大豆是我国重要的农作物,我国也是大豆的起源地。由于富含蛋白质和脂肪酸,大豆在我国食物生产与消费中占有重要的比例,同时也增加了我国农产品的出口量,在国际上的农产品贸易中亦有一席之地。近年来,人们对大豆及其产品的需求量越来越大,但大豆的生产效率和效益却都较低,总产量远远小于所需量,甚至威胁我国的经济安全和粮油食品安全。基于此,以重庆忠县为例,分析大豆高产栽培技术的要点以及大豆病虫害地综合防治技术。
1 忠县大豆生产的现状
重庆忠县种植大豆历史悠久,无论是春大豆、夏大豆还是秋大豆,都会因重庆忠县特有的自然气候而富含蛋白质,且大豆的品质较高。在重庆忠县,春大豆和秋大豆主要集中于长江的河谷地区,夏大豆集中于拔山的向斜地区。目前,忠县的大豆加工主要以豆腐乳、酱油和醋为主,但由于大部分企业习惯引用东北地区的大豆,所以忠县大豆加工量不足总产量的1/10[1]。
2 忠县大豆高产栽培技术
一般来说,大豆的栽培技术具有一定的规律,如在干旱的地区,大豆栽培适合运用行间覆膜、原垄卡、少耕免耕的技术;在洼地、湿涝地区,大豆栽培适合运用三垄大豆栽培方式;而在种植条件较好的地区,深窄密、宽窄密的窄行密植,则是最适合的大豆栽培方式。
忠县属于重庆,地处我国东南季风区,属亚热带季风区山地气候,四季分明,雨量十分充足,相对湿度达80%,属于湿润的地区,大豆种植条件较好。在大豆种植条件相对较好的地区,可采用窄行密植的大豆栽培技术。这一项栽培技术,吸收了国外大豆种植方式的精华,再结合三垄和原垄卡的栽培方法,主要包括深窄密、宽窄密、小垄密三种栽培模式。
在应用窄行密植栽培技术时,首先,应选择适合的矮秆或半矮秆的大豆品种,以避免产生大规模的倒伏[2];其次,窄行密植的大豆栽培方式需要较好的土壤条件,只有打破了犁底层,才能保持耕层深厚和地表平整,更快地达到可播种的状态;再次,如果想利用窄行密植的栽种方式实现大豆的高产,应在合理的范围内多施肥,在氮、磷肥料都充足的情况下适当地提高钾的用量;最后,窄行密植的栽种技术不便于农业机械的工作,所以要依据杂草的变化采取相应的除草技术。
在应用窄行密植的栽培技术时,应注意根据不同的大豆品种调整种植密度,选择的大豆品种成熟的时期不宜过早,否则会因浪费了积温而影响大豆的产量。
3 客观因素对大豆生产造成的影响
随着我国社会制度的变革,国家的土地下放到各家各户,自此,大豆的生产者的联系开始松散,自产自食、自给自足的现象较为普遍,非常不利于生产的规模化,导致生产出的大豆质量参差不齐,无法适应市场的需求,很可能会受到外来资本的强烈冲击。另外,重庆忠县本地所生产的大豆,除少部分用以制作豆腐乳、酱油和醋外,大部分并无他用,有很明显的产品加工结构单一、综合利用率低的现象。
4 大豆病虫害综合防治技术
常见的大豆病害有大豆花叶病、大豆根腐病、大豆灰斑病、大豆褐纹病和大豆细菌性斑点病等;常见的大豆虫害有大豆蚜虫、豆天蛾、造桥虫和大豆食心虫等[3]。
4.1 农业防治
4.1.1 因地制宜,选择抗病品种大豆
在选择大豆品种时,不能只关注大豆能否高产,更应避免携带病原体的种子。如果种子的源地大豆病虫害较严重,种子将无法避免病虫害的威胁。所以,在选取大豆种子时,应严格检测,以确保大豆的种子既高产又能抗病虫害。
4.1.2 及时清理带病的大豆株体
在大豆收割后,应将遗留在地里的病残体埋于地下,加速虫害的死亡并减少病体的成活概率。
4.1.3 提高种植技术
想要降低或消除大豆的病虫害,可以从大豆种植时抓起。首先,播种的深度要合理;其次,在施肥时应坚持有机肥配合化肥使用;最后,注意把握中耕时间,以改善土壤的通透性。
4.1.4 提高大豆轮作换茬的科学性
为尽可能地降低大豆的病虫害发病率,应提高大豆轮作换茬的科学性,禁止迎茬和重茬。实践证明,经过3 a的科学轮作,大豆根腐病、大豆灰斑病等病症都有大幅的下降[4]。
4.2 化学防治
4.2.1 使用化学药剂进行防治
在大豆的生长过程中,如果出现了病虫害,可以选择利用化学药剂防治的方法,在大豆生长的幼苗期,发现虫害及时使用相应药剂,能有效地保护幼苗,药剂可以选择2.5%三氟氯氰菊酯乳油3000倍液[5];大豆中期生长阶段,发现病虫害及时使用相应的药剂,可以保护大豆植株的叶子和落花;大豆生长后期阶段,应对病虫害使用相应的药剂,如每667 m2喷洒0.05%的钼酸铵溶液25~30 kg,能保护大豆的叶、荚和粒。
4.2.2 种子包衣
在大豆播种前使用药剂进行拌种,即种子包衣。用50%的多菌灵可湿性粉剂加上50%福美双可湿性粉剂,以3∶2的比例搅拌均匀拌种。种子包衣不仅可以较少病虫害对种子的侵害,还能对大豆的主根和幼苗起到一定的保护作用。
4.2.3 化学除草
在大豆的种植区域中,杂草易携带危害大豆健康的病虫源,所以,及时、科学地除草非常有必要。可用50%的乙草胺乳油1500m L对水450kg,均匀地喷于地面[6]。减少大豆中的杂草,可在减少病虫害在大豆中的宿主同时,增加了大豆生长环境的舒适程度,使其有足够的光照,又通风良好,病虫害出现概率自然将会降低。
5 结语
为了实现大豆的高产,在选种、播种、培育等各方面都要多投入注意力,选用最合适的种子品种和最适宜的大豆栽培方式。另外,在大豆各阶段的生长过程中,应利用农业防治和化学防治相结合的方法,及时防治大豆植株的病虫害,尽力避免病虫害的发生,让大豆的生产真正的实现健康高产。
摘要：在我国众多的农作物中,大豆是主要的农作物之一,种植大豆的地区也较多,但由于大豆病虫害的影响,近年来大豆的产量连年降低。基于此,分析和探讨提高大豆产量和综合防治大豆病虫害的技术,以期尽量避免病虫害,恢复大豆高产。
关键词：大豆,高产,栽培技术,病虫害
参考文献
[1] 张玉革,胡绪彬.基于主成分和聚类分析的大豆品种生物学性状的比较研究[J].大豆科学,2004,23(3):178-183.
[2] 位力.宽甸县2013年大豆高产创建病虫草鼠害防治技术方案[J].农民致富之友,2013(20):62-62.
[3] 刘淑君.高产夏大豆主要病虫害发生特点及综合防治技术[J].安徽农学通报,2009,15(19):91,103.
[4] 张明荣,吴海英,何泽民,等.2011年四川套作大豆复合群体主要病虫害发生与危害情况调查及防控对策建议[J].四川农业科技,2011(11):8-9.
[5] 金剑,王光华,刘晓冰,等.1950-2006年间黑龙江省大豆品种农艺性状的演变[J].浙江大学学报:农业与生命科学版,2008,34(3):296-302.
[6] 韩晓增,王守宇,刘晓洁,等.黑土钾素分布状态与大豆钾肥效应的研究[J].大豆科学,2002,21(1):36-42.