自19世纪初, 柏林大学的创始人洪堡提出“教学与研究的统一”这一原则以来, 曾先后被美国、英国、法国、日本等国的大学贯彻实施, 并取得了令人瞩目的成就[1]。目前, 通过问卷调查研究显示, 科研与教学并重的大众化教育已是目前世界高等教育发展的一大动向。因此, 科研在教学中所扮演的角色越来越引起高校管理者们的注意。
但是在我国高等教育教学过程中, 却把教学与科研割裂开来, 教学是教学, 科研是科研, 不能将科研的成果应用到教学中, 使科研在教学的作用大打折扣。因此, 将科研成果成功的应用于教学过程中, 对于完善教学理论, 选择教学内容, 指导教学实践等都起到了重大的推动作用。
1 教学与科研之间的相互促进关系
教学与科研作为高校的基本职能是密切相连, 相互促进的。教学是科研的基础, 又可带动科研;科研是教学的发展和提高, 又可促进教学[2]。一方面, 前人的研究成果经过提炼形成了各种理论体系, 成为今天的书本知识, 形成各个专业的教学, 专业教师再对这些专业知识进行整理、思考、钻研, 然后通过教学发现问题, 围绕疑难问题展开讨论, 在讨论过程中, 我们得到解决问题的思维方式和技术路线, 为科研的进一步开展打下坚实的基础;另一方面, 科学研究是以已有的知识作为基础, 再结合目前这一领域的研究前沿问题, 将其传授给学生, 同时教师严谨认真的科研态度和创新精神, 会对学生起到潜移默化的影响, 因而不仅丰富了教学内容, 而且培养了学生的科研思维。教学质量是大学的生命线, 科研是大学活力的源泉;教学质量不高就会危及学校的生存, 科研活动的缺乏就会使学校停滞不前, 甚至严重影响教学质量, 威胁学校生存的基础。
教学与科研既相互联系、相互影响, 又相互区别、相互矛盾。科学研究活动直接丰富了教学内容, 教学必须有科研作为支撑。如果老师不搞科研, 知识更新慢, 就无法达到理想的教学水平, 课本知识是死的, 科学研究是活的, 如何将课本知识在课堂里教活是我们教学始终追求的目标。高校教师应积极从事科学研究, 科研的经历和成果, 可使得自己在传授已有知识的时候能够根据自己的认识讲清问题的难点与要点, 并结合自己的研究说明存在的问题和发展方向, 对于增强课本知识的理解和提高学生的学习兴趣, 在解决问题思路的形成方面, 有利于培养学生分析问题、解决问题的能力。
2 科研促进本科教学的实践
2.1 鼓励教师将科研成果转化为课堂教学内容
课本知识和从文献阅读和科研中得到的知识有一定的区别, 主要体现在课本知识大多是已形成共识且得到检验的知识, 系统性是其主要特点, 但是最新的科学认识反映不足;科研工作中得到的知识是某个知识点的反应, 缺乏系统性但具有新颖性。这样通过把科研成果渗透进课堂教学, 把最新的知识和信息传递给学生, 极大的丰富、补充了课堂教学内容, 解决了课本知识基础性强新颖性不足的缺陷。科研成果的渗透, 科研项目内容引入教学, 作为教学案例, 可使学生通过实实在在的项目、研究内容、研究方法加深对课本理论概念的理解及实际应用, 在一定的层次给学生科学前沿的引导。如:我院的科研项目“海参活性多糖的提取与抗癌辅助药物的开发”、“玫瑰花精油的提取”、“中华寿桃保鲜技术”、“食用菌有机栽培与食用菌食品加工保鲜技术”、“降血压功能乳制品的开发”、“大米蛋白的研究开发”等的精髓已分别融入了“生物分离”、“农产品贮藏与加工”、“微生物学教程”、“乳品工艺学”、“粮油加工学”等课程教学中。项目的讲授是从最基本的资料查阅开始, 对搜集的资料进行分析, 找出研究问题的思路和技术路线, 制定出详细的实施方案。找出每一个研究项目与课本知识的结合点, 让学生更加形象的把握抽象的概念和知识。
另外, 一些教师横向课题如“花生休闲食品的开发”、“花生分离蛋白的加工研究”、“蛋白质分解酶在昆虫食品中的应用”、“海带休闲食品开发”等也设定为本科生综合大实验的实验内容和本科生毕业论文的研究内容。让学生自己通过查阅资料, 分析问题, 提出解决问题的方法, 这不仅可以巩固书本的理论和原理, 而且提高了学生的综合能力。
因此, 承担科研任务的教师将自己研究领域的最新成果及遇到的问题带入本科教学, 使学生可以直观地了解到所学知识的应用领域, 同时学生参加老师的科研项目, 利用所学的知识尝试解决一些实际问题, 可提高学生的专业学习兴趣, 为今后的工作和深造打下一定的基础。
在将科研项目引入课堂的过程中, 不仅学生的综合素质和能力得到了较大提高, 而且教师的教学和学术水平也得到了提高。教师为了在课堂上不想形成教死书的状况, 就要全力进行科学研究和创新工作。通过科学研究, 尤其是横向科研项目, 教师通过不断与用户的交流, 能够深刻地了解社会对工业设计培养人才的要求, 了解社会人才市场对人才培养创业能力的要求, 才能全面把握本学科的国内外学术动态, 准确地认识自己所授课程在整个学科中的地位和课程内部的逻辑联系。把科研中获得的新知识及科技新成就及时反映到教学中去, 从而提高教师的教学和学术水平。作为一名高校教师, 从事科研, 不仅能有效提高自身的业务水平, 而且也能明显地提高教学质量。
2.2 积极鼓励本科学生参与教师科研工作
大学是一个人成长的关键时期, 该阶段将初步奠定一个人的知识基础、思维模式和思想方法。而在高等教育中, 对学生影响最深的应该是本科阶段的教师和教学活动, 尤其是低年级学生, 他们具备旺盛的求知欲和相对充裕的可供自由支配的时间, 为使他们充分利用自由时间, 教师可鼓励早点踏入实验室, 选择自己感兴趣的研究课题。虽然目前本学院已有六大稳定的研究方向, 研究领域涉及畜、水产品加工理论与技术, 果蔬产品加工、贮运、保鲜理论与技术, 粮油食品加工理论与技术, 现代农产品加工技术、装备和品质检测技术, 天然生物活性成分的分离与应用技术, 功能食品和新食品资源开发;检测技术和安全性研究;食品微生物学、发酵工程、食品活性成分的分离技术;果蔬食品的采后生理与分子生物学;食品化学、食品营养学和食品安全与质量控制等。但是为尽可能满足不同学生的要求, 要求作为教学和科研活动主体的高校教师要不断的扩大自己的研究领域, 从而使学生可以自由的选择感兴趣的课题, 充分利用自己课余时间完成, 达到培养锻炼的目的。
在平时的教学过程中就要尽量介绍一些科学前沿的知识以及相关专业的研究进展, 深入讲解每一个科学的进步对社会所产生的重大效益, 让学生对科学与社会的发展相关联性深刻理解, 激发他们学习和探索新知识的乐趣和积极性。在实践教学环节中要多开设一些综合性和设计性的实验项目, 让学生独立设计、操作和总结, 并写出研究论文, 教师在这个过程给与适当指导。
我院学生在教师的指导下参加科研, 打破了传统的教学模式, 从被动的接受知识到以探索、研究、发现为基础的主动学习, 并涉足了学科前沿领域, 切身从事科学研究, 经历发现问题、分析问题、解决问题的全过程, 从而提高了学生对知识的整体把握能力和创新能力。通过科研, 使我院学生接触了真正的求知过程, 乃至于科学的精神, 掌握了获取知识的方法。同时, 也培养了学生的团队精神与合作精神。这种“授之以渔”的教育方法, 在创新人才培养中具有十分重要的作用, 使学生由一个需要教师才能获得知识的人, 通过几年的学习, 培养成不需要教师也能获得知识、无师自通的人。
2.3 建立完善的科研促教制度
通过与相关指导本科生可以工作的教师探讨以及结合自己近年来指导本科生参与教师科研工作的实际来看, 学生参与教师的科研工作对于学生个人的发展、专业知识结构和框架的建立以及学生走上工作岗位对新知识的探索等均产生深远影响。但此项工作的开展过程也产生了相当多的问题, 仍有不少需要改进的地方。主要表现在以下几个方面。
第一, 树立教学和科研并重的思想, 完善高校职称评定和对教师的奖励制度, 落实对科研工作量和教学工作量考核细则。对参加科研工作的学生的资格、指导教师的资格和学生的奖励制度做出具体的规定和执行。
第二, 制定对违反规定学生的惩罚制度。学生是进行科研工作的主体, 这项工作的成败关键在于学生自身, 如果连学生自身都积极性不高, 工作是很难开展下去的。在调查参加教师科研的学生中发现, 有一部分学生表现的很随意, 觉得有兴趣就来, 一旦觉得枯燥、乏味就干自己感兴趣的事情, 甚至中途退出科研工作, 不但对科研工作的开展造成了麻烦, 大大挫伤了教师指导工作的积极性, 而且对学生本人来说也是很大的损失。
因此, 对于参加教师科研工作的学生资格, 学校或单位应进行详细规划, 并制定制度, 从学生的报名程序、考察、中途无故退出后的惩罚措施等方面细化, 以此来约束学生的随意性, 提高这项工作效率以确保该项对学生和学校都十分有益的工作顺利实施。
摘要：为适应和满足社会发展对高校人才素质的要求, 提高高校大学生的创新精神和综合能力, 应加强教学与科研的有机结合, 倡导学生参加教师的科研工作, 鼓励把研究性教学贯穿于教学的全过程。切实做到教学带动科研, 科研促进教学, 充分发挥高校的全面职能, 促进高校协调发展。
关键词：科研,教学,机制
参考文献
[1] 许海清.对高校教学与科研关系的思考[J].内蒙古财经学院学报, 2008 (2) :37～39.
[2] 王光甫.论高校教学与科研的统一关系[J].许昌师专学报, 1991 (3) :114～116.
[3] 何跃军.提高学生综合能力的一种有效途径[J].职业教育研究, 2004 (10) :75.