第一篇：学校传染病卫生监督
学校传染病监督检查表
学校(托幼机构)传染病防控工作专项监督检查表
学校名称(盖章)：
所属区域: 地址: 在校学生数： 联系人： 联系电话：
一、(1)成立传染病防控工作领导小组 (是□ 否□)
(2)配置了专门负责学生保健工作的医务室和校医(是□ 否□)
(3)组织校医或负责卫生工作的人员参加流感防控知识的培训(是□ 否□)。
(4)制定了流感等重大传染病应急处理预案(是□ 否□) (5)准备有应对流感等重大传染病应急处理物质(是□ 否□)
二、(1)实行晨检制度并有学生晨检记录(是□ 否□)
(2)实行学生因病缺勤病因追查与登记制度并有相应记录(是□ 否□) (3) 实行因病缺勤日报告制度,报告因病缺勤学生数和发病情况(是□ 否□) (4)建立学生健康档案(是□ 否□)
三、(1)建立传染病疫情报告制度(是□ 否□)
(2)设立专职或兼职传染病疫情报告人员(是□ 否□)
(3)建立门诊日志(是□ 否□)，建立传染病疫情报告登记本(是□ 否□) (4)按规定的种类、内容、时限报病(是□ 否□)
四、(1)建立日常消毒工作制度(是□ 否□)
(2)对教室、宿舍人员密集的地方进行定期消毒并做好记录(是□ 否□) (3)教学场所、宿舍、图书馆等经常开窗通风，保持空气流通(是□ 否□) (4)卫生间洗手设施正常使用，并须配备洗手液(是□ 否□)
五、医护人员个人防护措施到位(是□ 否□)
六、定期开展流感等呼吸道传染病防治知识宣传教育(是□ 否□)
七、医疗废物处理符合规范要求(是□ 否□)
受检单位签名： 检查日期： 年 月 日 检查人员签名： 检查日期： 年 月 日
第二篇：学校卫生食品安全和传染病防控督查通知
关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生食品安全和传
染病防控督查通知
卫防〔2011〕57号
关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生
食品安全和传染病防控督查通知
各县 (区)卫生局、教育局、食品药品监督管理局：
我市各类学校开学在即，为认真贯彻落实国家食品药品监督管理局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》(食药监办食〔2011〕135号)和省卫生厅、教育厅和省食品药品监督管理局《关于开展学校卫生安全专项监督检查工作的通知》(卫监督秘〔2011〕123号)文件精神，并结合省卫生厅转发《<卫生部办公厅关于加强学校传染病防控监督检查工作的通知>(卫办监督发〔2011〕31号)》(卫监督秘〔2011〕165号)和省教育厅《关于转发国务院食品安全委员会办公室印发<食品安全宣传教育工作纲要(2011-2015年)>的通知》(皖教秘〔2011〕293号)文件要求，加强学校食堂食品安全和传染病防控工作，有效预防学校突发公共卫生事件的发生，营造安全卫生的学习和生活环境，切实保障广大学生的身体健康和生命安全。市卫生局、教育局、食品药品监督管理局近期将对我市学校卫生、食堂食品安全和传染病防控工作开展情况进行督导检查，具体安排如下：
一、督查组人员组成：
市卫生局2-3人、市教育局1-2人、市食品药品监督管理局1-2人、新闻单位(记者)等。
二、督查时间：
8月29日-9月9日开展对全市各县区中小学、幼儿园进行抽查，具体督查单位、时间以电话通知为准。
三、督查内容：
1、各县区、各校关于学校食堂食品安全和传染病防控工作组织机构建立和工作运行情况;
2、卫生、教育、食品药品监管部门和学校是否制定学校公共卫生突发事件的应急预案;
3、各县区卫生监督和疾病控制机构对学校卫生安全和传染病防控工作的监督指导工作情况;
4、学校各项卫生安全和卫生管理制度是否建立健全和落实情况;
5、学校饮食、饮水、宿舍卫生管理情况;对于学校食堂，重点检查学校食堂许可情况、食品及其
原料索证情况、食品加工环节卫生情况、餐具清洗消毒保洁情况、“三防”设施配备和使用情况以及在开学前是否全面清仓查库，彻底清除腐烂变质、过期和其他不符合食品安全要求的食品等。
6、学校学生健康体检及相关档案资料建立及预防接种证查验工作开展情况;
7、学校校医院、卫生所(室)建设、资质及学校卫生设备、设施情况和校医(保健教师)配备情
况。
四、督查形式：
采取听汇报、查资料、实地查看等形式，随机抽查每个县(区)至少2所中学(其中必须有一所
办有食堂的农村寄宿制中心校)、1-2所小学或幼儿园，有大中专院校的县区增加抽查1家大中专院校。被检查县(区)应向市检查组提交本县(区)书面自查报告。
五、要求：
各县(区)卫生、教育、食品药品监督管理等部门要在9月1日前对所辖学校、幼儿园认真开展
自查自纠，并将各县区自查自纠情况提交市检查组。
市卫生局联系人：沈 洁，联系电话：3132620，邮箱：bbshjws@yahoo.com.cn 市教育局联系人：李 栋，联系电话：2056856，邮箱：Lidong0552@163.com。
市食品药品监督管理局联系人：万平安，联系电话：3015726，邮箱：bbsfda@sina.com。
附件1：学校卫生、传染病(常见病)防治督导表 附件2：学校食堂食品安全专项整治检查表
蚌埠市卫生局蚌埠市教育局蚌埠市食品药品监督管理局
二〇一一年八月三十日
附件1：
学校卫生、传染病(常见病)防治督导表
学校名称：地址：食堂类型：□大学□高职高专□中学□小学□幼儿园 负责人：联系电话：
自查人员：检查日期：
附件2:
学校食堂食品安全专项整治检查表
食堂名称：食堂地址：食堂类型：□大学□高职高专□中学□小学□幼儿园 负责人：联系电话：
自查人员：检查时间：年月日
第三篇：学校传染病疫情等突发公共卫生事件应急预案
立洋外国语小学东校
传染病疫情等突发公共卫生事件应急预案
为有效预防、及时控制和消除传染病疫情等突发公共卫生事件的危害，指导和规范传染病疫情、食物中毒、群体性不明原因疾病和群体性伤害事件等突发公共卫生事件的应急处理工作，保障师生身体健康与生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国传染病防治法实施办法》、《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《食物中毒事故处理办法》、《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范（试行）》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《四川省突发公共卫生事件应急条例》实施办法、《中江县突发公共卫生事件应急预案》等法律、法规及文件规定，结合我校实际情况，特制定本预案。
一、定义
学校传染病疫情等突发公共卫生事件是指突然发生，造成或可能造成学校广大师生健康严重损害的重大传染病疫情、重大食物中毒、群体性不明原因疾病和群体性伤害事件以及其他影响师生健康的普通的传染病疫情等事件。
二、工作原则
预防为主、依法管理、强化责任、落实任务、快速反应、科学防控。
三、应急组织
成立立洋外国语学校小学东校传染病疫情等突发公共卫生事件应急领导小组
负责：
１.建立、健全本单位传染病疫情等突发公共卫生事件的发现、收集、汇总与报告管理工作制度；
２.指定专人或兼职教师负责本单位内传染病疫情等突发公共卫生事件、因病缺勤等健康信息的收集、汇总与报告工作；
３.协助疾病预防控制机构对本单位发生的传染病疫情等突发公共卫生事件进行调查和处理，接受教育行政部门与卫生行政部门对学校传染病疫情等突发公共卫生事件的督促、检查；
４.组织开展对本单位全体人员传染病防治知识的宣传教育；
四、学校设置传染病疫情等突发公共卫生事件报告人
（一）传染病疫情等突发公共卫生事件报告人设置要求：
１.工作认真负责，责任心强；
２.了解传染病防控相关知识，专（兼）职卫生保健人员优先考虑；
３.必须为学校或者托幼机构的在编人员。
（二）传染病疫情等突发公共卫生事件报告人职责： １.在校长的领导下，具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作；
２.协助本单位建立、健全传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程；
３.定期对全校（托幼机构）学生的出勤、健康情况进行巡查；
４.负责指导全校（托幼机构）学生的晨检工作。
（三）班主任职责： 1.负责学生晨检工作 2.负责因病缺勤学生追踪调查工作
五、传染病疫情等突发公共卫生事件报告与管理要求 1.在同一宿舍或者同一班级，１天内有３例或者连续３天内有多个学生（５例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时。
2.当学校和托幼机构发现传染病或疑似传染病病人时。 3.个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时。
4.学校发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时。
5.预防接种和预防服药群体性不良反应：
⑴群体性预防接种反应：一个预防接种单位一次预防接种活动中出现群体性疑似异常反应；或发生死亡。
⑵群体预防性服药反应：一个预防服药点一次预防服药活动中出现不良反应（或心因性反应）5例及以上；或死亡1例及以上。
传染病疫情及突发公共卫生事件报告制度
1、学校师生员工发现传染病人或疑似传染病人时都应立即向校医务室报告。
2、校医务室医务人员实行首诊负责制。在发现传染病人、疑似传染病人时，必须按照规定时限：甲类传染病（包括乙类传染病按甲类传染病管理的病种），6小时内报告；乙类传染病12小时内报告；丙类传染病24小时内向负责传染病管理的校医报告。由负责传染病管理的校医统一填报传染病报告卡，向属地疾控中心报告并同时上报学校有关职能部门。根据传染病类别、发病人数、病情等疫情程度，逐级上报。任何人不得瞒报、谎报、缓报疫情。一经发现将视情节后果追究责任，直至依法追究刑事责任。
3、 学校组建突发事件报告信息网络：
⑴校医务室一旦发现重大传染病疫情、群体性不明原因性疾病、重大食物中毒和职业中毒等情况，应在规定时限范围内，通过规定网络、电话、传真等方式向上级卫生部门、疾控中心和本校上级领导报告。
⑵学校教职员工一旦发现有突发事件的可能，也有义务向校医务室和有关领导报告，保证信息能得到及时准确收集。快速反应，采取有效措施。
⑶校医务室在接到市区疾控中心有关重大传染病疫情的预警报告后，应及时向各级主管领导报告。
⑷突发事件信息发布归口由校突发事件应急处理工作办公室负责，及时、准确、公开、透明地向公众发布，便于公众知晓。
学校晨检制度
校园内的健康、安全需要有一个与之相配套的卫生预防措施。学校的每日晨检制度就是一项重要的预防措施。事实证明，学校是群体积聚的场所，一些群体性的传染病的流行，往往是个体传染病者没有得到及时、有效的控制。因此，学校每天晨检制度让学生做到健康上学，对于确保校园内的卫生安全，关系重大。根据上级有关要求，特定本制度如下：
一、学校在预防传染病的高发期间，每天早晨、中午对学生进行身体健康情况调查，即晨、午检，做到早发现、早隔离、早治疗。如发现有疑似病例，要及时登记，并上报校医，做到一日一报。
二、各班晨会班主任负责在上课前对每位学生进行身体健康状况询问调查。如有学生发生不良身体状况如发热、红眼睛、水痘等及时报告保健教师。
三、班主任负责每天班内因病缺课同学的联系工作，如有因传染性疾病缺课，要将病情及时报告保健教师，并进一步进行家庭联系。
四、各班告知学生每天晨起后感到不适，要及时测量体温。如有发热、出疹等可疑传染病情况，应要求家长及时处理，不可在原因不明的情况下带病到校上课。
六、班主任对要求边上课边治疗的学生及家长要做好说服劝止工作，在家中治疗休息。在校学习期间如有不适要及时与家长联系。在家就医的要将就医结论报告学校，并实行传染病复学医学诊断报告制度。
七、保健教师对因病缺课报告进行统计，并按要求上报有关部门。
因病缺课登记追踪制度
学生因病缺勤登记既是学校对学生进行严格管理的常规工作，又是体现对学生的全面关爱，维护保障学生身体健康，有效预防各类传染病疫情的重要举措，现结合本校实际，特制定本制度。
一、班主任和科任老师应认真按照学校晨检、午检工作的要求及时对学生进行晨检，对晨检、午检中学生高热或疑似传染疾病及时登记在晨检、午检表上并及时报告学校主管领导。
二、学生因病缺课，班主任应对学生病因作具体记录，并对学生的病况与家长保持密切联系，并填写《因病缺课缺勤追踪记录表》以便随时掌握，做到心中有数。
三、学生因患传染病而隔离治疗的，班主任及任课老师要对其各方面予以关心。学生病后复课，班主任应查验医生开具病愈复课证明，并作记录。
四、对因病缺课的学生作好病因、缺勤，学校要认真登记备案，凡学生患各类传染病的，其复课要严格把关，必须查验医生开具的病愈复课证明，手续完备符合复课条件的，方能允许其复课，并记录其复课时间。
学校学生健康管理制度
一、建立学生健康档案，每学年对学生进行一次身体检查，并把检查情况，及时用书面形式告知家长。根据上级要求认真完成各项预防接种工作。
二、各班级应定期进行卫生知识宣传教育工作，特别是根据季节等情况有针对性地进行常见病和传染病预防知识教育。
三、广泛开展形式灵活的健康教育，加强常见病、传染病的预防与了解。
四、加强学生食品卫生的管理，教育学生合理营养，平衡膳食。掌握预防营养性疾病的基本知识，了解平衡膳食对人体健康的重要作用。
五、科学制定作息时间，充分利用大脑的活动特点，注意用脑卫生，合理安排学习方法，提高学习效率。
六、学校和各班要切实做好学校环境卫生和个人卫生工作，定期组织卫生检查评比活动，使学校环境整洁美观，学生人人讲卫生。
七、认真组织学生做好两操，每个科任老师应及时纠正学生坐、立、读、写的姿势及眼保健操的穴位。
八、建立预防疾病应急制度。发现学生有病及时让学生到医疗机构就医，若发现重大疾病或传染病应在十分钟内上报学校主要领导。医疗机构根据病人情况及时采取相应措施，保证病人得到及时科学的治疗，防止疾病传播。
九、应劝告患病学生及时治疗，并在家休息，禁止患有发热等传染病的学生带病来校学习。
学校消毒通风制度
为切实作好我校传染病防治工作，把传染病防治工作落到实处，做好消毒工作，结合我校实际，特制定本制度：
一、学校环境卫生消毒制度。
1、各教室,办公室以及楼道等，每天安排卫生值日,每周大扫除。每天按时（或按实际需要）开窗通风,保持室内空气新鲜，安排固定的消毒通风人员，按时消毒通风，并做好消毒通风记录。
2、校园公共环境（功能室、垃圾池、厕所等），责任人每周用消毒液消毒一次，防控甲型流感小组进行监督检查。
3、如发现校外、社区有传染病病例，全校各部门按照学校传染病防控预案进行责任区内的消毒工作，每天早上、中午分别用84消毒液消毒。
4、如发现班内出现传染病，则及时上报学校，并做好相应的放学后喷洒消毒和紫光灯照射消毒措施。
5、各班要勤打扫卫生，保持室内整洁、清净，不要随地吐痰，以保持良好的卫生环境。
二、个人卫生消毒制度。
1、学生应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。
立洋外国语学校小学东校
2015.9
第四篇：关于举办学校预防传染病卫生知识讲座的通知
关于举办
学校预防传染病卫生知识讲座的通知
各教职工、学生：
为进一步贯彻落实《传染病防治法》，努力提高我校管理人员、保健人员和学生传染病知识水平，根据县教育局、县卫计委统一部署，我校将组织开展关于举办学校预防传染病卫生知识讲座活动。现就有关要求通知如下：
一、活动主题：预防传染病卫生知识讲座
二、活动时间：2017年11月20日（周一）14：00—15:00
三、活动地点：
四、活动内容：
冬季常见传染病防治知识讲座
五、参加对象：全体教职工和学生
2017年11月14日
第五篇：关于学校食品卫生和传染病防治管理工作总结
为进一步规范我县学校食品卫生和传染病防治管理工作，严防本xxx学校食品卫生和传染病等突发公共卫生事件的发生，保障学校师生的身体健康生命安全。根据县教育局、县卫生局联发的《xx县教育局、县卫生局关于印发xx县XX-XX学年学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治工作方案的通知》(剑教发【XX】65号)的要求，县教育局、县卫生监督所组成学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治检查组，于XX年10月30日至11月11日历时10天，对县直属学校、各乡镇初级中学、中心完小、半寄宿制学校食堂食品卫生和传染病防治管理进行了全面检查。现将检查情况总结如下：一、组织形式
这次专项整治工作严格按照《xx县XX-XX学年学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治工作方案的通知》要求，在各学校及时开展了自检自查的基础上，由卫生监督所4人教育局1人组成5人联合督查组开展督查。检查按《方案》逐项进行现场检查后，召开由各乡中心校校长、学校校长、总务主任和食堂从业人员参加的整改会议，针对食堂存在的问题提出具体的整改意见，并限期予以改正，对存在问题较严重的食堂予以行政处罚，对问题相当严重的坚决予以停业，待验收合格后方可重新开业。同时在会议上对从业人员进行卫生知识培训，下发了《xx县学校食堂食品卫生管理制度》牌按要求上墙，并和学校、食堂直接责任人签订《xx县学校食堂食品卫生安全责任书》，明确了卫生监督部门、教育部门、学校、食堂直接责任人的责任。对学校传染病防治管理，疫情报告制度等方面进行了检查。
二、检查情况
全县辖区内共有63完小，11所初级中学，1所高中，1所职业中学，1所幼儿园。有食堂的学校25所，此次学校食品卫生和传染病专项整治，共出动车辆11辆次，卫生监督员75天次，共检查了25所学校，43个食堂，15个小卖部，6个二次供水点，和25所学校传染病防治管理具体情况。检查的43个学校食堂持有效卫生许可证42个，持证率97。67%，从业人员93人，持有效健康证92人，持证率98。92%。统一下发《xx县学校食品卫生管理制度》牌43块，和学校及食堂接直责任人签定《xx县学校食堂食品卫生安全责任书》43份。此次检查对22所学校40个不符合卫生要求的食堂进行行政处罚，其中罚款24个，罚金4600元，限期整改38个，停业整顿2个。查出食堂内变质食品68公斤，查出小卖部食品过期及三无食品49公斤，并予以现场销毁。在学校传染病防治方面，此次检查中发现只有2所学校均建立了传染病防治管理制度和责任制，我们为规范传染病管理，统一下发了《xx县学校传染病管理制度》共25份。全县学校只有1所学校设立了卫生室，有专职校医1人，其它24所学校为兼职保健教师共24人。 学校对传染病报告渠道均较为清楚，但在学生请假、病假，销假等方面排查登记尚不完善。针对这些问题提出了相应的指导意见和建议。
三、存在问题
1、学校主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改落实到位。平时检查流于形式，效果不明显。有些学校卫生管理制度健全，存在管理上的漏洞。
2、全县大部分学校食堂因面积狭小，食堂布局不合理,不能进行区域划分.硬件设施不足，有的食堂硬件设施严重欠缺,连台、架、柜使用都没有,有硬件设施的也使用不合理,不符合学校食堂
卫生管要求，本次检查中我所对食堂布局不合理，硬件设施不足,生产经营过程不符合卫生要求的均下达《责令改正通知书》。
3、食堂内因设施不足,食品不能完全进行分类摆放,加工流程不能避免生熟交叉污染，动物类食品与植物性食品加工未能分开;餐用具洗消设施简陋，消毒池未专用，餐食用具的清洗消毒工作不到位，餐用具没有真正进行消毒。
4、学校对食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度不落实食堂管理人员形同虚设，从业人员缺乏卫生意识;对食品加工流程不熟悉，食品加工操练环节不规范。导致食堂内各个环节卫生不能控制,整个食堂卫生较为混乱.有的食堂毒物与食品混放，有毒容器盛装食品,交叉污染和毒物污染隐患非常大，必需下决心解决。
5、大部分学校食堂采购进货验收制度不落实，未进行索证索及台账登记，有的食堂即使作了登记，也项目不全，应加强这方面的工作。
6、个别学校存在许可证过期未及时换证，极个别从业人员未能进行健康体检上岗，均以责令立即改正。
7、部分校内小卖部为谋暴利，不顾学生的身体健康和生命安全，竟然出售超期食品和不合格散装小食品，大多“色素小食品”色彩斑澜，很是吸引学生的购买欲。
8、校外无证食品摊点较普遍，这些摊贩常和人员打“游击战”，食品数量不多，利润较高，屡禁不止。
9、大部分学校生活饮用水仍然不符合卫生要求，对饮用水卫生防范意识差，大部分二次供水设施未能及时清洗消毒，也未加盖上锁。未及时向卫生主管部门提出要求水质检验，对学生供应的直接饮用水也未向厂方索取检验报告书。
10、由于全县学校严重缺乏专业校医或保健教师，，各学校对、常见病的防治知识缺乏，导致全县学校春秋常见病防治工作差，对学生的因病缺课登记，登记、报告，病假、销假登记不完善。
四、整改措施
1、提高认识，加强管理，建立健全了组织机构和规章制度，分工明确，责任到人，制度上墙，落实了校长为学校食堂食品卫生安全工作第一责任人的工作制度，使学校食堂建设和管理工作更加规范。
2、加大学校食堂的硬件设施投入，使食品加工流程合理，食品的采购加工过程要层层把关，符合相应的卫生要求;毒物、有毒容器严禁进入食堂内，同时加强对校内小卖部的管理，杜绝超期食品及不合格食品进入校园，防止各种中毒事件的发生。
3、加强教育与卫生部门的协调沟通，积极配合。年内开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全知识培训，从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的食品卫生知识导致管理上的混乱，提高卫生意识，转变观念，规范经营
4、、对学校食品卫生检查必须加大力度，要校内校外一齐抓，要把整治校园周边的食品卫生工作作为一项长期工作来落实，不能当作一项短期整治工作，对无证经营者要坚决予以取缔。
5、学校必须高度重视分餐教师的体检工作，把防治各种工作放在首位，保证学生的身体健康。
6、加大学校改水工程落实，坚持学生直接饮水的索证制度。、加大食品卫生宣传力度，加强对学生的食品卫生知识教育。要让学生懂得基本的食品卫生知识，培养良好的卫生习惯;要让群众及家长有保护少年儿童的意识，从而减少食源性疾患的发生。
7、应对学校配置专业的校医或保健
教师，开展春秋季节的防病及宣传工作。加大食品卫生及传染病防治宣传力度，加强对学生的食品卫生知识教育。要让学生懂得基本的食品卫生知识，培养良好的卫生习惯;要让群众及家长有保护少年儿童的意识，从而减少食源性疾患的发生。
五、下一步工作打算和建议：
1、提高认识，加强对食堂食品卫生安全的领导，进一步明确学校食堂卫生安全责任;
2、进一步落实好《xx县学校食堂卫生管理制度》和《xx县学校传染病管理制度》，对执行情况进行检查;
3、加强教育与卫生部门的协调沟通，积极配合。建议年内开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识和安全知识培训，从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的食品卫生知识。提高卫生意识，转变观念，规范经营。
4、加大食堂改造力度，教育部门在建造和设计食堂时，能够有卫生监督专业技术人员指导，尽量使每建一个食堂设计功能上更科学、合理、实用。
5、学校要进一步加强对食堂环境卫生、食品生产经营过程、餐饮具容器消毒、从业人员个人卫生、健康管理、食品的采购、储存等方面的有效监管。
总之，这次整治行动明确了教育、卫生部门、校长、从业人员(老板)四方的职责，理顺了责任关系，也理顺了管理责任;落实了两个卫生制度，进一步规范了食堂卫生管理和传染病的管理;加大了处罚力度，第一次对不卫生的学校食堂进行处罚，现场指导，限期整改;各学校都按期整改，并形成书面材料。我们认为督查的效果是明显的，有效预防食品安全事故的发生。