方案在我们工作与学习过程中起着重要的作用，对于我们进一步开展工作与学习，有着非常积极的意义。那么一份科学的方案是什么样的呢？以下是小编整理的《中秋月饼销售方案》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第一篇：中秋月饼销售方案
中秋月饼礼盒销售方案
中秋佳节将至，我们在借鉴去年春节礼品销售成功经验的基础上，特制定月饼及名优特农产品销售方案，以期达到提高酒店品牌，增强全员销售意识的目的。
一、 活动时间：
2010年8月23日—2010年9月22日。
二、 销售活动
(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户
(2)在一楼总台、商场、二楼吧台摆放样品及宣传彩页，在所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页。
(3)组织销售部及其它工作人员到各单位上门推销，拜访客户，争取订单。
(4)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性。
a、全价销售按销售额的10%提取给个人。
b、九五折以上按销售额的8%提取给个人。
c、九折以上按销售额的6%提取给个人。
d、八五折以上按销售额的4%提取给个人。
三、各部门分工
1、财务部
(1)、负责月饼盒、及原料采购。
(2)、做好月饼礼盒的保管及发放。
(3)、做好销售数量的统计及个人提成统计。
(4)、做好相关业务单位的月饼礼盒推销工作。
2、餐饮部
(1)、餐饮后厨
根据订单情况安排专人进行月饼加工，确保成品质量。
(2)、餐饮前厅
1、在二楼吧台前，搭建展台，摆放礼盒样品及宣传彩页。○
2、负责用餐客人的月饼礼盒推销并组织人员外出发放宣传彩页。○
3、房务部
(1)、 总台
1、在总台摆放礼盒样品及宣传彩页。○
2、负责入住客人的月饼礼盒的推销。○
(2)、客房
负责每个房间摆放宣传彩页。
(3)、商务中心
1协助销售部完成宣传彩页的印刷。 ○
2在商场摆放礼盒样品及彩页。 ○
4、销售部
1、负责宣传彩页的内容制做及联系彩页印刷。○
2、完成相关客户的上门拜访做好礼盒推销。○
5、保障部
1、协助各部门完成展台的搭建。 ○
2、协助各部门完成礼盒的搬运。 ○
3、做好相关业务单位的月饼礼盒推销工作。 ○
2010年8月20日
第二篇：中秋节月饼销售方案
一、计划销售任务：100万
二、销售指标分解：(不包含送礼部分)：
市场销售部：2000盒
餐饮部：3000盒
客房部：800盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的时间：
1、广告制作在9月6日前完成;
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位;
3、9月16日开始领取月饼;
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4、10月7日停止月饼领取;
五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。
吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点!
销售部建议销售品种及定价、提成：
月饼种类 进价(每盒/元) 售价 (每盒/元) 提成(每盒/元)
中秋伴月 65 96
5 港台精品月 118 158 10
富贵中秋月 143 188 15
精品礼品月 203 258 15
月之味 46 69 5
团圆月 69 98 5
小锦月 106 148 10
祥月 115 158 10
银皇尊御礼 123 168 10
大皇尊御礼 131 188 15
六、月饼销售的优惠政策：
1、方式一 即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购8.8折、9月定购9.5折、10月不打折;(备注：此方案与团购优惠不同时使用)
2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。
3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。
七、销售协议的签定：
1、销售人员根据顾客需要的月饼种类与顾客签定月饼预订单，同时要求顾客支付30%的预付订金;各部门签定的订货协议书，应在当日将订单上交财务部，以便及时统计和下单订购月饼及包装。
第三篇：月饼销售方案
6月4号会议
1、 五常再倒数，各堂各区超出分区指标50%的各堂经理自愿申请降职或辞职，当区部长领班交成长基金100元。
2、 6月份每个经理轮流出去招工，招不到人的，奉献一天假期回来招工。
3、 经理订房低于30间交成长基金100元，高级部长低于20间交成长基金50元，部长领班低于15间交成长基金20元。
4、 高利润产品和拉单数产品要贴在电脑卡上，提高销售业绩。
5、 经理餐必须要一名区长和区员跟进。
高管会内容
1、 本月16号经理级以上参加营运会提交月饼
销售方案。(品种、价格、目标、方案)
2、 黄油蟹要用二锅头浸完，一分钟后用冰浸。
3、
第四篇：关于2013年中秋月饼销售推广方案的请示
一、活动背景：中秋佳节是中国的传统节日，每逢佳节倍思亲，月饼便成了我们馈赠
亲友，表达祝福的最佳礼品。月饼作为一种进入普通消费者家庭的不可或缺的、寻常
不过的商品，由于兼具传统含义和美食气息，月饼包装的礼品能给人们带来问候的同
时，也让人们接受了美食的美味。月饼销售市场具有较大的市场空间和丰厚的利润回
报。
二、活动目的：
1、在餐厅营造节日氛围，同时促进销售额的提高;
2、为顾客提供便利，吸引更多顾客群 ;
3、提高企业在市场上的知名度和美誉度;
三、活动时间：2013年8月18日---9月19日
四、活动主题：花月中秋佳节伴手礼
**璀璨18年，传承经典美味
五、销售价格及提成
1.指导价为零售最低价格，顾客需一次性购买十盒以上方可享受团购8折优惠。
2.会员购买月饼可以直接享受团购价，需刷卡内金额方可享受此优惠。
3.顾客可以直接购买礼券，在有效期内凭礼券到**旗下各餐厅均可兑换礼盒。
4.月饼销售收入所得计入店内营业收入中，相关成本费用也将有单店承担。
领导批示：
月饼销售价格及提成明细(单位：元)
六、销售方式
1.店内销售：进门口由迎宾员对进店的客人介绍并发放宣传册，店内由服务员对就餐的客人介绍并发放宣传册。
2.全员推销：开展全员营销，公司全体员工均可参与月饼销售并享受销售提成，。 3.供应商订购：公司供应商以现金购买方可享受折扣优惠，如抵扣货款需按原价进行购买，抵扣货款的将不计入员工提成。
七、分配方式
八、宣传及推广方式
1.展台：根据店内实际情况制作简易展台用于月饼宣传和展示。 2.宣传册：向往来单位和顾客发放宣传册介绍月饼礼盒。 3.POP：店门口月饼礼盒宣传。
4.网站/微博/微信推广：发布月饼销售信息。 5.会员短信：对忠实会员推送短信息。
九、注意事项：
1、月饼统一由财务进行管理，对月饼数量和礼券数量使用和兑换进行登记。
2、在展台区可以提供月饼样品供顾客品尝试吃。
2、月饼保存方式：室温20度以下，阴凉干燥避光处。
十、费用合计：
1. 宣传折页：2万份*0.15元=3000元 2. 宣传展台：10*300元=3000元 3. POP：14*40=560元
4. 礼券：2000张*0.25元=500元 5. 会员短信：1万条*0.06=600元 费用合计：7660元
受否 请批示
附：礼盒品种明细
第五篇：2012新世纪酒店月饼销售活动方案
新世纪酒店
2010年月饼销售方案
中秋佳节是中国的传统节日，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。
一、活动目的：
巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
二、活动组织机构：
组长：
副组长：
成员：
三、活动时间：
2010年8月1日——2010年9月22日
四、销售渠道及促销活动：
(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户
(2)在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页
(3)通过市场营销部一对一联系酒店大客户，争取大的订单。
(4)按部门分配进行销售
(5)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性
(6)举行月饼品尝展销会
(7)在酒店网站及网络订房设定月饼捆绑销售
(8)定制新世纪中秋“吉祥物”配送(需与中秋有关，有一定内涵)
五、各相关部门负责工作
1、餐饮部：
(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置
(2)负责“新世纪酒店月饼品尝展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作
(3)品尝会的准备及服务
2、房务部：
(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传
(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间
(3)设计中秋入住客房赠送月饼的方案，并做好月饼销售的统计
3、工程部：
(1)负责 “新世纪酒店月饼品尝展销会”会场的搭建
(2)协助广告公司粘贴楼体广告喷绘
(3)负责大堂月饼展台的制作
(4)负责酒店广场月饼销售点广告牌的搭建
4、财务部：
(1)组织印刷中秋节宣传彩页
(2)提供“新世纪酒店月饼品尝展销会”有奖竞猜活动奖品
(3)联系供应商提供货品及展示月饼品种
(4)提供团购月饼提货券
(5)定制新世纪中秋“吉祥物”
5、总办、人力资源部：
(1)负责大堂展台的管理
(2)对“新世纪酒店月饼品尝展销会”邀请人员做好引领服务
(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售
6、营销部：
(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作
(2)统计“新世纪酒店月饼品尝展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信
(3)规划“新世纪酒店月饼品尝展销会”的流程
(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置
(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送
六、相关工作时间要求：
1、大堂月饼展台的布置于8月1日前完成。
2、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月2日前到位。
3、户外广告、宣传彩页于8月1日前完成
4、“新世纪酒店月饼品尝展销会”会场——布置 于8月5日前准备到位
5、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知于8月2日前完成
6、网络月饼销售点的组织销售最迟于8月5日前到位开始销售
七、其他
团购的优惠价的确定范围?能否开展有奖销售?
八、活动预算(估算)
1、条幅： 150 元
2、外墙喷绘： 800 元
3、月饼彩页：700元
4、大厅喷绘：300元
5、嫦娥装两套： 300元
5、大堂展台月饼销售点：待定
月饼采购费用不包括在内