大棚蔬菜栽培在九寨沟县发展已有10余年, 近年来特别是九寨沟游客突破200万人次/年, 为了满足旅游市场供应的需求, 我县大力调整农业产业结构, 发展特色效益农业, 对农业的大力投入和扶持, 促进了我县大棚栽培蔬菜面积, 一个个蔬菜基地如雨后春笋般的建立起来, 农户依靠设施栽培取得了丰厚的经济效益, 瓜果、蔬菜、花卉等具有经济价值高的作物在大棚中种植面积不断增加, 2009年末栽培面积达到1012亩, 在带来经济效益的同时, 大棚土壤退化、粗放的大棚栽培技术也给农业生产带来了障碍。
1 大棚蔬菜栽培存在的主要问题及危害
1.1 土壤盐积累过多盐渍化
在生产中, 通过大棚种植提高了土地总播面积和单位面积利用率, 由于保护地长期被塑料薄膜覆盖, 很少受到雨水淋湿, 土壤积盐较重, 使保护地土壤逐渐出现盐渍化。过量种植, 有机肥施量少, 过度依赖化肥。偏施速效性氮肥, 硝酸根离子的大量积累, 使土壤溶液浓度提高, 进一步加重了土壤盐渍化。造成土壤的酸性化和养分比例失调等障碍。
1.2 连作导致蔬菜致病、减产、降效
在生产中, 因市场旺盛的需求, 过度追求效益, 通过设施农业高密度栽培, 在同一块土地上连年种植一种作物, 大棚多年连作现象比较普遍。据农户反映大棚蔬菜连续种植, 第二年的产量比第一年减产20%, 而且品质、口感、蔬菜色彩都会大不如前。大棚蔬菜连续种植, 造成土壤中的微生物总量减少, 各种土传病害病原菌、虫卵的大量繁殖和积累, 致使土传病、虫害严重, 导致土壤结构不良, 阻碍作物生长, 造成严重减产或品质下降, 甚至因病绝收。
1.3 大棚种植技术障碍
大棚设施栽培使土壤通风透光差, 湿度大、温度高, 管理粗放、施肥不当造成肥害;大棚土壤耕作不合理, 造成土壤越种越薄。
2 大棚土壤的处理与施肥对策
2.1 土壤处理
由于大棚多年连续种植, 病菌、虫卵基数积聚, 使作物致病减产、降质。过量、单一施用单质肥料造成土壤盐分上升, 盐害加重。对土壤进行科学处理, 是保证大棚内栽培作物获得成功的必备条件。
(1) 增施有机肥提高地力。增施腐熟的马、牛、羊、鸡粪、沼渣等农家肥, 为蔬菜生长提供全面营养, 促进土壤有益微生物的活动, 增加土壤的通透性, 利于保水保肥, 改善土壤理化性质、增强土壤养分的缓冲能力, 防止盐分积聚, 延缓土壤盐渍化过程。
(2) 选好品种, 合理轮作倒茬, 生物脱盐。选择耐盐力强的蔬菜品种, 如芹菜、莴苣、菠菜、茄子等栽培, 达到吸取土壤盐分的目的。有计划地轮作换茬, 尽量考虑不同蔬菜的科属类型、根系深浅、吸肥特点及分泌物的酸碱性等因素, 合理安排, 科学轮作。使土壤中的养分、水分得到合理利用, 充分发挥生物养地培肥增产的良好作用。盐害严重时, 可停种1年蔬菜, 改种1茬吸盐植物 (如玉米、甘蓝等) , 进行生物脱盐;对土壤中盐分含量超过0.2%的地块, 改“小水勤浇”为漫灌, 将表土的盐分随水下淋或带走, 以降低土壤溶液浓度。加强管理, 采用覆盖地膜或稿秆等措施, 减少水分蒸发, 降低盐分上升速度, 抑制表层盐分积累;加强中耕, 切断土壤毛细管, 避免盐分随水上移至土壤表层。
(3) 翻晒土壤。方法是在大棚作物采收后, 清洁田园, 多施入有机肥料, 然后把地翻平整好, 在夏季, 气温达3 5℃以上时, 用透明吸热薄膜覆盖好土壤, 使温度升至5 0℃~60℃, 密闭7~10天, 利用太阳辐射、阳光紫外线杀菌。
(4) 改土或移动大棚。沙粘混合改良土壤, 增强土壤通透性, 改善土壤结构。增加土壤有机质的含量, 增强土壤养分的缓冲能力, 延缓土壤酸化或盐渍化过程。结合改土, 切断初侵染源, 破坏病源物越冬越夏的场所, 消灭土传病。生产中采用简易的可移动大棚, 来调换种植地块, 做到合理轮作换茬。
2.2 施肥对策
根据土壤养分状况, 肥料种类及蔬菜需肥规律, 确定合理的施肥量或施肥方式, 做到配方施肥。以施用有机肥为主, 合理配施氮磷钾肥, 化肥做基肥要与有机肥混合深施, 作追肥要“少量多次”, 避免长期施用单一化肥。
(1) 施肥量比例。在施肥技术上应注意科学选肥, 注意生理酸性肥料与生理碱性肥料的交替搭配。有机肥作基肥施, 应结合深翻整地进行, 基肥施用量占总用肥量的80%以上。对于一次种植多茬收获的蔬菜, 有机肥要一次施入。特殊情况需用有机肥作追肥时, 应采取沟施或穴施的方法, 施肥后覆土、浇水, 通风散气, 排出有害气体, 有机肥追肥量占总施肥量的20%。氮肥总量的20%作基肥, 80%作追肥;磷肥总量的60%作基肥, 40%作追肥;钾肥总量的50%作基肥, 50%作追肥。
(2) 肥料配合施用。要合理配肥, 做到无机与有机肥混合施用。无机与有机肥配合施用可起到取长补短、增进肥效、改善品质、改良土壤、提高地力等作用, 有利于实现作物高产、稳产、优质、低成本。
(3) 掌握薄肥勤施的原则。控制肥料用量, 大棚施肥以中档水平为宜。化肥一次用量不宜过多, 尿素要小于120kg/hm2, 过磷酸钙小于375kg/hm2。忌一次过多施用高浓度化肥。不论是氮化肥还是有机化肥都不要一次施用过量, 如尿素含氮量高达46%, 若一次施用剂量过大, 浓度过高, 就会使作物根系出现“倒吸”现象, 致使作物烧根死掉。施肥要做到薄肥勤施, 稳施的原则。
(4) 氮磷钾肥料要配合施用。认清肥料性质, 忌乱配乱混肥料。如对一些“氨态氮”类肥料, 就切忌与草木灰、石灰、磷肥等碱性肥料混合施用, 混合后造成酸碱中和, 不仅加速了氮素挥发, 而且其生成物会使土壤板结。化肥都可以和堆肥混合施用。
(5) 提倡化肥深施或沟施覆土。氮肥易挥发损失, 磷肥料在土壤中移动性差, 忌撒施或面施磷肥。浅施 (撒、面施) , 就使磷素停留于表面, 不能到达土壤深层, 作物根系无法吸收, 从而大大降低施磷的肥效。化肥施用应采用条施、穴施, 施肥后应及时覆土, 减少养分损失, 提高肥效。
3 展望
随着我县测土配方工程和育土工程项目的实施, 每年对蔬菜基地土壤的重点检测, 如实掌控土壤的基本情况, 通过试验和校正试验, 科学合理的测土配方施肥, 将科学指导设施农业栽培, 减少肥害, 控制农业面源污染, 稳定农户种植业收入。
摘要：该文通过对九寨沟县大棚栽培进行调查, 针对大棚栽培存在的问题, 提出合理的土壤处理和施肥措施, 因地制宜发展设施农业, 科学有效的使用土地, 提高复种指数, 通过土肥技术措施减少土壤障碍, 种养结合, 培肥地力, 增加农户收入。
关键词：大棚培肥,施肥
参考文献
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