草食畜牧业论文

2022-05-04

以下是小编精心整理的《草食畜牧业论文(精选3篇)》相关资料,欢迎阅读!摘要:党的十九大以来,乡村振兴已经成为了一个重要的战略部署,发展现代草食畜牧业有利于深化农业供给侧结构性改革,推动乡村经济的整体发展,是推进乡村振兴的重要途径。本文将结合乡村振兴战略的实际发展情况,分析发展草食畜牧业的优势,提出通过发展草食畜牧业推动乡村振兴的策略。

草食畜牧业论文 篇1:

粮改饲背景下草食畜牧业发展路径探究

摘要:本文从粮改饲的意义入手,着重分析了粮改饲背景下草食畜牧业的发展原则及发展路径,以促进粮改饲政策的推广,加快草食畜牧业的发展。粮改饲是政府为了促进粮食、饲草料、经济作物协调发展而出台的政策,设置了内蒙古、黑龙江、山西等10个试点。粮改饲极大地推动了草食畜牧业的发展,在粮改饲背景下,我国积极探索从事畜牧业的发展方式与发展途径。研究粮改饲背景下草食畜牧业的发展不仅能够提高草食畜牧业的发展水平,而且对粮改饲政策的推广具有深刻意义。

关键词:粮改饲;草食畜牧业;发展路径

1 粮改饲的意义

1.1促进草食畜牧业的发展

随着现代畜牧业的发展,草食畜牧业在现代畜牧业中的地位越来越突出。近年来,我国草食畜牧业的发展势头良好,然而草食畜牧业的生产方式和生产总量滞后,饲草料的供需缺口较大,不利于草食畜牧业的现代化发展。而粮改饲政策的实施能够有效促进草食畜牧业的发展,更新草食畜牧业的生产方式,提高草食畜牧业生产总量,进而提高草食畜牧业的现代化水平。

1.2 加强农牧结合

现阶段,我国农业生产面临着资源环境的约束,转变生产方式,调整农业生产结构已经成为现代农业发展的重中之重。粮改饲能够兼顾粮食,加强农牧结合,构建新型种养结构。

1.3 推动农业现代化的发展

粮改饲能够有效调整农业种植结构,改变传统的以粮、经为主的二元种植结构,扩大青贮玉米、优质牧草等的种植面积,促进草食畜牧业的发展。粮改饲还能够加大有机肥的使用量,进而改善土壤的结构,提高农作物产量,保证农业生产安全,促进农业的现代化发展。

2 粮改饲背景下草食畜牧业的发展原则

2.1 科学规划原则

粮改饲背景下草食畜牧业的发展应坚持科学规划原则,根据本地区的区域特点选择合适的农作物进行种植,使农作物种植与本地区的自然环境、气候环境等相适应。例如,我国可以在山区种植燕麦草、沙大旺等耐旱品种。

2.2 结构优化原则

粮改饲背景下草食畜牧业的发展应坚持结构优化原则,积极调整种植养殖结构,改变牧草良种少的状况,大力发展优质牧草,积极推广优质高产的新草品种。我国应加强新技术在草食畜牧业中的应用,提高草食畜牧业产品的生产效率,进而提高人工草地的效益。

2.3 机械化发展原则

粮改饲背景下草食畜牧业的发展应坚持机械化发展的原则,积极利用机械化加工技术进行畜牧业草食作物的种植与收获,以提升生产效率。与此同时,机械存储技术的引入更有助于畜牧业草食饲料的储存,延长其新鲜度,防止其发生霉变和老化,提高畜牧业草食饲料品质,保障粮改饲的有效实施。针对大规模山坡草场种植,更需要将机械化作业渗透到其种植、收割当中。

2.4 安全保障原则

粮改饲背景下草食畜牧业的发展应坚持安全保障原则,加强对畜牧业饲草良种的财政补贴,大力发展高質量的畜牧业所需草食植物种植,提高草食植物产业水平,解决畜牧业草食饲料供需不足矛盾,促进当地生态环境的改善与恢复。

3 粮改饲背景下草食畜牧业的发展路径

3.1 引种新型品种

针对不同地区的地域环境,我国应根据地域环境引进新品种,建设引种实验基地,加强栽培新型玉米、山地牧草、花生等粮改饲相关草食畜牧植物种植,为新型粮改饲推广打下坚实基础。因此,我国应加强对动物新型品种的选择,深入了解各地区的地势条件、水文条件、气候条件等,根据当地的地理环境选择适合生存的动物品种。

3.2 提高机械化水平

粮改饲背景下草食畜牧业的发展应不断提高机械化水平,这是因为只有具备较高的机械化水平才能够提高草食畜牧业的生产效率,增加草食畜牧业的经济收益。因此,我国应积极落实农机补贴政策,充分发挥市场对农业资源的配置作用,运用市场配置作用完成农机设备配置工作。政府部门应根据当地的地理条件选择合适的加工机械。例如,山区的土地面积较小,必须使用小型的加工机械。平原地区的土地面积较大,使用大型规模化加工机械效率更高。

3.3 优化发展模式

在粮改饲背景下,我国应积极优化草食畜牧业的发展模式。我国可以采取川耕地种草养畜模式,通过土地承包、租赁等方式对土地资源进行整合,大面积种植牧草和饲料。并且我国可以采用坡耕地种草人工草场模式,在山区建设人工草地,减轻生态草地的压力。另外,我国可以采用天然草地改良划区轮牧模式,充分利用现有的天然草地资源,通过补种、围栏封育等方法进行改良,然后实行划区轮牧,加快大型牧场建设,合理制定牧场的载畜量,促进畜牧业的协调发展。

3.4 完善保障措施

在粮改饲背景下,我国应积极完善草食畜牧业的保障措施。因此,我国应加强重视粮改饲的推广工作,将粮改饲作为畜牧业发展的重要举措,积极成立粮改饲领导机构,加强对粮改饲工作的领导。并且,我国应积极明确各管理部门的工作职责,落实管理责任,加强不同管理部门之间的配合,形成粮改饲推广合理,促进粮改饲工作的实施。另外,我国应加强对粮改饲工作的资金管理,积极为草食畜牧业的发展提供专项经费,并确保专项经费严格按照国家规定来使用,加强对草食畜牧业的资金支持。

参考文献

[1]王自科.推广粮改饲,加快甘肃草食畜牧业发展方式转变[J].中国牛业科学,2017,(03).

[2]加快粮改饲技术创新 推动畜牧业绿色发展[J].中国畜牧业,2017,(20).

作者简介:余清芬,大专学历,畜牧师,研究方向:畜牧兽医。

作者:余清芬

草食畜牧业论文 篇2:

现代草食畜牧业在乡村振兴中的作用和措施探究

摘要:党的十九大以来,乡村振兴已经成为了一个重要的战略部署,发展现代草食畜牧业有利于深化农业供给侧结构性改革,推动乡村经济的整体发展,是推进乡村振兴的重要途径。本文将结合乡村振兴战略的实际发展情况,分析发展草食畜牧业的优势,提出通过发展草食畜牧业推动乡村振兴的策略。

关键词:草食畜牧业;乡村振兴;作用

畜牧业在我国农业经济中占据着重要的地位,是农业的经济增长点,为农民带来了可观的产业收入,是发展农村经济的重要途径,能够有效助推乡村振兴战略,加快农村现代化进程。

1 现代草食畜牧业在乡村振兴中的作用

党的十九大对乡村振兴战略的重要性进行了说明,对推进乡村振兴战略做出重要指示,要大力推动农村经济发展,加快农业生产方式现代化,发展草食畜牧业是推动农业经济整体发展的重要手段,是乡村振兴的重要途径之一。

畜牧业在我国农业生产中占据较大的比重,畜牧业的发展对于满足人民日常需求和维持农业产业平衡具有重大作用,是农民的主要经济来源之一,发展畜牧业对进行供给侧结构改革具有深远影响,具有以下几点推动作用:

1.1 有利于改善群众的饮食结构

发达国家草食畜牧业在农业中占据的比例非常高,随着我国经济的发展,人民对于物质生活的要求也越来越高,对于饮食结构的优化需求逐渐提升。过去我国人民的肉类饮食结构以猪、鸡鸭为主,随着经济水平的提高,对牛、羊肉的需求不断提高,牛奶的需求量也日益增大。群众饮食结构的调整是发展草食畜牧业的基本条件之一,为草食畜牧业提供了发展市场。当前我国牛羊肉的产量仍然无法满足群众需求,需要加大对草食畜牧业的发展力度,为改善群众的饮食结构做出贡献[1]。

1.2 对优化农业产业结构有着积极影响

当前我国农业生产类型正在发生转变,对于农业产业结构有了新的要求,需要尽快进行产业结构改革,以满足新时代背景下的农业生产。发展草食畜牧业能够推进供给侧结构性改革的进行,对比农业部出台了相关规定,在《关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》中提出,农闲田具有较大的开发潜力,在农业生产中可以充分利用青绿饲草和农作物秸秆资源,推进草食畜牧业的发展,在建立肉羊、肉牛产业的过程中因地制宜,积极响应政府号召,推动肉羊、肉牛产业的发展,实现农业产业结构的改革,推动乡村振兴战略的落实与发展。

1.3 增加农民经济收入

随着信息化时代的发展,近年来我国不断推动信息化技术在草食畜牧业中的普及,将先进的科学技术融入到农业生产中,草食畜牧业正朝着现代化方向快速发展,总体上提高了农民的经济收入,成為当前农民增收的重要来源。草食畜牧业的信息化、数字化、规模化发展,为广西畜牧业的养殖提供了良好的环境,增加了养殖产出。一些乡村地区积极履行农业部门提出的生产规范,极大地提高了草食畜牧业的规模化养殖,优化了饲养品种,在圈舍设计、粪污处理、防疫工作上实现了现代化、标准化、制度化,提升了牛羊的产出数量,扩大了养殖场的规模,高效提升了农民的经济收益,并且解决了一些环境污染问题。

1.4 符合可持续发展要求

随着人们生活水平的不断提高,在饮食上的追求也在不断提升,畜牧业产品的市场需求正在不断提升,并且要求产品有着较高的品质,为草食畜牧业提供了较大的发展空间。在乡村振兴背景下,需要加大对绿色畜牧业的建设力度,能够提升自身产品在市场上的竞争力,产品价格也会随之得到提升,能够为养殖人员带来更高的经济利益。当前政府对草食畜牧业提起了重视,在政策和资金上都对发展绿色化生产提供了支持,养殖人员需要抓住机遇,合理利用资源,推动草食养殖业朝着绿色无污染的趋势发展,创造良好的养殖环境。在草食畜牧业发展中需要注重资源的循环利用,例如将粪污转变为能够改善土壤环境的有机肥料,能够促进草食畜牧业的长远可持续发展。

1.5 有利于促进农业产业兴旺

现代草食畜牧业涉及到较多的内容,推动草食畜牧业的发展还会带动相关加工业、服务业、流通业、种植业的发展,。在新村振兴战略下,农村经济发展中草食畜牧业占据着重要的地位。随着社会经济的快速发展,草食畜牧业发展迅速,与种植业之间呈现出相辅相成的关系,能够解决剩余粮食,实现价值的转化,极大程度上提升了草食畜牧业的商品化水平,并进一步带动了后续其他相关产业的发展。乡村振兴战略的首要条件就是产业兴旺,是农村经济发展的重要经济来源和保障,因此可以将草食畜牧业作为乡村经济的重要支柱。

2 发展现代草食畜牧业措施

(1)鼓励发展适度规模的草食畜牧业积极发展适度规模的草食畜牧业,加大新型技术设备、人才的吸纳,对原有养殖模式进行技术革新,建立起规模化、标准化、环保化的现代草食畜牧业生态养殖场,为现代草食畜牧业打造良好的品牌效应,提高养殖产物的需求市场。有关部门可以推动示范基地的建设,为农民起到良好的示范带动作用,培养农民大力发展草食畜牧业的意识,增加农民总体经济收入,推动乡村经济的发展[2]。

(2)建设大型畜牧业龙头企业

政府应该鼓励扶持畜牧业龙头企业发展,充分发挥其在农业生产中的带动作用,实行现代化的经营管理模式,推动建设具有广西特色的养殖产品品牌,利用品牌效应拓宽畜牧业产物的销售市场,为农民带来可观的经济收入,提高农民生产积极性。政府可以将重心放在已经建成的畜牧业龙头企业发展上,为龙头企业的现代化转型提供资金和政策支持,提高草食畜牧业的产业带动力,满足乡村振兴战略中“产业兴旺、生活富裕”的要求,提高畜牧业的整体市场竞争力。

(3)推动“互联网+”在草食畜牧业中的普及

为了发展农村草食畜牧业,需要对畜牧业生产模式进行创新,在符合生产规范要求的情况下,充分利用土地资源,引导农民建立绿色无污染的畜牧业养殖场,规范饲养模式。将“互联网+”技术与草食畜牧业生产进行科学融合,利用互联网拓宽畜牧业产物的销售渠道,同时扩展农民的信息来源,提高信息的及时性与准确性,确保农业生产能够与市场情况结合起来,提高农民的经济收益,推动草食畜牧业的发展,强有力地助推乡村振兴战略的落实[3]。

(4)加大技术推广力度

为了推动草食畜牧业的现代化发展,需要加强人才队伍建设,加大先进技术的普及推广力度,因此需要对传统的技术推广方式作出创新,全面提升畜牧业养殖人员对先进技术的认识。根据养殖人员的文化程度和知识接受特点,需要推广人员结合实际优化推广方案,以浅显易懂的方式让养殖人员认识到先进生产技术的优势,切实提高养殖人员对先进科学技术的掌握,利用先进生产技术提高畜牧业产量和收入。在草食畜牧业的发展中需要加大人才培养力度,以人才优先作为指导原则,不仅需要加大对现有人才的培养力度,还需要注重人才的引进,鼓励人才之间通过交流实现经验的传递。草食畜牧业发展中应该建立起完善的基层畜牧养殖队伍,为了实现扩建队伍的目标、维持队伍稳定发展,可以采取职称晋升的方式。

在畜牧业发展中需要切实认识到科技的推动作用,丰富推广手段,采用上门指导、举办培训讲座、发放宣传资料等形式,加大对科学技术的推广力度,确保在实际养殖中能够发挥新品种、新技术的优势。在新时期草食畜牧业的发展趋势为精细化、产业化,因此需要大力推广精细化管理理念,提高养殖人员对精细化管理模式的认识。技术推广需要深入到养殖户中,通过实践让养殖人员切实认识、掌握先进养殖技术,养殖场需要在条件允许的情况下配备专门的技术人员,根据养殖人员的实际需求为其提供有效的指导。

(5)提高疫病防治水平

疫病是影响草食畜牧业安全生产的主要因素之一,需要养殖人员具有较强的安全意识,时刻坚持安全生产理念。在养殖过程中需要做好对疫病的防控,提高对重大疫病的重视,做好动物的基础免疫工作中。在日常管理中需要加强对潜在疫病威胁的实时监测,建立完善的应急方案,关注流行疫病趋势,降低对畜牧业安全生产造成的威胁。针对产品安全问题,需要重视起长效监管机制的建立,建立起档案管理制度,提升养殖管理的规范性。为了从源头上降低违禁药品造成的安全威胁,需要加大对药品市场的监管力度,依法查处违禁药品销售,还应该打击生产源头,避免一些不合格饲料和药品流入市场。最后需要严格查处养殖环节中出现的疫病,采用无公害手段处理病死动物,加大对病死动物销售的惩处力度,保障草食畜牧业的产品安全。

(6)加大绿色生产技术的普及力度

生态环境保护是乡村振兴中的重点工作之一,有机养殖是当前草食畜牧业发展的主要趋势,由于市场上对有机产品的需求逐渐提高,为了提升畜牧业产品在市场上的竞争力,需要科学调整产业结构,对生产方式进行优化,保障产品品质。此外可以促进畜牧业的多元化发展,重点发展休闲畜牧业、观光畜牧业和旅游畜牧业等,带动相关产业发展。

3 结语

综上所述,为了落实党的十九大提出的乡村振兴战略需求,需要農业部门加大对草食畜牧业的发展力度,提高对草食畜牧业及乡村振兴战略的认识,建设规范化、现代化、绿色化的草食畜牧业生产模式,提高农民的经济收益,通过大力支持龙头企业的发展,充分调动农民生产积极性,推动供给侧结构性改革。

参考文献

[1] 陈武权.浅谈畜牧业在乡村振兴战略中的地位和作用[J].山西农经,2020(9):88-89.

[2] 窦世平.现代草食畜牧业在乡村振兴中的作用及对策[J].中国牛业科学,2019,45(4):78-80.

[3] 李新一.发挥草原畜牧业的多种功能[J].中国畜牧业,2020(13):33-34.

作者:梁靖涵

草食畜牧业论文 篇3:

草食畜牧业产业发展现状、问题及对策

摘要分析了织金县的草食畜牧业发展优势,阐述了产业发展现状、存在的问题,提出了优化织金草食畜牧业产业发展的措施:积极推进生产方式转变;大力推动产业化发展;建立健全良种繁育配套体系;加大政策与资金扶持力度。

关键词草食畜牧业;现状;问题;措施;织金

Development Status, Problems and Countermeasures of Herbivorous Animal Husbandry—Investigation on Zhijin County in Guizhou Province

GUO Tailei(Zhijin Forage Workstation, Zhijin, Guizhou 552100)

Key wordsHerbivorous animal husbandry; Present situation; Problem; Measures; Zhijin

发展草食畜牧业有利于缓解粮食供需压力,调整和优化资源配置,改善生态环境,拓宽食品供应渠道,增加农牧民收入与夯实农业发展基础。贵州省织金县草食畜牧业产业发展历史悠久,但进展缓慢。近年来,通过政策、资金与技术的不断扶持,该县的草食畜牧业正由传统的分散养殖向集中、规模养殖过渡。

1产业发展优势分析

1.1自然与资源优势

1.1.1气候条件优越。织金县地处乌江上游支流六冲河与三岔河交汇处的三角地带,国土面积2 868 km2,最低海拔860 m,最高海拔2 262 m,县城海拔1 319 m,年平均气温14.10 ℃,年均降雨量1 474.90 mm,无霜期343 d,冬无严寒,夏无酷暑,适宜于多种生物的生长与繁殖。

1.1.2以牛羊為主的草食畜禽品种资源丰富。织金主要地方草食畜禽品种有关岭黄牛、贵州水牛、贵州半细毛羊、贵州黑山羊、织金白鹅等。“五五”计划开始后,先后引进辛地红、西门塔尔、安格斯、利木赞、秦川牛、波尔山羊、努比亚、美姑羊、湖羊、獭兔等优良品种对地方品种进行改良或养殖,以优化群体结构,提高生产效益。

1.1.3饲草饲料资源富足。全县饲草种类主要有禾本科、豆科等11科42属259种;灌木及半灌木有桦木科、壳斗科等14科27属116种。天然草原面积5.01万 hm2,年产鲜草34.68万t;多年生人工草地留床面积0.42万 hm2,鲜草产量1.26万t;耕地3.93万 hm2,年产饲料玉米11.49 万t,饲用马铃薯(折粮)6.33万t,油菜与豆类3.07万t,秸秆51.36 万t;耕地种草年产鲜草30万t,其中冬闲田产22万t,常年种草产8万t。

1.1.4人力资源成本低。织金工业化程度低,农村富余劳力多,很多外出务工人员为了对老人尽孝和照料子女,都选择了返乡创(从)业。

1.2产业优势

1.2.1饲料成本投入低。在草食畜禽所摄入的日粮中,以饲草、乔灌丛枝叶、农副秸秆以及粮经作物加工副产品为主,这些非粮饲料资源丰富、产量高、来源广、栽培管理与采集容易、投入成本低,农村民众要求养殖草食畜禽的意愿强烈。

1.2.2技术服务保障。为了推动草食畜牧业的持续健康发展,该县于2008年成立了“织金县草地生态畜牧业发展中心”,中心紧紧围绕草食畜牧业项目的规划设计、选址建圈、种草、草料调制加工、草畜平衡、引种、改良、饲养管理、疫病防控、后续服务、产品营销等以牛羊为主的草食畜禽项目所涉及的主要环节开展工作,为做实、做大、做强草食畜牧业产业项目与推动产业发展提供了良好的服务与技术支撑。

1.2.3扶持力度加大。基于我国粮食供需将长期处于紧平衡、非粮饲料资源丰富、草食畜禽食品消费量逐渐增加的基本国情,草食畜牧业产业发展得到重视,扶持力度逐渐加大。当前,政府实施的畜禽良种补贴、支持畜禽标准化规模养殖场建设、动物防疫补贴、肉牛产业化发展、基础母牛扩群增量补贴、南方现代草地畜牧业推进行动、贵州千万只肉羊工程等惠农补贴政策,都直接惠及织金县的草食畜禽养殖业。

2织金县草食畜牧业产业发展现状及存在的问题

2.1畜牧业结构现状根据2014年织金统计年鉴,2014年全县实现畜牧业产值122 174万元,人均1 419.57元,占农林牧渔业总产值比重达29.48%。大牲畜存栏123 469头(匹),其中牛117 421头,马6 084匹;羊存栏34 666只,其中山羊28 761只,绵羊5 905只;猪存栏295 112头;兔存栏23 580只;家禽存栏2 073 724羽。牛出栏31 548头,马4 411匹,羊13 789只,猪367 243头,兔27 350只,家禽2 221 628羽;肉类总产量达41 788 t,其中牛、羊、兔肉4 337.56 t,占10.38%;禽蛋产量达2 415 t。

2.2草食畜牧业规模养殖现状当前,全县有10头以上的规模养牛场(户)96个,50只以上的规模养羊场139个,500只以上的规模养兔场3个,300羽以上的规规模养鹅场5个。这些规模养殖场(户)通过订单、联户养殖、农户用畜(资金、土地、劳力)入股等形式带动农户1 460余户,带动养殖草食畜禽63 430头(只、羽)。

2.3存在的主要问题

2.3.1饲养方式落后。传统的以户为单位的分散养殖,将牛、羊、猪等家畜混合或单一圈养,水、料槽(盆)不分,几种家畜共用同一槽(盆)。放牧家畜从村头到寨尾、由房前至屋后任意东西、来去自由、随地排泄,排泄物在地上遭人踩、畜踏、鸡爪抓刨、雨水冲刷,四处扩散,蚊虫肆虐,臭味熏天。畜禽圈舍简陋,且与人居相连,或直接用人居房屋关养畜禽,人、畜仅一墙之隔。饲养管理粗放,营养意识淡薄,舍饲家畜有啥喂啥,放牧家畜不补饲或少补饲,补饲料以玉米面为主,忽视高蛋白饲料与微量元素补饲。野交乱配现象突出,良种选育措施不力,改良与疫病防控工作滞后。养殖分散,生产规模小,饲养周期长,科技含量低,生产效益不高。

2.3.2草原投畜不足。在海拔1 700 m以上和1 100 m以下地区,由于生态、水库、地灾移民,举家迁徒,外出务工人员增多,大量耕地荒芜,许多荒芜耕地与原来比较零星的多片草场连成一望无际的大草原,草原牧草萌发早、产量高、草质柔嫩、营养丰富、适口性好,但无畜或仅少量家畜投入,任其“一岁一枯荣”而浪费;在海拔1 100~1 700 m人口密集地区,随着土地、饲料、人工等成本的增加,尽管草食畜禽价格持续走高,产业现状却是“养畜难赚钱”[1],草食畜禽养殖量呈普遍下降趋势,重牧现象仅在草食畜禽项目整村推进和少量规模养殖场周边体现。该县板桥乡和平村永合村民小组29户村民,拥有耕地23.86 hm2,荒山草坡13 hm2,20世纪70~90年代养牛26~43头,现仅饲养役用水牛1头。

2.3.3产业化程度不高。织金的草食畜牧业,多为散户养殖,没有形成足够的规模,产业结构不尽合理,基础设施薄弱,生产经营水平低,现代化畜牧业加快发展面临严峻挑战;屠宰企业都是以简单的宰杀分割为主,没有精深加工和保鲜环节,产品无特色,对养殖户的带动效应很小;在销售方面,缺乏相应的销售渠道,缺少物流企业,养殖户处于被动、弱势地位,绝大部分养殖户都是在被动等待贩子收购,而交易价格主动权常握在买方手中,养殖户受销售渠道狭窄的限制,常常被动接受买方出价,养殖效益不高;缺乏人才、资金、技术和实力强、规模大、效益好的龙头企业[2-3]。

2.3.4良种化程度低。该县草食畜禽养殖多为自繁自养,饲养的品种参差不齐,毛色杂乱,没有进行选种、选配和和定期更换种公畜程序,近交繁殖普遍,生产性能下降,群体退化严重,体型变小、增重慢、出栏率不高,数量和质量没有从根本上得到改变[4-5]。

2.3.5产业化发展资金严重缺乏。草食畜牧业产化发展需要在飼草饲料、建圈、引种、养殖等环节投入大量资金。据统计,2009年以来,全县通过扶贫、畜禽标准化规模养殖、农业综合开发、石漠化治理、南方现代草地畜牧业推进行动等渠道投入草食畜牧业产业发展财政资金7 561.29万元,其中标准化规模牛、羊场建设1 783.20万元,购置饲草料加工机械与草料周转29.19万元,种草300万元,肉牛1 189.40万元,肉羊3 917.50万元,獭兔270万元,织金白鹅72万元。然而,在国家、省、市、县已出台的政策中,对草食畜牧业产业发展的扶持有限,农牧民自有发展资金不足,金融借贷手续繁琐,借贷额度小、期限短,无法满足发展需求,严重困扰草食畜牧业的发展。

3优化织金草食畜牧业产业发展的措施

3.1积极推进生产方式转变利用创建“四在农家,美丽乡村”活动,新农村建设,危旧房改造,生态(水库、路网改造、园区建设)移民,国家支持标准化规模养殖场建设,畜禽扶贫或农业产业化发展项目,石漠化综合治理,集团(对口)帮扶,招商引资,外援等机遇,加快农村水、电、路、通讯等基础设施建设和畜禽圈舍的重新规划布局,实现人畜彻底分离。以相邻1~2个村民小组、自然村寨、规模养殖场、专业合作社为基本单位,根据我国《动物防疫法》、《动物防疫条件审查办法》、《种畜禽调运检疫技术规范》的相关规定进行规划、选址建圈、引种、养殖、防疫、屠宰加工、运输和上市,让自由放养的农村,从传统的养殖模式当中转变出来,从而逐渐改善农村的养殖环境[6]。

3.2大力推动产业化发展依托该县饲草饲料资源丰富的优势与利用率较低的县情,坚持生态优先、生产与生态协调发展和“政策管人、人管牲畜、畜管植被”的原则,积极推行草原改良、禁牧、休牧、轮牧和草畜平衡制度,鼓励、引导和扶持养殖场(户)调整畜牧业内部结构,减少耗粮型畜禽养殖,增加草食畜禽养殖量,扩大养殖规模,转变养殖方式,将单家独户的分散经营方式转向规模化经营方式,由能人牵头,联合集中养殖户,建立专业合作社或养殖小区,逐渐形成规模化、标准化、集约化生产;对起点高、规模大、养殖规范、带动力强、辐射面广、发展前景好、市场竞争能力强的龙头企业予以重点扶持;在规范和巩固畜产品交易市场的同时,有计划地在县城建立畜产品专业批发市场;积极探索培育县内草食畜禽加工企业的方法措施,提高加工企业的技术水平,支持企业开展精深加工、保鲜、创建特色品牌、物流与“农超对接”,并与相邻县(市、区)草食畜禽加工企业协作,拓宽草食畜禽销售渠道,增加产品的潜在增值效益;加大召回农民工返乡创业的宣传动员力度,支持返乡农民工投入到草食畜禽养殖、加工、运输与销售的各个环节;支持组建各种畜牧养殖(活畜运输、草料生产)协会、畜牧技术服务中心或经济合作组织,把农户与企业、小生产与大市场联系起来,形成产、加、运、销为一体的经营格局,进而逐渐延长产业链和发展后续产业,把劣势转变为优势[7],从而为草食畜禽的产业化发展奠定基础,实现草原生态与草食畜牧业的可持续发展。

3.3建立健全良种繁育配套体系要充分利用肉牛产业化发展、千万只肉羊工程等项目资金,大量将适应能力强、品质高、产量高、潜能高的草食畜禽种畜品种引入进来[8],发挥规模养殖场(小区)、专业合作社主动饲养、选育、改良良种畜禽的带动作用,建立劣质公(母)畜淘汰的长效机制,规范肉牛(羊)人工授精站(点)建设,稳定人工授精技术人员队伍,优化输精员年龄与知识结构,全面提高能繁母畜的输配受胎率、产犊(羔)成活率。

3.4加大政策与资金扶持力度由县政府研究出台加快发展草食畜牧业的优惠政策,对建圈土地划拨、种草耕地流转、草山草坡经营权确认与界限划定、水(电)使用协调、民事纠纷调处等养殖场(户)无力解决的问题实行全程“保姆”服务。充分发挥财政资金支持草食畜牧业的主导作用,把财政用于基础设施建设的资金向养殖地区倾斜,为草食畜牧业发展创造更为宽松与优越的投资环境,吸引更多的民间资本和外资投入草食畜牧业。积极为养殖场(户、小区)、专业合作社、畜(草)产品加工(运输、销售)企业协调金融企业降低信贷门槛,增加借贷额度,延长还贷期限,并对贷款适当贴息,对引进的草食畜禽良种和良种杂交牛犊、羊羔实施补贴政策,提高养殖场(户)主动饲养良种草食畜禽和扩大养殖规模的积极性。按《毕节市鼓励农业科技人员领办创办山地高效生态农业发展项目实施办法(试行)》(毕委〔2015〕33号)的通知精神,积极鼓励畜牧兽医(草原、水产、食品加工)科技人员离岗领办创办草食畜牧业生产、加工、销售项目。采取优惠措施,鼓励科技人员下基层广泛开展各种形式的科技推广活动,大力提高基层技术人员和生产养殖人员的专业技术水平[9],多举措推进织金草食畜牧业产业化发展。

参考文献

[1] 抓住牛鼻子 赚钱也不难[N].中国畜牧兽医报,2015-07-13(11).

[2] 余红,李秉龙.新疆肉羊产业发展制约因素及对策研究[J].畜牧与饲料科学,2012,33(1):79-81.

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[4] 刘远,高承芳,张晓佩,等.福建省肉羊产业现状与展望[J].中国畜禽种业,2014(8):5-6.

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[6] 张红军.我国生态畜牧业发展战略探讨[J].南方农业,2015,9(12):121.

[7] 杨振海.加快岩溶地区草地建設步伐实现草食畜牧业发展和石漠化治理双赢[J].草业科学,2008,25(9):59-63.

[8] 薄洪峰.淮安市淮阴区生猪产业发展影响因素及对策研究[D].南京:南京农业大学,2006:1-48.

[9] 张鹏,王永.我国肉羊产业发展的前景、问题及对策[J].中国畜牧杂志,2011,47(10):15-18.

作者:郭太雷

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