食品安全应急处理预案

2023-04-03

第一篇:食品安全应急处理预案

校园安全应急处理预案

仙教发[2017]16号

仙台坝镇中心小学

校园突发安全事件应急处理预案

校园突发事件包括人为或自然因素引起,具有突发性,对师生人身安全、学校教学、工作和生活秩序、学校和社会稳定等造成或可能造成严重影响的各类紧急情况,如安全事故(火灾、公用设施故障中断、建筑物倒塌、师生集体活动中发生的挤踩压伤、交通事故等)、公共卫生事件(食物或职业中毒、传染性疾病、群体性不明原因疾病等)、群体性事件(闹事、游行、非组织的政治活动等)、影响重大的治安案件、师生非正常死亡、自然灾害事故(洪水、台风、破坏性地震)等。 根据有关要求,不提倡学生参加危及自身安全的救灾活动。学校要树立“安全责任重于泰山”的思想,加大安全隐患排查和整治力度,平时加强对师生的安全教育,定期组织开展有针对性的安全应急预案演习,充分做好各种应急准备。在处置安全事故过程中,各班级老师要指导学生做好自救自护工作。学校每一位教职员工要将保护学生 1

的生命安全作为首要任务,并积极做好其他求援工作。将公安、消防和急救中心作为第一救援力量,在第一时间内取得联系和支持,确保将人员作人员伤亡和财产损失降至最低程度。 为了保障全镇师生员工健康地学习、工作、生活,促进学校各项工作顺利开展,防范安全事故发生,切实有效降低和控制安全事故的危害,依照上级有关要求及有关法律法规,从我镇实际出发,特制定本预案。

一、校园安全突发事件处理组织机构。 安全突发事件处理领导小组。 组 长:赵 云 副 组 长:赵克强 ,刘辉

成 员:马 荣,张汉强,盛小琴、杨丽娟,王小荣,章红艳,徐天秀,白倩,刘莎莎,赵克强

领导小组下设办公室,由赵克强同志兼任办公室主任,负责日常事务。领导小组在定期进行安全检查的基础上,认真落实学校重点部位安全保卫责任区,做到防范于未然,切实做到学校安全无事故。

二、日常安全管理

1、每天值日领导和值日教师要严格按照值勤制度,在校门口、学校校园、教学楼走廊等处进行经常性的巡视。

2、禁止在校园教学园踢球、爬墙、爬楼门、滑楼梯栏杆,违者通报批评,对涉及的班级进行日常行为规范扣分。值日教师要注意纠正学生在校园内上述违规现象。

3、凡是学生在校时间,学校安排教师管理,保护学生

安全。

4、为防止学生在课间、集会、做操等活动中出现拥挤等其它现象,保证学生有秩序、守纪律地上下楼,当天值日领导、值日教师负责楼道口进行监督、疏导。

5、各班主任要进行遵守秩序、礼貌礼让、爱护同学的教育,加强学生的自救自护的教育和训练。

6、学校定期进行安全检查,学校总务处要不定期的对学校楼道设施进行检查,发现问题及时补救、整改。

7、定期不定期对各校进行安全检查,发现问题及时解决,消除校园的安全隐患。

8、学校建立安全例会制度,每月工作会议必须对上月的安全工作进行小结,并就下一步安全工作进行部署。全体教师会议根据实际布置安全工作。

9、建立安全工作台帐制度,按年初制定的学校安全责任分工,各司其责,共同做好安全工作。

三、安全突发事件处理应急预案。

(一)、重大突发事件

1、报告程序: (1)学校领导。 (2)教育局、领导。 (3)根据事件需要,经领导同意后报告地方防疫部门。

2、处置措施 (1) 发现情况后立即向教育局主要领导汇报。 (2) 以最快速度将中毒人员送往当地卫生院(所)或就近医院,无交通工具时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。 (3) 由饮食服务管理人员封存现有食物,无关人员不允许到操作间或售饭处。 (4) 立即组织骨干教 3

师组成陪护人员队伍,由各学校领导安排负责陪护,无关人员未经批准不准到医疗单位探视,以免影响治疗秩序。(5) 根据领导要求,分别向上级主管部门和市、区防疫部门报告。

3、注意事项 (1) 稳定师生情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱。 (2) 如有个别家长来校探视,安排专人做好家长的思想工作和接待工作。 (3) 事故发生后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。 (4) 如有新闻媒体要求采访,必须经过有关领导同意,未经同意,任何单位和个人不得接受采访,以避免报道失实。

四、实行学校各类安全事故登记制度。

做到将事故发生时间、地点、人物、经过、事故结果等记载清楚。

五、重大安全事故必须在12小时内写出事故书面报告,逐级上报。事故发生后,须及时将事发的原因分析、经过及应吸取的教训、今后改进工作的措施等形成正式报告教育局,对因学校责任事故造成重大伤害的,分清责任,由上级领导部门按有关法律和政策规定对责任人追究行政、刑事责任。

仙台坝镇中心小学 2017年9月1日

第二篇:安全事故应急处理预案

孟寨镇中心小学安全事故应急处理预案

学校安全工作直接关系到青少年儿童能否安全、健康成长,关系到千千万万个家庭的幸福,关系到社会的稳定。每位教师必须从讲政治的高度,以对国家、社会和学生家长高度负责的态度,牢固树立“安全第一”的思想,时时不忘安全、事事重视安全,健全安全制度,落实安全责任。居安思危,警钟长鸣,切实做好学校的安全工作,积极创建“平安校园”。为了进一步做好学校安全事故的处置工作,特定本预案。

一、学校安全事故应急处理领导小组。

组长:介喜庄

副 组 长:冻志鹏

成员:王利明王东艳 孟书红 王素霞

曹慧敏孟志英 卢素云 庄玲霞

二、安全事故应急处理适用范围。

1、学生游泳、溺水事故;

2、交通安全事故;

3、消防和用电安全事故;

4、食物中毒事故;

5、校园暴力安全事故;

6、学校校舍设施安全事故;

7、公共活动意外伤害事故;

8、化学药品安全事故;

9、心理障碍引发的安全事故;

10、上课、活动安全事故;

11、学校财产安全事故;

12、网络安全等

三、报告制度及程序。

1、学校发生安全事故后,必须立即向学校校长报告。重特大事故发生后,学校校长应立即向中心学校报告。

联系电话:0395-7718169派出所 :110

2、学校必须在12小时内写出事故书面报告,逐级上报。

3、报告内容:事故发生的时间、地点、伤亡人数,事故简要经过,事故发生原因的初步判断,事故发生区已采取的措施和事故控制情况以及报告人、报告单位。事故现场情况、伤亡人数发生变化后,学校应及时进行补报。

四、应急处置领导机构及职责。

特、重大安全事故应急处置指挥机构的组成及职责如下:

1 、总指挥,由校长介喜庄担任,全面负责学校安全事故的处置工作,及时听取事故情况报告,视情况做出启动应急处置预案决定。

2、指挥组成员由王利明 、崔 宁 、王东艳、 孟书红、 王素霞、 曹慧敏等人组成,做好现场救援、抢险和善后工作。

五、事故现场应急处置。

1、领导小组应根据事故类型,开展各项处置工作,及时听取、了解事故现场情况,研究抢救方案,采取相应措施,全力开展抢救工作。

2、在全力抢救伤员时,及时控制危险源,努力把事故损失控制到最低限度。

3、应及时送伤员学生去医院急诊抢救。

4、班主任老师应及时通知家长,做好家长的安抚工作,同时配合学校、总务处和家长做好事故的善后工作。

5、校长室应及时写出事故报告。

六、事故调查处理。

学校应对事故作出调查结论,按规定对责任事故作出处理。

第三篇:食品安全事故应急处理预案

海晏县发展改革与经济贸易局

二00六年五月十六日

为有效预防,及时处理食品安全事件,维护人民群众身心健康,有效处理本部门突发重大食品安全事故,使突发重大食品安全事故损失降低到最低限度,控制和消除食品污染及其它有害因素对人体健康、人身安全的危害,根据《突发公共卫生事件应急条例》以及《海晏县重大食品安全事故应急处理预案》要求,结合本部实际,制定本预案。

一、工作原则

遵循统一领导、分级负责、职责明确、反应及时、措施果断,依靠科学、规范有序、加强协作的原则,各部门各行其职,密切配合组织开展重大食品安全事故的应急处理工作。

二、适用范围

本预案适用于本部门内发生的重大食品安全事故。

三、组织领导与职责分工

(一)局突发重大食品安全事故应急领导小组

组长:才让扎西

副组长:刘永忠

成员:柳霞、张海英

根据重大食品安全应急事故处理的要求,领导小组可以随时调集人员,调用物资及交通工具,各有关单位必须全力支持和配合。

(二)处理重大食品安全事故,要立即报告当地政府和食品安全协调委员会。局突发重大食品安全事故应急领导小组,负责本部门重大食品安全事故应急处理工作。负责执行落实《局重大食品安全事故应急处理预案》的各项要求。

三、重大食品安全事故报告应当包括下列内容: (1)事故发生的时间、地点; (2)人员伤亡情况;

(3)事故发生的原因经过、波及范围、危害程度或与之相关的初步调查结论;

(4)报告本部门己采取的措施、需要解决的问题、事故报告单位和报告时间; (5)其他应当报告的内容。

各单位及个人对重大食品安全事故的调查和应急处理工作应当积极予以配合,不得以任何方式阻碍、干涉调查;对食品安全事故不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。

四、本部门主要职责

负责食品质量检验调查工作,并依法严肃查处。

五、 防范监控

为了预防重、特大事故的发生,本部门将加强对重、特大事故的隐患排查,发现问题督促限期整改。对一时难以整改的重、特大事故隐患,本部门要建立档案,逐级上报,并制定防范监控方案,确保重、特大安全事故隐患得到及时消除和有效监控,从而杜绝重、特大事故的发生。

本应急处理预案自发布之日起施行。

食品安全事故应急处理预案

海晏县发展改革与经济贸易局

二00六年五月十六日

第四篇:食品卫生安全应急处理预案

根据企业经营管理的需要和餐饮业管理的要求,月亮(英德)纸品有限公司依据《食品卫生法》等法规特制定此预案。

一、责任落实、提高认识、加强领导。

为防止食物中毒或其它食源性疾病,保障员工的身体健康,把食品卫生安全工作列为经营管理工作的一项头等大事,专门设立了以总经理为组长的食品卫生安全应急小组,机构组成:

组 长:总经理 副组长:副总经理

成 员:行政部经理、行政部主管、总务主任、总厨、厨师

总务主任是食品卫生管理的第一责任人,行政总厨和各厨师是食品卫生管理的直接责任人。

调查的商品要详细的了解产地、规格、品种、生产日期、保质期等

二、严格制度

食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”、“谁主管,谁负责”的方针,总务主任是食品卫生管理的第一责任人,行政总厨和厨师是食品卫生管理的直接责任人。依据《食品卫生法》,各部门、各岗位管理人员应加强食品卫生管理工作的过程性管理和监督,员工应严格执行相关岗位职责和工作规范,把食品卫生管理工作做到位,防范未然。

供货商的确定原则:

1、初选供货商:要深入细致的进行市场考察,要从所在地区找出三家以上有代表性的供货商,进行综合考察,在考察中要重点了解供货商的实力,专业

化程度,货物来源,价格、质量极其目前的供货状况。

2、试用供货商:对于同类商品找出两家同时供货,重点从质量、价格、服务三方面来进行比较尝试。

3、供货商的更换与续用:在合作的过程中,如发现供货商有不履行合同的行为,立即终止合同。

3、对购进的食品原材料、油味料不鲜不收,味道不正不收、不合要求不收、不合质量不收、不合规格不收、不合名称不收。

入库存放:

(1)验收后的物资,除直拨的外,一律要进仓保管; (2)进仓的物品一律按固定的位置分类堆放;

(3)堆放要有条理、注意整齐美观,不能挤压的物品要平放在层架上。 (4)凡库存物品,要逐项建立登记卡片,物品进仓时在卡片上按数加上,发出时按数减出,结出余数;卡片固定在物品正前方。

(5)在存放物品时,必须注意食品与食品、食品与低耗品、低耗品与低耗品相互串味,以免减少物品不必要的损失。

8、当采购接到总经理审批同意的采购计划后,仓管部、食品采购组、总经理室各留一份备查,由仓管部根据食品部门的需求情况,定出各类物资的最低库存量和最高库存量。

9、对购进的食品原材料、油味料不鲜不收,味道不正不收、不合要求不收、不合质量不收、不合规格不收、不合名称不收。

三、防范措施

常食品原材料采购和保管要严格遵守国家相关卫生管理法规。食品进货渠道正规,有售货方经营许可证复印件及相对固定食品采购场所,严禁出售、使

用无“三期”(生产日期、出厂日期、保质期)及腐败变质的食品;食品存储应当分类、分架、隔墙、离地和定期检查,食品出库应坚持“先进先出,后进后出”的原则,以防止食物变质或超过保质期;库房和生产场所严禁带入个人生活物品,防止污染食品产生安全隐患。

四、食品生产过程的管理。

从业人员必须持健康证上岗,管理人员要对员工进行上岗前个人卫生检查和生产过程中操作规范的督导检查;食品生产场所要保持内外环境的整洁,并做好防“四害”工作;排污、垃圾和废弃物存放设施齐备,管理有序;餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁;对容易引起食物中毒的原材料要特别处理把关(如发芽的土豆),避免隐患。

1、加强安全保卫措施,严格执行值班制度,禁止非工作人员进入生产现场。

2、加强培训教育。将食品卫生安全教育贯穿在日常管理工作中,结合季节性、突发性传染病及食物中毒的预防等知识,利用专利、墙报、晨会等,大力开展培训教育活动,增强员工的食品卫生安全意识和防范技能。

3、加强督导检查。专职质量与训导人员和饭堂现场管理责任人应加强对员工执行食品卫生管理制度的检查,每日至少一次,及时发现问题和解决问题,并依据《质量管理奖罚条列》将检查结果与当事者及其所在部门的工资挂钩。

4、密切与本地区疾病预防控制中心的联系,强化业务指导。

5、经办理验收手续进仓的物料,必须填制“商品、物料进仓验收单”,仓库据以记账,并送采购部一份用以办理付款手续。

6、物料经验收合格、办理进仓手续后,所发生的一切短缺、变质、霉烂、变形等问题及时上报相关部门。

7、物品及原材料、物料发生变质、霉坏,失去使用(食用)价值,需要作报损、报废处理。

五、应急处理

1、饭堂落实专人负责对食品24小时留样管理。

2、严格执行食物中毒报告制度,发现食物中毒突发事件,第一发现者(或接到员工投诉)应立即报告总务主任及总厨,并应立即报告总经理。

3、若现场发生群体性食物中毒,应急小组立即奔赴现场,在总经理的指挥下,迅速采取有效措施,防止事态继续扩大,及时拨打120急救电话,同时立即停止生产经营活动,封存造成食物中毒或可能导致食物中毒食品的原料、工具、设备,维护好现场,并在6小时内书面报告本地区疾病预防控制中心。若员工投诉食物中毒,第一个受理者应首先安抚员工,同时报告总厨,由其直接向员工进一步了解情况,取证核实,妥善处理。

六、查明原因,追述责任

应急处理突法事件后,要本着处理安全工作“三不放过”的原则,配合卫生管理部门进行调查,如实提供有关材料和样品,做好安全责任的追述处理。同时,要组织全员对事故进行案列进行认真分析,从中吸取教训,不断完善安全管理的制度和措施,杜绝事故的再次发生。

月亮(英德)纸品有限公司伙食管理委员会

第五篇:机房消防安全处理应急预案

机房消防安全工作极为重要,一旦发生火灾,将直接影响大厦内设备正常运行,并对人身安全和经济财产造成巨大的损失。为防范消防安全事故发生,保证消防安全事故发生时能够快速、高效、合理有序地处置,特制定本预案。

一、电气火灾的主要因素

1.电气线路短路、过载、接地电阻过大等引发火灾。

2.由于机房内设备长时间不间断运行或设备故障引发火灾。

3.静电产生火灾。

4.雷电等强电入侵引发火灾。

二、处置程序

1.发现火情后,迅速切断电源,利用就近灭火器进行灭火,并按照特级事故通报机制进行通报,向领导汇报火灾具体情况。

2.迅速组织相关人员携带消防器具赶赴现场灭火,并听从现场指挥人员指挥。

3.如火情较为严重,应立即与大厦消防中控取得联系,并与之协商处理办法 措施,必要时需要专业消防灭火的,迅速请示领导拨打119。

三、注意事项

1.一旦机房发生火灾,应遵循以下原则:首先保证人员安全;其次保证关键设备安全;再保证一般设备安全;救火过程中应边救火,边报警。

2.火灾发生时,第一发现人查明起火原因,如因电源引起,应首先切断电源。

四、预防措施

1.对机房内电气设备定期检查。发现存在问题的设备及时维修,消除安全隐患。

2.每天定时对机房重要电气设备和电子设备的温度进行了监控,能够及时地发现并消除隐患。

3.应组织相关人员进行消防安全教育,学习消防知识,学会正确使用各种灭火器,有计划的进行相关的消防演习。

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