第一篇：办公室7s管理标准
食堂7s管理标准
幼儿园食堂7S管理工作标准
一、幼儿园食堂7S管理工作标准细则
(一)食堂管理组织工作
1、内设机构负责人(保教中心主任)为食堂推行7S管理工作的第一责任人，对所管辖的各幼儿园食堂的7S管理工作负全面领导责任。
2、食堂管理人员(幼儿园园长)负责指导各食堂班长开展落实7S管理工作。
3、食堂管理人员(幼儿园园长)全食堂员工的健康证有效期进行备案(登记)跟踪，并协助食堂管理室组织员工进行健康检查、办理健康证及餐饮服务许可证。
4、食堂管理人员(幼儿园园长)每周应对定置摆放、卫生清洁、标识等工作进行巡查，并有检查记录;并对所存在的问题，督促责任班长及时整改，并做好记录。
5、食堂班长负责具体落实本食堂7S管理工作。
6、食堂班长应把食堂的定置摆放、卫生清洁、标识等工作落实安排到个人，应有落实记录，并负责监督本班组成员严格落实执行上述工作。
7、班长应提醒食堂员工做好个人卫生。
8、班长负责对本班组整改项目进行跟踪落实，并把落实结果报告食堂管理人员，由食堂管理人员确认整改结果。
(二)定置摆放
1、操作间
1.1桌、椅应按规定摆放整齐。
1.2垃圾桶(包括剩菜剩饭桶)按指定位置摆放整齐并加盖。
1.3食堂内其它设施如黑板、板牌等等按规定位置悬
1 挂摆放。
1.4班级用的桶、盆、盛菜的框、篮、蒸饭托盘等盛饭器具摆放整齐，标识明确。
1.5案板应摆放整齐，使用后的工具按规定整齐摆放。刀必须放置于刀架、砧板需竖立放置于规定位置。
1.6餐具清洗后应整齐放置于保洁柜内。
1.7调味品、菜盆、铲、勺、汤桶、炉灶等按规定摆放整齐。
18面点间的操作台、点心原料、点心、设备、配料瓶及其他工具摆放整齐。
1.9菜及其他食品必须整齐分类摆放，加工前与加工后必须分开摆放。
2、库房
2.1仓库的食品、用具必须隔墙离地，分类摆放整齐。 2.2干、湿货须分开存放。 2.3 生、熟食品分开存放。 2.4食品与非食品分库存放。
(三)卫生
1、食堂大厅
1.1食堂地面应无尘、无水、无油渍，保持干爽。 1.2食堂四周墙壁及房顶无蜘蛛网、无污斑。 1.3灭蝇器、日光灯等无蜘蛛网，保持干净整洁。 1.4清理完卫生后应将垃圾及时运至指定地点。 1.5食堂工作人员洗手池保持干净，并保证有香皂或洗手液等。
2、操作间
2.1案板在操作过程中应始终保持清洁。 2.2刀、砧板等应保持卫生，生熟须分开使用。 2.3洗菜过程中应保持洗菜池及周围干净，把废弃的
2 菜头、烂叶、杂物随时放入垃圾桶。
2.4洗完菜后应清理洗菜池及下水道，并把垃圾桶加盖或搬出厨房。
2.5剩饭剩菜及其他变质、变味的食品应及时清理。 2.6操作期间应始终保持台面、锅边干净，做好菜后应及时清洗炒菜锅、台面、油烟罩及其它厨具。
2.7冰箱、冰柜等内外保持清洁，定期除霜。 2.8面点房的设备、用具等应保持清洁。
3、仓库
3.1仓库地面干净，无水无油渍，每天至少清扫一次。 3.2仓库的食品应做好卫生防护，做好防潮、防霉、防尘。
3.3仓库应做好除“四害”工作，使仓库里无鼠、蝇、蟑螂及其他有害虫类。
3.4过期、变质、变味的食品应及时清理。 3.6仓库门、窗等应保持清洁，无尘无污斑。 3.7应对已开封口未用完的食品原料做好卫生及防腐保护。
3.8仓库的柜、货架、盛物器具等保持清洁。
4、个人卫生
4.1工作期间必须按规定穿戴好劳动保护用品。 4.2上岗前、便后必须洗手，不留长指甲、不涂指甲油，勤洗澡，勤换、勤洗工作服，工作时不能佩戴首饰，女员工的长发必须盘起，要穿戴整洁的工作衣帽。
4.3不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。
4.4不得在食品加工和供应场所吸烟、吐痰。 4.5如患不易从事食堂工作的疾病时，应立即报告，并暂停本岗位工作。
(四)标识
1、所有机器、设备应标明使用状态及操作人等。
2、杜绝“三无”食品入库，食品标签掉落时应及时粘贴。
3、刀、砧板等应按生、熟区分，并分别标识。
4、冰箱应表明“生食”、“熟食”标识。
5、食堂内根据实际情况设置“小心烫伤”、“小心触电”、“防滑”、“节约用水”等安全标识。
(五)相关要求
1、上岗前应佩戴好健康证。
2、所有食堂员工应熟悉“7S”管理的内容并坚持执行。
3、食堂员工应清楚自己的工作范围，工作流程。
4、应根据实际情况及时关闭食堂内的电灯、水龙头等。
5、炊管人员要树立全心全意为幼儿服务的思想，遵守职业道德，热爱本职，团结协作，文明服务，减少浪费，降低成本，努力完成各项工作任务。
6、炊事人员使用炊事器械或用具要严格遵守操作规程;下班前要关好门窗，检查各类电源开关、设备等，做好卫生安全及防盗工作。
第二篇：生产企业7S管理及标准
7S管理内容及培训
一、“7S”活动的含义
“7S”是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)、素养(Shitsuke)、安全(safety)和速度/节约(speed/saving)这7个词的缩写。因为这7个词日语和英文中的第一个字母都是“S”，所以简称为“7S”，开展以整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全和节约为内容的活动，称为“7S”活动。
二、“7S”活动的内容
(一)整理
把要与不要的人、事、物分开，再将不需要的人、事、物加以处理，这是开始改善生产现场的第一步。其要点是对生产现场的现实摆放和停滞的各种物品进行分类，区分什么是现场需要的，什么是现场不需要的;其次，对于现场不需要的物品，诸如用剩的材料、多余的半成品、切下的料头、切屑、垃圾、废品、多余的工具、报废的设备、工人的个人生活用品等，要坚决清理出生产现场，这项工作的重点在于坚决把现场不需要的东西清理掉。对于车间里各个工位或设备的前后、通道左右、厂房上下、工具箱内外，以及车间的各个死角，都要彻底搜寻和清理，达到现场无不用之物。坚决做好这一步，是树立好作风的开始。 整理的目的是：增加作业面积;物流畅通、防止误用等。
(二)整顿
把需要的人、事、物加以定量、定位。通过前一步整理后，对生产现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的规章、制度和最简捷的流程下完成作业。
整顿活动的目的是工作场所整洁明了，一目了然，减少取放物品的时间，提高工作效率，保持井井有条的工作秩序区。
(三)清扫 .
把工作场所打扫干净，设备异常时马上修理，使之恢复正常。生产现场在生产过程中会产生灰尘、油污、铁屑、垃圾等，从而使现场变脏。脏的现场会使设备精度降低，故障多发，影响产品质量，使安全事故防不胜防;脏的现场更会影响人们的工作情绪，使人不愿久留。因此，必须通过清扫活动来清除那些脏物，创建一个明快、舒畅的工作环境。
目的是使员工保持一个良好的工作情绪，并保证稳定产品的品质，最终达到企业生产零故障和零损耗
(四)清洁
整理、整顿、清扫之后要认真维护，使现场保持完美和最佳状态。清洁，是对前三项活动的坚持与深入，从而消除发生安全事故的根源。创造一个良好的工作环境，使职工能愉快地工作。
清洁活动的目的是：使整理、整顿和清扫工作成为一种惯例和制度，是标准化的基础，也是一个企业形成企业文化的开始。
(五)素养
素养即教养，努力提高人员的素养，养成严格遵守规章制度的习惯和作风，这是“7S”活动的核心。没有人员素质的提高，各项活动就不能顺利开展，开展了也坚持不了。所以，抓“7S"活动，要始终着眼于提高人的素质。
目的：通过素养让员工成为一个遵守规章制度，并具有一个良好工作素养习惯的人 .
(六)安全
清除隐患，排除险情，预防事故的发生。
目的是保障员工的人身安全，保证生产的连续安全正常的进行，同时减少因安全事故而带来的经济损失。
(七)节约
就是对时间、空间、能源等方面合理利用，以发挥它们的最大效能，从而创造一个高效率的，物尽其用的工作场所。
实施时应该秉持三个观念：能用的东西尽可能利用;以自己就是主人的心态对待企业的资源;切勿随意丢弃，丢弃前要思考其剩余之使用价值。
节约是对整理工作的补充和指导，在我国，由于资源相对不足，更应该在企业中秉持勤俭节约的原则。
三、公司生产过程中7S的应用
1 对员工着装和工作牌的管理和要求，规范制度，对执行不到位者做出相应的处罚。 2 拖鞋管理 对号入座，每个员工对自己的拖鞋更换和摆放按要求做到位。 3 部门责任区环境卫生 窗户保证干净明亮、台面整齐干净、地面清洁干净。
4 部门责任区设备保养维护 每日是否有保养，润滑油干净是否达标。废料是否及时清理。
5 部门责任区安全 消防设备的清洁，消防通道是否畅通。消防设施前是否有杂物。 6 部门责任区节能 是否做到人走灯灭，台面整洁。
7 部门责任区设施 是否按要求放在规定位置。物品有无归类存放。物品架物品箱是否整齐。
深圳市科华盛硅胶材料有限公司
人事行政部
2011-9-15
第三篇：办公室、科室7S管理制度
科室7S管理制度
一、目的：为营造干净整洁的办公环境、合理配置各类资源、提高资源利用率，提高员工工作热情、塑造良好的企业的形象，迎合办公室管理时代要求，现推行7S管理制度。
二、内容：在各科室张贴《7S管理规范》，以7S内容为依据，规范各科室的办公物品管理，优化办公环境。
三、职责：组建7S管理小组，成员由各科室经理组成，由办公室组织召开管理会议及监督检查活动。办公室负责7S日常执行的监督检查。
四、由办公室组织每月底依据《7S管理规范》对各科室进行检查。
五、由办公室定期将废弃纸张、笔等废弃物资回收处理。
六、由办公室对检查表进行整理汇总后召开7S管理会议，公布制度执行中出现的问题，商讨改进措施。
七、半年一次评比，依据每月检查记录，对成绩优异的科室进行评选奖励。
附件：
1、《7S管理规范》
2、《7S检查表》
办 公 室
2014年8月5日
第四篇：办公室7S管理的内容及要求
批准：
审定：
审核：
编写：
办公室7S管理的内容及要求
注：此内容及要求适用于办公室、会议室、主控室
一、整理内容及要求
内容：对办公室物品进行分类处理，区分为必要物品和非必要物品、常用物品和非常用物品、一般物品和贵重物品等。
要求：
1、每月对自己负责的文件(包括电子文档)进行整理，将确定无效的文件全部销毁，无用的电子文档全部删除。将自己整理好的科室资料统一打包，定期发给科室资料管理员，进行统一的归纳整理。
2、妥善保管班组的机密文件，不得随意丢、放，重要电子文件要加设密码保护，防止丢失和泄露。
3、各部门管辖的物品、设备等要保持整洁、干净、摆放整齐、规范，并每半年进行一次盘点，该保存的做好分类保存，该报废的报相关部门进行报废处理。
4、物品分类：
(1)设备：电脑、打印机、文具、书籍等。
(2)空间：柜架、桌椅等。
(3)物品：个人用品、装饰品。
二、整顿内容及要求
内容：对非必要物品果断丢弃，对必要物品要妥善保存，使办公现场秩序昂然、井井有条;并能经常保持良好状态。这样才能做到想要什么，即刻便能拿到，有效地消除寻找物品的时间浪费和手忙脚乱现象。
1、办公桌
(1)除公司购置的文件架(外侧)、电话机(中间)、键盘(内侧角)、水杯、绿色盆栽(靠文件架)、鼠标除外无其他物品;人离开半小时以上应将桌面收拾成规定状态。
(2)抽屉：办公物品的常用品：笔、钉书机、涂改液、便签本、计算器等集中放置右侧第一层抽屉内;书本类可以放置右侧第二层抽屉内;个人的参考资料、文件卷宗、空白稿纸、各种表格等物品，可以放置第三层抽屉内。抽屉内有适当分隔，公私物品不能混放。
(3)VPS电源放在主机上靠桌内侧;有主机台的可放置台内。
2、座椅：靠背座椅一律不能放任何物品，人离开时椅子调正，离开半小时以上，凳子应放在桌子下面。
3、饮水机：饮水机门用完后保持关闭，保证饮水充足，正常使用，一次性纸杯摆放整齐放置规定位置。
4、电脑线、网线、电话线等各类电线应有序的固定放置。
5、桌下不得堆积杂物。
6、报刊：阅完后必须放于报架上，不得随意乱丢乱放，阅读必须严格按照报刊的阅读流程执行。
电脑、电暖气、饮水机、空调、打印机、传真机、资料柜等物品明确责任人，设备需保持正常状态，有异常需做明显标识。
对办公室内的物品进行定位摆放。
三、清扫内容及要求
内容：对各自岗位周围、办公设施定期进行彻底清扫、清洗，保持无垃圾。
要求：各办公室负责自己的区域
1、个人区域：桌面干净、整洁、桌面下无垃圾、无杂物，并每天进行清扫。
2、办公设备：主机、电脑显示屏、电话机应保证清洁无尘土、无污渍。
3、文件资料归档
四、清洁 的主要内容及要求
内容：维护清扫后的整洁状态
要求：
1、彻底落实前面的整理、整顿、清扫工作。
2、有文件、档案、办公用品的管理制度。
3、将各项工作责任到人。
4、将各项要求传达到人。
五、素养内容及要求
(一)素养内容：将上述四项内容切实执行、持之以恒，从而养成习惯
(二)要求：
1、钻研本职技术，努力学习，向领导及请教。
2、用普通话说话，语言文明。
3、服从管理，团结协作，关爱他人。
4、对班员多采取积极引导，帮他们克服自身的缺点。
5、熟悉7s管理，积极参与7s管理。
6、通过集中讨论等手段，提高全体班员主人翁精神，养成良好的习惯，并遵守规则。提高参与者的素养，是7S管理的核心。
六、安全内容及要求
安全的内容：上述一切活动，始终贯彻一个宗旨：安全第一。
要求：
1、贯彻“安全第
一、预防为主”的方针，在工作中，必须确保人身、设备设施的安全。
2、系统地建立防污、防火、防水、防盗、防损等保护措施。
3、对危险品应有明显的标识。
4、各安全出口的前面不能有物品堆积。
5、灭火器应在指定位置放置及处于可使用状态。
6、消火栓的前面或下面不能有物品放置。
7、经常检查电源、线路、开关、插座有否异常现象出现。
七、节约内容及要求
内容：上述一切活动，始终贯彻节约原则。 要求：
(一)节约用电：
1.办公室白天尽可能利用自然光，不开或少开照明灯，杜绝“长明灯”。
2.办公室内的电脑、复印机、打印机等办公设备要设置为不使用时自动进入低能耗休眠状态，长时间不使用时及时关闭，以减少待机消耗。
将电脑显示器亮度调整到一个合适的值。显示器亮度过高既会增加耗电量，也不利于保护视力。
为电脑设置合理的“电源使用方案”，短暂休息期间，可使电脑自动关闭显示器;较长时间不用，使电脑自动启动“待机”模式;更长时间不用，尽量启用电脑的“休眠”模式。
下班前要关闭办公电脑、饮水机和照明灯等室内所有用电设施的电源开关。
(二)节约办公费用 加强办公经费和办公用品的使用管理，规范办公用品的配备、采购和领用，严格配备标准，尽量选择环保、质优、价廉、能耗小的办公设备。
充分利用网上办公系统，在网络正常的情况下，系统一般事务性通知、资料传送等都要通过网络系统进行，减少纸质资料印发(复印)和使用传真的频率。
严格控制文本文件的发放范围，充分利用网络平台，减少和准确核定印发份数，实行双面印刷，根据不同需要，所有文件尽量使用小字号字体，可省纸省电;上级来文能在网上流转的尽量不复印，能单份传阅的尽量不复印，减少清印的次数。
4.于复印机、打印机旁设置废纸回收抽屉。
第五篇：办公室7S管理第二次督查存在问题
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
有的电脑包没按要求摆放，随便放在作业本架上或地上; 个别办公室墙上有张贴;
个别把办公室窗台上放有7S规定不该放的东西; 有的办公室窗台、玻璃上的灰尘没擦净; 个别办公室人不在灯且亮着。 有的办公桌下面有堆物。 部分办公室有明显的烟灰和烟蒂。
有部分办公室教学用书和资料摆放不够整齐。