小伙伴们反映都在为论文烦恼,小编为大家精选了《酒店公关分析论文(精选3篇)》,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助![摘要]本文结合我国的现代酒店公关诸多现状,分析许多看法不当的原因,提出了进行全面公关策划并以此为基础,搞好酒店公关管理的建议。[关键词]酒店公关管理公关策划公共关系,在20世纪80年代初从西方引进我国的经济特区和沿海开放城市后,迅速传播和发展,其应用效果在酒店业中表现明显。
酒店公关分析论文 篇1:
新媒体环境下我国酒店业公关危机传播策略研究
[摘要]文章从新媒体环境信息传播的特点和传播渠道的多样化出发,以和颐酒店公关危机事件为切入点,将公关危机理论作为基点,理顺我国酒店业处理公关危机时信息源、信道、受众等多方面的关系,为我国酒店业公关危机传播管理体系建立提供一些建议。
[关键词]新媒体;酒店业;公关危机;传播管理
[DOI]1013939/jcnkizgsc201719136
1新媒体环境下我国酒店业公关危机传播特点
对于企业来说,自身经营业务多变,市场竞争日益激烈,互联网等媒体的出现,使企业面临的危机出现了新的情况,台湾辅仁大学的吴宜蓁教授曾将互联网比作危机的起火点与灭火器[1],我国酒店业作为公共关系最早引入的行业,已经深刻地了解和意识到沟通是公关的实质。那么在新媒体环境下,重点关注和了解以互联网为载体的新媒体传播的特点就显得尤为重要!
(1)传播主体多元化。我国酒店业作为第三方服务业,以服务来建立形象,以真诚赢得美誉是酒店公关的基本理念。传统的传播媒体更多是酒店作为主体宣传推广的手段和工具,受众则是传播沟通的对象。新媒体环境下,我们却发现传播信息的主体开始多元化,尤其当酒店发生公关危机事件时,酒店固然是传播主体中重要的一类,政府、媒体、名流这种传统的传播主体也是,但是广大的消费者,甚至是普通的公民都能利用互联网发布信息,表达自己对公关危机事件的看法和态度,这可能更多地会引导媒体倾向和舆论的发展。
(2)传播速度快、路径多、关注度高。麻省理工学院媒体实验室的尼葛洛庞帝曾说过:“(互联网)一个个信息各自独立,其中包含了大量的信息,每个信息包都可以经由不同的传输路径,从甲地传送到乙地,——正是这种分散式体系结构令互联网能够像今天这样三头六臂。无论是通过法律还是炸弹,政客都没有办法控制这个网络。信息还是传送出去了,不是经由这条路,就是另外一条路出去。”[2]新媒体环境下,信息传播的速度、路径、关注度是非常惊人的。如家和颐酒店女生遇袭事件,从2016年4月5日第一条微博发布之后,短短12个小时就有60万次转发、5亿次阅读,也就是说大概一天之内约1/3的中国人都在关注这条消息。根据Isential的监控数据来看,4月5日至4月7日72个小时,相关新闻媒体报道有20770篇,各种新闻媒体评论的帖子有84803条。与之相关的媒体类型囊括报纸、新闻网站、博客、论坛、微博、问答等多种渠道。这样的数据与传统媒体传播速度相比是相当惊人的。新媒体环境下,危机事件关注度越高,传播的速度和频率也就越快,如滔滔江水般汹涌而来,舆论民情也就一发不可收拾了。
(3)传播话语权重构,内容形象生动活泼。如果说以互联网为主的新媒体技术在表面上给人类带来的是传播在时间和空间上的便利性,那么它所带来的深层次影响,则是话语权扩散和重构。[3]以网络为依托的新媒体环境下,媒体发布的信息大多不再是干巴巴的文字,而是大量能够还原事实真相的视频、图片。受众在看到这些形象生动的内容后,一旦形成了态度就轻易不会再改变,在无数人开始就事件进行评论、发表观点,那么信息源就会更多样化,与之相关的信息、图片、视频就会更多,内容也就越发形象生动活泼。
2新媒体环境下我国酒店业公关危机传播存在的问题
(1)我国酒店业公关危机传播观念滞后,与新媒体环境传播速度快的特征格格不入。我国公共关系最早引入的行业就是酒店业和旅游业。公共关系的核心就是沟通。在传统媒体环境下,酒店作为主体传播沟通信息的理念已经深入人心。当新媒体环境下,酒店业就不仅仅是传播沟通的主体,转变观念就显得尤其重要。品牌危机传播,是指品牌危机发生后企业为了挽回形象与外界进行的一切信息交换过程,主要目的是引导利益相关者行动和心理上的反应,挽回品牌声誉,品牌危机刚刚发生时,并不必然使企业陷入困境,之后通过信息的传播所带来的一系列连锁反应才会使企业陷入危机情境。[4]当公关危机发生的时候,发布信息的主体往往不是酒店,酒店更多是要主动应对酒店不利信息的传播,引导舆论发展的趋势。
(2)公关危机处理过程中传播信息态度不够真诚,违背了双向传播的基本原则。危机事件发生后,酒店要本着真诚的态度,说真话、讲实话,才能在第一时间获得受众的谅解。但从诸多实际的案例可以看到,一旦危机事件泄露,酒店方更多想的是粉饰太平,而不是告知真相,以诚待之。在新媒体环境下,尤其是酒店大多有监控时,想要掩盖事实是不可能的事情。而且只要目击者有手机,就能全程拍下事情的全过程,与其等着无数的受众人肉揭黑幕,还不如酒店第一时间告知事情发生的真相。
(3)公关危机信息传播过程中,传播内容单调、传播形式单一,与新媒体传播的生动活泼的特点背道而驰。酒店在发生公关危机事件之后,对于传播的信息没有系统地分析,对于受众的接受程度没有换位思考,大多就是写几句干巴巴的官话就草草了事。和颐酒店事件中从新闻发布会上发言人那短短5分钟的发言就可见一斑,没有精心的准备,哪能让受众感受到酒店方在處理事件时的真诚;没有图文并茂的展示哪能让受众感到尊重和重视。
3新媒体环境下酒店业公关危机传播管理策略
(1)增加酒店员工全员公关危机传播的意识。危机事件发生后,不仅仅是公关部门一个部门的事情,是酒店每一个员工、每一个部门都要关注的事情。危机事件处理过程中,每一个员工都用自己的一言一行在传播着酒店的态度和酒店的形象。和颐酒店事件中,整个过程长达五六分钟,现场没有一個酒店的安保人员和管理人员前来搭救,围观的酒店清洁人员和楼层管理人员都是默然地站在旁边。值班经理也是在打了无数个前台电话之后才姗姗来迟,没有任何安抚和歉意的表达。事后酒店管理部门和公关部门也没有就相关事宜向当事人询问及歉意,更别说对当事人的安全进行确认,酒店方从上到下传达的信息冷漠如斯,情何以堪啊!
(2)提高酒店管理人员真诚沟通、勇于承担责任的危机公关传播意识。危机事件发生之后,随着事件在新媒体推动下知名度越来越高,那么后续的处理程序及酒店方的一举一动都需要非常谨慎,因为这些就会是引导舆论发展的关键信息。但是无论怎么处理危机事件和传播什么样的信息,酒店方都应该秉承基本的危机公关传播意识——真诚、坦白、勇于承担责任。从和颐酒店时间来看,酒店方首先是沉默、无反应状态,接着就是以钱威逼删掉微博,以及新闻发布会上的漫不经心的态度及五分钟的读稿等种种后续行为不仅没有把握到信息传播的主动权,反而放任舆论不断朝着对酒店不利的方向发展,这是酒店管理人员在传播信息时对基本原则违背将会要承担相应的恶果。
(3)信息管理系統的建立对酒店而言至关重要。快速传播信息是新媒体环境下信息传播的基本特点,因此,酒店业在公关危机传播中也应把握这个“快”字。要迅速地收集信息、处理信息、引导信息并不能仅仅靠某一个人或是几个人的敏捷信息捕捉能力和信息处理能力。对于酒店而言,只有建立全面而系统的信息管理系統才能将一些非程序化的决策转化成程序化决策,并能有效地适应快速传播的信息环境。全面而系统的信息处理系统主要包括信息预警系统、信息处理系统、信息反馈系统三部分。这三个系统运转的第一要义就是快,依托新媒体环境,接受信息、处理信息、反馈信息都要体现快捷迅速的特点。
(4)双向传播是公关传播的基本原则。把握舆论关注点,有效传递信息,塑造酒店业的良好形象是公关传播的关键。传统的公关传播大多都是酒店为传播主体的单向传播,这种单向传播主要建立在传统传媒的单向性、一元化的特点上。但是在新媒体环境下,依托网络传播技术,传播主体变得多元化,酒店不再是单一的传播主体,在传播沟通的过程中,应首先了解大众传播舆论的关注点,从酒店方传播的角度出发引导舆论传播的方向。从和颐酒店事件来看,酒店方明显还是传统的传播理念,只关注自己传播的信息,而对公众的反应视若无睹。在记者招待会上更是不注重自己形象的传播,在信息的内容上就是干巴巴的五分钟念稿,与公众的沟通几乎为零。
(5)利益相关者共赢是公关危机处理的最终目的。酒店业在运营过程中应把企业形象和信誉放在首位。消费者在酒店入住如果连基本的人身安全都不能得到保障,那么酒店还有何信誉可言。在危机处理中,酒店方应该清楚认识到自己的利益与客户的利益是结合在一起的,客户住得安心舒心自然就会对酒店的服务点赞,客户住得糟心烦心,自然也就不会再入住酒店,还会在公共媒体上发布信息,将自己的糟心烦心的事情让千千万万的网民知晓。所以,酒店方和客户之间是一荣俱荣、一损俱损的关系。那么利益相关者的共赢就理所当然地应该是公关危机传播的最终目的。
参考文献:
[1]吴宜蓁危机传播[M].台北:五南图书出版股份公司,2002:80
[2]尼葛洛庞帝数字化生存[M].胡泳,范海燕,译海口:海南出版社,1996:23-24
[3]郭文康从复杂科学看新媒体技术引起的话语权重构[J].科协论坛,2007(10):172
[4]吴小冰品牌危机传播的影响因素与策略[J].厦门广播电视大学学报,2015(10):9-11
[基金项目]本文是湖南涉外经济学院2016校级课题《新媒体环境下我国酒店业公关危机传播管理研究》的部分成果,受课题资助。
[作者简介]李燕(1982—),湖南涉外经济学院管理学院,硕士,讲师。研究方向:行政管理、公共关系。
作者:李燕
酒店公关分析论文 篇2:
现代酒店公共关系管理之我见
[摘 要] 本文结合我国的现代酒店公关诸多现状,分析许多看法不当的原因,提出了进行全面公关策划并以此为基础,搞好酒店公关管理的建议。
[关键词] 酒店公关管理 公关策划
公共关系,在20世纪80年代初从西方引进我国的经济特区和沿海开放城市后,迅速传播和发展,其应用效果在酒店业中表现明显。
一、现代酒店公共关系管理的主要现状
经笔者调查,我国现代酒店对公共关系管理,常见的几种看法是:一是种认为酒店公关就是公关小姐或公关先生要搞好酒店的“表面礼仪”工作;二是种认为酒店公关就是酒店公关部门的人员到外“攻关”——请客、送礼来走后门、拉客户。三是种是有人认为,酒店公关就是宣传促销、促销商品等。当然,更多人是正确把握了公共关系的概念、本质,认为:公关是营销的一种手段,酒店公关由酒店营销部门负责就可以了。
二、现代酒店公共关系管理的成因分析
首先,我们从公共关系的含义来看,公共关系是社会组织为了塑造组织想象,通过传播、沟通手段来影响公众的科学与艺术。具体而言,一是公共关系活动的根本目的就是塑造组织形象;二是社会组织通过传播、沟通手段影响公众;三是公共关系既是一门科学又是一门艺术。从理论上讲,公共关系是一门科学;从运作上讲,公共关系又是一种艺术。它是科学与艺术的统一体。其次,从酒店公共关系的基本职能来看,首先是酒店公共关系具有传播性职能,包括:采集信息,监测环境;组织宣传,创造气氛;交往沟通,协调关系;教育引导,服务社会等。其次是酒店公共关系具有决策性职能,主要体现在:咨询建议,决策参谋;发现问题,加强管理;防患未然,危机处理;创造效益,寻求发展等等。第三,从酒店营销工作本身来看,酒店营销不仅是酒店营销部门的工作,更应当是酒店所有员工共同的责任。同样,尽管公关是营销的一种手段,酒店公关通常由酒店营销部门负责,但是酒店公关却是每一位酒店员工义不容辞的责任。
三、现代酒店公共关系管理的创新思路
1.以人为本,强化酒店公关人员素质。要搞好酒店的公关工作,在树立公关意识的前提下,我认为酒店公关人员的素质是第一位的。因为不论外界环境如何,最终公关工作取得成功的,最重要的是酒店公关的内因。所以酒店公关人员的素质,在某种程度上是公关工作成败的关键。
对酒店公关人员而言,他们不仅应必备公关的基本素质,更重要的是还应具备会策划、实施等较高素质。由于这些高素质是逐步培养起来的,因而对酒店管理者来说,从制度上进行策划和调控,不断强化酒店公关人员素质显得尤为重要。
2.善于把握媒体效应和名人效应。公关媒体是公关主体和公关客体沟通交流的桥梁,媒体畅通,就意味着信息在他们之间可以共享。如果在某地的一定时间段内,某一种媒体效果良好,形成公关主体应用媒体的首选、公关客体选择媒体信息必不可少的参考,那么这种情况就形成了某种媒体效应。在此基础上,若又有名人介入,则其知名度通过名人光环就会更加灿烂,因而就可能会形成名人效应。
对酒店公关人员而言,善于在众多媒体中选择具有“媒体效应”的媒体就显得极为重要;同时对酒店公关人员来说,利用名人效应更是事半功倍。所以,要搞好酒店公关,必须在调查的基础上,认真策划、灵活操作,才能较好地把握公关媒体效应和名人效应。
3.准确影响主要公众。一般而言,每项营销活动都要找准对象。就酒店公关而言,找准主要公关公众极其重要,否则,公关活动就会对牛弹琴。因此,公关工作特别是具体酒店的公关活动更要准确地影响主要公众,影响关键公众,尤其是影响他们的决策。只有这样,才可以说酒店的公关活动有效果。而这一切都必须精心策划,用心运作。
4.把握关键性问题,正确处理公关危机。一个酒店遇到公关危机事件的时候,是指那种突然发生,公众舆论反映强烈的、威胁到酒店整體形象和声誉的重大事件发生之时。作为酒店的经营管理者和公关部门,必须把握几个关键性问题。一是作为当事方,酒店应迅速反映,隔离危机。与此同时,应快速收集信息,启动酒店“应急”方案。二是应对酒店危机中的公众进行分析。无论是危机事件的“受害者”、媒体、内部员工、政府公众、广大消费者,还是相关团体等,作为酒店公关部门都应认真客观分析,以期做到有的放矢,使舆论向有利于酒店的方面发展。三是酒店在危机事件中应采取有效地媒介策略。公关之父艾维•李的公关思想核心是“说真话”。因而,我认为酒店在危机中,作为公关部门应让酒店与公众间的真实信息渠道畅通,避免更多误解和流言的产生。最后是酒店也应认真自查,寻找危机的根源,从而进一步完善应急预案制度,增强抗风险能力和可持续发展能力。
5.提高全员公关意识,努力打造全员公关效应。作为酒店经营管理者,要想酒店每一员工在思想上都树立公关意识、从行为上为酒店公关,必须:一要从酒店管理制度上进行策划,在酒店管理活动上精心落实。譬如说,新进员工必须参加公关培训;每年对老员工,搞一次公关检查与测试,不合格者必须停工学习,通过测试才能重新上岗等。二要从酒店文化上进行策划,增强员工的归属感。作为酒店经营管理者,不仅要关心员工的物质利益有无得到保障,而且更要关心员工是否对酒店信任、是否对酒店有信心和依恋感,从而将个人利益与酒店利益结合起来,促使员工以酒店为家,增强员工对酒店的归宿感。三要从酒店对客服务工作上进行策划,强化员工公关行为及其效应。鼓励员工将公关思想付诸实际工作,打击公关行为副面影响,树立全员公关的良好氛围。
参考文献:
[1]郭海鹰:逢山开路,遇水架桥—-谈公关人员素质 [J].探索与评论,2003(05)
[2]孙杰军:酒店公关策划探析[J]. 淮北职业技术学院学报,2006(12)第5卷第6期
[3]王燕星:公关危机中的两个关键性问题—-从三鹿集团遭遇的公关危机谈起 [J].中国乡镇企业,2004(07)
[4]杨俊:公关危机新探 [J],秘书,2009(02)
[5]张培:浅析“全员公关思想”在酒店中的应用,[J].经营管理者,2009(24):207
[6]熊源伟:公共关系学(第三版)[M].合肥:安徽人民出版社,2003
[7]吴东泰 张亚:实用公共关系学[M].北京:北京交通大学出版社,2007
作者:李龙星
酒店公关分析论文 篇3:
论2008年北京奥运赛事影响与酒店公关策略
[摘要] 2008年北京奥运会对中国经济尤其对旅游企业的拉动作用应充分引起各酒店的重视。酒店公关作为管理的一种职能和艺术,在酒店管理工作中至关重要,酒店公关应充分围绕本届奥运赛事,从内部公关、媒体公关、名人公关和体育爱好者公关等角度实施全方位公关策略,方能使酒店很好地分享这丰盛的“奥运蛋糕”,推动酒店的发展。
[关键词] 北京 奥运赛事 酒店公关 全方位公关策略
2008年北京奥运会即将来临,中国、北京越来越受到世界的关注,国内外媒体更是越来越细致地报道本届北京奥运会的进程和准备情况。奥运圣火的全球传递,美国老布什、小布什总统准备组成的奥运家庭观光团的预期临近,更使08年的北京奥运旅游热急剧升温。
国际奥运会将推动奥运举办国尤其举办城市的旅游产业快速发展。北京奥组委预测,北京奥运会期间来京观看比赛的人数将约为640万,其中约有15%~20%为海外游客。他们在北京期间的吃、住、行、游、购、娱等支出将是非常可观的。酒店,从现代意义上说是为旅客提供多功能的综合服务场所,涵盖了旅游业的食、住、行、游、购、娱六大要素,为客人提供客房、餐厅、会议厅酒吧、舞厅、商店、健身设施、车队等等。笔者认为酒店要想在激烈的竞争中很好地分享这诱人的“奥运蛋糕”,同时就此契机提升酒店自身的形象、创出或维护自身的品牌,其中至关重要的是要充分重视本届北京奥运会对酒店发展的影响,切实做好酒店内部及外部的公关工作,酒店公关部应该制定出全方位的高层次的公关策略,可以从酒店内部公关、媒体公关、名人公关及体育爱好者公关等多角度实施全方位的公关策略。
一、2008年北京奥运赛事对我国旅游业的影响
1.奥运赛事对中国经济尤其旅游企业的拉动
举办奥运会,对于中国尤其北京的旅游业来说,是一个非常好的发展机会。从2001年7月13日北京申办第29届奥运会获得成功伊始,国家统计局新闻发言人便指出,北京奥运会将从成功申办开始,7年内平均每年拉动中国GDP增长0.3到0.4个百分点;北京统计局也称,举办奥运会将对北京每年的经济增长产生2个百分点以上的拉升作用。
由于奥运会对经济的拉动作用,旅游业成为举办国的重要外汇收入行业。通过对前几届奥运会举办国经济的研究分析发现,在奥运会期间,入境国际游客无论是在住宿、交通、餐饮、通讯、观看比赛,还是旅游购物时的消费水平都比平时高出一倍或数倍。过去几届奥运会期间,洛杉矶、汉城、巴塞罗那、亚特兰大分别接待了入境游客23万人次、22万人次、30万人次、29万人次;2000年的悉尼奥运会期间,除了数万名运动员、官员,以及12,000多名媒体记者外,在奥运会短短的17天时间里,悉尼更始接待了惊人的100多万人次,其中比赛时间共接待国外游客50万人次。据澳大利亚旅游部的资料显示,2000年来澳大利亚的旅游者增加了11%,而同年9月份悉尼的旅游者增加了15%,在11万名专程为奥运会而来的游客中有88%为奥运会的回头客。1992年巴塞罗纳奥运会期间,旅游外汇收入达到30多亿美元;1984年洛杉矶奥运会直接带动旅游收入30多亿美元;2000年悉尼奥运会旅游外汇收入达到42.70亿美元。(资料来源: Tourism Australia)
从旅游收入构成来看,奥运会的举办,必定为酒店业、餐饮业以及与旅游相关的产业带来巨大的收入。在奥运会准备期的7年内,每年旅游者数量可增加20%,旅游收入每年可增加20亿美元。由于旅游业的拉动作用,对其他行业的消费刺激,包括飞机和交通运输、食宿和购物等消费乘数都很高。此外,“奥运旅游热”不仅会点燃北京,还会向全国各地的名胜旅游景区扩散,黄山旅游、西安旅游、泰山旅游、桂林旅游等国内黄金旅游点也将会成为奥运游客的热点。
2.北京奥运会对酒店形象的提升作用
奥运赛事期间,旅游人数将大量增加,仅从奥运赛事期间所产生的短期经济效益看就是极为可观的。中国奥委会预测的本届北京奥运会期间前来观看比赛的人数约为640人,他们来自世界各地,人数众多的运动员、教练员,随队工作人员以及记者,大量的运动员的支持者和海内外观众,还有奥运旅游观光团。因此,直接给酒店带来可观的经济效益。
同时,由于奥运赛事的关联度和影响力极高,一次有特色的体育赛事的成功举行,往往会在赛事的举办城市形成节庆般的氛围,推动当地包括旅游业在内的商业经济的整体发展。重大体育赛事对于北京的酒店业是机遇也是挑战。它们将受到全世界的关注,与奥运赛事有关的任何事件随时都有可能成为新闻。酒店若能抓住这一契机,在酒店内部和外部公关方面做足工夫,不仅能够大大增加酒店的营业额,而且可以大大地提升知名度和美誉度,树立酒店良好形象。这对酒店立足于国际以及长远发展具有举足轻重的作用。
历届奥运会期间,外国旅游者和参赛人数之比令人感叹。权威部门据往年奥运情况预测2008年的情况,如下表:
上表显示:2008年北京奥运期间来京人数赋予了举办地和举办国一大商机,住宿业的巨大收益是显而易见的。机不可失,面对如此大的机遇,酒店应该紧跟北京奥运赛事的步伐,利用北京奥运赛事契机来提升企业的品牌形象,获取更大、更为长远的经济利益。
二、 北京奥运赛事期间酒店的公关策略
公共关系作为一种管理的职能和艺术,“目的是为组织机构树立良好的公众形象。它的经营管理内容是组织的声誉和形象”。2008年结合北京奥运赛事,将产生多种多样的公关契机,酒店全体员工自上而下的配合默契,从内部公关到外部公关,精心策划,必将成为酒店腾飞的一段佳话。
1.酒店内部公关,强化酒店全员公关意识
酒店的每个员工都应该有公关人员的意识,一举一动都代表着酒店形象的观念。“饭店从上到下树立正确的公共关系思想,是饭店取得经营成功的基础。”一个酒店公关的成功,不仅只依靠专职的公关部门和公关人员的不懈努力,而且有赖于酒店的各个部门和全体员工的整体配合,需要对酒店上到最高领导,下到每一个员工的精诚合作,实施全员公关管理,即‘全员PR管理’。
“所谓‘全员PR管理’,即通过全员的公关教育与培训,增强全员的公关意识,提高全员公关行为的自觉性,加强整体的公关配合与协调,全面发动全员的公关努力,形成浓厚的组织公关氛围与公关文化。”可以在酒店内部普及公关教育,使全体干部、职工都认识到,酒店的形象、信誉等无形资产比有形资金、设备更为珍贵。良好的形象能使酒店所拥有的事物资产增值;恶劣的形象会使酒店的有形资产贬值。而创造和维护良好的酒店形象和声誉人人有责。
2008年奥运会能在中国举办、在北京舉办,是中国发展、北京发展、酒店自身发展的难得机会。全体员工应该有塑造形象意识、服务公众意识、创新审美意识和职业道德意识。在与酒店公众交往、服务过程中应从言谈举止、仪表仪容体现出良好的礼仪,以酒店形象为主要目的,哪怕受到顾客的刁难,也应以酒店的利益为重,做到细致周到服务,极力使顾客对酒店产生信任感和亲切感,从而进一步提升酒店的美誉度及知名度。
2.国内外媒体公关,注意借势与造势
借助媒体进行造势,是企业公关发展自身的一种绝好的策略。北京奥运赛事期间,各国媒体蜂拥而至,媒体的力量不可忽视。
“北京长城饭店借媒体之力腾飞”在酒店业界是一个典型的案例。1984年初,美国总统里根访华的消息传到了刚刚开业的北京长城饭店。长城饭店的经理和公关人员立即意识到,这是一个难得的机会。如能邀请里根总统光顾,将给“长城”带来良好声誉,对饭店前途产生极大影响。于是他们经过多方努力,终于争取到了里根总统在“长城”举行答谢宴会的机会,美国总统访华的答谢宴会从人民大会堂的宴会厅搬到了刚开业的北京长城饭店。1984年4月28日,来自世界各地的500多名记者,聚集在长城饭店,向世界各地发出了里根举行告别宴会的消息。这些消息,无一不提到长城饭店。于是,长城饭店在全世界名声大振。后来,许多外国来宾一下飞机,就想到“长城”住宿。之后的头两年长城饭店70%以上的客人来自美国。1989年,美国总统布什来华访问,长城饭店凭着自己一流的设施和服务质量,又把布什“抢”到了长城饭店,举行了一次盛大的宴会。2月26日晚,500位宾客在长城饭店与布什总统一道品尝得克萨斯烤肉。这使长城饭店又一次成为了世界各地新闻报道的中心。从此,北京长城饭店便深入了世界人们的心中。
3.名人公关,发挥轰动效应提升酒店知名度
利用名人公关,借其影响公众,是酒店公关工作的一大亮点。2008年奥运会期间,世界各地各界名人云集北京,体育明星将成为世界公众关注的焦点,他们的一举一动都可能影响公众。届时整个北京,甚至整个中国都会像重大节庆日一样欢腾。这是公关界历来倡导的绝好公关时机。利用名人公关,一般应遵循这样的步骤:一是收集名人(尤其是已經预定住宿的名人)信息资料并加以整理;二是对名人进行超常服务以获得他(或她)对酒店的最佳印象;三是通过住店吸引新闻媒介大力渲染传播,以影响公众。
奥运赛事期间,轰动世界的事件将会连连不断。酒店若能围绕体育明星的赛事情况来设计公关主题,不仅能让明星们永生难忘,而且也让酒店随着体育明星而成为世界的焦点,让世界公众难忘。
4.体育爱好者公关,提升酒店的美誉度
体育代表团下榻的酒店,往往成为众多体育爱好者的关注对象,通过奥运赛事的吸引力来吸引体育爱好者的入住是酒店很好的公关手段。
据亚洲杯足球赛资料显示:赛事期间,昆仑酒店的入住率已达90%以上,平均房价已达100美元以上。体育是一个朝阳产业,各种体育比赛都会吸引大批爱好者,许多“粉丝”是跟着明星走,体育明星下榻的酒店,不管价格多贵,“粉丝”也会跟着入住,所以体育爱好者也是一块很大的市场。
北京奥运会期间,酒店可以特意配备大屏幕电视,在酒店内公共场所转播或直播奥运赛事情况。这样既可以满足顾客观看赛事进程的愿望,同时也可吸纳人气,同时还可以带动酒店的饮料、水果、茶点、甚至整个餐饮住宿的销售。
体育爱好者们通常不是独自活动的,他们往往是一个团体、一个协会、一个俱乐部等等,他们对当地的体育活动存在一定的号召力。酒店平时可以与这些团体保持一定的联系,或者在恰当的时机进行一些赞助,对拉动体育“粉丝”入住有较好的作用。
赛事期间对他们的服务应该做到“满意+惊喜”,需要从细微处做起,力求无可挑剔,从而提高酒店在世界范围内的美誉度。
总之,2008年的北京 “奥运蛋糕”丰盛、诱人,给中国、给北京带来了千载难逢的发展契机。酒店应该群策群力,全员公关,切实实施全方位公关策略,从而让酒店在北京奥运赛事的商业竞争中,获得理想的短期效益,同时更能乘着2008年的北京奥运会的东风而获得长远的发展。
参考文献:
[1]]廖为建:《公共关系简明教程》[M].P3、P65,中山大学出版社,2007年8月
[2]贺学良:《酒店公关部运行与管理》[M].P15,旅游教育出版社2003年1月
[3]王:《旅游公共关系》[M].P1,化学工业出版社,2007年3月
作者:毛金凤