上海食药监局餐饮

2022-07-29

第一篇:上海食药监局餐饮

××食药监局强力推进小餐饮整治工作

××国卫迎复检工作已进入倒计时阶段,为确保迎检顺利过关,××食药监局全体干部职工放弃节假日休息时间,进一步加大工作力度,强力推进小餐饮整治工作。一是责任落实,严防死守。××食药监局按照市国卫迎检指挥部下发的“2010年小餐饮整治标准”,实行定人、定点、定责,并制定了倒排工期安排表,进一步增强责任意识和紧迫感,加强责任区域内餐饮店的现场监督跟踪指导力度,确保监管到位。二是多措并举,综合整治。盯源头,对新开办的餐饮店严格按标准进行许可,严防随意降低标准,给整治工作造成负面影响;抓整改,对存在问题较多的餐饮店,依据《食品安全法》及《食品安全法实施条例》相关条款,出具《停业整改通知书》,并跟踪落实整改,督促整改到位;强取缔,对于卫生条件极差、无法达到小餐饮整治标准的餐饮店进行信息收集统计,报请政府牵头多部门联合行动,强制取缔;创特色,对具有悠久历史的××街餐饮整治,在督促经营业主整改的同时,筹措资金统一制作具有文化内涵的店招店牌,打造特色

古街。三是上下联动,共保金牌。××食药监局在小餐饮监管中遇到的人手少、阻力大等突出问题,得到了上级领导的大力支持。市局已派出工作指导组深入现场开展工作,市区两级齐心协力、千方百计共保金牌不倒。

第二篇:县药监局多项措施保障中高考期间餐饮服务食 品安全

为给广大考生创造安全放心的饮食环境,县药监局采取多项措施,保障中高考期间餐饮服务食品安全。

一是开展考前餐饮安全全面检查。执法人员依据考试规模和考点设置情况,在中高考前开展学校食堂、学生食宿点及其周边餐饮服务单位的全面检查,同结合学校周边“小饭桌”和小餐饮专项整治,加大执法力度,认真排查各类食品安全隐患。截至目前,共出动执法人员65人次,检查各类餐饮服务单位47家次,下达9份限期整改通知书。

二是加强重点环节的质量控制。重点检查餐饮服务单位许可资质、从业人员健康查体和培训教育、食品采购储存加工制作过程关键环节质量控制、食品添加剂“五专两公开”管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容,督促餐饮单位严格执行各项食品安全管理制度。

三是加强考试期间的监督巡查工作。考试期间,加大对县一中和实验中学食堂、承担监考教师接待任务的垦利宾馆等单位的检查力度,派驻6名执法检查人员,全天候、全过程无缝隙监督。 四是开展考前饮食安全知识宣传教育。通过在学校门口设置宣传展板和咨询台,走进学校面对面向考生宣传饮食知识等形式,加强法律法规和食品安全知识的宣传教育,引导考生及其家长科学消费、健康饮食,增强考生食品安全意识和自我保护能力。宣传

活动共制作展板2块,现场咨询、接受宣传教育学生、家长600余人。

五是强化突发事件应急处置准备工作。落实24小时值班制度,确保信息畅通,及时处理中高考期间餐饮服务食品安全的投诉举报。完善中高考期间餐饮服务食品安全应急预案,做好应急物资、设备、人员准备,增强应急处置能力,确保一旦发生食物中毒等食品安全事件,迅速启动应急处置预案,积极采取有效措施,降低事故损失和影响,并在规定时间内按程序报告。

第三篇:2018第四届上海国际餐饮食材展览会

CFM CHINA

2018第四届上海国际餐饮食材展览会 展览时间:2018年05月14日-16日

展览地点:国家会展中心-上海•虹桥(中国上海市青浦区崧泽大道333号) 主办单位:

中国出入境检验检疫协会 中国饭店协会

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会 中国航空运输协会航空食品分会 协办单位:

国家质检总局标准法规中心 中国牛人俱乐部

各地检验检疫局与检验检疫协会 各地酒店与餐饮行业协会 展会概括

中国餐饮业已成为服务业领域中开放程度最深、产业规模最大、国际化程度最高、综合效益最好的业态之一。据相关数据显示;全国目前共有300余万家餐饮企业,2015年全国餐饮实现销售收入32310亿元,同比增长11.7%。在目前餐饮业转型创新的过程中,面向中国13亿人口大国的消费市场,约有8000亿的餐饮供应链市场60%集中在中国前十大城市。酒店餐饮企业83152家,实现零售额1003.39亿元,同比增长9.8%,行业规模首次突破千亿元大关,占全市社会消费品零售总额的12.65%,增速比2014年增加2个百分点,增速高于北京、上海等国内主要城市。中国食材交易会暨上海国际餐饮食材展(简称:CFM CHINA) 作为亚洲地区餐饮酒店供应链唯一专业采购盛会已在上海成功召开,累计展出面积超过五万平米,展会共吸引来自国内外近数千家餐饮酒店供应链优秀供应商参展以及数十万名酒店餐饮供应链领域的专业买家参会。 展出大类

各类肉类食材,水产海鲜,禽类食品,蔬菜菌菜,速食食品,其他食材,配餐调料及相关设备。

• 肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等; • 水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等; • 禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等; • 蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等; • 速食食品:速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品; • 其他食材:豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材; • 配餐调料:食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等; • 相关设备:食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。 参展费用

国内标准展位;CNY16,800/展期 国际标准展位:USD4,800/展期 国内光地:CNY1,500/平方米 国际光地:USD480/平方米

光地(36平方米起租)只提供参展空间,不包括展架,展具,地毯,电源等 9㎡标准展位收费包括:展出场地, 2.5m高壁板 一条中英文楣板、咨询桌一张、二把折椅、220V/5A电源插座、射灯二支、展位内满铺地毯、废纸篓一个。 目标观众

• 组织各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等前来参会;

• 组织餐饮领域的行业组织、企事业单位、餐饮食材供应领域的生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、专家学者及相关媒体等等专业人士前来参会。

• 组织餐饮投资与加盟商、酒店投资商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等。

• 邀请电子商务行业:网站设计师、此类网站的专业买家及相关媒体等进行展会报道。 如欲订CFM CHINA 2018采购交易会展位,或了解更多信息通过以下联络方法,预订展位。 联系人/Atten: 李小姐,王先生

电话/Tel:(86-21)6762-1876,2613-6606 E-mail: info@qihuiexpo.com.cn

第四篇:莱西食药监局

莱西市食药监局:

“六查六看”开展工地食堂专项整治

高温、高湿季节建筑工地依然繁忙依旧,工人的饮食安全牵动着食药人的心。自8月10日开始,莱西市食药监局联合市城建局对全市13处建筑工地食堂开展为期一周的专项整治,扎实开展“六查六看”活动,即:查食品经营许可证及健康证,看工地食堂的资质是否合法有效;查进货台账,看食材来源是否规范;查场所卫生,看食品加工过程是否规范;查洗消记录,看餐厨用具是否干净卫生;查食品留样记录,看管理人的风险意识是否到位;查各项制度,看规范建设是否得到落实,确保就餐人员的饮食安全。通过检查,发现工地食堂普遍存在证照不全、从业人员健康证过期、环境卫生较差等问题,执法人员现场责令停业1家,下达责令改正通知书12份。

(通讯员:胡晓岩)

第五篇:食药监局卫生县城方案

20

一、指导思想

以党的十七大精神和邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,围绕创卫工作目标,全民动员,狠抓重点,主攻难点,全面提高县城建设和管理水平,切实为做好创建卫生县城作出应有的贡献。

二、工作任务

(一)全面落实单位内部和“门前三包”卫生责任,加强环境卫生的日常管理工作。

(二)引导药店加强公益广告氛围宣传,杜绝张贴虚假药品、医疗器械广告行为,全面展示文明县城良好形象。

(三)加强打击地摊药贩力度,杜绝县城城区地摊药贩无证经营药品的违法行为。

(四)配合环保部门加大对食品药品企业污染源的治理力度。

(五)牵头组织相关部门开展对旅馆、餐饮、美容美发厅、歌舞厅、公共浴室、网吧等“六小”行业的卫生监督。

三、组织领导

成立局“三城同创”活动工作小组,由局长任组长,分管副局长任副组长,各科室负责人为小组成员,领导小组下设办公室,负责日常具体工作的开展。

四、工作步骤

(一)宣传动员阶段。召开全局干部职工会议,进行动员和部署。抓好创建活动实施的准备工作,成立创建活动领导小组和工作机构制定实施方案,明确各相关科室、人员的创建工作职责。做到人人知晓、人人参与的氛围。

(二)整治基本达标阶段(2011年9-12月)。按照职责分工,对照创建活动条件标准,逐条逐项狠抓落实,力争达标。

(三)整治全面达标阶段(2012年1-9月)。根据上级部门检查反馈意见,开展整改工作,制定整改方案,抓好整改工作落实,确保各项整改达标。

(四)总结提高阶段(2012年10-12月)。对创卫工作进行全面总结,探讨存在问题的症结及解决办法,并对下一步更好地开展工作提出要求和目标。全面查漏补缺,为考核验收全面做好准备。

五、工作要求

(一)加强领导,强化督查。各相关科室要高度重视,进一步分解、细化工作任务,制定具体工作计划,明确责任人,有效确保各项工作落实。

(二)突出重点,全面推进。要树立长期作战思想,坚持日常整治与集中整治相结合,全面推进各项创建工作,确保按时保质完成工作任务。

本文来自 99学术网(www.99xueshu.com),转载请保留网址和出处

上一篇:社会实践动员策划下一篇:石榴的寓意和象征