项目化实验课范文

项目化实验课范文（精选12篇）

项目化实验课 第1篇

我校会计专业作为优势专业, 实验课历经多次调整和改革, 已形成一套较完备的实验体系, 在培养学生能力上发挥出了重要作用。但是随着经济环境的变化, 就业口径的不断扩大, 用人单位对毕业生需求质量的不断提升, 会计实验教学的一些局限性也渐渐显露, 迫切需要改革。基于此目的, 我们开展了此项小范围的调查。调查对象分为两类, 一类为我校会计专业大三、大四学生, 主要考虑他们经过三到四年的专业学习, 已经对会计专业的系统学习有所了解, 并且通过业余兼职、专业实习, 在与用人单位的接触过程中, 清楚了自己的短板和发展方向;另一类为企业, 通过与相关管理人员接触, 明确了用人单位对会计专业毕业生的意向和要求。

一、会计实验课存在的问题

(一) 会计专业知识的组织管理能力不强

会计信息系统是把整套账目同时建立在计算机辅助的账务系统上, 充分利用计算机的优势把手工流程中繁复、量大的登账、对账以及报表的分析等转化为电算化处理。企业反映经过大学四年的学习和短时间的上岗培训, 会计专业毕业生能很快适应会计信息系统并逐渐熟练。但是当会计信息系统出现问题, 或者需要企业根据自身的情况进行设计时, 绝大部分人员无法胜任。虽然中、大型企业有独立的信息部门, 但是信息部门人员可能财务知识欠缺, 小型企业迫于成本限制, 没有专门的信息部门和人员。所以企业希望会计专业毕业生能进一步加强会计专业知识的组织管理能力。

(二) 对违规经济业务的鉴别能力不强

会计专业毕业生经过会计实验和企业实习, 在实际工作中, 运用所学理论知识处理合规业务一般不存在问题。但是在实际的会计工作环境中, 对于一些形式合法, 但实际违规的经济业务往往很难鉴别。

(三) 各行业会计适应能力不强

现在的理论教学和实验教学仍然主要以工业企业为蓝本, 虽然在理论教学中也涉及了其他类型, 但比例很小, 而实验教学主要是工业企业的案例。但是会计专业毕业生的去向很广泛, 很多同学和非工业企业反映在实际工作中面对非工业企业业务很难上手。

(四) 综合管理能力未得到足够重视

目前的会计实验主要是以财务会计类实验为主, 实验内容主要是账务处理, 停留在会计核算上, 多为验证性实验, 缺少涉及财务管理、管理会计、审计以及税收筹划等具有训练性、设计性、探究性、综合性的实验, 不利于学生分析判断能力、创造思维能力的培养, 更不利于主观能动性的发挥, 如财务管理实验仅作为财务会计实验的补充, 依据财务会计类实验的结果进行财务指标的计算并作简单分析。而综合类实验虽然开设了ER P沙盘模拟实验, 但是实验的广度和深度还远远达不到企业的要求, 这表明会计的管理本质仍然在教学过程中被忽视。

(五) 校外实习质量较差

会计专业学生的校外实习一般都是在企业、公司或其他生产经营单位。这些单位作为自主经营、自负盈亏的经济实体, 一方面出于泄露商业秘密的担心, 另一方面怕麻烦, 害怕实习学生工作中出现差错, 不愿意接收学生实习。即使接受了, 也很难让学生接触全部或核心的工作, 学生所做的大多数是文员之类的工作。所以很多学生觉得学不到实际东西, 而且此阶段正值高校毕业论文完成时间和学生找工作时间, 许多学生无法安心实习。而学校方面由于经费、精力等方面原因, 指导教师一般只能通过电话、邮件等方式与学生沟通, 即使实地检查, 也只能保证当时效果, 实习流于形式。

二、会计实验课实验项目的调整方向

(一) 进一步提高会计信息系统实验的层次

目前社会需求的不仅是懂得会计的人员, 更需要具备会计专业知识的组织管理人员, 这就要求学生在学好相关计算机数据库知识的基础上, 以编制会计程序软件为课程设计任务, 让学生从建库开始, 熟悉数据库, 将手工流程中不同岗位的实验分解成各个功能模块, 分别设计模块程序, 在编程及调试过程中培养学生分析问题、解决问题的管理能力。整个设计过程运用了学生所学的各种知识, 提高了学生的综合水平。

(二) 丰富会计实验资料

会计实验的基础内容是处理日常发生的各种经济业务, 对其处理各方面都有规定, 据此要求学生在实验中熟练地掌握这些处理是必要的, 但需要在设计会计实验时为创新留有必要的空间。在设计会计实验规范化经济业务的同时, 并存反映现实经济生活中存在的各种性质的经济业务:有简单的和复杂的, 有单一性的和选择性的, 有正确的和少量错误的, 有正常的和个别特殊的, 有一般性的和个别难处理的, 有符合制度规定的和没有制度规定的, 有处理手续健全的和处理手续不全的、有真实的和虚假的等等。需要学生进行鉴别、分析而不是不经考虑就可以处理的经济业务可以占全部经济业务的10%左右。

(三) 构建完整的会计实验体系

综合考虑会计专业各门课程情况及其相互关系, 设置基础性实验、综合设计性实验、研究创新性实验为主的实验教学体系。基础性实验是结合会计理论课开设的手工做账和电算化操作, 主要训练学生审核原始凭证上, 做会计分录, 填制记账凭证, 登记总账和分类账, 编制会计报表。这部分实验简单, 但是对学生必须循序渐进, 融会贯通, 为下一步的会计实验打下基础。综合设计性实验是结合ER P实验, 把原来单一零散的实验变为跨学科、跨专业交叉融合的综合性实验。要求学生熟练掌握会计学原理、中级财务会计、税法、成本会计、会计制度设计、审计学以及财务分析、财务管理、会计电算化等课程。让学生置身于仿真环境之中, 从财务角度透视企业整体运营过程, 对产品研发、筹集资金、回收投资、现金流量管理等进行分析, 亲自感受、体验业务操作流程。通过此实验不仅能系统地学习和掌握会计核算知识和技能, 还能提高综合分析能力、数据处理能力及查阅中外文资料的能力, 使学生毕业后能很快地适应不同的会计工作环境。研究创新性实验是针对会计某方面的热点、难点、疑点问题而设计的, 是学生利用现有知识去创造新知识的尝试过程。老师引导学生根据自己的兴趣、时间选择实验项目或自行设计实验项目, 或参与教师的科研项目, 改变以往单一以班为单位统一完成实验的习惯, 使学生充分发挥主观能动性, 提高研究能力和创新能力和实际动手能力。

(四) 开设代账公司

针对会计专业学生校外实践难的局面, 可以利用本校教师的优势开设代账公司。这样, 学生可以在教师的指导下接触不同行业的会计实务, 弥补单纯以工业企业资料为主的局面, 而且教师可以常态化监控学生的实习质量。

摘要：优化会计实验教学对培养会计应用型人才具有重要意义。本文从调查本校会计专业大三、大四学生和部分企业管理人口入手, 分析了目前会计实验课存在的问题, 并针对这些问题提出了会计实验课实验项目改革方向。

关键词：会计实验,实验项目,改革

参考文献

[1]胡元木.财经类高校提高会计实验教学效果的探讨[J].教育财会研究, 2010.6

项目实验 第2篇

（1）投标函

（2）法定代表人授权委托书

（3）投标报价表

a.各服务项目报价一览表

b.各服务项目报价明细表

4.3.2技术标

（1）管理服务理念和目标

·关注弱势群体并以现代化经营管理手段为业主服务；

·创造一个方便、安全、清静、整洁的居住和工作环境；

·最终的目的是实现社会效益、经济效益、环境效益和心理效益的同步增长

（2）管理机构运作方法及管理制度

小区管理组织机构，项目经理（小区经理）的管理职责、主要管理人员的职责分工、日常管理制度和考核办法；

物业管理员岗位职责

1、负责辖区物业日常管理工作；

2、做到每日进行巡视，对水、电、气等公共设施的供给、运作情况和服务情况随时检查

掌握，发现问题及时解决处理；

3、贯彻落实各项管理规定，巡查辖区住户，对违反规定的行为及时制止，并作相应处理；

4、落实各项防患措施，对辖区内发生重大事故或超出本岗位处理权退职的事件应立即（当

天内）向部门经理报告；

5、每月不定期地组织对水、电、气、房屋、公共设施和辖区环境的综合性检查，认真听

取意见，及时解决问题；

6、与业主保持密切联系，及时处理或反映业主的投诉意见，会同相关人员，检查落实，并向当事人反馈处理意见或结果；

7、熟悉辖区入住业主的情况，掌握辖区各种配套设施的运行情况，认真、及时替业主排

忧解难；

8、遵章守纪，认真完成领导交办的其它工作。

保 安 员 岗 位 职 责

1．维护大门口的交通秩序，引导车辆行驶及行人过往，保障车辆和行人的安全、使门前畅通无阻；

4、时刻保持高度警惕，切实做好门前的警戒工作，特别是夜间警戒工作。注意车辆和行人的安全，人多时要注意防止失窃，防止大门口周围有闹事、斗殴事件发生，确保门前安全。

5、在值班过程中对发现的问题及时处理，紧急情况及时向公司领导汇报，必要时向公

安部门报警。

6、及时做好当班值班巡视记录

保洁员岗位职责

1、小区的道路、停车场、广场、绿地等公共场所每天清扫二遍；楼道每日清扫一遍，每周拖一次；楼梯扶手每日擦洗一遍；共用部位玻璃每周擦拭一次；路灯、楼道灯每月清洁一次；及时清除道路垃圾、积水；定期清洗二次供水水箱，定时检测水质。

2、当班时间责任区内垃圾、杂物等，必须做到随收随清，保持责任区的卫生；

3、蚊虫消杀：公共场所每周二次，重点是垃圾桶。雨水井、污水井、绿化槽等处；

4、维护责任区内卫生，劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行为；

5、发现异常情况或需维修事项及时向主管汇报；

6、完成部门经理交待的其他任务。

消控室人员岗位责任

1、消防监控中心管理员应严格执行值班职责，同时协助维修人员对设备进行检查、保养

工作。

2、护管队负责灭火器、消火栓、应急灯等设施的检查保养工作。

3、工程维修部负责消防系统、闭路电视系统等设备的检查、保养、维修工作。

管理制度：

1、工作人员应以认真负责的态度，严谨务实的作风做好本职工作，办公讲求效率；

2、员工应自觉遵守公司各项规章制度，严格执行劳动纪律，上班不迟到，不早退，不准

中间私自离岗，外出办公说明去向；

3、保持办公环境优美清洁，不得随意丢弃杂物；

4、爱护公共财物，节约用水用电；

5、重视防水、防盗和安全生产；

6、接待客户时，要做到热情周到，细心听取客户意见

主要管理服务人员的培训方案；

全体员工之入职基本培训

员工手册 

公司概况 

物业管理的概念及主要任务 

管理处岗位设置，各岗位职责及基本操作规范 

本物业治安管理制度及各项措施 

本物业消防管理制及消防基本知识 



 突发事件处理程序 本物业及主要设备设施之概况

工程人员培训

日常工程运作、各设备和系统之操作及维护要点 

突发事件处理程序与方法 

文员培训

管理处档案管理程序 

管理处人事系统管理程序 

员工福利工作程序 

每月考勤之统计 

员工制服申领、清洗、退还之手续 

接听电话之规范，处理投诉程序 

接待员培训

接听电话之规范 

投诉事件处理程序 

物业服务工作的质量标准。

（3）物业管理服务方案

a.物业共用设施设备的维护保养方案；

b.物业管理区域内环境清洁保洁方案；

1、每天保持小区内环境卫生的整洁、清爽；

2、区内道路及绿植草坪内无明显白色垃圾；

3、区内宣传牌内无用信息清理与打扫；

4、休闲用排椅和健身器材始终保持清洁；

5、垃圾车停放在规定地点，不得随意停放，并注意防止垃圾的丢漏，垃圾应及时送处理

站。

c.物业管理区域内公共秩序及公共安全维护方案；

d.绿化及附属设施的维护、保养方案；

e.业主、使用人装饰装修管理服务方案；

f.机动车和非机动车管理服务方案，含地面车位和地下车库（含自行车库）；

g.供暖服务方案；

（4）物业维修和管理的应急措施

a.突然断水、断电、无天然气的应急措施；

1、在突然发生停电的情况下，应及时转换二路供电。工程和巡查人员应逐层检查备用照明的配备情况，保证停电后照明系统正常启用。

2、及时确认是内部故障还是外部因素所引起的停电、停水。若系内部故障，快速派人查找原因并采取措施，防止故障扩大；若系外部停电、停水，一方面要防止突然来电、来水所引发的事故，一方面联系电力局或供水公司查询停电、停水具体情况，了解何时恢复供电、供水，第一时间开启备用水源阀门，及时保障业主正常用水，并将了解的情况通知管理部门后告知业主，让业主安心。

3、巡查人员应立即会同工程人员分头前往各楼层检查电梯运行情况，同时在监控室查看业主乘电梯情况；

4、检查应急照明和紧急广播系统，确保正常。

b.雨、污水管及排水管网阻塞的应急措施；

c.电梯故障的应急措施；

1、当发生电梯困人事故时, 电梯工通过电梯对讲机或喊话与被困人员取得联系，务必保持

镇静，不要惊慌，被困人员不可以将身体任何部位伸出轿厢外。如果轿厢门处于半开闭状态，救援人员应设法将轿门完全关闭。

2根据指层灯PC显示或选层器标尺判断轿厢所在位置。

3、切断机房电梯电源，并挂上“正在维修”的 警示牌。

4、如果轿厢停于接近厅门位置，且高于或低于楼面不超过0.5米。

·用专用厅门匙开启厅门；

·轿顶用人力开启轿厢门；

·协助乘客离开轿厢；

·重新关好轿门与厅门；

·使用抱闸扳手时，必须由一人控制松闸，而另一人转动手轮。同时应做断续松闸动作。

5、如果轿厢停于其他位置，先按4.4.5操作，将轿厢放到最近停层后，再按4.4操作进

行救援。

d.消防应急措施。

1、预警

定期对火险危险源、危险区域和因素进行监控和排查，对排查出的隐患要建档登记。

2、报警

当发生火险时，第一发现人立即向单位报告，向值班人员说明事故地点、事故类型等事

故概况。立即引导附近人员先行疏散，并迅速利用就近的消防器材控制火情

3、接报

消防值班人员、行政值班人员、组长、副组长为接报人员。并问清报告人姓名、单位、联系电话;问明事故发生时间、地点、事故原因;向上级有关部门报告，做好电话记录

4、组织救援队伍

应急组长或副组长接到报警电话后，立即通知应急领导小组所有成员到达事故现场。接到通知后，立即组织起本组的工作人员及抢险装备，赶往事故现场，向组长、副组长报到，接受任务，了解现场灾害情况，实施统一的救援工作。

5、设立临时指挥部及急救医疗点

·各救援队伍进入事故现场后，选择有利地形设立现场指挥部及医疗急救站。·各救援队伍尽可能靠近现场指挥部，随时保持与指挥部的联系。

·指挥部、各救援组、医疗组均应设置醒目的标志，悬挂旗帜，方便救援人员和伤员识别。

6、抢险救援

进入现场的各支救援队伍要尽快按照各自的职责和任务开展救援工作。

·现场指挥部：尽快开通通讯网络;迅速查明事故原因和危害程度，制定救援方案;根据事故灾情严重程序，决策是否需要外部援助;组织指挥救援行动。

·危险源控制

组织消防人员进行灭火扑救;组织专业人员对出现火险的部位进行控制、抢修;对可能造成危险物品、气体泄漏的要制订相应的应对措施。

7、现场警戒

警戒疏散组根据划定的危害区域做好现场警戒，在通往事故现场的主要干道上实行交通管制;在警戒区的边界设置警示标识，禁止其他人员及车辆靠近。

8、医疗急救

·医疗救护组在事故初起阶段就应与各大医院联系，说明事故情况及人员伤亡情况，做

好紧急救护的准备。

·医疗救护组必须在第一时间对伤员在现场进行处理急救，急救时按先重后轻的原则治

疗。

·经现场处理后，迅速护送至医院救治。

·送医院时作好伤员的交接，防止危重病人的多次转院。

9、疏散撤离

事先设立安全区域，确定疏散撤离路线。并根据火情发生的位置、扩散情况及威胁的严重程序，组织和指挥引导遇险人员撤离事故现场。

（5）社区文化及和谐社区建设方案。

（6）小区底层商铺的运营管理方案。

（7）投标人认为需要提供的其它内容。

项目化实验课 第3篇

关键词　物流实验课　实验项目　改革

中图分类号：G420 文献标识码：A

我校物流专业的实验课已在很大程度上进行了创新与改革，在培养学生能力上发挥出了重要作用，但还存在一些局限性，比如学生接触物流设备机会少，只能部分地模拟物流管理的相关环节，直观地验证或模拟物流管理的部分业务，还没有达到物流实验课的目标。为进行切实有效的改革，我们开展了此次调研活动。

1　学生需求的调查与分析

调查结果显示：45.9%的同学想学习物流规划，31.8%的同学想学习物流信息系统，58.8%的同学想学习供应链管理。

结合供应链管理知识，整合相关实验，让学生设计并优化整个供应链的实验。让学生研究物流、信息流和资金流的流转与管理，通过反馈的资金流、物流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个有机的整体。物流规划对本科生阶段是难度较大的实验，我们可以教授学生一些简单的规划理念和设计方法。

物流设备类实验中，学生感兴趣程度由高到低分别是51.2%选择的S-ID定位系统操作，50.6%选择的RFID系统应用，42.9%选择的电子标签辅助拣货，42.4%选择的RF手持终端应用，12.4%选择的条形码系统及标签应用实验。

物流管理信息系统应用类实验中，学生感兴趣程度由高到低分别是57.6%选择的物流配送管理，50.6%选择的物流采购与订单管理，32.4%选择的物流运输。

我们实验课应把物流信息技术这一项当做技能培养的重要一环。把重要的物流信息技术引入课堂，增强学生们物流信息技术的应用能力。

仓储管理类实验中，学生感兴趣程度由高到低分别是47.1%选择的库内管理，46.5%选择的货物出库管理，40.6%选择的货物到库准备和验收，31.2%选择的入库理货码垛，30.6%选择的货物入库上架，26.5%选择的货物盘点。

学生已经在实验课之前学习过仓储与库存控制这门课程，对仓储在理论上已经有了一定深度的理解。同学们对于如库内管理和出入库流程等相对较简单的实验更希望进行更深一步的如仓储计划编制、仓储方案决策、仓储组织效果等技能的训练与培养。

物流系统规划设计类实验中，大家感兴趣程度由高到低分别是54.1%选择的物流配送路径规划，48.8%选择的电子标签拣选策略选择与设计，30%选择的仓储货位规划设计。

物流系统规划设计类实验是综合性提高实验，对同学们的知识、能力与素质有较高的要求，有一定难度。但是同学们对这类实验很感兴趣，我们可以在这类实验中培养同学们的创造性思维。

供应链类实验中，学生感兴趣程度由高到低分别是64.1%选择的供应链库存管理，62.4%选择的啤酒游戏。

综合来说，较于操作类实验，同学们还是更希望多安排管理类以及规划决策类实验。

2　企业需求的调查与分析

企业对学生在技能方面的要求有：了解物流信息系统的架构和功能，会仓储、配送、运输、货代、订货系统等物流软件的操作。初步具备使用条形码技术、POS　系统对商品进行出入库处理。运用RF技术、EDI技术等进行信息处理的能力。能够较熟练的操作企业ERP各工作站的软件。能操作系统，特别是进销存系统。

对于更高层次的物流人才，企业要求也会相应提高，如具备物流系统规划的能力、物流信息系统的综合运用能力、供应链管理与改进的能力等一些综合的、融合理论与实践的能力。

3　物流实验课实验项目的调整方向

一是结合多种教学手段，针对性学习各部分内容。如国际报关和报检实务的业务流程、物流信息系统应用等，可以采用模拟训练，通过物流软件、企业物流运作案例等手段来实现实训目的。而对外语交流能力、仓储与配送管理能力、物流系统设计和规划能力的培养，可以采取学生自己动手的方法，通过自己动手实验、团队探讨和到物流企业参观实习等多种手段来实现职业能力的培养。还可以穿插物流运作视频，如供应链物流运作专题片等。

二是变现在以实验为目的的实验室布局为以就业为目的的布局。参照企业实际来布局实验室和模拟职能岗位。首先，提供仿真的企业业务处理环境。使实验者有置身于企业实际环境中的感觉，这种环境可使学生自觉调整自身不同于课堂上课的状态，促使学生主动思考、规划自己的实验过程和实验步骤，主动完成实验。其次，根据企业的实际情况设置不同岗位，更有利于学生真实体验。以不同企业实际日常业务，提供仿真的业务流程。在实验教学环境下可以模拟企业的各种物流管理实际，使学生在模拟现场的物流管理工作中充当某一角色，更深一层次的理解和掌握基本知识和技能，提高综合运用的能力和素质。物流管理专业在于它的实践性，只有通过不断地实践，才有机会发现物流管理中存在的问题，进而寻找解决问题的途径。

三是课程内容随物流业发展与时俱进。目前，我们的课程内容赶不上物流业的发展，出现明显滞后性。应及时更新教学内容，跟上物流发展实际。要特别注重现代信息技术、规划工具的开发与应用。

四是更高要求的培养学生的能力。对于本科教育，我们对学生有着不同于高职生的要求，在同学们完成基础实验的前提下还要更进一步安排同学们更高一层次的实验如供应链管理类实验、仓储货位的规划设计实验，物流配送路径规划实验等等。训练同学们如供应链管理能力、物流规划设计能力、仓储计划编制、仓储方案决策等等的综合能力。让学生完成包括基本型、提高型和研究创新型三种类型的实验。除了培养学生的基础的基本技能，还要培养学生更高层次的专业技能，包括物流信息系统课程设计、供应链管理、物流管理信息系统、市场调查与预测。

通过实验课程的开设紧密结合网络技术，并与如仓储与配送、供应链管理、物流管理信息系统、国际贸易、市场调查与预测、电子商务等互为补充，使学生理论与实践双丰收。使学生的专业知识、动手能力、分析能力、判断能力和综合评价能力得以系统化、综合化，从而更好地培养学生的综合能力，让学生既有理论知识，又有实践能力，既会思考，又会操作，这样才能符合现代化物流人才的要求，提高学生的就业竞争能力。

4　结论

物流实验课实验项目改革分为三个方面：一是结合多种教学手段，针对性学习各部分内容；二是變现在以实验为目的的实验室布局为以就业为目的的布局；三是课程内容随物流业发展与时俱进；四是更高要求地培养学生能力。

基金项目：[1]天津市品牌专业（物流管理）建设项目；[2]天津师范大学教学改革项目：基于任务驱动式的物流实验课两阶段教学方法创新与实践；[3]天津师范大学实验室改革研究基金项目：基于社团企业化的物流开放式实验室的建设与运行（C2011　01）；[4]2012年物流教改教研课题计划：基于开放式实验室的学生自主设计实验课的教学方法创新与实践（JZW2012096）；[5]天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目（D02-1106）

参考文献

[1]　陈达强，刘南.高校物流实验室建设与教学研究[J].实验室研究与探索，2008（4）：147-152.

[2]　肖怀云，李正锋，吕玉兰.物流管理专业实践教学环节设计[J].物流科技，2008（7）：81-82.

[3]　齐天.《物流仿真实验》实验课的教学改革探析[J].科协论坛：下半月，2012（2）：167-168.

[4]　刘联辉.应用型物流管理本科专业人才培养方案构建[J].湖南工程学院学报：社会科学版，2005（1）：78-80.

创新性实验的项目化管理初探 第4篇

一、创新性实验项目化管理的必要性

实验教学改革与建设,对培养学生创新意识、创新精神、创新能力具有不可替代的作用。提高学生动手能力和创新能力,从强化实验课的内容入手,改革实验教学方法是培养学生创新能力的重要环节。

1. 设立创新性实验的必要性

(1)传统的实验教学体系不能激发学生参与创新活动的主动性,也不能调动教师或实验室主动组织科技创新活动积极性。在传统实验教学中,由于受传统教学思想的影响,其特点是封闭的、继承式的,在人才培养目标、教学内容、教学方法、教学手段及评价方式等教学模式上很不适应现代社会发展对创新人才培养的要求,改革势在必行。

(2)实验场所和资金问题。近年来随着学生数量的迅速增加,很多工科类院校由于实验室建设经费投入的不足,设备难以得到改造或更新,这已成为影响教学效果的瓶颈问题。创新性实验项目无法跟上学科发展和科技进步的步伐,与教学实际和社会对人才培养的要求脱节,不能与时俱进、持续发展。很多学生没有机会使用实验室资源进行实验或科研活动。

(3)指导力度不够。在从事创新活动时,一些大学生的想法比较粗浅或过分理想化,还有相当多的大学生有参与科技活动的兴趣和热情,但却没有成熟的想法和毅力,这些都需要有相应的平台,并需要有教师的指导。参与指导的教师不仅要具有一定的科研水平,还要具备良好的实验教学和沟通能力。

(4)设备的自动化程度高,不利学生动手能力的培养。在实验教学过程中,发现设备的陈旧不利于学生创新能力的培养。可是等到先进的实验设备购进后,却发现随着设备的先进和自动化程度的提高,学生的动手机会却越来越少。而且,这些先进设备的外壳多数采用金属做成,设备的元器件组成和工作过程全封闭在一个暗箱之中,学生只看到按钮,也只需要按按钮,根本就看不到仪器的结构,也不知道仪器的原理和实验过程。

2. 进行项目化管理的必要性

(1)有利于建立科学的团队组织和管理体系。对于一些复杂的实验项目,具体采用什么样的团队结构、职责分工、资源调配和时间安排,还缺乏一个完整科学的团队管理体系。项目管理由于拥有一套完整的理论和学科体系,将其应用于实验项目工作中,可以使创新性实验项目的管理活动科学化、体系化。

(2)有利于整合和优化利用各种实验设备资源和人力资源。创新性实验项目任务重与人员少的矛盾一直成为制约创新性实验项目实施和提高水平的瓶颈。解决这一矛盾的关键是对参与的人力、财力、物力和时间进行合理的调配和使用。通过项目化管理,可以对设备资源和人员进行整合和优化,实现资源的有效配置和充分利用。

(3)有利于保障创新性实验项目计划的全面实施。项目管理为创新性实验项目的组织和运作提供了一个可操作的、规范的样板。创新性实验项目团队成员按照项目管理计划确定的职责分工和进度计划进行实验项目的研究,并根据实际进展情况不断修正和完善实验计划,就可以保证创新性实验项目在规定的资源和条件限制下达到预定的实验研究目标。

二、创新性实验项目化管理的实施

项目管理就是以项目为对象的系统管理方法,通过一个临时性的、专门的组织,对项目进行高效率的计划、组织、指导和控制,以实现项目全过程的动态管理和项目目标的综合协调与优化。项目管理最基本的职能包括计划、组织、评价与控制。从项目的不同生命周期看,项目管理包括以下主要内容:

概念阶段:对项目进行调查研究和论证,提出项目工作方案。

规划阶段:确定项目成员和可利用资源,对项目进行工作结构分解(WBS)。

实施阶段:确定工作职责和分工,制定项目人力资源计划、进度计划、成本费用预算。

结束阶段:分析项目执行中存在的问题并制定相应措施,对项目进行评估和验收。

1. 创新性实验项目提案

创新性实验项目要精心选题、科学设计,以有利于学生创新思维、创新意识、创新能力的培养为宗旨。一般说来,创新性实验项目的选题要遵循以下几个原则:

(1)创新性:创新性实验项目中要含有创新探索的内容。创新性实验的宗旨是培养和提高学生的创造性,激发学生的潜能,发展和完善学生的个性,所以创新性实验不同于传统的验证性实验,题目中要含有学生可以发挥创造性的空间,使他们真正有机会去思考、想象、设计、创新。

(2)针对性:创新性实验项目要根据开课对象来选题。创新性实验一般是针对大三以上的学生开设的,这些学生对专业知识与专业实验技能已有相当的基础,具备了一定的实验研究设计的能力。开设创新性实验项目要有一定的难度,并且要有一定的深度和广度。但是,题目也不宜太难,否则学生难以完成实验,会挫伤学生探究的积极性。设立创新性实验项目的出发点是充分发挥学生学习的积极性、主动性和创造性,激发学生对科学技术的兴趣,培养学生的创新精神和实践能力。学生的积极性受到挫伤,不利于学生能力的培养。总之,适当的难度,估计学生“跳一跳可以把球投到篮框里”是创新性实验项目选题的指导思想。

(3)实用性:创新性实验项目的研究结果要具有实际意义。设计创新性实验项目时,要注重从生产、生活实际中挖掘素材,因为来源于生产和生活实际的实验,探索性强,能极大地调动学生探究的主动性。作为学习的主体,学生的积极性、主动性被调动起来后,完成实验项目的效果自然会很好。

(4)可行性:可行性即创新性实验的可操作性。设计创新性实验项目时,要考虑它的科学性,也就是说理论上它是可行的。除此之外,还要考虑学生的水平、能力以及实验室可提供的条件,在学生现有的知识结构、实验技能以及实验室现有的条件下能够顺利完成。另外,不要贪大求全,把创新性实验搞成科学研究。与科学研究不同,创新性实验项目的目的不是探求未知领域、解释事物的本质和规律,在大多数情况下,是对已有结论的创新和完善。

2. 创新性实验项目的规范管理

(1)创新性实验项目计划具有鲜明的特色,管理制度在内容上应规范,明确实验教学目的、任务、形式、考核和要求等管理机制,才能有效地保证该计划的顺利实施,使更多的本科生受益。同时成立校级领导小组和专家委员会,统一领导和组织计划的开展。专家委员会由相关学科专家组成,主要负责项目评审、项目实施建议、中期检查、结题答辩、项目实施效果评价等工作。

(2)经费保障。学校要对大学生创新性实验项目的实施设立专项经费,用于支持学生进行创新性实验的开支,保证创新性实验项目研究的正常开展。

3. 创新性实验项目的成效

在创新性实验项目的实验过程中注重观察和积累,运用实例去反思整个项目计划和实验过程,是项目管理者不可忽视的环节。在磁致旋光效应实验中,不同的介质样品在强磁场的作用下而产生旋光性。实验还表明,磁致旋光性与天然旋光性是有差别的,法拉第效应既是研究物质结构的一种手段,又在很多技术领域(如光通讯技术、电工测量技术、激光光谱技术等)中被利用。所以法拉第效应实验在高等院校物理实验教学中是一个很有实际意义的实验项目。项目组成员在原有实验仪器的基础上,按照新的测量方式对仪器进行了改造,不仅可以测量液体而且可以测量多种固体的旋光度。改进的实验装置可以方便直观地演示以上所述的规律。

4. 完善创新性实验项目的评价与激励机制

创新性实验项目的开展,作为大学生实践能力、创新精神和创新能力培养的一个重要环节,对其进行全面而准确的评价是一个重要内容。同时在准确评价的基础上,进行必要的奖励是保证计划长期实施的关键。将学生的创新性实验项目纳入到正常的本科实验教学体系中,学校可为参加实验项目的学生制订培养方案和相关的配套措施,包括学分认定、选课、考试、成果认定等。彻底改变目前学生创新活动仅限于课外科技活动的范围,将创新性实验项目规范化、制度化。激励机制主要从学生和教师两个层面上考虑。以激发学生和教师的积极性,保证学生创新性实验项目计划的顺利实施。

三、创新性实验项目化管理的应用价值

1. 有效的目标管理

项目管理往往是通过指导性意见进行交流,至于如何实现具体到个人的目标,则由项目组成员自行决定。传统模式下,以职能部门为中心,直接指派具体任务,按具体要求去做,常会出现推卸责任和考核有失公平的情况。而项目团队成员的责任和目标更明确,就能够根据自身的资源优势和时间安排,创造性地完成实验任务。

2. 有效的协作管理

项目管理有利于吸引专业成员参与进来,是因为大家都有共同的认知背景,有共同的兴趣和专业知识,项目负责人的资格已经得到团队的肯定,实验研究方案也已形成了共识。协作的内容仅是具体的实验工作,不再是项目的理解、配合和执行问题。这种沟通模式由具有专业知识的负责人来管理,相互间的协作往往能高效和有计划地进行,以整体目标和任务细分为中心,操作中更具有系统性和整体性。

3. 有效的团队管理

固定管理者一成不变的传统工作模式,其单一性的弊端,势必影响工作情绪,往往会产生反复工作的疲累和顾虑。具有高度目的性的创新性实验项目的开展,能充分调动年青老师的积极性,锻炼和考察他们的综合能力。项目任务的多样性要求项目团队成员也能具有多样性的优势,若项目操作过程中遇到问题,能有更多的应对者和解决者。

综上所述,创新性实验项目化的管理旨在探索并建立以问题和课题为核心的教学模式,倡导以本科学生为主体的创新性实验改革,调动学生的主动性、积极性和创造性,激发学生的创新思维和创新意识,逐渐掌握思考问题、解决问题的方法、提高其创新实践的能力。

参考文献

[1]何莲.高校科技项目管理机制的探讨与研究[J].科技进步与对策,2008,25(9):190-193.

[2]毛钟红.高校科研项目的综合评价模型研究[J].科技管理研究,2008,28(8):152-153.

[3]林龙云.创新性人才培养与本科生科研活动[J].福建高教研究,2008,5:18-20.

[4]王兴邦.面向开放式创新性实验教学队伍建设与研究[J].实验技术与管理,2008,25(7):33-37.

[5]李华,蒋华林.研究型大学创新性人才培养的实践探索[J].高等工程教育研究,2006,4:46-47

特色课程项目实验方案 第5篇

特色课程活动开展以来，丰富了校园生活，在一定程度上培养了学生的兴趣特长，促进了综合素质的提高，提升了学校办学品位。但是在发展过程中，也遇到一些困难，出现一些困惑，凸显了一些问题，如硬件配套设施、师资水平、活动内容、组织形式、安全隐患等等，如何破解问题，拓展特色课程，形成学校特色，是一个亟待解决的课题。通过广泛征求意见，反复讨论，深刻思考，学校决定开展“情系中国风·青花瓷”与“舞动新时代·啦啦操”系列特色课程项目实验。

一、特色课程活动主题

情系中国风，舞动新时代

二、特色课程实验领导小组

组长：XXX。副组长：XXX。成员：XXX

三、特色课程实验指导小组

“青花瓷”特色课程系列指导小组，组长：XXX。组员为全体美术组教师。

“啦啦操”特色课程系列指导小组，组长：XXX。组员为全体音乐教师和体育教师。

四、特色课程活动内容与阶段要求

（一）、“情系中国风·青花瓷”活动内容与要求

青花瓷是中华传统名瓷之一，青花是中国最具民族特色的瓷器装饰。其特点是在胎薄质轻的白瓷基础上，呈现素雅清新的蓝色纹

样，蓝白相映，怡然成趣，晶莹明快，美观精致。

1、低年级段：临摹绘画简单的青花瓷图案。初步认识青花瓷，欣赏青花瓷作品。

2、中年级段：利用瓷盘、纸杯、瓶子等绘制创作青花瓷作品。收集青花瓷图案资料。了解青花瓷制作的相关知识。搜集关于青花瓷的诗词等文学作品并学习诵读。

3、高年级段：软陶制作青花瓷作品。学唱关于青花瓷的歌谣，搜集青花瓷文物相关资料，学习中国传统文化，有初步的青花瓷鉴赏常识。以青花瓷为主题，达到学科融合，提高综合素养。

（二）、“舞动新时代·啦啦操”

活动内容与要求

啦啦操是一项集体操、舞蹈、音乐、健身、娱乐于一体的体育项目，也是一项多人的集体项目，普及性极强，深受大家喜爱。

1、低年级段：学习简单的啦啦操，学会常用手型和基本动作。

2、中年级段：学习全国小学啦啦操示范套路（小学组），做到规范整齐，充满活力。

3、高年级段：可以结合多种元素，自主创编啦啦操，健康热烈，朝气蓬勃，体现新时代小学生精神面貌。

五、参与人员、时间与实施步骤

全体师生参与“情系中国风·青花瓷”与“舞动新时代·啦啦操”特色课程活动，活动时间：一二三年级周四下午第三节课，四五六年级周五第三节课。

1、指导小组集体备课，选择教材内容，制作课件或学习视频，教授全体教师学习青花瓷和啦啦操，指导教师开展特色课程活动。

2、教师根据指导小组的引领，组织学生开展特色课程活动。

项目化实验课 第6篇

关键词： 学生分组实验 中职生 项目化

1.问题的提出

物理教学必须以实验为基础，这是由实验本身的特点及其在物理教学中的作用决定的。学生分组实验是指学生在教师指导下独立操作的课堂教学过程。长期以来由于中职物理仍然采用普高的模式，学生分组实验主要是一些验证性实验，如验证机械能守恒定律、验证力的平行四边形法则等。这样一类分组实验虽然能够在一定程度上激发学生的学习物理兴趣，提高他们的科学作风，但存在一些不足：①不能很好地激发和培养中职生的创新意识与创新精神；②不能与中职生所学的专业知识有效结合，提高他们的综合职业能力；③仍然沿用普高的的评价模式，评价学生的分组实验成绩，不利于中职培养技术工人目标的实现。

2.项目化教学概念及其理论依据

项目化教学就是组织学生真实地参加特定项目的设计、实施及管理，让学生从亲自经历中获得经验和技能，从而实现教学目标。项目化教学“以学生为本、以项目为中心”，学生在一种团队环境（即项目开发小组）下进行探究性学习，从而培养学生的协作沟通能力和自主学习能力。

基于建构主义的教学观认为：在教学过程中要以学生为中心，充分利用情景、协作及会话等学习环境要素，让学生从真实事件的感受和体验中获得直接经验，让学生发挥学习的主体性、积极性和创新潜能，主动而自然地完成对当前所学知识和技能的意义建构。教师的职责在于提供能够帮助学习者完成意义建构的适当“情境”。

学生分组实验项目化能充分调动中职生学习的积极性，使他们手、脑都得到发展，提高他们的创新能力和综合职业能力，为社会培养出符合时代要求的产业技术工人。项目化教学能够通过创设物理学习情境、增强学习的社会性和通过适当的学习控制帮助中职生在项目设计过程中实现对知识的构建和在项目实施过程中加强对技能和实际生产流程的构建。

3.中职物理学生分组实验项目化的研究

一般来说，项目化教学包括项目选取、项目开发小组建组、项目分析、项目方案制定、项目方案实施、项目质量控制和项目评估反馈等环节。下面以《电流表和电压表的改装》作为实训项目，阐述项目化教学在中职物理分组实验中的应用方法。

3.1项目选取

在项目化教学中，项目的选取是开展教学的前提。中职学生分组实验项目的选取应从中职物理课程的教学内容、知识结构、中职生能力水平和他们所学专业就业市场对中职生的要求多个角度考虑。项目要包含课程的基本知识和基本技能，要调动中职生探究问题的积极性，使学生在项目情境下受到协作能力和交流能力等方面的锻炼，培养他们的创新能力和职业综合能力。如对于中职电子班，中职物理学生分组实验可以《电流表和电压表的改装》作为实训项目。

3.2项目开发小组组建

项目开发小组是实施项目化教学的平台，一个好的开发小组能让全体成员积极性和创造性得到最大程度地发挥，让“差”生及时得到帮助，让“好”生在帮助别人的过程中得到提高，同时极大地减轻教师指导学生方面的负担。为此，要十分重视项目开发小组的建立工作，在充分了解学生的基础上，以互补为原则，综合考虑学习成绩、学习能力、性格气质、男女比例等因素，让各组力量尽量均衡，小组人数根据项目的情况设定为6至8人。项目开发小组设立“项目组长”一人，负责本组项目任务的落实和完成，并使小组成员之间融洽相处，互相帮助，合作学习，共同进步。

3.3项目分析

首先，要让全体学生特别是各个“项目组长”明确本项目的总体目标。本例中，通过项目“电流表和电压表的改装”，让学生经历一次电路的设计和组装过程，综合运用“串、并联电路的性质和作用”中所学知识和技能，锻炼中职生团队协作的能力，提升他们的综合职业能力。

然后，根据项目的总体目标，各开发小组在“项目组长”的主持下，把总项目分解为一个个小项目，并填写项目分析表。

案例：将一个内阻为10欧姆、量程为100微安的电流表头改装成能测量1安的电流表和15伏的电压表；将一个内阻为300欧姆、量程为3伏的电压表头改装成能测量300伏的电压表和1安的电流表。本案例的项目分析如下表：

3.4项目方案制定

项目实施方案是完成项目的行动指南，项目组长应集合小组全体人员的智慧，制定出科学、合理、可行的项目方案。本案例中把“电流表和电压表的改装”项目分解成七个小项目：给定电阻的测量、电流表改装为电流表、电流表改装为电压表、电压表改装为电压表、电压表改装为电流表、检测、实验报告的写作。

3.5项目方案实施

在项目组长的主持下，依据实施方案，对小组成员进行合理分工。本案例中：理论功底扎实的成员负责理论设计；动手能力强的成员负责给定电阻的测量和电路的组装；综合能力强的学生负责电路的检测；表达能力强的成员负责撰写实验报告；等等。

项目任务的完成有赖于小组成员的分工与协作，每个成员在推进自己的任务时，要与组内其他成员保持密切联系，要让所有成果组内共享，以更好地推进个人任务及整个项目。这种既有分工又有协作的项目实施方式，有利于调动成员的积极性，有利于增强集体意识。

3.6项目质量监控

项目质量的控制是使项目得以顺利实施的保障。在教学中，可由教师负责各小组项目的实施情况，以掌握项目进度和进行质量监控。

3.7项目的评估反馈

参考文献：

[1]毛厌草.项目化教学，授之以鱼？授之以渔？[N].中国教育报，2009-11-8（第3版）.

[2]阎金铎，田世昆.中学物理教学概论[M].北京：高等教育出版社，2006.

[3]王银明.物理[M].北京：高等教育出版社，2006.

[4]教育部.中等职业学校物理教学大纲，2008.12.

[5]吴言.项目教学法[J].中国职业教育，2004.6.

项目化实验课 第7篇

1 生物工程专业实验教学的现状

一直以来,生物工程专业本科毕业生就业的专业对口率很小,原因在于研究类职位对学生的专业素质要求非常高,而生物工程专业本科毕业生的动手能力和创新能力却无法满足本行业的要求。造成这样问题的原因很多,除实验条件限制等客观因素外,实验课设置本身也存在诸多问题[2]。实验教学过多依赖于理论课,实验内容多以验证性为主;实验课门数过多,各课程之间衔接性差。实验的设置多为单元操作,各实验项目互相独立,所开的实验基本上都是经典实验,缺乏新颖性。在传统教学模式下,学生按部就班操作实验步骤,学生不需要主动思考实验内容,参与的积极性大大降低,不利于学生全面了解和掌握生物工程的知识与技术。教学方式以教师讲授为主体,忽视了学生的主体地位;实验室只在固定的时间开放,按照固定实验内容进行,使得学生的创造能力得不到充分的发挥[3]。

2“项目化”改革的意义

项目教学法,是以行动为导向,工作任务为中心,依据职业能力培养的需要,将专业课的实验教学内容设计成具体的训练项目,使人才培养能力目标得以实现[4]。项目教学法是将传统的学科知识内容转化为“教学项目”,围绕项目组织和开展教学[5]。项目化课程对学生成长的评价主要有:对学生知识能力、专业能力以及创新能力的评价三方面[6]。项目化实验教学改革是对原有实验教学方法和组织形成的彻底改变,突破了现有实验教学理念,项目化教学“以学生为本、以项目为中心”,学生在团队环境下进行探究性的学习[7]。实施“项目化”实验教学可以实现:

(1)学生实践能力的系统化。在“项目化”体系下的实验教学,不再是原来的“体验式”实验教学,而是教师指导、学生实施的“研究式”实验教学新方式,学生全程“自行准备”、“自主设计”、“自我管理”,实现学生实践能力的综合培养。

(2)教师指导责任的具体化。在学生实践训练过程中,指导教师是第一责任人,并且是全过程的责任人,职责清晰,目标明确。通过对学生实践能力的阶段性,掌握教师指导进展,实现了教学责任的具体化。

(3)实验教学结果的实用化。实验教学的项目来源于教师科研,可以通过科学合理的课程项目设计,将教学过程中取得的实验数据作为教师科研工作的重要补充。保持实验项目动态调整,一方面可以有效调动教师参与“项目化”实验教学的积极性,另一方面可以借助教师的科研项目,解决部分实验耗材的经费开支,实现实验教学和科研工作的良性互动。

3“项目化”改革在生物工程专业综合实验中的应用

综合性实验教学是指实验内容涉及本专业各个课程知识,学生运用已学的知识来设计和操作实验,是综合训练学生实验技能的一种综合性实验。在综合实验中,学生查阅资料,进行独立的实验思考与设计,独立进行实验操作。通过专业综合实验,培养学生分析和解决实际问题的能力,使得生物工程专业实验体系的建设能满足产业发展的需要[8,9,10]。

为了培养我校生物工程学生创新精神和实践能力,我校设计开设96学时的《生物工程专业综合实验》,以“项目化”进行教学,将专业基础课、专业课的实验系统地关联起来,使学生对本专业的上游技术、下游技术以及用分子生物学手段进行菌种选育等有一个完整系统的训练,并进一步熟悉一些关键的操作,对微生物的生长发酵和产品的分离等有更深入的了解。同时,注重培养学生分析问题和解决问题的能力以及严格的科学作风,使学生初步具备从事生物工程产品的生产和新产品开发的能力。通过大型综合大实验的训练,培养了学生的创新能力、动手能力,增强了学生的就业竞争力。

3.1 明确综合实验教学目标

《生物工程专业综合实验》是为了提高学生动手能力的而设置的,根据生物工程专业人才培养目标,以“工作任务”作为“行为导向”,学生成为主体作用教学的主体。没有学生的一切教学活动都将不能进行,实验前学生就需要明确要做什么。因此,我们给学生下放任务书,在实验中逐步给出学生各个工作单元的具体内容和要求,引领学生参与到对实验的思考和创新中来。在教学过程中,教师的主导作用不可忽视,是教学能否保质保量进行的关键。因此,在设计项目化教学的中,我们以微生物发酵产品为主线,从微生物的筛选到发酵过程控制;从产物的提取到定量分析,尽可能突出各个实验的原理和操作技能,包括项目实施过程的可能遇到的问题。实验循序渐进,可操作,易掌握。

3.2 编写实验教学大纲

原有的实验教学大纲是分课程独立设置实验项目,并且同一课程中的实验项目是独立的单元操作,彼此关联度不高。在“项目化”实验教学改革中,《生物工程专业综合实验》课程的教学任务和培养目标的连续化。由于现有生物工程专业的教学计划中《生物工程专业综合实验》课程是实验项目是独立的单元操作,因此,要对《生物工程专业综合实验》的实验教学大纲进行系统化重新编写。

明确实验项目所必须包括的从菌种选育到微生物反应过程的优化与放大、生物分离与提取以及定量分析四部分的单元操作,所选单元操作要具备代表性,以点带面;设置多项项目实施过程的可选单元操作,所选的项目具有针对性和综合性。基本操作方式如下:1教师申报实验项目,简要说明项目实施内容;2专家组评审,确定实验项目;3教师制订项目实施方案,制订具体考核细则;4专家组评审,形成实验教学大纲。

3.3 综合实验教学的过程管理及教学效果评价

“项目化”实验教学改革的突破在于教师指导学生实验的随机化,我校实施的综合实验教学是学生收到教学项目任务书后,在本学年内,学生自主安排实验时间,单人或多人合作配制药品完成实验。因此在教学实施过程中管理难度增大,需要有科学合理的运行机制保障。为确保《生物工程专业综合实验》安全有序的进行,我们制定了如下管理制度:1制订总体运行方案;2实验资源使用制度;3实验指导登记制度;4质量评估回避制度;5实验运行抽查制度;6目标管理成绩评价制度。

传统的考核方式已不再适用“项目化”教学的要求,必须同时进行改变。“项目化”教学应注重实验过程的评价,应侧重学生在实验过程中的表现。按照生物工程专业综合实验的课程特点和教学目标的要求,重新确定学生的成绩评定标准:1职业素养:10%;2实验过程操作:30%;3综合应用能力:30%;4理论素养:30%。职业素质主要根据学生出勤、纪律等而定。实验过程操作则重点考核学生的实验操作的基本技能和规范性,能够在一定程度上反映项目化教学的教学效果。综合应用能力考核是指在项目学习结束后学生以报告形式总结归纳所学知识,集中考察学生的综合应用能力。理论素养考核采取闭卷笔试形式进行,以课程所学应知应会的知识为主,兼顾生物工程专业实验的要求,集中考察学生对实验基本理论知识的掌握程度。

4 教学效果与体会

《生物工程专业综合实验》采用新型的项目化教学模式,实验过程中学生根据所选项目,自主收集资料,自定实验计划,独立自主的完成实验内容,对激发学生学习兴趣,调控自己的学习过程起到了积极的作用。项目化改革后,我们对嘉兴学院生物工程专业12级学生进行了问卷调查。根据调查问卷显示,82.1%的学生喜欢项目化教学方式,相比男生(74%),女生(89.7%)更喜欢项目化教学方式;60%的学生认为,开展项目化教学后,学生有充足的时间自主学习。

学生的实验项目是由指导教师选定,可以结合教师的在研项目进行开展。学生在完成自己综合实验训练的同时,为教师在研项目提供前期工作基础。每个教师指导多名学生,同一个项目可采用多种方法研究,从而可以对比不同实验方案的优缺点,为教师的深入研究提供新的思路与方法。

摘要：当今的社会需要具有创新能力的综合型人才,创新能力的培养是高校教师研究的一项重要课题。生物工程专业是综合性、实验性很强的专业,须调动各种因素来加强大学生创新能力培养。本文分析了当前高院对生物工程专业学生创新能力培养的现状,结合生物工程专业的培养目标,采用“项目化”教学的方式进行生物专业综合实验的实施方案,意在为高校生物工程相关专业加强学生实践能力和创新意识培养方面提供一些有益的参考。

关键词：项目化教学,生物工程,综合实验

参考文献

[1]项俊,方元平,钟玉林,等.地方院校生物科学专业综合实验体系的探索[J].高校生物学教学研究,2013,3(3):57-59.

[2]张祥胜,许德军.地方院校发酵工程实验课改革与实践体会[J].实验室研究与探索,2013,32(4):124-127.

[3]刘梅芳.生物科学大类专业实验教学改革的探讨[J].实验科学与技术,2007,5(8):72-74.

[4]路文娟.高职类课程项目化设计[J].科教导刊,2014,2(2):154,197.

[5]叶春苗.项目教学在食品生物技术专业中的应用[J].农业科技与装备,2011(7):20-21.

[6]董丽辉,范三微.《生物制药设备实验》项目化课程教学中学生评价方法的研究[J].科技信息,2014,13(5):184-185.

[7]李妍.项目化教学在嵌入式系统实践课程中的探索[J].实验室科学,2012,15(5):27-29.

[8]李大力.基于建构主义的生物工程专业综合实验教学实践[J].高等理科教育,2013(3):109-112.

[9]靳挺,武玉学,张丽靖.生物工程专业实验教学改革的思考[J].实验科学与技术,2011,9(6):70-71.

网络实验室建设和实验项目设计 第8篇

钟山职业技术学院是一所高职高专类院校, 一直秉承“以就业为导向”的办学理念, 毕业生大多输送到企事业单位一线应用型岗位中去。所以在整合课程体系和实行教学改革过程当中, 侧重动手实践, 经过模拟实际环境的实训, 使得毕业生到单位后就能直接上岗。

《网络技术》是培养掌握计算机和网络应用的专业知识, 具备扎实的网络系统设计和应用能力的专业, 主要从事网络组建与管理、网络工程设计、网络安全维护以及其他相关工作。重点学习计算机组装、维修与调试技术、网络综合布线、路由技术、交换技术、网页设计、数据库技术、网络编程技术等。

面向的职业岗位群:毕业生可在IT行业及其他各行业从事网络工程设计、网络布线测试、网络安全防范与检测、网站规划与建设、网络软件编程、计算机系统维护等工作, 也可以担任办公自动化、计算机辅助设计, 以及计算机与网络技术的营销、技术支持等工作。

2 知识体系和能力结构分析

通过相关知识体系的系统学习 (图1) , 学生应具备几个方面的知识和能力, 并能获得一种或几种证书, 如表1所示。

3 实验室总体设计

3.1 建设前的准备

根据教学场地和教学计划进行建设规划, 课桌布局, 布线, 以及机柜和跳线架的细节, 实施实验设备的互联。

3.2

实验平台设计 (图2-图5)

3.3

无线接入 (图6)

3.4 实验室的管理

在满足学生学习和教师教研的基础上, 实验室的建设还要能简化实验员的管理和操作, 并且要兼顾到实验室的业务层管理。

使用实验平台的方便之处是学生做完实验之后, 管理员只需要登录到相应的RCMS里面, 执行一键清理脚本即可, 大大简化了实验员的日常管理工作。

4 实验项目设计

规划建设后的网络实验室能够支持基础类实验和进阶类实验, 同时, 还可根据学科和科研的需要对实验项目进行扩展。 (表2)

5 实验室建设效果

完备性是网络技术实验室建设的基本需求, 实验室的整体设计要能完成该专业的各项实验, 能够实现本校网络教学管理和网络实验的教学和实训要求, 满足基础教学培训、课题研究、行业应用研究以及业务层的管理。

在实验方式方面, 还应做到以下几个需求: (1) 每个实验台都能连接到核心交换机; (2) 每个学生机安装双网卡, 一个连接到实验台, 一个连接到RCMS服务器; (3) 每个实验小组都能在改组提供的网络设备上单独完成大部分的实验内容; (4) 学生机、试验台网络设备、核心设备共同组成复杂的网络, 学生可以自己设计实验。实验室建设实景图见图7。

6 实践性教学体系

通过以下四个方面完成对学生的实训过程。

6.1 实训内容

在实训环节当中设置了大量网络实验内容, 使学生可以熟悉网络协议、学习组网、模拟网络应用环境、排除网络故障等等, 从而达到熟练掌握网络实用技术的目的。

6.2 证书考试

要求学生结合课程学习参加3门课程以上的国际IT认证证书 (可选) 、职业资格证书和全国计算机信息高新技术证书 (OSTA) 考试;考证课程、考证时间安排、相关证书名称及发证部门如表3所示。

6.3 顶岗实习

顶岗实习是学生完成学业、真正进入社会工作之前的一个磨合和适应的阶段, 也是让学生能够更好地将所学知识与社会实践相结合的阶段, 因此我们设置了顶岗, 学生通过顶岗实习应达到用人单位的需求。

6.4 毕业设计

毕业设计在顶岗实习期间完成。学生在教师的指导下, 独立完成所承担的设计课题的全部内容。通过毕业设计检验学生对专业理论知识理解与掌握的程度, 锻炼学生综合运用所学专业知识与技能独立分析和解决问题的能力, 培养学生的团结协作与敬业精神, 使学生得到技术应用人材所必需的基本训练和从事技术应用工作的初步能力, 达到专业素质培养目标的要求。

7 结束语

结合本学院的培养目标和社会对应用型人才的需求, 在对市场充分调研的基础上, 根据学院制订的网络技术应用方向培养计划的总体思路与课程设置方案, 建设了网络技术实验室。在实验室建设方案中重点强调了对网络技术工程操作技能的培养, 强调学生应具有独立完成各类网络的规划、设计、实施、开发等工作的能力, 从而达到培养出更多的网络综合型应用类人才的目的, 实现学院的人材培养目标。

摘要：本文给出了建设网络实验室的总体设计方案和实施计划, 包含了实验室规划、实验室布局、实验项目设计, 从而实现教学和实训无缝对接, 更好的为师生服务。

关键词：网络实验室,实验室建设,实验平台,实验项目设计

参考文献

[1]朱立才, 计算机网络工程专业实践教学体系的构建[J].长春理工大学学报, 2006, 2 (4) :118-120.

[2]陈庆章, 王子仁, 段云飞.计算机网络试验平台和实验项目的设计[J].计算机教育, 2009, 19.

[3]常小燕.计算机网络实验室的规划与设计[J].实验室科学, 2007 (04) .

项目化实验课 第9篇

关键词：教学改革,测控电路,项目实验法

《测控电路》是电子、测控、机电一体化等专业的一门实践性很强的专业课, 如果没有动手实践来支撑, 教学效果很差, 学生很难学到相应的能力。全国开设测控电路这门课的大学都开设有大量有一定难度的重要内容实验来培养学生的实际动手能力。由于各类大学本门课程的师资和投入差异很大, 导致即使采用相同的教材也无法进行相近的实验。而且大多数实验都是独立的, 这对于独立学院的学生来说, 这种实验往往是只见树木不见森林。如何开设适合独立学院学生的测控电路实验是一个需要研究的重要问题。

1 项目教学法与测控电路实验开设现状

项目教学法:是指将传统的学科体系中的知识内容转化为若干个教学项目, 围绕着项目组织和展开教学, 使学生直接参与项目全过程的一种教学方法[1]。这种教学方法用于学习国内大多数典型理工科院校测控技术与仪器专业都开设有测控电路这门专业课, 其实验一般都安排8个学时。某些著名院校采用必做和选做的方式来进行实验, 这样严谨不失灵活性, 能有效激发学生的学习积极性。比如天津大学的测控技术与仪器专业开设的测控电路实验课程, 必做实验为“开关式全波相敏检波器”, 选做实验为“滤波电路特性实验”, “脉宽调制器控制直流电机”, “温度测量控制电路”, “信号的调制与解调”, “光栅位移传感器辨向细分电路设计”, “连续信号控制电路设计”。这些实验都是测控电路中重要内容, 对于一个全国重点大学来说, 由于有较高的培养目标, 较高的学生质量以及相应的实验等条件这些实验的执行比较合理。

2 独立本科院校测控电路实验的要求

各大学的测控电路专业的实验课的各个实验多数都是分开操作、各自独立, 并没有体现出他们的紧密联系和互动性。并且从独立本科院校的培养目标来看, 测控技术与仪器专业目标定位是应用型本科, 强调学生的动手能力和实际操作能力。那么围绕这个培养目标, 相应的教学目标都必须以实际应用为根本出发点来组织教学。由于学生培养目标定位不一样, 对于我们独立学院来说照搬其他大学的实验模式就显得不太合理了。不仅实验投入和难度较大, 还无法从根本上调动学生的积极性。而这种项目实验法恰好是项目目标式教学, 目的明确, 系统性和联系性强, 能带动学生的兴趣以及能力。

3 项目分解模块化的测控电路实验方案

项目教学中项目的选取是关键[2]。这里的项目主要是指针对电力电子技术课程教学内容而设计的能由学生独立完成, 同时可收到良好教学效果的任务。确立项目时可考虑以下几个方面。该项目既要包含教学内容又要有一定的应用价值, 还要把教学内容的理论知识与实践技能结合在一起;该任务要有一定的难度, 能在一定的时间内完成, 教师可做有限指导, 由学生独立完成;该项目要有明确的评价目标, 项目完成后, 要积极总结经验教训, 把实践成果延伸到后续内容中去。只有这样才能激发学生的学习兴趣, 取得良好的教学效果[3]。测控电路中的测量放大、有源滤波以及电压-频率变换都是重要内容, 将这几个部分设计为一个电子秤项目, 本实验将这个电子秤项目分成4个独立实验, 最后综合实验让学生把各部分串接起来形成一个系统, 如果再加上单片机与显示等 (外接单片机等作为开放性实验留给有兴趣的学生去完成) , 就可以组成一个完整且实际的项目, 这样克服了学生做完实验后无法体会实验与实际项目的联系以及会做实验不会做项目的毛病, 而且还加强了学生的综合运用能力, 提高了学生的学习和动手兴趣, 可以明显提高学生的就业竞争力。

4 素质拓展实验要求

由于测控电路实验主要侧重于模拟电子技术的进一步应用, 没有涉及到处理器部分, 这对于一个项目来说明显缺少完整性。因此作为实验结束后的素质拓展, 这里加上处理器的应用模块, 进一步体现了项目的完整性。这样不仅能让学生对所做实验功能明确, 更是引导学生进一步巩固应用处理器技术, 提高实验和学习的积极性。

如图1所示。

5 创新总结与展望

对于独立院校来说, 节约实验资源, 加强学生动手能力, 促进学生就业竞争力是非常突出的客观现实。但是目前大多数学生到了做毕业设计前实际上没有做项目的能力和感觉, 而我们的教学上确实也缺少这么一个环节, 除了少数自学能力强和科协的学生外, 其它绝大多数学生都是直接从各分散实验和基础课程实训中过渡到做毕业设计。由于学生缺乏实际项目教学的引导, 就难以激发多数人动手学习的能力, 不仅不利于教学, 更不利于毕业设计甚至找工作。考虑到各专业课实验学时不多, 联系性不强, 本教改设计将一个项目分解为模块作为各实验内容, 最后综合实验将他们串接应用起来, 形成一个完整的项目, 让学生在实验收尾有全局观和系统, 既能提高学生的动手实践能力, 又能促进学生在大四找工作前累计项目能力, 加强就业竞争力, 克服以前只能等到毕设中去锻炼项目能力的毛病。

参考文献

[1]吴言.项目教学法[J].职业技术教育, 2003 (7) .

[2]刘永忠.计算机课程项目教学法研究[M].文教资料, 2005 (4) .

项目化实验课 第10篇

虽然《市场营销模拟实验》课程的实验项目体系一直在不断的修改、改进和完善, 但是外界的市场环境在变、学生在变、学习需求在提高、实验环境在调整, 要想实验课程能够激发学生的学习兴趣, 发挥它应有的作用, 那么适时地对课程的实验项目进行新的规划设计的调整就是必须的。

1 《市场营销模拟实验》课程实验项目开设现状

我校本实验课程实验项目的开设前后经历了两个阶段。最先是基于单一的南京世格营销模拟软件开设了SWOT分析、企业营销目标确定、4P策略等八个实验项目。后整合了消费者行为实验室、顾客满意度软件和CATI软件平台等形成了所谓的综合实验课程。

早前的实验项目设计由于仅基于南京世格软件, 该软件版本较早, 且没有后续的更新, 虽然整个实验项目分成了八个项目, 但是实际上都只是将该软件平台中涉及到的营销战略及策略内容划分为不同的模块而已, 更重要的是软件的仿真程度并不很高、软件操作无拓展性可能, 影响了实验项目对学生的吸引力和对学生知识能力的训练。

后一个阶段的实验项目开设考虑了现有数个软件平台的充分利用、本实验课程课时的调整以及学生综合素质培养更高的要求等实际情况, 将原本的南京世格实验软件涉及到的八个实验项目调整为十个实验项目, 增加了两个新的实验项目:顾客满意度调研、CATI电话调查训练。由此形成了综合性的独立开设的实验课程。此次调整, 改变了原来各门实验之间分散、孤立的弊病, 使各个实验项目组合成了一个实验课程整体, 使实验课程涵盖了市场营销专业的一些重要知识点, 同时进行了该实验课程的实验教学资源的建设, 从而达到了优化课程人才培养模式和提升实验教学效果的目的。不过总的来看, 以上几个实验项目由于是基于几个已有软件设计的, 各软件平台的数据、界面、功能和软件设计初衷并不统一, 无法做到相互兼容, 各个项目模块之间逻辑联系不强, 而且也没有针对培养学生素质与能力对上述实验项目进行深度挖掘与设计, 虽然该课程已经设计了五个实验项目, 形成了完整的实验内容体系, 但是实质上是形聚而神散, 没有很好地做到优化整合。针对市场营销专业学生的调查结果也显示了这一点, 比如较多的学生都认为自己希望得到提高的能力没有提高的原因跟模拟软件、实验条件有关。

2 学生在本实验课程学习中的需求

教学是为学生服务的, 在对现有的实验项目进行调整设计之前, 必须了解学生对于现有实验课程、实验项目的意见和建议, 找出问题所在, 才能确保调整后的实验项目能够切实适应新的需求、有效培养学生的专业能力。

在针对市场营销专业学生的一份调查中我们发现, 学生认为理想的《市场营销模拟实验》课程应该主要考虑将市场调研、环境分析、STP战略以及市场营销组合策略等方面的知识包含进去, 它们的选择人次均超过了100人次, 也就是说在144份有选项的问卷中多数学生都选择了这些答案。而在能力训练方面, 学生们认为理想的《市场营销模拟实验》课程应该主要考虑将市场信息收集与分析能力、营销战略制定和营销实践操作方面的能力训练。

由此可以看出, 学生们对《市场营销模拟实验》课程应当包含的知识与能力训练涉及到的内容均为该专业知识与能力构架中重要内容。那么在实验项目设计中, 各个实验项目的开设就应该充分体现相关的知识和能力的训练内容, 而且应当保证各个实验项目之间在知识和能力训练方面的逻辑联系和前后相承, 并且要确保实验项目在知识和能力训练上的有效性。

另据调查, 学生们认为现有的模拟软件中“制定营销计划”模块对于学生通过实验提升能力方面帮助较大, 占到了最大的比例, 其次是SWOT分析模块。对于模拟软件提升学生能力方面不够理想的地方, 我们应该充分挖掘其潜力, 要么就应设法通过其它平台来补充。

3 《市场营销模拟实验》课程实验项目规划设计整体思路

3.1 整合相关平台资源, 增加实验项目的仿真程度, 提高实验内容的吸引力

我校市场营销相关的实验软件资源采购来源不同、采购背景不同、软件功用也不同, 虽然目前这些软件整合成《市场营销模拟实验》课程还存在各种问题, 但是未来对于实验项目的规划设计也依然只能基于这些现有的平台资源, 而不可能全部推倒重来。在新的软件资源完成替代之前, 我们的实验项目规划设计必须以整合现有各种软件平台资源为前提, 这是一个基本的原则。

学生在实验中的学习状态和学习效果深受实验内容的影响, 我们在设计实验项目的时候, 在案例选取、实验分组、时间设定、参数调整、教师组织实施和引导等方面要想办法提高学生参与实验的积极性和主动性, 提高实验项目的吸引力, 增加实验项目的仿真程度。

3.2 努力实现实验项目的情景关联性设计

由于现有的实验项目体系是基于数个不同的软件平台规划设计的, 存在实验项目之间逻辑联系不紧、不兼容等问题。较好的解决办法就是在实验中引入跟实验内容、软件平台功能模块兼容的现实的情景线索, 以情景线索穿插各个实验项目, 使学生的思路顺着各个实验项目走下去, 思路清晰, 知识能力训练合情合理, 增强实验的仿真程度和吸引力。

3.3 挖掘实验软件相关模块中的专业知识和能力内容

现有的软件平台往往是一个涉及各种专业知识和能力训练的综合体, 软件操作界面上各种功能操作也是一体化的, 我们在进行实验项目规划设计的时候, 应该注意根据你想训练学生知识和能力的意图去挖掘软件平台上的各种内容, 形成相对独立和完整的实验项目模块, 以便对学生进行专门的训练。比如营销模拟软件中的SWOT分析部分, 我们可以单独设计成为一个实验项目进行专项训练, 以达到强化的作用。

3.4 调整实验项目教学实施形式

学生们普遍对于沙盘演练和教学实训等实验组织实施形式比较感兴趣, 对于电脑软件模拟的兴趣不高, 而我们这门课程主要的实验教学形式恰好是电脑软件模拟。为了提升学生的学习兴趣, 我们可以在电脑软件模拟过程中通过穿插同类案例讲解, 在电脑软件模拟实验项目外增加实操性实验项目进行沙盘演练和教学实训等形式来活化课程教学实施形式, 减少学生的抵触情绪, 增强实验项目的吸引力以达到提升实验教学效果, 提高学生学习兴趣的目的。

4 《市场营销模拟实验》课程实验项目内容体系设计

根据以上实验项目设计思路, 考虑学生学习需求, 结合学校现有的实验条件和实验环境, 本实验课程的实验项目规划设计调整整体上的情况包含营销动态模拟、顾客满意度研究和电话调查的内容, 增加问卷设计与数据收集、焦点小组座谈、二手资料收集等实验内容, 设计好各实验项目之间的逻辑联系, 调整各实验项目教学安排。具体情况如下:

首先, 作为综合训练学生专业能力的营销动态模拟实验予以保留, 但是调整为三个实验项目:认识模拟软件、SWOT分析、整体营销计划制定。这主要是考虑到课程实验学时要求以及该部分和后面实验项目的联系问题。这一部分主要是强调从全局对学生进行综合的训练, 让学生对营销框架和营销知识综合运用以及实践操作有一个全面的认识和体验。

其次, 在营销动态模拟中涉及到的市场调查、市场研究分析、顾客满意等重要内容, 教师要适时对学生进行引导, 让他们的思路顺势转到课程后半部分的营销模拟专项训练上, 即以顾客满意度测评为线索, 先后进行顾客满意度定性研究、顾客满意度定量研究等实验。其中顾客满意度定性研究涉及到二手资料收集、焦点小组座谈、问卷测试与修改等问卷设计的实验;顾客满意度定量研究又涉及到电话调查、拦截问卷访问、网络问卷发布、顾客满意度结果计算与讨论、课程论文撰写等实验内容。

这样一来, 我们就可以以一个完整的情景线索“企业综合营销模拟—顾客满意度调查、市场调查与研究分析专项训练—问卷设计与数据收集—课程论文撰写完成实验”来串起学校现有的实验软件资源, 增加各软件平台之间的逻辑联系, 同时又通过情景设计增强了实验的仿真程度, 从而提高实验项目的吸引力, 增加学生的学习兴趣, 提高学习效果。并且, 整个实验课程既有综合训练, 又有重要的专项训练, 对于学生知识和能力的培养来说更为有效。

5 结论

任何实验软件资源都不可能与具体学校具体专业的教学需求完全一致, 何况学生的学习需求持续在改变, 实验要求在不断提高, 实验环境也在不断变化, 要想适应新的形势、提高实验项目的吸引力, 提高学生学习兴趣, 对实验项目的规划设计进行调整就是必须的。但是这些规划设计的调整又只能依据现有的实验环境约束、考虑学生的学习需求, 对各个实验平台实施整合利用, 设计合理的情景线索、提高实验的仿真程度、开发蕴含专业知识的实验项目、合理运用各种实验项目教学实施形式, 才能真正改变实验课程面临的不利情况, 发挥它应有的功能, 最大限度提升参与实验学生的专业素质和能力。

摘要：本文分析了《市场营销模拟实验》课程实验项目开设的现状, 然后指出了学生在实验中的学习需求, 在此基础上提出了《市场营销模拟实验》课程实验项目规划设计调整的整体思路, 最后探讨了《市场营销模拟实验》课程实验项目内容设计问题。

项目化实验课 第11篇

关键词：烹饪与营养教育：实验教学；改革

中图分类号：G642.1文献标识码：A文章编号：1000—8136(2009)35—0142—03

中国的烹饪与营养教育专业最初是于20世纪90年代初期。在10年烹饪工艺专业(专科)教学基础上，为适应中国建设小康社会的历史形势和餐饮业持续快速发展的市场需求而开办的，至今在中国只有十余年的办学历史，是中国高等教育领域的新兴本科专业之一。目前，开设烹饪与营养教育专业的本科院校为数较少，有关烹饪与营养教育专业教育教学的研究成果同样较少。该专业的特点是将现代科学技术运用于传统的烹饪工艺中，使得传统的烹饪工艺得到继承和创新，符合现代人们对饮食的要求，从而将老祖宗流传给我们的烹饪工艺发扬广大。如何在实践教学中贯彻这一思想是烹饪与营养教育专业工作者需要思考的问题。文章就烹饪与营养实验室的教学内容进行设计以符合这一思想作了初步探讨。

1烹饪与营养实验室理论课及其实践教学实验体系

在理论教学中，我们开设了《烹饪化学》、《食品微生物学》、《食品分析与检测》、《烹饪营养学》等课程使学生掌握现代化的科学技术，同时我们开设了《酒品与饮料》、《烹饪工艺基础》、《菜品设计与创新》、《西餐工艺设计》、《面点工艺设计》、《冷盘与雕刻》等课程使学生掌握传统的烹饪工艺。为了巩固学生课堂教学的内容，进一步增强学生的实践操作能力，以适应社会发展的要求，增强学生综合运用所学知识的能力，烹饪与营养实验室在安排学生实践教学内容上，根据本专业所要求掌握的实践操作技能的内在逻辑规律为要求，实践教学内容由浅入深，首先，安排演示性试验让学生熟悉实验过程，进而安排验证性实验，让学生自己动手进行实际操作，培养学生的实际操作能力，最后，每一门课都安排综合性实验让学生自己面对实际问题自己设计实验来解决实际问题。培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，符合本校所定的培养“三实”人才的要求。

2各课程实践教学内容的改革研究

具體来讲，在《烹饪基础化学》的实践教学中，实验课上安排排水集气法测定金属镁的摩尔质量、乙醇的蒸馏及沸点测定等验证性实验，使学生在验证性实验中熟悉操作过程和实验规范，对于较复杂的实验则安排演示验证性的实验以进一步巩固课堂知识和实验室的基本操作过程，为学生今后在实验室的操作打下坚实的基础。烹饪与营养实验室实验教学内容见表1。

(1)《烹饪营养学》的实验教学。首先安排人体小肠组织结构的观察等验证性实验以熟悉实验环境和实验操作过程，进而安排食物成分分析中样品的采集，食物蛋白质含量的测定——凯氏定氮法等综合性实验锻炼学生的综合分析实验数据和实验结果的能力，最后安排食物中各种营养素的变化规律的创新性实验以培养学生用所学知识综合分析实际问题，创造性的完成实验以达到培养学生的创新能力。

(2)《食品微生物学》的实践教学。首先安排普通显微镜的使用和细菌形态观察，简单染色法和革兰氏染色法等验证性实验让学生熟悉该课程实验操作的特点，进而安排微生物的分离、纯化和接种的综合性实验，以培养学生综合分析实验数据的能力。最后安排酸奶的制作。这样与实践结合紧密的综合实验，有利于学生理解和在实际中运用所学知识解决实际问题的能力。

(3)《酒品与饮料》的实践教学。首先安排味感的相互作用与平衡，酒类品尝技术，二氧化碳对饮料感官质量的影响的验证性实验让学生理解基本原理，进而安排茶叶的冲调原理及方法的综合性实验，培养学生综合运用所学知识来解释实验现象。最后安排鸡尾酒的设计与开发的创新性实验，让学生自己设计实验过程来调配各种鸡尾酒，培养学生的创新能力。

(4)《烹饪工艺基础》的实践教学。首先安排鲜活原料初加工，刀法(直刀、花刀、平刀、斜刀)练习，各种烹饪技法的学习，进而安排煮焖发海参的综合性实验让学生综合运用所学知识来进行具体菜肴的烹调。

(5)《菜品设计与创新》的实践教学。首先安排简单菜肴的制作，如中餐菜肴制作操作规范，鸡的分部取料及烹调等，以熟悉菜肴制作的基本过程，之后，安排花刀在热菜中的运用，牛肉的分部取料与烹调这些设计性实验，让学生按照前面所学。自己设计实验来巩固学习内容，接着安排五花肉的特性与烹调，菜肴的制香原理分析等综合性实验，让学生综合运用所学知识来制作菜肴。

(6)《西餐工艺设计》的实践教学。以原有的烹饪技术为基础，安排基础汤(stock)的制作工艺与原理分析，西餐冷调味汁的制作工艺与原理分析，匹萨(pizza)的制作工艺、花样与原理分析3次综合性实验了解西餐制作的原理和基本制作工艺．使学生能够基本掌握西餐制作工艺，完成简单的西餐菜肴的制作。

(7)《面点工艺设计》的实践教学。首先安排面点制作的基本技法等演示性和验证性实验使学生了解面点工艺的基本功，接着安排膨松面团产品的制作与设计等综合性实验使得所学的面点基本技能得以综合运用，最后安排菜点组合产品的设计与开发．功能性面点的设计与开发等创新性实验从而使学生在实际的面点制作中灵活运用所学技能完成面点的制作。

(8)《冷盘与雕刻》的实践教学。首先安排花卉作品雕刻设计，鸟类作品雕刻设计，冷盘的基本拼摆等演示性实验使学生了解并掌握基本的雕刻技法和冷盘的拼法，进而安排冷盘的设计与制作，组合雕刻的制作等设计性实验使学生运用所学的基本技法来设计冷拼菜肴，最后安排雕刻作品的设计与创新。不同规格的冷荤设计制作等创新性实验，使学生创新性地设计菜肴并独立完成冷菜的制作，增强学生的实际操作技能。

项目化实验课 第12篇

计算机应用基础课程作为我国高等院校为普及计算机知识及使用而开设的一门公共基础课程,已经走过了将近二十年的时间。由于这门课是一门注重实践的课程,其实验课也就尤为重要。

纵观全国高等院校尤其是高等中医院校非计算机专业计算机应用基础课程实验课的教学内容,多数还都侧重于Windows XP操作系统、Word文字处理、Excel电子表格和PowerPoint演示文稿等传统实验项目上,而我国目前有很多地区在中小学教育阶段就已普及了计算机基础教育,学生已经具备了一些计算机的基本操作技能,尤其对操作系统和办公软件的使用比较熟悉,这就为大学计算机基础教育实验教学提出了新的目标。

大学阶段的计算机应用基础课程实验课的教学,应在学生已掌握知识的基础之上,拓展知识面,丰富实验课的教学内容,基于上述考虑,我校对原有的实验项目做了适当的调整,在保持原有实验项目但缩短其学时的基础上,相应增加计算机硬件组装与操作系统安装、计算机常用软件安装与使用、计算机局域网组建与测试三个新的实验项目,使得这些内容不能只停留在理论上,导致学生感到学习这些内容比较枯燥,而且难以理解。通过这种尝试,我校的计算机基础教学提高了学生的学习积极性与主动性,学生对日常使用计算机过程中所遇到的一些问题能够自己独立解决。

1 计算机硬件组装与操作系统安装实验

由于计算机基础课程是面向全校的公共基础课,因此计算机实验课往往课时多、机器使用频繁,这必然导致计算机使用寿命的缩短;又由于计算机发展速度快,高校为提高自身的硬件设施和办学质量,计算机使用5-7年就基本上要淘汰。基于以上两个原因,我校将闲置的计算机拿出二三十台组建一个新的计算机综合实验室,该实验室主要用于计算机硬件组装与操作系统安装实验项目的教学,并且无需其它实验器材,这样不但充分利用了配置低的计算机,又节省了学校资源。

将学生分组,一般以3-4人为宜,为每组学生提供一套微型计算机,要求学生认知计算机的各个主要硬件、独立完成组装计算机、安装操作系统及驱动程序。实验后,布置课后作业,要求每组学生写出一份完整的实验报告,并根据电脑市场的行情,写出一份虚拟的装机报告。

计算机的硬件组装与操作系统安装已经成为计算机的一项基本技能,在计算机应用基础课程中,理论课已经介绍了计算机的硬件组成和操作系统的安装方法,但是在没有实践环节的前提下,会有不少学生觉得计算机高深莫测,安装操作系统是只有专业人士才会做的事情,使学生产生此观念的最主要原因在于课程教学时,仅仅把这些内容停留在理论上,所以,通过让学生完成硬件的组装和调试以及系统的安装实验,可以培养学生的动手能力,更重要的是让学生掌握和理解计算机的硬件组成及计算机的工作原理。

计算机已经相当普及,各类软件种类繁多,可以用于各类处理。但有很多学生遇到一些问题只能机械式地使用所熟悉的单一软件,而对计算机的日常维护等就显得非常陌生,有些甚至连杀毒软件的安装和使用都不熟悉,这无疑不能很好的适应今后工作的需要。此项实验我校是在上一个实验项目的基础上,继续进行本项实验操作的,当然也可以在普通的计算机实验室完成。

通过上网下载软件,或使用实验室提供的软件安装光盘,完成常用软件的安装及使用,如Office办公自动化软件、杀毒软件、WinRar压缩软件、Visual Foxpro程序设计软件等。

目前,几乎所有的Windows应用程序的安装过程都是非常相似的。从我的软件安装经验来看,通过软件安装实验课几个软件的安装,基本上会使学生全面掌握目前现行软件的软件安装过程,达到以偏概全的效果;同时,掌握不同分类常用软件的使用方法,就可对计算机进行日常的维护。

2 计算机局域网组建与测试实验

随着科学技术的发展,计算机网络已经成为人们工作、生活必不可少的工具,乃至是支撑整个社会运行的一个重要手段。计算机网络技术发展非常快,由于学生在课堂学习到的只是最基本的理论知识,而实际的网络是什么样子一点感性认识都没有,不少学生甚至没有见过网络的电缆、网卡、交换机是什么样子。因此,在完成前两项实验的基础上,相应配置一些低廉的网络实验器材,即可用于计算机局域网组建与测试实验项目的教学。

由学生自愿结成5-6人的小组,并选出组长,利用水晶头、夹线钳、网线、交换机、网络测试工具等网络硬件设备,采用星形拓扑结构和TCP/IP协议组建一个小型局域网,通过调试,使局域网中所有计算机在"网上邻居"上都能互相访问。计算机局域网组建与测试实验是让学生基于基本的理论来亲自组建局域网,亲自动手调试、配置和测试网络,从而让学生了解实际的网络,加深对网络原理、协议、标准的认识,同时,通过团队的协作来组建一个网络,可以提高学生对"团队合作意识"的理解。

3 结束语

计算机基础教育面对的是非计算机专业的学生,虽然培养的目标不是计算机专业人才,但我结合自身的教学经历,认为通过新增以上三项实验项目,确实对学生深入理解计算机系统组成及计算机网络的一些知识大有裨益,并且对学生今后遇到计算机出现的一些小问题也能迎刃而解。

参考文献

[1]高艳华,黄声烈.计算机科学实验课程体系的研究[J].现代情报,2005,25(9):200-201.

[2]高常玉,徐秋敏.高等医学院校计算机教学势在必行[J].医学信息,2002,(6):372-374.

[3]王世伟.医学计算机与信息技术应用基础实验指导[M].北京:清华大学出版社,2008.17-20.