第一篇：美食年货节策划书
农产品年货节策划书
现在春节马上就要来临，也是老百姓们购买年货的时候，如果把那些优秀的农产品销售出去也是促进农业消费的方式。本文的内容是农产品年货节策划书，欢迎大家阅读!
农产品年货节策划书
春节是我国传统节庆活动中最热烈、最隆重的节日。春节前夕城乡居民总有逛街购物的传统习惯。在悠闲逛街中，寻求愉悦、欢乐;在购物中，喜迎新一年的到来。这既是辞旧迎新、改善生活的客观需要，也是中华民族传统文化与习俗的传承。
一、活动目的
2016乡亲淘“年货节”是一次大规模，高层次，综合性的年货展销盛会。本次年货节以“购年货，就上乡亲淘”为主题，旨在通过“年货节”的展销形式，配合乡亲淘电商平台，为贵州人民乃至全国人民提供一个集采购、娱乐、消费为一体的乡亲淘购物平台，同时为广大农特产品企业、经销商和消费者搭建一个年货交易平台，促进“网货下乡，农货进城”的双向流通。
二、活动时间
2016.1.22-2016.1.
31三、活动地点
××APP商城
××县丰茂广场;2016.1.25-2016.1.28
××市世纪城社区;2016.1.22-2016.1.2
4××区、;2016.1.25-2016.1.28
××区;2016.1.29-2016.1.
31四、活动对象
当地社区老百姓、城市人群、各地游客
五、活动主题
购年货，就上××淘;
六、活动内容
1.优惠卷:下载APP并注册，即送10元优惠卷，仅限手机APP用户使用，全场满50元减10元可用(优惠券跟满减活动只能使用一样)
2.满减:全场满50元减7元;满99元减11元;满139元减20元(减免费用均来自厂家提供的最低进价来分配，仅限APP用户使用)
3.限时抢购:省内1kg以下产品均以特价出售，现在省内物流为6+2模式，乡亲淘物流为10元，因此，我们可以不赚取物流费，如500g以下产品为5.5元，可以在原价的基础上减4块，以1.5元进行销售，只赚取产品利润，省外物流为8+2模式，以此类推。(仅限APP用户使用)
4.年货大礼包:组合各地区的农特产品，附表
5.年货礼券:年货礼券发放其他企业，可通过礼券代码在APP上使用。
6.满送红包:一次性购满50元以上发5元红包，再赠小礼品(线下用户)
7.旗舰店同城配送:旗舰店支持同城配送，网上下单，上门自提免物流1.5公里之内免费配送，
1.5公里之外配送费10元起
8.文艺表演:舞蹈、歌唱等
七、活动宣传
1. 微信朋友圈:a、客服部负责微信朋友圈的推广;b、公众号的营销推广
(朋友圈转发、本地区各大论坛发帖、百度贴吧、微博)
2.发宣传单:a、各部门全力配合;b、可招兼职派单(兼职人数每天为6人左右)地推:招聘兼职地推发单，65元每天，每天4人制定奖励机制，成功介绍下载APP并注册奖励1元，并留下联系方式，X展架2个，桌子2张，小礼品1000个，日期12月19开始，到1月31日共14天，周末进行，计划APP注册预计达到2500个。
3.APP线上宣传;由设计部负责:a、APP产品美化;b、手机banner广告的制作;c、检查测试下单流程
4.媒体广告:百姓关注、9
52、户外媒体广告。
5.宣传视频:APP视频、公司宣传视频。
6.公益宣传:为社区福利院、清洁工人、贫困家庭赠送年货，一是为了提升公司形象;二是借助媒体进行炒作
八、活动准备
设计部:1.活动物料:活动主题海报、易拉宝、DM单、横幅、店内主题物料、对联、吉祥物、吉祥物公仔，产品拍照、方案确立之日起，12月31日之前设计完成
2.企业网站及手机APP:活动主题氛围营造、APP首页广告主题设计、APP产品美工、设置优惠卷，方案确立之日起，12月31日之前设计完成
招商部:a、方案确立之日起;b、12月31日之前收集好所需产品
运营部:a、方案确立之日起;b、落实库存仓库及库管;c、活动场地的确立、搭建
客服部:a、统计每日订单情况;b、APP注册用户数量c、活动产品组合录入
车辆使用:
人员使用:贞丰12人左右、贵阳15人左右
九、活动成本
一、物料:1.DM单;100000份，合计10500元
2.主题海报;2张;100元
3.易拉宝;20个;合计1600元
4.横幅;10条;250元
5.对联;500对;1500元
6.吉祥物;1个;1300元
7.差旅费;7000元
8.帐篷;10个;2800元
9.扩音器;10个;800元
10.海报;20张;400元
11.音箱;
12.其他费用;2000元
13.兼职费用; 10000元
14 .展台搭建:4000
15.红包;制作红包10000个700元 发放金额50000
合计;92950元
二、货物:预计需要货款35万元，附表
十、活动利润(月底之前上交，新增较多农特产品，需要根据实际进货数量才能算出) 十
一、活动亏损(月底之前上交，新增较多农特产品，需要根据实际进货数量才能算出) 十
二、预计效果
1.APP下载量达到3000人，
2.交易额达到20万余元
第二篇：2009保定迎春福年货购物节策划方案
保定“XXX杯”迎春福年货购物节
策划方案
春节是我国传统节庆活动中最为热烈、最为隆重的节日，也是广大城乡居民消费购物的高峰时段。保定的广大市民，在长期的生活作息中，形成了在春节前夕总要逛街购物的传统习惯。在悠闲逛街中，寻求愉悦、欢乐；在购物中，喜迎新一年的到来。这既是辞旧迎新、改善生活的客观需要，也是中华民族传统文化与习俗的传承。
2009保定迎春福年货购物节——一次大规模，更高层次，综合性的年货盛会，定于2008年12月20日—2009年1月29日举行，此次展会为充分展示保定商业文化概念，为求将此次展会活动打造成丰富保定市民假日文化生活，刺激保定春节假日经济发展的一个亮点，成为新增式刺激消费促进经济发展的一个大舞台。
2009保定迎春福年货购物节以“欢乐购物、喜迎新春”为主题，继续希望通过年货街的展销形式，配合穿插各种春节民俗节目活动，为保定市民提供一个集采购、娱乐、消费为一体的欢乐场所，同时为广大生产商、经营商和消费者搭建交易、销售的平台，同时搞活流通，繁荣市场，促进消费，丰富人民群众新春节日生活，满足人民日益增长的物质文化需要。
一、活动内容
主办单位: 2009保定“迎春福”年货购物节组委会、保定日报社 媒体支持单位:保定晚报、莲池周刊、保定热线
活动主题：2009保定迎春福年货购物节暨保定春节汽车大联展 展会时间: 2008年12月20日—2009年1月29日 展会地点: 保定市总购广场(室内、总购广场（室外）
展览面积：使用面积3800平方米（室内）、5000平方米（室外） 参展商数量：预计136个 预计观众人数：30万 参展范围：
1）食品（绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、各类名茶、肉禽食品、烘焙食品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品、名优小吃等）
2）酒水（葡萄酒、白酒、黄酒、国酒、保健饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料、茶叶、咖啡等）
3）礼品礼盒类（化妆品、保健品、营养品、小家电产品、家庭装饰用品等） 4）年货展区（春联、窗花、年画 、花卉，陶瓷，图书）
5）服装类：服装、童装、儿童用品、玩具、床品、针织品、鞋帽等 6）交通类：轿车、电动车、摩托车 布局设置（见图）: A、室内（共分以下四块区域）
品牌区(A区)：A1——A17 共计17个展位
白酒、国酒、葡萄酒、饮料、乳制品、茶叶、咖啡、保健品、礼品、礼盒、食用油、通讯等
民间年货区（B区）：B1——B14 共计14个展位
春联、窗花、年画 、花卉，陶瓷，图书、灯笼、服装服饰、儿童用品 糖酒区（C区）：C1——C12 共计12个展位
各类糖果、果冻、休闲类小食品、葡萄酒、白酒、黄酒、国酒、保健饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料等
综合区（D区）：D1——D93 共计93块
绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、各类名茶、肉禽食品、烘焙食品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品、名优小吃、茶叶、咖啡等
B、室外
汽车联展，100平米为一单位，约计50块 展会目标：
1） 传统氛围：通过系列特色年节民俗活动，营造一个传统的中国年节氛围；
2） 复兴文化：全面展示中国传统年节文化用品，推广中国传统文化，为
传统文化的复兴尽绵薄之力；
3） 一站式购买年货：汇聚五湖四海的特色品牌年货特产、家居用品，为展商找到好买家，为客商提供好产品
二、展会亮点
超强的广告效应：充足的广告投入量与新颖适用老百姓喜闻乐见的投放方式。如：连续长黄金时段的电视电台广告、大版面长时间的报刊广告或海报广告、请柬宣传及户外广告推广等都是迎春福货购物节成功的有力保障。 展览场地优势：总购广场位于保定市的裕华路商业中心的黄金地段，又是保定市内最繁华的核心商圈地带，是购物逛街人群的必到之处，附近长住居民人口近约10多万，平日每天吸引约5万人次在购物，消费。此地交通方便，设有多处公车停靠点，每天停靠大小车辆3000台次。
适时的时间选择：时值新春将至，按中国人的习俗，正是各家庭、集体大量采购节日用品的时候。此时消费资金充足，消费预算庞大，而且正是打工族衣锦还乡的时候——孝敬父母，送给亲人、朋友的特产、美食、衣服、日用礼品一样不能少。
时间保障：为了使广大参展企业得到最大实惠，本次年货节的周期为39天，这样就能充分保证广大消费者有充足的采购和选择时间。
超强人气：年货节的人气聚集，除上述广告投入外，展会现场还将举办多天特价商品特卖文艺演出、团购、抽奖、推介会、礼品等丰富多彩的活动，更有效地吸引人气。
丰富的展品：考虑到春节采购的特殊性，我们组织了丰富的展品让广大消费者能在我们的会场“一站式”购齐所需物品，真正做到“漫步年货节，一次购齐年货”。
三、收费标准
1）迎春福年货购物节（室内）
A区——品牌区： 3万/间（门口区要求进驻知名品牌，单品牌至少租2个单厅以上）
B区——民间年货区：600元/块 C区——糖酒区：1200元/块
D区——综合年货区：400元/块 2）保定春节汽车大联展（室外） 4000元/100平米
3）“XXX怀”迎春福年货购物节 展会冠名费起价10万元人民币，申请企业均可参与竞价，最后以价高者为准。
4）主赞助商提供5万元（为同期搞活动提供奖品） 5）彩虹拱门 4500元/展期、气球空飘 3000元/展期/幅
四、同期活动
2009保定迎春福年货购物节开幕式
“金牛闹春 吉祥如意”保定著名民间艺人大型文艺表演 2009迎春福年精品年货推介会 观众幸运大抽奖
五、日程安排
12月14日-19日（布展：9：00—18：00）
12月20日（2009保定迎春福年货购物节暨保定春节汽车大联展开幕式：9：00开始）
12月24日-25日 (第一场“金牛闹春 吉祥如意”保定著名民间艺人大型文艺表演)
12月20日-1月5日 （市民消费采购日：9：00—20：30） 1月7日
（特邀企业采购日：9：30—20：30） 1月8日
（特邀企业采购日：9：30—20：30） 1月9日
（特邀企业采购日：9：30—20：30）
1月10日、18日、24日、25日 (第二场“金牛闹春 吉祥如意”保定著名民间艺人大型文艺表演)
1月10日-29日 （市民消费采购日：9：00—20：30） 1月30日
（撤展：9：00—13：00）
六、参展流程
提出参展申请→确定展位号及参展金额→填写参展申请表→支付参展费订金→提交营业执照复印件→参展确认书→提供企业资料→支付余款→参照布展须知
筹备参展事宜→现场办理参展手续→参加展览→撤展
七、注意事项
1）展位安排按“先报名、先付款、先安排”的原则办理，组委会保留根据整体布展需要对展位进行合理调整的权力。
2）参展单位签订参展合同后必须支付70%的展位费作为定金，并于展览活动开始前15天内结清余款，否则承办单位将不予保留展位。
3）参展单位须向大会组委会提供营业执照、卫生许可证、产品质量检验报告、卫生检验报告、代理经销资格授权证书等复印件。
4）参展商严禁携带假冒伪劣产品参展。禁止展位私自转让、出租、拼合等。如由此产生的一切法律后果由参展商承担。
八、宣传推广
1）与保定日报社建立合作关系，加大媒体宣传推广力度；
2）印制10万张参观请柬，并派出工作人员奔赴保定市22县等相关事业单位、企业、广告主、广告公司、经销商、专业商家派发邀请函一对一邀请其到会参观采购；
3）组织单位编印会刊，免费为参展单位刊登企业名录及简介。并将其广泛散发到参观人员、合作单位、中外展商、行业主管部门等； 4）进出保定裕华路的重点路段短期户外广告投放； 5） 电视、广播、报纸、公交、互联网高频率广告投放； 6）10万份免费DM的派发、邮寄； 7）组委会招商部专职人员直接电话邀请；
8） 展会期间,将安排免费购物班车,方便市民到展会采购；
9） 展会期间，公交站牌广告100块（广告面积1.2X2.4X双面） 10）预计组织将有1000家特邀企业重点采购，100000大众消费者到会参观！
以上广告费用约计8万元
九、效益分析
1）收入分析 理想数据分析：
室内（年货购物节）： A区:3万元/间*17间=51万元 B区：600元/块*14块=8400元 C区：1200元/块*12块=14400元 D区：400元/块*93块=37200元 共计57万元 室外（汽车展）：
4000元/单位*50块=20万元 其它收入： 冠名费10万元 赞助商5万元
彩虹拱门 4500元/展期*约10个=4.5万元 气球空飘 3000元/展期/幅*10个=3万元 以上共计99.5万元 保守数据分析：
室内：57万元*70%（承租客户占总额）=40万元 室外：20万元*80%（承租客户占总额）=16万元 其它收入： 冠名费6万元 赞助商2万元
彩虹拱门 4500元/展期*约5个=2.25万元 气球空飘 3000元/展期/幅*5个=1.5万元 以上共计67.75万元 2）投入分析 广告预计8万元
其它投入（电线安装、空调调试、人员工资提成、其它办公用品、电费）3万元.
河北中荣投资有限公司
2008年11月28日
第三篇：美食大赛策划书
美 食 大 赛 策 划
书
——XX学院生活部第一届校园美食大赛策划书
XXXX大学
XXX学院学生会 生活部
一、活动方案
(一)、活动主题：弘扬中国饮食文化，活跃校园文化气氛
(二)、活动口号：我与美食有个约会
(三)、活动时间：2012/6/15 活动对象：全校学生
报名地点：教学楼前展台处
活动地点：学生一食堂二楼 主办单位：XXXX大学XX学院学生会生活部
二、活动背景
随着大学生素质拓展工作的深入，同学们的视野放得更宽，文化生活也随之变得丰富多彩，五十六个民族是一家，来自五湖四海的同学带来了他们对饮食文化的不同见解。为了丰富我校同学的饮食文化生活，弘扬中国传统饮食万文化，展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面，为此，我院特为同学们提供了一套高品质的校园美食文化大餐， 以此来作为大家展现自我的平台，同时，借此机会，我们也将为大家讲解有关饮食与健康的关系，让大家在以后的生活中能够合理搭配膳食，吃出健康。不同地区美食与文化的交流与探讨，能够很好地拓展同学们的视野，丰富大家的文化内涵，从而
提高我校大学生的整体素质。
三、活动目的
1、为了丰富我校同学的美食文化生活，弘扬中国传统美食文化，展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面，也可改变某些不健康的饮食习惯饮食观念。 在菜品的制作过程中提高选手的动手能力与团结协作能力，推行合理的饮食理念;
2、为大家讲解有关饮食与健康的相关关系，让大家在以后的生活中能够合手能力与团结合作的能力，同时培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式;
3、增加同学们对菜品方面的认识，丰富课余生活;
4、给同学一个展现自我的舞台，发展烹饪爱好者的兴趣，为他们提供一个相互交流的平台。
5、帮助同学们培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式，能够让大家以更加爆满的精神风貌投入到以后的学习、工作、生活中。
四、活动过程
(一)活动前期准备：
向学校相关组织递交活动策划书，获得审批后再与食堂方面取得联系并提前申请比赛场地。
1、宣传报名时间：2012/6/11——2011/6/13
2、宣传方式 (1)、海报
设计与这次活动有关的横幅和宣传单，请宣传部制作海报，将海报分别粘贴在教学楼入口处、食堂门口、图书馆门口、男女生寝室楼下显眼的位置。
(2)、摆展台
地点：教学楼前(悬挂横幅并张贴海报)
生活部成员轮流值班，主要负责咨询、报名等相关事宜(详细介绍活动目的及报名 时间、条件。报名表注明姓名、系部、专业、联系方式)
(3)、广播站广播，号召学生参加这个活动
中午、晚上在广播站宣传本次“弘扬中国饮食文化，活跃校园文化气氛”
的美食大赛并呼吁大家积极参与。(讲明报名时间地点)
(4)、南译贴吧贴贴子，上传相关信息、活动宣传照片。
(5)、黑板宣传
活动前一周星期天晚上7点半，部门内有空闲的成员负责在各个教室黑板写上美食大赛活动主题、目的、报名时间、所需要求以及报名点，让同学们第二天早上能够及时看到活动相关信息。
(二)、报名相关
各参赛选手以组队方式报名(每组3人，男女不限)，各队要有自己的队名及参赛口号，并按要求填写参赛报名表。
(三)活动日程(暂定)
1、5月21日-22日：购买活动宣传所需海报、横幅、礼物、奖品等物品，横幅的悬挂，宣传海报的张贴并完成黑板宣传。
2、5月23-25日：摆展台宣传并进行报名，制作比赛所需海报。
3、5月28-31日：比赛。
(四)、活动相关细节
1、比赛形式为现场制作，每组在规定时间内要完成好自己的作品。
2、要体现特色，辅之以不超过三分钟的作品讲解，以便评委和观众更好地理解。
3、主办方提供比赛用具及场地等。
4、选手上场前务必做好各项清洗工作，确保比赛卫生。
5、比赛开始前，所用水果蔬菜只可洗净，不能进行其他任何加工处理。
6、比赛前10分钟未签到小组视为弃权。
7、协助部门在活动前两个小时完成东西的搬运，现场的布置。
11、做完的小组告知主持人后，小组代表向评委、观众进行相关的解说，时间限制在3分钟以内。同时安排小组成员整理厨具，以方便下个小组的制作。
12、解说完之后，评委开始品尝，打分。分数打好之后，主办方统计分数，算出平均分。(为确保比赛的公平公正，除去一个最高分，除去一个最低分，再算平均分)
13、每轮分数统计完成后，主持人当场宣布成绩。
16、决赛完后，总分统计完成，开始颁奖。
17、活动结束后，由生活部全体成员及参赛小组成员完成清场工作。
(五)活动工作安排
1、活动总策划：国商院团总支学生会 生活部
2、现场氛围布置：生活部 1)横幅标语挂放(1人) 2)比赛场地划分(1人)
3、技术顾问与指导：食堂师傅(1-2人)
4、活动主持人(2人)
5、流动指导与秩序维护：生活部干事(若干)
6、评委：教师评委(2人)
学生评委(3人)
7、记分员(2人)
8、现场清洁卫生管理：生活部负责安排
9、现场拍照摄影：记者站成员(1-2人)
(六)比赛形式(分初赛、复赛和决赛三轮)
1、初赛
(1)形式(美食知识问答)：题目涉及食物的相生相克、营养搭配、菜系了解等。(以抽签的形式把所有报名小组分成三个大组，回答问题。)
(2)评分标准：以大组回答的正确率分胜负。 (3)关于晋级：分数高的大组所有小组进入复赛。
2、复赛(水果拼盘大赛)
(1)各参赛小组提前准备好一些基本的水果(本届美食大赛指定水果为西瓜，橙子，番茄，苹果)，选手也可再另行购买2到3种水果辅助搭配。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍，每组派代表对作品进行讲解，然后由评委评分。
(3)有奖提问环节(可分别在选手制作拼盘和复赛结尾评委打分时进行)：主持人提出有关厨艺及生活小常识的问题，由观众抢答，回答正确者发给小奖品(糖果、小毛绒玩具等)【可选环节】
(4)评分标准：颜色搭配20分(要求展现的拼盘色泽搭配和谐，美观大方，参赛者也可根据需要加以点缀，并可对此加以介绍。)
整体布局30分(要求盛盘要有讲究，有新意。)
创意50分(作品完成有新意、有特色，富有一定的文化内涵。作品起名有创意，文字介绍优美、贴切，让人产生美的享受。)
(5)关于晋级：分数最高的五组进入决赛。
3、决赛(总分50分)
根据给定主题“清凉一夏”及部分食材，自选一种烹饪方式表达主题，参赛人员也可自备所需部分食材，时间定为20分钟，做完后有一分钟的时间对菜品进行解说。 评分规则：
1、基本分(时间安排、完成情况)10分
2、从色、香、味、烹饪期间卫生程度、材料的合理搭配、团队之间配合程度上进行考察，每个方面5分，共30分。
3、对菜品的解说10分
要求：评委务必认真负责，公正公道。
五、活动后期宣传
(一)、板报
(二)、横幅
六、经费预算：
一等奖 电扇一个 80元
二等奖 阳伞3把或电影票3张 共计70元
三等奖 水枕3个共计60元 其他： 食材 140元
小礼品(糖果、扇子、毛绒玩具等)30元 品尝用一次性碗筷10元 奖状3张共计3元 报名表及评分表打印7元 总计400元
七、注意事项
1、学生会要监督各参赛队所选食材的健康安全卫生状况，同时还要监督食材与容器的清洗工作。
2、评委所用碗筷生活部都要注意及时更换。
3、值班人员要做好报名点的桌椅等公物的看护工作，并及时抬回归还。
4、各位观看同学要注意保持安静，不可大声喧哗或随意走动，以免影响参赛同学的正常比赛。
5、比赛过程中要注意安全，不浪费食材。
6、活动结束后，各小组要把各自的活动场地清理干净，器具及时回归，垃圾统一放入垃圾箱。
7、保持现场秩序稳定，禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
8、如果参赛选手在比赛过程中受伤，部门人员应立即采取应急措施，并快速将其送至校医务室治疗。
PS：加强礼让三分，文明饮食的教育，增进高年级与低年级同学间的友情，增强合作意识，使我们的活动能圆满成功。
XXXX大学 XXX学院学生会 生活部
2012年3月16日
第四篇：美食节策划书
厦门华天涉外职业技术学院
现代工商管理学院
第八届“美食节”
策
划
书
主办单位：现代工商管理学院学生会
承办单位：现代工商管理学院学生会督导部、外联部
协办单位：现代工商管理学院学生会各部门
目录
一、活动背景
二、活动概况
三、活动要求
四、活动流程
五、工作安排
六、注意事项
七、经费预算
附1：场地示意图
附2：安全措施
前言 -- 物其多矣，维其嘉矣!
物其旨矣，维其偕矣!
物其有矣，维其时矣!
一、活动背景
为进一步丰富校园文化生活，营造良好的校园文化氛围，推动校园文化建设，培养高素质人才，提高青年学生的综合素质，促进校园精神文明建设，全面提高大学生综合素质和实践创新能力，现代工商管理学院将举办“大学生美食节”。
二、活动概况
1.主办单位：现代工商管理学院学生会
2.活动对象：现代工商管理学院大一新生(大二大三采取自愿参加原则) 3.活动时间及地点：
时间：2014年2月18日
地点：食堂门口 4.活动内容：
(1) 请文艺部表演开场节目和活动结束节目及比赛中间节目
(2) 美食供应与销售：外面商家及学生在指定的场地卖食品。根据各商家当天的销售情况，评出各项最佳奖
(3) 厨王大比拼：由现代工商管理学院大一大二的学生在指定的时间内现场完成一道佳肴的制作(不能制作冷盘类)，并由评委评选出本届美食节活动的“厨王”。
三、活动要求
1、美食供应与销售：
为了有更充分的资金支持此次活动，同时也为了壮大活动的场面，预计在校园主校道上设美食商家销售区，活动当天各美食商家可在指定区域内销售、宣传其美食。
要求各商家严格遵守学校的规章制度，服从安排，不得扰乱校园的正常秩序。美食的供应可以是现成的，也可以是现场烹饪的，食品要求除健康，卫生外，各式花样均可，品种不限，数量不限。
在颁奖仪式中，我们也将颁出美食商家区的“最具人气奖”。
2、“厨王大比拼”：
①各班级至少选出一个队参与“厨王大比拼”活动，共3人。 ②每个参赛队设一名主厨、两名助手。
③比赛要求：现场烹制，所有材料除了可以提前洗净外，一律要求使用未经任何加工的原材料，包括装饰菜肴所用的蔬菜、瓜、果等也必须是现场的刀工制作。参赛菜肴除不能是果盘和冷盘之类，各式花样均可。参赛所需的烹饪材料则
由各参赛队自行准备(只供应电磁炉
1、锅
1、碗、铲
1、勺子
1、筷子
1、食用油)。
④比赛时间：40分钟。要求各队在指定时间和地点一字排开同时制作。制作过程除参赛的三名选手外，一律不得有其他人的协助，否则视为犯规，相应地扣除一定的分数。菜品制作完成后参赛选手须清理清洁台子，恢复原状。
⑤在各队均完成制作后，各位厨子需对自己所呈的作品做个简单介绍，时间约为一分钟，所作介绍必须包括作品所用材料、特色所在及做出此作品的构想等。选手将作品做好由礼仪小姐端到食品暂放出，请评委进行品尝，评委将从各参赛队制作作品的色、香、味以及作品的特色等方面进行评定。
⑥奖项设置：一等奖、二等奖、三等奖、最具特色奖及最具人气奖各1名
四、活动流程
8：30
各商家准备，将摊位设置好进行售卖准备 9：00-18：00
商家供应食品及销售各式小吃 14：00-17：00
主持人开场介绍
主持人介绍到场嘉宾
领导致辞(暂定1位)并宣布启动仪式正式开始 文艺部表演开场节目 比赛开始
中场文艺部节目表演 比赛结束
嘉宾点评
颁发厨王大奖、厨艺
一、
二、三等奖、特色奖、人气奖
18：00
各商家收拾东西准备撤离、比赛区整理物品 18：30
撤离完毕、物品归还完毕
五、工作安排
1、前期筹备与工作安排
(1)场地的申请，电源申请，座椅申请 (2)参赛者抽签，安排上场顺序
(3)设备的租借，如炉具、桌椅、帐篷、锅、碗、排插、托盘等; (4)外面商家及本校学生摆摊的商谈工作 (5)领导的邀请
(6)桌椅的摆放及场地的布置 (7)主持人的选拔
(8)海报的粘贴和横幅的悬挂
(9)确定文艺部当天的表演节目，确保节目能正常表演。 (10)现场秩序的维持及突发状况的应对 (11)出现冷场时学生会成员要注意带动气氛(观众座位如果有空缺 没有安排工作的干事可以入座)
(12)各部门成员：排插每个部员都带一个，座椅在比赛前一天晚上搬好。
2、活动当天筹备工作及安排
(1)学生会开始前布置好本系摊位及其他相关事项。 (2)礼仪小姐和上菜人员 (3)现场秩序的维护 (4)各部门职责细分：
办公室：
1、场地的申请
2、领导的邀请
3、电源申请
4、座椅的申请(提前一天搬)5.、警戒线的申请(保卫处)
6、传菜托盘配上红色口布(酒店餐饮实训室有)
外联部：
1、设备的租借，如炉具、帐篷、锅、碗、红色台布、等所需餐具;
2、外面商家及本校学生摆摊的商谈工作
3、条幅悬挂
4、奖品的准备、5,、摆摊的销售统计
组织部：
1、桌椅的摆放及场地的布置 2 场地卫生的清理
3、参赛选手租借的物品登记以及确认是否归还
学习部：
1、参赛者抽签，安排上场顺序
2、评委的分数统计以及评分表格的制作
体育部：
1、现场秩序的维持及突发状况的应对
2、搬音响设备 督导部：
1、现场秩序的维持及突发状况的应对
文艺部：
1、主持人的选拔(需要三人)
2、确定文艺部当天的表演节目，确保节目能正常表演。颁发奖品、端菜和迎宾小姐 宣传部：
1、海报的粘贴
2、制作嘉宾牌 选手参赛的组号
六、注意事项
1.参赛选手提前30分钟到达现场 2.比赛时可能会有烫伤，要准备药膏 3.切菜时可能会切到手要准备创可贴 4.比赛过程中可能会下雨要做二手准备
5.每一轮比赛后都要有后勤人员帮忙洗锅碗瓢盆等用具 6.要注意比赛时的现场卫生 7.维持好现场的秩序
8.出现冷场时维护秩序的同学要注意带动气
七、经费预算
奖杯4个
(600元) 奖牌1个
(130元) 奖品4份
(400元) 矿泉水6箱
(60元)
合计：
1190元
现代工商管理学院分团委学生会
二零一四年二月
附1：
现 场 示 意 图
附2：
安全措施
为了保证美食节活动一切秩序正常，我们做出了以下的安全措施，望校各部门领导给予监督。
第一条：我们保证每个商家进入学校，都会有《卫生许可证》、《个人健康证》、《营业执照证》等相关证件。
第二条：现场的安全问题。电源接入和电器的使用、煤气罐的使用、灭火器的配备等。我们都会做到如下：
1、 电源的接入和电器的使用：电源将使用稳定电压，不会因为电器的频繁使用，出现短路造成火灾，出现不安全的事故。我们也会严格要求美食商家不使用高功率电器。
2、 煤气罐的使用：美食商家进来所用的煤气罐，都是要经过正规渠道购买来的，严禁黑气，非正规渠道的煤气罐，进入学校、进入活动现场。防止发生爆炸事件，学生的安全得不到保障。
3、 灭火器的配备：我们会到相关部门申请两个灭火器，摆放在活动现场，以备现场火灾的出现，及时遏制。灭火器会经过安全检测，确保可以安全使用。
4、 水源会备充足，防止火灾的发生。
第三条：现场安全人员的配备：学校的保安人员会在现场巡视，学院各领导老师以及学生会各负责人也会在现场巡视，防止不安全的事件发生。
第四条：活动现场所用的餐具，我们都会统一用铁制的餐具，防止摔坏餐具，同学受到伤害。
第五条：我们会配备，遇到烧伤、烫伤、割伤等的药品，第一时间保证学生的安全。
对于本次活动我们会做好所有的一切安全问题，保证活动正常进行。望校各部门领导给予批准。
现代工商管理学院分团委学生会(宣)
2014年3月
第五篇：美食节目策划书例
栏目名：《美食总动员》 借荣获奥斯卡最佳动画片奖的《美食总动员》之名来打造这档栏目，目的在于更便于吸引受众的眼球。
栏目宗旨：我的美食新时尚，我主张
栏目定位：内容上：让观众了解中西方饮食文化的特色佳肴，知道许多的食物小百科，学习简单中西餐的制作方法，在制作西餐时适当的传授给观众简单、有趣、易记的英文单词，增强栏目趣味性。对象上：是一档以15~50岁的女性受众群为主，同样喜好美食的男性受众群为副，同时又老少皆宜的栏目。
栏目风格：大众化、轻松、时尚、有趣。
栏目形式及播出时间：栏目以录播形式一周2期播出，时间：周
2、周5 的18：00~18：30首播 次日早9：30~10：00 重播。周2 主要做中国美食的节目，周5则以西餐为主。虽然不是黄金时间但初步设想主要是觉得既可以在吃饭时观看这档食品类栏目，又不耽误收看天气预报 新闻联播及新闻联播后的黄金剧场。
具体操作：共由三个板块组成
版块一 : 《美味特别show》：
周2版：以介绍中国内陆及港澳台地区的特色菜品、小吃、冷热饮 酒类为主，可做这几方面的主题1：让观众了解某一道国内的传统特色菜品、小吃、冷热饮 酒类的来历、吃法、口感、对人体健康起到什么功效。2可以为稍微侧重的介绍某些酒店的招牌菜。通过对其招牌菜的色、香、味、意、形、养几个方面的综合介绍、解说，来让观众更深入直观的认识这些菜品。一方面满足了观众的对这些菜品的好奇心和求知欲，另一方面刺激观众的购买欲为酒店和它的菜品做了一个他们企业的形象广告，进而可以吸引一些商家来对我们的栏目进行赞助。同一期栏目中由于时间上的局限性，主题1和2不是同时进行的。在做主题1时 可通过图片或节选视频搭配解说词来完成，主题2则要通过现场的录制采访完成。 周五版：大致与上述相同，以介绍为主，同样有两个主题，主题1让观众了解国外(主要以西方菜肴和美洲的菜肴为主)的传统特色菜品、小吃、冷热饮 酒类的来历、吃法、口感、对人体健康起到什么功效。值得一提的是，国外的酒品及西餐中的许多调味料都很值得加以介绍。在介绍这些菜品或酒类时可适当的教给观众个别趣味性强或值得记忆的单词。同时也增强栏目的趣味性。主题2则是把中餐厅换成西餐厅。
版块一的主题一仅需要解说词，主题2需要主持人以外景记者的形式出现，解说并采访完成。
版块二：《小食材的大秘密》:
不分周2和周5版，主要是让观众知道在日常生活中许多的食材有它自己独到的妙用，方便观众解决一些日常生活中遇到的厨房中的小麻烦。有这样几个主题：1介绍一种食材的妙用，如:把芹菜夹在土司面包里 可以防止面包变干。2介绍食物的相宜相克问题，相宜好在哪里，相克又坏在哪里。3介绍几种为解决女性朋友皮肤问题的DIY水果蔬菜面膜。向她们推荐一些美容、养颜、瘦身、护肤、美发等之类的既时尚又实用的生活小贴士。
主题
1、2 以短哑剧搭配解说词形式出现或从两主持人的谈话中引出问题，然后再加以阐释、解决。主题3 主持人可在演播室把材料准备齐全的情况下自行完成。观众可发短信或致电分享他们的关于食材的生活窍门、心得、经验，被采纳者可获得小礼品一份。
市场分析：古有“民以食为天”，意重在说明食物在我们日常生活里的重要性，所以食品类栏目的市场前景无疑是非常开阔的，但是在高速发达的市场经济的引导下，随着现在饮食文化的逐步发展，美食对于当今社会的人来说，不再仅仅局限于吃饱，再加上外国饮食文化的引进在中国的内陆地区也逐渐出现了“西餐热”，所以人们进一步的迈向更具引导魅力的健康时尚和科学合理的膳食的深层次的追求方向。又由于近来对饮食文化的探讨和学习也已经成为当今社会的一个热门。这也是我想策划一档健康、时尚、引人入胜的美食类栏目的一个立足点。这一栏目有很大的可持续发展空间，从栏目的素材分析，素材量是很大的，从授众群来分析，授众也愿意从多方面了解各国饮食文化及生活窍门，并且可以自己尝试学做一些有新意的大众化的美味佳肴。从赞助来看，第一版块的赞助已经分析过了，与电信合作，开通栏目热线;与联通、移动合作，建立短信互动平台的话。还能加强栏目与观众的互动，使观众成为栏目的监督者，并且有机会成为栏目的主角。