酒店康乐部岗位职责

2022-09-18

第一篇:酒店康乐部岗位职责

酒店康乐部经理岗位职责

主要工作任务:

1.康乐项目的开发、设计规划

(1)根据酒店经营需要和康乐服务目标,开发并设计娱乐、康乐运动、保健美容等康乐服务项目,配合相关部门调查各项目的投资收益情况

(2)组织建设经公司领导批准后的康乐服务项目

2.编制部门经营计划及规范性文件

(1)建立和健全部门各项管理制度、服务程序、质量标准与操作流程

(2)组织制定康乐部及各营业点的经营计划

(3)分析各营业点项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,研究并提出部门收入成本与费用等预算指标,经审批后,分解落实到各营业点项目

3.康乐部运营管理

(1)落实部门及各营业点的经营计划、成本与费用控制计划,组织、协调、指挥和控制各营业点准确贯彻实施

(2)检查各营业点项目服务程序、质量标准、操作规程的贯彻实施状况,做好巡视检查,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量

(3)随时收集、征求客人意见,处理客人投诉,分析康乐部服务质量管理中发现的问题,适时提出改进措施,提高服务水准

(4)配合完成酒店康乐部项目部分营销计划的实施,提高设施利用率和销售水平

(5)组织做好康乐部营业区域内安全、卫生的巡视与检查工作,保证康乐部良好的经营环境

(6)根据市场和客人需求变化,研究并提出各营业点项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等的调整与改善方案

4.上传下达与协调工作

(1)参加酒店例会及其他会议,主持部门例会,听取下属汇报,研究问题,布置任务

(2)做好康乐部和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务

5.组织康乐设施设备的管理

(1)组织做好康乐设备、设施的申购与管理工作,确保康乐设备、设施的正常使用

(2)审核签发各营业点提交的物品申购、领用及费用开支计划

6.人员管理

(1)指定部门各设施项目人员编制,根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率,定期向行政人事部提交各时间段的部门用工计划

(2)抓好下属的思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训

(3)负责各营业点经理、主管、领班的绩效考核工作

(4)督促康乐部各岗位工作,定期做出奖惩计划及向餐饮总监提出人员任免意见

任职资格:

1.大学本科及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理、康乐部管理等相关专业知识

2.八年以上工作经验,三年以上同岗位工作经验

3.熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能并能独立完成员工服务技能培训;有较强的沟通能力、组织能力、协调能力;具有良好的个人素质及职业道德;有较强的销售意识及管理水平;英语听说能力较佳;有较强的电脑应用能力

第二篇: 酒店康乐部服务流程

一、游泳馆工作流程

1、提前十分钟打卡,由更衣室更换工作服,走员工通道穿着工服清洁、整齐、精神饱满进入工作区域。

2、进入工作区域首先与在岗人员交接班,并做详细记录,清点物品,整理卫生,将各卫生区域物品设备设施摆放整齐,救生员分A、B、C坐岗。并按照轮岗时间轮岗,休息。

3、检测水温及水质,巡视泳区安全状况与区域卫生情况(池底,池壁卫生)。

4、负责水处理人员每两小时监测水质并及时加药,每两小时检查设备运转情况做记录,泳池水温控制在

28、5度、余氯0、

5、PH值

7、2,检查达到合格标准后向部门经理汇报并做好登记。

5、面对客户要主动问好,并提供热情周到的服务(打招呼要使用规范用语)。

6、当天的日报表填写及重要的事情的通知,每天下午开灯按规定由B岗的救生员负责。

7、反馈意见由A岗救生员收集的信息认真填写上交,负责每天室温的调控室温不得低于28度、不得高于30度,认真填写涮脚池记录 C岗工作人员坐高椅主要负责安全、维持池内卫生、夜间吸池底,锁办公室门、关闭所有灯

8、当班教练对来场新会员应按照区域进行接待,还要介绍水的深浅与深、浅水的分界,了解新会员的游泳技能和水平。

9.教练员在教授游泳时,要认真负责,耐心辅导,使学员有安全感与成就感达到会员最大程度的满意,把所教学员的姓名、时间记录在上课登记表上。

10、 泳区的浴巾、拖鞋的摆放、池内、池壁卫生,桌椅各标示牌等卫生,由当班救生区域在岗人员分别负责。

11、员工在工作区域内坐岗、站岗、巡岗要有正规的坐、立行姿势,与会员沟通时采取半蹲式。

12、不得在工作区域内接打电话,不得闲聊或做与工作无关的事情。

13、水线的刷洗由两班人员分工刷洗完成,每月每班刷洗一条水线。

14、救生员在上岗期间主要负责深水区的安全。

15、若离岗十分钟之内,必须与在岗同事打招呼,若离岗超过十分钟必须向领导请假,准假后方可离岗。

16、A岗人员在休息时间段内允许休息40分钟

17、救生人员清池,水处理人员负责向泳池内补水,需加热时加热,若需刷池时当班人员共同清理。

18、 一切工作都完成后,方可洗澡下班,下班时延后五分钟打卡,并配合保安检查随身物品。

19、 第二天出晨泳要提前10分钟上岗并测水温水质,调控室温,早8 点擦池壁,认真填写日报表并做好交接班准备、保养维护设备设施,及时发现问题和隐患,上报部门领导。

20、所有员工必须认真填写工作日志。

21、当班教练酌情安排训练时间和内

二、洗浴工作流程

1、迎宾员工作流程:

(1) 面带微笑主动用敬语向客人打招呼鞠躬问好,右手五指并拢向右侧伸出“上午好/下午好/晚上好!欢迎光临亿佳合,这边请!”。 (2)引领客人到服务台,“贵宾XX位,请招待!”领取相等的钥匙牌. (3)迅速回来原岗位等待下一批客人。

(4)买完单后客人离开时要微笑用敬语“欢迎下次光临亿佳合,请慢走”.等礼貌用语,主动送客人。

(5)结束后迅速归位。

2、 鞋吧工作流程鞋:

1.客人来到鞋吧 主动用敬语问候“您好,欢迎光临亿佳合”。

2.为客人换鞋。

3.客人换鞋后询问客人是否需要皮鞋保养 。

4.引领客人进入浴区,“这边请,祝您洗浴愉快” “浴场贵宾*位” 5.客人洗浴后来到鞋吧 “您洗好了,麻烦看一下你的结帐单,为您取鞋”

6.客人准备离店 “请慢走,欢迎再次光临”。

3、前台工作流程:

(1) 快速准确的将手牌交给宾客,通知鞋吧为宾客准备托鞋. (2) 做好手工登记后,在录入电脑。

(3) 准确录入商品,防止错单、漏单出现。

(4) 收银结完帐后,接待员准确将手牌和鞋牌放入手牌盒内 (5) 主动热情双手接过迎宾或客人的手牌。 (6) 快速、准确的将客人帐单打出。

(7) 确认是否有转帐或票外防止跑单。

(8) 收款前做到唱收唱付,并快速收取货款,同时说“谢谢” (9) 识别伪钞,降低损失。

(10) 及时找零,避免影响正常收银。

(11) 确保各种票据和文件的收集、保管和传递。

(12) 结完帐后协助接待员整理好手牌。

(13) 迅速归位迎接下一位宾客。

4、浴区更衣室工作流程:

(1)主动问候,热情接待,接过手牌,协助客人打开衣柜并协助客人更衣、提醒客人将贵重物品寄存前台保险柜内。

(2)提醒客人锁好衣柜,如有异常立即通知客人。

(3)如有客人消费,认真快速填写单据到输单台下单。

(4)引领客人到浴区。

(5)客人洗浴完毕离开时,主动协助客人更衣,提示有无遗漏物品,。 (6)热情与之道别,目送客人离开更衣室。

(7)交接班时,检查物资数量是否齐备充足,设备设施是否完好,如有短缺及时上报领班,补充备品。

(8)夜班人员下班之前检查更衣柜是否有异味,做好衣柜清洁工作。

(9)做好交接班工作。

5、水区工作流程:

(1) 主动向客人问好,并向客人讲解各种服务项目及使用方法。 (2) 引领客人到淋浴区帮客人调试水温。

(3) 客人进入大池后,及时整理好客用拖鞋,如客人需要吸烟或喝水及时拿烟灰缸和端水。

(4) 客人进入蒸房前服务员应主动为客人拿冰毛巾和冰水。

(5) 客人在坐浴时服务员应主动为客人(挤牙膏、开水、拿牙刷),客人离开后及时清理台面卫生。

(6) 客人进入二更区,服务员主动为客人干身,并为客人选好浴衣,积极的为客人推销内衣、内裤、袜子等物。

(7) 客人离开二更区,服务人员应礼貌道别,目送客人离开。

(8) 浴区停止服务后,要搞好卫生并将护肤品、洗浴用具妥善保管好,补充短缺物品做好下一次迎接工作。

6、休息厅服务员工作流程:

(1) 做好客人迎接工作,摆放整理好各种饰物的卫生,调节好区域的温度及灯光明暗度。 (2) 站立姿势标准,站在指定的位置候客服务。

(3) 当客人光临休息大厅时,服务员主动热情微笑服务,确认客人数量、尽量让同来的客人在一起。

(4) 询问客人是否需要消费,介绍香烟、饮品、小食品及茶水,客人点完饮品后立即服务说:“请您稍候”,站立服务时,不得背对客人。

(5) 及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们优惠措施. (6) 准确填写好单据并让客人签字确认,确保票据齐全、清晰、准确。

(7) 上酒水服务时敬语在先“对不起,打扰一下,这是你点的XX饮品,请慢用”,半蹲式服务。

(8) 随时撤换烟缸及喝完的饮料瓶(烟缸满三个烟蒂换一次) (9) 与客人说话保持距离,轻声轻语,禁止偷吃客人东西,偷听客人谈话及时帮助客人盖浴巾。

(10) 夜班服务员要经常巡视,注意防火防盗提醒客人保管好自己的随身物品,以防客人昏睡中丢失。

(11) 当客人要离开时应主动向客人道别并提醒客人带好随身物品。

(12) 做好交接工作。

7、吧台酒水工作流程:

(1) 提前10分钟上岗换好工作服,清点物资及物品明细帐与实物相符,实物与吧台记录相符。 (2) 检查冰箱,消毒柜等运作是否正常,杯具、启子等有关物品是否齐备,物品摆放有度、美观大方。

(3) 站立服务,主动向客人、领导问好,问清所需物品及时准确提供。

(4) 熟悉各种饮料及香烟产地、口味、特点、单价、品名,熟悉冷藏柜常识。

(5) 短缺物品每日集中出库,以每日最大值出库,如短缺物品库房内没有,通知管理人员和采购及时进货。 (6) 下班做好当班帐目,做好交接工作。

三、健身房工作流程

早班:

1. 员工需在6:00营业之前到总机处领取钥匙,到夜班值班经历处领取夜间麻将室续费凭证,到前台领取入住客人报表。 2. 打开健身中心所有大门,灯,器械,进入营业状态。 3. 救生员检查男女更衣室以及泳池卫生,更换表格。测量水温,水质。如有偏差及时加药或通知工程部处理。 4. 前台接待第一时间盘点扑克,泳具,备用金。 5. 清洁健身机器,确保无汗渍和脚印。 6. 查看交班本,解决前一班次遗留事项。 7. 将水果擦拭干净,放置于接待台。 8. 迅速将麻将室续费凭证入账。

9. 检查冰柜内的冰水,冰毛巾的数量,及时补充。 10. 更换布草,折叠并补充道柜台。

11. 及时通知大堂吧收取夜间麻将室内的茶具和餐具。 12. 每个10分钟检查健身房内的毛巾和矿泉水。

13. 客人进入健身房后,确定有无需要,给予帮助和指导。 14. 当客人将更衣室柜钥匙还至接待台后,马上进入更衣室检查并恢复物品摆放,取出脏布草补充干净布草至更衣室。 15. 开水果转账单至西餐厅,及时填补。

16. 按摩池和桑拿房在客人使用时保持开放,结束后立即关闭。 17. 与中班交接。

中班:

1. 前台接待第一时间盘点扑克,泳具以及备用金。 2. 与早班作好交接。

3. 救生员检查男女更衣室以及泳池卫生,更换表格。测量水温,水质。

4. 清洁健身机器。 5. 更换布草并及时补充。 6. 18:00前打开所有照明 7. 盘点备用金。

8. 盘点当天全天使用人数,填写账目明细。 9. 检查淋浴间和更衣室,有无客人遗留和废气物品。 10. 在交班本上交待待解决事项给明早早班。 11. 救生员在确定无客人后向泳池加药。 12. 将使用过的拖鞋放入消毒柜消毒。 13. 23:00关闭所有灯和照明。

14. 将钥匙还于总机,并投交全天的账目与现金。 15. 将麻将室和棋牌室的使用情况交与值班经理。

三、健身房工作流程

1.晚上饭休后,如剩余客人不多后,让人员进行洗球工作,洗球完毕后进行刷洗台面,要求桌面及死角无灰尘为标准;最后是桌桌边及桌脚的细节卫生处理。

2.每日球杆需擦洗,把球杆表面污渍去除,切忌勿擦到枪头。 3.台球桌面卫生完毕后对现场各物品的清洁,如:地毯的清扫和吸尘;直立烟缸的清洁;装饰版卫生、沙发擦洗、扶手的擦拭等。 4.吧台内外的大理石地面、化妆室的大理石、区域白色大理石需每日进行拖刮。

5.每日需检查的内容:

①.沙发及周边扶手茶几及细节卫生检查。 ②.烟缸是否干净,要求无烟灰。。。。

③.吧台卫生及上网区卫生和展示柜卫生检查。 ④.球杆架卫生和电视机玻璃卫生。

⑤.现场玻璃各镜面卫生和直立烟缸的卫生。 ⑥.不锈钢地脚线和洗手间(包括洗手池镜面)卫生。 ⑦.台球是否洗的干净。

⑧.化妆室细节卫生、洗杯间冲刷、洗杯池卫生检查。 ⑨.晚档对现场各物品核实,烟缸数量、球杆数量、球、斯诺克每张桌2各巧克,美式桌有1个巧克,缺少及时补充。

⑩. 商品是否有需进货的盘查。

第三篇:酒店康乐部领班述职报告

述职报告

各位尊敬的领导

本人来自康乐部的客房领班XXXXX,现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的计划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下:

1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。

2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导沟通。

4、、巡视现场熟悉场地的进度和变化,检查本部门存在的工程问题和漏洞及时上报,并及时跟踪解决所记录的问题。

5、与各部门做好沟通协调工作,积极主动参加酒店组织的各种培训。 在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任心、踏实肯干、好学 让我再这里学到很多东西,认识了很多同事和朋友,在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高,从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台,感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅酒店的开业。 在自我提高的同时,我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际交流方面的能力,凡事多学多问,丰富自己的专业知识。

今后工作方向:

1、克服自身缺点,提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。

3、对即将入职的新员工做好培训工作,并树立正面榜样。

4、认真完成领导传达的各项工作对客服务流程并做出榜样

第四篇:酒店康乐部攀岩项目促销策划方案

酒店康乐部攀岩项目促销策划方案—攀岩比赛

策 划 人:GYP

班级:P421110学号: 20

策划时间:2013年1月11号

目录

一、市场分析-------------- 1

1.地域文化-----------1

2.攀岩吸引--------------------==--------------------1

3.时尚追逐----------1

4.制造亮点----------1

5.热心公益----------1

二、活动时间---------------1

三、活动地点-------------- 1

四、活动目的----------------2

1.品牌提升----------2

2.销售促进----------2

3.客户激励---------- 2

五、活动全程宣传---------- 2

1.宣传方式----------- 2

2.宣传注意事项--------2

六、 赛事内容及赛事流程--- 3

七、费用预算--------------

3一、市场分析

1.地域文化

作为大城市的杭州,生活节奏快、工作压力大是最突出的特点。在这种状况下,任何活动都不能以团体的形式进行。围绕自由个体,是活动顺利开展的前提。在杭州现有的酒店康乐部,还没有“攀岩”这一项目,这是我们酒店的一大特色及一大卖点。

2.攀岩吸引

全国以18—35这个年龄段为主要构成的客人,对新事物有强烈的好奇心和尝试欲。

3.时尚追逐

杭州现工作人群多为智力型工作,普遍受过高等教育,小资情绪相对浓重,攀岩作为一种西方人休闲运动,在国内并没有形成普及,对这一人群有一定吸引力。

4.制造亮点

攀岩具有的时尚性和全民参与性,突出“挑战自我、强化体能”等健康口号,呼唤公众支持,符合酒店发展的需要。

5.热心公益

公益宣传是现今社会彰显企业文化、强化品牌的唯一方式,也是一个全新概念。从主题性质和产品特性都凸现了科学教育、国防军事、前卫运动等特色,拥有足够优势;

二、活动时间

2013年1月15号—1月30号

三、活动地点

酒店康乐部 人工岩壁(规格宽4米*高9米)

四、活动目的

1.品牌提升

加强在市场的品牌宣传,提升酒店康乐部的知名度和美誉度,使服务内容和饭店本身与竞争者产生差异,充分体现独一无

二、时尚运动的优势,在现有和潜在顾客中建立对本饭店康乐产品的认知和兴趣。有利于强化品牌宣传。

2.销售促进

提升酒店康乐部的销售业绩,让攀岩比赛在酒店全面展开,改变康乐部内容单一现状,从而达到吸引目的,同时扩大销售。最主要的目标是:在饭店开发新产品时,能让新的目标顾客群更容易接受。

3.客户激励

通过这次比赛产生的社会效应以及各个媒体的跟踪报道,建立并维持饭店的整体形象和信誉,消除已经存在的错误观念,说服顾客购买或使用该项康乐服务产品,使酒店增强美誉度,得到更多的顾客群,同时为市场推广做了帮助。

五、活动全程宣传

1.宣传方式:( 1) 媒体:和一家媒体合作,在宣传上达到“低投高产”,同时拔高活动规格。

(2) 宣传单,海报:在各兄弟姊妹酒店宣传。

(3)酒店各预定网站:在各预定网站(如携程)挂出大赛介绍和相关通知。

(4) 交通之声:充分利用交通之声的影响力度,在活动前期及活动进行期间及时进行宣传报导。

(5) 酒店网络主页:将活动的整体介绍、流程及活动进行以新闻的形式新闻呈现在主页,使广大人士及时得知该活动,也便于关注。

2.宣传注意事项

⑴ 工作人员须事先明确海报、喷绘等悬挂张贴的正规程序,以避免违反国

家等相关规定。

⑵ 作好和宣传部工作人员的联系,及时进行沟通。

⑶ 相关负责人做好监督检查工作,确保每一步工作都按时完成。

⑷ 做好相关工作人员的安排和协调。

⑸ 注意新闻、通知等信息发布的及时性。

⑹ 注意各项宣传活动的细节性问题,保证信息的准确、精确。

六、 赛事内容及赛事流程

1.比赛按难度和速度分为:速度攀岩、难度攀岩、大圆石攀岩。

(ps:分男女线路)

2.比赛阶段:预赛和决赛

3.裁判:4人

4.比赛形式:

预赛阶段:所有报名选手,比赛完成后,取前8名进入决赛。

决赛阶段:8名选手比赛完后,地成绩进行排名,按名次给予奖励。

5.比赛成绩:

(1)速度赛:时间越短,成绩越好。

(2)难度赛:攀爬高度越高成绩越好。在高度相同情况下,时间越短,成绩越好

七、费用预算:

1、前期联络公关费用:5000元

2、活动宣传费用:3000元

3、奖品费用:2000元

4、其他费用:1000元(场地布景等)

合计:11000元

第五篇:君豪酒店康乐部2008工作计划

一、2007年康乐市场综合分析:

1.客户群定位

回顾开业至今,客户群定位过于狭窄,我们营销工作属于 “等客上门”的初级阶段。之前;我们主要依托住店客人及已开发的瑜珈会员是康乐客源的服务主流,缺乏引导培育散客市场的有效机制,没有充分体现发挥康乐经营在四星级酒店整体运营上的特色和对客吸引力。作为酒店康乐部我们应当充分挖掘自身的优势,扩大市场影响力、巩固现有客户群,完善宾客档案信息。据我们自身条件要走高、中端线路,锁定稳住高端,拓展中端市场,分档接收不同消费群体,真正体现我店“高贵不贵”市场导向,由此方可保证酒店整体项目的前进与发展。

2.竞争对手分析

目前,作为天津市场竞争对手硬件条件或星级相当的酒店有喜来登酒店、滨江万丽酒店、泰达会馆、水晶宫酒店、津丽华酒店、天津宾馆、金泽大酒店、金皇大酒店。

众所周知,2008年我店周边将有多家酒店开业。当今我店的优势一:硬件好、二:新酒店,而其他新店的开业让我们以新为特色将成为历史。那么我们将需要在服务质量、客户关系协调以及硬件配置维护上苦下功夫,只有如此我们才有可能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

3.广告宣传力度

在当今激烈竞争的市场经济中,广告宣传越来越被企业所重视,主要有媒体宣传、过街条幅、楼体喷绘、车厢广告、主干道广告牌、宣传单页、口碑宣传等等,通过有效的广告宣传开拓新市场、巩固已有市场和树立良好的企业形象,成为企业发展的重要手段。

二、 培养客户群、减少营业成本

一个酒店只有具有特色、良好的服务、具有新颖的卖点、与之产品相匹配的价格体系,真正实现客我共赢,方能维系良好的客我关系,才能谈及客户的忠诚度。

忠诚的顾客其自愿花钱购买酒店的产品与服务,其消费支出远远超出随意性客人,并且产生的口碑效应是对酒店最好且免费的宣传。培养新的客户群需要花费一定的费用,如各种广告及公关费用,但是随着客户对酒店的产品或服务逐渐熟悉,如果我们能做到上述的几点,便可增加客人对酒店的认知度和忠诚度,那么我们随之维护关系费用将相应的减少,我们要做的是适时的进行日常拜访和沟通。

酒店营业成本核算,营业至关重要一环,营业收入经常纳入正常的监管范围,而其实质性的利润要比营业收入更为重要。做到100万和50万利润如果雷同,那么100万和50万投入的人力、物力肯定不言自明。并且对成本核算不是月底算帐,建议财务成本核算如果计算成本,要以天或周为单位,进行及时的计算,

这样可第一时间分析原因,便于及时进行相应调整。例如:康乐项目如果上周营业毛利率计算是50%,而在本周计算跌至40%,那就要引起重视,分析原因在哪里?其次人员编制也要随淡旺季而改变,各部门人员编制不能依硬件配置而满额编制。另外,酒店各部门的能耗、物耗、人力成本、杂项开支等,凡与酒店经营支出费用相关的要进行及时的督导及分析。这样方能真正起到财务稽核的作用,方能实质性的减少酒店营业成本开支。

三、节日营销与联动营销

中国作为一个礼仪之邦,每年节日在60余个,大家普遍比较重视的也有20多个,基本每个月都有节日,对于酒店来讲可根据天津本地市场环境,根据不同的节日做出相应的营销策划与推广。有两个方面酒店可有所收益,一是带动酒店经营收益,二是起到良好的宣传效应及提高酒店知名度。

首先,康乐部是高星级酒店的重要标志之一,康乐项目的地位越来越重要。其次,康乐项目是酒店特色经营的体现。北京前门酒店的老舍茶馆,展示了以京剧为特色的中国传统文化的形象;杭州国际大厦Radisson 广场酒店就成功地树立里一个现代化的歌剧院的独特品牌形象。第三,康乐项目延长旅客停留时间,提高酒店接待能力。

四、康乐部营运工作

目前康乐部整体经营各点连接非常分散,而且;与前期经营策划理念未达标,如果以现有工作基础注入特定温泉文化与会所或俱乐部经营概念因素相结合,使其不断延伸为康乐项目特色,并配以人性化的服务细节及流程,利用项目空间的转换提高客人的舒适度,形成店康乐的特色(私密、高档俱乐部)。现在大多的商务休闲酒店都在追求精致化、主题化、多样化。那我们今年共同努力的任务,我认为是如何将酒店的康乐部经营工作搞好。

宣传方面:我们有相应的广告也达到很高的回报,同时我们也应注意到广告创意不新颖不能足够吸引顾客。宣传时把各部位的特色及优势体现出来同时也要求我们各部位必须事先建立良好的服务链。

1. 利用报纸甚至电视台等媒介,将酒店整体服务架构,诠释成具有规范、系统、特色、完整、正确的酒店概念展示给天津社会各界及广大同仁:

①可提高酒店整体的声誉

②让消费者知道君豪健身中心:提供保持健康体魄的相关咨讯及相应的减压训练计划,将健身运动、美容美体、理疗放松融为一体完整体系)

③让消费者清楚知道私密性高档俱乐部的概念(设立项目文化的宗旨)

2. 利用相关的机会(商务会议、联谊、店庆、酒店定期推广等),将同样的理念向宾客宣传,并与宾客沟通对话,让更多宾客的知道酒店咨讯及特色,关键是我们可以从中知道宾客在想什么,以便调整我们的工作方向,引导客人正确消费。

3. 跟踪服务以电话、电传、信函等形式经常与宾客保持联系(需销售部或前厅部提供每位宾客的联络方式;公关部配合将需要发布的信息以电传、信函等形式传递给宾客,并建立灵活的销售机制,同时形成客户档案史),充分体现酒店对宾客的尊敬与关注,服务的细致与周到。

4. 部门之间利用定期活动(圣诞、五

一、国庆、美食节、沙龙等)进行互动式促销及相关活动推动整体经营工作,事先;各部位主管人员及时向其他部位服务员进行本部位的卖点(并建立物质刺激相关销售机制)。

5. 每月实行服务的技术考核工作,得到相应的等级时;其个人奖金额相应的得到提高,考试在每月初进行一次具体考试内容由部位经理制定。

6. 实行兼职外聘教练挂牌服务(私人教练签约式),提升酒店整体教练队伍综合素质;规定营业额的基数值达到相应的基数值时奖金相应提高,达不到时奖金相应降低。部门将制定签约方案,同时;鼓励在职教练助理积极参与工作提升教练整体服务工作品质。

7. 健身中心组建精品店(运动商品等)并以代销或经销的形式,建立对客二次消费导向。

8. 丰富健身中心使用功能,增设乒乓球项目,适当的时间组织常驻户或配合工会等举办联谊赛或---杯比赛,拉动综合营业指标上升。

9. 针对整体销售导向与项目相结合根据我们目前整体的特性和利润点,制定多款健身及美容美发等相结合的营销体系,开展单项卡,及月卡、季度卡、年卡推动工作。

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