第一篇：法国礼仪习俗范文
法国人和法国的社交礼仪
礼节礼仪
法国人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼，少女向妇女也常施屈 膝礼。他们的男女之间，女子之间的见面时，还常以亲面颊或巾面颊来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗，两位大男人见面，一般要当众在对方的脸颊上分别亲一下。在法国一定的社会阶层中“吻手礼”也颇为流行。不过施吻手礼时，嘴不应接触到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共场合吻手;更不得吻少女的手。
一般礼仪
法国商人往往相当拘礼和保守。
法国当地人对其他任何人——包括其他地方的一些法国人——说法语的方式都感到走样，听不入耳。
称谓与问侯
轻轻握手是通常的问侯方式，但客人对社会地位较高的人不应主动伸手。
约会与准时
事先约会是惯例。准时赴约是礼貌的标志。
款待与馈赠
被邀请到某人家里作客是难得的，即使已相识很久。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之类小礼品将是受欢迎的 法国人注重烹调艺术，因此中午和晚上的两餐是日常生活中的重要组成部分，不容忽视。
能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎。不要送印有你公司名称的显眼大标志的礼品。
交谈
要回避个人问题、政治和金钱之类的话题。
社交习俗
法国人社交习俗总的特点可以这样几句话来概括：
法国友人很直爽，性格大多较开朗;
谈吐幽默又风趣，特别善于搞交往;
“女士优先”成风气，良好传统大发扬;
忌讳询问个人事，秘密从不对人讲;
注重礼节和礼仪，乐于助人讲风尚。
在生活细节上有如下特点
法国人最爱美，这是举世公认的，尤其妇女，称得上为世界上最爱打扮的人。就连他们国家的老年妇女也是如此，每天全都离不开化妆和美容，为的是把自己打扮得更年轻些。他们一般都把对女子秀示谦恭礼貌当作生活中教养好坏的标准。“女士第一”在法国极为盛行。他们时间概念很强。他们无论出席什么集会，都习惯准时到达，从不拖拉迟到，不愿听到那些蹩脚的发音。
法国女宾由于有化妆的习惯，所以一般都不欢迎服务员为她们递送香巾。法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一些。他们认为这样显得更为亲迫。他们偏爱公鸡。认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的特殊本领，把它看作为“光明”的象征，并视其为国鸟。他们非常昵爱鸢尾花。认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征，国家的标志，并敬其为国花。法国是个盛产鲜花的国家，人们爱花成癖。他们视秋海棠为“热忱的友谊”;把兰花表示“虔诚”把丁香表示“纯洁”，把大丽花表示“感谢”，把玫瑰表示“爱情”之意等等。他们对蓝色偏爱，并把蓝色看成是“宁静”和“忠诚”的色彩;对粉红色也较为喜欢，认为粉红色是一种积极向上的色彩，给人以喜悦之感。他们谈话习惯用手势来表达自己的意思。但他们的手势和我们的习惯有所不同。如：我们用姆指和食指分开表示“八”，他们则表示“二”;我们用手指指自己的鼻子，表示“是我”，但他们的手指指自己的胸膛才表示“是我”;他们还把姆指朝下表示，“坏”和“差”的意思。
仪态礼仪
法国人谈吐文雅，热情幽默，他们有耸肩膀表示高兴的习惯。他们在同人交谈时，喜欢相互站得近一些，认为这样显得亲切。谈话过程中经常用手势来表达某种意思，但有的手势和我们的习惯不同。法国人特别爱侃，并善侃。但从不涉及粗俗话题，对庸俗下流的举止极为鄙视。
相见礼仪
法国人在社交场合与客人见面时，大都以握手为礼。一般是女子向男子先伸手，年长者向年少者先伸手，上级向下级先伸手。少女通常是向妇女施屈膝礼。当地人还有男性互吻脸颊的习惯。男子戴礼帽时，还可施脱帽礼。
商务礼仪
与法国人会面，可由第三者介绍，也可自我介绍。自我介绍应讲清姓名，身份或将自己的名片主动送给对方。法国人很重视建立良好的人际关系。一般情况下，未成朋友前，是不会跟你做大宗生意的。和法国人谈生意，一定要守时，否则不会被原谅。和法国人谈生意，要避开商业淡季。每年8月份由于天气较热，几乎全国放假。
旅游礼仪
法国堪称旅游者的乐园，购物者的天堂。商业网点遍布全国，购物中心比比皆是。巴黎的各主要街道，现有一种会说话的地图，即在一张信息网络板里置放一台电脑，储存某地区有关资料，行人只需按一下地图上自己要去的地址，这里的车子都是靠右行，坐车很方便。 在这里付小费的项目很多，一般均付帐面费用的15%。法国人还习惯在新年到来之际，给终年为自己服务的人一笔年终赏金。
第二篇：法国餐桌礼仪知识
餐桌礼仪指的是你的用餐行为准则，包括如何使用餐具以及如何文明进餐。下面是小编收集整理的法国餐桌礼仪知识，欢迎阅读参考~
法国餐桌礼仪文化及禁忌
(一)选用酒杯
1、如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。
2、大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。
3、中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。
(二)饮酒、水、饮料时应注意事项
1、在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。
2、在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。 文明的方式在西方是头保持平直、一口口R饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。
3、在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。
4、在祝酒时，总是由主人或是地位、身份 高者倡议。
5、在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。
(三)刀叉的使用
1、如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。
2、如用完了餐，即使盘中仍有剩余食物，也应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。
3、在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。
4、不要始终拿着刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。
5、如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，“依样画葫芦”。
6、有许多刀叉排列在桌上时，使用规则为由内向外使用刀与叉。
7、在使用刀时，应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
(四)食用面包的方法
1、将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一块一块面包，然后再放入嘴中。因此，人们也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
2、如果要将黄油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然在早餐时，可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱，但在正餐中不能这样。
(五)注意事项
1、除了用手撕面包吃外，其它食物都用刀、叉、匙子来吃。
2、食用生菜不用刀去切割，只用叉的边缘去切割。
3、盘中更好不要留下剩余食品。当然也不用“涮”得很干净。
4、使用餐巾时，应将其平摊在膝盖上。用完餐后略一叠就留在桌旁好了。不能将其完全叠好，也不能将其揉成一团扔在桌上。
5、在西餐桌上很少用牙签，因此更好不用。
6、万一打翻酒杯等，不用大惊小怪，只说一声道歉便可。到用餐结束后再道歉一声更好。
7、如要吐出嘴中硬核、鱼刺等，不要直接吐在手上，而要用叉接好去放在盘子边缘。
8、吃东西时，用叉将食物取起放入口中，而不要低头用嘴去接近食物。
刀叉的使用的注意事项
法国菜作为精致优雅的代表，其较为注重法国餐桌的文化及禁忌。刀叉的使用在这一方面就尤为重要了。
正常情况下在用餐以前，所有法国菜所需要的刀叉等工具就会被侍者准备好，规范的放在餐桌之上。刀叉放在盘子的两侧，刀在右边，叉在左边，叉与刀的尖部都朝上，需要注意的是到的刀刃方向是朝向盘子的。刀、叉、勺又各分成三种：前菜刀、主菜刀、甜点刀;前菜叉、主菜叉、甜点叉;前菜勺、主菜勺、甜点勺;当然也有可能还有可以将黄油抹在面包上的黄油刀已经备好可供你使用。很多人比较在意的就是刀叉的手执方式了，答案就是左叉右刀。一般情况下侍者会将刀叉为你摆好，你只需要从最外面的刀叉开始向内使用就可以了。
就餐礼仪
从就坐开始，法国餐桌的礼仪文化与禁忌就已经开始默默考验着每一个人的格调。
最符合格调的就坐方法是从座椅的左侧入座，椅子被拉开后，应当使自己的身体在快要碰到桌子的时候站立，这时候领位者会将椅子推近你的腿弯，当腿弯触碰到后面的椅子之后就可以就坐了。
需要注意的是，如果有女性在场，应该由男性为女性将椅子拉开，在所有的女性就坐完毕之后，在场的男性才能就坐。这是法国菜浪漫而又优雅的绅士礼仪，这样的点滴渗入绅士文化，也让更多的人向往法国生活。
和现在中国就餐习惯不同，法国餐桌的礼仪文化与禁忌较为繁多。在吃法国菜的时候应该保持良好的坐姿，不要驼背耸肩，这样也会给自己的气质加分不少。和红酒时候，不应该像平时喝白酒或者啤酒一样习惯一口闷。而是一口一口的浅尝，不要酒杯倾斜太多，直到喝完的时候，红酒杯里也应该有少许剩余。面对喜欢的菜品上来时候，也切记不要表现的过于急切，应该遵循刀叉使用顺序的进食不同菜品。
第三篇：法国餐桌礼仪七忌
不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。
1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
第四篇：法国人的餐桌礼仪
随着经济的不断发展，国家与国家之间文化碰撞越来越激烈。下面是瑞文小编收集整理的法国人的餐桌礼仪，欢迎阅读参考~
法国菜因为其精致美味而出名，那么在吃法国菜时我们应该注意些什么呢?
一、刀叉的使用的注意事项
法国菜作为精致优雅的代表，其较为注重法国餐桌的文化及禁忌。刀叉的使用在这一方面就尤为重要了。
正常情况下在用餐以前，所有法国菜所需要的刀叉等工具就会被侍者准备好，规范的放在餐桌之上。刀叉放在盘子的两侧，刀在右边，叉在左边，叉与刀的尖部都朝上，需要注意的是到的刀刃方向是朝向盘子的。刀、叉、勺又各分成三种：前菜刀、主菜刀、甜点刀;前菜叉、主菜叉、甜点叉;前菜勺、主菜勺、甜点勺;当然也有可能还有可以将黄油抹在面包上的黄油刀已经备好可供你使用。很多人比较在意的就是刀叉的手执方式了，答案就是左叉右刀。一般情况下侍者会将刀叉为你摆好，你只需要从最外面的刀叉开始向内使用就可以了。
二、就餐礼仪
从就坐开始，法国餐桌的礼仪文化与禁忌就已经开始默默考验着每一个人的格调。
最符合格调的就坐方法是从座椅的左侧入座，椅子被拉开后，应当使自己的身体在快要碰到桌子的时候站立，这时候领位者会将椅子推近你的腿弯，当腿弯触碰到后面的椅子之后就可以就坐了。
需要注意的是，如果有女性在场，应该由男性为女性将椅子拉开，在所有的女性就坐完毕之后，在场的男性才能就坐。这是法国菜浪漫而又优雅的绅士礼仪，这样的点滴渗入绅士文化，也让更多的人向往法国生活。
和现在中国就餐习惯不同，法国餐桌的礼仪文化与禁忌较为繁多。在吃法国菜的时候应该保持良好的坐姿，不要驼背耸肩，这样也会给自己的气质加分不少。和红酒时候，不应该像平时喝白酒或者啤酒一样习惯一口闷。而是一口一口的浅尝，不要酒杯倾斜太多，直到喝完的时候，红酒杯里也应该有少许剩余。面对喜欢的菜品上来时候，也切记不要表现的过于急切，应该遵循刀叉使用顺序的进食不同菜品。
(一)选用酒杯
1、如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。
2、大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。
3、中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。
(二)饮酒、水、饮料时应注意事项
1、在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。
2、在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。 文明的方式在西方是头保持平直、一口口R饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。
3、在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。
4、在祝酒时，总是由主人或是地位、身份 高者倡议。
5、在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。
(三)刀叉的使用
1、如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。
2、如用完了餐，即使盘中仍有剩余食物，也应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。
3、在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。
4、不要始终拿着刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。
5、如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，“依样画葫芦”。
6、有许多刀叉排列在桌上时，使用规则为由内向外使用刀与叉。
7、在使用刀时，应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
(四)食用面包的方法
1、将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一块一块面包，然后再放入嘴中。因此，人们也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
2、如果要将黄油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然在早餐时，可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱，但在正餐中不能这样。
(五)注意事项
1、除了用手撕面包吃外，其它食物都用刀、叉、匙子来吃。
2、食用生菜不用刀去切割，只用叉的边缘去切割。
3、盘中更好不要留下剩余食品。当然也不用“涮”得很干净。
4、使用餐巾时，应将其平摊在膝盖上。用完餐后略一叠就留在桌旁好了。不能将其完全叠好，也不能将其揉成一团扔在桌上。
5、在西餐桌上很少用牙签，因此更好不用。
6、万一打翻酒杯等，不用大惊小怪，只说一声道歉便可。到用餐结束后再道歉一声更好。
7、如要吐出嘴中硬核、鱼刺等，不要直接吐在手上，而要用叉接好去放在盘子边缘。
8、吃东西时，用叉将食物取起放入口中，而不要低头用嘴去接近食物。
第五篇：山东丧葬礼仪习俗
丧葬，在古六礼中属于凶礼，也是人生礼仪最后一件大事。人们总希望亡故的亲属到阴间能得到安宁，所以特别重视治丧，在力图悼慰亡灵的同时，也竭力标榜自己的孝道，由此引发治丧的规模越来越大，花费越来越高，礼俗也越加复杂，实际上违背了“厚养薄葬”的古训。
备
丧
过去，老人年满六十，可以以称为享寿。所以，老人年过五十以后，做子女的开始为老人备丧。所谓备丧，就是给老人准备送老的衣物、棺木等。旧社会，民间农家生活困难，送老的衣物棺木等不可能一次性备全，因为没有这种经济实力，而是陆续办置。衣物只是备料，不必预先制作。棺木可以提前打就，架在空闲屋里，通常称做寿材。寿材由底、帮、天三部分组成，其用材和规格，视丧主的经济条件而定。上等材选用柏木或楸木，—般用松，次者用柳。用材不同，规格也就有了差异。就其厚度而言，有“四五六”的，即天六寸、帮五寸、底四寸;有“三二二五”的，即天二寸、帮二寸
五、底—二寸;有“净二五”的，即天二寸
五、帮二寸、底和回头各一寸;有“荒二五”的，即天、帮各按二寸
五、二寸下锯破板，荒板推净不足二寸五或二寸者，故称“荒二五”。达不到上述标准者，则将材就料打成，规格小一，统称薄皮棺材。而寿衣只有年过七十者才可预做，因年过七十而亡者，俗称“喜丧”。七十岁以下者，寿衣都是临时赶做，做时，不能啼哭流泪，否则泪水滴在寿衣上，死者穿上想念儿女，心情会不安的。缝线一端也不能捻疙瘩，免得死者到阴间疙疙瘩瘩，不顺利。寿衣的件数忌双喜单，多为五件上衣，三条裤子，因到阴间，以棉衣为主，男用黑，女用黑、蓝，男性尚有棉帽和棉鞋。男女皆用褥子、枕头，枕头是三角形，内装谷皮，红布缝制，俗谓“元宝枕”或“鸡鸣枕”。
初
丧
旧社会卫生医疗机构很不发达，有药房而无医院，病人通常在自己家中亡故。凡正常死亡的老人，尽量避免在炕上咽气。初丧就是处理亡前事宜的，人体包括四个部分：
沐浴更衣
当病人生命垂危之际，首先要为病人沐浴更衣，俗称“穿衣裳”。临终前的沐浴吏衣，实际上是为病人作最后一次整齐。死者为男性，通常由儿子女儿料理。沐浴更衣一般足给垂危之人洗脸、理发、洗手、洗脚、擦拭身体、修剪指甲、梳头等，然后给其穿上“送老的衣裳”。如果病人突然咽气，没来得及沐浴更衣就死在炕上，俗称“光着身子走了”，死者亲属会抱憾终生的。
移床
荣成习俗忌讳病人死在生前的炕上。因此，沐浴更衣后，将其移至正屋明间，或客屋、倒房临时搭就的灵床上。搭灵床有规矩，不能随心所欲。死者年龄大、子孙满堂，灵床可高些，用两条长凳平行排列，架门板其上;年轻无子，灵床必须矮停，以土坯将门板垫起即可。灵床上铺送老褥子，摆送老枕头，然后长子抱头，次子抱脚，其他人两侧帮扶，将病人抬上灵床。头的位置，如按正房可头东脚西;按地脉走向，可头高脚低。移到灵床后，亲属日夜守候，时刻不得离开，使其度过弥留时刻，谓之“送终”，对病人则谓“挺丧”。病人临咽气时，守在身边的子女和亲属要含悲大声呼喊：“爹(妈)别走哇，别扔下我们不管!”直到咽气，谓之“叫魂”。
病人断气后，使其仰卧，颏下塞以棉絮，并将用红纸包好的铜钱塞进死者嘴里，俗称“擎口”，以示含银而去，后人旺发。再将儿子或重孙的头发剪下，和在面里团成球，上插一棒，塞在死者手里，此谓“打狗饼”、“打狗棒”。据说人有三魂六魄，人死后六魄即散而三魂未散，一魂驻守尸身，二魂转世投胎，三魂西天朝佛。西天路途遥远，又多恶犬拦阻，必须用棒子驱赶，或用饼塞狗嘴。因饼子有头发，会塞住狗的嗓子，使它无法施威。灵床底下，要放一盏点亮的豆油灯，俗称“照尸灯”，防狗猫进入灵堂。一盆半生不熟的米饭，上撒掰碎的碎饽饽，俗称“倒头饭”，并用秤砣压住死者胸口，以免诈尸。
告丧
尸体暂时安排停当后，首先要在大门上贴张白纸，通知村邻，家有丧事。然后制作丧幡，或称“招魂幡”，荣成俗称“挂挑信”。丧幡，过去用“毛太”纸，一裁两截，每截为一张，按死者的年龄，每岁一张，外加“天”一张，“地”一张，一并用半圆形纸凿凿为三节。第
一、二节分两列，一列宽二寸许，一列宽寸，长等于纸宽，皆凿制钱印痕;第三节，成长方形，下方中间凿一方孔，用青麻搓成绳联结起来，用长竿挑起，按男左女右悬于门旁。其作用既用于招魂，亦用于告丧，以示周知。
对道
又称报丧。人死后，丧主必须立即差人会知亲友。报丧人多为子侄等晚辈，腋下夹着丧服去外村亲属报丧。如死者为女性，必须立即向其娘家报丧。见面后跪倒磕头，声言“某某于某时病亡”。娘家人得凶信后，立即赶去查看，看看是否属于正常死亡，如同意入殓方能入殓，否则是不能入殓的。过去，大户人家或书香门第多用讣文或讣告，平常人家则以口传。报丧人每到一家，必须吃点饭或点心，不得空口而归，否则对双方，尤其对被通知人不利，日子会因此而败落。讣文的格式如下：
显考某府君(女则写显妣某大君)享年某某岁，于本月某日某时寿终正寝(女写内寝)，泣于某月某日成服，即于是日治丧候唁，过时掩柩，忝在至戚，谨此讣闻
款落到缌服以内：，
灵
奠
从初丧事宜完毕到出殡为止，属于灵奠阶段，俗称停灵。大户人家于这一阶段开灵，停灵三日、五闩、七日甚至百日，平常百姓只停灵三日、这个阶段包括入殓、成服、破孝、吊唁、报庙、写主等部分。
入殓
死者遗体入棺称之为入殓。入殓的时间各地不一，荣成都在死后当天进行。灵堂即设于灵床处。入殓前，先在棺材底部撒层石灰或草木灰，铺一层谷秸，再铺上一层黄豆渣，忌用黑豆。这—切铺好后，将死者的遗体连褥子托起，放入棺内，并将被褥衣帽整理周全，周围塞以谷草，大户人家用灯草。塞实之后，将棺材盖虚掩，架在灵床处，撤下门板。灵柩前面悬挂幔帐，白布或白纸制作均可。帐前设香案、纸盆，祀奉死者灵牌(灵牌格式见后文)。死方如系少亡，又无子嗣，灵牌中间上端得注“亡男”、“亡女”、“亡媳”字样。灵牌供在香案正中，前设祭器如香炉、蜡台及祭馔等。供桌两旁分列手捧盆、巾、栉和酒、茶具等的纸扎童男童女。点燃的信香，横卧香炉之卜，等外甥吊唁时将其竖插于香炉之中，谓之“扶香”。如逢重丧口，需扎一小棺材置于死者棺下，以免灾祸。
成服
其实就是俗话说的“戴孝”，即穿着孝衣。戴孝的类别与期限，以家族的亲属远近有所差异。中国古代的孝服分为五等，称为“五服”，至亲者所服称之为斩缞，是儿子、未嫁女为父，承重孙为祖父，妻为夫所服。所以称斩，是取其悲痛至甚之意。这种孝服是用极粗的生麻布做的，毛边，服三年。第二种是齐缞，次于斩缞，服期一年、五个月和三个月，即夫为妻、孙为祖服一年，重孙为曾祖服五月，玄孙为高祖服三月。大功又次之，期九个月。凡堂兄弟、已嫁的姑及已嫁的女为伯叔父等服之，又称为功服。小功，凡本宗为曾祖、伯叔祖、外祖及舅姨等服之，期五个月，鳃麻，为五服中最轻的。一种，服期三个月，本宗为高祖、伯叔曾祖、族伯叔以及岳父母。尽管占礼规定了各服制的用布，但境内孝服均用白布制作。斩缞下边撕开，不剪、不缭、不缲，俗称毛边孝服，不钉纽扣，用毛带白布条系结，圆口无领。儿、儿媳、女儿、承重孙全着这种孝服，头上扎孝带，披发以青麻束之。儿子所戴的孝帽用白布缝一圆筒状，高约一尺，上口均匀地折拢许多小褶，缝死后再翻过来，下口向上绾边二寸，毛边，俗称抽顶孝帽。女用盖头布，即用长方形白布，从长边中对折，四角两组相对重合，折缝成轴，从对轴任意一端开始，沿长边缝一尺，即成尖顶盖头布，戴时尖角恰对“百合”。侄辈、孙辈、女婿、外甥等着孝服、束孝带，戴道冠式孝帽。不过，戴道冠式孝帽，根据亲疏关系，有光头戴与不光头戴之分。光头戴较近，孝帽直接戴到头上;不光头戴较疏，即将孝帽套在别的帽子上，再戴到头上;曾孙则戴两角孝帽，两角各缀一条红布条;玄孙所戴的两角孝帽不用白布，改用黄布缝制。男女着孝者均需用白布将鞋帮遮盖，俗称：“瞒鞋脸”。子女如祖父母、父母皆去世可整瞒外，否则不得整瞒。瞒的长度随老人去世而增加。女人的鞋后跟嵌一块红布，然后瞒至红布处。其他戴孝者瞒鞋的长度随孝服的远近而递减。
成服，得请礼宾司仪，孝子穿戴孝服孝帽，随礼客赞礼，行俯匐叩礼(俯，折腰跪;匐，以首及地)，加梁冠(用纸糊带梁的帽子，梁上画白杠，孝子五道;侄、孙辈一道)，束首(以青麻或稻草搓绳，绳卜拴罗底一块，长约四寸宽约寸许，遮盖眼睛，使其“目不斜视”，两边各缀棉球两个，以塞耳朵，使其“耳不旁听”)，披麻衣(通常用长约三尺、宽约尺半的麻袋布将前半中间剪开，分别搭在左右前胸，后半披于后背，裹额(将扎头孝带由中间从前额围于脑后系结，剩余双股拖于背后)，束腰(即用麻绳或草绳扎腰)，执杖(俗称孝棒或哭丧棒，用高梁秸糊剪穗的白纸为之)，撒履(将鞋后跟踏倒趿着)，至此礼成。
破孝
是对主要参加丧礼的人，即五服以里的人，均需按亲疏远近分送相应的孝服，当地俗称“撕孝帽子”。如果经济条件允许或大户人家，按全额分给，如服齐缞的，必须按齐缞用布分给所有服齐缞的人，但农村平民百姓没有这种能力，只给至亲如闺女、女婿、孙子、孙女、外甥等分孝服，其他人只给一顶“孝帽”，这就是“撕孝帽”的由来。其他服丧者全由自己操办筹借，好在齐缞以下均穿沿边衣服，借身白褂子即可，所以，农村破孝比较简单。
奔丧
俗称“哭道”。凡死者临终时，未能守护送终的女儿、儿媳、孙女或者比较亲近的女晚辈得到凶信后，即来奔丧。奔丧临近村子时需且哭且行，以避不孝之嫌，俗称哭道。也有说是为死者招魂引路的。据说人死后，魂飞无依，在附近飘荡，甚至会迷失方向。此时有人啼哭，能唤醒飞魂，随从哭声直扑灵堂，归守尸身。因此，家中女眷平辈或晚辈听到哭声后，哭叫着急奔村外迎接。双方相逢时，相互单腿跪拜两次。然后，来者在前，迎者在后一同哭入灵堂。
报庙
人死之后，由长子或承重孙手捧香纸盘子，率领众子众孙一行到土地庙“报庙”。去时默不作声，同时—路举哀。实际上，去时是同死者的灵魂一起去的;回时，土地爷将死者的灵魂给留下了，因此举哀。据说阎王爷管人生死，土地爷是他手下的地方官死者鬼魂见阎王前，先在土地庙羁押三天，报庙就是把死者的鬼魂送到土地庙里。因此，报庙之后，紧接着要给死者的鬼魂送汤水，以免鬼魂饿着。送汤水与报庙不同，报庙女眷不参加;送汤水男女眷属均需参加。首先要请一位同辈的长者为前导，一手提盛浆水的瓦罐，一手执木勺舀浆水沿途泼洒，飨野鬼游魂，所有眷属男前女后，一行尾随。行到半路，女眷停下，分跪于路旁哭祭，男眷随长者到土地庙前烧纸焚香，拜神致祭，谓之送汤水，也叫送纸，每天早中晚三次，连续三天。祭完后，男眷返回时，女眷站起与其同归。至家门，儿与儿媳按男左女右跪于门两侧，让其他孝眷进灵堂后，再起立进屋。“送纸”结束后，要烧倒头马或轿。过去，分三次进行，后来人们把报庙、送浆水、烧倒头马并在一起进行，即送完浆水接着就要烧倒头马。烧倒头马要头向城隍庙。过去，荣成属文登县地，城隍庙位于西北方向。西北属乾、属阳，但因城隍所在，也只得向西北.烧前，要在地卜画„圆圈，西北处断开留门。孝子哭喊：“爸爸呀，上马吧，一条西北是人道哇!”女性死者则坐轿.倒头马是用秫秆和纸扎的。
此前，要写好路引和马引。路引揣在死者怀内，马引贴于马胸。路引格式为：
灵宝大法司
为发给路引事
照得某省某县某都某里某村新亡人某某于某年某月某日寿终正寝，今为阴府，身秉白马一匹，上搭钱褡一个，内装金银钱物，路过关津隘，不得拦阻，如有违者，仰阴曹官按律治罪，重责不贷。实藏怀内。
某年某月某日
也有另一种写法：
荣成县正堂某某(知县的姓)
为发给路引事
照得某省某县某都某里某村某某之父(或母)，于某年某月某日寿终正寝(女用内寝，不是六十者寿终改疾丧)，身骑白马一匹，财宝一楮，过关渡津，放行无阻。
右谕周知，实揣怀内。
灵宝大法司
某年某月某日
马引：
灵宝大法司
为发给马引事
照得某省某县某都某里某村新亡人某某，今为阴府，身秉白马一匹，上有钱褡一个，内装金银财宝，马夫一名，不准远离，过关渡口，不得拦阻，如有违者，严惩不贷，
特示勿违。实贴马胸。
某年某月某日
若死者为女性则坐轿，路引与男性大致相同，惟将“身秉白马一匹”改为“身乘彩轿一秉”，“马夫一名”改为“轿夫四名”，外加“厂环两名”。
迎旌
旌，亦称铭旌，用宽尺半至二尺，长丈许的红绸或红布做成。上书死者的官衔或功名、姓名字号、年龄等，皆竖行书写，先写死者所处的时代，其格式如下：
皇清(或中华)邑生(或官衔)某公讳某，字某、号某、享寿某十有某，行几之铭旌。
预先将旌陈于村外旌架上，设供桌，置香炉、蜡台和千枚制钱。迎旌前要请宾客，以备拜旌。迎旌时，进香燃烛，孝子行一拜叩礼，于前引导，安于旌棚，若无旌棚，可安放在显著部位或悬于堂棚正中。然后请宾客拜旌，行三拜九叩礼，孝子跪陪于旁。拜毕，孝子行俯匐大礼为宾客送行，谓之酬宾，一般行一拜二叩。而宾客在其二叩时辞谢，不受全礼，以示谦逊。宾客受礼时于左旁揖还。多数宾客约请拜旌时，可不应不酬，或只酬不迎。
题主
就是写神主碑。神主包括套、龛、碑三部分。套也称椟，罩在龛外，前面左右上方各刻一圆圈，左圈刻三(乾)代表男;右圈内刻三三(坤)代表女，称乾坤门。龛以细质木料制作，以能容下神主碑为度。龛内用木条隔成格儿，以亡者合葬人数而定，每格一碑。碑用栗子木制作，取其立子之意。高约七寸，厚不足一寸，分粉面、陷中、底座三部。
粉面与陷中原为一整体，顶端呈半圆，在半圆向下寸许锯斜茬，然后竖着剖开，后扇与顶端相联，称为陷中，厚度约占三分之二。锯下的那扇顶部恰能镶陷中上部的斜槽，称之为粉面。底座高十许，宽二寸，长三寸，上部推成坡状，上凿深约二分恰与粉面、陷中之合的隼，将粉面、陷中插进。题主时，孝子将神主套、碑用木盘托着送到礼宾棚，行一拜四叩迎宾礼，将神主举过头顶，膝行至少三步，知客接过，递在礼宾案上。礼宾将陷中、粉面分开，先题粉面。
此时，孝子退跪于阶下，谓之跪题。粉面正中写“显考府君某公讳某行某之神王”，女性则写“显妣太君讳某氏之神王”，左侧下端落奉祀人的名字。如果长子先去世，其他儿子不能具名，要由承重孙奉祀，而写祖考(妣)。如孝子数人，只具长子名，名后可加等字，但承重孙名后不得加等字。陷中中央一行写死者姓名、年龄、行次等，并冠以时代，如“皇清”、“中华”等，右侧写死者生辰，左侧写死亡时间，左右两行均比中间低二至三字。字数要双不要单，要求同写灵牌一样。至于为什么要写神王，是因为死者为大，一般没有功名的人不敢加上面一点。这“点”一点就贬王为主了，怕死者的鬼魂不饶，所以，只能写成神王。请礼宾先生是要具帖的，帖的称呼同婚帖相仿，惟内容和落款有差。如“孤子(丧父)泣叩或泣血叩”;母丧则写“哀子”，父母俱丧要写“孤哀子”了。如请题主的礼宾，其帖为：
谨占某月某日，洁治豆觞，奉迓文旌
籍重
鸿题
荣光宗佑，曷胜铭感。
右启
上
大德望某某公某先生大人阁下
孤哀子某某泣血稽颡
豆是古代的高脚盘，觞是酒具，意思是准备好干净的酒菜，专等先生到来。写完后，孝子膝行捧主退归灵次，并一拜四叩酬宾，宾客一般只受半礼。凡请宾仪、点主、执事、僧道等均具帖，帖式与请宾题主之帖大同小异。
吊祭
亦称吊唁，俗称吊孝，是悼念死者的重要形式。荣成平常人家的丧期，从入殓到出殡，在家停棺的时间为三天。在这段时间里男不剃头，女不梳发，寝苫枕块，日夜守侍灵前，以尽孝道。一天三时，焚香烧纸，酹酒哭祭，即所谓“晨烧鸡鸣纸，晚焚夜辰香”。这三天，也就成为吊祭日，亲朋故旧，亲族邻里，携带香纸前来吊祭。荣成讲究死者为大，平辈吊祭也要磕头，大都一拜一叩，晚辈则一拜三叩。一般的吊祭者只送香纸，至亲或大户人家办丧，吊祭者不仅备香纸，而且要送挽联、挽幛的。挽幛多用黑、白、蓝色布制作，宽等于幅宽，长七至八尺，上贴与底色相反的纸条，上写：
某某翁某老先生大人千古。
帖心可视男女、职业、威望等自由选择。如“望重乡党”、“神归紫府”、“天阁修文”等。
落款写某某敬挽。
吊祭时，死者亲属要一旁陪叩。吊祭完毕，死者亲属趋前屈右膝跪拜亲友，谓之谢孝。至于大户人家无论发纸或吊祭，均由礼宾赞礼。其礼大体为：“孝子跪”、“一叩首，再叩首，三叩首”、“起”、“跪”等反复，孝子根据赞礼者的指挥，或跪，或叩，或起。民初以前，起字用兴字代替，说兴就是起立。
合棺
亦称大殓。过去，考虑到病者可能假死复苏，入殓后均不合棺，将棺材天的隼和棺材帮的槽错开;虚掩着，棺材天与帮之间能有二寸的孔隙。第三天，死者复苏无望，即行合棺。合棺前，移开棺盖，先由孝子焚香烧纸、酹酒叩拜之后，死者亲属依辈分、长幼为序，绕棺瞻仰遗容，向遗体告别。如果不是本宗的年长者来瞻仰遗容，即使辈分很低，也要让在最前面，并由孝子搀扶瞻仰遗容，并揖送至门外。然后，将棺盖合隼，并用七根长钉(俗称子孙钉)将盖与帮铆紧。铆时，亲属高叫“某某，躲钉”，再将棺缝铆严，合棺礼毕。
送盘川
合棺以后，死者的鬼魂即将由土地庙起程，西行上路了。这时死者的亲属就得给死者送盘川，以供在路上花费。送盘川一般在第二天中午或傍晚进行因为要烧很多扎材，通常在旷地上或村头进行。过去送盘川，一般的人家至少也得给死者扎三间房和几个仆人、丫环。房屋门前金宝银锞、黄表纸钱，都必须用包袱包好，写好封批，以免其它鬼魂冒领。至于大户人家，送盘川的气魄很大，楼台亭阁，应有尽有，即使房间也要扎三进、五进的。门前堆满金山银窖、聚宝盆、摇钱树，摆满牛猪、车轿、仆从、丫环，背后注有各自的名字。送盘先要祀庙，意思是给土地爷行贿，即在土地庙前给土地爷烧香上供，酹酒跪拜，祈求土地爷不要为难羁留鬼魂，好让他及早顺利地起程。做好土地爷的工作后，再烧盘川，祭送鬼魂起程西行。孝子及死者亲眷要三步一叩，向西送出二十几步后才能返回，意思是把鬼魂送走了。