总结是一种事后记录方式，针对于工作结束情况、项目完成情况等，将整个过程中的经验、问题进行记录，并在切实与认真分析后，整理成一份详细的报告。如何采用正确的总结格式，写出客观的总结呢？以下是小编整理的关于《茶叶运营总结范文》，供大家参考，更多范文可通过本站顶部搜索您需要的内容。
第一篇：茶叶运营总结范文
茶叶品牌运营
茶叶品牌运营，新品要在竞争中发力
自从出了《蓝海战略》，国内企业界就开始唯蓝是从。在不少企业家看来，只有进入蓝海，企业才有光明的未来;只有进入蓝海，产品才能真正算作创新。
在这种思维的主导下，作为九年专业专注服务农业产业领域的第一品牌，方圆品牌营销<机构(国内唯一专业服务农业龙头的品牌营销机构)在和茶企业交流时，经常听到这样的话语：我们从产地到工艺在全国都独一无二，我们可以说是蓝海产品。从根本上说，茶企业家这些话反应了企业的差异化思维，他们能深刻认识到只有不同才有赢得竞争的可能。这本来是好事，但从另一个角度看，福祸相依，不管是要不同还是要相同，都以认清自己企业以及产业本身基础为出发点。
茶品类作为目前尚处于市场充分阶段，尚未完成公众品牌消费教育，大部分企业的资本规模也无法支撑大面积品牌推广，正因如此，作为曾成功服务过中粮等上百家个品牌的营销机构，方圆认为：对于国内的大多茶企业，开发运营新品，更应该从竞品入手。 企业基础决定新品开发运营策略
从国内茶企业经营基础看，其95%以上都属于中小企业，无论从资本金还是抗风险能力，都远远无法和外资巨头相提并论。
而在新品开发运营策略是采用蓝海战略还是竞品战略，这恰恰是关键所在。
首先说蓝海战略。从理论上说，蓝海战略是完美的。正如《孙子兵法》所说：善战者，以迂为直。只有以迂为直，才能行千里而如入无人之地。定位理论的创始人特劳特认识到这一点，因此在《二十二条商规》中，也把做第一远远胜于做得更好列为首条商规。但问题在于，市场实践毕竟不同于理论，因为从实操角度看，最大的竞争是无竞争。这就意味着，如果新品是开创蓝海，就必然面临域消费认知缺失的问题。这就决定企业必须为此付出消费教育成本。
消费教育成本从目前来看，一方面是金钱成本，一方面是时间成本。从金钱成本来看，其主要取决于企业产品的媒体组合推广策略，据北京方圆品牌营销机构(国内唯一专业服务农业龙头的品牌营销机构)观察，目前真正在市场实现成功消费教育的几乎都是高举高打策略。而如果不采用这种策略，顺应3.0时代特质，进行一些病毒式营销等新型推广模式去教育市场，虽然金钱成本相对央视为代表的大广告模式要低得多，但在推进速度和赢得消费者的信任度上，效果往往会打折扣，而这就意味着企业必须付出更多的时间成本用以赢取消费信任。
而实际上，面对一个完全没有标准或者标准混乱的市场，无论是漫长的时间成本还是高昂的金钱成本，对于茶企业的新品开发运营都是一种考验，也是一种不是谁都可以承担的风险。毕竟从企业基础看，国内大多企业不同于外资，可以用大量的金钱，长久的时间去试验市场，等待消费者被慢慢征服。
也正因为国内大多茶企业新品开发希望立竿见影的效果，所以在策略上，更适用于从竞品入手。
当然，从竞品入手并非直接进入成熟的红海市场进行同质化的贴身肉搏式竞争。从竞品入手开发新品从本质上是在红海中找到蓝海，在贴着竞品开发推广过程中实现创新，以实现企业最快速度拓展市场的个性化策略。
启示录：依托竞品开发运营新品的七个角度
具体来说，从竞品入手开发新品并非一个僵化的模型，只要符合企业实际，可以从品类、消费人群、质量、包装、渠道、促销、推广等任何一个方面入手。 在这方面，其他行业的措施能给茶企业许多启示。
从品类来说，依托竞品开发的策略不是要另立品类，而是在既有品类基础上根据企业实际和消费需求进行创新。如汇源今年推得果汁果乐，如果从品类角度看，到目前为止都没有真正阐释明白果汁果乐究竟是什么。但从市场实践角度看，不管其是什么品类，其的目标非常明确，就是看准了可乐开拓的碳酸饮料消费人群，然后从自身产品优势出发，吻合国内健康消费的内在需求，完成了一种新的差异化的品类概念打造。也正因为其对于竞争对手的缺点了如指掌，所以成功完成了一次品类创新，在消费市场上，如保龄球状的产品外观也得到了不少青少年的喜爱!
相对于汇源的创新品类，百事可乐将可口可乐开创的市场划分为正宗与新一代两个群体，虽然时日已久，但确是细分市场的经典案例。对依托竞品重新划定消费人群这一策略，也同样有典型化的启示意义。
同样是依托竞品开发，中国果汁市场本来由汇源开创，但统
一、康师傅从质量差异的角度出发，依托汇源的高浓度果汁，针对其价格相对较高等缺点，用低浓度的质量特点在汇源的地盘划走一片疆土。而就目前市场看，依托竞品，用质量差异开发新品正在成为潮流，娃哈哈营养快线已成大佬，果汁源果粒奶优就在奶中加入货真价实的水果，进行质量差异化的竞争。而近年流行的混搭在一定程度上也正是通过变化原料组合，满足消费者的健康需求，同时与竞品形成区隔化竞争。
从消费需求看，在一个眼球经济时代，消费者并非一定要求产品层面的独特性，包装的差异同样可以唤醒消费者的个性化需求。早在125ML杯装奶兴起时，当时占据主流的光明、三元销售的是裸装两连杯、四连杯;蒙牛在仔细观察了消费市场后，发现大多消费者会把酸奶放到冰箱中，因此，灵机一动依托冰箱通常尺寸开发了八连杯的纸盒包装，微小的差异让在质量上与竞争对手并无本质差异的蒙牛仅仅半年就成为北京等市场的主流品牌。
如果说包装的作用在奶业等产品市场所起到的竞争支持作用日渐不明显，那么，在酒水行业，包装的作用在企业品牌营销中的作用目前依然非常举足轻重。酒鬼酒就是依靠异型包装大兴其道，近几年风靡全国的蓝色经典，同样是靠着一身蓝色开创了酒水界的色彩营销先河。茶叶和酒一样，本质上都是文化产品，所以包装的差异同样能带来突出的市场价值。 当然，包装也好，质量也罢，最终落脚点都是消费者。不同的渠道吸引不同的消费者，伊利等传统乳业品牌以商超为根据地，妙士主做餐饮同样成就了自己。以传统渠道销售的和路雪、雀巢单品销售只有几元钱，以专卖为渠道的哈根达斯却能卖到数百元，却同样一路高歌。茶叶，可走礼品，可自饮，甚至在一定程度上还可收藏，方圆对健神茶，则通过精准广东早茶习惯，借势成功。
并不仅仅限于宏观层面，细节层面如促销、物料，如果能贴着对手，同样可以吸引消费者。十里八村酒新品作为光瓶酒升级产品，从“闯出男人样”的品牌内涵出发，推出了一系列符合其内涵的出征造型物料，老村长贴着对手，就推出符合平民风格的电视机、红头文件、锦旗等造型物料，从而凸显自身新品的特色。大多方便面促销都是送料包、器皿，今麦郎却送卤蛋，以给自己的消费者“小的惊喜”!
还有推广层面，红星二锅头一直宣扬自己的二锅头宗师，牛栏山也始终说自己是地道二锅头，本来是平分秋色，但牛栏山二锅头因为启用大家熟悉的王刚做代言，终于在同中找到了不同，而反应到市场上，许多消费者一提牛栏山，马上就说“王刚代言那个!”从而让与红星同一品类同一核心概念的牛栏山找到了自己的亮点，形成了自己的优势。
凡此种种，实际上，茶叶同样可以贴着竞争对手从其中某一方面赢得自己的优势。 进一步说，贴着竞争对手进行新产品开发运营，容易找到自己的竞争点，可以避免“孤独”，但并不等于贴着竞争对手就无往不胜，从现实市场看，贴着竞争对手进行新产品开发运营，关键有三大注意。
茶从竞品入手开发运营新品的三大注意
茶开发新品的三大注意是：注意选择竞争对手、注意对竞争对手的差异感知化、注意差异感知的系统化。 首先说选择竞争对手，这是从竞品开发运营策略的核心。一方面，选择不同的竞争对手既意味着选择了不同的市场容量，设定了自己未来可能到达的最大限额;另一方面，选择不同的竞争对手也意味着选择了不同的竞争成本，确定了自己将要付出的代价。三太子方便面，因为其直接以华龙为对手，所以其可能付出的代价小，但同样得到的市场也只能是切割华龙市场的一部分;相反，五谷道场虽然以康师傅、统一等大鳄为对手，付出的推广等成本很大，但同样，其品类创新得到的市场占有量也多得多。当然，具体到一个茶企业的实际操作来说，选择竞争对手并不一定是中茶、大益、竹叶青、立顿，而是要根据自己的运营规模，贴着自己的实力去寻找，只有这样，才更具安全性和可操作性。
而进入真正实际区隔竞争对手时，则要注意对竞争对手的差异感知化。从理念层面看，大多企业在开发出一款新品时，自身都认为自己具有差异性，比如成本低，价格实惠，但市场以消费者为中心，如果消费者本身并没有买低价产品的需求时，就算企业认为自己有差异，市场未必认可。所以，所谓差异化，是以消费者需求感知为基础的。那些自认为生产基地、研发技术等方面有差异，但不能有效体现在消费者视觉、触觉、味觉中的差异，从根本上说是无效的差异。
同时，也有许多企业本身找到了差异，比如好的促销活动，好的原料组合，但最终并没有取得市场成功，这往往是因为缺乏差异感知的匹配性。实际上，从竞品入手，往往并不难找到差异点，但将差异亮点所蕴含的力量系统化匹配却非常难。这涉及两个方面，一是差异点与竞品质量基础系统匹配，二是差异点与自身运营系统匹配。第一种情况是，许多企业在卖点等某一方面找到了与竞争对手的差异点，赢得了竞争优势，但其他方面又不如竞争对手，最终正负抵消，没有实现系统突破。与这一类相比，与自身系统不匹配同样很常见。比如，一个地方小品种绿茶精准礼品人群，同样也取得了成功;但问题是如何将这次成功从渠道到推广到运营模式系统贯彻下去?因为许多企业无法实现这个系统化贯彻，所以虽然针对竞品找到了自身的差异化亮点，但点与点没有联系，最终也无法实现市场的大面积突破。
具体系统突破的方法因茶企业本身的特点以及属于哪种不匹配而解决方法不同，如方圆服务的浦桥玉剑是在精准人群成功基础上，通过大量调研，找到“诚者天成”的核心概念，系统创新地配置扩散了渠道、人群和推广等关键点最终取得成功的。但如果换一个企业，或者换一种不匹配，因为竞品不同，未必同样的措施会有效。但无疑的是，只有从竞品入手，选准了竞争对手，找到了可感知的差异点，并完成了系统化配置工程，国内茶企业新品开发运营才能因为从红海出发，所以不用耗费大量教育成本，在这个基础上，又因为进行了系统化差异化创新，从而最终在红海却取得了在蓝海市场需要努力很多年才能取得的成就!
第二篇：茶叶加盟店选址技巧、盈利模式分析_茶叶加盟店运营营销管理技巧之二_聚祥春
近三年来，中国茶业异军突起，引起不少金融机构、民间资本及国内外风险投资大鳄瞩目，中国六大茶类几千家知名茶企中向上证、深证、H股甚至纳斯达克证券交易所递交IPO申请的不在少数，部分茶企在前十年间有幸“借壳”成功登陆香港证券市场H股，应该说，中国茶业发展趋势总体向上，
但近年来，中国茶企屡屡被沪深两市拒之门外，据财经专家、基金经理介绍，申请上市前三年茶企总体的盈利模式不够清晰或成罪魁祸首。以下笔者结合多维度数据分析比较、简要说明下茶叶加盟店的盈利模式及茶叶加盟店的选址技巧：
首先，选址坐落于当地星级宾馆群落、饭店较集中商圈内的茶叶加盟店，通常以标准店或店中店的格局出现，这类茶叶加盟店租金相对可控(全国各地物价和消费水平不同，通常，这个地段上的茶叶加盟店每平方月租金均价在30元-300元这个区间，对比当地主流商业街上的天价茶叶档口，投资成本适中)，
而该地段上的茶叶加盟店，日常营业额、净利润相对稳健、浮动固定在一个区间内，新老客户方面以外来游客居多，这个客户群体的茶叶消费特征通常表现为：入住当天购买茶礼馈赠当地亲友或办理退房离开该城市后顺便购买的“商政礼品茶伴手礼”，同时，这类客户消费时一般都比较豪爽、平均客单价非常可观。
运营这样一家茶叶加盟店，要求门店设计装潢以复古中式为主轴，同时风格最好要和临街酒店宾馆相映成辉，另外，茶叶加盟店的店长及营业员均须经过系统培训后方能上岗，日常客情维护中，店长及营业员除了精通六大类茶叶知识及其功效外，同时要求博学多才、知识面涉略广范、熟悉茶叶知识以外的财经、娱乐、房产、汽车、体育等综合知识，方能和来自全国各地的游客在品茶论道中产生共鸣、有共同的语言、并逐步取得来自五湖四海的新老客户的信任。
第三篇：茶叶专项整治行动总结
茶叶专项整治活动阶段性总结
市稽查局：
按照市局《XX市质量技术监督局关于开展茶叶专项整治工作的通知》文件的有关要求，分局制定并印发了《XX分局关于开展茶叶专项整治工作的通知》，在全区范围内开展茶叶专项整治工作，现将有关工作开展情况汇报如下：
一、提高认识，加强组织领导
为保证本次茶叶专项整治工作取得实效，分局成立由分局主要领导任组长，各分管领导任副组长，各科、室、队负责人为成员的领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在分局稽查队综合科，按照茶叶专项整治执法打假工作重点及《关于在全市开展打击伪造冒用地理标志和名牌标志专项行动的通知》等有关要求，按照分局专项整治工作方案对茶叶生产加工企业开展执法监督检查工作。
二、明确目标，突出重点
本次专项整治工作的目标是：切实落实茶叶生产许可证获证企业质量安全主体责任;规范食品生产许可标志及日照绿茶地理标志等质量标志的标识标注;依法严格查处一批以次充好、以假充真等违法行为，规范我区茶叶企业的生产加工行为;依法查处一批无证茶叶生产企业;在区政府的统一领导下，加强部门联系，规范对茶叶生产加工小作坊的管理。
茶叶专项整治活动开展以来，分局先后出动XX人次，对区内XX家茶叶生产企业进行执法检查，对XX家茶叶企业进行了审查并签订《食品企业质量安全主题责任承诺书》，并下发《食品生产加工企业落实企业主体责任监督检查通知书》，要求企业进行自查。在执法检查工作中重点检查茶叶生产企业是否有非法添加和滥用食品添加剂的行为;是否在生产加工过程中或者包装标识等方面存在其他违法行为。
三、下一步工作打算
茶叶专项整治工作开展以来，通过对区内茶叶生产企业的执法检查，对区内生产企业有了进一步的了解，在执法检查过程中进一步规范了茶叶生产企业的生产加工行为，有力地维护了茶叶市场食品安全，保护了地理标志的优质、健康形象。分局下一步工作打算是：
(一)是认真总结现阶段开展的专项整治的工作经验，总结经验积极借鉴兄弟区县局的优良做法，建立健全绿茶安全一系列监管措施，为专项整治下一阶段工作打好基础。
(二)是进一步加强对茶叶生产加工小作坊监管工作，对区域内未获证的茶叶生产加工小作坊进行调查摸底，建立档案，符合食品生产加工小作坊要求的要加强监管，不符合的要依法进行无证查处。
(三)是开展好证后监管工作。要进一步按照市局《关
于做好食品及食品相关产品生产许可证报告审查工作的通知》要求，以报告审查为重要工作手段，要求所有茶叶生产许可证获证企业全部签订《质量安全承诺书》，并按照国家质检总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》(2009年119号公告)有关要求落实质量安全主体责任，并要求企业法人或主要负责人按照省局《关于印发<山东省质量技术监督局关于实行食品生产企业法人履责报告制度的意见>的通知》(鲁质监食发〔2011〕49号)有关要求进行履职报告。要进一步加强执法队伍建设。认真学习食品相关法律法规，提高依法行政水平，提高质量安全管理水平。
(四)是搞好舆论宣传工作。充分发挥12365举报热线，发动人民群众参与茶叶整治，净化茶叶市场，形成部门监管、企业自率、社会参与的食品安全监管长效机制。
XX市质量技术监督局XX分局
2011年XX月XX号
第四篇：茶叶培训总结讲话稿
同志们：
大家下午好!
今天，纳雍县村干部赴湄潭县培训参观学习活动，在湄潭县委组织部的关心下，在湄潭县委党校的高度重视和大力帮助下，在各位参训同志的积极配合下，即将圆满的结束了。在此，我向湄潭县党校及党校的领导和老师们表示诚挚的敬意!
同志们，这一次参观学习活动我仅用四个字来概括：即学、看、玩、思。
学。授课老师们从湄潭茶产业的发展概况及“湄潭翠芽”品牌介绍、浙大文化茶文化与湄潭的社会经济发展、遵义绿色食品工业园区的发展和茶叶种植技术四个方面。这四节课，各位授课老师深入浅出的讲解、论述，深刻透析出了湄潭县茶产业的发展在湄潭县经济发展中的重要作用及重要地位，也透析湄潭县人民对茶产业发展的那种执着、求是精神，我们一定要把这种精神带回纳雍，把它和我们的茶产业的现状糅合起来，对茶农做好宣传，把我们在湄潭取回的“经”一点不留的传授给他们。
看。湄潭县县委党校的领导和老师，不吃辛苦，舍去周末的休息时间领着我们翻越在丛山峻岭之中进行实地参观，让我们开眼界、增见识。参观中，我们深刻领悟到什么是规模，什么是产业，什么是发展。永兴茶海，大家从内心深处发出赞叹之声，同时也告诉我们从中对比出我县茶产业发展之路困难重重，隔成功之路还很远。但是陆圣康源公司、茶籽油生产基地、栗香公司的参观却增强我们对茶产业发展的信心，鼓足了我们的士气，因为我们从中看到---茶的全身都是宝，茶的确是可以造福百姓的，茶产业的发展潜力是不可估量的。
玩。我们游玩了天下第一壶景点、身临其境领悟浙大文化西迁院，散漫游完了湄潭县的大街小巷，这让我们悟出湄潭县人民
不仅仅是上天厚待他们，给予他们的得天独厚的地理坏境和气候坏境，更重要的是他们勤劳、他们的厚道、湄潭县人民的精神是让我们带走的最本质的东西。
思。一路的学习，一路的参观，一路的游玩，给于我们的思考很多很多，特别是纳雍茶产业，现在还处于很幼雏的成长阶段，我们必须实事求是认可，差距是非常大的，同时责任更加重大。但是我们要自信，用发展的科学态度树立纳雍茶产业发展信心。
同志们，通过这次的参观学习，回去以后，一定要用湄潭县茶产业的发展理念、思路、方法认真的传授给我们的茶农，实现观念上有新转变，方法上有创新，把这次培训所取得的实际经验认真和我们以后的茶产业的工作糅为一体，大家共同推进纳雍茶产业的发展，共创纳雍的美好明天!
谢谢!
2012年2月20日
第五篇：茶叶技术指导员工作总结
为切实搞好科技入户工作，一年来，我认真履行技术指导员的工作职责，积极深入科技示范户进行现场培训和入户指导，与示范户进行交心谈心，帮助他们解决生产中遇到的技术难题和存在的不足，并严格执行技术指导方案和分户技术指导方案，切实把茶叶高产技术措施落实到户。现将有关工作总结如下：
一、遴选科技示范户，结合当地实际，选择具有代表性，文化程度较高，接受能力较强的10户茶叶种植大户作为示范户，并每个科技示范户辐射带动20户农户。我根据每个科技示范户的具体情况，制定了分户技术指导方案，认真填写了《技术指导员手册》和《示范户手册》，亲自为示范户悬挂了农业科技示范户门牌，并与示范户签订了合同书，明确了技术指导员与示范户的责任和权利，以有效地为科技示范户提供技术指导服务。
二、开展入户技术指导。根据实际情况,按照分户指导方案,深入示范户家中、田间传授生产高效实用技术，举办技术培训会，发放宣传资料等形式向示范户宣传技术，帮助农户解决生产中的实际问题。如：高优茶园管理、茶叶主要病虫害防治、茶叶科学采摘技术及茶树修剪技术等，使示范户的科技素质和科学种植水平有了明显提高。
三、加强自身业务知识的学习，做好示范户的科技服务。积极参加基层农技人员知识更新培训，我不断加强学习，提高自身素质和业务能力。在2013年参加了湖北省农业厅在华中农业大学举办的农技推广体系茶叶培训班的学习，学习了现代农业新知识、新技术，并将所学知识和技术传授给示范户，构建了“专家―技术指导员―科技示范户―辐射带动户”的科技成果快速转化通道。同时，积极学习现代农业新知识，不断武装提高自己业务能务。
四 、下一步工作计划
1、以农业增效，农民增收为核心，以农业结构优化为主线，引进推广高产优质新品种和新的栽培技术，提高茶叶产量和质量。
2、加大科技宣传力度，不断提高农民科技素质。开展农业科技示范户培训和入户指导。
3、加强知识更新学习，不断提高自己业务水平。
通过一年的努力工作，科技入户工作取得了明显成效，所指导的示范户科技意识得到了较大增强，生产水平得到了提高，示范户经济效益实现了增产、增收，起到了较好的辐射带动效果。