酒店每日安全工作报告

2023-02-14

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第一篇:酒店每日安全工作报告

酒店部门经理每日工作计划开头[1]

文秘助手()之酒店部门经理每日工作

计划模板开头[1]

一、加强学习讲奉献

工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持***员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作, 目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍***搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

四、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话的管理

建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

五、内外协调促效率

总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。

同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。

六、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、

第二篇:经济型酒店工程每日工作流程

每日工作流程

步骤-Steps

1、巡检各系统机房

标准-Standard

 检查设备是否正常。

提示-Tips

发现问题及时解决或上报处理。

经常维护机房的系统设备。 如实的记录巡检情况。

 保持设备整洁, 无杂物。  在《巡检记录本》 

2、解决当天报修项目   

维修要及时。

维修后的项目需达到规定的标

准。

在《工程维修日报表》上记录

 如遇属计划维修而暂不能解决的项目需做好记录,统一进行维修保养。

 维修时尽量坚持“补修不更新”的原则,减少成本费用。

 如更换过配件,须在工程交接本上记录,以便月底核实。

3、维修保养1—2间客房的 必须得到主管经理的认可方能进行。 设施设备

 全面地对客房进行维护保养。  将维护保养情况《记录在

工程日报表》上。  在上记录。

 每半年对酒店所有客房进行一次设施设备的维护。

 工程人员要经常与客房主管沟通,以便及时了解客房设施设备的使用状况。

 掌握每次保养维修的主要项目,提前申购材料。

4、检查酒店公共区域的设施 检查照明灯具。

设备  设施上是否有安全隐患。

 有无计划维修保养的项

目。

  

发现黑灯及时更换。。 发现安全隐患及时排除。 须计划维修保养的项目记录在工作交接本上,以便制定实施计划。

5、协助客房做好高空设施的 清洁高空的照明灯具及设施。

清洁工作。  配合客房做好外窗的清洁工

作。

 高空清洁必须2人在场,并采取必要的安全措施。

 照明灯具的清洁必须在断电的情况下进行。

职位任务1:每日工作流程(续) 步骤-Steps

6、检查各种仪表标准-Standard 查看设备运行的数据是否

正常。 提示-Tips 掌握各仪表的正常运作数据,发现偏差查明原因。

记录下来的数据要准确,以便

店长及时了解当月营业成本

的或方便财务核对帐单。  将有关的数据抄写下来。 

7、填写《工程交接本》  记录当日的特殊事项及未完成 如遇当日不能修复的客房 ,

及时上报并说明原因,经店长的工程项目。

记录需要计划维修保养的项目

及房号。

根据《工程维修日报表》,将

当日维修使用的配件名称、数

量记录下来。    同意,方可将此房改为“维修房”。 交接本书写要整洁,事项交代要简明扼要。

8、与接班人员做交接。  交接维修工具。

 交代特殊事项及未完成的

工作。  所有维修工具须放在指定地点,方便使用和交接。  重要的事项须书面交接后,还

须口头交接。

《工程维修日报表》应每天上交,

便于上级及时了解工程工作

情况。  将《工程维修日报表》上交主 管经理。

第三篇:宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程

宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips

1、领取当天房态表  上午7:50 到前台领 取房态表:《房态表》 (PMS-客房部-报 表打印-0002 房态 报表-按楼层)。  领取《在店客报表》 (PMS-接待登记- 报表-JD14 在店客 人表A4)。  前台在 7:30 前,从 PMS系 统中打印房态 表,便于客房 安排住客房床 单更换事宜。

2、领取钥匙与对讲 机  向前台领取楼层钥匙与 对讲机。  在前台《钥匙与对讲机 领用本》上签名。  检查钥匙与对 讲 机 完 好 情 况。  客房自己保管 钥匙,到前台 只需领取钥匙 箱钥匙。

3、安排工作  开晨会,根据房态排 房并做好派房记录。  向员工发放房卡钥 匙。  员工在《客房钥匙与 对讲机领用本》(HK -011)上签名。 

检查仪表仪容。  可做岗前小培 训。客房主管 事先准备讲解 存在的问题和 重要事情。  安排大清洁与 单 项 清 洁 项 目。

4、检查公共区域与 空房。  检查早班楼层服务 员,走廊清洁情况。  检查 PA 服务员早上 公共区域 清洁情况。  检查空房的设施设 备与 清洁情况。

5、交第一次房态表。  填写《客房房态表》 (HK-012)。  上午 10:00 递交第 一次房态给前台。 

不交前台值班经 理。  发现房差及时报 告与核对。 职位任务:客房主管每日工作流程(续) 步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips

6、检查房间与公共区 域, 安排中班工作。 

及时查房,及时报 VC 房。  下午 1:30 到前台 领取 VD 房房态报表 并核对。  下午 2:20 安排中 班工作。  查一间,报一间。 用房间电话或对 讲机报 VC 房房 态。

7、收齐服务员工作 报表并发放客用 品 。  收集服务员的《客 房服务员工作报 表》(HK-013)。 

按照报表上的客用 品消耗 合计数, 补充发放客用品。  要求服务员自己加 好合计数。  随时抽查工作车 上客用品补充后 的数量是否正 确。  做好统计,并登 记到《每日客用 品统计表》(HK -015)上。

8、主持班后会。  总结一天的工作与 问题。  收回钥匙、对讲机。  填写例会记录,让员 工签名。  汇总服务员记件工作 数量。

9、填写报表和交接 本  填写《客房主管工 作日报表》(HK- 014)。  填写《客房房态表》 (HK-012)和交接 本。  记录重要事项与 改进措施。

10、结束工作。  在下班前提交第二 次《客房房态表》 (HK-012) 给值班经理,当 场核对,发 现异常情况报店 长。  将《客房主管工作日 报表》(HK-014)交 给店长。  钥匙/钥匙箱钥匙 与对讲机交还到前 台并签字。  让值班经理了解 掌握白天客房情 况。  发现差异客房主 管 立即核查、确 认。  让店长了解当天 客房情况。

第四篇:酒店英语每日一句

1、Good morning. This is Room Reservations. May I help you?

您早,客房预约部,能为效劳吗?

2、Yes, I’d like to reserve a room.

我想预订一个房间。

3、Thank you. For which date?

谢谢您,要订哪一天的?

4、From January 5th.

从1月5日开始。

5、For how many nights?

要住几晚呢?

6、For four nights.

4个晚上。

7、How many guests will there be in your party?

您一行共有多少位客人呢?

8、Just my wife and myself. So I prefer a twin please.

只有我太太和我。请给我一间两张单人床的房间。

9、Hold the line , please. I’ll check our room availability for those days. Thank youfor waiting, we have a twin at RMB1,000 and at RMB1,500. Which would you prefer?

请别挂断,我查查那几天有没有空房间。让你久等了,我们有1000元和1500元的双人房间,您好喜欢哪能一种?

10、I’ll take the one at RMB1,500.

我要订1500元的。

11、Certainly. May I have your name and initials , please?

好的。请告诉我您贵姓及名字的第一个字母好吗?

12、Yes, it’s Tom Cruise T.C.

好的,我叫汤姆.克鲁斯T.C。

13、Mr. Tom Cruise. May I have your phone number , please?

汤姆.克克鲁斯先生,请给我您好电话号码好吗?

14、Yes, the number is 010-82073660.

好的,号码是101-82073660。

15、What time do you expect to arrivesir?

先生,您预定什么时候抵达?

16、Oh, around 7p.m,I suppose.

嗯,我想是下午7点左右吧。

17、I’d like to confirm your reservation. A twin room for Mr. and Mrs. Cruise at RMB 1500yuanper night for four nights from January 5th to 9th .My name is Mary and we look forward to serving you.

我要再确定一下您的预约,克鲁斯夫妇要一间两张床的双人房,每晚1500元。1月5日到9号4个晚上,我叫玛丽,期待有为您服务。

18、Good morning. Room Reservations. May I help you?

您早,这里是客房预约部,能为您好效劳吗?

19、Yes, I’d like to reserve a room for a colleague.

我想替一位同事预订房间。

20、Thank you, sir. Which date would that be?

谢谢您,先生。要订什么时候?

21、For one week. From October 1 to 7.

从10月1日到7日,总共一个星期。

22、Which kind of room do they want?

他们需要什么样的房间?

23、A double. He’ll be accompanied by his wife.

一间双人床的房间,他太太要陪他来。

24、could you hold the line, please ?I’ll check our room availability. ……Thank you for waiting .I’ll afraid we have no double rooms ,but we do have some twin rooms at RMB1,000 and RMB1,500 available.

请别挂断好吗?我查查是否还有房间。……让您久等了。恐怕我们没有双人床房间,但是我们还有几间价位1000元及1500元的那种听起来挺不错。

25、The one at RMB 1,500 sounds fine.

1500元的那种听起来挺不错。

26、Certainly, sir. May we know the name of your colleague and his wife?好的,能告诉我你同事夫妇贵姓吗?

27、Mr. and Mrs. Terry Thompson.

特里.汤普森夫妇。

28、Thank you .May I have your name and telephone number , please?

谢谢,请告诉我您的姓名和电话号码好吗?

29、Yes ,it’s 82073660,extension 1301. I work in IBM China. My name is Bill Smith.

好的,82073660,转1301。我在中国国际商业机器公司工作,我叫比尔史.密斯。

30、Do you know their flight number and arrival time?

您知道他们的班机号码和抵达时间吗?

31、Yes, it’s Pan American flight #009. His flight arrives at 2 p.m. so he should be there by 5p.mat the earliest.

是泛美009班机,他的班机下午2点抵达,所以他应该最早下午5点到贵酒店。

32、Thank you very much. My name is Mary. If you have any further enquiries, please don’t hesitate to contact me .We look forward to serving your colleague.谢谢,我叫玛丽,如果您想进一步询问的话,请不要犹豫,尽管和我联络,我们期待能为您的同事服务。

33、Good morning! May I help you?

早上好,我能为您效劳吗?

34、Yes, I’d like to reserve a room with a private bath room for November 14.是的,我想预订一个带洗澡间的单人房,11月14日。

35、Please hold on .I’ll check our rooms’ availability. (After a while) I’m afraid we are fully booked on that day .Would you like us to put you on our waiting list and can inform you in case if we have a cancellation?

请别挂断,让我查看当天是否有空房。(过了一会)那天已经订满了。我们把您列入候补名单,一旦有人退房,我们便通知您,您看好不好?

36、No, thanks. If you recommend another hotel near the city center to me ?不用了,谢谢。你能推荐另一家靠近市中心的酒店给我吗?

37、Yes, of course .If you require a hotel as ours ,I would suggest that you try the Hilton Hotel.

当然可以,如果您想要一家跟我们一样的酒店,那么我建议您试一试希尔顿酒店。

38、Do you know the rate per night there?

你知道他们的收费吗?

39、I’m sorry .We don’t have the exact rate but it’s around two hundred yuan per night.

对不起,我们没有确切的价目,但大约是200元一晚。

40、That sounds good. Do you have their telephone number?

听起来不错,你有他们的电话号码吗?

41、Yes ,it is 82073660.

有,是82073660。

42、Thank you very much. Goodbye.非常感谢你,再见。

43、Thank you for calling us and goodbye.

谢谢您给我们打电话,再见。

44、Good Morning, sir. What can I do for you?

早上好,先生,我能为您效劳吗?

45、Good Morning. I want to book a twin room.

早上好,我想预定一个双人床的房间。

46、Which kind of room would you prefer?

您喜欢什么样的房间?

47、I want a twin room with a city view.

我想要一间能看到城市的双人房。

48、We do have twin rooms but they are all facing the lakes, not the city.

49、It’s too bad. Let me think about it .I’ll get back to you later. Thank you very much. Goodbye.

50、Thanks for calling. Goodbye.

51、Good Morning. Room reservations. May I help you?

52、Yes, I’d like to reserve a room.

53、Which date would that be ?

54、I’d like a twin room for 6nights from March 15th.

55、Could you hold the line ,please? I’ll check our room availability for those days. …….Thank you for waiting,, sir. We have a twin available for nights from March 15th ,but I’m afraid there is none available on the night of March 19th.

56、Well, do you have two singles for that night?

57、I’m very sorry, sir, but we are fully booked for all types of rooms on that night.

58、I see. Can you book me into another hotel in the area?

59、I’m afraid we don’t have any information on their room availability. Would you like me to book you for all nights except the 19th.

60、I’ll think about it and let you know.

61、Thank you . We look forward to hearing form you.

62、Good morning. This is Room Reservations. May I help you?

63、Yes, I’d like to confirm a reservation.

64、Certainly, sir .May I have the date of your reservation, please?

65、It was for May 1st, for tow nights.

66、May I have your name ,please?

67、my name is LiWei, L-I-W-E-I.

68、Could you hold the line ,please? I’ll check our reservation record. ……Thank you for waiting, sir. Your room is confirmed for that day .We look forward to serving you.

69、Room Reservation. May I Help you?

70、Yes, my name is Tom Cruise, and I made a reservation for 2 nights from September 25th . I’ll like to extend it for one more night until the 27th.

71、For 3 nights from September 25th until 27th.

72、That ‘s right.

73、Will there be any change in your room type? Your reservation is for a twin room.

74、No.

75、Do you need limousine service?

76、That’s exactly what I want .How much does it charge?

77、Eightyyuan for one way. You can make the reservation now. We have a counter at the airport where our representative will escort you to the car.

78、That sounds good. I’ll take it .

79、Thank you .We look forward to serving you.

80、Room Reservations. May I help you?

81、I’d like to cancel a reservation.

82、In whose name was the reservation made?

83、Tom Cruise.

84、What was the date of the reservation?

85、From September 7 for 3 nights.

86、Is the reservation for yourself or for another party?

87、It’s for my manager.

88、May I have your name and phone number, please?

89、Yes ,It’s Terry Tomson and my number is 82073660.

90、Thank you ,sir. I will cancel Mr. Cruise’s reservation from September 7th for 5 nights. My name is Mary and we look forward to another chance to serve you . 9

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9、100、

第五篇:酒店礼宾部每日项目检查表

礼宾部每日工作项目检查表

早班

1、6:50各岗位员工到岗点名签到。

2、6:55开班前会,检查员工仪容仪表。

3、7:00各岗位员工上岗,领班与大夜行李员交接行李房物品是否齐全,清点邮票、邮资和报纸数量。

4、7:20了解当日预计进/离店团队信息,根据早上具体工作量安排行李工作任务。

5、请相关部门打扫礼宾台卫生。

6、8:00安排行李员清理和分配报纸数量。

7、8:45派送报纸及大堂副理的LOG BOOK。

8、10:30—12:00安排各岗位的员工轮流用餐,每人用餐时间不得超过40分钟。

9、14:00复查早班所以工作是否完成和记录是否完整。

1)团队离店情况;

2)各类信件、报纸、传真、留言分发和派送情况;

3)接机、送机的完成情况;

4)已完成事宜和未完成事宜的整理;

10、14:50与领班交接班,核对行李房物品以及礼宾台物品,如有需要跟办的事宜,务必

仔细询问。

11、15:00早班人所有人员开当日总结会,传达并指出当日工作中存在的注意事项以及不

足之处,同时宣布当日违纪人员的处罚决定。

中班

1、14:50中班人员到岗点名签到。

2、14:55开班前会,检查员工仪容仪表,传达早班的工作信息,当日宴会,会议情况以及早班未完成事宜。

3、15:00与早班领班接班,详细检查行李房物品是否齐全,清点邮票、邮资、报纸、行李数量;

4、核实当日中班的团队抵店情况,并检查准备工作(团队排房,团队进离店表)。

5、16:30—18:00安排人员用餐,每人不得超过40分钟。

6、检查信件派送记录并完成和跟进早班未完成工作。

7、复查接送机情况与核对台岗行李及物品。

8、22:30复查中班所有工作是否完成:

1)、团队进/离店情况;

2)信件和报纸的分发和派送情况;

3)接机和送机的完成情况;

4)传真,留言和报表单据的派送情况;

9、22:30检查当日所有工作完成的情况(表单的登记和派送,行李的运送、寄存、转交,将台岗所有的行李物品存入行李房)

10、22:50与夜班行李员交接班,需要下一个班跟办的事情,务必仔细检查清楚。

夜班

1、22:50夜班到台岗签到。

2、22:55与中班领班交接行李仓物品是否齐全,邮票、邮资、报纸和杂志的数量。

3、01:00清洁行李房、服务台卫生,做到物品整齐,无灰尘,无垃圾。

4、01:30擦拭行李车并检查有无损坏,保证行李车上无污垢迹。

5、05:00整理当日所有离店和进店的团队报表和单据,存档所有的表单和单据(EO单、报表、行李寄存卡、行李标签、物品转交单等等)。

6、06:00整理大夜交接班,本以确保第二天的对客服务。

7、06:30将夜班收到所有的报表和报纸都分发派送。

8、06:50与早班领班交接班,共同检查行李仓和服务台的卫生情况并报告夜班发生的事情。

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