在一项新的任务开始之前，有必要去理清工作思路，将工作目标予以细分，让我们提前去做好工作计划吧！以下是小编整理的《大酒店招聘计划书》，仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一篇：大酒店招聘计划书
酒店招聘计划方案
一、 招聘目的：
1、 为酒店招聘合适员工，保证酒店正常开展运营工作。
2、 选拔优秀人才，为酒店补充人员，提升酒店员工活力。
3、 为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。
二、预计招聘人数：人
三、招聘职位：
1、前厅部：5人
2、餐饮部：10人
3、客房部：10人
4、销售部：10人
5、人力资源部：2人
6、采购部：2人
四、职位描述及职位要求
(一)、前厅部：
前厅部经理：岗位职责:
1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、对前厅服务员进行定期培训，确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。
3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。
4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。
5、流利的英语口语表达能力，熟练操作酒店电脑Opera操作系统.
职位要求：学历要求：大专以上;具有1-2年酒店从业经验;形象气质佳，工作认真负责。前厅接待员：岗位职责：
1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。
2、形象气质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。
3、熟练的英语口语表达能力，懂酒店电脑操作系统。
职位要求：
1、学历要求：高中以上;
2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。
3、普通话标准，善于沟通。
4、熟练的英语口语表达能力。
(二)、客房部：
客房部经理：岗位职责：
1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。
3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。
职位要求：
1、学历要求：大专以上;
2、有五年以上五星级酒店相关工作经验;具有一定人事管理能力;
3、良好的英语口语表达能力。
客房部主管：岗位职责：
1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。
2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。
3、懂得酒店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。
职位要求：
1、学历要求：大专以上;酒店管理相关转业知识
2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级酒店客房部主管工作经验。
3、具有良好的沟通协调能力。
(三)、销售部
销售部助理：岗位职责：
1、协助销售经理完成酒店产品的销售，
2、熟悉酒店工作相关流程，相关专业毕业，
3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。
职位要求：
1、学历要求：大专以上学历;
2、沟通能力佳，亲切大方，人际关系良好，积极负责。
3、与各营销部人员沟通、协调，协助营销人员开发新的信息发布渠道。
4、熟悉酒店工作流程，以便更好的开展工作。
(四)餐饮部
餐饮部主管：岗位职责：
1、对餐饮部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各
项工作任务。
2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作，定期检查区域卫生定期做餐具盘点。
3、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。
4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序。
职位要求：
1、学历要求：大专以上：
2、具有良好的沟通合作能力，又较强的团队合作意识;
3、能够适应快速的工作状态，抗压能力强。
4、具有良好的服务意识，态度亲和，工作认真负责;
5、妥善处理投诉，保证客人得到优质服务。
(五)人力资源部
招聘助理：岗位职责：
1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。
2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。
3、参与公司各种组织机构设置、撤销、并合重组工作，以及定编调控和管理富余人员分流安置
4、配合部门经理进行人力资源调查、分析、诊断、评价和评估，人力资源开发和人才序列的建设。
职位要求：
1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。
2、熟悉劳动用工法律法规相关规定。
3、能够坚持原则，严格按政策办事，有较强的工作责任心。
4、做事细致认真，具有较强的人员协调能力。
薪酬助理：岗位职责：
1、协助部门经理制定企业薪酬管理制度，贯彻落实，并协助做好季度、月度工资预测工作。
2、负责员工银行代发工资转帐单。
3、负责员工每月的工资扣税表。
职位要求：
1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。
2、熟悉《劳动法》、《劳动合同管理条例》等相关法律法规。
3、熟练掌握公司工资系统软件及OA办公自动化管理。
(六)采购部
采购助理：岗位职责：
1、协助采购主管与供应商洽谈价格，付款方式，费用支持，品种选择，促销活动等。
2、供应商考核。
3、把握预算实际，对每月预算指标有责任达成预算实际。
职位要求：
1、大专以上学历。
2、工作认真细致，由较强的责任心。
3、有良好的人际沟通能力。
4、能够坚持原则，严格按政策办事。
五、招聘面向对象及要求
主要面向酒店管理及相关专业应届毕业生，具有良好的沟通能力，又较强的团队合作意识，流利的英语口语交谈能力，学习能力强;有相关实习经验者优先。工作认真负责。
六、招聘组人员组成
组长：
组员：
七、选拔方案及时间安排
本次招聘主要通过两轮选拔：第一轮：笔试，即由招聘小组组织，参与招聘者进行笔答。第二轮：面试
第二篇：酒店前厅部门招聘计划
一、招聘目的
1、为酒店的正常营业提供充足的人力资源，提升酒店的专业化服务水准。
2、选拔优秀的人才，改善酒店员工的风采形象。
3、为酒店注入新活力，提升酒店品牌的竞争力。
二、招聘岗位
前厅接待员：N人
三、职位工作说明书及岗位要求
前厅接待员：
1、为客人提供接待、问询、订房、结账服务。
2、良好的语言表达和沟通技巧。
3、熟练操作电脑订退房系统和结账功能。
岗位要求：学历高中以上，形象气质佳(160cm以上)，富有耐心，普通话标准,富有责任心，主动性强。
四、招聘策略
1、在人才市场及各大招聘网站上刊发酒店的招聘公告信息
2、组建招聘团队，由酒店的经理主管等领导参加
3、建立应聘人员的个人资料信息库，以便于日后审查录取工作的进行
4、制定员工待遇标准，以及今后的培训、考核、晋升机制
第三篇：星级酒店员工招聘计划案例
星级酒店员工招聘计划
一、招聘依据
本酒店是经市工商管理局登记的企业法人，招聘人员方案经董事会确定，并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已经董事会批准。第一批招聘员工483人，控制在500人以内。
二、招聘原则
根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及人员素质要求;实行面向社会，公开招聘;择优录用;同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。
三、招聘步骤
根据酒店经营的进度安排，为保证人员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤：
(一)准备资料
(1)办理招工审批手续和广告审批手续(元月15日前);(2)人力资源部准备;(3)酒店基本情况介绍;(4)各类人员工资福利概况;(5)招聘职位一览表;(6)《招聘指南》;(7)人力资源部准备(8)《求职申请表》;(9)《招工登记表》;(10)以上资料在元月份全部完成。
2、落实招聘人员岗位
3、各部门根据人事指引确定的职位等级及人数
4、提出相关人员的素质条件和任职要求。1月18日前报人力资源部整理汇总。要求元月25日前完成。
5、刊登广告，元月十七日前刊登
6、并做好场地计划。(计划图)
7、联系落实招工场地，并进行实地演练一次。
(二)招聘实施阶段
员工招聘分二批进行
1、第一批招聘
为解决部内系统下岗人员再就业问题，进行一次招收部内下岗人员的招聘专场，争取招收到100名左右。
地点：大会场
时间：广告1月23日前在报刊出，并请局干部处、劳资处再就业服务中心指导配合。招聘时间：2月13-14日
2、第二批招聘
地点：市再就业服务中心
招聘时间：2月17日~18日
3、补充招聘
视招聘情况，对缺额进行补充性招收，2月20日后进行，具体方式视情况而定。每次招聘详细计划另定。
(三)面试
1)报名遵守报名秩序，发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。
2)验证与求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证(外地人口)、许可证(农村人口)、毕业证及各种专业证书。
3)目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状况、特点特长、求职要求(职位、待遇)进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。
客房组对各类人员客房专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
餐饮组对各类人员餐饮专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
工程组对各类人员工程专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
人事组对各类人员人事专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
公关组对各类人员公关专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
财务组对各类人员财务专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
复试特别人才需总经理面试总经理驻店经理。
四、资料整理、建档阶段
按照前两个阶段的进展及时整理资料，形成下列档案。
(1)录用人员花名册;
(3)各人员的考级档案;
(4)计算机报表体系;
(5)录用人员工资待遇确定，
(6)发录取通知书;
(7)交换所有材料传阅所有的表格。
五、人员编制
新酒店筹建期，人事培训部需与总经理商议，制定酒店的人员编制，上报董事局，董事局审批后，可制订招聘细则。
制定人员编制可参考下列细节：
业主许可的劳动力工资预算;
客房数量;
餐厅的档次及餐位;
公共区域的面积;
本地员工的素质;
中上层管理人员的素质。
制定人员编制的同时，需对每个岗位、职位的资格做出具体要求，若当地人员的素质不理想，应酌情降低要求，以免造成招工方面的困难。
五、经费预算
(1)广告费：30000元
1、25000元/次;
2、5000元
(2)场地费：500元 500元=1000元
(3)招收员工：4500元
(4)宣传费：600元
(5)其它费用：1000元
合计：37100元
第四篇：酒店总经理招聘
A. 招聘岗位确定;酒店总经理
B. 岗位分析概述;
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标;
二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行;
三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统;
四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，
五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门; 六酒店维修保养工作;
七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;
八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;
九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作;
十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
C. 招聘渠道计划;
1. 通过最佳东方(酒店业第一招聘网)中国酒店招聘网，中国酒店人才网，三大酒店品牌招聘网站发布信息
2、通过《饭店世界》(全国旅游饭店业中创刊最早、发行量最大的专业性刊物，发行量超过3万，覆盖全国旅游饭店)《酒店职业经理人》(顶尖的酒店综合性管理杂志，目前已成为最具影响力的酒店决策人士首选的酒店管理杂志)杂志刊登招聘信息
D. 招聘宣传计划;
1、 酒店简介
2、 总经理工作经验、年龄、性别要求
3、 待遇标准(薪资、生活条件、假期)
E. 招聘人员组成;
1、 文员一名(负责打印、与各网站，杂志社联络负责宣传工作、报名人员联络、及资料收集)
2、 初审人员一名(负责对收集的资料进行整理，对符合基本条件的人员进行筛选)
3、 试题编辑人员两名(负责对酒店总经理通过文字考核形式编辑试题，对通过初审的人员进行笔试并按照要求打分对不合格人员进行筛选)
4、 面试评审员两名(负责对通过笔试的人员进行面试)
F. 招聘流程设计;
1、 收集报名者信息
2、 对报名资料进行初审
3、 通过初审的人员进行笔试
4、 通过笔试的人员进行面试
5、 试用三个月
第五篇：酒店怎样招聘和留住员工
服务行业是流动较大，较频繁行业，尤其是酒店行业又近年关，很多酒店会面临一次重大的人力考验，员工思乡情绪开始严重，离职请假的员工也开始增多，于是很多酒店的员工稳定性摇摆不定，这跟节日带来的员工固有思乡情节有很大关系，中国人更重视人情味，更重视新年的团聚，此外，酒店自身原因也不少，很多酒店忽视了员工的思乡情绪，没有考虑员工心理变化，不注意伙食调整，不去做些员工的新年活动及心理调节，自然这些酒店的年关更难过，当然过年期间我们更应该考虑的是如何招聘员工和合理利用员工，打好时间差。既保证了酒店正常营业同时又让慢慢碌碌一年的老员工高高兴兴回家过年。
1.和各大院校建立良好的长期合作关系。
每年过年期间各大院校总有很多学生放弃过年回家机会，出来寻找可以锻炼自己，可以
增加阅历更可以赚钱机会，酒店可以针对这部分学生给他们一个展现自己的平台，酒店提供的吃、住解决了学生的后顾之忧，同时学生素质相对社会闲散人员要高，对客服务更是会细心些，对于表现好的学生和他们保持长期和合作关系，让他们在节假日和休息时间来酒店打工，这样既解决了酒店用工紧张，同时也保证了酒店利益最大化。
2.去劳动力市场和人才市场寻找员工。
随着市场竞争的日益加剧，好多社会闲散人员尤其是在过年期间更是想出来赚钱，苦于没有机会，酒店就要报握住这部分闲散人员的心里去劳动力市场和人才市场寻找这部分剩余人员，给他们个岗位。
3.到各个乡镇去寻找员工。
乡镇是人流量较大的地方，好多乡村人员留在家中一是孩子小出去家里不放心，二是不知道什么地方招工不知道酒店用工信息，照成大量劳动力闲置在家，酒店应该很好的把这部分人员招聘过来，同时改变他们“在酒店低人一等”的想法。
4.以“人拉人”的方法招聘员工。
好多员工过年回家会和家里说在外面酒店生活和工作的情况，由他们告诉自己的亲戚朋友比酒店相对枯燥的介绍更为生动，同时给介绍来的员工干够3个月的给一定的补助，更能带动他们的积极性。
5.用中年女性干钟点来解决用工紧张的局面。
中年女性尤其是随着下岗工人和退休人员的增多，好多一下离开自己岗位的工人会有一种失落和无所事事的感觉，酒店就是要合理起这部分人员，如在大型包饭，大型宴会期间让他们来帮忙，让他们从事钟点工，既不耽误家里的生活同时又可以为家里增加收入。
以上几点是在日常工作中招聘的几个地方，更需要的是留住员工，给他们“家”的感觉，只有这样他们才能工作更加努力，下面几点是马上临近年关，需要我们在工作中的几个细节方面：
1 协助员工提前代订火车票 春运前一个月，差不多圣诞前后，员工已经私下讨论回家的事情了，试想白天上班，下班就琢磨怎么回家，能不能回家的问题，工作起来能有效率嘛，工作起来很容易有些情绪产生。所以，提前就告知员工，酒店针对不好买票的线路会提前协助代订火车票。代订火车票虽然是件小事，但是提前解决了员工的后顾之忧，能提早让员工安心来工作，同时让员工看到了企业在为员工着想，员工会更体谅领导，关心企业，安心工作。
2 给予适当的物质补偿
过年期间，酒店生意大多会忙碌些，人手又不是很充足，所以，给予员工适当的经济补偿，或是过节费，能让员工感到在酒店过节“有利可图”，从而避开新年的高峰期回家，改成春节后回家，或是五一节前后回家。记得李强老师当年在深圳工作的时候，一般都不会选择春节前后回家过年，因为这个时间段票不好买，而且过节的时候，顾客的小费会多些，酒店还会专门发放额外的过节红包!所以，就大多选择节后回家了。
3 丰富的员工新年活动
在酒店过年的顾客是幸福而快乐的，他们享受他们的天伦之乐，而在酒店过年的员工则是疲劳而想家的。员工也要过年，那酒店做了哪些员工过年的安排呢?员工的新年晚会、歌舞大赛、合唱大赛、团体操表演，灯谜活动等等都可以轮番上阵。还可以做包饺子大赛，这些亲情感十足的项目，还有斗地主大赛等等都可以。
4 员工家属寻访拜年活动
新年到，员工都想家，想家里的亲人了。这是我们的人力部门就可以忙活了，重新罗列更新员工的家庭住址或是联系方式，给员工家里寄上新年礼物，新年贺卡，寄上一张员工的工作照，员工合影，都能很好为员工父母安心的感觉“儿女在这样的单位工作，我们放心!”此外，部门的经理们轮番给员工父母电话拜年，也让员工父母心里暖暖的，员工父母放心了，他们就开始做儿女的工作了：“放心吧，我们没有事，你在那里好好工作吧!”这样的做法，可谓一举几得啊!如果条件允许酒店人力部门还可去特困员工家里拜年，带上丰厚的过年礼品，让员工的父母放心，让员工的父老乡亲放心，说不定还能顺道多招聘几个好员工呢。
5 领导多嘘寒问暖干部做事多带头
对于很多无法回家过年的员工，他们更想有家的感觉，领导们还可安排部分员工去自己家做个家庭招待，虽然环境挤
了点，但是亲情的感觉绝对购足!还可播放部分资金，有部门经理们组织些聚餐活动，也可以很好的拉近上下级的合作关系，促进同事间的协作。工作中，干部们多主动带头，这段时间更加身先士卒，起到带头作用，做到吃苦在前享受在后，否则，干部心不散，员工就心齐!酒店聚餐时，所有员工就坐，所有领导干部亲自端菜服务，事后干部带头洗碗打扫战场!上下一团和气，此时就能最好的体现了! 6 员工互动贺卡
贺卡?对，就是贺卡，不要说它是儿时的玩意儿，只要使用得当就能焕发勃勃的亲情生机!让没给员工填写一张“神秘贺卡”，写上祝福语，写上新年的愿望和期盼，相互抽取，相互鼓励，相互支持!就这样一个和谐的大家庭诞生了!这无形之中也拉近了员工之间的相互距离呢。