第一篇：大酒店部门岗位职责
酒店客房部门经理职责
酒店客房部经理以及主管工作职责
1.职责
(1)负责公关部、前厅部、客房部的全面工作，直接对总经理负责。
(2)贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业务。
(3)制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施。
(4)组织和主持各部门日常业务和部分会议，协调各部门的关系，使各部门有一个全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作。
(5)拟定房务部门的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策和成本控制方案。
(6)审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。
(7)制定业务拓展计划，开展“公交”活动，进行市场销售。
(8)参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系。
(9)负责检查、监督部属管理的工作。
2.职权
(1)有权任免领班以下的管理人员。
(2)根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。
(3)有权向下级下达工作任务，向他们发指示。
(4)有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。
(5)履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。
客房部主管的职责
1.客房主管的职责
(1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。
(2)掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。
(3)根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。
(4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
(5)汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。
(6)对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
(7)主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。
(8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。
(9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
(10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
(11))负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
(12)执行客房部经理交给的其它任务。
2.公共区域主管职责：
(1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。
(2)掌握所属员工的思想和工作情况。
(3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。
(4)做好各项清洁工作的计划。
(5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、 处理。
(6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。
(7)制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。
(8)负责对与员工进行业务培训。
(9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。
(10)完成客房部经理交给的各项临时任务。
3布草房主管职责
(1)根据酒店客房(床位)数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。
(2)检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。
(3)不断完善库房管理制度及岗位责任。
(4)督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。
(5)培训员工掌握库房管理的基本功
(6)做好报废布草的回收再利用工作
(7)负责员工工作情况的记录、考评工作。
4洗衣房主管职责
(1)根据上级计划分配的任务，组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。
(2)要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣，工衣。
(3)做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。
(4)负责洗涤计划的制定，洗涤方法的编制。
(5)对各部门，各类布草服装的洗涤时间，作出统一安排。
(6)组织员工技术培训。
(7)负责洗衣房的各种机器、设备的管理，并对这些机器。设备进行定期维修保养。
(8)建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。
(9)必要时能代替工人洗涤事务。
(10)负责安排洗涤班次，合理调配人力及其它行政管理工作。
订房主管的职责
1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料，直接对前台部经理负责。2检查各项预订工作，完善订房核对制度，发现差错及时改正，确保预订的正确性。3审核所有对预订房的要求，并亲自处理需要特别安排的订房事宜。
4在职权范围内批准对预订宾客的承诺，并由订房员及时通知宾客。
5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责，对有关宾客的信息数据，是否按规定程序处理。
6负责下属员工的业务培训。
7负责订房处的日常管理事务。
第二篇：酒店销售部门的岗位职责及日常工作内容？
1.岗位职责
(1)协助部门经理处理销售部业务和行政工作。
(2)负责将酒店的各项文件和指令送达有关人员，将部门的报告、文件汇总上报或送达有关部门。
(3)协助经理作好月度、季度及总结。
(4)协助经理作好销售业务统计工作。
(5)负责部门的业务及行政档案分类存放，收集市场信息，供部门业务人员参阅。
(6)协助部门经理作好客源成份、流量和成本分析。
(7)负责部门的日常事务，办理部门人员国内外出差的有关安排。
(8)协助部门经理协调与各部门的工作关系。
2.任职要求
(1)思想品德(同经理标准)
(2)知识水平
①专业知识
熟悉秘书业务，了解统计及档案管理的基本知识。了解酒店的销售业务，掌握计算机的应用知识。
②政策法规知识
了解企业法和旅游涉外的有关规定。
③其他知识
了解国内外旅游业和酒店业发展的基本情况，了解销售学、管理学和公关学的基本原理。
(3)工作能力
①根据部门经理的要求，按照部门管理工作规定，能妥善作好文秘及档案工作。能熟练运用相关知识起草有关部门的报告、通知和工作汇报。
②根据销售业务、营业计划及成本预算控制，运用统计学的知识，作出统计报表，报告。③能根据酒店营销发展的需要，收集各有关经济、社会，旅游业和酒店的信息，并分类入档，供业务人员参阅。
④对酒店各部门的基本功能和操作有较深的认识，具有联系各部协同工作的能力。
(4)学历、经历、培训与身体素质
①学历：具有中专以上学历。
②经历：从事酒店工作两年以上。
③培训：通过本岗位资格培训，取得“岗位培训证书”。
④身体素质：身体健康，精力充沛，仪表端庄。
酒店公关销售部经理岗位职责
在总经理室的领导下负责酒店的市场开发、客源组织和酒店商品的销售工作。
1定期分析市场动向、特点和发展趋势，从经济效益和社会效益考虑，设立市场目标，每季度在总经理室的组织下，召开营销研讨会，与一线营业部门协商拟定季度销售意见，报总经理审批，并根据指示组织实施。
2经常走访客户，掌握第一手资料，并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化，为销售研讨会提供相关信息，并不断改进。
3协调各部门之间的关系，加强横向沟通和合作。
4审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划，及年(半年)度工作总结。5拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。
6审核特别服务活动的策划方案，组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员，调动员工的积极性，提高员工的工作效率和水平。
7签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。8 审阅《工作报表》并批复有关请示。
9 审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。
10统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。
11对外通过接待、出访、新闻媒介等，力求在公众面前树立宾馆的最佳形象。
12对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到宾馆经营的宣传目标。13接待重要客人，如VIP。
14审批《美工制作申请表》，组织并督导美工人员进行美工设计、制作，审核制品质量，维护宾馆的格调和声誉。
15对重大美工制作，如重大宴会会场布置、大型广告等，聘请并监督广告专业人员完成并审核。
16负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。
17对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄记录工作的跟进。
18制定筹备礼品计划，上报总经理室审批并按批复执行落实。
酒店公关营销部文员、营销员岗位职责和工作说明
文员
直属上级：营销部经理
联系部门：同经理
「岗位职责」
负责文件的打印、分发等工作，接待好来访人员。
「工作说明」
1、准备好各种销售文件、备忘录、租房协议、合同和销售契约等。负责各种文件的打印、下发和上报工作;
2、协助经理处理来访、来电、来函及接待等行政事务;
3、做好部门考勤、员工餐券发放等日常工作;
4、做好有关会议记录、整理、打印等文秘工作;
5、回答客户的一般询问，并在自己的职责范围内帮助客户解决问题;
6、完成经理交办的其他工作。
营销员
直属上级：营销部经理
联系部门：同经理
「岗位职责」
在公关营销部经理的领导下，做好酒店的公关销售工作，积极争取客源，负责将客户意见及时反馈到有关部门，为客户提供良好的服务。
「工作说明」
1、根据酒店市场销售计划，按照客源构成的比例要求，完成商社客户、旅游团队和散客的销售任务，完成销售指标;
2、与客户保持密切的业务联系，按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格;
3、分析客户心理，了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求，有针对性地进行销售，向公关营销部经理提供客户信息;
4、积极地参加酒店举办的各种促销活动，开发新客户;
5、利用关工技巧和销售技巧，广交各界人士，扩大酒店影响。开展有计划的销售活动，每次外出销售，都必须写销售报告，为每个客户建立档案，并有计划地发展新客户。
第三篇：大酒店部门经理竞聘演讲稿
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好!
首先感谢各位在XX年度给予我本人和财务部工作的支持和帮助。今天再次站在这里，再次竞聘财务部经理这一职位，我油然产生一种感慨：职务是暂时的，在工作中不断提高自己的能力和水平，无愧于责任和信任是永恒的。回首悄然而逝的XX年，酒店无论在经营上还是在管理上都在不断进步和提高，总结自己一年的工作深感出力甚微，业绩甚小，唯一感到欣慰的是职责已尽，原则未失。
XX年是酒店发展进程中承前启后之年，作为财务部经理我想从以下几个方面着手开展工作：
一、以身作则，铁腕治军。从XX年开始，采购工作划归财务部，由此财务部将由会计、机房、采购、库房、餐饮收银五部分组成，成为全店集权最重之部门。为确保队伍的整体战斗力，将在部门采取如下措施：
(1)合理分工，有配合有制约。
(2)优胜劣汰，以汰逼质，确保人员素质不断提高。
(3)以身作则，严纪律、明赏罚。
(4)事不亲躬，权行其正。
二、倾半身之力，保餐饮、客房利润率指标实现。在酒店整体采购工作思路引导下，不惧干扰、不惧流言，对酒店的进货渠道、进货方式进行规范、理顺。并尝试进行采购人员工资与餐饮食品毛利率、客房综合利润率相挂钩的考核办法，确保XX年餐饮部食品毛利率、客房部综合利润率指标的实现。
三、作宏观之举，尽参谋之责。
作为财务部经理，XX年度将在完成本部门管理工作的同时，更多的站在宏观角度和酒店决策层面，从财务视角出发，向店领导提出更多的建议和意见，确保酒店决策的科学性和可行性。
四、探索并完善中高层管理人员薪酬激励机制。企业成败之关健在于中高层管理人员，建立健全中高层管理人员薪酬激励机制，将为企业发展奠定动力之基础。XX年酒店将在中层管理人员中进行薪酬考核管理，为此财务部将在XX年度把工作重心之一放在实际考核阶段。对于考核办法执行中存在问题不断进行总结、完善，适时向店领导提出修订建议。在确保XX年度经营预算完成的前提下，初步完善中高层管理人员薪酬激励机制。
各位领导，各位同事，职务代表的是一种信任和责任，参加竞聘代表的是一种信心。距离四星级酒店财务部经理职位的要求，我深知相去甚远，但我相信努力和上进是缩小差距的唯一途径。我将在差距中努力，在经验中创新，在成果中总结，将职位交给我，定不负各位领导与同仁之信任!
第四篇：酒店员工部门鉴定
酒店员工部门鉴定部门员工鉴定
**同志于20**年起在我单位实习，实习期为一个月，酒店员工部门鉴定。实习期间，她的突出表现得到了领导和同事们的一致称赞和肯定。
对待工作**同志踏实肯干，吃苦耐劳。有创造性、建设性地独立开展工作的思维;具有一定的开拓和创新精神，接受新事物较快，涉猎面较宽，在工程计算领域不断地探索，有自己的思路和设想。能够做到服从指挥，认真敬业，工作责任心强，工作效率高，执行公司指令坚决。在时间紧迫的情况下，加时加班、保质保量完成工作任务。
为人作风**同志待人诚恳，作风朴实。该学生严格遵守我单位的各项规章制度，实习期间，未曾出现过无故缺勤，迟到早退现象，并能与单位同事和睦相处，交流融洽，善于取长补短，虚心好学，注重团队合作。
学习态度**同志积极主动，态度端正。实习期间，她主动要求到各部门了解学习，努力从多方面开拓自己的眼界。她先后去了财务管理科、招标办公室、计划财务部、人力资源部、办公室、法律事务部、设备管理科、法制办公室等主要业务部门。通过学习书面材料和与各部室人员的交流，她比较全面地了解了我单位科室的主要职能和重点工作，还协助完成了一些她力所能及的行政事务工作。这种积极主动的工作态度获得了各科室人员的一致好评。
短短实习工作期间，能够做到爱岗敬业，认真负责，相信会在今后的工作中取得出色的成绩。
2.光阴似箭，一晃三年的酒店生活快过去了，工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获
思想上，积极参加政治学习，坚持四项基本原则，拥护党的各项方针政策，自觉遵守各项法规，鉴定材料《酒店员工部门鉴定》。
工作上，本人自xx-xx年工作以来，先后在某某部门、某某科室、会计科等科室工作过，不管走到哪里，都严格要求自己，刻苦钻研业务，争当行家里手。就是凭着这样一种坚定的信念，我已熟练掌握储蓄、会计、计划、信用卡、个贷等业务，成为XX行业务的行家里手。
记得，刚进XX行，为了尽快掌握XX行业务，我每天都提前一个多小时到岗，练习点钞、打算盘、储蓄业务，虽然那时住处离工作单位要坐车1个多小时，但我每天都风雨无阻，特别是冬天，冰天雪地，怕挤不上车，我常常要提前两、三个小时上班，就是那时起我养成了早到单位的习惯，现在每天都是第一个到行里，先打扫卫生，再看看业务书或准备准备一天的工作，也是这个习惯，给了我充足的时间学习到更多的业务知识，为我几年来工作的顺利开展打下了良好的基矗
我工作过的岗位大部分在前台，为了能更好的服务客户，针对不同层次、不同需求的客户，我给予不同的帮助和服务，记得有一位第一次到我行客户，当我了解到他要贷款买二手房时，由于他不知该怎么办，只是有个想法，我便详细地向他介绍了个贷的所有手续。除了在服务客户上我尽心尽力，在行里组织的各项活动中我也积极响应，经常参加单位组织的各项竞赛，展示自我，并取得了优异的成绩，受到了单位的嘉奖。
学习上，自从参加工作以来，我从没有放弃学习理论知识和业务知识。由于我毕业财校属于中专，刚工作我就利用业余时间自学大专，并于xx年毕业，但我没有满足于现状，又于xx年自修东北大学金融本科，由于学习勤奋刻苦，成绩优良，学习中受到老师充分肯定，目前正在积极准备论文答辩。不但掌握和提高了金融知识，也有了一定的理论水平，完全达到了本科生所具有的水准。学习理论的同时，更加钻研业务，把学到的金融知识融会到工作中去，使业务水平不断提高，并于xx年参加全国中级经济师资格考试，顺利通过同时被行里聘为中级师。在多年的业务知识考核当中，每次会计业务资格考试都达到1级水平。
最后，我想说的是，上面只是我工作中取得的一点成绩，这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴，则会熊熊燃烧”。我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每一位客人，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进娶创下美好明天。
不足之处就是情绪波动较大，不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己，争取作一名优秀的酒店工作者。
第五篇：酒店部门分类范文
负责行政车辆的管理和使用。
人力资源部：由人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成。
主要职能如下：
根据国家和地方的劳动人事政策、
法规，
制定酒店人事管理、
劳动工资福利和员工培训 等方面的规章制度。
根据酒店实际情况组织机构和岗位，确定各岗位的职责和任职要求。
负责新员工的招聘，组织员工培训，进行考核。
对员工进行考核和奖惩，增强凝聚力，调动积极性，挖掘和发展员工潜在工作能力。
组建质检培训网络，
制定并落实 《服务质量评审细则》
，
监督服务操作规范化、程序化。
财务部：一般由结账组、审核信用组、成本控制组、会计组、计算机组等组成。
主要职能如下：
负责向客人提供结账收银服务。
审核酒店当天的营业情况，并编制成营业日报表供总经理室参考。
负责酒店营业成本和费用的控制与管理。
负责酒店各类采购物资的验收及付款。
负责酒店财务核算，编制财务报表。
负责酒店计算机系统软、硬件的维护与管理，并对操作人员进行培训。
制定和完善酒店财务操作和管理制度。
负责酒店日常运转资金的管理。
安全部：由内保、警卫、门卫及消防等组成。
主要职能如下
:
指导并协助酒店各部门采取措施，做好防盗、
防火、 防灾等安全保卫工作，逐步健全安
全防范规章制度，积极推行安全工作责任制，保障住店客人和员工的人身财产安全。
对酒店员工开展安全教育，进行安全工作程序及技术的培训。
执行日常的安全巡逻和监视工作。
与当地公安、消防等部门保持良好的工作联系。
销售采购部：由酒店营业员、客户经理、采购人员、仓库管理员等组成。
主要职能如下：
分析研究酒店的营销环境，根据市场和酒店自身的条件选择合适的目标市场。
制定合理的价格政策，研究、预测和拓展客源市场。
重点销售酒店客房、宴会和会议产品，并与各主要客户保持良好的业务关系。
树立酒店良好的市场形象，不断扩大酒店知名度，逐步提高市场占有率。
负责酒店物资、食品等的供应。
负责酒店总仓库的管理，保持合理的库存。
采购物品做的价格中、质量上乘、供货及时。
及时了解市场行情，保持与各供应商的联系。
工程部：由运行组、暖通组、维修组、强电阻、弱电组等组成。
主要职能如下
:
根据酒店对客服务要求和设备运行规范，
经济合理地安排、 调度各系统设备运行，
为宾
客提供舒适、优雅、安全的环境。
对酒店机械、 电气、
暖通等设备及建筑装潢等设备进行日常维修和保养，
并根据需要进
行预防性维护和更新改造，以保证酒店设施、设备的正常运转。
对酒店设备、设施的日常运行与维修费用等开支进行管理和控制