第一篇：中州皇冠假日酒店
中州皇冠假日酒店实习报告（范文模版）
一 实习目的
(一)了解景区的基本运作形式和讲解员的具体工作方式
(二)了解旅行社的基本情况
(三)了解酒店行业的基本组织结构和经营方式以及酒店方向的主要工作形式
二 实习时间
2010年5月2日——7日
三 实习单位
(一)河南省博物院
(二)河南省中国旅行社
(三)河南省中州皇冠假日酒店
四 实习内容
(一)实习单位简介
1、河南省博物院：河南博物院是我国创建较早的博物馆之一。其前身为1927年在古都开封创办的“河南博物馆”，如今已发展成为集文物收藏、保护、陈列、宣传、科学研究于一体的文化教育中心。新建成的河南博物院 ，位于郑州市农业路中段，占地10 余万平方米，建筑面积7.8万平方米，主体建筑气势恢宏，造型独特。河南博物院是一个功能齐全的现代博物馆，包括广场、序幕大厅、基本陈列馆、专题陈列馆、临时陈列馆、文物库房、学术报告厅、电教楼、观众参与和娱乐厅、观众餐饮茶座、观众休息厅、贵宾接待、河南博物馆室、纪念品商场、广播室、计算机中心、文物保护中心，图书资料馆和培训服务楼等部分。建筑群外部还设计有40%左右的园林绿地，形成“馆中园、园中馆”的优美格局。院内环境优美，现代化设施完善，功能齐全，仅就现有藏品而言，馆藏文物量已达12万余件之多，是全国馆藏文物数量较多的博物馆之一。这里收藏的文物，上至白垩纪的恐龙蛋化石，下到近现代文物，琳琳琅琅，目不暇接。有陶瓷器、青铜器玉器、骨器、金银器、石刻造像、钱币、书画等，尤其是在陶瓷器、青铜器方面，具有天然的优势，成为馆藏文物中的一大特色。
2、河南省中国旅行社： 河南省中国旅行社隶属于河南省人民政府外事侨
务办公室，系中国旅游行业第一家企业集团--中国中旅集团的成员之一。是经国家旅游局批准的国际旅行社、中国公民出境旅游组团社之一。目前旗下拥有二十八个直属部门、十二个门市营业部、九家地市分社，员工300多人、服务网点遍布全省各地。河南省中国旅行社主要从事招徕接待华侨华人、港澳台同胞和外国游客;组织中国公民赴港澳、出国旅游、休闲度假、探亲旅游、自驾车和自助旅游，编排国内外旅游线路及安排旅游活动;承办各种商务旅游、会议旅游、业务培训、特种旅游;提供旅游咨询、代办港澳签证和护照、代订国际国内机票、客房、导游接待、汽车租赁等多种服务。在中国旅游业蓬勃发展、中国公民旅游需求不断增长和提高的今天，省中旅以其雄厚的实力、快捷的效率、优质的服务和良好的信誉发挥着独特的作用，深受广大旅游者及同行的赞扬与信赖。
河南省中国旅行社现有一批专业化、年轻化、充满朝气、团结和谐、拼搏进取的优秀经营队伍，有一套规范有序、可持续发展的运行机制，有一个团结协调、坚强有力的领导班子。省中旅将遵循“争当旅游业新秀，展示河南风采”、“诚信铸就品牌，服务开创未来”的原则，不断提高旅游服务质量，扩大宣传力度，开发旅游行业资源潜在效益，为广大游客创造更加美好的旅游环境，成为广大游客出行的首选之地，为企业两个文明建设做出更大的贡献。
3、河南省中州皇冠假日酒店：河南郑州中州皇冠假日酒店由世界最具规模的洲际酒店集团管理，河南省首家五星涉外酒店。位于郑州市的黄金路段――金水路，拥有客房222间，地处中心商业区，距省委、省政府咫尺之遥，地理位置优越，距离火车站、市中心约10分钟，离机场约45分钟左右。园林式环境幽雅惬意，设施高档完善，服务优异高水准，连续三年被评为洲际集团最佳服务酒店，酒店拥有标准奥林匹克规格的世界级游泳池，是商旅客人的理想选择。河南郑州中州皇冠假日酒店楼高为五层，拥有222间商务客房，其中包括1间总统套房、3间行政房、2间豪华套房、3间普通套房、36间复式套房及无烟房。豪华房配有大型的落地窗。 宾客步行2分钟即可领略滨河公园和紫荆山公园的秀丽景色，闻名遐迩的少林寺、龙门石窟、白马寺及新建的河南省博物院都是这里引以为荣的旅游胜地。酒店由世界著名的洲际酒店管理集团管理，现任总经理 Mr Michael Weiss 来自德国，有着多年管理酒店的丰富经验，一流的设施和优质的服务将使入住皇冠宾馆的您会有宾至如归的感觉。
(二)实习工作内容
1、参观了河南省博物院并仔细听取讲解员的讲解，认真观察了博物院的管理运作模式和讲解员的工作模式。并根据自己的体会提出了针对性的问题。
2、听取了学长对旅行社的详细介绍和对导游工作的讲解，以及自己的工作体会。对于自己存在疑问的方面提出了问题。
3、听取了酒店工作人员对于酒店基本情况的介绍，在工作人员的带领下参观了酒店的内部设施，详细认识了酒店的组织机构和工作内容。
五 实习总结
1、参观河南省博物院 的感受：前些天在班级的组织下我有幸参观了向往已久的河南博物院。我怀着对中华历史文化的敬仰之心，在导游的带领下，和同学们依次参观了博物院的一层二层所有的展厅，通过导游详细的解说，和现场的观看，我对中原历史文化有了更进一步的了解，深深感受到了中原历史文化的博大和精深。
一走进会展展厅浓烈的历史气息扑面而来，厚重的中原文化呈现在自己的面前。看着从古至今各个年代的文物 静静地躺在博物院的中心展柜里，向你娓娓道来那些尘封的历史，心里便有种激动和敬仰之感。
看了上万件文物之后，我感受颇深，有一些文物让我产生了兴趣，至今仍有很深的感触。文物之一：贾湖骨笛。贾湖骨笛是河南博物院九大镇院之宝之一。它是我国目前出土的年代最早的乐器实物，被称为“中华第一笛”!贾湖骨笛不只是中国年代最早的乐器实物，更被专家认定为世界上最早的可吹奏乐器。实验证明，贾湖骨笛不仅能够演奏传统的五声或七声调式的乐曲，而且能够演奏富含变化音的少数民族或外国乐曲。它的出土，改写了先秦音乐史乃至整部中国音乐史，具有无可比拟的重要地位和价值。它的横空出世，无疑为我们研究中国音乐与乐器发展史。提供了弥足珍贵的实物资料。小小的一只笛子竟然有如此神秘的背景和传奇的历史意义，不得不让我好奇而心动。文物之二：春秋时期宴饮的一个场景，上面的正坐让客人就坐，旁边是主人陪坐，下边是一组鼎，一共九个，可见这个主人的地位是非常显赫的。鼎的旁边都有一组簋，是和鼎配套使用的，一共八个。鼎里面盛放肉食，簋里面盛放稻米一类的素食，再鼎和簋的旁边还有一溜像小板凳的物件，这就是我们说的“案板”，在《鸿门宴》里有这样一句话：“人
为刀俎，我为鱼肉。”这里的“俎”就是这个形似板凳的东西。侍者从鼎里取出肉，在“俎”上切好，端上去供主人和客人享用，再上去的台阶旁，左边放着一个石案，用于放酒，右边放有用于洗手的器具。在整个场景的两边，还放有编钟，在宴饮的时候还可以听编钟的演奏，欣赏歌舞，这也是“钟鸣鼎食”这个成语的出处，也正说明了当时统治者生活的奢靡。这种场景之所以让我印象深刻，不仅是它的宏伟气势，更主要的是导游细细讲解了“俎”这个字并引用了鸿门宴，加之我对“鼎”的神往，因此对这种场景印象很深。看着几千年前先人们使用的工具及宴饮场景，可以感觉到古代贵族的生活气息。
2、听完学长讲解旅行社的体会：实习期间，我有幸听了苏学长的演讲。苏学长带着平和而又自信的态度们讲了旅行社的工作安排和导游的工作，并举了他自己这几年来带团的亲身经历的例子，让我对导游这个职业有了进一步的认识。
以前总觉得导游是个自由又简单的职业，谁都可以做导游。听了学长的讲解之后，我觉得到又不是一个简单的职业，想做一个优秀的导游更不简单。导游的工作是对一个人的综合素质的考验，因为导游带团的时间不确定，对象也不确定，要长时间奔波于各个景点，应对各种各样的游客，处理各种难度的随机性事件，所以它是对作为一个导游的身体素质、心理素质、应变能力、知识丰富度、人格修养等能力的综合测评。当然，做导游时，会遭到各种各样的困难和问题，而且导游的工作漂泊不定，长时间一个人在外风吹日晒，很多人在到有这个岗位上干不久，然而像学长那样能在到有这个岗位上持之以恒下去的，都是对到有这个职位充满热爱之情、非常有耐力的优秀者。因此，出综合能力强之外，还要怀着对导游职业的热爱之心。有了困难和问题未免不是好事，因为只有这样我们才能比别人更快的成长、成熟，更好的适应社会。
3、餐馆酒店的感受：实习期间，我们去了中州假日酒店。听了经理对酒店的介绍以及工作人员带领我们参观了酒店之后，我对酒店行业有了前线的认识。对于中州假日酒店，我们是一边浏览式参观，一边听工作人员的精短讲解。中州酒店是一个五星级的酒店，对于入住的客人来说，它不仅仅是一个供人用餐、住宿的场所，更是一个可供参观的小型景点。首先，从外部看，酒店外形是一个皇冠样式，象征着富贵尊贵，一进大门，便有种欣赏艺术品的感觉。对于大厅，它不仅仅是一个接待客人的地方，从大厅到走廊依次摆放着象征中华源远文化的青
铜器，体现中西文化交流的各种壁画等等，充满着吸引力、引人入胜。一路参观完走廊就可以进入客房了，对于客房的设置，有专门为残疾人安排的客房，有为吸烟人士安排的客房，有上下套间，有带厨房的家居客房等等，充分体现了其人性化的设置。通过经理对酒店文化的讲解，我深深体会到酒店企业营销战略对企业发展的重要性。首先要非常了解自己的企业文化，然后予以定位，大招自己的品牌，关键是让人们真正相信并认可接受这个品牌，才能使企业发展立于不败之地。
第二篇：皇冠假日酒店参观学习
2013年7月4日，北京北大资源研修学院“酒店管理精英体验营”活动的第四天。为了让体验营的同学进一步开阔视野，深入了解酒店行业，亲身感受国际星级酒店的优雅环境和优质服务，“酒店管理精英体验营”师生一行人来到洲际酒店管理集团旗下的皇冠假日五星级酒店进行参观学习。
我校体验营师生受到了酒店方的热情接待。该酒店人力资源部经理向同学们介绍了洲际酒店管理集团的发展历史、旗下品牌的发展历史、企业文化以及发展理念。随后，带领同学们参观了酒店客房、康体中心、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。
参观结束，体验营的同学们在酒店的西餐厅享用了西餐，不仅体验到了国际星级酒店一流的接待和服务，而且对西餐文化有了更深入的认识和学习。
此次参观学习，体验营的同学们亲身感受了洲际酒店管理集团的企业文化和管理理念，增强了对酒店行业的认识。同时，也更加坚定了自己进入酒店行业的决心，为自己今后职业的发展奠定了良好的基础!
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第三篇：西安皇冠假日酒店康乐部调查报告
11级酒店管理1班马荣超0302110220 周坤03021102011
康乐是指人们为达到调节身心，恢复体力和振作精神的目的，在闲暇时间，在一定场地和设施条件下参与的休闲性的消遣性的活动。我国的康乐业20世纪80年代开始出现，随后以较快的速度进行发展。近年来，随着我国人们可支配收入和时间的增加，产生了康乐、旅游等更层次的精神需求。尤其在很多高星级的酒店，康乐部已经同餐饮部、客服部并列成为高星级酒店的三大支柱产品部门，现代康乐是人类物质文明和精神文明高度发展的结果，也是人们文化水平提高的必然要求。酒店康乐部是提供住客康体、娱乐和休闲保健等活动场所的部门，是酒店为满足客人多样化消费的需要，吸引客人来此消费，提高饭店社会效益和经济效益的重要部门，作为五星级酒店的西安皇冠假日酒店的康乐部也成为酒店不可或缺的。然而目前酒店的康乐部在发展过程中存在一些不尽人意的地方。文章通过对西安皇冠假日酒店的康乐部现状调查，分析酒店康乐存在的问题且提出解决对策。
西安皇冠假日酒店位于陕西信息大厦，西安的第一高楼。这家5星级酒店设有室内游泳池、健身中心和免费停车场，占据25楼及以上楼层。空调客房俯瞰着城市的天际线，提供免费无线网络连接和24小时客房服务。皇冠假日酒店毗邻陕西省体育场，被小雁塔、陕西省国际展览中心和西安博物馆所环绕，大雁塔和大唐芙蓉园有12分钟车程，距离钟鼓楼和清真食品街有15分钟的车程。省体育场地铁站(2号
线)距离酒店仅有5分钟的车程，提供便捷连接前往最热门的景点。西安咸阳国际机场距离酒店有45分钟车程。
西安皇冠假日酒店无论从投资的规模还是经营项目都有了长足的进步，但是在正常的营业上还存在不尽如人意的地方：
(一)康乐项目不够丰富，吸引力小
人们观念在更新，已经把休闲和康乐看成是生活的一部分，随着科学技术、社会经济和教育水平的提高，人们对能促进身体心理更加健康的康乐活动需求还会更加强烈，都很愿意在康乐项目上做“快乐投资”。因此目前茵特拉根酒店和国内很多该类型的酒店的康乐形式单一乏味，已不能满足客人的要求。
(二)康乐项目经营特色不够突出
康乐项目是酒店经营特色的体现，酒店实施差异化的经营战略关键在于推出不同一部分。其康乐部给酒店带来了可观的经济效于其他酒店的特色产品，为客人创造更多的价值。在茵特拉根酒店推出了很多的经营产品，但是特色不够突出，没有特定的主题产品，即产品多而乱，而所应该提供的产品就应该彰显酒店个性突出风格的特色产品。这对于不少高星级酒店普遍存在的统一化、缺乏个性的康乐产品已经跟不上时代的潮流和市场需求的变化
(三)管理模式单一，缺乏创造力
首先，康乐部的地位越来越重要。康乐部是高星级酒店的重要标志之一，目前，
酒店为了适应竞争的需要，不断引进新的康乐设备，完善其服务设施，这样对康乐部所应达到的管理标准和职能要求也越来越高。酒店康乐部的管理内容也随着规模的扩大而繁多。在酒店的运行中对康乐部的职能提出了更高的要求。康乐都必须在尽可能提高酒店各种康乐项目盈利能力的同时，尽可能的降低能源、原材料、配件和人力消耗。单一的管理模式让很多该开发的项目得不到及时的开发管理，管理跟不上进度，使康乐部的发展滞后，从而影响整个酒店的经济和社会效益。针对深圳茵特拉根酒店康乐部存在的问题提出的解决措施：
(一)创建有特色的经营项目
针对茵特拉根的瑞士文化理念，突破传统的束缚，打造欧洲瑞士文化的康乐项目，以此来吸引世界各地的住客。即打造属于自己的康乐文化内涵，树立如深圳三九大酒店的月光娱乐城以其趣味性、新奇性及刺激性的娱乐内容，在过去几年里一直成为深圳人的首选。
(二)创建多样化的康乐娱乐项目
为了满足酒店住客个性化多样化的需求，酒店在保留原有的康乐设施外还要引进各种各样的符合社会发展的康体娱乐活动。酒店可以选择音乐厅、迷你电影厅、地方特色的名族风情表演，如茶道、民歌等娱乐项目，而且可以选择多种运动项目场所，如保龄球室、射击场和射箭场、儿童康乐室等，还可以选择棋牌室、桑拿、美容、按摩等保健服务项目。这样不仅延长住客的停留时间、提高酒店接待能力，
还通过各式各样的有特色的康乐服务的提供，提高了酒店的竞争能力。
(三)准确酒店康乐部的功能定位
康乐功能定位的不同反映康乐的酒店中的地位差异。在酒店经营过程中，酒店中的康乐功能，最初是按西方人追求健康和缓解工作压力的需要而设立的场所，在相当长的一段时间，因国内顾客缺少对酒店娱乐设施的需求，酒店中的康乐设施大多处于闲置状态，酒店的康乐部门一直处于从属地位。近几年来，人们越来越认识到康乐的重要，康乐正在改变着不同地区人们的生活。酒店应该为了适应这种需要，适时调整酒店康乐市场定位，康乐部门不仅逐步从其附属的部门中独立出来，形成一个专业化的管理部门，成为与客房、餐饮等部门平行的重要部门，而且面向当地市场经营，使酒店康乐项目成为当地人们消费的代表性场所。
(四)创建多样化的管理模式
首先康乐管理模式呈多样性反映酒店经营的多样化。康乐部的管理模式目前常见的有三种。首先是最常见的传统自营式管理模式。康乐部的人、财、物和所有业务由酒店统一经营和管理。这种模式的优势是酒店能根据自己的发展需要统一规划，协调发展，不足是适应市场变化的能力较差，这也是大部分酒店康乐经营盈利性差的原因之一。其次是业务外包式管理模式。酒店将康乐经营外包给专业型的企业来经营和管理。这有利于酒店将注意力集中到自己的有竞争力的核心业务上。从事专业康乐经营管理的公司，不仅在项目经营上具有可靠性、专业性、前瞻性、系
统性的特点，而且能降低经营成本。但业务外包应选择专业特征明显并具有一定知名度的服务企业或机构。第三是独立实体式管理模式。当康乐部门独立对外的业务量比较大，市场影响力较大时，为了便于开发康乐业务，康乐从酒店中独立出来，以新的合资、股份、或作为酒店子公司等独立实体存在，这样酒店可以将康乐经营的风险或不确定性，转变成在正常的和可预见的环境中经营。总之，由于人们观念的更新，审美情趣的变化，酒店经营者应对那些康乐形式单调，内容不受消费者青睐的项目加以改造，使内涵加深、外延拓宽，从形式和内容上都更符合客人的需要，从而进一步提升酒店市场上的竞争力。
第四篇：汝州皇冠假日酒店趣味运动会策划方案
发布时间： ：2012-04-06 09:03
特色趣味运动项目：奋通向前、勇往直前、激情赛跑、百发百中、众星捧月、动感五环、运转乾坤、超级障碍赛跑、毛毛虫竞速、老鹰捉小鸡、激流勇进、雷霆战鼓、大力士、同舟共济、财源滚滚、协力竞走、贪吃蛇、旱地皮艇、人桥接力、超级相扑、快乐大脚、脚踏实地、海贝接珠、袋鼠运瓜、流水作业、快乐偶人、摸石过河、绑脚跑等等。
组织趣味运动会，请认准趣味运动会组织专家——河南易动体育文化有限公司。
参加对象：前厅部各分部(前台、礼宾、行政楼层&DM、GSC&BC)员工
具体要求：以各单位组队，要求各单位自行准备标语，口号，拉拉队及方块队;每部门出一名裁判(裁判不得参加任何项目);周三各部门统计各项的参赛人员名单交予组委会(每人限报5个项目);周四之前每人交10元钱作为活动经费，由部门收齐统一交予组委会;各部门领导安排比赛期间的投稿;周五所有人需穿着运动装
流程安排：
一、领导及嘉宾就坐
二、各分部代表队入场
三、各部门所组成的六人方队与裁判方队入场
四、FOM致辞
五、运动员代表宣誓
六、裁判代表宣誓
七、大会主席讲话
八、FOM宣布趣味运动会开始
九、各代表队退场，趣味运动会正式开始
比赛项目：
手足情深：每部门出两名队员，要求两名参赛选手一手握对方一足，然后用单足跳的方式完成往返15米的赛段。如果中途脚落地，则要在脚接触地面处在裁判监督下重新继续赛程。(两人赛)
步调一致：每部门出三名队员，要求三名参赛选手将一条腿绑在一起，往返15米的赛段(三人赛，至少有一位女员工)
变算边跑：每部门出一名选手，哨声响起后选手跑到中途拾起有算数题的纸条答题后跑回终点(单人赛，答题错误取消成绩)
无轨电车：每部门4名队员，每队人员排成一纵行，左手(右手)搭住前面队员的肩膀，右手(左手)提起前面一位队友的右脚(左脚)，组成一架“无轨电车”，每队第一名队员通过终点线为完成比赛。(4人赛，至少两位女员工)
双龙戏珠：每部门出两名队员，出发时，两人用背夹住气球(不能用其他部位)气球破了后，回到起点重新开始，途中气球掉了，拾起气球回到掉球处继续跑(两人赛，严禁手拿起球，至少一名女员工)
搬石过河：每部门出两名队员，一共三张A4纸代替石头，要求中途脚不可以接触到地面，先到达终点的选手获胜(两人赛)
呼啦圈赛跑：每部门出4名队员，接力形式，要求跑动过程呼啦圈必须围绕腰部转动，如呼啦圈脱落需在原地从新转动呼啦圈继续前进(4人赛)
猫步竞走：每部门出一名队员，头上顶一本书最先到达终点者获胜(单人赛) 吸星大法：每部门出6名队员，排成一排，彼此用口吸住一张扑克牌相互传递，最先专递到第六名队员的队伍获胜(6人赛，要求禁止用手接触扑克牌，中途扑克牌掉落从新开始传递)
数钱接力：每部门出4名队员，接力形式，开始时裁判会交给队员一摞面值不等的练功券，队员边跑边查点其总数，接力时将该练功券交换给裁判并告知总额，裁判会在交给下一位队员不同的练功券(4人赛，如金额点错则总成绩扣除5秒) 计分方法：按各部门和个人项目得分之和排列总团体名次。部门和个人项目均取前2名，单人赛分值为2/
1、、两到三人赛分值为3/2，四到六人赛分值为5/3，最后总成绩取前两名。
第五篇： 深圳威尼斯皇冠假日酒店的主题设计分析
酒店的发展历程从整体上来看，经历了客栈时期、豪华饭店时期、商业饭店时期和现今的新式饭店时期。在以上过程中，酒店的标准化曾经是历史性的进步，但是，随着社会经济、科学技术的发展，酒店顾客的消费能力正逐步增强，消费需求亦日益多样化。主题酒店的推出在国外已有近50年的历史，1958年，美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题房间，成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化。
1.主题酒店的分类
根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。
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1.1自然风光酒店
此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里,305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面
七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目
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1.5 其他主题类酒店
除上述类型外,还有很多另类文化被发掘,很多的奇思妙想被应用于主题酒店的建设中。如位于美国纽约文化精华区——麦迪逊大道的“图书馆酒店”楼层及房间的命名是以一般图书馆最常使用的“杜威十进分类法”( Dewey Decimal System )的类目名称来取名的,比如:三楼就命名为“社会科学( Social Sciences )”楼层,五楼为“数学及自然科学( Math and Science )”楼层等,每个楼层的房间再以各小类命名,如七楼“艺术”楼一号房间是“建筑( 700.001 Architecture )”房,二号房间是“绘画( 700.002 Painting )”房等等,每间房间都会提供与这个房间名称相关的书籍。“图书馆酒店”是以独立经营精致旅馆而有名,以袖珍、高档著称,走的是一条“贵精不贵多,贵小不求大”的经营之路。
2.深威尼斯皇冠假日酒店主题的设计与定位
根据主题分类及相关案例的介绍,可见主题酒店的产品构建主要分为三个方面,环境与氛围、有形设施与产品以及无形服务。因此,酒店主题的设计和深化也该从这些方面着手,围绕主题素材,挖掘相应的文化,并通过各种载体将文化体验呈现给顾客。特色主题是主题酒店的灵魂,确定酒店的发展方向和定位才能在众多的经营者中脱颖而出。所选主题的标准是能够让顾客获得欢乐、知识和刺激,同时要考虑到酒店的规模档次、地域环境以及主题化的难度。对于酒店主题的确定,首先要根据酒店所处的地理位置、经济发展水平、交通条件以及市场消费能力来确定酒店的目标客源市场,同时需要考虑当地的历史文化底蕴、新兴且需求旺盛的消费趋势以及目标客源市场的普遍偏好等,拟定待选的酒店主题;在此基础上,酒店的规模和以及经济实力是最终确定主题的关键因素,因为表现不同的主题所需要的成本和环境空间有所差异。以下以我国深圳威尼斯皇冠假日酒店为例,阐
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金光闪烁的圣马可狮屹立在主体建筑之顶，昂首向天，雄姿英发，圣马可狮是威尼斯城的象征，狮子所持的书上写着传统的拉丁文是威尼斯由圣马可狮守护的声明，圣马可翼狮的后腿站在水里，前肢站在土地上，标明了威尼斯共和国统领陆地和海洋的力量。矗立在广场标志柱上的威尼斯守护神圣西奥多脚踏鳄鱼，一手执长矛一手执盾牌，日夜守护着驻足威尼斯皇冠假日酒店的尊贵客人。
2.2.2次主题的处理
次主题的处理是对酒店的外部环境、大堂、客房、餐厅等进行主题化的铺陈,让人处处感受酒店的主题氛围。次主题是在大主题概念之下作为局部理念的一种表现形式,是主题展示的第二印象区,其设计既需要服从于大主题的整体氛围,又需要独特新奇的创意和展现形式,使游客处处体验惊喜。穿过深威尼斯皇冠假日酒店中取材于圣马可广场公爵府的一排威严高大的哥特式柱廊，走进高贵典雅的室内装饰空间，就恍如置身于威尼斯的艺术宫殿。“水”是威尼斯皇冠假日酒店园林景观的灵魂，蜿蜒如威尼斯运河的水渠以及玲珑的石桥，张扬起美丽白帆的空中泳池，随风轻摇的“贡多拉”船，各式的叠水与涌泉如梦如幻，威尼斯的“水”恰如一串灵动的音符。“绿”是威尼斯皇冠假日酒店园林景观的主旋律，层次丰富色彩明艳的花坛、曲径通幽的绿色走廊、树影婆娑的竹林、意境幽远的“生态岛”和充满意趣的明净沙滩等，为深南路的如画美景增添了浓墨重彩的一笔。
2.3 主题酒店设计的定位
准确独特的主题定位是主题酒店成功的第一步，主题酒店设计的定位应注意以下几点：
2.3.1 主题独特新颖
注重主题特色与互补，避免主题定位雷同。
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2.3.4主题设施与产品要配套
一个成功的主题酒店，在选择了一个很好的主题后，就需要对主题深入挖掘，通过主题设施与产品来传递主题，带给顾客不一样的感受，顾客创造难忘的住宿体验。
首先，要有体现主题特色的大堂。深圳威尼斯皇冠假日酒店的大堂，穹顶绘成蓝天白云，又以灯光衬映效果逼真，仿佛就在威尼斯的街头漫步。整个大堂宛如一幅浓彩重墨的威尼斯风俗画，百叶窗、钟面刻度24小时的古罗马钟、意式廊柱、古典雕塑，乃至洗手间里悬挂的名家铅笔素描，使大堂升华成“艺术的殿堂”。总台是两层楼的威尼斯建筑，二楼是围栏、阳台，屋顶是赭红的瓦，与其说是在大堂办理手续，不如说是在威尼斯街头徜徉散步。而当客人准备进入其他区域时，则要走过一座廊桥，桥下水流汩汩，两边水声潺潺，这就意味着客人跨入了威尼斯城门。
其次，有与主题风格和谐一致的主题客房。该酒店客房在建造时考虑了宽敞的意式外挑阳台，并饰上意式壁灯，从床、桌、椅到沙发都是意式家具、窗，乃至镜框也都做成古典百叶窗的形式，连床头都仔细地饰上“刚朵拉”翘起的船头标志。同时在门廊、客厅、卧室和卫生间里都用意大利的油画、图片、玻璃器皿、烛台等艺术品和花草予以点缀。
2.3.5酒店设计的主题活动与服务要有吸引力
如果说主题建筑、主题设施是主题酒店的骨架，那么主题活动与主题服务就是主题酒店的血肉。
第一，主题活动丰富多彩。这里所说的“丰富”，一是指主题活动的种类，二是指主题活动的内容。主题活动不能太单一，应该多层次、多视角;主题活动内
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入住酒店时提供了更多的选择。
3.2主题酒店向主题景区的演变
如果说与经济型酒店结合是主题酒店的平民化趋向,那将酒店建设成为一个景区并对外开放参观就是主题酒店高端化的趋向。酒店最基本最传统的功能是住宿和餐饮,随着客源及需求的变化,酒店的功能也日趋多样,逐渐包括了商务、家居、度假、会议等功能,酒店已不仅仅是住宿产业,而且是为旅游提供多种服务、具备多种功能的生活产业。参观功能便是主题酒店的创新功能，现在我国的许多主题酒店如广州长隆酒店、深圳威尼斯酒店等都允许游客随便进入,游客可在酒店内参观游览各类装饰装潢、体验酒店整体氛围和了解酒店独特文化。目前我国主题酒店的参观仍是非营利性的,但随着酒店规模的扩大,将主题酒店发展为主题景区,延伸其观光游览功能和酒店营收渠道也是未来发展趋势之一。
总结：
目前,由于我国在主题酒店领域上起步较晚，而且主题酒店的建造投资比较大，发展不是很快，在我国的发达城市已经有了初步的发展，虽然目前我国出现了深圳威尼斯、广州长隆大酒店和上海太阳岛国际高尔夫温泉俱乐部等就是经营状况良好的主题酒店。主题酒店适应了经济高度发达的社会需求，它们在满足宾客文化和品位的需求上要高于满足常规的实用性需求。但是国内对于主题酒店的研究主要还是停留在概念的探讨上，本文在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,主要是对主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题做出分析,成功的主题设计为酒店的营销提供了相应的思路与对策，也为提升主题酒店的竞争力提供了有力支持。在日益激烈的市场竞争中，酒店必须跳出以价格竞争为主的“红海”竞争，开创出与众不同的“蓝海”，而主题酒店即是在市场竞争中寻求差异化的
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