第一篇：餐饮公司部门职责
餐饮公司部门职责（推荐）
南蜀餐饮工作室各部门职责
办公室：负责全公司协调，包括制度、接待、会议等
人力资源部：人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系管理。
财务部：费用收支、预决算、工商税务等
前厅：服务员、组长
后厨：厨师长、墩子、传菜
采购：后勤保障
企划宣传部：市场营销、经营、客户服务等
第二篇：餐饮公司领班职责-范本
领班职责
1、 掌握服务员的出勤情况和工作表现，定期向部长汇报。
2、 负责检查服务员的仪表、仪容、仪态，凡达不到规范要求的不准上岗。监督服务员的具
体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合公司的标准。
3、 明确部长分配的工作，领导本班服务做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否
齐
备、清洁无破损，检查桌椅的摆放是否规范。菜谱、酒具是否卫生无破损。按照领班检查簿
逐项检查，发现问题及时报告主管。
4、 及时向部长汇报餐厅物品、设备损坏情况。
5、 开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐要求，督导服务员向客人推荐
菜品、饮料。必要时主动上前介绍菜品。
6、 积极完成部长、经理下达的任务。
第三篇：餐饮公司传菜员职责-范本
传菜员职责
1、 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌，及时补充各种物品，作好全面工作。
2、 负责将客人点好的菜品准确、及时的传送给餐厅服务员。
3、 负责将值台服务员开出的菜单夹上台号夹并传送到厨房内堂。
4、 严格把好食品的质量关，不符合要求的菜品不予出堂。
5、 严格执行传菜的服务规范，做到迅速、准确。
6、 与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台(餐厅)和后台(厨房)的关系。
7、 负责协助值台服务员，做好客人就餐后的清洁工作。
8、 负责传菜用具、物品以及备菜章传菜通道的清洁卫生。当天清洗厨房内的红色地垫，以备第二日使用。
9、 积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其它任务。
第四篇：餐饮公司人力资源部经理职责-范本
人力资源部经理
1、 全面掌握国家有关人力资源管理方针，政策和法规，保证各项方针、政策和法规在企业
的贯彻和实施。
2、 根据国家企业人事劳动管理政策、规定和方针，结合企业的具体情况制定相应的人事管
理制度，制定并落实各项人事工作计划，检查、监督《员工手册》和企业人事管理规章和执行情况。
3、 制定并实施企业年度人员编制，定编定员方案。
4、 根据企业经营情况，分析人力资源需求，合理调配人员结构。
5、 审查、签批各种人事表格、报告等。
6、 制定企业工资保险福利计划和预算，检查监督员工福利实施的情况。
7、 组织落实员工的招聘、考核、奖惩、升降职、离职、职称评定等具体工作，处理日常人
事事务。
8、 全面负责协调，处理劳动人事方面的纠纷。
9、全面负责人力资源部的各项工作，对人力资源部工作人员进行考察评估，并就职务
变动奖惩等问题向总经理提出建议。
10、 制定本部门设备购置和器材添置的方案，以及编制费用预算方案，检查各种设施的
运行情况。
11、 督促检查与员工生活有关的各项后勤工作的动作情况保证为员工提供一个良好的工作
和生活环境。
12、 完成部经理临时交办的各项工作任务。
第五篇：餐饮管理公司及餐饮公司设立方案
公司设立方案
一、投资框架
二、办理程序及时间
1、上海餐饮管理公司设立
2、餐饮店面分公司设立
三、所需客户提交材料
四、所需服务费及行政收费
五、我公司可为客户提供的后续服务
一、投资框架：
1、投资设立上海餐饮管理公司
2、上海公司设立完成后投资方如需设立餐饮店可以分公司的形式投资设立
二、办理程序及时间：
1、上海餐饮管理管理公司设立
1)、核定公司名称
时间：名称核查无误后1个工作日
编制上海公司注册整套法律文件：例：可行性研究报告、章程、董事、法定代表人委派书等并交由客户字
时间：5个工作日
2)：向对外贸易经济委员会申请《外商投资企业批准证书》《批复》时间：15个工作日
3)、工商行政管理局办理《营业执照》及食品流通许可证;
时间：10个工作日
4)、质量技术监督局办理《组织机构代码证》、代码卡
时间：1个工作日
5)、税务局申请办理税务登记证
时间：10个工作日
6)、外贸易经济委员会办理《对外贸易经营者备案表》
时间：5个工作日
7)、外汇管理局办理外汇备案(1个工作日)
8)、国内银行开设外汇帐户及基本帐户(5-10工作日)
开设基本帐户及外汇帐户后，投资方注册资金就可汇入国内
9)、注册资金到位后由会计师事务所出具验资报告;
(6个工作日)
10)、验资报告出具完成后，到工商局办理营业执照注册资金到位变更(5个工作日)
11)、财政局申请财政登记证(1个工作日)
12)、统计局申请统计证(1个工作日)
2、餐饮分公司设立
公司核名、公共场所卫生(超过200平方以上办理)、消防、环保批文、餐饮服务许可证、食品流通许可证、工商执照、组织机构代码、税务登记证办理时间：约70个工作日(与酒店装修进度有关)只要分公司开始正常办理即可试营业
三、餐饮管理公司设立所需提交材料:
1、投资方为公司的提供开业证明的公证及认证(公当地的公证处办理认证由中国驻当地的大使管办理原件2份);个人投资的提交护照复印件(原件核对)
2、投资公司法定代表人或董事长护照复印件;
3、投资方公司或个人于开户银行开据的银行资信证明(需要有银行的地址和联系方式)(原件)2份);
4、投资公司简介;
5、拟设立公司法定代表人及执行董事护照复印件;
6、拟设立公司经营范围;(具体从事的产品清单)
7、拟设立公司注册地址的产权证复印件加盖权利人公章(若权利人为自然人须所有权利人签字)(2份);
8、拟设立公司注册地址租赁协议原件(承租方为拟设立公司并由新法定代表人签字)(2份);
9、拟设立公司监事人员护照复印件;
10、从业人员健康证原件及身份证复印件两份
注：办理过程中所有的法律文件及登记表格都可由我方编制
四;所需服务费及行政收费
1、餐饮管理公司设立行政收费约：9000元(依据原始发票为准)服务费：15000元
打包价：24000元
2、餐饮店面分公司设立;
服务费：18000元行政收费约：12000元(依据原始票据为准)
打包价：30000元
注：行政收费为办理过程中一些行政部门收取的费用实际办理时可能会存在一些出入(因由些因素暂时还无法确定)
五、我们可以为您办理的后期公司维护服务;
1、为企业提供财务外包服务
2、为海外、上海公司提供每年年检审计服务
3、提供合理避税建议
4、企业日后涉及海外公司运作、工商、税务、外资委、海关问题咨询
5、商标申请