第一篇:端午节包粽子活动稿件
端午节包粽子活动方案
迪亚天天·南码头社区服务中心
5.30端午节包粽子活动
一、 活动主题:
“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节。艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果。
二、 活动目的:
1. 通过亲手包粽子,让社区居民能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。
2. 体验劳动的乐趣,分享劳动成果,赠与社区老人,感受节日的气息。
三、 活动时间:2014年5月30日(周五)14:00~16:00
四、 活动地点:三楼多功能厅
五、 活动流程: 1. 前期准备:
联络社区居民参与,具体人员如下(计划10-20人):
1、
2、
3、
4、
5、 居家养老护理员:钱学妹、
临沂五村居民:于慧群、龚海英、陈秀林 沂南日托所老人代表 老年协会成员:黄葛芳
日托所老人(观看)部分参与
搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。 和迪亚天天负责人联系包粽子所需的材料,器具及数量。 2. 包粽子阶段:
张仕扬负责活动拍照摄影。 瞿桂香负责调剂安排包粽子人员
3. 活动后期:
将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至居民及包粽子人员。
由吉主任将煮好的粽子发至食堂活动老人(每人2只)。 活动结束后由陈得欣写一篇活动报道发给南风报。
六、 包粽子的步骤:
若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。
漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。
用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
七、 烹煮粽子:
下午由食堂工作人员配合煮粽子,煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。 在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
第二篇:端午节包粽子活动方案
一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了发扬民族精神,传承中华传统,也使员工在游戏互动中感受节日的快乐和体味美好生活,公司决定举办“迎端午包粽子比赛活动”。 主题:片片粽叶情
比比谁最行
一、 时间:2014年5月30日
早上八点半
二、 地点:总公司后院
三、 参加人员:公司各部门。每个部门都可以报名参加,以部门为单位,一个部门一组,100人以上的部门可以报两组,每组人数不超过6人(男女不限)。
四、 报名时间:5月20号至5月25号
五、 比赛注意事项:
1、
做条幅一条,内容为:祥达集团庆端午“片片粽叶情
比比谁最行”包粽子大赛。(由总经办负责)
2、
比赛前事先购买江米,红枣、花生、粽叶、白糖、棉线、水盆、荣誉证书等物品。(由总经办负责)
3、 比赛前将粽叶以及江米泡好,准备好乘米、放配料以及放粽子的容器。(由总经办、行政部负责)
4、 早上八点将桌子整齐统一放至公司后院,一个小组一张长条桌,桌子数量根据报名人数定。(由行政部负责)
5、 提前准备好顺序贴,各个部门按排序排列。(由总经办负责)
六、 比赛规则:
1、 每组选手分发10斤江米,2斤红枣、1斤花生米、粽叶白糖若干,参赛选手需要在规定60分钟时间内用以上材料出大小均一粽子,形状不限;
2、 包扎的粽子以“数量、质量”、“粽子不露馅”、“包扎严密”、“形状规则”、“大小均匀”、“捆绑规范”为有效数计算成绩。由裁判统一判定(裁判暂定马总、郭副总、邢副总)。
七、 奖项设置:
一等奖:一名
奖品 荣誉证书一本,本组所得粽子以及最后一组的20个粽子。
二等奖:一名
奖品
荣誉证书一本,本组所得粽子以及倒数第二组的15个粽子。
三等奖:一名
奖品
荣誉证书一本,本组所得粽子以及倒数第三组的10个粽子。
参与奖:剩余队组。 奖品 本组所包的粽子。
备注:包完后,由各个部门将粽子带回本部门加热煮熟,条件不允许的由总办负责将粽子煮熟后送到部门,请大家一起享用。 联系人:总经办
张静
13935606160
66160
总
经
办
二0一四年五月
第三篇:端午节包粽子活动方案
一、活动主题:
“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端
五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢?
二、活动目的:
1. 通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。 2. 在传统佳节—端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间的交流,也互相送上节日的问候。
3. 体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。
三、活动时间:2012年6月21日12:30~15:00
四、活动地点:公司大会议室
五、活动流程:
1. 前期准备:
提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的数量(或人均准备多少数量),预计煮熟的数量,活动过程控制等。
搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。 确定本次活动的费用预算。
材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。 2. 包粽子阶段:
组织公司同仁积极参与活动。
鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解,提供相应的视频或者说明文档供包粽子过程中学习借鉴。
公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo,互相赠与。 3. 活动后期:
由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。 由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。
六、包粽子的步骤:
若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。 漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。 用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。 在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
八、粽子配茶的学问:
如果吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子,如枣泥、豆沙等,就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻,尤其是普洱茶,它是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。
第四篇:学校端午节包粽子比赛活动方案
为了更好地弘扬、传承和创新端午节的文化内涵,以贴近生活的方式来庆祝端午节,唱响“我们的节日”主题,增进与社区居民的感情,培养团结合作的精神,感受节日的喜庆和温暖,经学校研究,决定在端午节来临之际,举办社区共建,包粽子比赛活动,现将有关事项通知如下:
一、活动主题
社区共建
共渡端午互赠祝福
二、时间及地点
时间:XX年6月8日上午
地点:职工食堂
三、参加对象
各工会小组选派2组队员,社区2组队员。
四、活动方式
、自愿报名,自愿组合,3人为一组。
2、参与人员分别在各工会小组长处报名,最后由组织委员李xx汇总分组情况。
3、比赛结果以在规定的时间内所包粽子个数多的为胜。
五、活动内容
、党委书记xx做节日致辞
2、主持人丁文刚宣布分组情况、活动规则及要求
3、以小组为单位进行包粽子比赛活动
4、包粽子过程结束,宣布比赛结果
5、社区领导、校领导为获奖人员颁奖
六、活动安排
、包粽子食材由组织委员李xx安排食堂负责准备。
2、比赛活动过程的主持由文体委员丁文刚负责。
3、比赛活动的摄影工作由女工委员xx负责。
4、职工的进场、分组坐位等由组织委员李xx负责。
5、活动结束后清场工作由组织委员李xx安排食堂负责。
XX年5月31日
第五篇:2016端午节包粽子活动计划
我们的节日——端午节
营边小学端午节包粽子活动方案
一、活动主题:
“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,满心祝福”。 农历五月初五为端午节。各地过节的习俗是类似的:赛龙舟,吃粽子。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢?
二、活动目的:
1. 通过亲手包粽子,让班级能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。
2. 体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。 3. 聘请校外辅导员,学习包粽子技能。
三、活动时间:2016年6月7日上午8:00
四、活动地点:班级课室(三 四 五年级)
五、活动流程:
1. 包粽子阶段:在班级中间用课桌拼一个大桌子,并且铺上报纸。 由校外辅导员走班进行详细示范讲解,给同学们指导包粽子的手法与步骤。
2. 活动后期:将自己组包好的粽子由学校厨师煮熟分发给该组一人一只粽子品尝。早上活动结束后及时将教室打扫干净。
六、包粽子的步骤(甜粽):若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部 剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。先在漏斗中放上一层糯米。漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
七、粽的烹煮:煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。 在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
八、评奖: 每个班级评选出三名包粽子达人,学期末进行奖励。
九、分组搭配:在各班级里,包完的粽子按照四个小组集中在一起,捆起来,以班级为单位送到厨房进行烹煮。
十、粽子评价标准:
表面形态:粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。 色 泽:剥去粽叶,粽体米粒呈淡酱色(不放酱油的粽体呈所用物料应有的色泽),馅料具有所用物料相应的色泽,有光泽。
组织形态:粽体不过烂,内有馅料,粽子内外无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫及其它外来污染物。
滋味与气味:糯而不烂,咸甜适中,具有粽叶、糯米及其它谷类食物固有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。