第一篇：供电公司岗位定编
安环部岗位定编
安环部岗位设置情况报告
安环部结合2012年的安全情况和2012年生产经营情况，针对去年安全工作存在的不足和需要改进的工作，对全年工作进行梳理，对岗位设置进行重新确定，
一、现场安全监督管理员1
1、负责大型项目公司、超大型项目公司、配套项目公司的现场安全监督管理，每天下现场两次，每次2小时。
2、负责拟定公司安全生产管理工作计划。
3、组织拟定或者修订公司各部门、各岗位的安全生产责任制，监督检查安全生产责任制落实情况
4、组织拟定或者修订公司安全生产规章制度，参与审查安全技术操作规程及相关技术规范，并对执行情况进行监督检查。
5、实施生产现场安全监督检查，对检查发现的安全隐患，责令相关责任者及时整改;制止违章作业，对严重违章行为有权停止其工作。
6、每周下发隐患检查通报，对检查发现的安全隐患和员工的违章行为进行通报和处罚，跟踪隐患整改落实情况。
7、做好生产设备的安全装置、工装工具的检查维护工作，督促教育员工合理使用生产设备和工作工具。
8、参加审查公司新、改、扩建项目的安全审查、工程验收和试运行工作，并负责审查承包、承租单位安全资质。
9、组织落实公司职业病危害防治工作，落实职业危害防治措施;建立公司尘毒点档案，定期进行检测监，对不合格的有毒有害作业点，提出整改意见并跟踪落实;定期组织从事有毒有害作业人员进行职业健康体检，对检查发现不宜从事有毒有害作业的员工，告知其所在部门，将其调离原岗位，对检查发现职业病，按照相关法规制度处理。
10、组织实施公司安全生产宣传，总结和推广先进的安全生产工作经验;组织公司安全生产教育和培训，落实完成9中安全健康教育。
11、监督公司各单位劳动防护用品的使用和管理。
12、组织或参与公司安全生产事故的调查处理，承担安全生产事故的统计、分析和报告工作;建立公司安全生产事故档案。
13、负责工伤事后的处理，为员工办理工伤认定和工伤等级鉴定;建立工伤档案。
14、组织进行危险源辨识和评价，制定危险源的管理制度和控制措施;建立危险源管理档案;组织危险源的宣传教育，司员工熟悉本岗位的危险源及控制措施、检查要点及作业注意事项等。
15、组织或参与公司安全生产应急救援预案的编制和修订，监督检查各单位应急器材的配备情况。
16、组织进行班组安全建设，制定实施方案和管理办法;对班组安全生产责任制、安全技术操作规程及危险源、安全检查及隐患整改、安全活动、安全教育等情况进行综合检查、评比。
16.其他
完成上级领导临时交办的工作任务。
二、现场安全监督管理员2
1、负责金属结构公司、物流中心、监造储运部产品发运的现场安全监督管理，每天下现场两次，每次2小时。
三、现场安全监督管理员3
1、负责分子公司：中特分公司、电气组件公司、康嘉互感器公司、新利钢公司、自动化公司的现场安全监督管理，每天下现场两次，每次两小时。
四、体系管理员
1.建立健全公司体系制度
根据公司实际情况，制订公司体系管理的规章制度和公司体系管理方针目标，报部门长审阅，报公司领导批准后执行;检查制度及方针目标的执行和落实情况，对不符合实际的内容及时进行调整，对方针目标落实情况进行考核;
2. 环境管理体系运行维护
策划、推动环境管理体系的建立和运行控制，分配、指导、协调、考核各部门进行环境管理体系文件的编写、环境因素识别等工作;指导公司各部门建立和完善环境管理体系，整理、完善、更新体系文件，确保体系的正常运行;组织环境管理体系内部审核，配合、协调外部监督审核;监督检查公司各部门环境管理体系运行情况;
3. 职业健康安全管理体系运行维护
策划、推动职业健康安全管理体系的建立和运行控制，分配、指导、协调、考核各部门进行职业健康安全管理体系文件的编写、危险因素识别等工作;指导公司各部门建立和完善职业健康安全管理体系，整理、完善、更新体系文件，确保体系的正常运行;组织职业健康安全管理体系内部审核，配合、协调外部监督审核;监督检查公司各部门职业健康安全管理体系运行情况;
4. 体系知识培训
配合人力资源管理部门制定年度职业健康安全管理体系和环境管理体系培训计划;负责提供职业健康安全管理体系和环境管理体系培训相关知识培训，必要时联系外部讲师进行培训;
5. 部门建设
负责部门呈报上级领导的公文草拟;负责配合公司相关部门完成安全管理信息化建设;负责部门劳保、办公用品的发放;依据公司安全、保密工作的相关制度和计划，做好本部门的安全、保密相关工作。
7.其他
完成上级领导临时交办的工作任务。
五、环境保护管理员
1.公司环保制度的起草、监督和执行
起草公司环保管理制度、监督检查制度执行情况;根据公司污染物及相关设施的变化而修订环保管理制度;做好与各部门的沟通，保证公司环保制度的有效执行。
2.公司排污申报、配合排污审核
根据公司环保现状，准备资料申报企业排污许可;随时监控公司排污情况变化，做好相应的排污申报工作;配合当地环保部门完成公司排污情况审核;接待来厂检查的环保管理人员，与当地环保部门建立良好的管理，保持有效地沟通。
3、公司环保设施的监督管理
属下公司环保设施的运行原理，能够清晰表述，并熟悉环保设施的运行情况及时处理相应问题;做好公司运行的监督管理，定期进行巡检，禁止他人破坏及违章作业，监督管理环保设施的维修;建立公司排污设施管理档案。
4、环保档案的储存和管理
负责公司各类环保档案的分类存档，保持当安全的安全性;负责各种环保档案的接受、查找等工作。
5、公司污染物排放的监督和检查
建立公司污染物排放的检查制度;熟悉公司各类污染物的种类、排放要求和排放方法;格局污染物排放的检查制度对公司的污染物排放进行监督检查，对公司环保管理提出合理化建议。
6、环保监测及环保守法证明办理
每年向当地环保部门申请环保监测，协助环保部门取样，做好相关资料提交;向沈阳市环保局申请办理环保守法证明，保证公司环境管理体系外部审核及公司融资需要。
7、公司环保宣传培训
做好环保宣传教育，提高公司全员环保意识，协助公司实现节能降耗，绿色生产。
8.特种作业人员操作资格的办理
根据国家特种作业人员和基层单位的需求，进行特种作业证的复审和办理工作，并建立特种作业操作人员信息档案和台帐。
9. 特种设备、安全防护设备和防尘防毒设备的管理
督促和检查专业部门特种设备的注册和法定检验工作;检查和纠正特种设备使用中的违章行为;监督和检查公司新技术、新工艺、新设备、新产品的验收工作;负责防尘防毒设备设施的管理，督促有关部门对设备设施的维修和保养。
10. 重大环境污染事故调查、分析、处理
调查处理环境污染事故和重大未遂事故，查清原因、事故性质和责任，总结经验教训，提出整改措施和处理意见;建立环境事故档案。
11. 承担部门综合管理工作
承担本部门制度管理、工作总结计划、费用管控、管理创新、人事行政党工、宣传、档案及内外部协调、沟通等各项综合性工作;负责安全工作的宣传报道。
12.其他
完成上级领导临时交办的工作任务。
第二篇：供电公司岗位格言警句
一、公司领导干部：
经理：以人为本，团结共事，学中干，干中学，奋斗不息。
书记：不为功名利禄所求，愿做职工群众公仆;不为得失荣辱所累，甘当企业腾飞人梯。
营销副经理：争营销之典范，创效益于一流。
生产副经理：事在人为，自强不息。
工会主席
：做人求实，工作求质，心系群众，清正廉洁
二、机关科室
1、党群办：矢志不渝地做好党在企业政治工作的代言人，为振兴企业添砖加瓦，不为功名利禄所缚，不为得失荣辱所累，在挫折中磨练，在成功中奋发，将生命的意义发挥到极致。
2、经理办：以诚待人，以德敬业
3、一流办：不甘落后的拼搏，永无止境的追求
4、用电科：诚实守信，客户至上，充实自我，追求卓越，打造团队，力创品牌。
5、生技科：为电力客户提供优质的商品是我的职责
6、安监科：安全第一，规范管理，文明生产，提高效益
7、稽审科：秉公稽查，廉洁审计
8、保卫科：在岗一分钟，责任六十秒
9、反窃电大队：严上加严，细中加细，慎之又慎;宁肯“千虑一得”，决不“百密一疏”。
10、财务科：忠诚做人，踏实做事，你的满意就是我的追求。
11、调度所：充分发挥调度自动化系统的科技作用，保障莲花电网安全、稳定、优质运行。
12、信息中心：依托科技，努力创新，展现自我，促进发展
13、物业公司：爱库如家，兢兢业业，做好仓库的“守门员”;用自己的辛勤汗水，换来公司的美好环境。
三、班站
1、装接班：装一流计量，接文明新风
2、计量所：公司为我建标准，我为公司争效益
四、供电所：安全运行，诚信服务，团结友善，携手共进
五、变电站：安全是基础，服务是宗旨，制度是金科玉律
第三篇：定岗定编和岗位定员管理办法
1 范围
本标准规定了公司定岗定编、岗位定员的制定等管理程序。 本办法适用于公司各部门、各单位。
2 术语与定义
定岗定编是指在一定时期内根据公司既定的发展战略、生产规模，对公司的岗位设置和岗位编制进行明确。
岗位定员是采取一定的程序和科学的方法，对确定的岗位进行各类人员的数量及素质配备。
3 管理职能
3.1 人力资源部负责公司机构的设立、调整。
3.2 人力资源部是公司定岗定编归口管理部门，负责按机构的设置及职责权限 提出定岗定编及定员方案。
3.3 各事业部(单位)负责提出本单位定岗定编设置建议和岗位定员方案，并 按要求提供相关资料。
4 管理内容与要求
4.1定岗定编和岗位定员的原则
任务目标原则，以战略为导向，强调岗位与组织的有机衔接;以企业的战略为导向，以现状为基础，强调岗位对未来的适应。在进行岗位定员编制时，应明确该组织的发展方向和任务目标，以事为中心，因事设岗，因岗配人。
命令统一原则，在进行岗位定员编制时，应以有利于组织实现统一领导和指挥为原则，建立起严格的责任制，避免职能重叠和无人负责现象，保证全部活动的正常进行。
权责对等原则，在进行岗位设计时，应责任明确，权责恰当，利益合理 精干高效原则，队伍精干是提高效能的前提。在进行岗位编制时，应遵循精干高效原则，做到人人有事干，事事有人管，保质保量，负荷饱满。
4.2岗位分类
生产操作人员指按生产工艺过程直接操纵机器和工具，使产品对象表面及结构发生重量、质量、形状大小、物理、化学性质等变化的全部生产人员。
技术管理人员指从事具有一定技术含量岗位工作的人员，如：质量控制、标准化、材料定额、工时定额、翻译、计算机系统管理、职业卫生防护、安全环境管理等。
技术序列人员指专职从事产品设计、工艺分析等工作的人员。
管理人员指各级职能机构中从事行政、生产、经营管理和党群工作的人员。 辅助生产人员指为保证生产操作人员不间断地、顺利地完成产品生产任务提供直接服务的人员，包括动力生产、设备维修、工具制修、仓库保管、运输等人员。
服务人员指为上述人员进行正常生产、工作提供各种服务的人员，包括保洁员、服务员等。 4.3定岗定编
4.3.1定岗定编的工作流程
根据本单位(部门)职能和业务工作流程，分析现有岗位设计，提出本单位(部门)的主要职能分工和修订后的岗位设置。第一，对本单位(部门)的职能进行划块，将职能分为几个大的主要部分;第二，根据各个主要职能块，明确各个职能块内岗位存在的必要性并设定岗位;第三，根据职能块的工作量确定岗位编制，填写《岗位设置花名册》(具体格式见附件一);第四，描述从业人员任职资格，保证岗位之间分工清晰、职能明确，确保部门职能不遗不漏。第五，根据修订后的岗位设置，按照对岗不对人的原则，在部门领导与岗位任职者充分沟通的基础上形成新的岗位说明书(初稿)。第六，成立岗位分析评议项目小组。岗位分析评议项目小组成员包括外聘专家(1-2人)、人力资源部领导(1-2人)、该岗位所在部门领导(1-2人)、岗位分析专员及相关工作人员。岗位分析评议项目小组设正副组长分别由外聘专家和人力资源部领导担任，副组长主持小组工作。第七，岗位分析评议项目小组经过对岗位及其岗位说明书初稿的分析评议，确定正式岗位说明书(具体见附件二)，任职者签字确认。 4.3.2定岗定编的确定
人力资源部根据组织机构设置、职责分工界定和核定的岗位工资水平制定各序列 (包括技术管理序列、专业技术序列、管理序列、辅助服务序列)岗位、档级总体设置方案，提交公司总经理审批或总经理办公会通过后下达。
4.4 岗位定员
4.4.1岗位定员编制方法
定员编制采用效率定员法，岗位定员法，比例定员法，按组织机构、职责范围和业务分工定员法。
效率定员法，凡是能够计算工作量、能够实行劳动定额的人员，均应按效率定员的方法进行劳动能力平衡，一般用于直接生产人员和部分辅助生产人员。
岗位定员法，分为设备岗位定员法和工作岗位定员法。
设备岗位定员法，主要是指看管设备的岗位，根据其生产过程、班制负荷程度、岗位区域条件和能否实行交叉作业等，在明确岗位责任制的基础上确定定员的方法。
工作岗位定员法，指在一定的工作岗位上，既没有固定设备，也不能实行定额和制定人工指标的人员。
比例定员法，按企业的职工总数(或一定范围人员的总数)的一定比例确定某一类人员数量的方法。
按组织机构、职责范围和业务分工定员法，这种方法主要适用于管理人员和工程技术人员的定员。
4.4.2岗位定员的管理
任何单位需增加岗位或定员，必须向人力资源部提交相应报告，并提交《岗位设置花名册》和《岗位说明书》(管理、技术、辅助、服务人员)或填写《劳动能力平衡表》(直接生产人员)(具体见附件
三、附件四)。经人力资源部核定通过后，方可进行定员变动，未经批准，不得擅自超定员配置。
局部职能调整或岗位整合，导致岗位设置发生变化，由人力资源部组织相关
4 部门制定方案，报公司领导批准后生效。
所设岗位工作量不饱满的，应主动提出岗位调整意见，报人力资源部核定后方可进行岗位调整。
附件一：岗位设置花名册 附件二：岗位说明书模板 附件
三、四：劳动能力平衡表
第四篇：电力公司岗位职责 --供电所
供电所
(一)供电所所长(副所长)岗位职责
1.认真贯彻执行国家有关电力工业的方针、政策、法律、法规和上级主管部门颁发的各项规章制护国家、企业的利益和员工的合法权益，带领全所员工努力完成上级下达的各项生产、经营任务和技术经济指标;
2.制订本所年、季、月度工作计划，并组织实施，抓好综合基础管理工作，建立和完善各项规章
3.坚持“安全第一，预防为主”的方针，加强设备运行和维护管理，落实安全生产责任制，定期组织检查，制定和落实事故防范措施，做到安全、可靠、优质供电;
4.加强电力营销工作，严格执行电价政策，认真落实“三公开、四到户、五统一”管理;
5.定期主持召开经济活动分析例会，对供电量、售电量、线损、售电均价、电费回收、增供扩销等等进行研究，提出改进工作的办法和措施，并组织实施，对实施结果进行考核;
6.严格执行上级有关财务管理制度，管理所内全部资产，自觉遵守财经纪律，抓好增收节支工作
7.加强行业作风建设，提高供电服务质量，坚持客户接待与走访制度，按有关规定及时处理好客户信、来访和投诉;
8.定期组织对全所人员的技术业务、安全规程、职业道德的培训，不断提高员工素质;
9.督促有关业务报表的及时编制和按时、准确报送;
10.全面处理好对外联络和协调工作，完成上级交给的其他任务。
副所长协助所长工作，受所长委托管理分工的任务，并对所长负责。
(二)线路维护班班长岗位职责
1.坚持“安全第
一、预防为主”的方针，认真贯彻国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规和上管部门颁发的规章制度;
2.拟定本所安全生产工作目标和工作计划，监督本所各岗位安全责任制的落实，监督各项安全生产制度、安全措施、反事故措施的落实;
3.严格执行“两票”、“三制”，协助所长定期或不定期地召开安全例会，分析安全形势，研究安全制定落实安全管理办法，认真做好安全考核;
4.负责10千伏线路及主要控制设备的日常巡视、维护检修、事故抢修及设备管理，加强10千伏
及台变的损耗控制和管理;
5.组织对10千伏及以下电力设施进行定期安全巡视检查，搞好劳动保护和安全工器具管理;
6.抓好安全工作，按照“三不放过”的原则，参与事故调查，并做好事故的调查、统计和上报工作
7.协助所长组织季节性安全检查，对检查中发现的问题和事故隐患，要及时提出整改意见，并详细记录，向领导汇报;
8.依法保护供电区域内的电力设施，负责做好交通、消防、治安等安全管理;
9.负责全所人员安全技术培训、安全规程学习和考试的具体组织，按时、准确填报安全报表。
(三)设备运行管理员岗位职责
1.严格按照有关规定的要求，负责全所设备的运行、检查、维护管理工作;
2.组织对设备的日常巡视检查工作，定期巡视配电室、开关站、变压器、线路、接地装置、漏电保置等，确保正常运行;
3.对供电区域内的电力设施进行周期性维护和有针对性的维护，按照设备的检修试验周期，编制检划，并负责组织实施;
4.按规定对供电设备组织测量检查，包括配变的接地电阻、线路的对地距离、交叉跨越距离的测做好记录;
5.负责供电设备的缺陷管理及消缺工作，发现设备缺陷应进行现场鉴定，做好详细记录，并进行分理;
6.负责供电区域内高低压电力设备的评级工作，提高设备完好率，完成供电可靠性指标;
7.建立健全供电区域内的供电设施资产台帐，加强备品备件管理，按规定建立备品备件管理制度对备品备件进行检查、修复、补充，满足事故抢修需要;
8.按时、准确填报有关业务报表。
(四)电费管理(核算员)岗位职责
1.认真贯彻执行电价政策，负责电费电价管理和客户的电费电价查询工作;
2.负责抄表卡(抄表器)的发放与回收、电费发票的领取与管理，负责组织按时并准确地输入、打印、分发电费票据;
3.负责本所抄表卡(抄表器)、电费结算单、电费票据、应收电费清单的审核与传递，健全客户电帐资料，编制应(实)收电费月报表，按时完成电费回收核算工作;
4.负责计算退补电费，填写退补电费审批表，办理退补电费手续;
5.监督供电营业中的“三公开、四到户、五统一”执行情况，防止供电用电中的“三乱”(乱加价、乱乱罚款)和“三电”(权力电、人情电、关系电)现象发生;
6.对本所售电量、供(售)电均价、抄表率、电费回收率、客户用电的波动情况开展统计分析;
7.负责供电所账户和相关费用的收支管理，切实落实“收支两条线”管理规定和上级有关财务制度杜绝“小金库”，按时、准确填报有关业务报表。
(五)营业管理班班长岗位职责
1.认真执行有关业扩报装的政策和规定，负责本所的业扩报装工作，严格按照业扩报装流程和服务为客户办理业扩报装相关手续;
2.负责组织营业管理工作，建立客户台账，做好用电明白卡的发放管理，接待客户有关业扩报装及业务的咨询和服务;
3.按照业务界定，负责办理营业区域内客户的新装、增容、变更用电和临时用电业务;
4.经公司授权，与客户依法签订供用电合同;
5.负责营业区域内的负荷预测和需求预测管理，参与电力发展规划编制工作;
6.负责完成供电营业的各项营销目标，按时、准确填报有关业务报表。
(六)计量管理员岗位职责
1.认真执行《计量法》和有关电能计量装置管理方面的规定，负责全所的计量管理工作，参与用电和反窃电工作;
2.负责计量装置的检查、检定和维护管理方面的工作;
3.负责《计量法》在本所的贯彻实施与落实，按规定负责对业务范围内电能计量装置的定期检修和轮换工作;
4.按业务界定的要求，根据客户的报装容量、负荷性质和负荷变化情况，科学合理地配置、安装计置，建立计量管理档案，记录客户计量装置的新装、暂停、迁址、轮换等相关资料;
5.负责客户表计和用电数据管理，建立健全计量管理台账;
6.编制本所计量装置的定期轮换计量器具、仪表的送检计划，并组织实施。
(七)用电检查班班长岗位职责
1.负责线损管理工作，完成上级下达的线损指标;
2.编制10千伏及低压线损管理工作计划和指标分解方案，并协助所长提出对本所人员的线损考核惩;
3.提出并落实供电区域内的电网结构优化、无功补偿配置、改善电压质量及其降损节能的技术措
4.按时对供电区域内的电压质量、线路功率因数和负荷分布情况进行统计分析;
5.定期组织营业普查，查处违法用电，打击窃电行为，堵塞管理漏洞，对用电量波动异常的客户调查分析;
6.协助所长定期召开经济活动分析会，提供各种分析资料，制定并落实降损措施;
7.按时、准确填报有关业务报表。
(八)专职电工岗位职责
1.负责供电责任区域内配电台区设备的运行维护、巡视检查;
2.负责供电责任区域内低压客户计量表计的抄表和电费收取工作;
3.负责供电责任区域内低压用电客户的用电检查和低压报装申请的传递工作;
4.负责完成供电所下达的营业管理目标任务，及时反映和汇报工作中出现的问题，提出改进工作的或建议;
5.开展优质服务工作，履行供电服务承诺，做到廉洁自律，服从统一调配工作，主动配合参加有关业务处理;
6.做好安全用电宣传，普及安全用电常识，做好漏电保护装置的运行管理工作，加强电力设施保导客户安全用电、节约用电、依法用电、有效电用，维护正常的供用电秩序;
7.完成供电所交办的其他工作。
(九)收费员岗位职责
1.严格执行电力营销有关法律、法规、政策、文明服务行为规范和发票管理制度;
2.负责收取电费、违约金、预售电费及相关报表上报;
3.负责保管票据、凭证等单据;
4.负责为客户提供电费、电价咨询服务;
5.协助收集客户基础档案;
6.完成领导交办的其他工作。
(十)办公室工作员岗位职责
⒈负责办公室的日常工作，协助主任工作，加强企业管理，直接向主任负责;
⒉负责单位内政事项，做好上传下达，并及时向主任汇报;
⒊负责单位劳动管理，正确执行上级有关的劳动保护，检查会议决定的执行情况，重大问题及时向汇报;
⒋接受主任、副主任交办的各项工作，协助搞好计划管理，严格奖惩兑现;
5.完成领导交办的其他工作。
第五篇：饮食服务中心定岗定编—岗位责任制
饮食服务中心岗位职责
采购员岗位职责
1、负责中心或食堂食品的原材料、炊具设备等物资的采购运输工作。认真执行索证制度，并加以核对。采购肉类、油类、酒类、饮料、乳制品、豆制品、调味品等食品时要向供货方索取合格证明或检验报告，并做好索证登记和感官检查记录。
2、积极参与青岛市“阳光食品工程”，严格按“阳光食品工程”要求参加招标和采购，确保采购原料为“绿色无公害”。所采购的食品应符合卫生要求，包装完整、标志清晰。定型包装食品必须有应该注明的法定标志。
3、采购食品原料时应向供方提出质量要求，并按要求查看供货质量。
4、采购食品前与餐厅等使用部门取得联系，做到按需进货。
5、腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期的或超过保质期的食品，不得采购。
6、严格执行财务管理制度和现金管理制度，一切收支都要有证有据，不得私自挪用公款，发票要与实物核对后经保管员验收盖章方能抵销，根据规定还要求一周内办理报销手续及填送报表，当月的账目应于次月三日以前将有关票证报表交给会计结算。
7、采购人员要和炊管人员密切配合，互相支持，每日购进的原材料应保证质量，要尽量争取价廉物美，做好三勤(勤跑、勤问、勤联系)提高工作效率，完成采购任务。
8、领用现金支票、转账凭证，要开好有关单据，用后及时报帐，支票和各种发票要妥善保管，防止遗失和被窃。除完成采购任务外，还应主动参与食堂管理和参加必要的劳动。
9、完成领导交办的其它工作任务。
维修人员岗位职责
1、负责全中心机械设备的维修，保证机械设备的正常运转。
2、督促全中心有关人员对各类设备进行正确的保管和使用，并予以指导。
3、督促指导员工安全操作，防止各类事故的发生。
4、要有高度的责任感，做到随叫随到，避免因设备故障影响食堂工作。维修不过夜，为一线工作服好务。
5、注意节约材料，主动地进行炊具设备的技术革新和改造工作。
6、积极提合理化建议，及时反映各单位设备使用上存在的问题。
7、协助主任做好设备的购置与维修计划，并负责与供货厂商售后服务联系。
8、完成领导交办的其他工作任务。
餐厅管理员岗位职责
1、严格执行有关食堂工作的规章制度，合理安排和调配各类人员，把提高伙食质量、降低伙食成本、全心全意为就餐者服务当做中心工作来抓。
2、有用人权、奖金发放分配权、管理权，负责食堂全面工作。年初根据全中心工作安排，制定本食堂工作计划，平时搞好日常工作，年终做好总结评比工作。立足搞好成本核算、安全生产工作，重点搞好成本核算、饮食卫生、安全生产工作。
3、督促炊事员搞好主、副食品加工制作，经常调剂饭菜花样，注意掌握高、中、低菜的档次，全面了解和搞好食堂成本核算。
4、组织领导本食堂人员积极参加政治业务技术学习。端正服务态度，明确服务方向和服务目的。
5、按照食品卫生法及其他有关规定，搞好食品卫生、环境卫生、保证安全生产，防止食物中毒和其他事故的发生。
6、经常检查库存物资，了解库存情况，注意检查保管员、采购员的工作情况。
7、实行民主管理，配合中心工作，设立主任接待窗口，虚心听取就餐者的意见和要求，不断改进工作。
8、完成中心主任交办的其他工作任务。
炊事员岗位职责
1、热爱本职工作，努力钻研业务，积极参加各类学习和业务培训活动，树立全心全意为师生服务的思想。
2、熟练掌握主、副食品的加工技术，保证色、香、味、形俱佳。
3、遵守劳动纪律和各项规章制度，服从领导，听从指挥。
4、说话和气、态度和蔼、耐心周到、服务热情，正确对待就餐人员的意见，无论任何理由，不能与就餐人员发生争吵。
5、注意安全与卫生，严格操作规程，禁用腐烂变质的食品，做到生、熟分开，搞好餐具消毒，并及时清扫个人包干区。
6、讲究仪容仪表，操作时不吸烟，上班时要穿戴工作衣帽，并注意保持整洁。
7、树立主人翁责任感，加强成本核算观念，不断提高工作效率。
8、正确处理和对待分工与合作关系，完成领导交办的其他工作。
餐厅保管员岗位职责
1、协助餐厅管理员做好食堂设施、餐具的保管工作，负责食堂主、副食的验收、保管和发放工作。
2、及时提出食堂采购计划，以保证供应。
3、严格遵守执行财务及保管制度，验收物资要认真，不收变质、短称的物资，物品验收后，应在发票上签章。领用物资要入帐，做到手续清楚，帐物相符，一般应遵守先进先出的出库原则来掌握各类物资的出库次序。不做虚帐不做假账。
4、认真做好成本日报表，配合会计做好月终盘点和对帐工作。每月二号以前应做好上月各类报表，配合会计及时结清食堂账目。
5、认真保管好仓库内的一切物资，做到库内物资摆放整齐，分类存入，库内清洁卫生。做好五防工作(防偷、防火、防毒、防霉烂、防过期)，不得私自动用仓库内的物品。
6、按时完成日核算和班组核算，按规定比例计算毛利，严格控制费用开支。
7、负责本部门劳保用品的管理、发放工作。
8、严格各类物品的发放手续，根据劳保用品的管理规定，随时组织发放各类物品。
9、及时清点库存的物品，做到账物相符。
10、在开饭时，主动参加伙食服务工作。
11、完成餐厅管理员交办的其他工作任务。
总库保管员岗位职责
1、作好食堂设备、炊具的建档工作，负责食堂主、副食品的验收、保管和发放工作。
2、及时提出食堂采购计划，以保证供应。
3、严格遵守执行财务及保管制度，验收物资要认真，不收变质、短秤的物资，物品验收后，应在发票上签章。领用物资要入账，做到手续清楚，账物相符。一般应遵守先进先出的出库原则来掌握各类物资的出库次序。不做虚账不作假账。
4、认真做好成本报表，配合会计做好月终盘点和对账工作。每月二号以前应做好上月各类报表，配合会计及时结清食堂账目。
5、认真保管好仓库内的一切物资，做到库内物资摆放整齐，分类存放，库内清洁卫生。做好四防工作防盗、防火、防投毒、防霉烂，不得私自动用仓库内的物资。
6、认真作好固定资产的登记管理，建立明细帐。
7、负责劳保用品的管理、发放。严格各类物品的发放手续，根据劳保用品的管理规定，组织发放各类物品。
8、及时清点库存的物品，做到账物相符。
9、在开饭时主动参加伙食服务工作。 10完成中心主任交办的其它工作任务。
冷库保管岗位职责
1、在中心领导下，遵守中心各项规章制度，忠于职守，一丝不苟。
2、商品出入需要严格出入库手续。
1)凡购入、代存的物品一律办理入库手续，由购货员、保管员、分管主任签字，保管员根据发票和实物进行核对，验收无误，方能入库。
2)商品出库，除食堂、餐厅、菜店(本中心)等正常耗用，未经领导签字，不能出库，无权销售。
3、保管员要随时掌握库存商品的数量、质量情况，如发现异常(货物短缺、变质)及时报告供应组组长，签署处理意见，报分管主任处理。
4、保管员应根据库存物品分类、编号，建立物品保管账。对库存物品要求分类存放，理货整齐，合理安排货位的堆存方法，提高库容量。
5、保管对库存物品要定期进行检查、盘点，以保证账货相符，每年清仓、查库一次，每月签署点报一次库存报表。
6、冷藏物品的清查盘点中发现的长溢短缺，保管员要查明原因，填制“损耗溢余报告单”给供应组组长签署处理意见，报分管主任处理。
7、保管员应每月和中心会计对账，发生不符，可及时调账，以达到账账相符。
8、保持库内卫生整洁，防止食品污染，及时通知客户清理年久变质物品。
9、保持设备的完好及效率，及时发现故障及排除。
锅炉工岗位职责
1、岗位操作人员应持证上岗，熟悉所操作的设备的技术性能，做到会用会维护，能发现问题和保证安全运行。
2、认真执行锅炉运行规程，保证食堂生产供气。
3、严格遵守劳动纪律，服从生产指挥，不做与生产岗位无关的事，不擅离岗位，不打闹、不在工作时间睡觉。
4、应经常保持设备和场地清洁整齐，实行文明生产。
5、及时检查设备的运转情况，发现隐患后，应立即向有关人员汇报，如果遇到紧急情况，可按运行规程的规定立即做出正确判断和进行正确的处理。
6、经常注意和保持安全设施的完好状态，遵守各项安全制度，保证人力安全及设备的安全运行。
7、未经批准而进入操作场所的人员，操作人员有责任制止。
8、检修后的设备，其检修质量，未达到规定的技术指标的检修项目，操作人员有责任提出正确合理意见，要求重新检修。
质检员岗位职责
1、负责全食堂的卫生监督、检查，确保不因卫生问题发生食物中毒。
2、严格按《食品卫生法》、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范，饮食卫生“
五、四”制和“饮食中心卫生管理条例”进行监督、检查，要落实到具体事，具体人。
3、负责组织安排炊管人员每年一次健康查体和办证工作。 (1)负责每年一次的食堂卫生许可证的审查、办证手续。 (2)负责办理炊管人员每年一次健康合格证。
(3)对新来人员要先进行体检，合格后才能进入食堂工作。 (4)对健康不合格的炊管人员要及时建议调离食堂。
4、负责灭鼠、灭蝇、药物的联系、采购、发放、管理工作。
5、按照《食品卫生法》要求定期对炊管人员进行食品卫生常识讲解、宣传工作。对新来人员要及时进行卫生常识教育。
6、严格执行“饮食中心卫生奖罚规定”，如疏于管理，导致发生食物中毒或其他卫生问题，要负有一定责任，中心将进行处罚。
微机操作员岗位职责
1、微机操作员必须经过培训，具有一定的微机专业知识，具有较强的工作责任心，并能不断学习、提高，方能上岗。
2、老的售饭系统的微机必须专机专用，不得进行与售饭系统无关的工作，不准往微机里放与售饭无关的软件及软盘，所用的备用盘必须确保没有病毒，并不准拿到其他计算机上使用。
3、微机室要保持清洁、干燥、整齐有序，不得从事与工作无关的事情，非机房工作人员不得入内。
4、按时开机、关机，保证一日三餐的正常售饭，及时打印当日报表及月报表。
5、假期若老的售饭系统停用，必须每隔三天通一次电，每次不少于30分钟，防止机器受潮、受损。
6、定期对售饭系统进行病毒检查，消除病毒，防止病毒感染及发作。
7、保持与厂家的联系，及时更新换代，不断提高系统的功能可靠性。