第一篇：中国美发师学习网
学习美发技术在中国的真实问题
学习美发技术在中国的真实问题—托尼盖北京路易斯美发研习中心提供
怎么使美发技术的作用发挥到最大，也就是说我们学的是方式方法并不是死的东西，对发型师而言学在多的技术都要记住两个字(实用)，因为技术的好还不是体现真假或门派或技术风格，路易斯老师相信不管是沙宣也好托尼盖也好日式风格等，他们最初的目的是帮助发型师，而不是体现他们的门派，只有帮助发型师他们达到商业才能盈利，所以当这些技术被很多国家分享的过程中给复杂化，明明很简单的东西却搞的很复杂，很实用的技术却被说的不实用，只不是门派的问题只是老师传递技术的问题，因为一个老师的思想思路将决定一个发型师怎么去学习学习的是什么，如果一个老师每天只会告诉学员我们教的正宗沙宣技术正宗托尼盖技术，那只会告诉学员在学校里怎么剪回家还是怎么剪，把一切都学的很死甚至不会应用技术，说到底学的只是几款发型，也就是人们常说的学院派，从来不站在发型师在发廊里应用的问题，我们托尼盖美发学校的路易斯老师并不赞成这样的教育模式与方式方法，而且路易斯老师建议要将技术做到实用化的教学模式，不管你教什么发型什么技术都要把他放在发廊里分析问题，才能从根本上解决回到店里实战现场能不能用，要把技术简单化不复杂化，因为发型师在店里会把技术搞的那么复杂吗?不会的，喜欢技术不是错，但是喜欢技术的同时不要忘了我们在发廊里是赚钱的不是研究很深奥的技术，深奥的技术是老师研究的之后再在用简单方式分享给发型师，所有行业都是一样有着不同的职业做着不同的事情，但是同一个行业的目的却只有一个，但是目前很多教育或学院总是打着名门的旗号觉得我们是正宗的，我们才是最专业的，我们的学费是最贵的，学不好是学生的问题与我们这么正宗的学校品牌没有关系，只能说明学生理解能力不行，这样的所谓名门的学校喜欢把美留给自己把研究技术的问题抛给发型师，导致发型师学习后总是晕的乱了根本就不能用不会用，最多是观摩一场秀，感受了一下高档环境专业气息罢了，所以给到我们的感觉是选择一个好学校不如选择一个好的老师，只有好老师才能给到你想要的，学校是做不到的，中国美发教育发生的问题我算是爆料了，事实我相信很多发型师也能感受的到这个问题，所以学习技术目的是赚钱，并不是为了专研技术玩深度因为他们对客人起不到任何作用，喜欢玩深度技术的人很多包括我路易斯老师在内，但是我是要保证我能生活的情况下在专研深度技术，开阔思路，所以什么东西都是需要时间的，发型师要先保证你自己有一个基本的剪发模式与手法，在考虑更远的东西，以上文章针对的中国美发教育市场，并不针对个人，有同样共鸣的人可以顶。
第二篇：中国美容美发行业现状
2006年中国美容美发行业发展研究报告
前言
我国美容产业实际上已经形成包括美容、美发、化妆品、美容器械、教育培训、专业媒体、专业会展和市场营销等八大领域的综合服务流通产业。根据对规模以上单位的调查，2005年美容服务业产值为2600亿元人民币，在过去三年中，年均增长率为31.91%，高于同期国民生产总值9.5%的增长率，另外从业人员达到1600多万员，展示了良好的行业发展前景和发展空间。
一、美容机构经营状况
调查发现目前我国美容业运行状况良好，从业者在正常经营状态下收入较高，与餐饮、娱乐、保健等第三产业相比，处于中等较高水平;较之
一、二产业个人收入要好。从业人员数量、美容机构规模、服务性收入和消费人群数量等各项指标均朝好的方向发展。
从业人员增加。美容服务性机构的从业人员约为1600万人，其中女性占据绝大多数，比例为78.58%，平均从业人员的年龄为25.7岁。
美容机构增加。美容机构的保有量约为172万家，年增长率约为5.84%，其中近51%左右的机构是近五年开业的，化妆品企业和美容教育机构呈下降状态，分别为3140家左右和600余家。
服务性收入增加。美容业分为服务业和生产业及流通和教育培训等几个方面，其中服务性收入达2200亿元人民币;化妆品生产企业销售额约为850亿元人民币，为服务性收入为产业的主体。
受教育人数增加。美容教育培训机构的保有量为600余家，较之两年前的670余家，年下降5.83%，累计为行业输送了800余万专业人才，并且成为专业技术培训的主渠道(占受培训者的53.92%)。 美容机构规模增大。美容机构总体仍以中小型为主，注册资金20万元人民币以下者占63.31%，实际投资30万元以下者占72.31%。但相比以前，规模有所扩大。
赢利水平增加。美容机构每店的平均营业收入为11.63万元人民币/年，其中
一、二级城市的大型店收入超过60万元人民币者达43.84%，较之2002年一级城市为27.33万元人民币和二级城市为12.64万元人民币有较大提高。盈利者为52.6%，持平者为38.5%，亏损者为8.9%，较之2002 年49.6%、38.6%、10.6%略有提高。
从业人员收入增加。美容从业人员月平均工资约为1050元人民币，年均为1.26万元人民币，但增长幅度不高，相比上约增长3%。
消费人群增加。美容消费的人群涉及各行各业，其中公职人员、公务员、技术人员、自由职业者、企业管理层人员是主要的消费者。年龄主要集中在2050岁区间，以女性为主，约70%的人对美容业发展及美容持乐观态度。
从美容机构主要业态看，民营经济成分占绝对优势(92.73%)，并且国外资本机构已成为仅次于个体和民营有限责任企业，位居第三的企业形态(4.11%)。
美容机构民营经济成分占绝对优势
个体经营59.21%
民营公司30.32%
民营股份公司2.06%
民营无限公司1.14%
外贸公司4.11%
国有公司1.11%
其他1.96%
事业法人0.09%
美容机构的平均营业年限5年以上者占70.29%。
连锁、加盟管理比例增加，而且已经渐成趋势。目前我国大多数美容美发企业主要由家族式占主导地位;就经营来看，正由单一走向综合，形式也日趋多样化，强势机构的连锁经营、加盟经营占87.98%;就经营规模来看，中小型美容机构，包括连锁的中小型机构占大多数，说明整个产业模式的提升和改造还远远没有完成，同时标准化、规模化管理在被业界所认识。美容机构的经营有连锁加盟(直营连锁、特许加盟)、直销介入、电脑网络式经营等。
美容院表现为发廊型、沙龙型、治疗型、休闲型、享受型、专门型、会员型等业态。80.25%的美容美发机构都不同程度地采用会员制经营方式，在200平方米以上的大型机构则100%以不同形式采用会员制经营方式。
二、美容行业员工的特征分析
从从业人员年龄及性别分布看，美容业是一个青春行业，更是一个女性就业的优势产业。她们大多学历不高，年龄偏小，同时主要通过内部的职业培训来完成技能教育。
从业者学历分布-普遍接受教育的程度偏低
小学学历3.57%
初中31.53%
高中31.61%
中专技校21.92%
大专7.44%
本科3.81%
研究生以上0.13%
从业者培训状况-仍处于就业前培训阶段
有国外培训经历2.48%
经过国内系统培训53.92%
机构自行组织培训34.25%
店内师带徒培训9.13%
从从业人员职业技术分布看，在主要从业者中，职业资格的分布已成正态，但高级者较少，为美容机构开业和分等定级标准的实施已奠定基础。
主要从业者中，职业资格分布已成正态
美容高级技师2.62%
美容技师18.17%
高级美容师28.85%
中级美容师28.16%
初级美容师22.2%
美发高级技师2.6%
美发技师13.31%
高级美发师25.7%
中级美发师31.88%
初级美发师26.5%
三、美容市场消费状况分析
嘉肯咨询研究发现：美容主要群体集中在年轻群体和中年群体，特别是31-40岁群体，他们的美容需求最为强烈，所占比例为40%。
美容主要消费群体年龄分布
20岁以下9.83%
21-30岁31.43%
31-40岁40.01%
41-60岁12.61%
60岁以上6.12%
在职业分布上，公务员群体比较突出，其次是白领群体，工人和农民群体所占比例不高。
美容主要消费群体的职业分布
公务员占28.58%
教师占7.03%
医务工作者占6.73%
企业管理层人员占9.89%
工人占10.2%
企业职员占9.89%
自由职业者占14.15%
农民工占5.13%
农民占1.75%;
美容主要消费方式
顾客进行美容消费时，大多数还是在商业流动区进行消费，另外31.32%的消费群体为为随机选择进行消费;还有将近40%的群体会采取会员卡方式进行消费。
使用月卡者占19.28%;
使用年卡者占23.08%;
在商业流动区消费者占34.05%;
在写字楼者占15.38%;
在住宅区者占20.62%，余为其他区域。
美容总体消费量
嘉肯咨询调查发现：主要城市群体每人每次平均的美容费用为人民币118.31元，其中每人每月消费23次者30.66%，每月消费一次者占40.26%。80%以上的被访者对目前的价格持接受态度。
第三篇：中国美发美容行业发展趋势预测
2010/7/2/8:30来源：慧聪美容美发网作者：闫秀珍
[慧聪美容美发网] 2010年6月28日下午2点，在2010(第十五届)中国国际美发美容用品博览会暨中国国际美发美容节新闻发布会现场，中国美容美发协会会长闫秀珍女士发布了中国美发美容行业发展趋势预测，以下是全文。
中国美容美发协会会长 闫秀珍女士讲话
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近几年来，我国的服务消费快速增长。2009年，我国居民人均消费达3千多美元。按照国际惯例，人均消费在1000—3000美元，居民消费结构将会发生重要转变。中国传统意义上的吃、住、行消费结构已不能满足人们的消费需求，开始由生存型向享受型方向改变，新的结构应该是：吃、住、行、美、文化、娱乐。因此，美发美容行业的发展将随着国家经济的发展、人们生活水平和消费水平的不断提高，有着更加广阔的发展空间。2010年，中国美发美容行业的发展走向将循着以下几个的轨迹。
一、市场的专业化细分越来越明显 消费者对形象工程的日益关注，需要服务消费领域提供相应的产品和服务予以满足，另一方面：美发美容行业竞争日趋激烈，企业要想在竞争中赢得一席之地，只有将专业细分进行到底，才可能发现市场存在的空白点，找到新的发展空间。市场需求和行业竞争加剧了美发美容产业的细分。市场的特色化细分将成为行业发展的主要路径之一。
在化妆品零售方面有：女性产品、男性产品、婴儿产品，其种类涵盖：美白类、保湿类、去皱类、消斑类、祛痘类、塑身类、药妆类等产品;其中的药妆产品将是未来发展趋势。
在专业美容服务方面有：传统美容、中医养生美容、时尚美容、休闲美容、保健美容、SPA水疗、香熏美体、专业美甲、专业男士护理等服务项目;其中的中医养生将是未来发展趋势。
随着人们工作节奏的加快，生活压力越来越大，都市女性的亚健康现象也越来越严重。经常会出现便秘、头晕、失眠、内分泌失调、腰酸腿痛等症状。而这些问题并不是通过普通的美容方法就能得到解决的，只有靠养生学的“通、排、补、固”方能缓解。近两年，以中医养生为主题的美容概念开始出现，目前，美容市场上的“中医”式减肥、中医按摩调理头痛、月经不调等亚健康状态，受到不少女性的喜爱。21世纪的现代美容时尚，单一“治表不治里”的美容方式已经落伍。随着国民经济的水平的不断提高，消费者的健康意识的增强和经营者经营模式的创新，美容业形成了“调内养外”的理念，升华到了改善外观的美与重振内在的活力并重的整体境界。
在专业美发服务方面有：专业美发、专业烫染、专业头皮的护理、专业儿童理发等业务;其中的专业头皮护理将引领美发新时尚。
自2004年以来，日本、韩国、台湾等国家和地区兴起了头皮护理业务，其理论依据是：头皮是头发的土壤，健康的头发源自于健康的头皮。在日、韩，几乎看不到干枯受损的头发，除了因为他们的洗护用品过关因素外，就与他们重视头皮的护理有关。近两年，头皮护理业务在中国开始由南至北的发展，并有增速的趋势，相信：未来专业头皮护理将引领美发新时尚。
在专业高科技仪器方面有：检测型、调理型、治疗性。其作用不再局限于护肤、祛斑、隆胸、减肥，已引申到对软组织僵硬度的缓解、对内脏的调理。在美发美容用品展会上，美发美容仪器生产商与医疗设备生产商展开了PK。台湾的某高端美容企业，将预防医学的概念引进企业，用最先进的医疗诊断设备，为顾客做常规健康体检，根据诊断结果，对给出健康调理方案，对患病者则给出治疗医院和科室的名单建议。高科技带领行业将走在亚健康之前。
二、“80后、90后”将引领个性服务消费
个性美容的概念已经在市场上炒得异常火热，但由于市场需求量等各种因素，一直未能成就大气候。而未来，“80后、90后”这个绝对追求个性化的青年群体，无论在单位、家庭、还是在社会，都将逐渐扮演重要角色，将成为美发美容市场的消费主体，由于他们思想活跃、个性张扬，一定会给这个行业带来真正意义上的个性化的需求和变革。同时，伴随着日韩时尚潮流风的盛行，一些非主流的个性美容潮流也随着进入，成为一个新的个性流派。因此，个性美容将成为未来市场的消费趋势，个性化服务将成为行业发展的必然趋势。
三、专卖店增加美容服务，加剧服务领域的竞争
2009年下半年，在个别地区出现了化妆品专卖店增加美容服务的现象。顾客在前面店铺买产品，可免费货打折到后面美容室做美容，行业称之为前店后院。浙江省，有化妆专卖店3万家，其中40%的专卖店增加了美容服务。专卖店的服务收入占营业额的30%，随着未来竞争的日益加剧，将会有更多的专业店通过增加美容服务的方式来增加企业的盈利。
四、化妆品网购将成为化妆品销售的主要渠道
五年前，对中国“网购”再乐观的预测都无法想象到现在的市场规模;同样，现在再乐观的预测可能也无法想象未来10年的中国“网购”的市场规模。 以化妆品行业为例：化妆品零售巨头雅芳，2005年拥有数量最多的专卖店6000家，遍布全国74%城镇，全年销售额达到17亿元;2007年，淘宝网化妆品销售额达26亿元。在“一个网站”与“6000个专卖店”的对决中，“一个网站”胜出。
由于，网上购物具有购物便利性、选择丰富性、决策自主性、服务个性化、价格优势化、全天候服务等优点，网购日渐成为社会主流消费方式之一，其中女性网民为最活跃的人群，占到61.5%。而备受女性青睐的化妆品也自然成为网上热卖产品，2009年上半年，化妆品及珠宝的购买数量占到全部销售数量的第二位。随着社会消费主体的年轻化，年轻人的主流消费模式网络购物必将成为化妆品一个主要的新兴渠道，化妆品网购将会成为绝对主流。
二、“80后、90后”将引领个性服务消费
个性美容的概念已经在市场上炒得异常火热，但由于市场需求量等各种因素，一直未能成就大气候。而未来，“80后、90后”这个绝对追求个性化的青年群体，无论在单位、家庭、还是在社会，都将逐渐扮演重要角色，将成为美发美容市场的消费主体，由于他们思想活跃、个性张扬，一定会给这个行业带来真正意义上的个性化的需求和变革。同时，伴随着日韩时尚潮流风的盛行，一些非主流的个性美容潮流也随着进入，成为一个新的个性流派。因此，个性美容将成为未来市场的消费趋势，个性化服务将成为行业发展的必然趋势。
三、专卖店增加美容服务，加剧服务领域的竞争
2009年下半年，在个别地区出现了化妆品专卖店增加美容服务的现象。顾客在前面店铺买产品，可免费货打折到后面美容室做美容，行业称之为前店后院。浙江省，有化妆专卖店3万家，其中40%的专卖店增加了美容服务。专卖店的服务收入占营业额的30%，随着未来竞争的日益加剧，将会有更多的专业店通过增加美容服务的方式来增加企业的盈利。
四、化妆品网购将成为化妆品销售的主要渠道
五年前，对中国“网购”再乐观的预测都无法想象到现在的市场规模;同样，现在再乐观的预测可能也无法想象未来10年的中国“网购”的市场规模。 以化妆品行业为例：化妆品零售巨头雅芳，2005年拥有数量最多的专卖店6000家，遍布全国74%城镇，全年销售额达到17亿元;2007年，淘宝网化妆品销售额达26亿元。在“一个网站”与“6000个专卖店”的对决中，“一个网站”胜出。
由于，网上购物具有购物便利性、选择丰富性、决策自主性、服务个性化、价格优势化、全天候服务等优点，网购日渐成为社会主流消费方式之一，其中女性网民为最活跃的人群，占到61.5%。而备受女性青睐的化妆品也自然成为网上热卖产品，2009年上半年，化妆品及珠宝的购买数量占到全部销售数量的第二位。随着社会消费主体的年轻化，年轻人的主流消费模式网络购物必将成为化妆品一个主要的新兴渠道，化妆品网购将会成为绝对主流。
五、专业经销渠道面临严重的冲击
“网购”这个新兴的渠道正在逐步向传统消费渠道发起挑战。而制造商的介入又如同在经销商的伤口上撒了把盐。专业经销商严重受挫，未来的日子不好过。
近年来，化妆制造业发展迅速，一些企业有了剩余资金，同时，由于前几年，通过邀约终端服务企业参与经销商大会的方式，基本掌握了美容服务加盟店的网络及运营管理，本身的销售基础基本具备。他们通过大额提高销售业绩的方式，迫使经销商主动放弃或以未完成合同销售任务为由，取消地方代理权，进而建立自己的分公司。制造商的拿走了经销商苦苦经营数年的网络，吞食了从经销商至终端店的利润，传统经销商严重受挫。
六、美发美容产业升级利好消费者
国民经济的快速发展，消费者消费理性的增强和消费知识的积累，行业竞争的白热化，无不对美发美容企业提出新的挑战，企业全面升级迫在眉睫。
目前，国家为全面适应市场经济发展，适应经济结构调整、加快技能型人才的培养，大力推进职业教育改革与发展，提出了职业教育坚持以就业为导向，走产教结合、校企合作的路子，这一方针适应了美发美容企业升级的需求。现在，企业与教育的通路正在打开，为企业的人才升级奠定了基础。
另外，由于传统经销渠道受挫，使经销商的日子越来越不好过，他们开始重新审视“终端为王”的深刻含义，开始重视企业自身建设，重视对于下游企业的技术服务和管理服务，这对美发美容服务企业的升级来说不无益处。 而上游的化妆品制造业，也在不断为终端提供技术和管理服务。来自自身的努力，来自教育领域、生产领域、经销领域的附加服务，这些共同促进美发美容服务也的产业升级。
朋友们：中国在不断发展壮大，随着中国对服务业的重视，随着中国加入世贸，化妆品关税政策的不断松动，随着全球金融危机之时，中国却逆势而上的发展态势，外国的企业将更加关注中国的美发美容行业，未来，将赋予这个行业新的内涵，我们看到的将是一个行业的质的飞跃。
作者：中国美发美容协会 协长闫秀珍
第四篇：中国美容美发业发展研究报告
中国美容美发业发展研究报告(转黑龙江美容网)
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1楼
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黑龙江美容网http://
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二十多年来，中国美容美发行业迅速发展，占国民经济和服务行业产值的比重不断的增加，同时也暴露出许多深层次的矛盾和问题。关于中国美容美发业的走向，越来越多地成为专家学者和行业人士关注和研究的课题。笔者历时五年，走访国内大部分省市数千家美容美发店铺、学校和生产贸易单位，整合业者的实际生存态势和发展现状，提出自己的系列研究报告。本篇文章、阐述的是对中国美容美发服务业的研究结果，我们认为：目前、中国美容美发服务业的正确抉择、应该是走向直营连锁。
一、行业的基本组成
我们首先来了解一下中国美容美发行业的基本组成，他有三个基础业态构成，分别是①化妆品及配套用品的生产和贸易，她处在行业运转的上游，供应着行业发展的物质粮食。②研究和教育，研究及教育类似行业的心脏，研究和教育的水平到那里，就限定行业可以发展到什么水平，这是必然的规律。③美容美发店铺、处于行业大树的根基，她扎根在消费者这片土壤上立足和吸取财富，保障整个行业的生存。三者各自独立又相互作用，产生的化学反应展现了行业今天的欣欣向荣。在市场需求的验证下、三者之间相互不协调发生的摩擦和杂音，成为行业发展不成熟的内在具体矛盾的表露。
二、行业发展状况的基本数据。
国内的经济学家在《中国美容经济年度报告》指出，美容经济正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的“第五大消费热点”，2003年中国化妆品销售总额达到520亿元，是20年前的210倍;美容服务业总收入达到1762亿元。最近两年中国涉足美容消费的人数已达3亿多人次，城镇人口月平均美容消费已达29.33元，专家预计，在未来5年内，中国老百姓的美容消费支出还将翻一番。
三、美容美发服务业经营者对发展问题的普遍心态和共同认识
美容美发服务业是整个美容美发行业的根基，那么名店旺铺和公司、是美容美发服务业的主力部队和发展的风向标，他们聚集着美容服务业经营眼光、管理、技术、和声誉的优良部分。在行业大背景下，我们来简要剖析一下、这些经营者对发展问题有普遍代表性的心态。
(一)生意自然发展壮大，寻求更大的发展。
有一个十分普遍的现象：在全国的范围内，200平米以上的中大型、到1000平米以上的超大美容美发店铺的经营者，大多是从小店铺通过若干年的努力，慢慢壮大起来，他们在当地消费者中有一定的知名度和美誉度。在解决了基本生存问题，并且有了第一桶金后，寻求更大的发展就成了顺理成章的事。
(二)控制市场分额，扩大经营规模。
根据有关研究报告显示：2004年中国美容服务业直接就业者达750万人，美容美发就业机构总数近160万家，最近五年的新开店数就占总量的78%。未来几年美容服务业营业额的中性发展速度约为每年增长15%(见《中国美容经济年度报告》)。市场空间的迅速扩大、刺激更多的店铺更迅速地加入竞争，形成的“群虎争食”的态势。为甚至占据更大的市场分额，继续在当地市场领跑，许多经营者选择了扩大经营。
(三)为保有原来的行业地位和名声，采取不理性的扩张行为。
这里主要表述的是有一定数量的行业大店的经营者，为了争个面子盲目扩大，把过去成功的条件要素，假定为新一轮创业成功的依据，盲目乐观。这里面要深入探讨的问题不在本文的阐述范围，笔者只是表述一种有代表性的浮躁心态，对扩大经营规模产生了作用。
(四)面对国外行业财团侵入，民族责任感和危机感促使行业先进企业的精英，采取的抵御手段。
随着行业不断的壮大，特别是加入WTO以后，国际美容美发集团对中国市场从窥视、准备到进入，已经是路人皆知的事实。在文化、资本、管理、技术等核心因素全面落后的情势下，是危机多还是契机多?这是行业人士心头无法放下的问号。许多国内先进的企业和组织，加快了发展和扩充的步伐。
2006-2-9 09:58 回复
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(五)外行业的投资者和资本对行业报有较高的期待值。
根据中国银行的披露、中国的民营经济经过这些年的发展，民间存在着大量的资金寻求投资项目。追逐利润是投资的天性。行业现在的发展态势加上低门槛、投入少、回报高、无不良帐款等因素，促使本行业成为投资的热点。这其中、媒体宣传造成的社会舆论起到一定的作用。
在行业投资利好成为主流声音的同时，已经在行业挖到第一桶金的成功店铺的经营者们、扩大投资成为他们客观的需要。作为投资的主力军，他们面临的第一道选择就是扩大单店规模还是开分店的问题，经过对超过一千家各地大中型店铺的经营者调查的结果显示：采用开新店的形式来作为发展是首选策略，主要原因如下：
(一) 传统名店旺铺，大部分已经在近年完成了二次甚至多次的装修，相当数量有条件扩大单店规模的店铺、已经实现了单店扩充。
(二) 中小店铺包括新入行的投资者新经营的店铺，单店规模，硬件装修档次等方面，拉近了和传统名店旺铺的距离，传统名店旺铺靠单店无法维持多少竞争优势。
(三) 单店吸纳和承受的客源有相当的限制，固守单店意味着放弃当地市场份额。
(四) 随着城市布局分散化、边缘化、住宅小区化建设，产生许多新的消费商圈，消费顾客大量分流。
(五) 先进国家和地区的美容美发服务业、在类似历史时期的发展规律和经验给予的借鉴。
四、连锁经营是美容美发服务业发展的大方向。
投资者面临的第二道选择就是：什么样的经营模式，才是最适合开新店的呢?目前可供选择的是走连锁化经营的道路。这里我们阐述一下、行业投资者选择连锁经营的现实意义。
(一)连锁经营的概念
连锁经营就是：在同一组织既连锁总部的领导下，按照整套经营管理模式对各成员店的人、财、物及商流、物流、信息流等方面实施简单化、标准化、专业化统一管理。连锁经营的各成员店采用共同的店名、商标、装修风格。连锁机构由连锁总部和两个以上的成员店组成。
(二)连锁经营的现实意义
连锁经营解决行业存在的问题，标志着行业管理理念的提升和应用水平的进步，满足发展的需求、代表先进生产力的方向，我们通过对连锁经营的概念剖析如下。
1、连锁经营是美容美发服务业的经营者、从单店经营跨越到多店企业化规模化经营，体现并实现着行业的发展壮大。
2、美容美发服务业走出粗放型经营，使用了科学的管理工具，开始迈向成熟和产业化、资本化。
3、连锁模式简单化的特性，提炼了总体营运过程的优秀部分，剔除不必要的枝节，便于员工开展工作、提高了企业机能的效率和执行力。
4、管理模式标准化的方式，提供了有效复制已有成功经验的范本，经验的继承成为连锁事业成功的依据，只要严格执行就能确保有效应用。
5、分工专业化、减少了行业传统管理中，一人多用，杂而不精，结果什么事都办不好的情况。
6、导入连锁店SI识别系统的方式、提升企业的形象和社会认知度、可信度。
7、统一管理的方式，有效的整合有限的资源，促进资源发挥最大化、浪费最小化。
五、连锁的类型和区别。
目前本行业主要存在的连锁类型有两种;①特许连锁经营方式既所谓的加盟连锁方式;②直营连锁方式。
(一)特许连锁经营的定义：国家商务部《商业特许经营管理办法》明文规定：特许经营是指特许人将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式
等以合同的形式授予受许人使用，受许人按合同规定，在特许人统一的业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应的费用。
(二)直营连锁的定义：直营连锁地指、采取连锁经营方式的企业，全资或控股所辖的店铺，并自主行使经营权和管理权。直营连锁利用集中整合各种资源、计划性分配和使用的特点，充分发挥了规模效应。
(三)两种模式之间的区别、主要表现在特许连锁总部和直营连锁总部，与各自成员店的关系上。
2006-2-9 09:58 回复
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(1)所有权的区别：特许连锁总部和成员店的所有权分属两个组织。双方是交易的关系，根据合同约定特许连锁总部出卖工作和知识产权，获取成员店的回报;直营连锁的会员店的产权完全或部分属于连锁总部。
(2)区域界限的区别：特许连锁总部在吸纳会员店时，为保护自己和会员店的利益，惯例上会以合同保证的形式划定区域、并在划定区域内限定会员店的数量和规模，通俗的讲就是“划地封侯”。直营连锁在区域界限的问题上，没有必定的合同约定，只要当地商圈可以容纳，不限定会员店的数量和规模。
(3)管理权限的区别：特许连锁拥有经营管理决策权，会员店拥有管理执行权;直营连锁的所有权、管理决策权、管理执行权都归总部所有。
(4)适用的游戏规则的区别 ：特许连锁和会员店之间，判定问题的准绳是法律;直营连锁和会员店之间是企业内部上下级的制度约束。
(5)资本运作的区别：特许连锁的发展通过最大限度地吸纳的社会资本，容易迅速壮大，通俗的讲是“借鸡生蛋”;直营连锁主要以自有资金为主，融资为辅，通俗的讲是“养鸡生蛋、孵蛋生鸡”。
(6)经营理念和应用技巧出处的区别：特许连锁总部的经营理念本质上是知识产权，会员店是被提供者;直营连锁的经营理念是组织自有的知识产权，来自企业内部的验证和整合。
六、美容美发服务业采用特许连锁经营模式的现状。
十九世纪四五十年代，德国啤酒酿造商和Singer 缝纫机公司开创了特许连锁经营模式，100多年来、已经发展为现代世界经济社会主流的商业模式，被广泛应用于各个领域并帮助许多企业取得巨大成就。有代表性的企业有：麦当劳、肯德基、可口可乐、沃尔玛、柯达冲印等。在立法上、国家商业特许经营管理办法2004年末颁布，2005年2月1日正式施行。特许连锁在中国的发展目前还初在“婴幼儿”期。在实际上、特许连锁经营被引进美容美发服务业，已经有近十年的时间。特别在近五年，部分产品制造商和美容美发服务企业、树起特许连锁经营的旗帜，通过本行业的博览会、媒体刊物等途径大面积高频率推广，吸引了许
多业者的眼球。相信在马上开始的三月份广州美博会上，会延续这股行业加盟连锁经营的热潮。我们必须确认：特许连锁是行业未来发展的重要趋势。盘点现状、特别在帮助缺乏经验的中小店铺和新开店铺的经营者上，特许连锁经营企业对行业作了些好事。但是、由于许多基本因素还没有成熟。产生的问题更多更重一些。中国连锁协会信息部主任杨青松在国家商务部官方网站上表示：特许连锁是投资陷阱频繁出现的领域，政策法规滞后、不健全、行业管理不到位是主要原因。下列问题或多或少的出现在本行业的特许连锁企业，这些问题成为许多美容美发服务业者暂时放弃加入特许连锁最主要的原因。
(1) 大部分连锁企业内功修炼不足， 仓促介入特许连锁经营，
① 特许连锁经营的核心是知识产权既“KNOWHOW”，许多连锁团队本身没有成功经营美容或美发店铺的经历，甚至没有样板店，自己不知道如何走向成功，自然无法指挥连锁店走向成功。这种情况是产品制造商背景的特许连锁企业非常突出。
② 特许连锁管理的理念技巧和美容美发服务业特性、没有形成有机的结合。没有通过各类型区域市场的可行性验证，实用性低。
③ 缺乏专业、稳定的管理团队，进行管理模式的改进、成员店的培训和管理，成员店的钱交了，货进了，出现问题就没人管了。
④ 缺乏成熟的特许连锁经营品牌，在行业今天日益理性的状况下，品牌意味着公信力和投资价值。
⑤ 连锁提供的产品质量时有问题出现，产品品牌受顾客质疑。
(2) 相当数量的本行业特许连锁企业出于销售自己的产品给连锁店，或者收取加盟费的目的，不是立足于长远的发展眼光。
(3) 部分本行业特许连锁企业在运作过程中、一旦出现困难，就玩起政策擦边球，实际沦为欺诈行为，严重破坏了特许连锁经营模式的口碑。
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(4) 相当数量的本行业特许连锁企业无原则的拓展市场，没有进行充分的调研和可行性论证。潜在会员店对加盟能否获利以及连锁总部的责任心和信誉有一定的担忧。
(5) 特许连锁机构和连锁店对特许经营权的了解不足、存在着大量的滥用、误用、规范和约束力不足，部分连锁店在达不到期待值后“挂着羊头，卖起狗肉”，这影响了其他人的信心。
综上所述、美容美发服务业的特许连锁经营虽然代表未来行业的方向，但是、目前的特许连锁企业客观上对人、财、物管理及商流、物流、信息流的调控还在摸索当中。美容美发服务业的特许连锁经营还有待进一步的完善，以适应快速发展的行业店铺经营者的实际需求。
七、直营连锁经营是适应美容美发服务业现状的最佳方式。
目前美容美发服务业的名店旺铺在扩大规模时，绝大部分采用的是直营连锁的方式。许多企业通过直营连锁的方式，不断的壮大和发展。我们都能看到、在各个城市，都有许多家美容或美发经营者拥有少则两三家，多达十余家的店铺。根据我们对一千家店铺的调查显示，超过95%的经营者正在或者计划开直营分店。通过和特许连锁经营的比较证明，这些店铺采用直营连锁模式，更适合发展的需求和行业的现状。
(一)企业总体执行力的比较。
在经营决策正确的前提下，企业的执行力决定一切。特许连锁经营拥有成员店的管理决策权，但是在所有权人既成员店不认同决策的正确性时，双方的利益关系从一致就转化为对立，在法规为未健全的状况下，即使有合同约定，但事实上，会员店还是采取我行我素的做法。相比较，直营连锁成员店由于所有权、决策权和执行权的归属直营总部，决定容易得到充分的贯彻。
(二)市场反应敏锐性的比较。
行业竞争瞬息万变，谁对市场的变化发应的快，谁就把握了先机。市场反应敏锐性取决于两个因素，既对当地市场认识的深度和调研的及时。美容美发服务业的直营连锁本身的发展、普遍未进入大资本运作的规模，这是行业的现状。直营店铺在开店布局时，普遍比较谨慎，挑选比较熟悉的、距离总部较近的区域。一旦市场竞争条件产生变化，能很快的察觉并迅速做出反应。目前行业的特许连锁经营，普遍做的是全国的市场，但还很难组建专业的市场调研和评估专家团队，会员店所在的区域相对比较远、所以市场的发应上基本处在劣势。
(三)操作简便性的比较。
操作简便性意味着工作效率和可执行程度的高低。目前行业的特许连锁经营，普遍做的是全国的市场，所以它的连锁管理模式需要适用于多种类型的区域竞争。操作系统性和复杂性比较高。本行业的直营连锁经营模式的经营规模小，操作简便直接。
(四)当地顾客认知度高低的比较。
顾客认知度是服务业发展的关键。大部分美容美发服务业的连锁品牌，在顾客心目中并没有知名度。所以品牌知名度的打造，主要是靠会员店在各地的成功经营形成的口碑。目前寻求扩大经营规模的经营者，本身品牌大多在当地已经获得了一定的顾客认知度和美誉度，所以选择自己的品牌进行直营连锁经营，会比加盟别人的特许连锁经营更直接见效。
八、直营连锁在目前美容美发服务业发展中存在的问题。
直营连锁在行业的发展状况在直营连锁的蓬勃发展的过程中，展现出一些有代表性的现象。。
(6)员工入股。直营连锁的发展，作为经营者无法象对单店一样，作到实时的管控。作为技术型的服务行业，技术能手和高级管理人才是企业中的稀缺的宝贵资源。为减少不必要的人才流失，同时确保对成员店的管控，许多经营者采取了吸纳员工入股的方式。如何进行企业资产的总体价值评估?如何给让股权比例?如何制订股东协议?股东如何“参政议政”等问题，成为直营连锁的经营者要权衡的大事。
(7)管理水平不足、管理人才断层。由于客观的原因，本行业至今还未形成一套属于自己的广泛适用的经营管理指导性理论。大部分的经营者技术出身，文化水平既不高，又学不到系统性的管理知识，自身的管理能力，不能适应日益扩大的事业规模的需求，也不能带出更好的管理人才。同时、本行业的管理根基必须牵涉和围绕着技术服务展开，给外行业管理人才的进入造成了一定的困难，也促成直营连锁企业管理人才的断层。
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(8)培训功能缺失，技术和服务参差不齐。美容美发服务业直营连锁经营的成功基础，来自于一套行之有效的管理模式。通过管理模式的复制，确保各个成员店采用共同的已被验证
为可行的方法，以达到连锁事业的成功。但是技术也好、管理也好，懂是一个范畴、教又是另一个范畴。培训部门的不健全，培训人才的缺失造成各店管理的走样，已经成为直营连锁发展的一大障碍。
(9)基础技术员工缺乏。几乎所有的大中型美发店铺都缺乏洗头助理，许多的美容院缺初级美容师，经营者只好降低标准，不能“挑肥减瘦”，相反，老板投鼠忌器，员工就更不好管理了。老板受制于员工。行业普遍的观点认为是员工不好招，这是一个突出的错误认识。在实际的营运中，每家直营连锁企业的员工累计招聘到的不在少数，可以保障需求。但是管理不善走掉一批，技术服务不到位而赚不到钱再走掉一批，所以问题在经营者本身。
(10)物流系统不完善。。许多直营连锁经营者忽视了物流系统的建设，货品的选择和鉴定没有严格的把关和专人负责，源头上造成供需不符;总仓没有库存安全级别或执行不严，造成经常性缺货或积压;没有成员店二级仓设定或执行不严，造货品调配迟缓，供应不足。
九、 做好美容美发服务业直营连锁的关键因素
(一)经营管理模式手册(KNOWHOW)的制订
(二)建立被认可的商标及品牌，开发出直营连锁经营的企业统一识别系统(CI)
(三)具备一家以上的样板店。
(四)经营管理模式手册的内容经过样板店的完全验证，说明实用高效并且容易复制
(五)经营项目有长期的良好的获利能力，保持竞争的先进性。
(六)培训系统完善并且有效运转，并成功培训出第一个成员店的所有人员。
(七) 组建强有力的直营连锁总部，对各成员行使管理和统治，对市场进行及时分析
(八)有良好、稳定的物流配送系统和供应渠道。
(九)严谨的财务控制、分析和审核。
(十)充分招集人才，组建工作团队，对各种经营事况多进行模拟。
(十一)充足的资金和后续融资能力。
十、总结
长期以来，许多行业人士在探寻发展之路的过程中，付出了许多艰辛和代价，“条条道路通罗马，走到半道上西天”就是某种程度的写照。本文章的立意，旨在帮助从业的人员，在抉择自身发展道路上，从无意识跨越到有意识，明确了方向，将避开许多不必要的弯路，更快的走向成功。相信我们每个创业者的加速发展，将形成“百川汇聚成大海”的现实，为中国美容美发行业在世界行业之林，赢得应有的地位和尊严。
第五篇：美容美发行业在中国的发展前景分析
最好的美容美发学校-美容美发行业在中国的发展前景分析
中国的美容美发行业发展仍再继续，这也是一个半支柱产业，人们对自己生活水平的要求在不断提高。
据调查分析，目前全国约有182万家各类美容美发机构，3100余家化妆品生产企业，600余家美容美发培训机构，形成了约2585亿元人民币的美容美发服务产值和约960亿元人民币的化妆品产值。调查还表明，我国美容美发业呈现以下主要特点：
1、民营资本占主体，市场化运作
中国美容美发业的主体经济结构是民营经济性质，其生于市场、长于市场，按照市场机制由自发到自觉地配置资源，行业处于市场竞争状态。目前美容美发机构有94.78%为民营资本，4 11%为外资或混合资本;美容美发机构注册资金在30万元人民币以下者有72 31%;营业场所主要以租赁方式为主，占88 27%;设备投资以小型化为主。美容美发业整体属于小投资、大市场型服务。美容美发业经过改革开放后的20多年快速发展已经形成产业规模，完全由民间资本自发投入，依赖市场化运作。
2、产业发展明晰，经济运行稳定
中国美容美发业已由单一的理发店和简单的护肤服务演变成涉及美容、美发、化妆品、美容器械、美容教育、美容媒体、美容会展和美容营销等产业。美容美发服务是产业终端，美容美发服务和化妆品牛产已经成为行业发展的火车头和晴雨表，带动相关行业发展。美容美发业发展步入成长期。
据调查，全国约有20余家美容美发专业媒体，行业每年约有110余场美容美发专业展会，化妆品营销已经形成日化线、专业线、专卖店、药店、超市、电视销售、网上销售和直销等多种途径的销售通道。
据调查，全国各类美容美发机构主要集中在城市(包括乡镇)，有近50%是在近五年内新开业的;以生活美容服务为主占75.91%，以美发服务为主占24.08%。 抽样调查表明，全国美容美发机构的每店平均营业收人为11.63万元/年，中心城市的大型店收较高，年收入超过60万元人民币者达到43.84%，小店的年收入多在5—10万元人民币，行业员工月收入平均约为1lOO元人民币左右;全国美容美发机构巾约52.6%为盈利，38.5%为持平，8.9%为亏损。美容美发机构经营处于良性的运行状态中。
抽样调查表明，美容美发机构管理模式以家族式占主导地位，经营方式正由单一走向综合，形式也日趋多样化;品牌经营机构发展连锁方式，加盟经营占
87.98%;美容美发服务机构的形态表现为发廊型、沙龙型、治疗型、休闲型、享受型、专门型和会员型，有80.25%的美容美发服务机构都不同程度地采用会
员制经营方式，在经营面积200M2以上的大型机构中则100%以不同形式采用会员制经营;职业经理人管理模式约占10.23%，大多数中小型机构都由投资者自己为主体进行管理，但大型机构由职业经理人进行管理占主流;运用网络信息化或电脑数字化手段进行管理者在被调查的机构中约占5.72%，已初见端倪。
3、自主择业，自我发展，是创业和就业的良好通道
据调查，美容美发从业人员平均年龄约为25.72岁，男女性别比例约为21.42：78.58。显示出是一个以女性为就业主体的优势产业;在从业人员中属本埠就业者占40%，属外省籍或远郊者占60%，这种情况在中心城市更为明显;在从业人员中约有70%为自谋职业及创业者，再就业者约占10%，“4050”大龄人员约占3%左右，美容美发业大量吸纳小城镇转移劳动力和待业者，是解决就业和创业发展的良好通道。
4、教育培训支撑行业发展
据调查，美容美发机构的从业人员初中及以下学历者占35.1%，高中及中专技校者占53.53%，大专及以上学历者占11.38%。从业者接受教育程度偏低，与美容美发业有一定的技术含量和与人体卫生相关的服务性质的要求有所差距。 调查表明，美容从业人员中经过系统的专业培训者约占53.92%，近一半人员无专门教育经历，其中有医学背景者只占3.83%。目前专业培训亦多为1一3个月的短期培训，这与国外美容专业教育、后续培训，特别是学历教育有很大差距。目前教育培训体制与美容美发行业发展要求不相适应，是导致出现美容服务问题较多的原因之一。
5、美容美发服务已经成为消费热点
调查表明，有70%的被|方者对未来美容美发业发展持乐观态度。消费者最为关心的前三个因素是美容美发操作人员的技术水平和素质(占28.60%)，设备的先进性、可靠性(占15.2%)，用具的卫生安全性(占12.1%)。评价满意度较高的是工作人员的服务态度，评价较低的是管理和服务质量。在被访者中，有去美容美发院的意向者占90%以上，其中60%的人有去过美容美发院经历;有80%以上的被访者对普通美容美发服务价格持接受态度，办理消费月卡(占19.28%)和年卡(占23.08%)已成为主要方式之一，消费以城市为主(占70.05%)。美容美发消费者的男女性别比例为19.61%：83.39%;年龄段主要集中在20岁一50岁(占81.04%);大专以上学历的消费约占45.86%;社会地位较高和职业相对稳定的人员是消费主要群体(占93.12%);农民及农民工消费约占6.88%，广大农村的美容消费已开始显现一定的消费势头。
6、从自发到自觉，行业发展需要良好环境
中国美容美发业经过自主发展，已经从过去的自发状态，问归于成长期的自觉状态，行业需要良好的发展环境，市场需要规范。有88.69%的被访者希望行业法制化管理，在规范有序环境下发展;有89.5%的被访者希望健全标准化体系，保障卫生安全，提高服务质量。调查还表明，有超过60%的正规美容美发机构的从业者希望能够建立执业资格制度，并且将执业资格作为企业注册开业和人员
从业的必备技术条件，这一主张与目前国际通行的美容美发业管理模式相符合。