基于广西特色农产品背景下的烹饪课程构建调研报告,满意度的调研结果如下：从总的百分比来看，有31.6%的调研对象对现有课程设置表示“满意”；有40.8%的调研对象对现有课程设置表示“基本满意”；有19.7%的调研对象对现有课程设置表示“不满意满意”；有8.9%的调研对象对现有课程设置没有明确回答，表示“很难判定”。关于目前广西职业院校烹饪专业课程设置改革存在的最主要问题，调研结果如下：从总的百分比来看，有55.3%的调研对象认为是“烹饪技能课程最近写论文的时候，大家对关于烹饪调研的论文题目感到疑惑。下面是小编整理的《烹饪调研论文题目》的相关内容，希望能给你带来帮助!
烹饪调研论文题目 篇1：
1、高职烹饪工艺与营养专业人才培养模式及课程体系的实践探讨
2、方太与中国厨电：科技自信的先行者
3、校内生产性实训基地建设的实践与研究
4、新形势下应用型烹饪人才培养模式构建
5、江苏旅游发展对烹饪人才的需求分析与对策
6、基于地方产业经济发展的烹饪课程设置存在的问题与对策
7、服务为宗旨 能力为本位
8、世界中国烹饪联合会更名为世界中餐业联合会
9、中餐烹饪专业人才培养现状与对策研究
10、应用型本科烹调工艺学课程教学改革探讨
11、中职烹饪专业实施教学精准化的策略
12、烹饪专业“学习领域”课程体系的构建
13、捷赛厨电：领跑智能化厨房电器
14、“双导师”制在烹饪专业高技能人才培养中的应用研究
15、交互体验导向下“烟—灶—锅”烹饪系统的整合创新
16、中餐烹饪专业运用模块教学法的教学模式
17、烹饪专业人才培养课程调研报告
18、江苏省中高职烹饪教育现状调查与分析
19、高职示范院校重点专业建设探索
20、烹饪特色专业人才培养模式探讨
21、基于“开放”模式下高职院校烹饪类实训室运行策略研究
22、中职学校烹饪专业烹饪美术教学的课堂实践
23、职业本科烹饪与餐饮管理专业“岗课赛证融通”人才培养模式研究
24、中职烹饪一体化教学中双证人才培养模式研究
25、“订单式”人才培养模式仿真课堂的应用实践
26、烹饪专业中高职衔接中职阶段实践课程体系的构建与实践
27、浅谈在烹饪专业中实施理实一体化教学模式的优势
28、餐饮业宏观形势与烹饪人才培养（二）
29、为促进学生综合职业能力提升精心编写《烹饪数学》教材
30、烹饪专业立体式专业建设模式探索
31、厦门：将推出家政服务业地方标准
32、“工学结合”视角下的中职烹饪专业人才培养策略
33、基于广西特色农产品背景下的烹饪课程构建调研报告
34、家庭烹饪中的社交行为研究与设计应用
35、基于国际化视角的泸菜英语技能融合培养路径探析
36、重视特色餐饮烹饪人才培养 为特色餐饮行业培养更多优质人才
37、高职烹饪专业现代学徒制试点方案研究①
38、“3I”教学策略在西餐烹饪双语教学中的应用
39、基于烹饪实训教学基地规划建设的思考
40、中职烹饪专业混合教学模式探讨
41、高职院校烹饪专业实训教学模式研究
42、试析当前形势下中职烹饪教学的新策略
43、方太FIKS系统：智能的目的不是让厨电本身更强大，而是让人更幸福
44、《关于五年制高职专业技能课有效课堂教学的实践研究》
45、烹饪实操类课程思政元素探析及融合途径研究
46、王文桥 见证大师的大师
47、项目课程理实一体化教学模式的研究
48、职业学校烹饪专业教学质量的提高
49、高职院校烹饪技能教学现状及解决对策分析
50、基于共享厨房模式的校园餐饮创新研究
烹饪调研论文题目 篇2：
1、烹饪项目课程《禽蛋类菜品制作》教学实施与优化
2、职业院校烹饪专业实训课教学探讨
3、发挥情感因素在中职烹饪教学中的作用
4、文化创意视角下的便携烹饪电器设计研究
5、从《东京梦华录》看北宋商业文化
6、如何提高烹饪学科的教学质量
7、烹饪专业中高职协同创新发展机制研究
8、职业院校《烹饪原料知识》课程的教学探索与实践
9、中职烹饪专业项目教学应用策略研究
10、文化铸魂、科技提升、立体建设，打造品牌
11、中等职业学校烹饪专业教学现状及对策
12、课程思政视域下烹饪专业基础课思政内涵元素挖掘
13、针对以《悉尼协议》为基础的高职(烹饪专业)专业教学目标构建的分析
14、论技能大师工作室的建立对烹饪专业建设的推动作用
15、“十三五”职业教育国家规划教材分布与编辑工作研究
16、西餐烹饪专业“理实德一体” 人才培养模式的实践探索
17、开创上海餐饮业新纪元
18、基于广西特色农产品的烹饪课程属地化研究
19、记录“四分之一世纪”的舌尖回忆
20、技术视角下的智能化设计研究
21、烹饪切入，高职院校境外办学的初步思考
22、安徽省旅游烹饪专业人才培养状况调研
23、从“失衡”走向“平衡”：高职烹饪专业人才供需矛盾的现状与对策
24、基于建构主义理念构建中职烹饪活力课堂案例研究
25、大龙凤 一只鸡的二十种吃法
26、园丁风采 照亮荷兰中餐赛场
27、浅议中职“三名工程”背景下的烹饪品牌专业建设
28、传承江海风味培育“食”尚精英
29、基于“五位”叠加项目在人才培养模式与课程体系改革实施
30、烹饪美学在酒店营销中的重要作用
31、特色餐饮烹饪人才培养探讨
32、高校饮食文化课程与烹饪专业学生职业能力提升研究
33、围绕“三教”改革探析烹饪专业现代学徒制人才培养模式
34、河南省中职烹饪专业建设现状及思考
35、技师学院烹饪专业校内实训教学存在的问题与对策研究
36、浅析烹饪英语教学中的思想政治教育
37、现代师徒制背景下高校烹饪专业学生职业能力培养研究
38、中职烹饪专业现代学徒制人才培养模式探析
39、中职烹饪专业共享私厨人才培养模式初探
40、打造多层次校企合作 培养高素质技能人才
41、中等职业技术学校烹饪专业课程改革的探讨
42、创新特色课程的实践及思考
43、“旺进淡出、工学交替”人才培养模式探究
44、“分组合作+情景模拟”策略在高职烹饪教学中的应用
45、中专、技工学校烹饪专业“大师工作室”人才培养机制研究
46、世界技能大赛背景下的中西烹饪融合教学实践
47、浅谈中职烹饪专业学生兴趣的培养
48、中式烹饪实训教学策略探讨
49、立足地区发展，推进中职烹饪专业群建设
50、构建高校示范性烹饪专业课程实践教学体系模式培养与研究
烹饪调研论文题目 篇3：
1、浅析如何做好烹饪专业学科带头人
2、湖北省中职烹饪专业师资质量发展标准和对策研究
3、基于文化传承思考的烹饪专业课改实践
4、中高职院校烹饪专业一体化教学改革的探索
5、中职烹饪专业现代学徒制人才培养模式初探
6、中职烹饪专业教育存在的问题与对策
7、李方显 李玲:蚌埠职教园产教融合模式的实践
8、中职学校烹饪专业建设服务地方经济发展的思考
9、中餐烹饪专业人才培养调研报告
10、守护用户厨房安全，海尔厨电力促防干烧燃气灶普及
11、技工院校专业建设的重要性及措施
12、扬州区域旅游经济背景下高职烹饪人才的培养策略
13、浅谈中职烹饪专业的语文教学与专业对接
14、有关烹饪教学之中高效教学方法的优化运用探析
15、浅论新形势下应用型烹饪人才培养模式构建
16、中职烹饪专业双语教学改革初探
17、精准扶贫背景下，中职学校烹饪专业多方协同育人模式的研究与实践
18、与时俱进、开拓创新的亿元店总厨
19、中职学校中式烹饪专业教学策略探究
20、中职烹饪专业现代学徒制人才培养模式探析
21、中餐烹饪与营养膳食专业现代学徒制培养路径探析
22、构建以职业能力培养为导向的中职烹饪教学模式
23、中职学校烹饪专业群“产 学 研”人才培养模式探究
24、烹饪实训基地文化建设的方向研究
25、《烹饪营养学》“三位四阶段循环”实践教学体系构建与实施
26、烹饪专业课堂教学现状调查及实施策略研究
27、校企合作背景下烹饪专业人才培养模式
28、浅谈中职烹饪专业的目标定位及教学设计
29、结合实际进行烹饪营养学课程的教学优化
30、以生为本，促进职业院校烹饪教育优质资源生成
31、高职烹饪与营养专业就业探析
32、浅谈中职学校烹饪专业烹饪美术教学的课堂实践
33、温控式电加热新型无涂层不粘锅的设计与研究
34、浅析“实用型人才”理念下中职烹饪教学策略
35、中职烹饪专业现代学徒制人才培养模式的实践探索
36、校企合作背景下中职烹饪专业“双证融通”改革试点初探
37、中职烹饪专业人才培养模式的研究与实践
38、中职烹饪专业课程体系构建
39、烹饪培训课堂互动教学设计和研究
40、信息技术优化高职烹饪教学的实现途径
41、浅谈中职烹饪专业理实一体化教学
42、校企协同中职烹饪大师工作室课程开发初探
43、现代学徒制下烹饪专业学生非智力素质培养问题研究
44、论中职烹饪教学中学生实践和创新能力的培养
45、开展烹饪专业创新团队建设的经验与体会
46、如何在烹饪实践教学中培养学生的职业习惯
47、中职烹饪专业建设的探索与实践
48、烹饪职业化专业人才校企协同培养机制探究
49、《饮食营养与卫生》课程教学改革探微
50、提升中职烹饪专业教师专业能力的策略研究