第一篇：客房部技能考核项目
客房领班技能考核试题
(时间：90分钟)
姓名： 入职日期： 得分
一、 填空题(10分，每题2分)
1、客房检查采取的方法有： 看 、 摸 、 嗅
、 试 、 听 。
2、客房内的消防设施有： 烟感报警器 、 自动喷淋灭火装置 。
3、对员工犯错应采用不同的批评法，有以下四种方法 个别谈话法 、 “开玩笑”式批评法 、 通过第三者批评法 、 表演法 。
4、上岗或在公共场所，要做到：“三轻”： 说话轻、走路轻、操作轻。
5、接到火灾疏散指令后要疏导客人由由最近消防安全楼梯，撤离到安全地带，并逐房检查，防止遗漏，待客人完全撤离后才离开现场，下楼时严禁严禁乘坐电梯。
二、 判断题(10分，每题2分)
1、团队客人打烂漱口杯一个(不可入账)，可先补入一个新杯子再留言。( √ )
2、客人生病时让服务员为其买药，服务员应去帮助客人。( × )
3、如客人声称钱物丢失时，应立即通知上司，进行查找和调查。( √ )
4、如工作车上的布草袋已损坏，需填写报损单，批准后拿旧的布草袋到仓库更换。( √ )
5、遗留物品不分大小贵贱，一律送交前台登记，对末及时上交遗留物品的服务员，一经发现给予开除处理。( √ )
三、 简答题(30分，每题6分) 1. 巡视楼层要巡哪些内容?
1) 客房房门有无关好，有无不正常客情。 2) 走廊各种灯具有无不亮或不能正常工作。 3) 走廊天花、墙纸有无开裂或污渍。
4) 壁灯、画灯、挂画、腰线、窗框、楼梯、植物等是否干净无杂物。 5) 地面有无污渍、杂物起泡等。
6) 三间是否干净整洁;灯具是否按规定开放;客梯口烟盅有无杂物。 7) 员工工作用具是否干净、完好、摆放整齐。 8) 员工操作是否规范，精神面貌是否良好。 9) 员工在岗情况以及去向。
10) 检查走廊灯光是否适中、垃圾筒的整洁度。
1 2. 每日例会内容的顺序如何确定?
1)检查仪容仪表。 2)传达部门会议内容。 3)对前一天员工的工作表现做小结。 4)分派任务。
5)培训。 6)征求意见，解答问题。
7)员工签名确认。 8)会后检查分派任务及培训的执行情况。 注意事项：会议耗用时间控制在15—20分钟内。
3. 如何安排计划卫生?
1、首先确立计划卫生的项目，可参考以下几方面因素。 1)依据部门制定的计划卫生周期表;
2)根据本区域的实际情况，确立计划卫生项目;
3)上级临时安排的特殊计划卫生项目。 (注意事项：以上依据中，第一条为原则依据)
2、 分配任务：根据员工当天的实际工作量，确定每个员工应负责的间数，包括替班，并告诉你的员工此项计划将于几日内完成。
3、 检查：应对自己所辖的每个员工所做过的计划卫生进行抽查，每人不少于5间，发现一间不合格就需要求相关人员返工。
4、 填写相关记录表格,并做好交接。
4. 客房服务员在仪容仪表方面要严格规定，做为领班你应该如何要求员工(8分)
1)做到勤理发、勤洗澡，勤修指甲。
2)发型大方、梳理整齐，面容整洁。男服务员要常修面、不留小胡子，大鬓角;女服务员在工作时不梳披头散发，不戴耳环饰物，不染有色指甲，不浓装艳抹。 3)着培训中心统一制作的工作服，佩带工号牌，鞋袜整齐。 4)做到表情明朗，面带微笑，亲切和蔼，端正。
5. 酒店服务质量的黄金标准
黄金标准一：凡是客人看到的必须是整洁美观的 客人认识一个酒店往往从表面开始的，如酒店的立面、台面、墙面、顶面、地面、脸面等，由此形成对酒店的初步感觉。整洁，即整齐清洁;美观，即给客人一种美的享受。它是酒店环境、服务气氛的基本要求，是给客人的第一视觉印象。 黄金标准二：凡是提供给客人使用的必须是安全有效的
安全有效是对酒店产品最基本的要求。“安全”，即酒店所提供的环境、设施、用品及服务必须保证客人人身、财产和心理的安全。有效则是酒店所提供的环境、设施、用品及服务必须给客人创造价值。 黄金标准三：凡是酒店员工对待客人必须是亲切礼貌的
亲切礼貌是酒店对客服务态度的基本要求。其主要表现在员工的面部表情、语言表达与行为举止三个方面。
四、 论述题(40分，每题10分)
1. 有位新员工做房达不到标准，你该如可处理?
1) 观察其做房程序，了解问题所在
2) 找出原因，进一步做培训指导
3) 肯定优点，指出缺点，指明目标，提出希望 4) 要求领班重点关注及指导，使之掌握正确方法 5) 跟进检查，及时进行辅导及鼓励
6) 如经过培训及指导仍达不到标准，则采取必要的措施。
2. 当你的下属对你的工作安排有意见时你该怎么处理?
1)会听取该员工的意见，如果他的意见更合理，会采纳他的意见，并给予适当地表扬并鼓励该员工在以后的工作中提出自己认为自己合理的意见和见意。
2)如果该员工提出的意见不合理，我会做该员工的思想工作，并从各方面与其做好说明，如提示该员工换位思考问题，尽可能的让员工能理解工作安排合理的重要性，以免员工在工作中带有情绪上班。
3、你认为怎样才算全力支持你上司的工作?当你对上司的工作安排有意见时，你应如何处理?
1)我会严格要求自己做好员工的表率
2)在工作中要善于发现问题，思考问题并解决问题。
3)要不断学习充电，完善自我，提升自己处理问题的能力，替上司分忧。
首先先按照上司的要求去执行，如果自我认为上司的安排不合理，我有意见，我会在做的过程中我会仔细思考上司的安排和我的意见，如果确实是上司的安排与实际工作有偏差，我会及时在合理的时机与上司提出我的见意，以避免实际的工作与上司的安排有偏差。
4、在你当班时没有接到任何通知，酒店突然停电你应怎么办?
停电事故可能是外部供电系统引起，也可能是酒店内部供电发生故障。停电事故发生的可能性比火灾及自然灾害要大。因此，对有100个以上客房的酒店来说，应配备有紧急供电装置。该装置参在停电后立即自行起动供电。这是对付停电事故最理想的办法。在没有这种装置的酒店内，客房部京设计一个周全的安全计划来应付停电事故，其内容包括：1)向客人及员工说明这是停电事故，保证所有员工平静地留守在各自的工作岗位上，在客房内的客人平静地留在各自的房间里。2)帮助滞留在走廊及电梯中的客人转移到安全的地方。3)在停电期间，注意安全保卫，加强客房走道的巡视，防止有人趁机行窃。
五、 案例分析(10分)
客人遗留物品应上交
某酒店住进了一个旅游团，第三天离店后，一名客人发现自己的金项链不见了，非常着急。客人找到领队反映了这个情况，领队迅速与酒店取得了联系，希望店方能协助寻找。
大堂经理与客房部经理一志检查了失物招领本，没有发现任何人交来的金项链遗物记录，询问当班领班也不知道此事。酒店决定由保卫部协助调查，通过监控录像发现服务员孙某在下午2时至5时之间进入房间达5次之多，酒店认定是很有可能是他所为。
在政策攻心下，孙某终于交出了这条金项链。原来是客人下午2时离店以后，他在整理房间时在床单里发现了这条项链。本想送到客房部办公室，便转念一想，等等看，若客人回来寻找，再送也不迟，随即将项链放进床厨里。
快下班了，还没有任何动静，他判断客人不会回来寻找了，一股占有欲涌上心头，便将项链带回家。找到金项链后，酒店决定马上派保卫部经理当晚开车赶往南京，亲自将金项链送到客人手中。
此类事情发生，你认为客房服务员应该怎么处理是正确的，酒店应该如何采取什么措施防止此类的事情再度发生。
此类事情的发生，客房服务员应该保持一个良好的心态，正确的价值观，不能将别人的东西占为已有，将客人的物品上交房务中心，并做好记录。他这样做给酒店也给自己造成很大的不良影响。 管理人员：
1、加强员工的培训，做一个合格的酒店人
2、凡是客人遗留物品不管是大还是小都要按照程序，将物品上交。
3、管理者是服务员的督导者，要起到督导的作用，时刻给员工敲警钟，让员工意识到什么事情该做什么事情不该做，做事之前要先考虑到酒店的利益。
第二篇：会计技能考核项目
项目一：翻打传票 --综合指法
知识目标：
1. 盲打指法分配正确 2. 键盘盲打定位准确 能力目标：
1.掌握盲打指法
2.操作过程中能协调好手、眼、脑，提高准确率 设备
翰林提传票机
项目二：单指单张点钞
知识目标：
能够正确掌握点拨式单指单张点钞法 能力目标：
能正确的数出每把张数，并准确记录张数，至少数对6把
设备
点钞纸、秒表
项目三：会计主管岗位初始化设置
知识目标：
1.能够运用用友T3的系统管理建立账套，进行财务分工
2.能够运用用友T3的畅捷通标准版进行基础设置 能力目标：
1.利用资料提供要求建立新的账套，进行部门档案、设置职员档案
2.设置客户与供应商档案 3.设置会计科目、设置凭证类别、设置结算方式的设置
项目四：总账系统、工资管理系统以及固定资产管理系统初始化 知识目标：
1. 能够运用用友T3的畅捷通标准版进行总账的初始化设置
2. 能够运用用友T3的畅捷通标准版进行工资管理系统的初始化设置
3. 能够运用用友T3的畅捷通标准版进行固定资产系统的初始化设置 能力目标：
1.根据要求进行总账选项设置、录入期初余额 2.建立工资账套、工资类别
3.进行人员类别设置、人员附加信息设置、工资项目设置、银行名称设置、人员档案设置、项目公式设置
4.固定资产选项设置、资产类别设置、部门对应折旧科目设置、增减方式设置
5.定义折旧方法、原始卡片的录入
项目五：会计凭证填制 知识目标：
1. 能够运用用友T3的畅捷通标准版正确进行凭证的填制
2. 正确运用记账凭证填制的方法 能力目标：
利用提供的经济业务在用友T3中正确的填制凭证
项目六：会计月末处理 知识目标：
1. 能够运用用友T3的畅捷通标准版进行出纳签字
2. 能够运用用友T3的畅捷通标准版进行月末处理 能力目标：
1.利用系统中提供的记账凭证进行出纳签字 2. 利用系统中提供的记账凭证进行审核凭证 3. 利用系统中提供的记账凭证进行记账以及月末结账
第三篇：技能等级考核项目及评分标准(钳工)
钳工技能等级考核项目及评分标准
一、 高级钳工
(一) 工作技能(40分)
1. 熟知本岗位和相关岗位的安全操作规程(4分) 2. 熟知本岗位各种设备的工作原理及操作规程(4分)
3. 掌握本岗位的设备运行状况和维修特点，能够及时准确地完成本岗位的各种设备维修保养工作及加工制作任务，包括零部件的维修和加工制作。(8分)
4. 备品备件的准备要及时准确、经济合理。(8分)
5. 对相关岗位的操作技能要达到中级水平，并能够解决工作中出现的疑难问题。(8分)
6. 要具备一定的专业理论知识，如：识图、绘制简单的装配图等。(8分)
(二) 工作质量(20分)
1. 检修加工制作的合格率要达到95%以上为合格。(5分)
2. 维修程序简洁，工作现场秩序，工器具的摆放整齐，检修后设备运转平稳可靠，外观整洁。(5分)
3. 检修工作按计划进行，准备材料及时准确，判断问题清楚，解决问题到位。(5分)
4. 检修后的设备要保证一定的使用时间，对经常发现故障的部位要提出整改意见，措施要到位，效果要明显。(5分)
(三) 工作效率(只选一项20分)
1 1. 在工作中准备工作要及时准确，不能出现重复工作，检修工作有序连贯为合格。(20分)
2. 在工作中准备工作及时到位，准备工作不及时影响正常维修，重复工作，尽管最终完成工作，视为基本合格。(16分)
(四) 工作经验(20分)
1. 从事钳工工作8年以上。(4分)
2. 全面负责过本单位的设备维修工作。(4分)
3. 在判断问题用的时间最短、解决问题效果最佳，特别是能够及时准确地解决设备运行过程中的突发故障。(12分)
二、 中级钳工
(一) 工作技能(40分)
1. 熟知本岗位和相关岗位的安全操作规程。(4分) 2. 熟知本岗位各种设备的工作原理及操作规程。(4分)
3. 掌握本岗位的设备运行状况和维修特点，能够及时准确地完成本岗位的各种设备维修保养工作及加工制作任务。(8分)
4. 对本岗位的备品备件准备要提出合理化建议，并经济合理。(8分) 5. 对相关岗位的操作技能要达到初级水平，并能够解决工作中出现的突发故障。(8分)
6. 要具备一定的专业理论知识，如：识图、绘制简单的零件图。(8分)
(二) 工作质量(20分)
1. 检修加工制作的合格率要达到90%—95%范围内为合格。(5分) 2. 检修后的设备要保证一定的使用时间，对经常出现故障的部位要能够提出合理有效的整改意见。(5分)
2 3. 维修程序简洁，工作现场秩序，工器具的摆放整齐，检修后设备运行平稳可靠，外观整洁。(5分)
4. 检修工作按计划进行，准备工作充分，判断问题清楚，解决到位。(5分)
(三) 工作效率(只选一项20分)
1. 在工作中准备及时准确，不能出现重复工作，检修工作能够按计划进行为合格。(20分)
2. 在工作中准备的不充分，影响正常维修、维修工作重复、时断时续，尽管最终完成工作，为基本合格。(16分)
(四) 工作经验(20分)
1. 从事钳工工作5年以上。(4分)
2. 在判断问题用的时间较短，解决问题效果很好，能够处理设备运行中的突发故障。(16分)
三、 初级钳工
(一) 工作技能(40分)
1. 熟知本岗位安全操作规程，对相关岗位的安全操作规程要有所了解。(4分)
2. 熟知本岗位各种设备的工作原理，及操作规程。(4分)
3. 掌握本岗位的设备运行状况和维修特点，能够完成班组分配的各项工作任务。(8分)
4. 能够对本岗位的备品备件工作提出合理化建议并经济合理。(8分) 5. 了解相关岗位的操作技能，能够善于观察问题和解决问题。(8分) 6. 要具备一定的专业理论知识。如：识图(简单的零件图)。(8分)
3 (二) 工作质量(20分)
1. 检修加工制作的合格率要达到90%以上为合格。(5分) 2. 检修后的设备要保证一定的使用时间。(5分)
3. 维修程序简洁，工作现场秩序、工器具的摆放整齐、检修后设备运行平稳可靠，外观整洁。(5分)
4. 检修工作按计划进行，准备工作充分，判断问题清楚，有效的解决问题。(5分)
(三) 工作效率(只选一项20分)
1. 在工作中准备及时准确，不能出现重复工作、检修工作能够按计划进行为合格。(20分)
2. 在工作中准备的不充分，影响正常维修、维修工作重复、时断时续，尽管最终完成工作为基本合格。(16分)
(四) 工作经验(20分)
1. 从事钳工工作3年以上。(4分)
2. 有一定判断问题的能力和解决问题的能力。(16分)
第四篇：通信行业登高作业操作技能考核项目
一、上下杆安装20对分线盒
一、考核要求：被考核人员从准备器材、工具、安全防护用品开始，实际上杆按规范进行操作。
二、考核要点及评分标准：
1、施工作业中所使用的工具、用具、设备及安全防护用品等在作业前必须进行检查。(未完成扣5分)
2、施工作业前，必须对作业现场及周围环境进行必要的检查。(未完成扣5分) 3.高处作业人员作业时必须按规定着装，正确使用个人防护用品;必须戴好安全帽，并系紧帽绳;使用的安全带必须扣牢。(未完成扣5分) 4.作业人员必须穿绝缘软底鞋，禁止赤脚、穿拖鞋作业。(未完成扣5分) 5.作业前，必须确保作业工具齐全、可靠;所用材料放置稳妥;上杆时，随身携带工具的总重量不准超过5kg;操作中暂不使用的工具必须随手装入工具袋内。(未完成扣5分) 6. 高处作业人员与地面人员之间不准扔抛工具和材料。传递工具和材料必须使用游绳或工具包、工具篮。(未完成扣5分)
7.作业时，必须对线缆及附件先进行验电;若带电，应立即停止作业，并沿线查找与电力线接触点，处理后再作业。(未完成扣5分)
8.上杆前必须认真检查杆根有无断裂痕迹，并应仔细观察周围有无电力线或其他障碍物等。如发现水泥杆存在混凝土脱落、露筋、倾斜或不牢固现象，未加固前禁止攀登。(未完成扣5分)
9.作业人员上杆必须先扣好安全带，并将安全带的围绳环绕电杆扣牢再上;安全带应固定在距杆梢0.5m下面的安全可靠处，扣好保险锁扣方可作业。(未完成扣5分)
10.杆上有人作业时，距杆根半径3m内不得有人。(未完成扣5分) 11.在同一根杆上不准两人同时上下。(未完成扣5分) 12.在有破损的电杆上进行作业时，必须先做好临时拉线或支撑装置后才能作业。(问答：未完成扣5分)
13、安全带(绳)使用前必须严格检查，确保安全可靠。如有折断痕迹、弹簧扣不灵活、扣不牢、皮带眼孔裂缝、保险锁扣失效、安全带(绳)磨损和断头超过1/10的，禁止使用。(未完成扣5分)
14、安全带(绳) 使用时，带扣必须扣紧，不准扭曲，带头穿过小圈;安全带的绳索严禁有接头。(未完成扣5分)
15、 禁止用安全带吊装物件。(未完成扣5分)
16、严禁用一般绳索或皮带替代安全带。(未完成扣5分)
17、 使用脚扣上杆前必须仔细检查脚扣、脚扣带，确保完好。(未完成扣5分)
18、 使用脚扣上杆时先将脚扣卡在电杆距离地面约0.3m处一脚悬起，一脚用力蹬踏，确保稳固后方可使用。(未完成扣5分)
19、 脚扣环的大小要根据电杆的粗细适时调整。(未完成扣5分)
三、考核场地：通信用电杆若干根，周围环境良好。
四、考核器材：安全帽，安全带、安全绳、脚扣，20对分线盒，扳手等工具，警示牌或警示绳。
五、工具：自带(安装工具一套)
二、上下杆安装横担
一、考核要求：被考核人员从准备器材、工具、安全防护用品开始，实际上杆按规范进行操作。
二、考核要点及评分标准：
1、施工作业中所使用的工具、用具、设备及安全防护用品等在作业前必须进行检查。(未完成扣5分)
2、施工作业前，必须对作业现场及周围环境进行必要的检查。(未完成扣5分) 3.高处作业人员作业时必须按规定着装，正确使用个人防护用品;必须戴好安全帽，并系紧帽绳;使用的安全带必须扣牢。(未完成扣5分) 4.作业人员必须穿绝缘软底鞋，禁止赤脚、穿拖鞋作业。(未完成扣5分) 5.作业前，必须确保作业工具齐全、可靠;所用材料放置稳妥;上杆时，随身携带工具的总重量不准超过5kg;操作中暂不使用的工具必须随手装入工具袋内。(未完成扣5分) 6. 高处作业人员与地面人员之间不准扔抛工具和材料。传递工具和材料必须使用游绳或工具包、工具篮。(未完成扣5分)
7.作业时，必须对线缆及附件先进行验电;若带电，应立即停止作业，并沿线查找与电力线接触点，处理后再作业。(未完成扣5分)
8.上杆前必须认真检查杆根有无断裂痕迹，并应仔细观察周围有无电力线或其他障碍物等。如发现水泥杆存在混凝土脱落、露筋、倾斜或不牢固现象，未加固前禁止攀登。(未完成扣5分)
9.作业人员上杆必须先扣好安全带，并将安全带的围绳环绕电杆扣牢再上;安全带应固定在距杆梢0.5m下面的安全可靠处，扣好保险锁扣方可作业。(未完成扣5分)
10.杆上有人作业时，距杆根半径3m内不得有人。(未完成扣5分) 11.在同一根杆上不准两人同时上下。(未完成扣5分) 12.在有破损的电杆上进行作业时，必须先做好临时拉线或支撑装置后才能作业。(问答：未完成扣5分)
13、安全带(绳)使用前必须严格检查，确保安全可靠。如有折断痕迹、弹簧扣不灵活、扣不牢、皮带眼孔裂缝、保险锁扣失效、安全带(绳)磨损和断头超过1/10的，禁止使用。(未完成扣5分)
14、安全带(绳) 使用时，带扣必须扣紧，不准扭曲，带头穿过小圈;安全带的绳索严禁有接头。(未完成扣5分)
15、 禁止用安全带吊装物件。(未完成扣5分)
16、严禁用一般绳索或皮带替代安全带。(未完成扣5分)
17、 使用脚扣上杆前必须仔细检查脚扣、脚扣带，确保完好。(未完成扣5分)
18、 使用脚扣上杆时先将脚扣卡在电杆距离地面约0.3m处一脚悬起，一脚用力蹬踏，确保稳固后方可使用。(未完成扣5分)
19、 脚扣环的大小要根据电杆的粗细适时调整。(未完成扣5分)
三、考核场地：通信用电杆若干根，周围环境良好。
四、考核器材：横担、安全帽，安全带、安全绳、脚扣，扳手等工具，警示牌或警示绳。
五、工具：自带(安装工具一套)
三、攀登铁塔安装天线
一、考核要求：被考核人员从准备器材、工具、安全防护用品开始，实际上塔按规范进行操作。
二、考核要点及评分标准：
1、施工作业中所使用的工具、用具、设备及安全防护用品等在作业前必须进行检查。(未完成扣5分)
2、施工作业前，必须对作业现场及周围环境进行必要的检查。(未完成扣5分)
3、作业时必须带安全帽，安全带，穿胶鞋。(未完成扣5分)
4、安装作业必须听从统一指挥，作业区周围必须设置安全警示标志,并设专人看守，未经允许，塔下面不准有人。(未完成扣5分)
5、在安装过程中作业人员必须互相呼应，保持通信联络。(未完成扣3分)
6、天线塔上作业时，塔下必须有人看护。(未完成扣5分)
7、安装作业上下铁塔时必须从铁塔护笼中攀登，不得两人交叉上下。(未完成扣5分)
8、攀爬过程中如休息，或进行作业时，必须将安全挂钩挂于附近牢固处。(未完成扣5分)
9、吊装设备时应有专人负责，应采用滑轮吊运;滑轮应固定良好，大绳与滑轮之间应滑动自如。(未完成扣5分)
10、严禁作业人员在塔上抛掷工具,工具必须用绳索吊上放下。(未完成扣5分)
11、如遇大风(4级以上)、大雪、下雨、雷电天气禁止作业。(问答：未完成扣5分)
12、上塔人员必须保持良好的精神面貌，不带病坚持工作。(问答：未完成扣5分)
三、考核场地：通信用铁塔一座，周围环境良好。
四、考核器材：安全帽，安全带、安全绳、滑轮、鞭状天线及安装连接附件。警示牌或警示绳。
五、工具：自带(安装工具一套)
第五篇：客房部技能大赛报道
汉源宾馆客房部举行铺床技能大赛
作为酒店行业，过硬的岗位技能及优良的服务水平是必不可少的， 为了挖掘员工潜力，充分调动员工掌握业务技能的学习热情和积极性。2014年12月8日，汉源宾馆客房部举办铺床技能比赛活动，客房部所有员工参加了比赛。比赛现场气氛紧张激烈，但忙而不乱，严密有序，各位员工认真按照标准的铺床操作规程完成了铺床单、套被套、套枕套等全部程序。最后评委对不足之处逐一讲解并进行了评分，评出了
一、
二、三等奖，进行了奖励。
此次活动的开展，使客房部员工接受了一次很好的锻炼，找到了自身操作中的不足之处，不仅提高员工技能，增强员工团队精神，树立良好对客形象，更重要的是激发员工参加业务技能培训的热情，营造了一种“比、学、帮、超”的良好氛围，并以此带动客房服务水平。