在日常工作中我们总是面临着一些工作任务和目标,特别是对于营销工作而言,有年度工作任务,季度工作任务,月度工作任务,每周工作任务,甚至每日工作任务。在进行工作任务之前,我们就要提前做好计划工作,下面是小编为大家整理的《商业计划书创业计划书》,仅供参考,大家一起来看看吧。
第一篇:商业计划书创业计划书
创业商业计划书
关于(校恋)项目创业计划
作者:财务管理115班2011010106刘超跃
计划摘要:
在大学这个阶段,发现身边很多同学因苦恼找不到男女朋友而愤愤不已,很多人因为大学生活枯燥选择宅在寝室而错失了更多交友的机会。导致很多大学生在大学结束的时候仍是单身,不同大学男女比例严重失调,分配不均衡。也是非常重要的原因。比如工科大学的女生较少,艺术院校打的女生较多。同一学校不同计算机专业和艺术类专业男女分配不均衡等等,都会导致这个问题。在调查中我们还发现大学生因恋爱问题遇到了许许多多的瓶颈与问题,生活中的困难或者是家庭方面的原因导致了许多有情人难成眷属。为此,我们决定建立一个网站来满足大家的需求和帮助大家解决这一系列的问题。
具体创业计划介绍:
一、 5000元基础上原始资本积累
为什么我们决定要用5000元作为启动资金,因为我们认为要有一个坚实的开端才能打开这个陌生的市场,通过调研我们发现,大多数免费开放的论坛都是以人群基数作为基础,从而在广告上占去一定的收入。毕竟租用和建立网站都是一笔不小的花销,所以作为5000元启动资金在团队风险公担面前都不是很大的问题。后期的资金可以由高级会员费中抽取每月10元,作为以后发展的资金。
二、目标市场的选取
创业计划主要选取的目标市场是在校大学生。目标市场选取大学生的原因是:
1.大部分大学生在大学之前都没有经历过恋爱。
2.大学生经过大一对大学的新鲜期,大部分人圈子都变小了。
3.大学生没有经验,没有进入社会。
4.大学谈恋爱是一件很多人都想的事,但更多的人都没有办法实现。
三、业务的选择
由于我们建立的是一个虚拟的网站,我们提供的是一个开放的平台,通过对自己一份简单的介绍找到心仪的Ta,由会员自愿提供一些有用的信息,或者是照片来吸引异性的关注。当然我们也会对这些照片进行核实,判断此人信息的真实性,并且将其中符合一些标准的人物放到排行榜的首页。每一个访客都可以通过领取的鲜花赠送Ta,由此我们可以制作一个校花校草评选列表,由全网的
大学生自己决定。
四、校恋网的简介
校恋是一个轻松幽默的校园恋爱网站,网站规模大、征友范围广,通过互联网平台和线下会员见面活动为中国大陆、香港、澳门、台湾及世界其它国家和地区的单身学生提供严肃校园恋爱交友服务。
真实、纯净、严肃、高品位,校恋网服务于真诚征友的单身同学,并建立严格的身份认证机制和会员投诉机制,通过客服人工审核、技术屏蔽以及会员投诉等方式屏蔽不良会员,保证征友会员的质量、征友过程的安全,和在校恋网征友的效果。
帮助校园内单身人士找到美好姻缘;成为婚恋行业的旗帜和标准制定者 打造真实交友、严肃校恋的平台,倡导永恒真爱、才子佳人的良缘; 举办丰富多彩、热情洋溢的聚会,服务情趣高雅、真诚觅缘的会员;
五、具体的销售过程
首先我们拿出3000元用于建立网站及服务器的组用费。当然也可以找校园中学生网页制作的学生进行制作,节约成本。但是一定要打造出校园的风格。由于校恋网是一个开放的平台,不能保证信息的真实性,在注册时一定要填写所在大学,姓名学号。为了方便以后对明星会员活动进行核实。常用电话、生日、年龄、都是可以选填。会员可以设置资料的可见性,以保证信息的隐私性。(比如所有人可见、会员可见、个人可见等)
网站也设立高级会员,可以查看会员自我公布的部分资料(会员可见的部分),这样会使高级会员享受更多的一些权力,价格方面我们设置的是10元一月。之所以选择10元每月是因为在校大学生并不富裕,没有多余的闲钱来购置会员。网站还将设立“高校校花校草排行榜”,这是又公众自主投票产生的,每一个人每天都有1次送花的机会,快给心仪已久的Ta送上鲜花吧! 当然也有其他的虚拟礼物(价格在2元到10元不等)
网站还将定期组织高校情缘活动,将不同学校的会员组织在一起进行一个个有趣的活动,通过线下现实中的见面拉近会员之间的关系。使网站的知名度增加。
在网站发展到本市高校中有一定名气的时候,我们的将在提供网站边框广告服务,租金视情况而定。
备注:关于购买方面我们提供的是银行付款 或者 是淘宝网店购买
六、网站宣传
由于启动资金还余下2000元我们将其中的1000元用于雇佣网络水军,在当地知名的一些论坛进行宣传,还有在人人网等大的社交网站留下足迹。剩下的1000元我们将进行传统的发传单,或者是在高校中举办小的活动增加同学之间的互动及宣传。
七、可行性分析
前文我们已经很明确的说明了这些一些连的问题,高校学生的单身率还是比较高的,通过调查我们发现很多男生不懂得如何表白,或者是交友圈小没有合适的对象等等。所以我们在网站上还设立了一个论坛专区。由大家畅所欲言发表自己在爱情或者校园遇到的一些问题。又大家自己进行讨论,帮助解决现实问题。毕竟是大学生创业,也许我们有些地方做的不够周到,但是我们是在用心为广大的学生同胞们服务!
八、公司管理
初步我们计划定在3~5个人前期由于网站知名度不够高,客服我们只需要1个人。现在本校内进行宣传,当有一定人数基础及收入后 我们再扩大规模由于共同出资,收益及风险公担。当然我们也招收技术及劳动入股。股权的分配由原始的创始人进行合体均匀分配。
公司设立一个总经理、一个市场经理、一个售后服务、以及一个网站维护的人员。其他人员待分配。
九、风险分析
1.网站分析由于可能前期知名度没有打开,导致网站阅览量不足以支撑网站的运作,前期可能出现追加投资金额的状况。
2.客户信息不足由于大多数人对陌生的网站不会提供真实有效的信息,导致网站会员信息量不足。出于对陌生网站的不信任。所以我们也许会在网站初有成效的情况下和一下著名的论坛或者网站合作,借用他们的流量打开客户群体。
十、关于大学生自主创业优惠政策
(一)大学毕业生在毕业后两年内自主创业,到创业实体所在地的工商部门办理营业执照,注册资金(本)在50万元以下的,允许分期到位,首期到位资金不低于注册资本的10%(出资额不低于3万元),1年内实缴注册资本追加
到50%以上,余款可在3年内分期到位。
(二)大学毕业生新办咨询业、信息业、技术服务业的企业或经营单位,经税务部门批准,免征企业所得税两年;新办从事交通运输、邮电通讯的企业或经营单位,经税务部门批准,第一年免征企业所得税,第二年减半征收企业所得税;新办从事公用事业、商业、物资业、对外贸易业、旅游业、物流业、仓储业、居民服务业、饮食业、教育文化事业、卫生事业的企业或经营单位,经税务部门批准,免征企业所得税一年。
(三)各国有商业银行、股份制银行、城市商业银行和有条件的城市信用社要为自主创业的毕业生提供小额贷款,并简化程序,提供开户和结算便利,贷款额度在2万元左右。贷款期限最长为两年,到期确定需延长的,可申请延期一次。贷款利息按照中国人民银行公布的贷款利率确定,担保最高限额为担保基金的5倍,期限与贷款期限相同。
(四)政府人事行政部门所属的人才中介服务机构,免费为自主创业毕业生保管人事档案(包括代办社保、职称、档案工资等有关手续)2年;提供免费查询人才、劳动力供求信息,免费发布招聘广告等服务;适当减免参加人才集市或人才劳务交流活动收费;优惠为创办企业的员工提供一次培训、测评服务。
十一、总结
个人觉的这个创业计划还是比较完善的,唯一的缺点可能是对市场评估的不足和启动资金的最低预计。大学生创业缺乏的就是经验,一切都靠自己逐渐学习掌握,启动资金的匮乏也是一个很大的难题,毕竟我们是没有收入的人群。我们将辛辛苦苦攒下来的钱做创业,赚钱了还好,亏了话估计以后会留下很严重的阴影。创业还需努力,成功仍需拼搏。也许我们没有经验做的不够好!但是我们确是用心在做!
第二篇:创业/商业计划书
院校班级:指导老师:
【主联系人】
【职务】
【电话号码】
【传真号码】
【电子邮件】
【地址】
【邮政编码】
年月日
目录
第1章 执行总结.......................
1.1 项目简介....................
1.2 公司概况....................
第2章 项目介绍.......................
2.1 创业背景....................
2.2 技术描述....................
2.3 前景分析....................
第3章 市场分析.......................
3.1 市场概述....................
3.2 市场需求程度调查..................
3.3 目标市场分析及定位.....................
3.4 竞争力分析.......................
3.4.1SWOT分析....................
第4章 总体进度安排与发展策略................
4.1 项目总体安排...................
4.2 营销策略....................
4.3 盈利模式....................
第5章 创业团队.......................
5.1 创业团队....................
5.2 创业发起人.......................
5.3 公司主营业务...................
5.4 组织机构及职能......................
第6章 风险应对.......................
6.1 风险分析....................
第7章 愿景规划.......................
7.1 未来定位....................
7.2 发展规划....................
第1章 执行总结
1.1 项目简介
1.2 公司概况
(1)公司名称:
(2)预计注册资本:
(3)公司性质:
(4)技术创新:
(5)公司特色:
第2章 项目介绍
2.1 创业背景
2.2 技术描述
2.3 前景分析
第3章 市场分析
3.1 市场概述
3.2 市场需求程度调查
3.3 目标市场分析及定位
3.4 竞争力分析
3.4.1 SWOT分析
3.4.2 ……
第4章 总体进度安排与发展策略
4.1 项目总体安排
4.2 营销策略
4.3 盈利模式
第5章 创业团队
5.1 创业团队
5.2 创业发起人
5.3 公司主营业务
5.4 组织机构及职能
第6章 风险应对
6.1 风险分析
第7章 远景规划
7.1 未来定位
7.2 发展规划
第三篇:创新创业商业计划书
“由你做煮”自主餐厅
一、项目概要
随着社会经济的发展,生活水平的提高,越来越多的大学生不满足于食堂和小餐馆饭菜,不满足食堂每天重样的饭菜,不满足小餐馆卫生不达标的现状,开始想自己做菜吃,顺便体验自己做菜的过程。为此,我们公司推出了“由你做煮”餐厅项目,顾名思义,就是我餐厅提供一个平台,其中包括基本厨房设备,就餐环境以及食材选购,由大学生自己选择,自己“做煮”,享受自己做菜的过程,不会再有想吃吃不到,想吃不敢吃的忧虑。
我们选择以大学生为主要消费者,就近学校的原则选择餐厅地理位置,前期主要提高餐厅知名度,吸引大学生前来消费,也可以像普通餐厅,只提供就餐。后期可以扩大规模,提供多种服务。比如,可以聘请厨师来教大学生学习做菜,而且我餐厅可以不同菜系如湘菜粤菜等供大学生选择。
餐厅提供厨房设施、就餐环境、食材选购。厨房方面,我们提供20个灶台,能同时满足20人做菜。有专门的洗菜地方,餐具回收处等。就餐方面,我们提供4-6人的餐桌和10-15人的餐桌两种,更好的方便大学生聚餐等情况。食材方面,我们允许大学生自己在外购买食材,也可以购买本餐厅提供的食材。为能让大学生更好、更快的选购食材,会自己在餐厅里开一家小型超市,里面提供多种新鲜蔬菜,优质健康肉类等,且以实惠为自主,最重要是绿色健康,让大学生买
1 的放心,吃的健康。
二、公司简介
(一)宗旨:我们新食代餐饮公司的宗旨就是“一切为大学生服务,用大学生打出餐饮界的一片天地。”
(二)公司名称:新食代餐饮公司
(三)公司管理层
1.总经理
职责:负责公司管理;制定经营策略;开展业务合作等。 2.办公室
职责:处理日常事务;协助总经理搞好各部门之间关系;负责公司各类文件的起草、签发及办理等。
3.财务部
职业:负责日常财务结算;根据公司实际情况,合理安排公司资金的调动等。
4.人力资源部
职责:为公司招聘或调配合适的人员;负责员工工资以及奖金福利的发放;负责对公司人员进行相关技术培训等。
5.市场部
职业:制定餐厅的营销策略;调查餐饮市场情况,对其分析形成报告汇报总经理等。
6.后勤部
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职责:负责员工住宿及食堂的管理;负责处理顾客对餐厅的投诉;负责公司日常环境的清洁,以及日常保安工作等。
(四)经营策略
我们公司的经营策略是根据餐饮市场情况,把消费者集中于大学生,通过对“由你做煮”餐厅的宣传提高其知名度,吸引大学生前来消费,这是我们公司的一个基本经营策略。
经营中可能遇到困难分析:1.公司经营过程中出现资金缺短问题。
2.餐厅在经营一段时间后,未达到预期收益目标,出现亏损问题。 3.餐厅消费者较多时,如何保持餐厅卫生问题。 4.消费者不愿意前来消费,或者前来消费者较少问题。 5.内部人员离职问题。
拟解决计划:1.公司在资金短缺的情况下,首先要分析出现资金短缺问题所在,找出问题后,在根据实际情况解决问题。如果是因为没有科学合理分配资金使用情况,导致出现资金短缺问题,应即使调整公司资金使用情况;如果是扩大公司规模出现资金短缺问题,应根据实际情况合理分析是否需要扩大、时机是否合适等问题。如果可以应在公司资金充足情况下再选择扩大,以便公司资金更好调动。
2.分析亏损原因,解决问题所在。后期通过调整经营策略来提高收益,避免再次出现亏损情况。
3.制定剩饭剩菜及其他厨房垃圾处理规则,避免餐厅卫生不干净。消费者在就餐结束后,立即清理餐桌,时刻保持餐厅卫生。
3 4.如果是前来消费的人员较少时,应分析各方面原因,如是否是与宣传不到位或者是消费者不满意餐厅本身的原因。分析得出结论后,应加大宣传,或提高餐厅自身,或调整经营策略,以便更好为消费者服务,让消费者满意。
5.与餐厅员工签订劳动协议,若其不正当理由或无故离职的,应由其赔偿相应的损失。
(五)相对价值增值
与传统餐厅不同,我们餐厅可以让消费者选择是“做煮”还是仅仅是来吃饭?如果仅仅是来吃饭,我们也有专门的厨房提供一些简单的菜系,当然这就和传统餐厅一样,只为消费者提供了一般食物的营养价值。但是,除了提供一般的营养价值外,让消费者自己做菜,这也就为消费者提供了实践价值和学习价值。对于会做菜的大学生来说,来我餐厅做菜,可以让自己一手好菜得到发挥之处,提供了实践价值。对于不会做菜的大学生来说,无非利用课余时间来提高自己的做菜能力,提供了学习价值,无疑是一举多得。
(六)公司设施
我们公司的费用支出主要用在购进餐厅设备,餐厅的租金还有公司基本设施购进等,具体见“
七、财务分析”。
我们公司认为到2018年1月止,为了达到占据学校周边餐饮市场份额15%的要求,我们需要50万元。
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三、餐厅组织管理(产品与服务)
(一)餐厅服务
我餐厅主要通过提供厨房基础设施,吸引广大学生前来学习做菜。我们餐厅在提供餐饮的基础上,同时增加消费者可以自主买菜,学习做菜,填补了餐饮市场单一的提供方式--仅靠卖饭挣钱。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及冷饮和休闲餐饮等。早餐以营养套餐为主打特色。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤等。主要特点为快捷、方便,并且绿色健康,迎合大学生的基本需求。且我餐厅将配有营养师一名,专门为会员做营养咨询和营养套餐搭配等。
(二)餐厅组织管理
餐厅设置店长一名,收银员1名 ,厨师3名,服务生3名,每周提供兼职服务生若干名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、绿色关怀 主要的产品特色:选择做菜or就餐
主要的服务特色:热情、青春洋溢、符合当代大学生的价值观 主要的环境特色:具有当代大学生青春气息的就餐环境 店面设计:一方面和餐厅的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园周边,要贴近校园特色,易于为学生群体喜爱和接受,店面会有现代化格调,青春,彰显时尚。
5 店面布局:
恰当运用灯光、镂空花纹等元素,一方面有效利用空间,另一方面显得别出心裁。同时将设计一些较为隐秘的桌位和聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消费者都可以拥有自己喜爱的桌位和环境。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,通过选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。届时,我餐厅会根据当代大学生的审美标准来选择灯饰,灯光的选择我们更倾向于暖色系,营造法式浪漫风格。
墙面和窗帘的装饰:各种材质,图案,颜色尽量和谐搭配,体现餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放总体上处于和谐状态,当然个体上会有差异,以此来避免给消费者大排档环境氛围的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择会贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的时尚品味。
餐具:干净,整洁,总体体现西餐厅风格。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合当代大学生流行变化和类似西餐厅格调。
厨房:我们将提供两个厨房E(Eat)和L(Learn),E是供厨师做菜的,L就是供顾客学习做菜的,L厨房可以同时满足20人做菜,提供20个灶台。
小型蔬菜超市:我们将在选址时,根据实际情况来选择超市位置,6
如果餐厅有多余空间,将放在餐厅内部,如果餐厅没有多余空间,我们将会就近超市来选择餐厅位置。超市提供基本的蔬菜,可以基本满意做菜顾客需要。
(三)餐厅优势
由于学校食堂饭菜种类基本不变、出饭速度慢、饭菜质量一般、营养搭配不合理、地域不同导致的饮食习惯的不同、营业方式单一等,因此虽然价格较低,但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,就导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。我们餐厅最大的优势就在于不只只是提供消费者吃饭的地方,它同时可以让消费者自主做菜,这是一般餐厅没有的,当然,我们面对的是广大学生,学生在学校只能吃到单一的菜系,在餐厅吃卫生不干净,且消费高。我们餐厅提供设施来让学生做菜,费用较低,且我餐厅卫生干净整洁,环境优雅,促进大学生营养均衡。
四、市场分析
根据我们的市场调查显示,商洛学院内有五个食堂和一个教职工食堂,周围有数十家小型餐厅和小摊子,其中大部分同学和老师都会选择在
三、四食堂及周围餐厅用餐,其他食堂只是服务于一少部分人群,而全校师生有一万人左右,再加上附近居民,仅这些食堂无法满
7 足就餐需要。我们“由你做煮”餐厅,从广大学生的角度出发,切身考虑广大学生的真正需求,尽力满足大部分人群的口味,在此基础上,我们还提供让学生做菜这一选择,满足广大学生做菜,想吃自己菜的需求。
(一)市场描述
我公司正处于餐饮行业竞争,从餐饮行业自身结构来看,大众化发展趋势更加明显。而对于我们大学生来说,随着经济的飞速发展,大学生们对生活饮食娱乐的要求随之提高。商洛学院学生人数一万多,而学校周边类似于我们这样的餐厅几乎没有,不能满足广大学生的做菜需要,因此像我们这一类的餐厅具有很大的潜在市场。所以,把学生作为目标市场,更加深入了解大学生在就餐方面的要求对于一个想拓展新市场的公司而言是至关重要的。大学生是有思想、有文化的新一代群体,他们最容易接受新生事物,且有一定的能力追求生活质量。
(二)目标市场
本餐厅位于大学聚集中心地段,主要目标市场是大学生和长期在外打工人员。针对本校附近的各个餐厅环境都普遍较差,菜系大多雷同,在价格方面,并非物美价廉。作为有特色,新鲜度较高,价格合理,以量求质的本餐厅,我相信本餐厅将会吸引来不少的大学生顾客。此外,通过一定的宣传,也将吸引学校周边的顾客。
我们的餐厅拥有以下优势:为大学生专门定制,打破传统餐厅模式,创建新型餐饮方式。
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1.前期:1-2年内,首先致力于餐厅的宣传,打出公司品牌。其次,拥有固定的消费群体,保证餐厅的盈利。
2.中期:3-5年内提升餐厅的整体服务水平,不断优化餐厅环境等,加大餐厅的宣传,开始扩大餐厅市场,占据一定校园周边市场份额。
3.后期:拥有自己的品牌力量,并开始着手准备在其他大学周边开设分店。
(三)目标消费群(目标消费者描述)
1.目标消费者类型:(1)校内外做菜爱好者 (2)长期饮食不规律的学生 (3)营养不均衡的学生
2.目标消费者饮食习惯:(1)追求健康,追求时尚,追求绿色 (2)以及不注重饮食健康 5..目标消费群特点
(1)目标消费群性格特点:喜欢做菜、喜欢优雅环境、崇尚自由、热爱生活、性格温和、能愿意为健康饮食花费时间。
(2)目标消费群口味特点:不同菜系、绿色健康、时尚口味、对新产品接受快。
(四)地理优势
本餐厅位于商洛学院所居地理位置相对周边地区,人口密度较高。学校及周边居民区有很多消费人群,校周边分布多家网吧,带来大量人流。目标消费人员构成较佳,有中小辅导机构的经营者、管理
9 者及雇员,各快递公司人员,学生,自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活,工作和收入情况分析,符合目标顾客特点的比例较高,各类人员用餐时间层次清晰,流量均衡。
(五)季节变化引起的消费特点
夏季秋消费变化不大,冬春由于天气寒冷,所以我们的冰粥等夏天美食销售会受阻,但总体来说季节变化影响不大,因为我们主要顾客是在校学生,所以影响消费特点集中在寒暑假期间。经过我们观察周边餐馆分析得出,寒暑假期间客源会骤降,但考虑到毕竟还有部分留校学生、附近单位以及打工人员,到时会采取转变餐厅经营模式,转移服务重点等方式,以改善假期的经营状况。或者根据实际情况,可以考虑休息一个月,已减少不必要的成本支出。
五、竞争分析
(一)竞争描述
1.竞争环境描述:(1)学校大食堂就餐座位多,菜色相对较多,价格相对便宜。
(2)前门与后门小餐馆和小摊位较多,选择也较多,但是食品质量安全得不到保障,且就餐环境差,有些甚至没座位。
(3)我们菜色丰富,营养健康,环境优雅,价格适中,且提供给学生两种选择:做菜,吃饭。
2.竞争对手的主要优势:
(1)经营时间较长,有固定的消费群体。
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(2)非正规经营,费用较低。 (3)使用低质原料带来的低成本。 (4)不追求规模,小批量带来的灵活性。 (5)低成本劳动力的优势。 竞争对手的主要劣势:
(1)非正规经营,缺乏先进的管理理念和明确的发展目标。 (2)非规范化,标准化的加工方式造成成本相对不易控制。 (3)大多数情况下除固定顾客外等客上门,缺乏积极主动的经营观念。
(4)低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。 (5)多数没有品牌观念。
(二)市场进入障碍
由于刚起步,餐厅的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而学校内外的竞争也是比较激烈的,因此我的项目餐厅还存在着不小的劣势;另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间的顾客会比暑期更少,这些将成为市场进入的障碍。
六、营销策略及销售
(一)营销计划
前期,我们提供学做菜or就餐两种选择,这样即便一些顾客仅是来吃饭,可是通过对我们餐厅了解后,也有助于宣传餐厅,
11 且由于前期本餐厅的经济实力尚弱,因此将采取稳扎稳打的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的方法进行宣传。(具体宣传方法见下销售战略)同时,我们也将会提供送餐服务,届时将亲自送餐到学生公寓楼。
后期收回一定成本,并保证盈利的情况下,开始提供其他多种服务。如我们将会让厨师帮不会做菜的学生或者其他顾客学习做菜,学习人少的情况下,我们可以一对一指导,人多的情况下,我们将分组学习。且我们提供了不同菜系的学习方法,川菜,湘菜,粤菜等。
(二)销售战略
1.宣传
前期主要是宣传推广,可以用以下方法:
(1)微信平台:扫微信、加关注,关注就送小礼品集赞送饮品,集满30个赞送一杯饮料。
目的:增加关注度、知名度。
(2)QQ空间:转发/集赞送饮品,集满10个转发或50个赞就送一杯饮料。
目的:转发通过人脉宣传拓展知名度、增强可信度。
(3)团购平台:在美团/糯米团/窝窝团/大众评选公布优惠套餐。 目的:扩大宣传,增加关注度。
(4)校园活动平台:支持、赞助大学生的大型活动,招募兼职学生进行宣传单派发,宣传海报张贴。
目的:有效地在高校校园进行大范围的宣传推广。
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(5)心语心愿墙:布置一面有足够空间墙,每一个来消费过的人可以拥有一张“心语”便利贴,可以写上自己想说的话,粘贴在墙上,留下他们的消费足迹。
目的:增加餐厅的文化特色,吸引情侣、学生、文艺青年这一类的消费群体,增强消费者与餐厅的联系,以此来促进再次消费。
后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2.菜系
(1)我们每周推出两种特价菜(特价菜会比平时便宜5元)供顾客选择。同时一次性消费满100元赠送免费饮品,一次性消费满200元赠送水果拼盘一份。一次性消费满300会赠送水果拼盘一份,并有精美礼品相赠。
(2)周六周日我们会公开请厨师为表演如何做菜,以此来扩大宣传,增加关注度。
(3)为方便学生中午就餐,我们中午下午特推出学生套餐,10元套餐和20元套餐。10元套餐为一荤一素加一粉米饭,20元套餐为两荤一素加一份米饭和一杯饮品。对于集体活动,我们可以为顾客提供套餐服务,有八人套餐,十二人套餐,二十人套餐等。套餐价格均比单个菜品总和便宜。
3.节假日等促销活动
我们会根据节假日,提供不同活动。如情人节只要情侣就餐就打9折。还比如过生日我们也可以打一定折扣、情侣消费一定数额打折
13 送花等活动。在某些节日、或对本餐厅或对学生群体有重大意义的时间及时开展促销活动。
4.会员办理
我们会根据顾客的消费水平,给予会员办理,若一次消费满300元即可免费办理会员卡一张,会员可享受生日价格九折优惠,且我餐厅配有营养师一名,可免费帮会员做营养咨询。最主要会员消费采取积分形式,达到一定的积分,可以免费兑换一些赠品,如台灯,吹风机,玻璃杯等。
(三)分销渠道及合作为伴
依据周边校园餐厅的特点,决定采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。
1.直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,以便消费者形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
2.一级销售:选择社团或学校活动,与之建立关系,可以赞助其各种大学生活动,并可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。
3.建立电话或短信预定系统,及时地为顾客提供送餐服务。
(四)定价战略
早餐按照套餐出售,平均一份套餐8-15元,素菜为8-15元/份,荤菜为10-30元/份,各种饮品刨冰价格为4-10元。另专门为学生推出午餐晚餐10元套餐和20元套餐。10元套餐为一荤一素加一粉米饭,20元套餐为两荤一素加一份米饭和一杯饮品。在此基础上参照14
学校周围同类餐厅的价格,适当做微幅调整,这是菜单定价。对于前来做菜的学生,收取一定水电费和餐具使用费。初期订为25元一人,前提是材料已准备充分。并且,我餐厅会每周都推出两种特价菜(比平时便宜5元),以此作为吸引顾客的主要手段。按照这一战略,使得消费者能有新鲜的感觉。
七、财务分析
(一)初期财务分析(初期投资将用于完成餐厅建设任务,购买设备,流动资金的投入)资金使用明细如下:
餐厅租赁费、手续费等:3万 餐厅装修费和设施购进费用:5万 公司开办费:3万元 人员培训费:1万 工作室投资费用:3万元 打印机、空调、传真机:1万元 办公桌椅、装饰品:1.5万元 服务器、ADSL等网络设备:5000元
其他费用(包括促销活动费用、会员卡制作等):1万 总计:19万元
(二)后期财务分析:
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,现在以保守的估计测算,早点50人次,人均消费2.5元;中餐100人次,晚餐100人次,
15 人均消费20元,饮品消费30人次,人均消费4元,一天下来的营业额为4245元。
营业毛利率控制在35%左右,毛利350元。月营业毛利15000元,支付员工的工资8000元,支付水电费及固定营业税和个人所得税,月净利至少4000元,一年左右收回投资。
八、附录
(一)调查
1.周边市场调查
学校周边餐饮市场,除了学校食堂外,最受学生欢迎的餐厅属于金擀仗餐馆、湖南土菜馆和饮食城,这三个拥有的固定顾客较稳定,竞争压力较大。但是,由于没有类似于本餐厅一样的餐馆,所以,本餐厅发展市场广阔。
2.消费人群调查
通过抽样调查学校男女学生,分析结论得知,大部分女同学,少部分男同学,在有条件的情况下,是愿意去花时间做菜或者学习做菜。
(二)团队人员介绍
A:项目总负责人,秘书学专业,具有良好的的综合素质,班级干部,具有一定管理意识,遇事沉着冷静,擅长分析问题,能及时解决困难。
B:项目次要负责人,秘书学专业,人际交往广,可以为餐厅拉取顾客,同时,能处理计算机一般问题,且会运用各种办公软件。做16
事认真负责,有责任心,有信心,乐观积极。
第四篇:创业项目商业计划书
摘要 1. 项目基本情况:农家乐,服务行业2. 项目现状:在近期一种较收各种年龄段人适应的服务项目
3. 预期效果:相信有一定较好的前景,在现代学生中也受到欢迎
4.实施过程中可能遇到的困难:地域、和前期知名度
一、 项目基本情况
1、 项目由来
近年来,随着生活水平的提高,越来越多的城市居民在紧张的工作之余,开始将目光投向农村,寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式,以达到亲近自然、放松心情、返朴归真的目的。同时,广大农民为应对日益加剧的人多地少矛盾和剩余劳动力转移困难等方面的挑战,开始尝试依托农业田园景观和自然生态环境,开拓新的增收致富渠道。正是在这样的宏观背景下, “农家乐”从无到有逐渐发展起来,成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场。在现代的广大学生中也受欢迎,我们自己班和学生会部门就多次举行农家乐活动,到去的地方还有许多方面可以改善更好,使其更受欢迎。
据目前调查和现代社会的基本情况来看,乡村发展农家乐,让农民赚城里人的钱,有利于促进农民转移就业、增收致富,也有利于加速高效生态农业的发展,提升农村产业层次。同时,农家乐的出现,还为旅游业增添了新的内容。农家乐增强了城乡之间经济与文化的交流,是一条实现城乡一体化的有效途径。
不仅是成年人喜欢那种清净淡雅的环境,就连孩子们也仿佛投入到了一个广阔自由的天地中,身心都得到了一种难得的放松。生活在喧嚣声里的都市人,远离城市森林的压抑憋闷,取而代之的是徜徉在蓝天白云之下,呼吸着乡野的
泥土清——如此惬意的“农家乐”,已经成为都市人一种心灵“减压器”。 亲近自然,换换脑筋,不仅是成年人的需要,课业繁忙而又天性活泼的孩子也喜欢“农家乐”。
“农家乐”这样的旅游项目为人们提供了一种全新的度假方式:消费者不必收拾厚重的行囊,不必为买不到车票而烦恼,享受原汁原味的农家菜,感觉简洁朴素的乡村生活,在参与中享受乐趣。
我们村栗雨村以前是一个以农业为主的村子,但近期开发较快,交通便利了,轻工业厂增加了。村子自然环境优美,水域面积广,毗邻湘江,水质清洌,适合种养殖业的发展。近年修建的株洲大道毗邻我村,现新修建的湘芸路,建成后将大大加强我村与外界的联系,交通便利。综上,我村完全有条件发展农家乐。
2、 项目具体方案 (1)活动策划
作为新兴的旅游项目,农家乐得发展很是迅猛,但存在的问题是娱乐活动内容大多雷同, 而且更多的是关注大人而忽视孩子。我村农家乐得定位是亲子活动,在设计上要更多地关注孩子的需求,加入更多的带有参与性质的活动内容和文化元素,适合全家总动员,在玩乐中增进父母与孩子的感情。
举办“愿望树”活动。可以让小客人种植一棵树,许下愿望,让“他的树” 伴随孩子成长。愿望树会给孩子一个动力,从商业角度也是在培养潜在的回头客。
我村水域面积较多,可以以此为依托,建立水上乐园,大人们可以垂钓,孩子玩儿,两不耽误,避免孩子被忽略情况的发生。
(2)基础设施
农家乐普遍存在设施简陋,餐厅住宿条件不理想的情况。我们要在保留农屋风格的基础上加强设施建设,保证餐饮、住宿的卫生安全。
农家乐餐饮既要纯香,又要干净。在餐馆建设方面,要走市场化经营道路,通过招商引资办法,让懂经营想经营的农户带头建设几家示范性餐馆。在农家乐中加入一些其他娱乐设施,可以钓鱼,下棋,品茶,另外在独立的地方弄哥KTV,毕竟年轻人大多都追求这个。
(3)宣传
我村离市区不远,再加上现在交通便利,可以进入市区进行有效的宣传。 建立村级网站,以网络为平台,推介农家乐经营户和农家乐旅游活动,让更多的人认识我们村。
(4)管理
避免“村村点火,户户冒烟”情况的出现,影响了农家乐旅游的深度发展。这种状态呈现出接待能力不强,特别是接待一些旅游团队显得力不从心,活动内容少而单调,对游客吸引力不强,由此可能制约农家乐发展。为了顺应发展的需要,应在政府的帮助指导下,建立起农家乐服务中心站,实施了统一包装对外促销,形成了一定的规模和品牌。实行自我管理、自我服务,在经营中互相协作、互相补充、互相协调,解决了一家一户难以解决的问题,增强经营能力。
二、项目现状
我村面积大,可兴建一定面积的建筑和挖掘大型的鱼池,方便开展各种娱乐活动
三、预期效果
现阶段城镇居民的乡村旅游消费都是冲着“农”字而来的,农家乐旅游由于适应市场需求,利用自身现有土地、房屋等固定资产,投资小、回收快。景点资源几乎是就地取材,稍加建设就能投入使用,餐饮资源自产自销,游客参与农事活动把农活的劳作又转化为娱乐而创收,成本低而资源利用率高,边际效应大,由此总体的收费收费相对较为低廉,对较大范围的游客的吸引力大。
以农家乐为起点,以点带面,带动我村经济发展。为村民提供工作机会,增加村民收入,提高村民生活水平,让村级环境向更好的方向发展。
四、实施过程中可能遇到的困难
在该项目的实施过程中,我们可能会遇到的困难有:
1.我村尚没有规模农家乐,没有经验,需在探索中发展。市场需求不明,需做进一步调查。
2. 资金来源问题
3. 经营许可证的问题
4. 建成以后的推广、宣传工作
5. 此时发展农家乐的实际前景不明。
第五篇:【创业类】商业计划书
商业计划书
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保密须知
本商业计划书属商业机密,所有权属于 [公司或项目名称]。其所涉及的内容和资料只限于投资有限公司的投资者使用。收到本计划书后,应在7个工作日内予以回复确认立项与否,并遵守以下的规定。
1、若完整退回。
2、在没有取得[公司或项目名称]的许可,地传递给他人;
3、应该象对待贵公司机密资料一样的态度对等本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书所涉及项目投资与管理内容均可具体协商。
申请人/公司(签章):
项目负责人签字:
申请日期:
二、公司/项目介绍
1、公司/项目历史沿革
2、公司/项目宗旨
3、组织及管理(公司/项目位置、组织结构、人员构成和管理模式)
4、公司/项目商业模式、历史业绩
5、公司/项目的外部公共关系
三、管理团队
1、管理团队:主要管理人员(总经理、销售、生产、研发、财务等重要部门领导)的资料,包括:姓名,职位,性别,学历,以往业绩,毕业院校,所持有公司股份或期权等重要资料;
2、管理体制和激励机制:公司/项目组织结构、经营决策程序、运行管理机制、员工激励制度;
3、外部支持(顾问关系):公司/项目聘请的法律顾问、投资顾问、会计师事务所等中介机构的名称;
4、股份分配在贵公司/项目的股本中重要股东的情况,列表说明重要股东的名称、持股量、股份单价、占总股份的比例等资料。若有自然人、持股会为股东,要详细介绍其背景。
5、董事会:简略概括一下你的董事会的背景、组成和董事会成员的简历。
四、产品和服务
该部分主要介绍风险项目下的核心产品,内容包括:
1、公司/项目目前所有产品清单及其适用领域,简要介绍主导产品;
2、风险项目的简要介绍,包括:项目名称、产品方案;
3、产品前期开发研究进展情况和现实物质基础,包括:
产品开发处于何种阶段;
产品的创新之处,在国内外领先程度(提供相关证明材料);
开发和研究的设备、条件;
生产线建设程度;
4、产品的市场优势,包括:
产品上市的周期;
产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等;
5、该产品是否申请过国家有关基金资助?有无最后验收、鉴定的结论、评奖等。
6、就风险项目而言,详细介绍有关开发资源与条件情况,包括:
产品开发能力的保障,包括 1)资金筹措2)开发队伍:技术专家、协作开发人员3)设备场地4)政府许可5)外协外委单位6)外部技术专家等资源;
7、资金筹措到位后,对于上述资源的满足程度。
五、技术来源
该部分详细描述风险项目产品所依赖的关键技术、相关技术的情况。
1、贵公司/项目近年来主要研究的技术领域和相关的技术成果;
2、风险项目产品开发、生产业务流程图,要具体画出从原材料到中间试验、到规模生产各阶段的工作流程和业务内容;
3、简要介绍产品开发、生产所采用的共性技术、专有技术及(Know-how)的相关名称,标明上述技术中的关键技术(即限制其他竞争者的技术“瓶颈”);
4、具体描述现实的、潜在的国内外竞争单位(科研机构、生产商)的名称,及其产品(或类似功能产品)开发工艺路线、技术状况;贵公司/项目与竞争单位的技术、工艺的判别以及创新之处和显著优点、领先程度与存在的差距(要有相关文献资料支持),导致的产品功效的差异;
5、专利技术
专利技术的获得情况、专利技术保护范围和相关证明文件;
与国内外其他类似专利技术的关系,尤其是否可能造成侵权行为;
6、相关技术的使用情况(技术间的关系):
若应用的其他非专利技术存在技术共享、协议或授权使用情况,特别列出相关单位和其他共享者的确认使用文件;
7、风险项目的技术团队情况介绍,包括技术负责人、关键技术骨干的学历、专业、工作背景等情况。
六、市场分析
1、整个行业的市场需求状况是什么?
2、产品特定的细分市场,包括回答以下问题:
你有哪些类型的顾客?
现在及将来有多少顾客?
这些顾客都分布在什么地方?
产品使顾客接收有何障碍?顾客的购买(使用)标准是什么?
你计划采取什么策略使顾客使用、购买你的产品?
3、市场的定位以及产品的价格
4、销售渠道、销售战略和市场计划
七、竞争分析
1、国内主要竞争对手情况分析,包括:
对手的名称,地域分布;
其目前开发的同类功能产品所处的研发阶段,或产品在市场上的销售情况;其未来可能对本项目产品造成的威胁分析。
2、国外主要竞争对手产品开发民政部或销售情况,与其相比贵公司/项目的优势或劣势,包括:
技术创新性,专利权,工艺水平及领先程度;
产品价格及生产成本;
财务方面;
规模大小及营业额;
市场促销策略
八、财务与成本分析
1、融资需求(含权益资本和债务需要)
2、资金使用计划
3、预计未来三年产品销量、损益表和资产负债表,并提供预测依据。
九、战略分析
1、公司/项目战略的拟订
2、公司/项目战略的具体实施步骤
十、公司/项目的核心竞争力
十一、风险分析
1、技术
2、市场
3、政策
4、管理体制
5、其他十
二、附件
1、公司/项目客户名单(目前和正在接洽)
2、有关媒体对于产品的介绍、宣传等资料等等,公司/项目需要