一、《旅游学概论》课程简介
《旅游学概论》课程是旅游类专业的职业核心能力课, 是旅游类专业大学生一年级的专业入门课程, 是学生参加云南省专升本考试的专业课程。本课程旨在引导学生认识旅游专业, 掌握旅游学科的基本理论、知识, 培养学生的专业兴趣, 增进专业的认同感, 为更好地学习其他专业课程奠定坚实的基础。
二、任务驱动教学模式在课程中的应用情况
通过开展抽样调查, 发现教学中存在理论讲授为主, 内容陈旧过时, 学生学习积极性不高等问题。课程团队结合问题及学生的意见、建议, 自2015年尝试引入学生自学、小组学习及实践的模式, 受到了学生的欢迎。2018年该课程立项为“校级特色课程”后, 依据课程重点内容, 结合当前旅游行业的趋势、丽江旅游行业的热点事件和旅游企业的案例, 设计并组织实施了小组协作学习, 景区考察, 影片观看等五类13个教学任务和项目 (详见《旅游学概论》课程教学任务和项目设计一览表) 。每周完成1个项目, 指导学生开展小组学习、协作学习, 开拓了学生的视野, 培养了学生自主学习的能力, 锻炼了学生的语言表达能力和独立思考能力, 取得了较好的学习效果。满意度问卷调查显示, 学生对课程的满意度高达98%, 对任务驱动教学模式和项目设计的满意度高达95%。
三、任务驱动教学模式实施的几点做法
(一) 充分发挥学生学习的自主性, 变“要我学”为“我要学”
教学中, 课程团队注重培养学生的自学能力, 充分发挥学生作为学习主体的作用, 教师发挥着指导者和协调者的作用。每次课程结束前老师都安排布置下一次课程教学内容及安排, 要求全班学生提前自学相关内容, 老师课上指定1-2名学生分享预习要点, 开展导学活动, 帮助学生养成自学和提前预习的习惯。尤其是班级中的“三校生”第二次学习此课程, 要改变他们中学学习时的“死记硬背”的方式, 适应专业对知识的广博要求, 开阔视野, 使其在班级学习中发挥引领和带头作用。具体做法上, 结合丽江旅游业发展中的案例和事件, 让学生“活学活用”, 运用所学理论解释旅游现象, 举一反三, 自主学习, 主动探究丽江旅游发展中的事件, 既让学生对旅游从业人员面临的现状有感性认识, 也能帮助学生形成正确的旅游从业人员的职业道德观和价值观。并且, 教师授课中, 增加当地旅游企业经营管理和服务的案例, 搭建平台、创造机会让学生能实际参与到旅游景区的考察实践和旅游者体验活动中, 对丽江当地旅游业的发展和旅游景区的经营有一个感性的认识, 也引起了同学们对课程教学内容和对未来就业的思考。
(二) 课程团队积极深入旅游业界一线, 为当地旅游业的发展建言献策
课程建设中, 团队教师积极开展挂职培训、跟岗工作, 不断更新教学内容, 了解旅游业界最新发展趋势, 收集教学案例, 使教学更贴近行业实际。2018年课程负责人在某项目的帮助下到上海某酒店开展挂职培训, 在酒店的前厅部、客房部等部门开展跟岗工作, 深度接触酒店行业, 提升了理论联系实践的能力, 更好地把握课堂、站稳讲台, 为学生提出的“老师, 你不在旅游行业工作, 你永远不懂”的疑虑做出了亲身示范和解答。同时, 教师积极参与区域旅游业发展决策、咨询等工作, 参加地方政府的旅游推介和旅游扶贫活动, 为当地旅游业的发展建言献策。2018年9月, 教师在世界旅游日之际到丽江雪山玫瑰庄园参加“旅游转型升级”研讨会, 承担演讲嘉宾, 将IP旅游等最新的旅游前言理论运用于实践中。2018年10月, 课程负责人参与了第五届云旅四季论坛暨维西县旅游扶贫推介会, 参与圆桌讨论, 就融合与特色做主旨发言, 提出了有建设性的意见和建议。2018年11月, 课程团队策划并参与举办“丽江旅游业转型升级研讨会”, 旅游专业师生聆听了来自云南省旅游规划研究院的专家学者对丽江古城转型升级、提质增效的汇报、质询和点评。此外, 课程团队教师面向丽江旅游行业开展培训, 2018年至2019年承担了丽江观音峡景区、丽江宋城景区的员工培训, 参与了丽江拉市海全域旅游规划论证会, 参与了云南省文旅厅赴丽江玉龙县金沙江堰塞湖受灾乡镇调研等工作, 增强了服务社会与行业的能力。
(三) 建立省-市-校三级旅游研究机构, 结合当地实际开展课题研究
课程团队积极加强校地合作, 加强与地方政府部门、科研机构的联系, 团队教师在丽江旅游业界有一定的知名度和影响力。2017年课程团队教师在“丽江旅游研究所”的基础上, 成立了校级科研平台“丽江旅游研究中心”, 在云南省旅游规划研究院的支持下建成“遗产旅游研究基地”。2018年与丽江市文旅局共建“丽江文化旅游研究中心”和“丽江旅游专业人才培养基地”, 形成了省-市-校三级研究平台, 围绕丽江旅游热点难点问题积极开展课题研究, 为地方提供智力支持。2018年, 承担了云南省旅游发展委员会的“全省旅游产业转型升级的重点任务”中“加快推动丽江古城转型升级的目标、路径及措施的研究”任务, 受丽江市政协委托开展“丽江在大香格里拉生态旅游圈的地位和作用研究”课题研究。课程负责人结合丽江文化旅游发展情况等撰写的论文2017年获得丽江市第五届哲社成果二等奖。
摘要：任务驱动教学模式可极大地调动学生的学习积极性和主动性, 发挥学生的主体作用, 取得理想的教学效果。课程团队教师设计学校特色课程《旅游学概论》的教学任务和项目一同实施。其中, 课程团队教师参与旅游业界的交流, 承担业界培训工作, 积极开展旅游研究和咨询等做法, 为实施任务驱动教学模式补充了业界的最新案例和资料, 与课程教学形成了良性互动, 为将课程打造成为旅游专业学生“第一课”打下了坚实的基础。
关键词：任务驱动教学模式,旅游学概论,应用
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