第一篇：信阳茶范文
信阳谷雨再说茶
文/卢展工
2 “诗写梅花月，茶煎谷雨春。”阳春气候，草长莺飞，杂花生树，落絮如丝，清明谷雨时节。信阳第二十届国际茶文化节暨2012信阳国际茶业博览会恭逢盛世，恰逢其时;历经轮回，渐入佳境，可喜可贺。
茶者，自然之钟灵毓秀，中华之文化奇葩。茶是饮茗，开门七件事，柴米油盐酱醋茶;茶是雅物，文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。茶当之无愧是中国的一道生态与人文合一的大风景。喝茶养生，可解渴、解困、解腻、解毒、解忧、解躁。喝茶养性，可涤俗滋雅，让人心安勿躁，化戾气为和气;以茶会友，其乐融融，提升品质与境界。喝茶养廉，可祛邪就正，粗茶淡饭是素业，君子之交淡如水，“茶为饮，最宜精行俭德之人”。
茶有文化，以文化人，以茶润心。几千年茶史薪火相传，蔚成中华文明茶风，塑造国民勤劳、俭朴、善良、聪明、好客的性格和人格。
茶缘广大，包罗万象、吞吐古今。茶乡美，茶山青，茶叶香，茶水清，茶话绵，茶歌甜，茶事多，茶诗好，茶韵浓，茶文妙，茶道深。“汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。”茶事寄寓修身齐家治国平天下，茶道沟通融合儒道释，茶缘通天达地合雅俗。
当今茶业，承古创新。产业链长，管理、采摘、焙制、市场，紧密联系茶农、茶工、茶商、茶人;产业兴旺，品牌、 3 品位、品质、品味不断提升，是举世瞩目的绿色产业、健康产业、朝阳产业，前景可观，潜力无限。
中原大地，信阳有茶;信阳毛尖，名满天下。 两千多年前的固始出土茶叶文物是信阳茶史的丰碑，唐代陆羽《茶经》列信阳为全国八大产茶圣地之一，宋代苏东坡赞“淮南茶信阳第一”，一百年前信阳毛尖即获巴拿马万国博览会金奖，新中国成立之初又入全国十大名茶金榜;改革开放以降，诸如全国绿茶品质第
一、中国质量金质奖、中国茶叶品牌价值评估名列前茅，荣誉无数，行销各国。信阳茶，彰显中华，结缘天下。
神农嫘祖，文化中原，博物九州。中原是中华民族之根，中原是中华文化之源，中原是中国茶园之祖。因根溯源，因根结缘，因根强元。强根固本，是为中原之精神，此乃信阳之茶魂。
吾今生有缘于茶。曾就职于西湖龙井之地，后致力于福建铁观音、大红袍促海峡茶业交流，今尤钟情河南信阳红、信阳毛尖济中原之崛起，中国名茶前三甲于我有缘如此，此乃幸事!
“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”信阳茶会，盛世茶景。清茶一盏，沁人心脾。谈文论艺，雅俗共赏;茶业兴旺，造福八方。是所愿也。
数年前为贺海峡茶业交流协会成立，吾曾作《茶的宣言》致贺，今以此“再说”以贺信阳茶事。
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第二篇：信阳茶产业发展分析
——推广旅游茶业
学院：工商管理学院
专业：农村与区域发展
学号：1508030096
姓名：张博
摘 要
茶产业是集生态功能、经济功能、文化功能、社会功能、健身养性功能于一身的一项富民产业。据统计，我国13亿人口当中，从事茶行业人数达到8000多万，占总人口的6%。信阳地区作为全国十大名茶之一的“信阳毛尖”产地，更是发展茶产业的重要地区，并且茶产业也逐渐成为信阳地区农业发展的支柱型产业。但近年来，由于茶产业发展过快，出现的问题也日益增多，需要寻找到茶产业发展的新途径，为茶产业的发展提供新的动力与支持。因此在这里提出推广发展旅游茶业。
根据历史考证，信阳种茶历史悠久，始于东周，名于唐、兴于宋、盛于清。信阳的茶叶历史，同时也是一部信阳人文历史。信阳地处中国南北文化结合部，南北文化在此交融荟萃，呈现出楚风豫韵的独有特色。这一切，造就了信阳茶独特精湛的制造技术和信阳茶内外兼修的独特魅力，促进了信阳茶的对外交流和传播，赋予了信阳茶丰富的文化内涵。信阳茶及其文化的产生和发展又推动信阳经济和文化的发展。
信阳是历史上著名的淮南茶区，茶叶已成为信阳的传统优势特色产业。尤其是1992年开始举办茶叶节以来，信阳茶产业的发展明显加速，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。截至目前，全市茶园面积达到210万亩，茶园面积位居全国地级市第二位，成为江北最大的茶叶生产基地和全国知名的绿色无公害茶产销基地。同时，据统计，目前全市已有茶叶生产加工企业800多家，百万资产的茶农(大户)500多户，茶农近100万，从业人员近120万人。培育了国家级农业产业化龙头企业1家，省级龙头企业12家，中国茶行业百强企业8家，全国重点产茶县区8个。茶产业的迅猛发展，使其成为信阳地区发展的重要支柱。
旅游农业是把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村空间吸引游客前来参观的一种新型农业经营形态。旅游农业可以为那些不了解农业、不熟悉农村，渴望在节假日到郊外观光、旅游、度假的城市居民服务。利用农村的自然风光作为旅游资源，提供必要的生活设施，让游客从事农耕、收获、采摘、饲养等活动，享受回归自然的乐趣。旅游农业的发展，不仅可以丰富城乡人民的精神生活，优化投资环境等，而且达到了农业生态、经济和社会效益的有机统一。
当前第三产业，尤其是旅游业的发展已经成为世界产业发展潮流。旅游农业作为农业与旅游业相结合的产业，是一种新型的可持续发展产业，在国内外得到了广泛的认可并取得了巨大的成功，是信阳茶产业发展值得借鉴的发展模式。因而在这里提出在信阳地区发展茶产业和旅游农业相结合的旅游茶业。
信阳地区茶产业发展迅猛，但仍存在着一系列问题，如茶园基础差且规模小，分散经营现象严重;缺少独具特色的产业发展链;假冒产品盛行，严重损害了消费者利益以及信阳茶名誉等。这些问题导致信阳茶产业在发展过程中出现了快而乱，大而不精的问题，为茶产业可持续发展埋下了隐患，也使得茶产业的发展面临着日益严重的瓶颈。
发展旅游茶业能够有效地解决信阳茶产业面临的这些问题。首先旅游茶业强调规模化集群效应，能有效地串联分散经营的茶户，产生规模效益。同时将茶产业发展与旅游业发展“东风”结合起来，形成独特的可持续发展产业链。最后旅游茶业将信阳茶生产，加工，销售的流程完美的展现给消费者，使消费者能够实实在在的看到，感受到信阳茶叶完整的过程，让消费者放心，也能从根源上治理假冒产品问题。因此在信阳地区发展旅游茶业是当前信阳茶业发展的新出路和有效途径。
同时信阳地区也有其发展旅游茶业的独特优势。
1. 信阳茶产业在发展过程中已形成其规模，并且逐年扩大，茶产业已经成为支柱产业之一，为旅游农业发展打下基础。
2. 信阳地处长江、陇海两大经济开发带之间，具有承东启西、连南接北的区位优势。同时，信阳交通便利，京广、京九铁路，l0
6、l07国道，京珠高速，312国道，宁西铁路等交通枢纽纵横穿过，交通十分便利。
3. 信阳地区坐拥大别山脉，依傍淮河之滨，具有得天独厚的自然风光和悠久绵长的历史文化，素有“小江南”之称，山水景观优美，旅游业发展有一定基础，能够使旅游业与茶产业的发展完美融合。
4. 近年来，国家高度重视可持续产业的发展，对各种可持续发展产业进行了大力的扶持，发展茶产业方面的旅游农业符合当前发展形势，能够得到各方面的支持。
5. 随着时代发展，农民思想也不断发生转变，不再局限于坚持原有的茶业发展方式，也希望能找到新的茶业发展方法，以获得更高的经济收入，改善生活条件。
这些独特的优势为旅游茶业在信阳地区的发展和推广提供了必要的基础条件，但是旅游茶业在发展过程中也会遇到一系列问题：
1. 种植茶产业经营模式根深蒂固，旅游茶产业的经营模式推广和宣传有一定阻碍
2. 旅游茶业发展存在资金和政策支持上的欠缺 3. 传统茶产业规模较小，基础设施不完善 4. 农户文化程度和服务意识不到位 5. 缺乏完善的市场调查和售后意识 因此提出以下几条发展建议: 1. 转变观念，提高发展旅游茶业的认识，加强宣传
各地方要从统筹城乡发展，加快解决“三农”问题的高度，把发展旅游茶业摆到农业结构调整和产业结构升级的重要位置，加强组织领导，科学规划布局，加大政策支持。同时利用信阳地区“全国十大宜居城市”，信阳毛尖“全国十大名茶”等进行宣传，通过促销会、说明会、洽谈会、节会、简报等多种形式，加大宣传推介力度，不断扩大知名度。新闻媒体要利用报刊、广播电视、网络等宣传工具，要大力宣传旅游茶业的重要意义以及政策措施，营造良好发展氛围，将发展旅游茶业推广开来。
2. 加大政府扶持政策和资金力度，加强协调管理，明确职责
按照“政府扶持、业主为主、社会参与”的原则，建立和完善
旅游茶业投入机制。市农委主要负责编制旅游茶业发展规划，星级户和示范点的认定推荐、业务培训及指导工作。要把旅游茶业项目的安排布局与景区景点建设结合起来，努力培育新的旅游“亮点”，促进茶产业与旅游业的融合发展;金融机构要加大对旅游茶业的扶持力度，对经营特色明显、带动能力强、运作规范的，采取信用贷款和抵押贷款或贷款贴息等多种方式，优先给予信贷支持等。
3. 结合新农村建设，坚持示范引导，形成规模化效益 以茶山，茶业小镇、和专业毛尖生产基地建设为重点，建成完善的茶业旅游点，推动旅游茶业协调发展。借助社会主义新农村建设的东风，以全市较好的茶山，茶厂资源为切入点，建设茶业旅游点，大力发展以茶业生产为特色的旅游路线。积极培育创建农家乐特色村、特色点与新农村试点基地相结合，将新型茶业镇，茶厂以独特的方式展现给旅游者。同时使消费者通过参观参与到茶叶采摘，生产过程中，使消费者愿意买茶，乐于买茶，推动茶产业良性发展。
4. 加强基础设施建设，形成可持续发展产业链
参与旅游茶业项目的农户要积极与政府相关部门配合。要积极配合公安、卫生、质监、消防等部门工作。首先要坚持实现安全生产、保证食品卫生;其次保护好生态环境，治理好环境污染，做好茶园自然村、农家院及房前屋后的绿化和美化工作，努力营造优美的自然景色和茶园风光。最后，要完善自身基础设施建设，保障为旅游者提供安全舒适的环境。
5. 建立培训体系，加大培训力度，提高服务水平
提升茶业旅游点的服务水平及接待水平。加速对全市茶业旅游区旅游管理、服务人才的培养。一方面要采取理论与实践相结合的办法，对现有的茶业旅游从业人员进行岗位培训和在职培训;另一方面要新培育一批高素质旅游策划和管理人员，优化茶业旅游业人员结构。从而不断提高服务质量，保障消费者的满意度。
6. 做好市场调研，不断完善和提高茶业旅游的水平
积极听取茶业旅游消费者意见，并做好后续调查。从而不断改进茶产业旅游中的问题和不足，完善和提高旅游茶业的发展水平，加快发展进程，使之实现可持续发展。
当今社会，科学技术高速发展，经营观念日新月异。发展茶产业不仅要懂得茶叶生产技术、加工技术，还要加强营销知识的学习，接受新的知识、新的理念、新的市场信息，结合市场和当前潮流的基础上，实现稳固、发展、壮大茶产业。总之，随着信阳茶产业的发展以及旅游农业的不断兴起，发展旅游茶业这种可持续发展产业链定能推动地区经济绿色健康发展。
第三篇：家乡的信阳毛尖茶有故事
极美的信阳山水，蕴育了令国人称奇的绿茶名品——信阳毛尖。关于信阳茶，早在唐代就有记载。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》中就把义阳茶列为当时的名茶，义阳所指就是信阳。宋代苏轼的“淮南茶信阳第一”更是奠定了信阳毛尖的千古知名地位。1915年2月，在巴拿马万国博览会上，信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质，受到了各国参展客商的盛情赞誉，并被授予世界茶叶金质奖状和奖章，信阳毛尖从此成为优质绿茶的代表。1958年，信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。
信阳无比优越的地理气候与土壤条件，是绿茶生产的理想环境。千百年一脉相承的手工制茶工艺，造就了“信阳毛尖”的无与伦比。作为我国著名的内销绿茶，信阳毛尖以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外形细直圆光而多毫;内质香气清高、汤色明净、滋味醇厚、叶底嫩绿。柔嫩细腻的信阳毛尖一直是心中的最爱，应为绿茶中的极品，条形娟秀挺直，口感清香溢人，清心明目提神，是极好的解暑降温的饮品。
很小的时候，经常听姥姥说信阳最出名的是毛尖，她有抗暑解渴治病的功效，更有优美的传说：很久以前，这一带山上并没有茶，乡亲们得了一种叫“疲劳痧”的瘟病，死了很多人。有一个叫春姑的姑娘在彩云山上从一位采药老人那儿得知西南方向有一种宝树，叶子片片都是宝贝，只要人们喝了用它煎的汤，便神清目爽，积劳顿消，百病可除。为寻找宝树搭救乡亲们，她历尽艰难险阻，战胜重重困难，翻过九十九座大山，涉过九十九条大江。终于从神农氏那儿得到种子，美丽的春姑依神农氏的嘱托变成了一只尖尖嘴巴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉，衔起那粒金晃晃的茶籽，飞到了家乡，倾尽全部心血培植了茶苗后，她晕倒在茶苗旁成了一块似鸟非鸟的石头了。石头经雨水浇灌竟长出一棵牵牛花，牵牛花里飞出一群尖尖嘴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉，它们用嘴啄下了一片茶叶放进得了瘟病的人的嘴里，病人便马上“药到病除”。从此，人们便知道这种山茶宝树可以治病，大家十分爱护它。随着种植茶树的人的增多，这里开始出现了成片的茶园和茶山。茶农们为了不忘变鸟衔茶的春姑，就给这种小画眉取名叫茶姐画眉。
只可惜，传说很美，家乡的鸟儿太多，我至今也没能分辩出哪种是画眉鸟，倒是对家乡的茶园很是熟悉。那时乡亲们只在自家的山坡林地里开辟一小块，就像侍弄自家菜地一样，产出的茶叶是用来自家饮用或赠送远方的亲友，很少有卖的，多有慕名而来的外地人，随步走进哪家院落里，与主人磨蹭半天，执意要买一些茶叶，乡里人才过意不去，包了一些，让他们随意散给一些钱，再后来，一些有头脑的乡亲看到了每年来买茶叶的人实在不少，就多开了一些茶园，瞄准常来常往的一些客商，渐渐地富了起来。
而今的信阳，遍地是茶，茶叶已成为信阳山区农民的重要收入来源，更是富民强市的重要支柱产业之一。依山傍水之间，山山种满茶叶，乡乡都是茶园，其中以董家河镇天云山、水云山、集云山、云雾山、车云山、风云山和师河港镇的黑龙潭白龙潭等六山两潭最为出名，整个信阳市百万亩茶叶基地，年产数十万吨的信阳毛尖，让信阳人着实富了起来，最为壮观的是每到春茶采摘时节，家家炊烟早起呼朋唤友到茶园，山山红衣绿女提篮携筐欢笑采茶，每家的男人们则将自家炒制好的茶叶送向市场，外地客商云涌而至，各自挑选着心仪的茶叶，茶乡的每年，总在清明至谷雨前后十多天，上演着一幕幕繁忙而幸福的茶农收获图。辛勤的劳动过后，茶农们富了起来，茶山边，小溪旁，新盖的小楼比比皆是。
第四篇：2012信阳茶博会展览品牌形象分析
展览时间：2012年4月28至5月2日 展览地点：信阳市百花会展中心
展览名称：信阳第二十届国际茶文化节暨2012中国(信阳)国际茶业博览会
一、展会视觉识别(VI)
展会Logo：(如右)
市区主要街道和主要活动场所悬挂灯杆彩旗、升空气球; 开幕式上荧屏展示;礼炮;锣鼓(听觉识别AI);舞龙舞狮; 会刊宣传册以及牌板广告等。
二、展会理念识别(MI)
指导思想
全面贯彻落实党的十七大和十七大以来的历次中央全会精神，以省九次党代会精神和市四次党代会精神为指导，深入践行科学发展观，坚持“四个重在”实践要领，大力弘扬茶文化，发扬“信阳红”精神，着力提升“信阳红”作为信阳新名片的知名度和影响力，推进茶叶产业化，做大做强茶产业。坚持求实求效，不断改革创新，继续扩大开放，狠抓招商引资，加快经济发展方式转变，实现“三化”协调发展，为全面提升魅力信阳和河南省农村改革发展综合试验区建设水平，勇当中原经济区前锋做出积极贡献。
主题
“传承弘扬茶文化，共享共赢‘信阳红’”
三、展会行为识别(BI)
发展模式
始终坚持以“政府主导，企业参与，市场拉动，专业运作” 主要活动
开幕式; 国际茶业博览会; 开幕式大型文艺晚会; 名人名家紫砂书画展; 全国名优茶评选; 茶产业合作高峰论坛; 经济合作项目签约仪式; 精彩茶艺表演; 全国名茶新品推介会。 中国·信阳第20届国际茶文化节新闻发布会 闭幕式
具体如下：
(一)信阳第二十届国际茶文化节暨2012中国(信阳)国际茶业博览会开幕式
(二)2012中国(信阳)国际茶业博览会
(三)“龙潭信阳红·梦之蓝”大型文艺晚会
(四)中国红茶发展高峰论坛
(五)立波秀茶
(六)海峡两岸茶商中原行(信阳)暨信阳国际茶城一期工程落成仪式
(七)经济技术合作项目签约仪式
(八)“信阳毛尖·龙潭杯”第四届全国公路自行车公开赛
(九)“中乐杯”信阳茶文化节20年成就摄影展
(十)大型新编历史剧《开漳圣王陈元光》专场演出
(十一)“信阳红”文化艺术周
(十二)宣传工作
展会工作及服务活动：
组织本地媒体做好茶文化节各项活动的专题报道工作。做好节前、节后的各项宣传工作，扩大信阳在国内外的影响。
节日前，召开新闻发布会，在国内知名网站、电视台、报纸等媒体，在郑州、信阳等地火车站、汽车站、高速公路出入口及商业中心地带通过字幕广告，广泛宣传报道举办第二十届国际茶文化节的消息。
节日期间，邀请中央人民广播电台、中央电视台、人民日报、河南广播电台、河南电视台、河南日报及新华网等主流媒体记者(提前进行沟通，拟定宣传通稿，加强组织引导，突出主要活动，抓住主流媒体，创新宣传形式，注重宣传效果)节后，及时回顾总结茶文化节成果，跟踪招商引资项目进展落实情况。
茶文化节期间，新闻宣传处和环境整治处负责协调浉河区、平桥区及有关单位在市区主要街道和主要活动场所悬挂灯杆彩旗、升空气球;市广播电影电视局负责各项活动的音像资料提供、录制和播出工作;市交通运输局负责沪陕高速羊山出入口、京港澳高速信阳站、107国道南、北入市口的茶文化节室外宣传工作;市旅游局负责市内各主要旅游景区、景点，工业城负责312国道东入市口，羊山新区负责市行政中心及百花园、百花之声、会展中心区域及周边的室外宣传工作;信阳火车站负责火车站广场的迎宾和宣传工作;浉河宾馆、阳光宾馆、信阳宾馆、市行政中心贵宾楼等接待场所，分别负责本宾馆节日气氛的营造工作。
四、总结
信阳茶博会自1992年办展以来，每年都不断推出亮点，依托河南丰富的茶文化历史和人文资源，整理、开发信阳毛尖茶、信阳红茶、洛阳唐茶、开封宋茶、南阳孔明茶、少林禅茶等传统茶文化，不断提升中原茶文化在中国茶文化中的影响力。近年来，信阳茶博会不断吸引着全国各地的茶商前来参展，并逐渐形成了信阳茶乡这一品牌形象。
第五篇：河南省茶产业发展战略高层论坛即将在信阳召开
以“生态、创新、转型、跨越”为主题的“河南省茶产业发展战略高层论坛暨河南省茶文化研究会常务理事扩大会议”于11月19日至20日在信阳召开，旨在总结河南省茶产业发展成果，交流学习地区经验，重点研究、深入探讨河南省茶产业转型升级、创新发展战略，为全省茶产业跨越发展提供智力支持和实践依据。
19日上午举行论坛开幕式，此次论坛分专家论坛、领导论坛及企业论坛等多个环节。据了解，此次论坛共有国内著名茶叶专家，河南省知名茶企业家，河南省茶文化研究会常务理事、副秘书长及信阳各产茶县区茶叶主管部门和重点茶叶龙头企业负责人等160余人参加。此次论坛召开有助于为信阳茶产业持续健康发展提供智力支持、科技支撑和开放窗口，为全省乃至全国茶产业发展提供崭新视角、创新思路和战略方向。
以“生態、創新、轉型、跨越”為主題的“河南省茶產業發展戰略高層論壇暨河南省茶文化研究會常務理事擴大會議”於11月19日至20日在信陽召開，旨在總結河南省茶產業發展成果，交流學習地區經驗，重點研究、深入探討河南省茶產業轉型升級、創新發展戰略，為全省茶產業跨越發展提供智力支持和實踐依據。
19日上午舉行論壇開幕式，此次論壇分專傢論壇、領導論壇及企業論壇等多個環節。據瞭解，此次論壇共有國內著名茶葉專傢，河南省知名茶企業傢，河南省茶文化研究會常務理事、副秘書長及信陽各產茶縣區茶葉主管部門和重點茶葉龍頭企業負責人等160餘人參加。此次論壇召開有助於為信陽茶產業持續健康發展提供智力支持、科技支撐和開放窗口，為全省乃至全國茶產業發展提供嶄新視角、創新思路和戰略方向。