第一篇：寒假作文厨神二范文
“厨神”老爸作文
在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢?以下是小编整理的“厨神”老爸作文，仅供参考，大家一起来看看吧。“厨神”老爸作文1
我的爸爸不仅长得帅气，还有很多绝技:跑步、做美食、修理各种电器和玩具……对于我这个小吃货来说，最喜欢的当然是他的厨艺啦!
我过生日那天，爸爸大显身手，给我做了一道红烧小龙虾。他先把买来的虾放在水池里，娴熟地捏住虾的后背，用刷子挨个儿给它们洗澡。我也想帮忙，可虾们却气势汹汹地向我竖起了大钳子，吓得我慌忙逃走了，爸爸乐得哈哈大笑。接下来爸爸用刀快速地把蒜剁成蒜末，葱切段，姜切片，叮叮咚咚的，像打鼓一样。等锅里的油热了，爸爸迅速把虾倒入油内，没过一会儿虾就变得红通通的了。爸爸往锅中加入水，放入各种调料：有树叶式的香叶，有枣子似的草果，还有豆子似的麻椒。又煮了一会儿，一阵香味扑鼻而来，让我口水直流三千尺，我急得在锅边转来转去：“爸爸爸爸，什么时候才能吃到龙虾呀?”爸爸笑着回答道：“小馋猫，不要着急呀，还要10分钟呢!”很快一盆色泽诱人的小龙虾端上了桌，我迫不及待地捏起一只，剥开虾壳，露出肥嫩嫩的虾肉，蘸了汤汁一口塞进嘴里，哇，太美味了!真是“此味只应天上有，人间能得几回尝?”爸爸坐在一边看我吃得正欢，脸上露出了幸福的笑容。
这就是我的厨神老爸，厨艺一流，爱心满满。我爱他，他也爱我。“厨神”老爸作文2
别看我老爸文质彬彬、书卷味十足，但他在家里却有着举足轻重的地位。只要他出差离开家两三天，我和老妈就会茶不思、饭不想，一个劲地催他赶紧回家。要问这里面的原由吗?其实也很简单，那就是因为老爸是我们家的“镇厨之宝”，他那堪称一绝的煮菜功夫，早就把我和老妈的胃口养得“刁刁”的了。
每次老爸一回家，家里的锅碗瓢盆就热闹起来了。哗哗的洗菜声、砰砰的切菜声、噼里啪啦的炒菜声，混杂在一起，犹如一首快乐的交响乐，听着就令人舒心。走近厨房瞧一瞧，老爸那高大的身影，一会儿立在水槽边，一会儿站到砧板前，一会儿又移到煤气灶前。他有条不紊地处理着鸡鸭鱼肉和新鲜蔬菜。他就像是一个神奇的魔术大师，五个手指抖一抖，不一会，一道道美味佳肴就摆上餐桌了。碧绿青翠的罗汉豆、香辣可口的泡椒牛蛙、焦香扑鼻的秋刀鱼……当然，还有那被老爸戏称为 “世界第一营养食品”的土豆丝。
老爸烧土豆，那是出了名的。但凡是土豆做的菜，不管是红白相间的洋葱土豆煲、焦黄嫩绿的葱油蒜泥土豆饼，还是油香嫩滑的肉末土豆泥、油光闪闪的土豆罗宋汤，或者是土豆螃蟹煲……只要说得出名字的，没一样是老爸不拿手的。他还自创了一些土豆新菜式。有一次我好奇地问老爸，他怎么就能做出那么多风味各异的“土豆菜”?老爸把我搂到膝上，笑笑说：“还不是你和你老妈是土豆迷，我就只能每天变着花样用土豆做菜喽。”“哦!”我似懂非懂地点点头。
原来老爸那么认真地练厨艺、想新菜谱全是为了我们啊。在心里，我轻轻地念叨着：“厨神老爸，谢谢你!”“厨神”老爸作文3
在我的家里，我最喜欢我的爸爸，问我为什么最喜欢他，因为——老爸的厨艺倍儿棒，每次烧出来的菜都让我和妈妈赞不绝口，对于我这个十足的吃货来说，有个厨神老爸太重要啦!记得有一次，那是一个双休日，兴趣班回到家，就看见老爸在厨房里神神秘秘地捣鼓些什么，走近一瞧，原来在准备晚饭啊!反正我也没事，就陪老爸烧起菜来。只见爸爸在切菜板上把菜这么一铺，几刀下去，立马就成了丝，他还不忘回头看看看呆了的我，一挑眉，自豪地说：“你老爸是不是很牛啊，一会儿，你就等流口水吧!”他笑了笑，又转过身做了起来。要开始炒了，老爸倒了一些油在锅里，油“嗞嗞”地爆开来，像爆发的小火山。
我躲得远远的，老爸倒也不怕，在自言自语地说：“看等会儿你还爆不爆……”老爸在厨房里一会儿翻锅，一会儿洗东西，旁若无人地干着，还哼着歌，厨房不一会儿就烟雾缭绕了，每一个角落里，都撒下了爸爸欢乐的汗水。
没一会，菜炒好了，一鼓香气迎面扑来，我嘴馋地夹起一个就是吃，一不小心烫到了嘴，痛着还忍不住喊：“太好吃了，太好吃了!”那天，我吃得肚子都快撑破了!我的厨神老爸太棒了，烧的菜味道真是不错，现在还想着呢，你要不要也来尝尝呢?“厨神”老爸作文4
我的爸爸做饭是一绝。说香味，那叫一个十里飘香，说味道，我给五颗星点赞，说卖相，更是引人注目，想留口水，总的来说，其真是色相味俱全。
爸爸擅长做的菜很多，有红烧大鲤鱼，大盘鸡，酸菜鱼，各种信阳炖菜，小炒海鲜等等，家常菜更是数不胜数。其中我最爱吃的是土豆炒肉，今天就和大家分享一下我和爸爸一起做这道菜的流程。
准备食材，土豆，瘦肉，葱，姜，青椒，红椒，蒜，及调料，油，盐，老抽，十三香，鸡精，准备工作已就绪。
下面就是土豆切丝用凉水泡着，瘦肉切块，放入盐，13香，老抽腌制。
这就要准备美味开始操作了，起锅烧油，将腌制好的瘦肉倒入锅中翻炒，炒至八成熟乘出。再次烧油，倒入葱，姜，蒜，青椒，红椒翻炒，炸出香味，倒入切好的土豆丝，翻炒均匀，倒入炒好的瘦肉，再次翻炒，1分钟放入鸡精少许，美味出锅了，引的隔壁的哥哥都闻香而来了，这要再多做几道菜一起吃饭喽!
具体流程下次再分享，一起约饭吧，可要提前哦，因为是大厨。“厨神”老爸作文5
我的老爸是个厨神，他每个星期都会给我做好吃的，老爸做的火锅、烧烤、海鲜大餐、卤煮等等，都特别好吃哦!下面我就来给大家介绍一下厨神老爸的手艺。
由于我不能吃辣，所以老爸总是给我烧海鲜菌汤火锅，里面有我爱吃的小章鱼，我还喜欢吃羊、牛肉卷，老爸还会亲自给我调火锅的蘸料。烧烤里，我最爱吃的就是鸡中翅和茄子了。老爸会把茄子一切两半，再铺上很多的蒜蓉。鸡翅也会先腌渍一下，烤熟后再撒上孜然粉和白芝麻，千里飘香，非常美味。海鲜大餐里，我最爱吃的就是梭子蟹和蒜蓉扇贝了，老爸会先把梭子蟹裹上生粉，再红烧，这样生粉就把梭子蟹的肉包住了，在红烧的过程中肉就不会掉出来，老爸会把扇贝里不能吃的东西全都弄出来，扇贝蒸好后再放上烫熟的粉丝和蒜蓉调料，味道很鲜。卤煮，顾名思义，就是卤过的东西，再煮一遍。卤煮中有猪耳朵、海带、鸡翅、鸡爪、毛豆、千张等美味的食材，它们本来就很美味，经过老爸的手艺，更加美味了。
这就是我的厨神老爸，一个手艺非凡的老爸!“厨神”老爸作文6
我的老爸堪称多面手，十八般武艺样样都会。
我的老爸是个登山高手，很多座高山都被他一一征服了;我的老爸是个球类爱好者，乒乓球、羽毛球、篮球，他样样拿手。对于自称吃货的我来说，我最佩服的是老爸的厨艺。在我心里，老爸不比米其林星级餐厅的大厨逊色。
今天老爸准备大显身手，做他拿手的酸菜鱼。他系上围裙，把袖子一挽，俨然一个高级厨师。老爸把黑鱼洗净，沥干水，放在砧板上开始切片。他左手按住鱼身，右手拿着菜刀，以倾斜的角度从鱼身上切过去，一片片厚薄均匀、嫩白细腻的鱼片呈现在我的眼前。我不禁赞叹起老爸精湛的刀工，老爸笑着说：“熟能生巧罢了。”
接下来要煮鱼片了，老爸先将水倒入锅里，再将鱼片轻轻地放入水中。水温不断升高，鱼片慢慢地浮到水面上，洁白嫩滑的鱼片在水中卷曲翻滚，袅袅的热气中弥漫着鱼的鲜香味。然后，老爸把酸菜放入锅中和鱼一起煮，不一会儿，淡淡的酸香味从锅里飘荡出来。老爸又把香料放入锅中，汤马上变成了浓稠的金色，香味也更加浓郁了，诱惑得我直咽口水，直砸嘴巴。
酸菜鱼起锅了，老爸把酸菜鱼盛在大碗里，又撒了一把翠绿色的香菜，光看那颜色就已经相当诱人啦。老爸端着热气腾腾的酸菜鱼，学着店里伙计的样儿，叫着“老板，上酸菜鱼了”，逗得我们哈哈大笑，那一刻老爸又从厨神变身为店小二了。我夹了一片鱼肉放入口中，鱼片很薄很嫩，肉质细腻鲜美，鱼肉入口即化，汁水又鲜又辣，从鱼肉中溢了出来，香味在我口中洋溢着。老爸坐在一边，看我吃得正欢，脸上露出了幸福的笑容，还不时叮嘱：“慢一点，小心烫着。”
这就是我那爱心满满的厨神老爸，有他关心、呵护，为我做美食，我感到幸福满满。“厨神”老爸作文7
每天早晨，当我还是睡眼惺忪时，就总会看见一个高大魁梧的身影在厨房间忙碌，他就是我的厨神老爸!
你们肯定好奇，为什么是厨神老爸吧!那是因为我老爸做的饭菜可是天下第一美味，不信你们瞧!
我最喜欢的是他做的番茄蛋花汤啦!你们可别小瞧了这一小碗汤，这汤可是名副其实的色、香、味俱全：番茄蛋花汤刚一端上桌，那一股一股的香味扑面而来，其中带着番茄的青草味，带着番茄爆炒过后，那酸甜的汁流露出来的.酸甜味，很是好闻!再仔细观察，你会发现，这简直是一副“大海风景图”啊。金黄色的“浪花”在海上不停地翻滚着，而那红色的“小岛”在海上漂浮着，若隐若现。然后细细品味一番，那番茄酸酸甜甜的味道和宛如豆腐一般软嫩的鸡蛋在舌尖上滑动，那感觉完全无法用语言去形容!最后的精华还是在那碗金黄色的汤中，番茄的原滋原味都在这一小碗汤中，所以这碗汤才会那么好吃!能把汤做得好吃又好闻，好看又不失原滋原味的也只有我的厨神老爸了!
这碗番茄蛋花汤不仅十分美味，我觉得还包含着老爸对我无私的爱。他为什么要那么精心的去做好每一道菜，为的就是让我吃得开心，所以我想对他说：“谢谢您，我的老爸!谢谢您，我的厨神老爸!”“厨神”老爸作文8
要说厨神是谁?这个称号非我老爸莫属。怎么，你们不信?说我吹牛?那好吧，我就让老爸给你们露一手!
今天，老爸要做他的“独门绝学”——美味的酸菜鱼。我激动得直流口水，这可是老爸最拿手的菜呀!只见老爸身披围裙，手拿锅铲，开始了他的“表演”。
就这样，老爸在厨房里制作美味酸菜鱼，而我在客厅垂涎欲滴。我可不愿意，我可是要拍摄老爸做酸菜鱼的小记者。因此，我像电影里的特工007那样，偷偷潜入厨房，拍摄了老爸制作的全过程。我老爸先要把鱼切成非常薄的鱼片，再放到盘中腌制，用手慢慢的按摩鱼片，每次看到这段，我都不禁暗暗佩服起老爸的手艺来……
不一会儿，一盘美味的酸菜鱼就端在了我眼前，我尝了一片，鱼片入口即化，麻香麻香的，非常美味。我赶紧狼吞虎咽地吃了起来，生怕别人把我的鱼片抢走了。爸爸慈爱的看着我：“慢点吃，别噎着。”我边吃边对爸爸竖起了大拇指：“爸爸，你真是厨神!”
你们说，我爸爸是不是厨神呀?“厨神”老爸作文9
在我的家里，我最喜欢我的爸爸，问我为什么最喜欢他，因为——老爸的厨艺倍儿棒，每次烧出来的菜都让我和妈妈赞不绝口，对于我这个十足的吃货来说，有个厨神老爸太重要啦!
记得有一次，那是一个双休日，兴趣班回到家，就看见老爸在厨房里神神秘秘地捣鼓些什么，走近一瞧，原来在准备晚饭啊!反正我也没事，就陪老爸烧起菜来。只见爸爸在切菜板上把菜这么一铺，几刀下去，立马就成了丝，他还不忘回头看看看呆了的我，一挑眉，自豪地说：“你老爸是不是很牛啊，一会儿，你就等流口水吧!”他笑了笑，又转过身做了起来。
要开始炒了，老爸倒了一些油在锅里，油“嗞嗞”地爆开来，像爆发的小火山。我躲得远远的，老爸倒也不怕，在自言自语地说：“看等会儿你还爆不爆……”老爸在厨房里一会儿翻锅，一会儿洗东西，旁若无人地干着，还哼着歌，厨房不一会儿就烟雾缭绕了，每一个角落里，都撒下了爸爸欢乐的汗水。
没一会，菜炒好了，一鼓香气迎面扑来，我嘴馋地夹起一个就是吃，一不小心烫到了嘴，痛着还忍不住喊：“太好吃了，太好吃了!”那天，我吃得肚子都快撑破了!
我的厨神老爸太棒了，烧的菜味道真是不错，现在还想着呢，你要不要也来尝尝呢?“厨神”老爸作文10
想起那些勾神的美味，我便想起了我的爸爸。
“说起那些五谷杂粮，没有人比我的爸爸更内行”，昨天我放学回家，刚到门口便闻到了阵阵菜香味，嗯，肯定是老爸在做饭，我立马打开门，去看爸爸的表演。
推开厨房的门，只见爸爸的手忽上忽下悠然摆回，悠然摆去，铁锅也随之颠来颠去。锅里的菜更是跳着华尔兹，从这头跳到那头，要么从锅中蹦的老高老高，在空中来个三百六十度的大旋转，再跳下来，香味扑鼻而来......爸爸拿着锅铲的手一会像打着架子鼓干劲十足，又像训练某个不听话的小孩子，一盘美味的炒饭就你挣我挤得装在了盘子里。
一盘菜做好了另一盘菜原料又入锅，，又来了一场美妙的音乐会------爸爸把锅里添上油，稍等一会把豆子倒进锅里，豆豆们就开始互相碰撞，噼里啪啦的音乐便传入我的耳中，随着锅铲亲吻锅的音声奏成了热烈的交响乐，而味道却更加诱人。
看着豆豆装盘，香味随之而来，大家纷纷从卧室出来，迫不及待的说："开饭开饭”。而我却高声喊道：“爸爸，你真是我家的厨神!”
我们把美食放入口中，香味回荡，在唇齿之间流连，好吃好吃声连连。大家纷·纷夸赞。
我家有个厨神老爸，真好!“厨神”老爸作文11
我的老爸不帅，中等身材，大眼睛，厚嘴唇。他有一双灵巧的手，不但能写一手漂亮的毛笔字，还能烧得一手好菜。
瞧，老爸在厨房里忙活开了。他从菜篮子里取出所有食材，摆放在案板上。他先找来一个小软刷，打开水龙头给螃蟹刷刷澡，再把韭菜清洗干净，接着给土豆剥了个皮。咚，咚，咚……这是什么声音?哦，原来是爸爸在把牛肉都切成碎末。铿铿、铿铿……爸爸在切土豆了，只见他左手压住土豆，右手握住刀上下挪动，在他的刀下圆圆的土豆变成了又细又长的丝，它们厚薄宽窄一个样，晶莹剔透，乍一看还以为是机器切出来的。每次我只要一听刀撞击砧板的声音就知道是谁在厨房，妈妈切菜是小夜曲慢悠悠的，爸爸切菜的声音是进行曲，速度均匀、节奏铿锵。
准备停当，要炒菜了，爸爸系上围裙，打开炉灶，左边锅里煎鸡蛋，右边锅里炒牛肉，左右开弓，锅铲上下翻飞，菜香溢满厨房。鸡蛋做好了，比我们家的小圆凳还要圆，装在碗里很漂亮。收起煎鸡蛋的平底锅，爸爸又把装好螃蟹的蒸锅架起来。右边锅里的牛肉快炒好了，爸爸握住锅柄，把锅往上用力一抖，牛肉飞起来排好队，落到盘子里了。
不一会就开餐了，红红的螃蟹、黄澄澄的土豆丝、绿中透黄的韭菜煎蛋、让人垂涎欲滴的酱椒炒牛肉，摆了满满一桌子，真是色香味俱全。我赶快盛上米饭，吃上两大碗，抚摸着圆滚滚的大肚子，口里一个劲地叫着“过瘾，过瘾”。
我要给厨神老爸点赞，有这样的老爸我可是太有福气了。“厨神”老爸作文12
厨神何人，我爸是也，脑门锃亮，手脚麻利，一脸“厨神”相。他有一手精湛的做菜手艺，只要穿上“战袍”(厨师服)，他就显得格外帅气。
一天，我爸在单位研究了一个新菜式——“天外飞龙”。且看他，灵活地抓起菜刀，一会给带鱼“泡温泉”，一会给排骨“洗洗澡”，一会给香菜“修修枝”，一眨眼，菜宝宝们都干干净净的躺在菜篮子中。这时“厨神”把一条带鱼沿着锅边滑进油锅，顷刻间，油锅里“噼里啪啦”炸个不停，大约半分钟后，爸爸将带鱼夹出、晾凉。随后，他将其他的菜放入锅中，那排骨在美味的汤汁中遨游，“咕嘟咕嘟”冒着泡泡，夹杂着勺子与锅子碰撞的声音好似一曲交响乐，原来炒菜也这么有艺术感。最后，爸爸把菜小心翼翼地倒入盘子中，再把“龙”(带鱼)固定到竹签上，摆到盘上，“天外飞龙”大功告成!
老爸旁边的同事都瞠目结舌，所有的人愣住了。一秒钟，两秒钟……“拍照，拍照，先让我拍照!”一个叔叔突然叫道，大家纷纷举起手机拍照，唯恐错过这一精彩画面，还连忙说：“蔡师傅太神了吧!”客人更是夸张，都不敢下筷子了，一边探着脖子睁大眼睛凑上前欣赏，一边竖起大拇指赞道：“这简直就是件艺术品，哪舍得吃呀!”之后这道菜成了店里的一道名菜。
所谓“厨神”，并不是“神”，而是不断地努力，总结经验，用心去做，而我的爸爸，绝不比米其林三星厨师逊色!
第二篇：小学作文：神厨老爸与厨神老妈之大PK
神厨老爸与厨神老妈之大PK
Hi，大家还记得我那“神厨老爸”吗?
(观者异口同声：记得!)
那么，谁知道我的厨神老妈呢?
(观者哑口无言)
嘿，我的厨神老妈可是美貌赛貂蝉，丰满赛杨玉环，忧容赛林黛玉，风采赛杨昭君，动人赛西施。她上得厨房，下得厅堂，是一位充满时尚气息的女郎。
今天，食神之赛即将在家庭内部举行，我们兄妹几个可有口福喽
“恩恩。”身为裁判长的我郑重其事的说：“比赛规则：每人做一道饮品，外加一道随意菜，由包括本人的四名裁判打分，平均分高者胜。预备，开始!”听到开始，两位选手都赶忙做了起来。
女士优先，先看看老妈这边吧!
1
首先，老妈先选料：虾、莴笋、胡萝卜。然后将虾去壳、去虾线，洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟;莴笋、胡萝卜去皮切丁。再其次，将胡萝卜、莴笋倒入，加少许盐、鸡精调味，炒至断生，捞起备用。锅内热油，将虾仁倒入，炒至变色后，加入胡萝卜、莴笋，炒匀即可。噢耶!一道美味的“清炒虾仁”就OK了啦。
打分：10分 9.5分 9.9分 9.96分
均分：9.84分
老妈一出手就打了一个满堂彩，这可给了老爸很大的压力了。可老爸依然神态自若，从容不迫的做菜选料。诶诶诶，精彩来了!
只见老爹从冰箱拿了一瓶可乐，一盒鸡翅，咦?这是要干嘛呢?可乐和鸡翅有关联吗?哎，这可把我们几个小裁判弄了个丈二摸不着头脑。啊，快看，千万别错过好戏!
老爸熟练地洗干净鸡翅，过水焯了一下。然后，锅中底油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，煸一分钟。倒入可乐淹没鸡翅了，加点酱油调味大火烧开后转小火。待锅中汁差不多没有的时候，加点盐，大火收汁就可以出锅了。一道美味的可乐鸡翅就大功告成了!
打分：10分 9.98分 10分 9.75分
2
均分：9.9325分
嘿，老爸真棒，看他那得意的样子，仿佛在说：“本人出马，一个顶三!”
比赛仍在进行着······
“我宣布，食神是······这一对夫妻搭档!鼓掌!因为，只有二人同心，才可以创造出美味的食物!”
噢，这场食神争霸赛就在我们一家人的欢声笑语中圆满结束了!让我们一起大呼三声：哈 哈 哈 !
第三篇：安溪厨神
安溪首届“厨神入化”美食烹饪大赛
一、室外：优：比赛场面可大型化、整个现场气氛愉快活动，有大量流动观众的人气因素;对赛事把控程度公开、公正、轻松，利于宣扬传播整个活动;劣：天气等不定因素，于晚间举行活动，灯光因素显得至关重要，否则不利于现场录制节目。
1、场地：宝龙广场或澳门街
2、时间：18:30--21:30
3、比赛形式：条件允许下比赛可分两或三场进行比赛，由选手按照自选菜、指定菜、招牌菜来进行角逐，最终选出最终得胜的选手和菜系，又或者直接比赛一场定胜负，评出最终的获胜选手，没有菜系奖项。分组比赛，每组4人(暂定具体按照实际人数来定)由组委会提供厨具、选手自备菜系佐料等，每个选手可配一个助手协助;时效15-20分钟左右。
4、主持人：泉州电视台美食评道主持人少霞(拟定)在选手比赛期间可边介绍选手制作菜系、佐料，注意事项等的特点，
5、评委：安溪旅游局代表、安溪政府领导代表、泉州烹饪协会代表、安溪餐饮界代表、场地领导代表(拟定)
6、试吃团：特邀嘉宾(可相关单位领导代表，或电台、电视台宣传报名组织)、现场观众共计24人左右(8人1桌)
7、评分标准：色、形、香、味、营养、刀工、火候、时间等
8、评分流程：由评委和试吃团共同评分决出优胜者，最后在授予奖励(现金形式)和相关荣誉水晶奖牌、奖状等。
9、奖项：个人奖 菜系奖 个人奖：金牌厨神、银牌厨神、铜牌厨神 菜系奖：“最佳创意菜”、 “最佳营养菜”、“最佳人气菜”
10、演艺环节：在开场阶段，间歇阶段、结束阶段可适当安排演艺节目来为比赛现场暖场(舞蹈、音乐为轻盈的古典音乐)。
11、现场互动：在比赛期间或间歇阶段，由主持人串场与现场的嘉宾，观众做些小活动、互动来烘衬现场气氛，
12、比赛宣传：宣传车、安溪946电台、电视台录播、安溪网
13、参选的选手或商家可借助本次活动向组委会提供相关的优惠券，或购物打折卡等等来派发个现场嘉宾、观众来吸引这些潜在的目标客户人群对他们的关注。
二、室内：优：没有了天气等不定因素，于白天、晚间都可举行活动，利于现场录制节目，劣：因为场地空间的限制比赛场面无法做成大型化、缺乏有大量流动观众的人气因素而导致整个现场气氛会比较压抑、沉闷;不太利于宣扬传播整个活动。
1、场地：xxxx酒店或其他场所
2、时间：14：00--17:00
3、比赛形式：比赛可分两或三场进行比赛由选手按照自选菜、指定菜、招牌菜来进行角逐，最终选出最终得胜的选手和菜系，又或者直接比赛一场定胜负，评出最终的获胜选手，没有菜系奖项。分组比赛，每组4人(暂定具体按照实际人数来定)由组委会提供厨具、选手自备菜系佐料等，每个选手可配一个助手协助;时效15-20分钟左右。
4、主持人：安溪电视台或安溪电台主持人(拟定)在选手比赛期间可边介绍选手制作菜系、佐料，注意事项等的特点，
5、评委：安溪旅游局代表、安溪政府领导代表、泉州烹饪协会代表、安溪餐饮界代表、场地领导代表(拟定)
6、试吃团：特邀嘉宾(可相关单位领导代表，或电台、电视台宣传报名组织)、现场观众共计24人左右(8人1桌)具体视场地现场情况制定。
7、评分标准：色、形、香、味、营养、刀工、火候、时间等
8、评分流程：由评委和试吃团共同评分决出优胜者，最后在授予奖励(现金形式)和相关荣誉水晶奖牌、奖状等。
9、奖项：个人奖 菜系奖 个人奖：金牌厨神、银牌厨神、铜牌厨神 菜系奖：“最佳创意菜”、 “最佳营养菜”、“最佳人气菜”
10、演艺环节：在开场阶段，间歇阶段、结束阶段可适当安排演艺节目来为比赛现场暖场(舞蹈、音乐为轻盈的古典音乐)。
11、现场互动：在比赛期间或间歇阶段，由主持人串场与现场的嘉宾，观众做些小活动、互动来烘衬现场气氛，
12、比赛宣传：宣传车、安溪946电台、电视台录播、安溪网
13、参选的选手或商家可借助本次活动向组委会提供相关的优惠券，或购物打折卡等等来派发个现场嘉宾、观众来吸引这些潜在的目标客户人群对他们的关注。
第四篇：厨神争霸方案
“厨神争霸”五四厨艺大赛活动策划方案
一：活动主题
本次大赛倡导学生自己动手创造健康品质生活，全身心的“动起来”，展现学生在厨艺方面的造诣及动手、动脑能力，推广健康饮食理念，让学生在活动中找到目标，找到方向，找到快乐，也找到自己的不足。
二：比赛形式
比赛采用现场操作的形式进行，分三轮进行;
(一)、包饺子比赛，
(二)、油炸点心比赛，
(三)、水果拼盘或水果沙拉
三、比赛时间及场地
时间：
场地：
四、比赛规则
(一)、包饺子比赛
在10分钟比赛时间内，包的饺子最多、形状最好看且有创意的参赛组为优胜队。
(二)、油炸点心比赛
在10分钟比赛时间内，点心炸得最好吃且耐看的参赛组为优胜队。
(三)、水果拼盘比赛
在10分钟比赛时间内，水果拼盘的水果丰富、创意一流的参赛组为优胜队。
五、参赛人员
大赛以各班派出参赛队，每队队员为5人，自愿参加并组合。
六、评委组成
老师3名，学生代表2名。
七、评分办法
评委们本着公平、公正、公开的原则，在现场对参赛队的作品给予点评及打分。评分标准分如下五个方面，共100分：
色(20分)：炸出的点心颜色正常，水果拼盘色彩搭配合理，有较强的视觉冲击力; 味(30分)：调味适当，饺子口味香浓纯正，点心无糊味等等;
形(20分)：饺子的形状，装盘造型及相互间的合理搭配成形;油炸点心和水果拼盘的装盘美观等;
创意(20分)：创意设计新颖、巧妙、自然、搭配合理，烘衬主题，有艺术性和实效性; 选手综合素质(10分)：选手的形象气质、对厨艺和生活的理解、规范操作等。
八、奖励办法
最终优胜队颁发“创意厨神队”奖状一张以及奖金50元。
九、经费预算
1、材料费：
煤气费100元 油费50元 面粉30元 肉50元 香菇、葱等蔬菜50元 水果100元 碗筷及茶水100元
2、奖品费用：60元
3、其他费用：
厨师帽： 围裙：合计：
100元 50元 690元
第五篇：“厨神入化”厨艺大赛策划书
策
划
书
主办单位：温州大学瓯江学院社团联合会 承办单位：温州大学瓯江学院37℃食尚部落
前言
“关注自我，关注生活，关注健康”，为了倡导更好的健康生活，科学合理的饮食习惯，营造我校积极向上健康文明的校园饮食文化氛围，丰富当代大学生的课余文化生活，开创全新的活动形式，彰显大学生的青春风采，促进全校学生间的交流，尽显师院学子风采，展示他们的魅力和活力。在活跃校园文化的同时，带动整个校园活动的开展。我社团决定举办“厨神入化”校园厨艺大赛。
一、活动主题：“动了我的手，开了你的胃，营养又美味”
二、活动对象：全体瓯江学院学生
三、活动地点：温州大学北校区(复赛)
四、活动时间：
(1)报名时间：12月5日报名截止。 (2)初赛时间：12月12日
(3)复赛时间：12月19日下午一点(参赛选手提前30分钟到场，抽签决定比赛次序)。
五、参赛方式：
1、本次比赛分为初赛和复赛两个阶段;
2、参赛队以小组为单位,人数不得超过4人，有意报名者在各班班长处报名(包括队名、成员、队长联系方式、初赛参赛作品)。
3、请各班班长将参赛选手的名单于12月5日前交给李同学(550857)
六、赛事流程
(1)初赛：根据各参赛组填写报名表情况在给出特定的材料下做一盘冷菜 评选确定参加复赛组名单 (评分标准：刀工+菜色+团队协作) (2)复赛：通过初赛筛选的队伍，进行烹饪制作，原料自带，主办方提供锅具和简单作料(油盐酱醋)，另参赛队伍至少带五个人作为亲友团，大赛分三个环节：
1、烹饪技能环节
在规定的时间内(40分钟)完成两道菜肴并加以简要介绍，要求符合营养均衡，绿色健康的标准。
2、互动环节
此环节分为几轮，在厨艺大赛的过程中进行，避免冷场。 (1)中场请十佳歌手表演。
(2) 请嘉宾为此次大赛做总结发言。
(3) 公布结果后，请嘉宾、评委为获奖的代表队颁奖。
七、活动前期布置：
1、开会讨论活动细则后开始着手写策划、通知和评分表。
2、各班上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。
3、我社团向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。
4、社团宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报张贴于食堂宣传栏。
5、社团外联部负责本次活动的奖品赞助工作。
6、社团采购部和办公室负责场地租借布置、材料购买及一些器具租借等工作。
八、场地布置
1、活动前把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置。
2、活动当天把音响、锅具等搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。
3、各代表队比赛前30分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。
4、把桌子、椅子摆到指定位置，铺好桌布。
5、调试音响设备、话筒及灶具。
6、设置一个应急组，负责突发意外事故的处理。
九、比赛流程
1、各队到位后，由队长到本活动检录处登记签到并进行抽签分组。
2、主持人介绍莅临嘉宾、评委，宣读比赛规则，并宣布比赛开始。
3、第一轮比赛开始，主持人介绍本轮各参赛队队名和班级。
4、比赛菜肴开始制作，时间规定在40分钟内。
5、在40分钟内同时主持人按顺序依次采访，队员介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及进行知识问答。
6、烹饪结束后，各队进行分工，将菜肴送于评委桌进行简单介绍，评委进行品尝点评打分;其他队员进行场地收拾整理。
7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数。
9、互动环节，有奖问答。
10、第二轮比赛开始，活动流程如上。
11、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
12、请嘉宾为此次大赛做总结发言。
13、公布比赛结果，请嘉宾、评委为获奖的代表队颁奖。
14、比赛结束，各参赛队有序退场，工作人员清理比赛场地。
十、奖项及奖品设置
一等奖：1名;二等奖：2名;三等奖：3名;奖状若干张 奖品 优秀奖若干。大赛规则和评分标准(见附表) 十
一、经费预算
1、奖状+奖品(150元)
获奖证书0.8元一张，总共15张;奖品若干
2、器具租用费(200元)
3、互动环节礼品(50元)
4、材料购买费(100元)
准备烫伤药、牙签、茶叶、一次性纸杯、创可贴、抽纸、垃圾袋以及一次性手套、灭火器等 合计：约500元
注：工作人员要提前准备好灭火器、烫伤药、创口贴以免意外! 参赛人员不得在寝室利用酒精炉、炒锅等自行练习厨艺，以免意外!
温大瓯江37℃食尚部落
二O一二年十一月二十日
附表：
一、评分标准：(100分)
1、烹饪技能：80分
(1)色: 色泽鲜艳、悦目，有一定的观赏性 ，能引人注目。(10分)
(2)形：有一定的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。(10分) (3)味：五味调和，有一定特点。(10分)
(4)名：每道菜要求以诗词命名并且要求用于命名的诗、词必须与菜式的色、形味相称，且内容健康，雅俗共赏。(10分)
(5)香：香味诱人，能引起人的食欲。(10分)
(6)健康创新指数：创新搭配、营养均衡、绿色健康。(30分)
2、团队协作能力：15分
3、现场的整洁：选手做完菜后保持现场的整洁。5分
注：总分=烹饪技能得分+团队协作能力得分+现场整洁
二、大赛规则
1、具有一定烹饪知识和动手能力，以及一定的创新意识，参赛菜式不限，汤羹、烧菜、凉菜、拼盘、沙拉、中西式均可。比赛限时40分钟。整鱼整鸡等可去鳞、去毛、去腑脏，但不可改花刀，干料可提前涨发;如有费时费火在比赛时间内不能完成的菜肴须在报名时提出书面申请(写明班级、选手姓名、菜名、理由以及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工成熟的半成品。
2、参赛队所用材料自备，保证所用食料新鲜、安全;另外简易佐料(如：油、盐、酱、醋) 均由主办方提供。比赛厨具和常规用品由食堂提供，若自带餐具须在检录处登记(用具的保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决)。
3、比赛时，务必保证干净卫生，原料和配料应杜绝浪费。
4、参赛队员名单确定后，不允许更改和增删，不允许请外援，违者取消比赛资格。
5、各参赛队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
6、参赛选手应按时报到，比赛开始后20分钟内未到者视为自动放弃参赛资格。
7、比赛时注意安全，爱护公物，如有损坏照价赔偿。
8、参赛选手要尊重评委，服从评委的规定和评分标准。如对评判有疑问者由队长向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委，如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。
8、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔垃圾。
9、不准使用他人原料及半成品。
10、比赛过程中，除清洗过程外一切过程需在现场进行，不得提前准备，若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行，无关人员不得参与，否则将被视为作弊，取消参赛资格。
11、比赛开始后，比赛场地内每个代表队人员不可超过4人，如有违规，则按照超出人数扣除比赛分数，按照一个人5分计算(如：比赛人数7人，则最终比赛成绩则会扣除5分，以此类推)
12、比赛结束后做好现场清理工作。
13、大赛安排如有变动，大赛举办方将另行通知。