报告是日常生活与学习的常见记录方式，报告有着明确的格式。在实际工作中，我们怎么样正确编写报告呢？以下是小编整理的关于《社会研究方法调查报告》，仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一篇：社会研究方法调查报告
社会调查研究方法
1. 社会调查研究方法的涵义
社会调查研究方法是关于社会调查研究的理论、原则=方式、方法的科学，或者说是如何进行社会调查研究的一门科学。作为一个体系，它包括选择课题、设计研究方案、收集资料、解释调查结果际检验调查结论等。作为一门科学，它包括三个层次的知识：它是一种专门的科学理论;它是一种哲学观点，表达了一种价值观念;它包括了独特的方法、工具和技巧。
2. 社会调查研究方法的主要内容
(1)社会调查研究方法的基本原理。它包括：课题的确定及其方法;调查研究的目的;研究类型;研究范式;分析单位;研究程序;研究方案设计;研究假设;研究的理论结构;社会测量;概念的操作等。
(2)资料收集的方法。它包括两个方面的内容：一是确定调查对象的方法，诸如全面调查、重点调查、典型调查、抽样调查、个案调查。二是收集资料的具体方法，诸如问卷法、访谈法、观察法、文献法、试点法、会议法等。上述两个方面的内容，构成了社会调查研究的方法体系。
(3)资料的整理和分析。它包括：资料的整理;资料的分析;调查报告的撰写等。
3. 当代社会调查研究方法的特点
当代社会调查研究方法与传统的社会调查研究方法相比较，出现了许多新的特点。这些新的特点主要有：第
一、社会调查研究方法的理论研究更加广泛、深刻;第
二、许多新兴科学的研究成果运用到社会调查研究中，使社会调查研究方法更加完备和科学;第
三、各种方法相互渗透，取长补短，使调查研究方法更加科学;第
四、定性研究与定量研究相结合，使社会现象的认识更符合客观实际;第
五、现代科学技术工具的运用，使社会调查研究的效率得到空前的提高。
4. 社会调查研究的基本原则
(1)客观性原则。此原则的基本要求有：第
一、要从具体情况出发;第
二、认识事物的差别和变化，把握事物所处的具体时间、空间和其他条件;第
三、充分占有客观材料，分析它的发展形式和过程，探寻事物的发展规律;第
四、在研究和认识社会现象特殊性基础上，采取不同的形式解决不同的问题。
(2)科学性原则。此原则的基本要求有：第
一、研究成果要用数据、资料说话，观点、意见、建议不能凭空臆造;第
二、调查的资料必须有效地说明调查者所要说明的观点;第
三、调查结论于调查资料之间要有严密的逻辑性。
(3)系统性原则。此原则的基本要求有：第
一、要注重调查对象的整体性;第
二、界定系统的界限应明确清晰;第
三、注意系统的内在结构于外在的联系;第
四、要注意全过程的层次性和顺序性;第
五、要注意系统的自我调节以及于外部环境的平衡适应功能。
5. 社会调查研究的作用
在当代中国的具体条件下，调查与研究比任何时期都显得重要。第
一、社会调查研究是认识现实社会的重要手段;第
二、社会调查研究为正确地制定政策和执行政策提供客观依据;第
三、掌握社会调查研究方法是国家机关工作人员和其他行业管理者应具备的基本素质和业务能力。
第二章 社会调查研究基本原理
6. 社会调查研究的对象
(1)社会的基本要素包括自然环境、人口、文化，其中对文化的理解是难点。掌握自然环境、人口、文化于社会调查研究的关系。
(2)社会调查研究对象的类型有：社会中的个人、初级社会群体、社会组织、阶级阶层、民族、社区等。
7. 社会调查研究的类型
社会调查研究根据不同的标准，可以划分为以下类型：
(1)根据调查研究的目的，可划分为：描述性研究、解释性研究、预测性研究。
(2)根据调查研究的时序，可划分为：横向研究、纵向研究。
(3)根据调查研究的性质，可划分为：定性研究、定量研究。定性研究是指某一社会现象以现有的文献资料或经验材料为依据，运用演绎、归纳、比较、分类、矛盾分析等方法，对某种事物进行研究的一种类型。其特点是：多运用典型调查方法来获得资料，并以此为主要依据获得结论;可以从纷繁复杂的事物中探寻其本质特征和要素，从个别的、典型的材料中得出结论;所得出的结论多具有概括性或概貌性。定量研究是运用概率、统计原理对社会现象的数量特征、数量关系和事物发展过程中的数量变化等方面进行的研究。其特点是：在实地调查搜集资料方面，强调运用抽样技术选择样本;在对样本进行调查研究中，运用变量、操作化、假设、检验等概念和方法对一些社会现象进行量化研究;它是为认识社会现象的不同性质提供量的说明，由此来了解事物的性质，或者了解某一社会现象各要素之间量的关系。定量研究是一种科学的方法，对于认识社会现象具有重要意义。
社会现象不仅具有质的规定性，而且还有量的规定性。质的规定性是说明事物是什么，
量的规定性则是说明多少的问题。只有对社会现象进行定性和定量的研究才能正确认识某些事物。定量研究虽被广泛重视，但有些社会现象还无法进行定量研究，有些社会现象也只能进行粗略的定量研究，精确程度不高。因此，社会调查研究类型的发展趋势是定性和定量研究相结合，从定性出发，经过量化过程，再返回到定性，以
达到正确认识社会现象的目的。
社会调查法的内容
社会调查法是研究性学习中最常用的方法之一。主要包括三个部分的内容：
1、是什么?弄清社会问题。
2、为什么?寻找问题原因。
3、怎么办?寻找解决方法。
社会调查法的作用
1、为研究人员提供研究专题的第一手材料和数据，揭露现实社会存在的问题，暴露矛盾，通过不断解决各种矛盾促进社会的发展。
2、为有关部门制定政策、规划、改革提供事实依据，为实现不同层次和不同要求的管理和预测服务。
3、明了社会现状，发现新的研究专题、先进的经验或存在的问题，并提出解决问题的新见解、新理论，从而推进该领域工作的科学化。
社会调查法的实施
1、明确社会调查研究的四要素
(1)调查什么?
(2)谁去调查?
(3)向谁调查?
(4)怎样调查?
2、明确社会调查研究专题设计的基本要求
(1)发现、提出社会问题，确定社会调查研究专题。
(2)确定谁去调查?向谁调查?调查什么?
(3)进行社会调查研究方案的具体设计，解决怎样调查的问题。
(4)收集资料。
(5)分析资料。
(6)结论与建议。
(7)理论思考与讨论
第二篇：社会调查研究方法
中国农业大学网络教育学院
2004年(9月)学期考试
专升本层次《社会调查研究方法》论文题目
(以下题目任选其一)
1、宗教作为一种普遍的社会现象，其产生有其深刻的社会根源和思想根源。改革开放以后，随 着党的宗教信仰自由政策的实施，宗教在我国获得了新的发展，尤其在一些经济欠发达的农村地区发展势头迅猛，给社会经济生活带来了一些影响。请选取一个调查区域，运用社会学调查方法研究宗教在当地的发展状况，探讨发展的原因，并根据调查结果完成一篇调查报告。 要求和提示：
(1)可以研究一种宗教在当地的发展状况，也可以研究几种宗教的发展状况进行对比。调查区域可以选取一个乡村，也可以选取一个市、县或乡镇来研究整体发展状况;
(2)采用的研究方法中要包括问卷法和访谈法，在研究报告后请附上所设计的问卷和访谈提纲，问卷样本量不少于50，个案访谈人数不少于5个;
(3)字数不少于5000。
2、在中国的“四个”现代化进程中，农业现代化是基础，而农村教育是实现农业现代化的基础 工程。中国的现代化进程在很大程度上取决于农村的现代化，取决于农民文化科技素质的提高。在新的历史时期，加强对农民的教育，显得至关重要。请根据当地实际情况，进行一次农民对教育需求的情况调查，并根据调查结果完成一篇调查报告。
要求和提示：
(1)教育是一个比较宽泛的概念，包括农村普通教育、职业技能教育和成人教育等，你可选择一个方面的内容进行研究;
(2)样本要有一定的代表性，可以采取分层抽样的方法，样本容量应不少于50;
(3)研究方法要包括问卷法，必要时可以结合访谈法，在研究报告后请附上所设计的问卷和访谈提纲。样本要有一定的代表性，，样本容量应不少于50，如有个案访谈不少于5个;
(4)字数不少于5000。
3、近年来，随着交通、能源等基础设施的建设以及城市化的推进，大量耕地被征用。由于建 设用地对耕地的占用是永久性的，并且彻底改变了土地的利用类型，对农民的负面影响最大。在不久前召开的两会中，“三农”问题成为关注的焦点，而失地农民问题则是政协会议的头号提案，政府正在积极寻求解决这一问题的政策和建议。
目前失地农民问题已经成为社会关注的焦点，请根据当地实际情况，运用社会学的研究方法，进行一次对失地农民的状况的调查研究，并根据调查结果完成一篇调查报告。 要求和提示：
(1)系统调查当地失地农民的生活现状及土地占用对农民生计发展的影响，达到对这
一问题更为深入和全面的认识;
(2)找出征地过程中存在的主要问题及造成这些问题的深层原因，对现行征地制度改
革、农村土地产权关系以及完善社会保障制度等方面提出具体的政策建议;
(3)有关研究方法，若采取问卷法来调查，问卷的样本量应不少于50，同时要结合兼
做
3、4个个案访谈;若只采取个案访谈，则个案访谈的人数应不少于10个;
(4)字数不少于5000。
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第三篇：社会调查研究与方法
社会调查研究与方法课程综述
目录
一、内容摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„第2页
二、社会调查研究与方法课程的基本内容„„„„„第3页
三、概念的可操作化在实践中的运用„„„„„„„第4页
四、学习社会调查研究与方法课程的心得与体会„„第5页
五、参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„第5页
一、内容摘要
社会调查研究与方法是门关于社会调查研究方法的课程，本课程内容详细介绍了社会研究的方方面面，内容包括研究方案设计、抽样、问卷设计、调研方法、资料搜集方法，数据处理和调查报告拟定等。本课程详细介绍，不仅使希望了解调查方法的读者能完整地学到这一方法，而且还力求使那些通过社会研究方法入门教材对调查方法有一定了解的受众及大学生有更专业的理解和认识。
本课程也可用作实务操作，作为一门实用性专业课程，操作性是本书的另一特色。通过对社会调查每一步操作程序，技巧的讲解，辅以中国具体环境下的实际处理事例，本课程可以帮助社会调查研究的从业人员完成具体的操作过程能够帮助相关调查研究人员更好地进行社会调查。
在急剧变革和转型的当代社会，我们面临的问题高度复杂，我们面临的情况千变万化，社会研究方法不仅是我们认识社会的有力工具，而且可以大大增进我们解决问题的能力。
社会调查研究与方法方法课程的基本内容
前言
社会调查研究与方法课程对知识要点的展现和阐述相当的丰富精彩，还有各种思考和活动，使得它的适用面非常宽广。社会调查研究与方法是文化产业管理专业十分重要的一门专业课程。《社会研究方法》教材将对这门课程的主要内容和原理进行综述，并将它应用到实践中去。此外，学习这门课程我还有了一些深刻的体会和收获。
第一章介绍了社会研究的的具体概念及其特征。明确了社会研究中重要的四件大事：选题、调查、分析、总结，对社会研究的一般程序和基本步骤进行阐述和解析，讲述在社会研究中，假设检验是认识社会的重要方法。
第二章主要讲述的是社会调查的选题和准备。它包括四个主要内容，首先是确定研究课题，例如选题的方法、途径和原则，确定选题的依据及意义;其次准备与制定研究计划，如确定调查的方方面面和研究方法;再次进行概念的操作化，明确其主要内容;最后进行社会现象的测量并确定测量的尺度与标准。
第三章主要讲社会调查及抽样调查。讲述了社会调查及其发展历史，阐述了概率抽样的基本方法，如简单随机抽样、等距抽样等，同时明确了抽样调查的程序，即界定总体——确定抽样框——确定抽样方法——决定样本大小——实际抽取样本——评估样本正误，课本中还讲述了非概率抽样及调查误差的控制。
第四章主要讲述了问卷法。讲述了问卷法设计的格式内容，也明确了问卷设计的方法和步骤，阐述问卷设计的基本原则，并且结合实际案例让我们设计问卷调查，在实际操作中接触问卷的设计。第五章主要讲述了访谈法，指出了访谈法的使用议题，同时阐述了访谈法的类型，包括结构式访谈和无结构式访谈，也指出访谈的具体程序和注意事项，在本章中，更好地了解了听证会制度。
第六章主要讲观察法，主要有两种观察方式，一是局外观察，二是参与式观察，如著名的米尔格拉斯电击实验和阿尔佛雷德的魔鬼教徒研究，本章还介绍了观察法的具体内容，如观察时间和对象，观察与对象间的关系，讲述了参与观察和实地研究。第七章讲述的实验法，实验法与观察法有着共同之处，本章讲述了实验法及其特点，实验设计与基本步骤等，同时讲述了日常生活中常用的实验设计类型。第八章主要内容是文献法，讲述文献及文献法的联系，分析了文献法研究收集的方法和步骤，对文献法研究方法进行阐释，如内容分析法和资料统计分析方法。
第九章主要内容是社会研究的定量分析，讲述了调查资料的统计整理，包括描述统计分析、推论统计分析、相关与回归分析、动态分析与指数分析等方式。第十章主要讲研究成果的呈现，即主要指研究调查报告的撰写和调查资料的收集整理，对调查报告格式和内容的要求，同时阐述了调查报告的理论建构。
概念的可操作化在实践中作用
社会科学研究所涉及的很多概念，通常都是我们所看不见、摸不着的抽象概念或模糊概念，如“城市文明状况”。要使这些概念能够被我们所观察、所测量，必须对它们进行操作化处理，就是要给出概念的操作定义，这种操作化过程，就是沟通抽象的理论概念与具体的经验事实的一座桥梁，它为我们在实际研究中操纵、观察和测量抽象概念提供了关键的手段。比如，将抽象概念“城市文明状况”转化为“人们素质”、“城市卫生状况”、“城市基础设施建设”等，就是操作化的一个例子。一般来说，概念的操作化过程主要包括两个方面的工作：(1)使社会调查的资料收集能够紧紧围绕选题确定的问题而展开;(2)使围绕选题确定的问题而展开的社会调查能够很好地收集到所需资料。
概念化是指确定概念的内涵，给出概念的理论陈述，即对概念下定义。例如社会生活中，对于“社区”这个概念社会学家贝尔和纽拜通过对64种不同理论的分析和分类，发现这些定义中绝大多数都包含三项基本元素：(1)地域;(2)共同的纽带;(3)社会互动。所以通过概念化操作，我们可在理论上把“社区”定义为：一定数量居民组成的、具有内在互动关系和文化维系力的地域性生活共同体。概念化的作用是为操作化提供一个指导性框架，使其在现实世界中进行的测量不至于与概念本身无关，或者关系不大。
操作化又称概念的具体化，是指在社会调查研究中，将抽象的概念和命题，逐步分解为可测量的指标与可被实际调查资料检验的命题。操作化一般分为两步完成：一是概念分解，即列出概念的维度;二是选择指标，即按维度派生出具体测量。例如，我们可以就“财富”引出“职业”、“权利”、“文化程度”这些指标。
概念和命题的操作化步骤：(1)明确概念的确切涵义;(2)进行探索性研究确定概念操作化的框架;(3)对概念或命题进行分解。所谓分解就是将整体分解为部分，将复杂的事物或命题分解为简单的要素，然后对各个部分或要素进行研究的一种方法;(4)确定命题的评价体系，就是指在设计操作化框架中，确定各部分或各因素在整体框架中所占的地位或权重，也就是把命题分解为若干部分或若干因素之后还须确定每一部分或因素在整体中所占的地位。
操作化是现代社会调查研究方法必经的一个阶段。操作化的作用之一，在于使概念或命题具体化，使调查研究得以进行;操作化的作用之二，在于使概念或命题量化，对社会现象的分析，从定性、定量两个方面进行，避免了对社会现象的分析的片面性。操作化的作用之三，对社会现象的分析是建立在量的基础上，使定性分析即结论建立在科学的基础上，而不是一种主观的臆断。
学习社会调查研究与方法课程的心得与体会
社会调查研究与方法这门课程具有很强的社会实践性和应用性，学习这门课程，让我更加懂得了社会实践的不易和自己实践调查能力的欠缺。通过对这门课程的学习，让我懂得了社会调查的作用，第
一、社会调查研究是认识现实社会的重要手段;第
二、社会调查研究为正确地制定政策和执行政策提供客观依据;第
三、掌握社会调查研究方法是国家机关工作人员和其他行业管理者应具备的基本素质和业务能力。
另外，这么课程教会了我很多关于社会调查的方法和理论，如概念的操作化、定量和定性研究方案、文献整理、资料收集、问卷、抽样、访谈等调查方法、概率抽样等内容。通过对这些内容的理解和把握，并能灵活科学合理的运用到生活、学习和工作中，必将促进我们自身的发展。
参考文献
(1)张彦编著 《社会研究方法》 上海财经大学出版社 2011年8月版 (2)张鸿雁主编 《城市形象与城市文化资本论：中外城市形象比较的社会学研究》东南大学出版社
2004年04月版
(3)曹景清主编 《黄河边的中国》
上海文艺出版社 2000年9月版 (4)陈小良主编 《社会调查研究原理与方法》 华文出版社
2009年9月版 (5)迪尔凯姆编著
《自杀论》
商务印书局
1996年版 (6)巴比编著
《社会研究方法》
华夏出版社
2009年版
第四篇：社会调查研究与方法
中央电大行政管理专科第二学年作业答案
一、社会调查研究与方法
作业一(引论——第四章)
一、填空题
1、人口的数量、质量、密度
2、人口的构成和人口过程
3、社会组织
4、基本原则
5、同期群研究
6、典型调查
7、确定课题
8、理论和实际
9、操作
10、互斥性
11、测量方法
12、测量方法
13、大数
14、样本统计值
15、直接抽样法
二、选择题
(一)单项选择题
1、C
2、B
3、B
4、A
5、B
6、D
7、C
8、B
(二)多项选择题
1、ABCDE
2、ABDF
3、BDF
4、ACEF
5、ABDF
6、ACE
7、BDEF
三、简答题
1、一般而言，社会调查研究可以分为四个阶段，即准备阶段、调查阶段、分析阶段与总结阶段。
准备阶段包括三方面工作：确定课题;设计调查方案;具体准备。调查阶段是社会调查研究方案的执行阶段，主要是按照调查研究方案中所确立的调查计划、调查方式进行资料的收集，具体贯彻调查设计中所确定的思路。分析阶段也称研究阶段，这一阶段是指在实地调查完成后，调查者对所收集的资料进行审核、整理、统计、分析的过程。总结阶段是社会调查的最后阶段，这一阶段的任务主要是总结调查工作、评估调查结果和撰写调查报告。
2、变量间的相互关系是指两个或两个以上变量之间相联系的性质，主要有两种类型。
(一)因果关系：是指在两个有关系的变量中，因为一个变量的变化而引起另一个变量的变化。应注意三点：第一，在两个变量中，只能一个是因，另一个是果，而不能互为因果。第二，原因变量一定出现在结果变量之前。第三，两者之间的变化关系是必然的，否则就不是因果关系。社会现象的因果关系十分复杂，有一因一果、一果多因、一因多果以及多因多果等。在社会调查研究中，调查者应注意区别事物之间因果关系的类型，对一果多因、一因多果以及多因多果等复杂的因果关系要仔细分析，逐一明确，这样才能清楚地认识社会现象和事物发展变化的规律。
(二)相关关系：是指变量的变化之间存在着非因果关系的一定联系和一定关系。社会调查研究运用相关这一概念，其目的是了解社会现象和事物之间关系的密切程度，从中探寻其规律性。
变量之间的相关关系从变化的方向来看，可以分为正相关与负相关;从变化的表现形式来看，可以分为直线相关和曲线相关。
当一个变量的数值发生变化时，另一个变量的数值也随之发生同方向的变化，这种相关关系是正相关，也叫直接相关。当一个变量的数值发生变化时，另一个变量的数值也随之发生反方向的变化，这种相关关系是负相关，也叫逆相关。
当一个变量的数值发生变动(增加或减少)，另一个变量的数值随着发生大致均等的变动时，这种关系称为直线相关;当一个变量的数值发生变动，另一个变量的数值随之发生不均等的变动时，这种关系称为曲线相关。
作业二(第五单——第九章)
一、填空
1、互联网
2、定性和定量
3、主观性指标
4、框图法
5、主观评价法
6、电话问卷
7、非结构式访谈
8、行为方式
9、专题性访谈
10、定性
11、非结构式
12、自然状态
13、认识能力
14、无关变量
二、选择题
(一)单项选择题
1、B
2、D
3、A
4、A
5、C
6、C
7、D
(二)多项选择题
1、ADF
2、ABCE
3、ABCD
4、ABCE
5、ADF
6、BCDEF
7、BCDEF
三、简答题
1、文献法：文献法也称历史文献法，就是搜集和分析研究各种现存的有关文献资料，从中选取信息，以达到某种调查研究目的的方法。它所要解决的是如何在浩如烟海的文献群中选取适用于课题的资料，并对这些资料做出恰当分析和使用的问题。文献调查法特点：历史性、间接性、无反应性。
之所以说它在社会调查研究中有特殊的地位，是因为：首先，它是最基础和用途最广泛的搜集资料的方法。任何社会调查研究前期的课题的选择、确定和探索性研究以及方案设计，都必须先从文献调查入手，以使调查目的更为明确和有意义，使调查内容更为系统、全面和新颖。即使进入了具体调查阶段，也往往仍然需要进行文献调查。利用它可以收集到其他方法难以收集到或者没必要用其他方法收集的资料。其次，文献法并不仅仅是一种重要的搜集资料的方法，它还是一种独特的和专门的研究方法，这是它与其他调查方法之间最显著的区别。诸如问卷法、测量法、访谈法、观察法、实验法等，主要功能就是搜集资料，对它们搜集到的资料的整理、分析和研究则是用一些通用的专门方法来完成的。文献法却不然，它可以独立完成某些课题从搜集资料到分析研究的全过程。那些旨在再现或分析历史现象的课题，以及时间跨度大的纵贯性课题，就是也只能是主要依靠文献法来完成的。
2、调查问卷通常主要包括封面信、指导语、问题及答案、编码等几个部分，每一部分都有其特定的内容。问题和答案是问卷的主体部分，有三种基本类型，即开放型问答、封闭型问答和混合型问答。除了上述内容外，问卷还包括一些有关资料，如问卷的名称、审核员编号、调查日期、被调查者住地、被调查者合作情况等。
作业三(第十章——第十二章)
一、填空
1、实地源
2、准确性
3、理论分析
4、中位数
5、颠倒
6、知识产权
7、预测性
8、图表和数字
二、选择题
(一)单项选择题
1、D
2、D
(二)多项选择题
1、CDE
2、ACDF
3、ACDEF
4、BDEF
三、简答题
1、调查报告的撰写包括以下五个步骤：
(一)确定主题、形成观点。这是调查报告的首要问题。调查报告的主题是完成全部调查、对调查资料进行深入分析、综合之后才最终确定的。它是对调查主题进一步确认或收缩、放大、分解、修正、提升的过程。调查报告的观点，是调查者对调查对象提出的看法与评价，也是调查报告主题(中心论点)的发散。观点构成调查报告的论点，分为不同的层次：中心论点，即调查报告主题;下有若干说明主题的分论点。分论点之下，还可以视需要，设若干并立的基本论点。这些论点的有机结合，就构成了调查报告的骨架。
(二)精选素材。素材是支撑调查报告主题和观点的基础。调查报告要根据主题和观点的需要，精心筛选素材，作为说明论点的论据。要做到：选取可靠资料;选取充分、完整而又适量的资料;选取有力的资料;选取新鲜的资料;选取易于理解的资料。
(三)拟订提纲。拟订提纲就是要以书面形式对作者的初步构思加以梳理，使之系统化、完善化、定型化。其内容通常包括：(1)标题。(2)观点句，也叫中心论点句或主题句，概括全篇的基本观点的语句，作用是使作者牢记报告的中心之所在。(3)内容纲要，是提纲的主体部分，分条分项反映正文的构成状况。它不是观点和资料的简单罗列，而是精心设计的逻辑框架，使观点和资料在其中能居于最恰当的位置。其详略可自定。
(四)起草报告。在拟定提纲之后，便可以着手起草调查报告。在写作过程中，不但要按照提纲推衍成文，还必须讲求具体的写作方法。后者除了前述格式方面的要求外，主要指采用恰当的表达方式和仔细推敲语言等。从表达方式的形式上看，调查报告除了文字表达以外，要更多地采用非纯文字表达形式，即图表、数字等。从文体性质上看，调查报告是一种记叙性、说明性和议论性相结合的文体。但无论普通调查报告还是学术调查报告，都以记叙和说明为主，只是后者议论的比重更大些。调查报告作为一种应用性文体，在语言表达方面要做到朴实、准确、简明、庄重、修辞。
(五)修改定稿。调查报告的写作和其他文章一样，一般不能一蹴而就，而要对初稿仔细修改。修改报告须经过检查和修改两个阶段。检查的范围是格式、观点、资料、字句。检查的常用方法有三种：诵读法;冷却法;请教法。在反复检查的基础上应集中修改，最后定稿。
2、从理论上说，调查报告是调查研究的总结。因此，调查研究的主题也就是调查报告的主题。但是实际上却并不一定如此。调查研究的主题是在调查之前根据对被调查者的了解拟订的，而调查报告的主题是完成全部调查、对调查资料进行深入分析、综合之后才最终确定的。二者也许一致，但因为往往不一致。这主要是因为：
第一，调查资料显示原来的调查主题不能成立，或者得不到足够的材料支持，就要重新确定主题。
第二，调查主题比较单一，但调查资料内涵非常丰富，具有多方面的价值和重要意义，就有必要放大调查报告的主题。
第三，调查主题涉及面广，调查得来的材料或问题太多，不适于或难以用一篇报告表达，就需要分写几篇报告，并重新确立每一篇报告的主题。这些主题即对调查主题的分解。
第四，在调查主题涉及的所有内容中，有些表现突出，价值较大;而有些则非常一般，价值很小;还有些材料不充分，无法形成观点。这就需要对调查报告的主题作“避轻就重”的调整。
作业四(论述及应用题)
1、概率抽样依照具体抽样方法的不同，分为以下类型：
(1)简单随机抽样
简单随机抽样又称纯随机抽样，是指在特定总体的所有单位中直接抽取n个组成样本。它最直观地体现了抽样的基本原理，是最基本的概率抽样，其它概率抽样都以它为基础，可以说是由它派生而来的。
简单随机抽样对总体中所有个体完全按照随机原则抽取样本，即抽样时是不对所有个体进行任何分组排列的，抽取样本的数量是事先设定的，是从总体中逐个进行抽取的，从而使总体中任何个体都同样有被抽取的平等机会。简单随机抽样分为重复抽样和不重复抽样两类。常用的简单随机抽样方法有直接抽样法、抽签法和随机数表法。简单随机抽样没有人为因素的干扰，简单易行，是概率抽样的理想类型。这种抽样方法，在总体同质性较高时，用来比较准确有效，但在总体异质性较高时，则不一定效果好。当总体所含个体数目太多时，采用这种抽样方式不仅费时、费力、费钱，而且很难操作。
(2)系统抽样
系统抽样也称等距抽样或机械抽样，是按一定的间隔距离抽取样本的方法。其做法是先编制抽样框，将总体的所有单位都按一定标志排列编号;再用总体的单位数除以样本的单位数，求得抽样间距;然后，在第一个抽样间距内随机抽出第一个样本单位，作为抽样的起点;接着，按照抽样间距依次抽取样本单位，直到抽足样本的单位数为止。同简单随机抽样相比，系统抽样有明显的优点：易于实施，工作量较少;样本在总体中的分布更均匀，精确度更高，代表性更强。其局限性与简单随机抽样一样，也是仅适用于同质性较高的总体。当总体内不同类别个体的数量相差过于悬殊时，采用此法所抽出的样本代表性可能较差。
(3)分类抽样
分类抽样也叫类型抽样或分层抽样，就是先将总体的所有单位依照一种或几种特征分为若干个子总体，每一个子总体即为一类，然后从每一类中按简单随机抽样或系统随机抽样的办法抽取一个子样本，称为分类样本，它们的集合即为总体样本。分类抽样建立在两个假定之上：(1)只要类型划分较细，那么同一个类型中的每一个个体都是同质的，所以样本可以准确地反映总体的质。(2)只要类型划分合理，且分配给各类的名额符合总体中各类人员的分布，那么，样本就可以准确地反映总体的量。分类抽样分为比例分类抽样和非比例分类抽样两种。分类抽样有着突出的优点：能够克服简单随机抽样的缺点，适用于总体内个体数目较多，结构较复杂，内部差异较大的情况;精确度较高;便于对不同层面的问题进行探索;便于分工。分类抽样的缺点是，如何分类通常由人们主观判定，因此要求调查者具备较高的素质与能力，并且必须事先对总体各单位的情况有较多的了解，而它们在实际工作中有时难以完全实现，这就会影响分层的科学性和精确性。
(4)整群抽样
整群抽样又称聚类抽样或集体抽样，是将总体按照某种标准划分为一些群体，每一个群体为一个抽样单位，再用随机的方法从这些群体中抽取若干群体，并将所抽出群体中的所有个体集合为总体的样本。整群抽样分为等规模整群抽样和不等规模整群抽样。人们往往采用概率与元素的规模大小成比例的抽样方法，规模大则抽取样本比例相对小，规模小则抽取样本比例相对大，从而保证每个群体中的最终抽样单位都具有被抽中的同等机会。整群抽样对于个体单位之间界限不清的总体，能够充分发挥其作用，却并不适用于总体单位界限分明的情况。另外，整群抽样对于所含子群总数较少的总体也不大适用。整群抽样的优点在于：它可以通过转化抽样单位扩大抽样的应用性，降低成本，提高效率。整群抽样的最大缺点是样本分布不均匀，样本的代表性较差，因此与其它抽样方法相比，在样本数相同时，其抽样误差较大。另外，对整群样本的资料分析，如统计推断、假设检验等，也比前面几种抽样方法复杂。
(5)多阶段抽样
多阶段抽样又称多级抽样或分段抽样，就是把从总体中抽取样本的过程分成两个或多个阶段进行的抽样方法。它是在总体内个体单位数量较大，而彼此间的差异不太大时，先将总体各单位按一定标志分成若干群体，作为抽样的第1阶段单位，并依照随机原则，从中抽出若干群体作为第1阶段样本;然后将第1阶段样本又分成若干小群体，作为抽样的第2阶段单位，从中抽出若干群体作为第2阶段样本，依此类推，直到满足需要为止。最末阶段抽出的样本单位的集合，就是最终形成的总体样本。一般在抽取前阶段样本时采用分类抽样或等距抽样，抽取后阶段样本时用整群抽样或简单随机抽样。多阶段抽样的意义在于缩小总体范围，提高抽样效率，降低抽样成本。其最大优点就是可以达到以最小的人财物消耗和最短的时间获得最佳调查效果的目的，特别适用于调查范围大、单位多、情况复杂的调查对象。此外，多阶段抽样由于在各阶段抽样时可根据具体情况灵活选用不同的抽样方法，所以能够综合各种抽样方法的优点，有利于提高样本质量。多阶段抽样的不足之处是抽样误差较大。由于每次抽样都必然产生误差，所以抽样阶段越多抽样误差就越大。
2、完全参与观察，就是观察者完全深入到被观察者的社会群体之中，作为其中一个成员参与这个群体的正常活动进行观察，在整个观察的过程中，被观察群体的成员都相信他是这个群体中的一个普通成员，并不知道他是一个观察者。完全参与观察可以获得许多深入的、真实的资料，但是总让人感到有“欺骗他人”之嫌，所以有人批评它违背社会伦理道德。
不完全参与观察，就是观察者是以公开的身份参与到被观察者群体之中，即人们都知道他是一个观察者，而且他有时和被观察者共同活动并进行观察，有时又作为旁观者进行观察。不完全参与观察的优点是观察者不仅能够通过与被观察者共同活动得到大量生动具体的感性资料，而且能够公开地同被观察者深入探讨问题，收集到许多完全参与观察难以得到的理性资料。但这种方法会使被观察者时时感到他们正在被观察，从而有可能改变他们的行为方式，影响观察资料的真实性和准确性，而且观察结论易带主观感情成份。
3、在探索性研究的基础上，即可以制订社会调查研究的总体方案。总体方案是关于调查研究具体程序和操作方式、方法以及必要条件的详细规划，包括的内容主要有：调查研究课题、目的和基本观点;调查研究对象、内容和范围;调查研究方式和方法;调查研究时间与步骤安排;组织领导与人员安排;经费预算和物质保证。总体方案的制定可以说就是把这些内容依次记录下来。具体的格式可以参考教材上的例子。
提示：首先，必须掌握各种实验设计的基本概念和具体操作模式。其次，结合某一社会实际写出具体实施步骤及其结果。
例如选择单一实验组设计，首先应明确：它也叫单组前后测实验设计，就是只选择一批实验对象作为实验组，而不设对照组，通过实验活动前后实验对象的变化来得出实验结论。它的操作模式是：一是选择实验对象组成实验组;二是对实验对象进行前测;三是引入自变量进行改变实验对象因变量的实验激发;四是实验后对实验对象进行后测;五是得出实验结论，其公式为：实验效应=后测-前测。
其次结合某一社会实际写出具体实施步骤及其结果。以实验税制改革对企业经济效益的影响为例，并以利润率作为衡量企业经济效益的主要指标：
第一步，选择实验对象，假定选择甲、乙、丙三个条件基本相同的企业组成实验组。
第二步，前测，即测算实行新税制前一年的利润率，假定是2003年，3个企业平均为8%。
第三步，实验激发，即从2003年底或2004年初起实行新税制。
第四步，后测，即测算实行新税制后一年的利润率，假定是2004年，3个企业平均为12%。
第五步，得出实验结果为：后检测12%-前检测8%=4%
4、社区的质量：(1)文化卫生：离你家最近的电影院、离你家最近的公园、离你家最近的图书馆
(2)日常生活：离你家最近的早点部、离你家最近的副食店、定点粮站、定点煤气站
(3)教育：你家所在居民区的托儿所、你家所在居民区的幼儿园、离你家最近的小学、离你家最近的中学
(4)人文环境：你家所在居民区的绿化、你家所在居民区的社会治安、你家所在居民区的环境卫生 (5)能源：你家所在居民区的供水、你家所在居民区的供电
5、抽样调查是指按照一定的程序，从调查总体中抽选出一部分单位作为样本，对样本进行分析或观察，并根据样本统计量估计总体情况的一种调查活动，也称抽查。抽样调查是一种被广泛使用的有效的调查方法，属于非全面调查的范畴。它按照科学的原理和计算方法，从抽取的部分样本单位所得到的调查标志的数据来推断总体、代表总体，同样具有科学性，并且较普查节省大量的成本费用，目前被公认为是最重要的调查方法。抽样调查最主要的特征在于其应用科学的方法，在总体中抽取有代表性的调查对象进行调查，克服了普查的组织困难和费用高、时间长的缺点，也克服了重点调查、典型调查等传统调查方法的主观随意性、样本代表性不强的弱点，具有较强的代表性和科学性，是比较科学和客观的一种调查方法。
(1)费用低、易推广。抽样调查的调查单位比普查少得多，因而既能节约人力、费用和时问，又能比较快地得到调查的结果，这对许多工作都是很有利的。例如，农产量全面调查的统计数字要等收割完毕以后一段时间才能得到，而抽样调查的统计数字在收获的同时就可以得到，一般能早得到两个月左右，这对于安排农产品的收购、储存、运输等都是很有利的。
(2)质量高、可信度好。统计数字与客观实际数量之间是会有差别的，这种差别通常称为误差。统计误差有两种：一是登记误差，也叫调查误差或工作误差，是指在调查登记、汇总计算过程中产生的误差，这种误差应该设法避免;二是代表性误差，也叫抽样误差，这是指用部分单位的统计数字为代表，去推算总体的全面数字时所产生的误差，这种误差一定会发生，是不可避免的。全面调查只有登记误差而没
有代表性误差，而抽样调查则两种误差都有。因此，人们往往认为抽样调查不如全面调查准确，这种看法忽略了两种误差的大小。全面调查的调查单位多，涉及面广，参加调查汇总的人员也多，水平参差不齐，因而发生登记误差的可能性就大。
(3)时间短、收效快。市场营销调查，对时间的要求是非常严格的。由于抽样调查的样本单位少，操作方便，故能十分迅速地得到调查结果，这对于现代企业营销决策迅速适应市场的变化是非常有益的。
6、(1)小张采取的调查方法是实地观察中的非参与观察和访谈法.(2)非参与观察的突出特点是要是被观察者意识不到他们正在被观察,保障他们在及其自然的、不受观察者任何干扰的环境中行动，以避免被观察者感到不自在而影响到观察结果的真实性和准确性，而小张的做法与之相悖，其调查结果并不可靠。(3)对于敏感性问题、尖锐性问题和隐私问题，不宜采取访谈法进行调查。考场纪律恰恰属于这类问题。因此小张通过访谈法得到的调查结果也不可靠。
二、应用写作
作业一(绪论、第一编)
一、填空
1、主旨材料结构语言
2、批示指示告知任免
3、通告通知通报
4、报告请示
5、具体功用不同内容含量不同行文时机不同
6、商洽询问答复请示
7、纪实性提要性
8、报头正文报尾
9、章程条例规定办法
二、名词解释
1、简报是即情况的简要报道，是国家机关、社会团体及企事业单位内部用来通报情况、交流信息的一种简短的文字材料。
2、工作总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查、分析、评判，从理论认识的高度概括经验教训，以明确努力方向，指导今后工作的一种机关事务文体。
3、章程是党派或团体等组织，用于规定自身的性质、宗旨、组织机构、活动形式和行动准则等内部事务的一种文书。
4、条例是对某一方面的工作或某一重大事项的处理方式及某一组织的宗旨、任务及其成员的职责权限等作出规定的指令性文书。
三、简要回答下列问题
撰写总结时应当依据：(1)要充分占有资料，并实事求是地反映情况。(2)要善于分析材料，并找出现规律性的东西来。(3)要合理地取舍内容，以突出重点。(4)要深入研究问题，以写出特色。
作业二(第二编)
一、填空
1、真新短快活
2、标题
3、科学通俗条理
4、传播知识指导消费宣传企业
5、责任大众
6、科学及时指导
二、名词解释
1、经济消息是对当前经济领域中出现的具有一定社会价值或具有一定影响的事实所作的简要报道。
2、产品说明书是一种全面、明确地介绍产品的用途、性能、构造、使用方法等事项的文字材料，是一种比较常见的说明文。
3、经济活动分析报告是经济管理部门和企业常用的一种专业文书，简称经济活动分析，又称经济活动总评。它是以科学的经济理论为指导，以国家有关方针、政策为依据，根据计划指标、会计核算、统计工作的报表和调查研究掌握的情况与资料，对本部门或有关单位一定时期内的经济状况进行科学的分析研究，作出正确的评估，找出成绩和问题，探讨问题产生的原因，寻求改进方法，指导经营管理而写成的书面报告。
4、招标文书是买方或项目建设单位为邀请有关单位投标所编写的文字材料，其要件主要为项目内容、标准、要求、条件等。
5、合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
三、简要回答下列问题
广告的写作要求：(1)内容合法，情况准确。(2)主题鲜明，定位合理。(3)创意独特，形式新颖。(4)情趣高雅，意境优美。(5)结构简洁，语言精妙。
作业三(第三编、第四编)
一、填空、
1、首部正文尾部
2、独创科学理论
3、序论本论结论
4、会议讨论研究
5、描述评论
二、名词解释
1、民事起诉状是指公民、法人或其他组织，认为自己的民事权益受到侵害或者与他人发生争议时，为维护自己的合法权益，依据事实和法律，按照法定程序，向人民法院提起民事诉讼时制作并使用的法律文书。
2、行政答辩状是指行政诉讼的被告或被上诉人根据行政起诉状或行政上诉状的内容，针对原告提出的诉讼请求或上诉人提出的上诉请求作出答复，并依据事实与理由进行辩驳的法律文书。
三、简要回答下列问题
1、组织学术论文的段落，主要应当依循如下要求：(1)段意要明确。(2)段意要统一。(3)段意要完整。(4)段的长度要适中。
2、(1)内容要合法。(2)格式要规范。(3)条款要完备、具体。(4)表述要准确、简明。(5)字迹要清楚，文面要整洁。
作业
四、作业
五、作业
六、作业
七、作业八请自行写作(根据教材)
三、办公室管理
作业一(第一—四章)
一、单项选择题
1、D
2、B
3、B
4、B
5、A
6、B
7、A
8、D
二、判断题
1、√
2、√
3、╳
4、╳
5、√
6、√
7、╳
三、简答题
1、(1)受意是文员接受和领会上司意图。
(2)一种是直接受意。另一种是间接受意。
(3)A、备好记录本，记录下指示要点。B、注意倾听，用心判断指示的用意。C、必要时间可以提问，直至明了意图为止。但不要打断谈话。D、如有不同意见，可以公开提出，但要言之有理，并要注意方式，态度。E、接受指示后，要不失时机地贯彻实施。
2、(1)进言是指文员主动对上司提出意见、建议、批评或规劝。
(2)参谋作用、补缺作用、增进关系作用
(3)A、适事。B、适时。C、适地。D、适度。
作业二(第五—七章)
一、单项选择题
1、C
2、A
3、A
4、C
5、C
6、D
7、A
8、B
9、D
二、判断题
1、╳
2、╳
3、√
4、√
5、√
6、╳
7、╳
8、╳
9、√
三、简答题
1、(1)内宾接待和外宾接待。
(2)内宾接待程序：A、接受任务B、了解来宾C、制订计划D、预订食宿E、迎接来宾F、商议日程G、安排会谈H、陪同参观I、送别客人J、接待小结外宾接待程序：A、接受任务B、了解来宾C、制订计划D、预订食宿E、欢迎来宾F、商议日程G、礼节性拜访H、宴请I、正式会谈J、签订协议书K、陪同参观游览L、互赠礼品M、欢送来宾N、接待小结
2、A、会议名称B、会议记录人的姓名、盖章C、时间(开始时间、结束时间)D、会议地点E、议题F、主持人、主席G、会议的经过情形及结论I、相关的资料J、下次会议预定日期
3、(1)遵循法律法规(2)合理确定会议目标(3)确定必要的与会者(4)减少会议数量(5)缩小会议规模(6)简化会议程序(7)缩短会议时间(8)控制会议经费(9)分析会议成本
作业三(第八—十章)
一、单项选择题
1、D
2、B
3、A
4、D
5、D
6、D
7、D
二、判断题
1、╳
2、√
3、√
4、√
5、√
三、简答题
1、A、要获得上司的许可B、对方如果有文秘人员，一般由文秘人员办理C、如果写信的方式，在等到对方收到信后，再打电话给对方的文秘人员以确认D、要正确告知对方赴约者的姓名、职务、目的、时间、地点、方式、所需要的时间等等，关于日期的确定应该以比较有弹性的说法问对方E、告知你或上司的联系电话，以便万一约会取消或有所改变时可以马上通知F、对方越忙越必须早一点联络，时间应尽量有弹性G、尤其是连续参加两个以上约会时，要充分考虑路上交通所需要的时间H、如果上司出差，不要在他回来的当天安排约会I、决定时间、地点时，要注意对方的业务情况、工作场所等J、对方不能确定接受时，要求约会的这一方最好联络一次K、已经约好且需要预定会议室时，就要立即预约，如果对于该地点没有充分把握，应该事先调查路线、如何前往、房间大小、桌子的配置等L、约定好以后，一定要向上司汇报，并填写在日程安排计划表上M、上司和某人会面后，可能要求文秘人员安排下一次与那人的约会
2、(1)电子提示系统、人工提示系统
(2)电子提示系统可以用电脑软件提示。
人工提示系统方法有：A、基本办公日程表B、固定活动日期一览表C、使用提示性备忘录D、准备约会表E、准备特殊提示卡F、准备交往提示文件
作业四(第十—十四章)
一、单项选择题
1、BD
2、C
3、B
4、D
5、D
6、B
7、A
8、A
9、A
二、判断题
1、√
2、╳
3、╳
4、╳
5、√
6、╳
7、√
8、╳
三、简答题
1、(1)不要失去报告的适当时机(2)不要弄错报告对象及顺序
2、(1)清楚地知道在所说服的事项中，最想说什么(2)要具体了解对方的立场和意向(3)以诚恳的态度为对方着想而发言
3、(1)文秘或档案人员把文书按照某些共同特征组织合成案卷，称为立卷特征。
(2)A、按问题特征立卷B、按作者特征立卷C、按文种特征立卷D、按时间特征立卷E、按地区特征立卷F、按通讯者特征立卷
作业五(设计)
设计一：(1)座谈会邀请对象必须是新产品所在领域的专家和学者，能独立思考、有主见又敢于发表意见者;(2)座谈会以小型为主，人数以
七、八人为宜;(3)座谈会上，文秘人员应与主持人密切配合; (4)主持人负责引导、组织，可不做记录;(5)详细的记录应由文秘人员在不引人注目的座位上去做;(6)座谈会的时间不必严格规定，可长可短;(7)会场应准备些饮料、茶点，边吃边谈，可使气氛轻松。
设计二：(1)接受任务;(2)了解来宾、制订计划;(3)预订食宿;(4)欢迎来宾、商议日程;(5)礼节性拜访、宴请;(6)正式会谈;
(7)签订协议书;(8)陪同参观游览;(9)互赠礼品;(10)欢送来宾、接待小结。
设计三：(1)会议成本=2×3[(G+S)×T]n+后勤开支=6(G+S)T·n+后勤开支
(2)G-------参加会议人员的每小时人均工资数;每个人每小时平均工资为10元，(2400÷30÷8)
(3)S——参加会议人员每小时人均其他收入数;其他收入为2.5元。(600÷30÷8)
(4)T——参加会议人员人均到会时间为5小时;
(5)n——参加会议人数为50人(46+4);
(6)后勤开支——等于支票开支、现金开支和实物开支的总和为800(200+100+10×50)
(7)会议成本一6×(10+2.5)×5×50+800=18750一-800=19550(元)
作业六(案例分析)
案例一：(1)该问的没有问;(2)该记的没有记录(对方的姓名、公司、电话号码);(3)该说的没有说(没有及时向上司汇报);(4)不该说的却说了(价格上的自作主张，不向上司请示);(5)不懂得保护自己(即使自己自作主张拒绝了对方，犯了错误，也没必要告诉上司，使自己陷入被解雇的境地);(6)电话礼仪方面，铃响了没有自报家门;(7)不等对方说完，就“啪”挂上电话;
案例二：(1)不能说“总经理外出了，有什么事请跟我说吧”，办公室人员不能替上司做主;(2)接待来访者应细心倾听，不应边看报表边听;(3)对提重要建议的来访者，应认真记录，汇报上司;(4)应热情，不能对来访者冷嘲热讽;(5)对言辞激烈的来访者应有礼有节，宣传政策;(6)应尽快为总经理解围，可以请保安或打110。
案例三：(1)小沈和小陈的穿着打扮不符合工作环境，不符合特定的会谈工作要求;(2)小沈的穿着突出自己，影响了古总经理的形象;
(3)小陈的穿着打扮干扰谈判、影响工作，破坏工作场所安静;(4)小陈用手拿茶叶，不卫生，引起客商不满，使得谈判一开始就不顺利;
(5)小沈应该对领导的作风、性格有所了解，有针对性地弥补领导的不足。古总经理与客商争执，她应采取补救措施，可以将上司借故引开，并示意上司忍耐些，使谈判继续，而不是指责客商;(6)小沈受到上司批评，即使是过头话，也应保持冷静，不反驳，应理解上司的难处。找适当的机会，用适当的方式说明情况，交流思想和感情。
第五篇：社会调查研究方法论文
摘 要
食品安全问题在任何一个国家都是关系到国计民生的重大问题。食品不安全的主要原是信息不对称的存在。本文探讨了在研究食品安全问题时引入博弈论的必要性和可行性。
关键词：博弈论
食品
安全
信息
一、引言
食品安全问题在任何一个国家都是关系到国计民生的重大问题。尤其是最近10年来的食品安全事件的频繁发生以及其影响的深度和广度更是证明了这一点。中国自改革开放以来，随着经济的高速增长和科技的飞速发展，在食品供给总量方面取得了巨大的成就，食品安全水平也有了明显的提高。但是，中国面临的食品安全问题仍然十分的严峻。仅以2005年为例，全年中国就发生食物中毒事件2453起，中毒人数达32553人，死亡381人。因此，对食品安全问题进行全面透彻的分析，对于其中的风险寻找可以控制的方法是十分必要的。
二、引入博弈论的必要性
目前，对于食品安全问题的研究，在具体的操作层面，多从制定严格的生产、流通、消费等各个环节的控制措施入手。在宏观控制层面，多从建立健全国家食品安全监管体系入手。虽然现在食品安全面临的问题表面上因为检测技术上达不到，措施不严格造成的，但从根本上来讲，是因为信息不对称广泛存在于政府、生产商和消费者之间所造成的。
食品的信息可以分为搜寻品信息、经验品信息和信任品信息。其中搜寻品信息主要指食品的外观、气味等信息，这些在消费者购买商品时可以直观的获得。食品的经验品信息主要指消费者对于某种食品品牌的认可程度。这类信息消费者可以通过购买食品以后，在制作和食用过程中获得。食品的信任品信息主要是指食品的安全程度，如化学残留、营养成分不足等。这些信息消费者是很难获得的，而且一旦获得是要付出健康的代价的。但是企业所隐瞒的恰恰是这类信息。食品安全监管当中的信息不对称也是这类信息的却是造成的。
食品生产和经营企业为了节约成本，获得更大利益，采用虚假标签、虚假广告、虚假检测报告等手段，谎报、瞒报食品信任品信息，欺骗消费者，同时也给政府的监管带来了很大的障碍。因此，需要一种科学的分析工具，对于食品安全监管的各个主体之间进行定量和定性相结合的分析，并且寻找合适的激励机制来制约食品生产经营企业，协调各个方面的利益关系，达到食品安全最大化的目标。
三、博弈论和委托代理理论
博弈论(Game Theory)是研究当决策主体的行为发生直接相互作用时的决策以及这种决策的均衡问题的。即当一个主体的决策受到其他决策主体的决策的影响，而且反过来又会影响到其他主体的决策问题和均衡问题。博弈论分为合作博弈和非合作博弈。二者的区别主要在于人们的行为互相作用时候，能否达成具有约束力的协议。目前博弈论的应用主要是非合作博弈的应用。非合作博弈又由四种类型组成：完全信息的静态博弈、不完全信息的静态博弈、不完全信息的静态博弈、不完全信息的动态博弈。
具体在食品安全监管问题当中，不同行为主体之间关于食品质量安全的博弈关系决定了最终安全食品的供给。食品监管中行为主体的博弈分析对于透彻的分析食品安全问题具有重要的理论和现实意义。政府在制定监管政策时候，不仅考虑政策自身的问题，还要考虑政府效用函数依赖于企业应对政策监管的选择;政府的最优选择是企业选择的函数。非合作博弈的几种类型也为政府针对具体的监管状况分析提供了策略。
委托代理理论在本质上是博弈论的一个分支，主要研究非对称信息问题。它的基本原理是按经济行为人是否拥有私人信息，将它们分为代理人(拥有私人信息)和委托人(不拥有私人信息)，委托人作为机制设计人企图设计某一激励契约以诱使代理人从自身利益出发选择对委托人最有利的行动。研究事前非对称信息的模型称为逆向选择模型(Adverse Selection)，研究事后非对称信息的模型称为道德风险(Moral Hazard)。目前的研究已经从单委托人-单代理人模型发展到多委托人-单代理人，单委托人-多代理人及多委托人-多代理人模型，从单任务模型扩展到了多任务模型，从单向委托代理发展到双向委托代理，同时委托代理模型和实际问题结合研究的趋势也有所加强。
政府部门是代表广大消费者的利益的。当前政府部门的食品监管，多是惩罚和限制性的刚性措施。虽然起到了效果，但却比较单一，也不一定是最好的手段。政府(委托人)要想确保食品生产经营企业(代理人)按政府的意志行事，必须研究限制企业违法行为的管理机制以及各种激励机制,约以诱使企业从自身利益出发选择对政府和社会最有利的行动。因此，运用委托-代理理论中的相关模型必然可以帮助政府采取最合理的政策。
四、农业污染及销售渠道污染 近年来，农村工业的发展让农村环境受到污染，工业三废的大量排放，造成许多有毒、有害物质渗入土壤中，饮用水中含菌量高、重金属含量高，由于这些污染，粮食、饲料、经济作物、畜产品和水产品等农产品的质量受到严重影响。即使是家禽家畜排泄的“有机肥”，与我们先辈时代的有机肥营养成分相比也大不相同。农产品生产工艺落后，也是农产品食品安全得不到保障的重要原因。许多农产品加工企业和个人不能科学使用先进设备进行种植、加工，而是在他们现有条件下，生产出他们自认为没有问题的农产品，忽视了质量安全问题。主要表现在：一是农产品加工企业未能按照工艺要求进行杀菌灭菌处理。二是过量、超量使用食品添加剂，甚至使用非法添加物而引起食品安全问题。
目前，农产品的销售渠道大多仅限于小型初级批发市场，缺乏有效的管理手段和机制，批发市场无法堵住问题农产品的进入。而以畜产品、水产品、蔬菜、水果等个体经营销售为主要形式的农贸市场，因销售场所简陋、卫生条件不具备，初级农产品极易腐败变质，使农产品食品安全成为重大隐患。政府部门缺位、监管不力，我们经常看到的是在农产品质量出了大问题或造成事故之后，政府主管部门才介入调查。这种“亡羊补牢”的方式根本不可能消除农产品的质量安全隐患。而负责食品安全的部门居然有工商、质检、卫生、农业、林业等10多个部门，各个部门之间缺乏有效沟通和协作。主管部门缺位，执法力度不到位，个别机关中长期存在的推诿扯皮作风，对农产品监管的薄弱等都让问题农产品躲过重重关卡进入了市场。
四、结论
食品安全是目前社会上的热点问题，也是难点问题。造成食品不安全的一个很重要的原因是企业隐瞒信任品信息，造成了企业、消费者、政府之间的信息不对称。针对这个问题，一个很好的解决途径运用博弈论和委托-代理理论，研究各方博弈关系，设计合理的合作协调和激励机制，为食品安全监管者提供精确的决策依据。