作为一名优秀的教育工作者，时常需要编写教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。来参考自己需要的教案吧！下面是小编帮大家整理的《大班健康教案合理饮食》，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一篇：大班健康教案合理饮食
幼儿园大班健康教案注意饮食卫生
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。 活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。 活动过程
一、幼儿进行谈话活动：
1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1. 看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么? 2. 观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病? 例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)„„
3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了„„)
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。 1.教师：水果、蔬菜。 幼儿：绿色食品; 2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿：垃圾食品。 „„
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说„„说错了，就换人接着游戏。
第二篇：养成良好的饮食卫生习惯幼儿园大班健康教案
一、活动目标1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、活动准备
1、录象、课件
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
三、活动过程
(一)激趣导入。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象(录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐)
2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗?
3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
(二)认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?(出示：豆腐、青菜、西红柿)听听它们的自我介绍吧!
2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢!青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消
化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢!)
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
(3)最近，他又发现(出示有声：我的牙经常出血)老师请你们当个小医生，能给他治治病吗?当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他
治病?给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)不过，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外，在食物上注意些什么?对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种多，谁会唱啊?(儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐!)
3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子?一起把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎么长得这么健康?个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!通过这节课的学习，杨老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒!(出示课题)是吗?
四、活动结束
1、评价
2、总结
第三篇：《合理饮食与健康》课程总结
第一课：
① 用好蛋白质的互补作用，由于植物所含蛋白质与米的蛋白质可以互补，所以在蛋白质上，黄豆+米=肉。
② 蛋白质的营养利用率，鸡蛋的蛋白与人体最接近，而豆制品(非黄豆)的利用率超过90%。
③ 大蒜应该捣碎后静置几分钟，此时的大蒜素含量最高。
④ 合理摄入饱和脂肪酸(动物油)对大脑血管有好处，但过多对心血管不好，且因为稳定，这类油适合油炸而不产生过多致癌物;不饱和脂肪酸(植物油)可以降低心血管疾病，但对大脑血管不好，且高温下容易转化，不适合油炸。
⑤ 多糖(如淀粉、纤维素)以及抗性淀粉对身体很有好处，含有抗性淀粉较高的食物有，土豆、香蕉等，生米或者冷饭里就有很多的抗性淀粉。
早中晚餐的能量比例最合适的是 30% 40% 30% 蛋白质所占比例应该为 10%—15% 脂肪 20—25% 糖55%—65% 最后两句话“减肥就要管住嘴，迈开腿”“我们吃的不应该是营养素，而应该是食物”(食物里面不光有几大类营养素，更有很多的植物活性成分。)
第二课：
① 人体中的水大多在瘦肉当中，每天至少喝六杯水，还是喝白开水最好，因为矿泉水中的矿物质因厂家不同而不平衡。
② 国内骨质疏松的发病率在45岁以后接近100%，最好的补钙食品还是奶制品。最好保证一天有300g的牛奶可以满足除食物之外所需要的钙的量。草酸盐会降低钙的吸收，因此要控制每周吃笋的次数。维生素D可以促进钙的吸收，而人体通过晒太阳就可以自己产生维生素D。虾皮中钙的含量最高，但要注意每周的摄入量，因为虾皮含钠太多。
③ 缺铁是富贵的营养不良，因为若以鱼虾为肉食的主要成分，就会铁摄入不足。铁的丰富来源有动物血、黑木耳、肝脏(每周不超过两次)、红肉(牛羊肉) ④ 维生素A摄入的最好方式是食用胡萝卜，因为胡萝卜中有维生素A原—β胡萝卜素。但由于它是脂溶性维生素，所以在做胡萝卜时放入适量油更利于吸收。维生素A可以减少长痘，保障视觉细胞和上皮细胞，抑制肺癌。肝脏中也有大量维生素A，但是不能储备，太过频繁食用肝脏容易导致维生素A中毒。所以每周一次最好。
第三课：
① 在不运动的情况下，每日至少需要摄入以下数量的食物：(即膳食金字塔)(1)谷类：5—8两(2)水果蔬菜各200—400克(3)蛋类25—50克、鱼虾50—100克、畜禽肉50—75克(4)大豆及豆制品30—50克、奶类及奶制品200—300克(5)油30克、盐6克。(注：长期坚持、同类同组食物可以互换)
② 即使是瘦猪肉，也含20%以上的脂肪，比同等体积的米饭热量都要高，同样，花生、瓜子的能量也较高。
③ 水果不能代替蔬菜，薯类可以常吃，最好的方式是蒸、煮、烤。 ④ 油类要经常换着吃，因此调和油是一个很不错的选择。 ⑤ 可以选择蔬菜、水果作为零食。
⑥ 若是摄入酒精，每天的上限为25克，即750ml啤酒、250ml红酒、50g高度酒。 第四课：
① 新的瓷碗或一些透明度较高的玻璃杯会在漆中含有一定的铅，易导致铅中毒，可以先用醋煮一会儿，即可吸收大量铅。
② 水果若是腐烂，腐烂处的展青霉素会扩散，并不是挖掉就能解决的。为了避免不幸遇到生成了展青霉素的水果，还是吃好的水果。
第四篇：国旗下讲话《合理饮食-健康成长》
合理饮食 健康成长
尊敬的老师、亲爱的同学们：
大家早上好!
今天我要演讲的题目是《合理饮食 健康成长》
俗话说：“民以食为天，食以安为先”，这句俗语告诉我们一个大道理，我们每天的饮食，是我们赖以生存的基础。食品是身体养料的直接来源，食品中包含身体所需的各种营养、食品质量的好坏直接关系到我们的身体健康。
下面先听老师给你们讲个故事：有一位中年男子，他从16岁就开始捕蛇，捕到的蛇有的拿去卖掉，有的留下来自己吃，他每年都要吃掉很多的蛇，在今年夏天的时候，他和往常一样，把蛇杀掉就把蛇胆生吃了，结果第二天就感觉身体不舒服，再过几天身上长出许多像蛇一样的“鳞片”，痒的不得了，每天抓下来的“鳞片”一大堆，经医院检查诊断，说他是被蛇体内的寄生虫感染了。
常言道：“病从口入”，没错，如果那些不能吃的有害的东西被你吃到肚子里去了，它就在你的身上开始发病了。零食也是一样的，只不过是所得的病不同，病情表现的症状不同而已，现在的食品是五花八门，各种食品厂如雨后春笋般出现，各类垃圾食品也紧跟着出现在市场上，不干净食品、过期食品、方便食品、油炸食品、碳酸饮料，以及各种零食小吃等等，甚至还有一些人为了自己的利益，在腌制火
腿时喷洒敌敌畏，在生产泡菜时使用工业盐，在奶粉中添加三聚氰胺等等，我们小学生现在正处在长身体的阶段，不能只注重食物的口味和方便，而是要多注重营养、卫生、健康等方面。
因为，不合理的饮食会影响身体的发育，随着经济的发展，小学生的营养不良和肥胖现象逐渐增多，发育期年龄越来越小。这给我们带来的是不言而喻的伤害。所以，我们一定要养成合理进食的好习惯，而且要选择有益于我们健康的食物，多吃蔬菜水果之类的健康食品，抵制垃圾食品的诱惑。
在此我向同学们提出以下倡议：远离小摊小贩，与不健康的饮食习惯说再见，让成长中的身体接受最充分的滋养，让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学习，创造美好的未来! 我的讲话完了，谢谢大家!
2016年11月28日
第五篇：高考生考前饮食健康合理搭配
高考生考前饮食健康合理搭配 高考的日子指日可待，很多家长都在为如何给高考学生 补充营养而绞尽脑汁。有的饮食过于精细，有的依靠各种健脑产品，那么怎样给高考生合理的饮食健康搭配营养，以保证高考生以最佳的状态迎接高考呢?
高考生要保持一颗平常心，不要过度紧张，要有充足的睡眠，合理的饮食健康营养和适度的运动，才能调整到一个最佳的状态。每年全国有近千万的人参加高考，大家都要共同经历这个过程，因此不必过分紧张。
那到底要怎样选择高考生在考前的饮食健康合理的搭配呢?
高考生饮食健康合理搭配1
高考生的饮食比安全更重要
在高考生冲刺阶段，一定要为高考生选择新鲜、营养健康食物。吃煮熟的食物，尽量吃自家厨房里的食物，避免吃街边的小吃烧烤。以免让不卫生的食物、细菌影响高考生的身体健康。
高考生饮食健康合理搭配2
选择高考生爱吃的饮食
这个关键时期，尽量满足高考生的口味，选择他/她平时爱吃的食物，但是要确保饮食健康和食物的营养，因为熟悉口感可以放松高考生的心情，使其心情愉悦，增加食欲。
高考生饮食健康合理搭配3
高考生的的早餐要营养健康
家长要为高考生准备营养丰富饮食健康的早餐，以便储存足够的能量来维持一上午的脑力活动。可以选择，牛奶+面包+鸡蛋+时令蔬菜一小份;米粥+包子(荤素可他配)+半个苹果。这样高考生饮食健康才能合理搭配。
高考生饮食健康合理搭配4
除以上搭配以外还可以给高考生饮用含氨基酸高蛋白的健康营养品，比如说氨康源氨基酸提高记忆力的健康营养饮品，可以促进食欲，还可以个大脑提供能量，使大脑不短路。有提高记忆力、缓解疲劳的作用，建议选择氨康源氨基酸提高记忆力型，可以帮助高考生增加记忆力，提高用脑效率。可以帮助血红蛋白的合成，保证大脑供氧;还含有丰富的膳食纤维，增加肠蠕动，预防便秘，缓解紧张情绪。如果饮食吃的太饱，全身的血液就集中到胃部，会引起大脑短暂性缺氧，对高考生不利。氨康源氨基酸含有人体自身不能合成的八种必需氨基酸，他可以供给机体和大脑充足的营养，也为高考生减轻了早在考前大量的饮食营养的补充 给机体带来的不必要情况发生比如：腹泻、营养不良、精神紧张、精力不集中、睡眠不足的那个系列问题。