无论是我们生活还是工作中，计划总是必不可少的。它能帮助我们认清前进的方向，能让我们更顺利的实现目标，那么你会拟写计划吗？下面是小编为大家整理的《百货营运部月工作计划》，仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一篇：百货营运部月工作计划
2014年百货商场营运经理年度工作总结及15年工作计划.doc
2014xx商场百货营运经理年度工作总结及15年度计划
周而复始又过了一年，在这一年里，非常感谢上级领导对我的信任，既是对我履行职责的监督，也是对我个人的关心和爱护，更是对我的极大帮助，让我得以学习、成长、进步。我将利用本次总结的契机，认真回顾检查自己履行职责的情况，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
回顾今年，我部门紧紧围绕目标的整体部署及全年工作计划开展工作。为完成每期目标，为了提升自我，完成业绩，商场基层领导班子加强了人员管理及导购员的服务意识、服务状态、陈列等的管理。特别值得肯定的是，今年的团队竞赛中我们精百部的凝聚力都取得了名次，全体员工团结一心，共同努力，在郊游活动中也表现出比其他部门更和谐团结的一面。不仅提升了精百部形象，而且销售业绩也有攀升。
去年13年1月至12月15日总销售量22167763.01元，今年14年同期销售量为27732078.9元(扣除周六福：3397
48、电信：1982
32、眼镜店：1197)，今年的发展速度是去年同期的1.2陪，比去年同比增长25%。
回望我xx部在13年到12月15日前的区域销售情况，如下：
化妆品区：3231993.60 女装区：7708454.50 鞋区：3991056 童装：508158.6 床品：1443288 内衣区：1103296.81 皮具：903932.4 饰品：460260 钟表：1413012.4 周六福：448358 烟酒：493734.7 电子：134102 其他男装：328116 合计：22167763.01 图1
回顾我xx部在14年到12月15日前的区域销售情况，如下图2：
化妆品区：4013625.2 女装区：9466380 鞋区：6120910 童装：755110 家纺：1693444 内衣区：1750298 皮具：1512967 饰品：607002.2 钟表：1477370 周六福：339748 烟酒：292349.5 其他：6270 合计：28035473.9 图2 对比图1和图2总占比,我们可以明显的看到给整个区域在这整年的一个总的总体占比，可以直观了解到我们今年比去年，童装区、内衣与鞋区在总体占比上有了一定的提升，而女装区、烟酒和钟表的总占比则是下滑了，这主要跟国家的八项规定与整个市场消费定向有一定的关系;但是总体细化来说我们今年同期要比去年是有所提升的，主要是今年领导有方，加大了一定的活动力度，再加上我们基层的管理人员和基层员工的努力紧密相结合的结果，这一值得高兴的体现可以通过下图3来看到这一变化。
图3
这些也将成为我们更好了解我们自己的努力与不足，也更好的让我们自己知道了明年应该着手的薄弱模块和环节，对总体的销售大模块做好规划和调整，加强卖场整体的监控能力，能更好为我们的整体最终目标做努力。
回顾年的工作，可以概括为以下几大方面
一、在工作找出问题并对问题做出处理。
我们商场在xxx来说是唯独一个环境和氛围整体营造较好的百货，我们xx部这样的经营业态，形成多品牌多选择的格局，我也对这一现象感到可喜;有着优越性但是还有不少的不足需要加强改进，还需要在工作中加强改进处理。
1、人员的不定性与销售知识的突显给我们部门整体的销售带来了较大影响。
人员的不定性主要取决于这边地方文化的差异和人群所决定的，这边大量的年轻劳动力向外地流出，导致招到的人员大部分都是有家庭的中年人，部分的年轻人刚刚大学毕业或是无心学习后迫不得已参加工作，思想尚未稳定。这两种人员成家中年人员思想稳定，但是容易倚老卖老对于新的事物较难接受，学习新事物能力较差，不愿意去听从成体的领导和指引;年轻点的人员因为刚涉及社会和销售，没有销售经验，在领导和指引时心比较浮躁不愿意学习，使得发生了人员的不稳定性和销售知识的问题凸显。出现这样的问题也和吴经理协商，在聘用时了解好应聘者的真实求职意图，杜绝临时性入职人员。对新入职人员统一培训，并在早会上也加强了宣导和巩固性的提问，公司也外聘讲师对员工进行了培训，在多方努力下这类问题得到了一定的改进，但是仍然需要加大管理监督力度。
2、导购员销售服务意识淡薄，。
导购员的销售服务意识不强，缺少主动性，使得整体的服务下降。有这样的现象主要是因为这边的人员觉得主动和顾客打招呼是件有失颜面的事，所以都只能等顾客上专柜，主动性少，三声服务缺少。纪律性散漫主要原因是服务意识的薄弱、自我管理能力差和我们管理层少巡场不开处罚单等原因所致。
3、“打屁股和给糖吃”。部分导购员对管理不服从，在岗玩手机聊天等现象尤为明显。
了解到员工的情况这些情况后，与员工做好关系，巩固领导的向心力，加强整体的团结性也都同样的重要，以上的两个问题了解好情况后，分析好后都有对这些问题作出了相应的措施主要措施如下：
⑴与吴经理、两位主管协调，专门对导购人员做了销售知识的培训。
⑵在早会上对进来发生服务不到位导致的客诉或是跑单等身边实际问题进行宣导和讲解，并在现场巡视时加以点拨指导;加大招人的力度。做了招人宣传海报和在外场摆台招聘。
⑶与x经理、两位主管协调开展了一场服务礼仪培训，在培训后的早会和现场的日常工作中都有对培训的内容检查指导。
⑷和吴经理、两位主管对卖场的纪律问题做出了处理方案，对于玩手机的现象找出处理方法，严厉进行处罚处理，也在对方做对的事情上加以表扬鼓励，在早会统一表扬。并将wifi都进行断线处理，使得卖场的wifi点缺少不敢在使用自己的手机流量上网，这在一定程度上解决了玩手机问题。
⑸为加强服务的整体效果，对整体的工服和工牌仪容仪表对做了监督和处理。因为问题在开业时就遗留下来，这些问题有很多因素在里面包括供应商，所以问题处理进度较为缓慢，但是我们都未放弃，也在努力处理着。
⑹客诉处理今年比去年的对单量减少，主要也是今年对两位主管处理客诉的能力加以训导，使得部分到账业绩得以保留，我们仍在努力将退单的现象降到0程度。
在做出这些措施以后，卖场的整体都都到了一定程度上的改变。在人员的不定性问题，与去年一样我们也要求在12月20日后不再接受离职申请的措施，做好新年在岗人员的巩固，也在做动摇人员的思想工作，在这点得到一定的效果但是依然要做好找人工作，要两手抓两手都要硬;人员的销售知识薄弱问题在经过吴经理的培训后有一定的效果，但是依然有的人员没有能学到位，但这一效果要达到完整的程度那需要多次循序渐进的过程。服务意识弱在培训后再加上现场平常的监督和指导，都得到了明显的效果，在早上的迎送宾和在待岗时都得到了很好的体现;而纪律散漫的情况在出了监控制度后有了明显的提升，再加上加快了巡场的频率这效果比原来都有改善，在平时的巡场都可以体验到。为了了解员工的情况和员工做好关系，巩固领导的向心力，加强整体的团结性，都在巡场时与愉快的聊天方式和她们聊聊销售和个人问题，让他们都能刚到关心和帮助，但是为了不影响管理工作的顺利进行，在发现不对后都及时指出，有的给予处罚，努力分清工作与闲时的关系。
二、接管女装区的整体管理跟进工作。
自去年原来管理本区域的主管离职后，接管所留下来的区域(女装)区，在我管理这一个区域的同时我依然着重卖场整体的了解和跟进，但还是会将部分的中心移动女装区的整体监控管理上。
女装区现今一共24个专柜，今年有四个专柜的撤离和品牌调整，在撤离与新进的情况都再努力加将现场的控制，听从上级的领导，及时作出了掌控。与吴经理，黄主管，徐主管跟进新专柜的装修调整工作，但是我们可以用数据回望今年女装区的详细情况，为今后的调整做好有力数据依据。
以下是2014年1月1日至12月28日女装区想关数据情况，在下图4中可以得知今年的排名情况，xxx，xxx，xxx占据前三名，再加上利用饼状图5，我们可以清楚的了解到今年女装区各专柜在这一区域的占总体量情况。这些数据可以有效的成为我们调整和改进女装区的依据。
图4
图5 今年在管理上精益求精，查找自身管理工作存在的不足，拟定工作细节的补充计划和实施方案，但是不全能按照计划实施落实，发现在一个大体环境下自己的控制和实行能力不够强，容易受到影响。也因自身的个人原因无法得到有效及时的处理，让团队收到一定影响，这也说明了自己在个人处理自我事项与工作之间的协调能力还不够强，在今后有待加强。
展望未来，把握机遇。一年将过，一年将至，在新的起点应对未来有所规划，对于2015年的工作计划主要落实以下几项大体的计划走向。
⑴、听从领导各项安排，努力完成领导安排的各项任务指令，充分起到呈上去下的作用，带领好基层管理班子，增强员工素质，向管理要效益。本次升级改造，在不影响基本工作的情况下，商场领导班子成员们以身作则，事事起到模范带头作用。用自身的行动去带动去影响，。
从提高自身素质做起，用心服务在方便顾客的同时，提高商场的服务软体实力和经济效益。
⑵、全方位招聘培养人才，加大部门人才量，把好招聘关卡，对于招聘进来人员及时跟进了解，做到及时协调处理。
⑶、加大部门向心力和荣誉感，增进感情交流;商讨奖励方案与策划一活动。
⑷、加大管理力度，对卖场的各项违规行为严厉处理，跟进专柜的销售情况并与主管基础领导班子进行指导，找问题所在。
⑸、在与导购交流时也要及时多的与商户交流，每月一个电话与商户联系交流，将问题进行有效沟通交流，获取更大的支持力度，为业绩推波助澜。
⑹、与基础管理班子做好管理工作的同事，寻找好协调工作与外在问题的方法，尽量在工作中得到学习和成才。
⑺、根据年度新目标，进行目标细化跟进工作，对目标细分跟进找出问题及时更正，顺利完成细分化目标已达到整体目标。
新的一年将至，新的一年新的期盼，希望在新年的一年中领导工作顺利，自己也能在来年有个更大的进步，也希望得到领导的指导和帮助，可以更好的投入到工作中，在工作中得到成才与进步。
精百部：xxx
2014年12月29日
第二篇：百货商场营运部日常工作流程
营业前工作：
1、8:20-8:30
导购员进场
卖区长及安保人员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装、工牌及仪容仪表。
保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道，并进入各自岗位;
值班主管及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者进行扣分
2、8:30-8:40
晨会召开
各楼层组织开早晨会，进行当天工作的部署及昨天工作的点评
1)通报部门、柜组销售状况;
2)总结目前工作中存在的问题及改正方法;
3)安排当天工作并提出要求;
4)传达上级指示，精神及促销信息等。
3、8:40-9:00
导购员进行开店前准备工作
各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等。
1)促销员参与柜组的卫生清洁工作;
2)专柜导购员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁;
3)各专柜导购员整理货品并准备补货;
4)各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域;
4、8:40-9:00
各楼层卖区长巡视检查
卖区长巡视各楼层、并对专柜工作进行指导。
1)检查各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。
2)按商品陈列的要求检查各专柜的商品陈列状况。
3)检查专柜人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够。
4)检查收银机开启状况，收银台准备状况。
5、9:00-9:05迎接顾客进场
1)播音室播放迎宾曲。
2)卖区长、促销(收银员、前台人员)向顾客微笑致意。
3)迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。
4)临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意：“欢迎光临”、“早上好”等问候语。
营业中工作
1、各楼层卖区长分析销售状况，经理检查督导。各楼层卖区长检查品类、品牌的销售状况并进行分析，总结相应的改进措施。楼层经理检查各卖区销售状况
1)经理对前一日各楼层销售状况进行了解和分析。
2)各楼卖区长对卖区对品类和品牌进行销售分析。
3)经理与各楼层卖区长进行协调会来决定营运措施。
4)对各部门间问题进行协调沟通。
5)对各部门提出新的工作要求。
2、卖区长进入卖场指导工作。
1)主管检查各区域人员状况，与员工进行沟通，了解员工思想和工作中遇到的问题。
2)合理布置工作，正确引导和指导专柜的工作。
3)经理检查并指导修正各部门的工作。
3、经理、值班主管至服务部门了解情况。经理、值班主管分别到总服务台了解各方面的情况。
1)了解顾客投诉情况，跟踪未处理完的投诉。
2)了解商品退货情况。
3)因商品质量、产地、标价签、服务态度所引起的投诉，对相应责任人进行处罚。
4)属价格因素引起的投诉及时查找原因，立即解决。
4、楼层值班日志记录。
书写当班工作情况(各楼层)
1)已发现问题记录、处理记录结果。
2)待办事项记录、交接记录。
3)前一天的销售记录(销售记录)。
5、员工午餐。
员工分批就餐，管理人员也应分就餐。
1)11：30—12：00第一批员工就餐，占上班人数的一半，12：00—12：30第二批员工就餐。
2)必须在规定时间内返回，否则以迟到早退论处。
3)第一批人员未回，第二批人员不准离开岗位。
4、楼层管理人员加强巡视。
6、巡场。
经理、各楼层主管保持常至卖场巡视。
1)要求每半小时巡场一次。
2)营业高峰期、节假日，楼层经理与卖区长须在现场巡视和加强管理。
3)在巡视过程中除卖场外，后场也必须进行管理巡视。
7、常规营业管理。
营业期常规管理内容
1)检查卖场商品陈列，包括商品展示、陈列、商标、POP牌、价格标签等。
2)检查卖场环境，包括卖场灯光、温度、设备运转状况、背景音乐等。
3)检查客流情况，客单价，大宗购物情况。
4)检查纪律和服务，了解所有导购是否遵守商场的管理规定，是否按照标准为顾客提供服务。
5)对销量或营业额下降的专柜，及时了解原因并进行分析，提出可行性建议。
6)注意季节性商品的更换。
7)商品价格是否偏高市场标准。
8)商品质量、包装质量。
9)款式、颜色、功能、材料是否符合市场要求。
10)宣传、促销力度是否足够。
11)检查员工的工作状态，违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况。
12)是否有货不对路，商品欺诈及合同规定以外的内容。
13)假冒伪劣商品。
14)对各级、各部门反映的情况作答复，协调或向上级汇报处理。
15)突发事件及不良行为的处理。
8、晚班员工上班、工作交接、早班员工下班。
晚班员工上班，早班同晚班开始全面及工作交接。
1)需交接数量的商品进行数量清点并登记。
2)填写交接班本，专柜完成工作交接。
3)楼层经理、卖区长督促工作落实情况。
4)检查晚班员工的仪容仪表及工作面貌。
9、各楼层经理巡视
对前一日的销售排名前五名和最后五名进行销售分析。
1)分析、了解排名前后五名的专柜的根本原因。
2)与各卖区长一起总结经验，寻找差距。
3)督促各部门的销售意识和服务水准。
10、楼层经理、卖区长填写当班日记。
记录全天卖场、后场情况。
1)员工情况记录。
2)卖场正常运转情况记录。
3)后场运转情况记录。
4)异常情况记录及处理经过。
11、晚班下班前巡场。
在下班前进行一次全面检查。
1)了解场内顾客情况。
2)倾听广播是否在预定时间播送预告内容。
3)观察员工服务状态，保证服务质量。
4)询问当日专柜销售情况。
5)指示导购员、收银员必须坚守岗位，直到送走最后一批顾客。
12、营业进入结束状态。
下班前再次工作检查。
1)关闭上行电动梯(关门前十分钟)。
2)保安部在送走最后一名顾客后关闭大门。
3)场内开始清洁整理。
4)专柜清理商品，摆放整齐，核对销售小票与商品数量。
5)信息部销售汇总
6)组织日落会。
7)组织收银员报表。
第三篇：百货营运部门工作职能及管理范畴
目录
第一部分、人员管理
第二部分、销售管理
第三部分、商品管理
第四部分、品牌管理
第五部分、促销活动管理
第六部分、卖场环境管理
第七部分、顾客管理
第一部分 人员管理
一、员工培训
通过培训可以让新入职员工了解公司的文化理念，掌握工作程序，熟悉工作环境，了解商品知识及销售技巧，具备专业的服务质素，培训还包括处理突发事件及消防培训，同时也可以使老员工进一步提高工作技能，掌握新最专业知识，拓宽工作范围，因此，楼管必须不断加强对员工的培训，使其达到公司要求。
员工培训分为岗前培训、在岗培训和脱产培训。最常用的应是在岗培训，形式分为早会培训和现场培训项目等。
二、人员调配
应季节及节假日之需，合理调配各专柜人手以满足营运需要。
1、日常情况下的人力调配
专柜人数的要求:
以面积为主要参照依据，400平尺以下的专柜最少要配备3人，400-600平尺的要配备4人600-900平尺的要配备5人，900平尺以上要配备7人。
2、特殊情况下的人力调配
节假日及促销活动时的人力安排：
根据节日期间对客流量、专柜工作量的预估，提前10日做好人手调配，必要时可要求员工加班或要求供货商临时增派人员。
三、员工激励
为提高员工的工作积极性，真正做到奖优罚劣，应充分运用激励手段。
第二部分 销售管理
营运部门必须熟知楼层的各项销售数据及帐务管理，对数据作出合理分析并给上司提供参考，并为提高楼层销售提供意见和建议。
一、销售指标的制定
公司针对全年销售指标进行合理分配每月销售指标，针对实际情况分配专柜每月指标，但在调整当月指针时总数据不超公司当月预算。
二、帐务管理
柜台的帐务是体现商品库存，反映商品滞畅的依据，账面的清楚正确是保证日常运作正常的基础，是经营和销售中不可缺少的一部分。
1、货品明细账
每个专柜必须建立货品明细账，详细记录不同型号商品的进销存情况，通过货品明细账能清楚了解各专柜的库存结构，畅销、滞销比例，新货、陈货比例、进出货情况等，才能在调整库存方面采取更有效的应对措施。
2、工作日志
为确保柜台每位员工能及时了解、领悟公司各项通告规定之精神，使柜台工作更为流畅，各柜必须备有记录各项柜组日常运作之工作曰志，具体项目：早会内容、公司通告、当日进退货记录、顾客投诉及各班需跟进工作等。
3、交接班表
交接数包括：上存柜台总数值(包括模特上之商品数，但只供应陈列不出售的配饰不作统计)，上存后仓总数，调进总数，销量总数(应扣除顾客退货数量)，结存柜台总数，结存后仓总数。调进调出总数是指供货商进退货数(包括与其它商场间的借调数)，必须保存好相关单据。
4、后仓数包括柜内小后仓及公司大后仓的数量
交接班记录表上注明的前台数+后仓数-销量应与柜台商品明细帐上的总库存数一致。
5、柜台票据、报表的分类及保管
各专柜必须对柜台各类票据、报表进行分类、归档，逐月装订成册，妥善保管，不得随意丢失。
第三部分商品管理
商场如同战场，商品之于卖场无异于弹药之于战场，一个卖场商品数量的充足与否，以及商品款式的适销与否直接决定了卖场的销售业绩，因此如何做好卖场内商品的管理是卖场管理中的重中之重。
一、质量管理
1、收货、理货：
2、质量抽查：
从货管处取得前一天的专柜进货记录，对记绿上有进货的柜台进行抽查，抽查率不得低于30%;对发现问题的货品当场责令专柜封存，将问题反馈楼面经理，并作跟踪，待问题解决后方可上柜销售。
3、库存管理
1)库存数量的管理
2)库存结构的管理.
3)大型活动/节假日库存管理
第四部分品牌管理
一、二八法则
一般情况下，在做好楼层各项日常基本工作的基础上，要有针对性地对地本楼层业绩排名靠前的20%品牌的各项情况进行重点管理，因为80%的销售业绩是由这20%的品牌来完成的。当然，对国际品牌和有培养潜力的品牌同样要花费很多精力。
二、新进品牌业绩跟踪
三个月内跟踪新进品牌货品，观察顾客对其货品价位、风格等各方面的接受程度，为货品调整提供依据。
跟踪新进品牌的销售业绩，并与该柜位以往业绩进行比较分析，为招商提供参考依据。
填写新进品牌业绩跟踪表
同品牌在其它商场的销售情况
找出差距及问题所在，及时采取应对措施。
三、销售小票的管理
由于部分专柜有两个或两个以上商品编码(SKU)，而商品编码与扣率是对应
的，所以营业员在开单时须使用与所售商品相对应之SKU。
四、不过机销售现象的管理
所谓的不过机销售，就是指没有将顾客的购物现金缴到商场指定的收银台而实现的销售。
第五部分 促销活动管理
为促进销售、提升业绩，商场会采用各种各样的促销活动来达到这一目标。
一、促销活动分类：
开业促销活动
周年庆促销活动
例行性促销活动，以节日为主题的活动，如国庆节、春节等，季节性促销(换季大减价)，还有以当地重大活动为主题的活动(如庆祝第九届服装节成功举办等)。
竞争性促销活动，指针对竞争对手而采取的临时性的促销活动。
特别促销活动(如特卖会)
二、四大促销工具
分为广告、销售促进、人员推销、公共关系四大类。
三、促销活动操作流程
四、特卖活动的要点及安排
五、赠品管理
为避免营业员将赠品占为己有，应对赠品入账，凡符合赠送条件的，要求顾客在现沽单上签收，以便楼管抽查。
楼管不得以职位之便向专柜索要赠品。
第六部分 卖场环境管理
为顾客承诺的是舒适优惠的购物环境，故整洁的环境，舒适的购物空间是需要大家共同去维护的，楼管做为现场的督导，必须对卖场环境作出及时的反应，以保证营运的正常进行。
一、卖场清洁
二、卖场照明
三、背景音乐
四、温度、湿度
五、安全通道
六、各类指示牌
七、陈列的原则：
1、引人注目
2、易选择和拿取
3、丰满美观
4、清洁整齐
5、橱窗展示
6、模特
7、货架
8、衣架
9、POP
10、价签及价贴
第七部分 顾客管理
顾客的需要就是我们的行动指南，了解顾客的需要就必须做好信息收集工作。信息收集的内容：
一、顾客的基本资料：
顾客的联系方式
顾客的外在表现
顾客的消费取向
二、处理顾客异议
1、处理投诉流程.
向顾客致歉→专注倾听顾客的抱怨和异议的内容→复述顾客的抱怨或异议，并确认→询问顾客的期望与想法→共同协议妥善解决问题的方案→跟进承诺
2、处理投诉原则
任何情况下均不准与顾客发生正面冲突;
对每一名顾客均应一视同仁，处理同类投诉标准亦应一致;
每一笔投诉均应认真接待并妥善处理，以显示我们的诚意;
及时申明我司对待投诉的原则：合情、合理、合法;
对一些无理取闹之顾客，如未能合理解决可通过法律途径;
在保证顾客作为消费者权益的同时也必须维护公司的利益;
3、处理投诉技巧
标准礼貌用语：
耐心倾听
面对怒气冲冲的顾客
转移至其它地点，绝对不要在卖场中争吵以影响其它顾客。
更换接待人员或加入其它人员以缓和紧张情绪。
如时间允许，可先转移话题。
事态严重而无法立即解决时，先让顾客了解无法处理之原因并告之处理期限。
第四篇：百货营运流程
营运部日工作流程
营业前工作：
1、8:20-8:30
导购员进场
区域主管同保安员站在员工通道检查员工工装、工牌及仪容仪表。
保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道，并进入各自岗位;
电工开启照明设备，空调设备并检查各项设备运转情况;
值班主管及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。
2、8:30-8:40
晨会召开
各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况。
1)通报部门、柜组销售状况;
2)总结目前工作中存在的问题及改正方法;
3)安排当天工作并提出要求;
4)传达上级指示，精神及促销信息等。
3、8:40-9:00
导购员进行开店前准备工作
各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等。
1)促销员参与柜组的卫生清洁工作;
2)专柜导购员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁;
3)各专柜导购员整理货品并准备补货;
4)各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域;
5)区域主管严格照章检查，对违规违纪进行纠正处罚。
4、8:40-9:00
区域主管巡视检查
区域主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导。
1)检查各柜组在开门前的一切准备工作是否按要求进行。
2)按商品陈列的要求检查各专柜的商品陈列状况。
3)检查柜组人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够。
4)检查收银机开启状况，收银台准备状况。
5、9:00
开启大门及电梯
值班主管同保安开启大门，电工开启电动扶梯。
1)值班主管或保安部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况。
2)若大门外有异常情况暂不开门，立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序，待秩序正常后方能开门。
6、9:00-9:05迎接顾客进场
1)播音室播放迎宾曲。
2)值班主管、各楼口保安、迎宾人员(收银员、前台人员)向顾客微笑致意。
3)迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。
4)临时抽调导购员在电梯口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意：“欢迎光临”、“早上好”等问候语。营业中工作
1、各楼层主管分析本部销售状况，经理检查督导。各区域主管查询前一日区域内品类、的销售状况并进行分析，总结相应的改进措施。经理检查各部门销售状况。
1)经理对前一日各楼层销售状况进行了解和分析。
2)各楼层主管对本部门及品类甚至品牌进行销售分析。
3)经理与各楼层主管碰头，协商新的营运措施。
4)对各部门间问题进行协调沟通。
5)对各部门提出新的工作要求。
2、经理、主管进入卖场指导工作。 各楼层主管深入专柜检查和指导工作，经理进入卖场定点巡查各楼层工作状况。
1)主管检查各区域人员状况，与员工进行沟通，了解员工思想和工作中遇到的问题。
2)合理布置工作，正确引导和指导专柜的工作。
3)经理检查并指导修正各部门的工作。
3、经理、值班主管至服务部门了解情况。经理、值班主管分别到总服务台了解各方面的情况。
1)了解顾客投诉情况，跟踪未处理完的投诉。
2)了解商品退货情况。
3)因商品质量、产地、标价签、服务态度所引起的投诉，对相应责任人进行处罚。
4)属价格因素引起的投诉及时查找原因，立即解决。
4、区域值班日志记录。
书写当班工作情况(各楼层)
1)已发现问题记录、处理记录结果。
2)待办事项记录、交接记录。
3)前一天的销售记录(《销售日志》)。
5、员工午餐。
员工分批就餐，管理人员也应分就餐。
1)11：30—12：30第一批员工就餐，占上班人数的一半，12：30—14：30第二批员工就餐。
2)必须在规定时间内返回，否则以迟到早退论处。
3)第一批人员未回，第二批人员不准离开岗位。
4)保安人员、楼层管理人员加强巡视。
5)值班主管第一批就餐，其它主管第二批就餐。
6)值班主管及时检查就餐人员是否按时返回岗位。
6、巡场。
经理、各区域主管保持常至卖场巡视。
1)要求每半小时巡场一次。
2)营业高峰期、节假日，经理、各区域主管必须在现场巡视和加强管理。
3)在巡视过程中除卖场外，后场也必须进行管理巡视。
4)收银高峰期，经理、收银主管须至收银台协助。
7、常规营业管理。
营业期常规管理内容
1)检查卖场商品陈列，包括商品展示、陈列、商标、POP牌、价格标签等。
2)检查卖场环境，包括卖场灯光、温度、设备运转状况、背景音乐等。
3)检查客流情况，客单价，大宗购物情况。
4)检查纪律和服务，了解所有导购是否遵守商场的管理规定，是否按照标准为顾客提供服务。
5)对销量或营业额下降的专柜，及时了解原因并进行分析，提出可行性建议。
6)注意季节性商品的更换。
7)商品价格是否偏高市场标准。
8)商品质量、包装质量。
9)款式、颜色、功能、材料是否符合市场要求。
10)宣传、促销力度是否足够。
11)检查员工的工作状态，违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况。
12)是否有货不对路，商品欺诈及合同规定以外的内容。
13)假冒伪劣商品。
14)对各级、各部门反映的情况作答复，协调或向上级汇报处理。
15)突发事件及不良行为的处理。
8、晚班员工上班、工作交接、早班员工下班。
晚班员工上班，早班同晚班开始全面及工作交接。
1)需交接数量的商品进行数量清点并登记。
2)填写交接班本，专柜完成工作交接。
3)经理、值班主管、各楼层主管全面检查，督促工作落实情况。
4)检查晚班员工的仪容仪表及工作面貌。
9、员工晚餐
17：30—18：30 员工分两批就餐。
1)第一批就餐时间17：30—18：00，第二批就餐时间18：00—18：30。
2)第一批员工未返回岗位，第二批员工不得随意脱岗。
3)保安、楼层主管在员工就餐时加强巡视;
4)值班主管必须第一批就餐，其他主管第二批就餐。
10、值班经理、楼层主管填写当班日记。
记录全天卖场、后场情况。
1)员工情况记录。
2)卖场正常运转情况记录。
3)后场运转情况记录。
4)异常情况记录及处理经过。
11、晚班下班前巡场。
在下班前进行一次全面检查。
1)了解场内顾客情况。
2)倾听广播是否在预定时间播送预告内容。
3)观察员工服务状态，保证服务质量。
4)询问当日专柜销售情况。
5)指示导购员、收银员必须坚守岗位，直到送走最后一批顾客。
13、营业进入结束状态。
下班前再次工作检查。
1)关闭上行电动梯(关门前十分钟)。
2)保安部在送走最后一名顾客后关闭大门。
3)场内开始清洁整理。
4)专柜清理商品，摆放整齐，核对销售小票与商品数量。
5)电脑部销售汇总。
6)组织晚会。
7)组织收银员报表。
8)保安部做好货款保卫、护送工作。
营业后工作
1、结束当天营业。
进入下班工作状态，关闭所有电梯空调。
1)结束当天营业时间，保安部按程序锁好大门。
2)导购员晚会后只准走员工通道下班。
3)保安员进行导购员下班例行检查。
2、员工离场。
员工离场打卡，接受检查。保安人员监督员工打卡，进行例行检查，防止商品被非法带出商场。
3、清场。
保安主管、保安员、值班经理一起进行从六楼至负一楼的清场工作。
1)清场时检查各个角落是否有未离场人员渍留。
2)消防隐患检查。
3)照明设备由里向外、由上至下程序关闭。
4)确认无误后由上而下清理卖场。
5)检查电源、水阀、煤气等有否关闭。
6)检查收银机是否切断电源。
4、关闭后门。
保安部和持钥匙人锁好后通道门。
值班经理同后勤主管一起检查锁门情况后下班。
第五篇：百货营运部日常管理要求
营运部日管理要求
每天必查项目：
地面、扶梯、通道、大门玻璃、更衣室、仓库、卫生间无污渍、无杂物、无异味 灯光：严格管理专柜灯光开启和关闭时间，并列入日检查项目，并有专人负责检查 扶梯：严格执行开启时间和关闭时间，并列入日检查项目，并有专人负责监督
晨会前：检查员工的仪容仪表，做好员工的考勤，检查氛围布置，检查台账完成情况、查看交接记录
晨会：
分析销售，通报各专柜销售情况;
布置一天的工作;
宣导促销活动的内容(含大促内容和各个楼层的零星促销)
通报检查氛围布置情况
迎宾：9:25到位，使用礼貌用语，规范站姿，露齿微笑
日常工作：
每天
1. 检查各专柜陈列出样，主墙陈列出样每天更换，模特一周最少更换一次
2. 检查各专柜货品，分析畅销、滞销商品，库存是否达到合理库存要求
3. 登记来货、出货，有针对地进行补货
4. 保持专柜卫生、试衣间不得有杂物(包含拖把、水桶等);仓库货品堆放有序，纸箱包装堆放整齐不得有食品等私人物品
5. 随时整理卖场货品
6. 不得聚堆聊天、靠柜、趴柜，严禁与顾客发生争吵、打架、斗殴、站姿规范、不得双手抱胸、插袋等
7. 检查条码使用、严禁乱用条码、及时关闭特价条码
8. 检查是否有自收银的现象，一经查实，严肃处理
9. 严格遵守作息时间(包括用餐、休息等)会客不得超过5分钟
10. 每天检查DP点陈列，包括卫生、形象、宣传等
每逢大促前一晚必须完成专柜氛围布置
11. 闭店时间到了后巡查各个楼层是否有需要购物的顾客，及时做好和收银台的沟通，防止跑单
12. 晚会后：卫生打扫
建好当日台账
13. 楼层每天登记各专柜销售。
每周
每周五上午进行市场调查，包括货品差异，新款比例、促销内容、销售分析，并就同区域同品牌货品的促销进行差异调整
每周一上报上周销售分析，包括(环比、周比、及文字分析)促销点的销售单独分析 汇总一周的来货情况
汇总一周的工作和下周的工作安排
每月
2日前 月销售分析
月来货、存货库存情况
上月工作总结和下月计划