第一篇:酒店行业的发展前景
中国酒店行业未来的发展趋势
中安顾问:中国酒店行业未来的发展趋势
近年来,我国酒店行业发展迅猛,不仅在酒店数量、从业人数、酒店档次还是酒店的集团化等方面都取得了重大进展。在今后几年,我国的酒店行业还会随着旅游业的发展而继续发展。而且在随着我国经济国际化程度不断加深,我国酒店行业未来的发展呈现出新的发展趋势。
在中安顾问《2012-2016年我国酒店行业运行态势及投资前景分析》报告中,行业分析师指出,我国酒店行业未来新的发展趋势主要有:
1、酒店行业向集团化方向发展
在国际化程度越来越高的酒店行业,集团化成为中外酒店经营管理不可避免的潮流与趋势。未来,中国需要能够参与国际竞争的旅游酒店企业集团,否则,将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。未来的五年将是我国本土酒店管理集团迅速发展、迎头赶上的黄金时期。
2、酒店行业向信息化、智能化方向发展
随着我国IT技术等高新技术的迅速发展和国内其他行业的信息化建设的加速,国内酒店行业的发展也开始就行信息化建设,酒店行业的信息化、网络化、智能化将成为酒店行业新的发展的趋势。
3、高档次酒店将是未来酒店行业发展的主力军
目前,我国星级酒店数量尚不及德国、英国、法国和意大利平均水平的一半,目前中国星级酒店的客房总数约为200万间,预计5至7年内能够增长到500万间。中国的酒店市场有望在5至10年内超过美国。未来十年高端酒店数的年均复合增长率将在15.0%以上,因此,未来高端酒店的增长速度来源于新建高端酒店的增长速度。
4、休闲度假酒店的需求将迅速增长
随着旅游的持续发展,休闲度假旅游将逐渐进入民众的生活,度假型酒店适应了目前中国旅游业由观光型向休闲度假型转变这样一个大的发展趋势。据中安顾问统计,我国的度假酒店还没有世界顶级产品。在旺盛的酒店需求推动下,众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵,未来几年很可能将催生出世界一流的奢华旅游产品。
5、会议会展和奖励旅游市场将会有较大的增长
我国会议会展和奖励旅游市场的快速发展,已经成为国内城市酒店需求增长的主要驱动力。行业分析师预计在未来的3-5年中,我国的会议展览和奖励旅游市场将还会以每年8%左右的幅度增长,有望在2015年跻身世界前五名。
6、互联网营销将成为酒店的主要营销渠道
我国互联网发展有三个新动向,一是从应用领域看,我国互联网正从信息传播和娱乐消费为主向商务服务领域延伸;二是从服务模式看,互联网正从提供信息服务向提供平台服务延伸;三是从传播手段看,传统互联网正在向移动互联网延伸。根据酒店行业的市场营销情况,在未来的发展过程中,互联网将成为酒店营销的主要渠道。
7、酒店服务将进入定制化阶段
所谓定制化服务意识模式,就是酒店为迎合消费者日益变化的消费需求,以针对性、差异性及个性化的产品和服务意识来赢得市场的服务意识模式。切实贯彻定制化服务模式,就要求酒店企业应深入细分客源,根据自身的经营条件选准客源市场中的一部分作为主攻对象;通过建立科学的客史档案,灵活提供各种“恰到好处”的服务;强化客源管理;并以独特的主题形象深入人心,在充分理解顾客需求、顾客心态的基础上,追求用心极致的服务,和顾客建立一种稳定的、亲近的关系。
8、酒店管理将向“人性化”方向发展
从长远来看,随着经济发展以及工资水平全球化进程,人才竞争势必成为酒店业生存竞争焦点的焦点。因此,酒店企业将会更多地采用以人为本管理的方式来密切企业与员工的关系。未来的酒店企业将会更加注重提高员工的知识含量,在人员培训上,将会以一种“投资”观念舍得较大投入。在酒店企业内部,将会建立一套按能授职、论功行赏的人事体制,通过员工的合理流动,发挥员工的才能;通过目标管理,形成一套科学的激励机制,在企业内部做到自主自发;通过酒店企业文化,利用文化的渗透力和诉求力,培养忠诚员工,确保酒店企业人力资源的相对稳定。
9、“绿色”概念将成为酒店行业发展的新方向
随着酒店业人力成本、能源成本和行政管理成本的不断提升,加上酒店行业能源高消耗、人员高密度的特点,伴随着酒店行业利润的不断压缩。如何节约运营成本,提高酒店利润率越来越成为酒店从业人员的重点研究课题。因此,在环保意识风起云涌的今天,绿色客房已经从创新走向了成熟。大量的绿色酒店将进入市场,并且将利用先进的节能手段及环保方法,在酒店压缩能耗支出方面发挥作用。(中安顾问)
第二篇:电子商务在旅游与酒店行业的应用现状和发展趋势
随着经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,外出旅游逐渐成为越来越多的人渡假方式的第一选择。快节奏的生活使人们不再满足于传统旅游方式的低效率。一方面人们希望在出门之前就能对与旅游相关的各种信息有一个全面的了解,并且可以享受到各种方便快捷的服务;另一方面,旅游企业需要及时向潜在的旅客群体提供丰富的旅游景点的信息,及时了解国际国内客源市场信息,了解客户需求,根据客户的需求提供各种相关服务。旅游企业对客户需求的满足程度,从根本上决定了一个旅游企业在激烈的旅游业竞争中能否获得更多的生存发展机会。作为当今发展最快的一种新兴媒体,以其特有的跨越时空的便利、低廉的成本和广泛的传播性参与到国际旅游业中,在很大程度上为旅游企业注入了新的活力。各国旅游部门纷纷着力开发旅游电子商务系统,并取得了很大进展。 应用
一个完善的旅游电子商务系统至少应该提供如下功能:(以携程网为例)
(1) 信息查询服务:其中包括旅游服务机构相关信息(如饭店、旅行社以及民航航班等信息)、旅游景点信息、旅游线路信息以及旅游常识。
(2) 在线预订服务:主要提供酒店客房、民航班机机票、旅行社旅游线路等方面的实时、动态的在,线预订业务。
(3) 客户服务:提供可实施Internet在线旅游产品预订的客户端应用程序。利用这种预订客户(指通过系统进行预订的个人以及机关团体)可以与代理人(指上述的酒店、民航、旅行社等相关旅游服务机构)进行实时的网上业务洽谈,管理自己的预订记录。
(4) 代理人服务:提供给酒店、民航CRS、旅行社等多种旅游产品代理端应用程序。在此,代理人可以与客户进行实时的网上业务洽谈、管理其旅游产品的预订记录、查阅它的帐目。
这样可以通过旅游或酒店网站使旅游者可以坐在家中、办公室里就能够凭借接入Internet的计算机进入该系统,查询到前往城市的相关旅游信息(如城市简介及旅行常识、旅游景点和线路、酒店、票务代理中心、旅游社等);轻点鼠标,就可以根据自己的需要和旅行预算选择并预订入住酒店及相关服务(如客房、娱乐、餐饮、交通以及接待等)、旅行社的旅游线路和导游服务以及往返机票等。整个过程方便快捷,费用节省
现状
由于国内旅游公司的资本、成立时间及经营型态各自不同,信息化程度及能力亦有差异从整体产业看,电子商务在国内旅游业的应用并不普遍。我国现在的旅游网站良莠不齐,比较有实力的品牌网站数量不多。大多数旅游网站还仅仅局限于在网上做一些旅游产品的广告宣传介绍或是客房票务预订,商务电子化程度太低,技术创新力度不够,还不能全面涵盖游客日益增长的对吃、住、游、行等各方面的基本需求,更无法为游客提供个性化要求的旅游产品。旅游电子商务网站要扩大自身的影响力,打出自己的品牌必须要兴建起个性化自助服务的商务网站平台及覆盖面广、信息量大、可提供专业便利的全程个性服务,这才是旅游电子商务网站得以长期生存发展的根本所在。
以旅游产品销售的主要内容之一酒店客房预订为例,传统的宾馆客房预订中存在的最主要问题是不能实时向客户反映客房的订购状况。旅游电子商务网站的基于B/S的网上订房系统数据库应与其上游宾馆内部的客房管理系统数据库实现向前集成,在不改变宾馆数据库所有权的前提下实现资源共享,以便及时掌握上游客房状态数据,抹平“牛鞭效应”。旅游网站与饭店确认预订的环节实现BPR(业务流程重组),与客户的互动交流实现CRM(客户关系管理)为消费客户提供更具时效、更经济、更富特色的服务。同时旅游网站的访问量也将会因此而大幅提高,使得更多的宾馆愿与其联盟合作,随着后备客房资源变得越来越丰富,消费者的选择余地也就越加广泛,旅游网站的吸引力也就更大,访问量得以不断攀升。这是一种良性循环,旅游商务网站在技术创新的驱动下不断挖掘产品内涵,做强做大,实现收益递增。
趋势
进入21世纪,电子商务充满活力、飞速向前发展,电子商务使整个市场、各个行业发生着惊人的变化,酒店业也不例外,以基于B/S的电子商务网站为平台,走不断扩大电子商务化规模之路。
电商一班24号 贺林波
第三篇:酒店用品行业发展状况
酒店用品行业发源已经百余年历史,每个时代都有不同的发展趋势,在二十一世纪的今天,酒店用品行业已经迎来了一个以新兴概念为主导的消费群体。为了迎合现今倡导环保节能,智能化的宾馆用品能让宾馆住客的使用更加便捷、更加舒服安逸。
这个之外,旅店业用纺织品、星级饭馆服务新标准为:星级以下饭馆的床单子等应为白的颜色,全棉或含棉量不低于50%,显露出来不可以洗净的污损或荡涤回数超过150次的应施行更新;五星级饭馆的手巾、浴巾、铺陈等纺织品不能显露出来变型和颜色差,荡涤回数达到120次的应予以改易。这主要依托于国内酒店数目迅速提高和酒店用品标准变动而带来的强有力需要。据获悉,一座中常规模的三星级酒店,一年大约要耗费1400吨煤的能+羭縷,可向空寂至少排放4200吨碳酸气、70吨烟尘和28吨二氧气化硫,更不必论及规模更大的高星级酒店了。全国有45百分之百的酒店用品是出自于广东省,可见,中国每年出产的酒店用品不是一个小数量。人客来住享用的便捷舒服安逸,未来的酒店是高新技术的智能酒店,酒店客房、酒店前台订房、酒店消费都将朝着智能方向进展。 11月,广东省酒店用品出口额近250亿美圆,同比增幅19.8百分之百;数值显示,2016年1-十月份儿,广东省酒店用品本国销售产值7526亿元,提高了38%。
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固然酒店用品的需要很火热,还是有相当一点小规模的酒店用品出产公司因没有订单而遭淘汰,那么现在酒店用品的主流是啥子?
近来几年国内新建了很多酒店,中国酒店业门户网站宣布了《2016年十二月全国星级酒店开业计数报告陈述》,报告陈述显露,十二月有23家高星级酒店开业,创年份无上。如对深度睡眠背景起表决效用的床垫产品,天然变成权衡酒店舒程度适当的关紧标准,同时也就变成酒店采集购买办公的关紧环节,局部融入高新技术的床垫产品渐渐变成酒店采集购买总监的“心上好”。一个产品的外观关系着公司的形象和睦美满观程度,消费者一天比一天扩张,现在减低碳排放的发展方向下,酒店节能环保变成一种新发展方向,低碳的酒店用品也遭受了很多酒店运用者的许可。最佳东方、先之网、迈点网首席运营官罗钦先生觉得,以上这些个发展方向也能给酒店用品公司相应的启发,在产品的预设、出产方面能够遵循一定的原则,迎合消费市场的进展需要,出产出合乎需要的产品。所以酒店用品的需要仍然十分火炽,不止只是在国内,欧美市场也是同样。现在众多消费者在购买产品时,信任眼缘,若第1印象好,则对该产品的感官印象好,这在非常大程度上是吸引消费者购买的关紧因素之一,故而产品的外观十分关紧,每年还有相当大一小批经济型酒店在新建和开业。
以上内容由“团购邦”原创整理,转载请注明出处。 宾馆酒店用品在未来的发展方向总体来说有下边几方面:
1、节能环保。假如由于酒店选用了不康健的酒店用品而让人客遭受损害,不管是对人客仍然酒店都会遭受很大的亏损。欧债危机让国内出口行业遍野哀鸿,在酒店用道德行为业,不止没有下滑,并且还在强有力提高。但在未来的进展中,产品将做成一个艺术品。
2、健康安全。酒店用品的安全性是指产品在使用、储运、销售等过程中,保障人体健康和人身、财产安全免受能力。
3、精细好看。酒店选用酒店用品当然是安全康健为前提,客人的生命康健安全是酒店首要保障的。
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第四篇:分析酒店用品行业发展状况
受到国外欧债危机加剧和国内房地产业进入萧条期的双重不利影响,酒店用品行业发展也步入了一个“寒冬”阶段,一些不堪重负的中小型酒店用品企业在步履维艰的坚持着,难以获得发展空间,而纵观整个酒店用品行业的发展态势也是不容乐观。
为了挽救市场,谋求酒店用品发展之路,各大中小酒店用品企业都将如何引领酒店用品市场回暖提上了议事日程,并做出了多种尝试,如:下调价格、优惠活动、加大推广、融资等等,但所取得的效果都是不尽人意。国际模具及五金塑胶产业供应商协会秘书长罗百辉表示,酒店用品企业只有积极探索酒店用品市场的发展规律,追根溯源的找出问题之根本,才能重振酒店用品行业的威武雄风,继续驰聘在酒店用品的商场上,从而创造出佳绩、获得新生!
以创新为核心竞争力倡导品牌化发展路线
总结目前我国酒店用品企业的发展特点是:市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等。要解决上述问题,酒店用品企业必须要以创新为核心竞争力,以创新设计来满足消费者的产品诉求,并且还要倡导品牌化的长期发展路线,从根本上将所有问题逐一解决,这样才能保证酒店用品市场可持续的发展下去。
那么,要做好创新首先就是要吸纳人才,这是创新发展的基础条件。作为企业要加大在人才力量上的经济投资,尤其是生产厂商企业更是要做到,只有这样才能提高产品的质量,跳出传统产品设计的框架,制作出更加符合市场的产品,从而赢得消费者市场的肯定与支持。
而倡导品牌化发展路线,就是要将多元化产品划整归一,集中力量做大做强一个品牌,这样就改变了多种品牌打混战没有一个突出成就的平面化局面。随着生活水平的提高,人们对于品牌意识也日益重视,所以酒店用品企业只有走产业化、市场化、专业化、领域化的品牌战略路线,才能获得消费者的青睐,从而取得骄人的成绩。
以技术全面提升质量多元化渠道打开市场
近年来,国内外酒店用品市场竞争日益白热化,酒店用品企业虽然纷纷开始产业转型、优化升级,但由于受到旧观念的生产理念束缚,某些中小企业仍停留在追求数量的层面上,产品质量难以得到保证。甚至一些小企业完全忽视质量,大打“低价牌”,这样不仅扰乱了正常酒店用品市场的发展规律,同样的也给整个行业造成了负面影响。
日前,质检总局曝光显示,厦门皓益贸易有限公司进口的统一企业(股)公司制造的10批次产品标签不合格,涉及统一肉燥米粉(碗)64G*60、统一肉燥面(碗)85G*60、统一肉骨茶面(碗)93G*60、统一葱烧牛肉面(碗)90G*60、来一客京炖肉骨杯面71G*60、来一客肉燥菠菜杯面67G*60、来一客鲜虾鱼板杯面63G*60、来一客牛肉蔬菜杯面65G*60、来一客川辣牛肉杯面67G*60、来一客韩式泡菜杯面67G*60。质检总局信息还显示,天津威利克酒店用品有限公司从马来西亚进口的香波,因菌落总数超标被销毁。看来酒店食品和洗漱用品的质量,并不一定进口的就是好货。
2月6日,国务院正式发布了《质量发展纲要(2011―2020年)》(以下简称《纲要》)。
这是进入21世纪我国第二个质量发展纲要,是指导未来十年质量发展的纲领性文件,明确了我国质量工作的指导思想、工作方针和发展目标。
《纲要》对推进质量工作的改革和发展方式转变、更好实施质量强国战略、增强综合国力和实现中华民族伟大复兴具有重大意义和深远影响。对此,罗百辉认为酒店用品行业要善于谋划未来、抓好质量长效机制建设。质量建设关乎千秋万代,需要持之以恒地常抓不懈,重点解决企业的主体责任,规范企业良性经营、持续发展,作为酒店用品生产厂家更是要严格把好质量这个关口。
俗话说,创业容易守业难,如果酒店用品产品的质量提升不上去,不但市场将难以扩大,同时也不利于品牌建设,甚至这些经过重重困难已经赢得的稳定市场,也将逐渐失去。
所以,酒店用品企业通过引进人才后,全面改善酒店用品制造的技术,最大限度的完成科技向成品的转换,从而提高产品质量,节约成本。就现在市场发展变化和趋势,酒店用品企业可以通过打开多元化的营销渠道,进一步加强网络建设,提高产品知名度和美誉度,从而拉动销售额的增长。同时也可以涉足其它的经营方式,比如:挺进三线市场、放低代理商门槛、允许经销商代理多个品牌等,最终实现产品多个渠道共同发展的整体格局。
以消费者为市场导向善于挖掘潜在的需求
酒店用品企业要根据消费者市场的变化做出相应的产品研发计划,充分做到以消费者为产品市场导向,从而满足消费者的内在需求,这样才能保证产品面世后被受众所接受、喜爱。
企业除了要满足消费者的基本需求外,也要善于挖掘潜在的市场需求,不断寻找新的利润增长点。比如,有一些装饰性的酒店用品产品既可以满足实用的功能,还富有强烈的艺术性和趣味性,带有鲜明的时尚特点,在一定程度上就很能吸引消费者注意,从而引发购买行为。另外,现在已有越来越多的企业根据客户的需求开发出了差异化的产品,凸显出了新奇个性的效果也助于刺激消费。
值得一提的是,很多酒店用品企业内部的管理架构都是非常不合理,从而导致了人力资源的白白流失,以致产品营销成绩也不理想。所以酒店用品企业一定要强化内部管理,建议一套科学的、系统化的管理机制,并树立良好的企业形象,以内在文化深于产品服务,让产品的品牌内涵更丰富,最终打响产品品牌,走上品牌化发展之路。
除了以上所叙述的问题及解决方法,其实还有很多需要注意和有待解决的问题,这就需要酒店用品企业根据自身发展的定位去结合市场做出具体分析了。
相信,通过酒店用品企业积极探索出的新市场,一定会是一个崭新的发展平台,而未来的酒店用品市场将依然不可小觑,让我们一起期待它的华丽变身,届时将赢来一场酒店用品市场的繁荣新景象!
资料来源:http://
第五篇:深圳酒店用品行业发展新模式概要
深圳酒店用品行业发展新模式 (一酒店用品传统经营模式 酒店设备用品传统的采购模式是: (1搜索酒店开业信息; (2邀请选样; (3客户比较价格; (4下订单; (5采购; (6交货; (7售后服务。
弊端分析:这种模式导致大多数酒店用品供应企业在向酒店报价时价格几乎等同,完全靠营销手段竞争,竞争趋同。采购成本较高、交货期较长也是这种模式的通病。
(二其他经营模式
1、某个类别的集成采购模式,如综合几个生产厂家负责提供某个类别的产品,比如陶瓷类。
利弊分析:这种模式的优势在于做得较为专业,品质和价格都可以保证,但最大的弊端在于种类太少,不能全面满足酒店采购的需求,而且一站式采购商可以通过品种较全的优势与之进行不计成本的价格战,竞争力较弱。
2、生产厂家直接提供的采购模式,生产厂家与代理商合作,通
过代理商进行产品代理销售。
这种模式不专门针对终端的消费者酒店,属于传统的渠道销售。
3、贸易型代理采购模式,主要是代理国外知名品牌的酒店用品。
这种模式可以较好地满足高星级酒店对高品质产品的需求,但一般也是限于某个品牌、某些产品,不能全面满足酒店的采购需求。
(三深圳酒店用品公司新的经营模式
通过以上目前酒店用品经营的模式分析可知,上述经营模式较有各自的利弊,行业竞争比较激烈,行业的优势企业出现需要新的经营模式的出现。
本公司在自身的发展过程中创造性地总结出了具有自主特色、行业领先的经营模式(在资金的支持下。即:采用传统的采购方式加贸易型代理采购模式,这种模式一方面是有自己的一站式采购平台,可以方便酒店全面的采购需求,另一方面抓住酒店用品的重点和拳头产品,通过成为国际知名品牌的代理商带动整个销售的提升。
该模式下新的采购流程是: (1本公司采购; (2储存国外代理品牌产品; (3报价投标; (4签合同; (5快速交货; (6售后服务。
这种经营模式的优势非常明显:一是可以形成品牌的优势,代理的若
干产品都是高星级酒店必须用到的产品,而且比重通常在50%以上;二是形成价格的优势,自己代理的产品成本有优势,事先大量的采购和仓储也可以形成规模优势;三是货期大大缩短,目前的其他公司都是先接到订单才采购,而这种模式直接从自身仓库拉出来交货即可,完全颠覆传统的做法。如可以实现,在目前普遍采取招标的方式下,几乎没有同行可以与本公司竞争。同时这种模式的弊端也是有的:即需要大笔资金的投入,一方面要大量采购一般性的产品(或向生产企业下订金,另一方面还要储藏代理的产品,资金需求量大。