第一篇：养小龙虾技术指导
小龙虾的实验指导
一、 实验目的
1、 掌握小龙虾的形态结构和机能，理解掌握甲壳动物的主要特征。
2、 认识几种甲壳亚门的重要类群代表动物。
二、 实验内容
1、 小龙虾的外形观察。
2、 小龙虾的内部解剖。
3、 甲壳亚门的重要类群代表动物示范。
三、 实验材料和用品
小龙虾活体、解剖器、解剖盘、放大镜
四、 实验操作及观察
1、 小龙虾的运动：
观察水族箱中的小龙虾的运动方式，注意其在行走、游泳和取食时各附肢的运动情况，用玻璃棒触动虾体，观察其在受到较大干扰后的运动方式。
2、 小龙虾外形的观察：
取一小龙虾之于置于解剖盘内，注入清水，进行观察：小龙虾身体分头胸部和腹部，体表被以几丁质外骨骼，体色近为红棕色。
(1) 头胸部：头胸甲包在整个头胸部外面，越占体长的一半。头胸甲向前端中央延伸形成1个侧扁的棘状突起，为额剑;额剑上下缘有锯齿，锯齿的数量和分布是分类的依据之一。额剑基部的下方两侧各有一个粗短的眼柄，端部着生有复眼。
(2) 腹部：小龙虾腹部长而侧扁，明显分为6个体节，其后为1尾节。尾节扁平，腹面正中有一纵裂缝，为肛门。
(3) 附肢：19对。各附肢内肢和外肢的结构与机能变化非常大。左手持虾，使其腹面朝向观察着，仔细观察小龙虾各附肢的形态和着生位置。将一侧的附肢从前到后依次取下，按顺序放在解剖盘内(摘取附肢时，用镊子夹住其基部向外拔，保证所取附肢的完整)：
头胸部及腹部附肢由前到后以此为：
头部附肢：共5对，2对触角，1对大颚和2对小颚。眼柄内侧、额剑下方有1对小触角，末端为细的触鞭。眼柄下方为1对大触角，触鞭很长，基节腹面有排泄孔。大颚坚硬，分为门齿部和臼齿部，门齿部扁平，边缘有小齿，可切断食物，臼齿部的齿面有小突起，可研磨食物。第
1、2小颚原肢节薄片状，其中第一小颚内肢演变为小颚须，外肢退化，第2小颚内肢细小，外肢发达，扁平宽大，称为颚舟片，具有拨动水流、促进鳃室内水循环的功能。 胸部附肢：共8对，第
1、
2、3对为颚足，原肢两节，基部具鳃，外肢片状，内肢5节，均多毛。第1颚足内肢细长，第2颚足内肢较粗短，末端两节折向基部，第三颚足细长，雌雄虾的末端两节形态各异。步足5对，具捕食和爬行功能，原肢两节，外肢短小，内肢5节。前3对步足末端呈钳状，后两队步足末端似爪。
腹部附肢：共6对，适于游泳，原肢一节，内、外肢均不分节，边缘密生硬毛。第6对足的内肢和外肢宽大，称尾足，与尾节共同组成尾扇。雄虾第一腹肢的内肢特化为交接器，雌虾的内肢极小。
3、 小龙虾的解剖
用解剖剪将左侧头胸甲的下半部剪开并移去，可见鳃腔内的鳃。小心分离头胸甲上半部与其下器官的联系，完全移去左侧头胸甲，进行如下观察：
(1) 鳃：小龙虾在第
2、3颚足和第1~5步足基部有7对羽状的足鳃。 (2) 循环系统：头胸部后半部背侧的囊状结构为围心窦。用镊子轻轻撕开围心窦膜，可见半透明、近六边形的肌肉囊，为心脏。用放大镜观察心脏的背面、侧面和腹面，可见4对心孔，两队在背面，一对在后端两侧，另一对在心脏腹面近后端处，有瓣膜控制血液流向。用镊子轻轻提起心脏，心脏向前发出3条动脉，中央有前大动脉，很短。前侧动脉一对，供血至脑、复眼和触角，腹面另有一对动脉至肝，心脏向后外一条肠上动脉，其基部分出一条胸直动脉向腹面穿过腹神经索分成前后两支。血液流经组织间隙的血窦，汇集入胸部腹面的胸窦，经入鳃血管、鳃、出鳃血管至围心窦，从心孔回心。
(3) 生殖系统：小龙虾雌雄异体。生殖腺位于围心窦腹面，紧贴围心窦，用镊子推开心脏即可见如下结构：
雄性具精巢一对，白色。轻轻提起精巢向侧下方发出1条细长的输精管，雄性生殖孔位于第五步足基部内侧。
雌性有卵巢一对，卵巢大小和形状随发育时期不同而有很大差别。每侧卵巢发出1条短小的输卵管，其末端开口于第3对步足基部内侧的雌性生殖孔。
(4) 消化系统：用镊子移去生殖腺，可见其下方两侧各有一大团黄褐色的肝，移去一侧的肝，可见其下方囊状的胃。胃分为贲门胃和幽门胃两部分，额剑后下方，较大且壁薄的为贲门胃，透过胃壁可见其内的深色食物，贲门胃之后较小的圆囊为幽门胃，壁较厚。剪开胃壁，可见贲门胃内有3个钙齿组成的胃磨，幽门胃内具刚毛。用镊子轻轻提起贲门胃，可见其前面腹方连一短管，为食道。幽门胃后、肝之间为较短的中肠。中肠之后，贯穿整个腹部的薄壁细管为后肠，透过肠壁可见内有神色食物。肛门开口于尾肢与尾节之间。
(5) 排泄系统：除去贲门胃和肝，在大触角基部外骨骼的内侧，有一扁圆形腺体，为触角腺，是成虾的排泄器官。由于生活状态下虾的触角腺成绿色，故又称绿腺。触角腺后接大而壁薄的膀胱，膀胱伸出短管，开口于大触角基部腹面的排泄孔。
(6) 神经系统：用镊子将其他内脏器官除去，仅保留食道，用解剖刀自背侧向腹侧剖开肌肉，可看到腹面中央白色索状的腹神经链。腹神经链上有5个胸神经节和6个腹神经节。它们发出神经到相应的肌肉和器官。腹神经链位于第12节到13节体间，形成一环，胸直动脉由此通过。
五、 作业
总结小龙虾身体各部分附肢的特点和功能。
13级生科一班 王秋煜
第二篇：高温季节小龙虾疾病的防治技术
随着气温不断攀升，小龙虾在养殖生产中会遇到一些病害，下面将小龙虾常见病害和治疗方法提出供大家参考：
1、褐斑病: 病虾体表甲壳有斑点状黑褐色溃疡，常卧于池边处于濒死状态。病因：虾体受伤和环境恶化，致病菌感染所致。防治方法：每年进行池塘清淤，保持虾池水质良好，定期换水或全池泼洒生石灰。在捕捞、运输、放养过程中谨慎操作，防止损伤虾壳。发现虾患病时，每立方米水体用0.3克二溴海因全池泼洒，待3天后每立方米水体用硝化细菌1克全池泼洒;每千克在池虾用10毫克～15毫克茶粕液泼洒，促使虾体蜕壳，修复损坏的甲壳。
2、 烂壳病: 病虾体壳和双螯上有明显的溃烂斑点，斑点灰白色，严重溃烂时呈黑褐色，斑点中端下陷。病因：由假单孢菌、气单孢菌、粘细菌、孤菌等感染虾体所致。防治方法：定期用生石灰溶化后全池泼洒;适当加大换水量，改善养殖水质;饲料中添加1%磷酸二氢钙，连喂3天～5天。
第三篇：克氏螯虾(小龙虾)稻田养殖技术
稻田人工养殖克氏螯虾投资少、见效快，能有效提高单位面积的产值，是农民致富的一种好的生产方式。
一、建造稻田养虾条件
选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5m，深1m,，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1m，深0. 5m，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，防止下大暴风雨时使田埂倒塌。田埂面宽3m以上，田埂高1m。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止克氏螯虾外逃和敌害进入。进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。在离田埂1m处，每隔3m打一处1.5m高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，或在沟边种植蕹菜等。水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防克氏螯虾逃逸。
二、虾苗虾种放养
1.准备工作
1.1清沟消毒。每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物，彻底清沟消毒。
1.2施足基肥。每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500~800公斤培肥水质。
1.3移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。
1.4过滤进水。进水用筛网过滤，严防敌害生物进入。虾沟水深保持0.6~0.8米即可。
2.放养
2.1夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7~9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5万~2万尾。
2.2冬季放养。通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万~1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7~10月养一季青虾或罗氏沼虾，12月至翌年5~6月养一季克氏螯虾。
3.注意事项
3.1保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。
3.2在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3%~4%的食盐水浴洗10分钟消毒。
三、饲养管理
1.投喂8~9月份以投喂植物性饲料为主，10~12月多投喂一些动物性饲料。日投喂量按在田虾体重的6%~8%安排。冬季每3~5天投喂1次，日投喂量为在田虾体重的2%~3%。从翌年4月份开始，逐步增加投喂量。
2.水质管理8~9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3;每20天泼洒1次生石灰水调节水质。
3.日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。
四 、捕捞与运输
1.捕捞 。可以在6~7月和11~12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。
2.运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。
作者简介：宫尚芳(1972―)，女，助理工程师，长期从事水产技术推广工作。
第四篇：小龙虾养殖过程中七种常见病害防治技术
病害, 小龙虾, 养殖, 技术
出血病
由气单胞菌引起的虾败血病，此病来势凶猛，发病率高。病虾体表布满了大小不一的出血斑点，特别是附肢和腹部较为明显，肛门红肿，螯虾一旦染上出血病，不久就会死亡。
防治：①若发现病虾要及时隔离，并进行池水消毒，每667平方米水深1米用生石灰25公斤~30公斤化水全池泼洒;②每667平方米取750克烟叶用温水浸泡5小时~8小时后全池泼洒，同时每公斤饲料中添加盐酸环丙沙星原料药1.25克~1.5克投喂，连喂5天。
水霉病
由水霉菌引起。患病初期症状不太明显，当症状明显时菌丝已侵入虾表皮肌肉，向外长出棉絮状菌丝，形成肉眼可见的“白毛”。病虾消瘦乏力，活动焦躁，摄食量下降，严
重者导致死亡。
防治：①在捕捞、搬运、放养过程中，要小心操作，避免虾体损伤;②用1%~2%食盐水对病虾进行较长时间浸浴，效果较好;③每立方米水体用食盐和小苏打各400克兑水全池
泼洒。
烂鳃病
由细菌引起，病虾鳃丝发黑，局部霉烂。
防治：①经常清除虾池中残饵、污物，保持养殖环境卫生;②每立方米水体用漂白粉
2克兑水全池泼洒。
黑穗病
因水质污染严重，鳃丝受霉菌污染所引起。病虾鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩。病虾往往伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死。
防治：①保持养殖水体清洁，溶氧充足;②用3%~5%食盐水浸浴病虾2次~3次，每次浸浴3分钟~5分钟;③每立方米水体用亚甲基蓝10克兑水全池泼洒。
烂尾病
因虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染而引起。初期病虾的尾部有水泡，导致尾部边缘溃烂、坏死或残缺不全。随着病情的恶化，尾部的溃烂由边缘向中间发展，严重
感染时病虾整个尾部被吞噬。
防治
①苗种运输和投放时，不要堆压和损伤虾体;②投饲要充足、均匀，防止虾因饵料不足而相互残杀;③每立方米水体用15克~20克的茶粕浸泡液全池泼洒。
聚缩虫病
由聚缩虫寄生于虾甲壳上而引起。病虾体表污物较多，摄食和活动能力逐渐减弱，严重者在黎明前死亡。幼体、成虾均可发生，对幼虾危害较严重。
防治：①彻底消毒，杀灭病原;②发生此病可经常大量换水，减少聚缩虫数量，减轻其对螯虾的危害;③用浓度为0.5毫克~1毫克/升新洁尔灭和5毫克~10毫克/升高锰酸钾
混合液浸浴病虾。
纤毛虫病
纤毛虫病的病原体最常见的有累枝虫和针形虫等。纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢、鳃上等，大量附着时，会妨碍虾的呼吸、游泳、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长、发育。尤其在鳃上大量附着时，影响鳃丝的气体交换，甚至会引起虾体缺氧而窒息死亡。幼体在患病期间体表面覆盖一层白色絮状物，致使幼体活动力减弱，影响幼体发育变态。
防治：①保持合理密度，注意虾池环境卫生，经常换水，保持水质清新;②用每立方米水体含25克~30克福尔马林溶液浸浴病虾4小时~6小时，连续2次~3次，效果较好。
第五篇：吃龙虾
兴仁小学四(3)丁盈
今天我和爸爸妈妈去金沙到叔叔家做客。叔叔家开了个饭店，走进一个餐厅，我看见一个女孩，噫!这个女孩在哪儿见过?哈哈，原来是我的姐姐呀!好长时间没看见，都快认不出来了。
我和姐姐玩了一会儿，就去看龙虾。龙虾个个得意洋洋耍着威风的钳子左摇右摆，像大名鼎鼎的老虎大王。叔叔走过来跟我们说“今天中午请你们吃龙虾。”龙虾死到临头还付与顽抗，厨师一抓龙虾，它就开始了攻击—用钳子夹厨师的手，疼得厨师哇哇大叫。功夫不负有心人，厨师终于把龙虾全部抓进锅里。
开始煮，可怜的龙虾在锅里挣扎着。有趣的是龙虾煮熟后就变成红色。上菜了!一盆香气扑鼻的龙虾展现在我们面前。龙虾香飘满了整个屋子，让我们不得不流口水。我咽了一下口水，拿一只大龙虾剥开壳，露出了金色的虾肉。我迫不及待的吃上一口，“真香，真好吃!”我自言自语。我们几个人很快就把一盆龙虾吃完，厨师又上了一盆龙虾，这次我们慢慢品尝龙虾的美味。两盆龙虾吃完我们都吃饱了，其它什么都吃不了，真是丰盛的龙虾大餐!
指导老师：张鑫燕