血液制品行业调查报告

很多人对于写报告感到头疼，不了解报告的内容与格式，该怎么写出格式正确、内容合理的报告呢？今天小编给大家找来了《血液制品行业调查报告》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

第一篇：血液制品行业调查报告

中国酵母制品行业研究咨询报告

酵母制品行业市场研究与预测报告

北京汇智联恒咨询有限公司

〖目 录〗

第一章 酵母行业概述

第一节 世界酵母产业情况

第二节 中国酵母产业情况

第二章 中国酵母行业外部发展环境展望

第一节 中国宏观经济发展环境预测

第二节 酵母行业相关经济指标预测

一、国民经济相关指标预测

二、酵母行业相关指标预测

第三章 中国酵母产业分析

第一节酵母产业规模及其增长

第二节酵母产业盈利性分析

第三节 行业热点问题透视

第四节 上下游关联产业分析

第五节 我国酵母市场运行情况

第六节 酵母行业整体走势分析

第四章 中国酵母进出口情况分析

第一节 进口情况分析

第二节 出口情况分析

第五章 高活性酵母产业发展情况

第一节 高活性酵母产业产能变化

第二节 高活性酵母产品盈利性

第三节 高活性酵母产品成本结构

第四节 主要企业市场竞争分析

第六章 酵母细分市场需求与产能预测

第一节 鲜酵母市场需求量预测

一、鲜酵母市场产量预测

第二节 活性干酵母市场需求量预测

一、活性干酵母市场产量预测

第三节 即发酵母市场需求量预测

一、即发酵母市场产量预测

第七章 业内重点企业分析(排名不分先后)

第一节 乐斯福集团

第二节 安琪酵母

第三节 马利集团

第四节 东糖集团

第八章 高活性酵母产业未来市场分析预测

第一节 行业现状及未来走势分析预测

第二节 未来市场需求分析预测

第九章 我国酵母产业发展趋势

第一节 酵母市场发展趋势

第二节 酵母行业的技术发展趋势

第三节 酵母新产品发展趋势

第十章 酵母行业SWOT分析

第一节 当前酵母企业发展的优劣势分析

第二节 我国酵母企业的机会与威胁分析

一、酵母企业发展的市场机会分析

二、酵母企业发展面临威胁分析

第十一章 酵母企业发展策略建议

第一节 酵母企业市场竞争策略

第二节 酵母企业发展路线的选择

第三节 我国酵母企业加快产品创新的对策

第二篇：奶制品行业认可度调查问卷

济南市居民对奶制品行业认可度调查问卷

您好，我们是山东大学软件学院的学生，为了了解济南市居民对奶制品行业认可度以及消费者的消费观念，我们现进行调查如下，耽搁您的宝贵时间。此次调查为匿名，不会透漏您的信息，请如实回答。

第1题：您经常喝乳制品吗?A经常B偶尔C从不

第2题：您经常喝的乳制品品牌是?

A伊利B蒙牛C三元D光明E佳宝F小洋人G其他

第3题：您在购买乳制品时主要看重哪些方面?

A品牌B质量C口感D包装E服务F价格G其他

第4题：您喜欢什么样的奶制品?A液体奶B奶粉C奶酪D酸奶E其他 第5题：您一般在什么地方买奶制品?

A超市B便利店C食品店D路边摊E网上

第6：您会经常喝一种品牌的产品吗?A会B不会C不好说

第7题：您会选择促销的乳制品购买吗?A经常B偶尔C从不

第8题：您对当今中国奶制品的态度

A非常满意B比较满意C一般D比较失望E非常失望

第9题：当您遇到所买的奶制品有问题时，您是怎样解决的?

A要求卖方赔偿B算了，自认倒霉C其他(请注明)________________ 第10题：您了解产品责任保险和产品质量保险吗?

A了解责任险但不了解质量险

B了解质量险但不了解责任险

C都了解

D二者都不了解

第11题：如果您发现您平常经常食用的奶制品品牌出现了问题，您将如何选择? A不太在意，继续购买

B失去信心，转换其他无问题品牌奶制品

C持观望态度，改用其他营养品，如豆浆，米粉

第12题：您认为奶制品对于您的健康而言

A非常重要B重要C可有可无D不重要

第13题：您平时关注奶制品行业质量方面的新闻信息吗?

A非常关注 B不太关注，只是了解 C不关注，感觉和我无关

第14题：您对当下中国奶制品产品及服务还有哪些要求?

A建立强制性食品安全责任保险制度

B质监局加强管理

C企业提高社会责任感

D加强法律监管力度

E充分发挥消费者协会的作用

F其他(请注明)______________________

谢谢您的配合!

第三篇：当前条件下中国奶制品行业的营销研究-开题报告

当前条件下中国奶制品行业的营销研究 经济管理学院07市场营销李波 2007030529

指导老师 邓琪2010 11月3号

一，本课题研究现状及可行性分析

(一)、本课题研究现状：

中国乳制品工业协会公布的行业数字显示，2009年，全国规模以上乳奶制品企业工业总产值累计1650.2亿元，同比增长12.38%，乳制品总产量1935.1万吨，同比增12.88%。4月26日，中国乳业龙头伊利股份发布2010年一季报称， 其营业收入达到70.14亿元，增幅37%;净利润达1.25亿元。此前不久，北京三元交出了全面接手三鹿后的首份成绩单，虽然因为整合三鹿资产后市场投入急剧增加而导致亏1.28亿元，但其营业收入达到23.8亿元，较去年同期14.1亿元增加9.7亿元，增幅高达68.3%。光明乳业的年报显示，去年实现营业收入79.43亿元，同比增8%，其中主营业务收入77.2亿元，同比增7.2%;净利润1.89亿元，实现扭亏为盈。而在2008年，受行业危机影响，光明乳业亏损达3.19亿元。中国的乳业已度过三聚氰胺所造成的行业危机，进入快速恢复发展期，奶制品消费总量和人均消费量均以超过15%的增幅增长，成为我国食品工业中发展最快、成长性最好的朝阳产业。目前我国牛奶人均占有量仅为7.6公斤，世界平均水平是100公斤，欧美则达到了300公斤，与发达国家相比有

着较大的差距。据中国乳制品工业协会预测，未来5年，我国奶制品消费将大幅度增加，特别是液态奶，预计年增长率可达40%。中国奶制品市场与成熟的欧美市场相比，面临着巨大的发展机遇。也正是因为政府“大农业经济”的重点扶持和巨大的市场潜力，引得国内外无数奶制品行业英雄竞折腰。毋庸置疑，中国奶制品市场已经进入诸侯纷争的战国时代。

(二)、课题可行性分析：

第一，本人学的市场营销专业，有那个专业水平可以研究 第二，本人所在学校有收藏丰富的文献资料，这些都可以供我查阅。

第三，现在的奶制品行业在我国很热门，有很多学者，机构在研究，对我有很大的借鉴作用。

第四，我国很重视奶制品行业的发展，

二、本课题研究的关键问题及解决问题的思路：

(一)、本课题研究的关键问题：

奶制品行业;行业现状;行业问题;营销趋势;未来战略

(二)、解决问题的思路：

首先简单介绍了中国奶制品行业的现状;其次，分析了中国奶制品行业所面临的一些问题，如消费者信心问题、原材料价格问题盈、利模式问题等;最后对我国奶制品行业的

一些营销方式和策略和要素进行了探析，对未来的战略给出了初步的阐述。

第四篇：关于青岛市居民对奶制品行业认可度的调查

学院班级：xxx 姓名：xxx 学号：xxx

前言

这次暑假社会实践是我第一次带队进行实践活动，从刚开始的队员招募到最后的论文撰写，每个环节我都参与了。第一次带队深感带队的不容易，有些细节必须要考虑到，并且要领导一个队伍去做各项工作。这次带队虽然辛苦，但是自己却得到了很多的锻炼，提高了自己的领导能力和总结能力吗，为我以后的社会实践甚至以后到工作岗位上奠定了基础，受益匪浅。

我们本次社会实践的调查的题目是“青岛市居民对奶制品行业的认可度”，最初我的想法来自于一张图片，图片上是一个表情痛苦的“大头娃娃”，造成这个结果的罪魁祸首竟然是孩子们每天都要喝的奶粉，即三鹿奶粉的三聚氰胺事件，这实在是太可怕了，民以食为天，如果食品安全不能保证，谈何社会安定，人民团结。今年又有媒体指出蒙牛牛奶中查出致癌物质，这更降低了人们对奶制品行业的信任度。而奶制品已经渐渐成为人们生活的必需品。所以，我就想出了这个题目，以青岛市为主，调查一下青岛市居民对奶制品行业的认可度。

为了调查消费者对奶制品的消费信任度，我们社会实践小组到青岛进行了问卷调查。并利用网络等途径了解奶制品的质量标准，与国外标准对比，找出奶制品行业监管方面的漏洞，并利用图表、数据分析，真实可靠得反映济南市居民对奶制品行业的消费认可度，并在此基础上，结合一些文献资料、课本知识加以分析，提出自身的一点改善问题的建议。

(一)活动概述

1、项目名称：青岛市居民对奶制品行业的认可度调查

2、调查背景：“一杯牛奶强壮一个民族”，这是一个被很多人喊了无数遍的口号。然而今天这句话却被接踵而至的奶制品安全事件给打入海底。三鹿事件之后, 虽然我们已经不惮以最坏的恶意揣测中国奶制品的卫生状况, 但当中国奶制品企业几乎悉数沦陷于三聚氰胺的消息扑面而来之时,我们仍不禁寒意四起。从内心是多么想三聚氰胺的魔咒止步于三鹿, 但残酷的现实轻易击溃了所有的信念, 原来, 我们一直被整整一个行业所集体蒙蔽和荼毒。毫无疑问, 中国奶制品行业正面临着史无前例的危机。全行业的丑闻, 以集体沦陷的方式呈现于人前, 断不是一家或几家企业自蹈死地的问题, 而是整个奶制品行业焚琴煮鹤、永沉

末劫的问题。经此一事,行业公信力将彻底进入冰川期, 国内奶制品将被弃之如敝履, 而在哀鸿遍野的背后是人们经久不息的质问:我们的孩子还能喝什么奶粉? 我们还能相信谁?

3、调查目的：通过这次对青岛市居民奶制品行业认可度的调查，我们希望能更深入地了解青岛市居民的奶制品安全现状，以及提升青岛居民的奶制品安全意识，发现奶制品安全中的薄弱环节，为更有针对性地解决奶制品安全问题提供强有力的依据;同时，我们通过对青岛地区的实地考察，为当地居民带去奶制品安全相关知识和法律法规，提高他们的奶制品安全意识和自我保护能力;对青岛地区奶制品消费信任度进行调研，通过数据分析得出相关结论，经分析后把成果反馈给政府相关部门和民众，作为政府部门决策的参考，也让群众了解现状，采取措施改进，加深他们对奶制品的认识。

4、活动时间

Xxxx

5、活动地点

青岛市城阳区大润发附近

青岛火车站周围

青岛市四方区科技街

6、活动方式：

调查问卷，实地采访

(二)活动成果

1、调查对象情况：本次活动的调查对象主要集中在18-28岁的年龄段，占到了50%。考虑到这个年龄段主要是年轻的父母，对奶制品的消费量较大，更具有代表性。其他，18岁以下的占18.6%，29-39年龄段的占15.7%。基于济南地区老年人一般都不喝牛奶的现状，本次调查老年人比例不多。调查中男女比例接近1：1，男女均衡，有利于问卷的分析。收入在一万以下的占15%，2-4万的占30%，4-6万的占45%，6万以上的占10%。表明本次调查的主体是中低收入人群。中小学学历占14.5%，初中学历占23%，高中学历占36.1%，大学本科学历占32.9%，表明本次调查的人群受教育水平分不平衡。

2、奶制品安全意识

①奶制品的必需性

在《膳食宝塔》中强调牛奶是摄取营养最重要的辅食，正是因为牛奶不仅本身富含优质蛋白质、脂肪、维生素，营养价值极高，同时也可以帮助摄取其它微量元素。牛奶搭配谷物、蔬菜、肉类等食物的时候能

够起到促进消化吸收的作用。豆浆更是与牛奶搭配的完美组合。《膳食宝塔》中将牛奶与豆浆归入一列，正是看中了两者营养方面的互补性。每天保证摄入足量的奶制品与豆制品， 同时补充钙、镁、铁、动物脂肪、植物脂肪、各种维生素和膳食纤维，这些都是青少年成长中至关重要的营养成分。

在我们的调查的人群中，有79%的人群表示他们经常会喝奶制品，只有1%的人表示自己从来不喝奶制品，其他人则表示只偶尔会喝奶制品。这这说明牛奶在人们的日常生活中非常重要，已经慢慢的占居了营养品的首要位置。由于奶制品营养丰富，所以奶制品在人们心中的重要性也是不言而喻的，从我们调查的数据中就可以看出。有56%的人认为奶制品很重要，28%人认为重要，只有9%的人认为可有可无，7%的人认为不重要。

2、青岛市奶制品消费现状分析

不同的人具有不同的饮用奶制品的习惯，不同的地区也有着自身不同的特点，青岛市人们引用奶制品的习惯又是怎样的呢?挑选牛奶时主要依据又是什么呢?挑选时注意哪些细节呢?

通过统计调查数据我们得出了以下结论：

①对奶制品消费习惯不变

②看重品牌

调查中，我们明显的发现无论是超市的货架上还是调查问卷的数据都显示，品牌的力量是非常大的。比如蒙牛，伊利等品牌的认可度和知名度都说明了品牌牛奶相对于其他牛奶居民的认可度都高出许多。我们还调查了济南市居民是否会经常购买同一品牌的牛奶。其中表示会的占57%，不会的占26%，不好说的占17%。这说明济南市居民对品牌牛奶的依赖性还是比较强的。

③购买习惯

消费者选择牛奶是最关注的细节：其中绝大多数消费者在新鲜程度，营养价值，品牌，和价格之中选择了品牌，说明消费者还是的相信品牌奶制品是安全的。同时也有不少的消费者更加侧重于营养价值。第三个圆柱表明绝大多数消费者在选购奶制品的时候还是以是否过期作为其选购奶制品的标准，他们认为一般没有超过保质期的奶制品都应该是安全的。当然在经历了一番又一番的奶制品质量安全是见得冲击后，有些消费者开始注重奶制品的品质保证。

④对各种奶制品的了解程度不高

随着生活水平的日益提高在我们的日常生活中已经离不开各种奶

制品，但是又有多少人真正了解各种奶的特点呢? 本次调研中调查了济南市居民对巴氏奶与灭菌奶，普通奶与非抗奶的区别，其中64.1%的居民表示不了解，29.7%的表示不清楚，但有点听说过，只有6.25%的表示完全了解。说明了济南居民对各种奶制品的了解程度有待提高。 ⑤任有少数居民不曾关注过牛奶的品质问题

从05年的安徽阜阳劣质奶粉大头娃娃事件，光明变质牛奶返厂在加工事件，到08年的三鹿奶粉“三聚氰胺”事件，再到09年蒙牛特仑苏牛奶被质检总局叫停，越来越多的人开始关注奶制品质量安全问题。我们也就此问题做了调查。调查表明绝大多数的消费者都关注过牛奶品质问题，这个比例占到了72.5%。在关注过奶制品品质问题的消费者中认为应该减少牛奶的消费量的仅占30.8%，而消费限额不变的消费者占到了41.7%。任然有

27.8%的消费者从来没有关注过奶制品的安全问题，当然这其中大都是不常喝牛奶的人群。

⑥对各种奶制品安全事件都有所了解

从调研结果可以看出08年的三鹿奶粉事件引起的关注程度最高，紧接着是安徽阜阳的大头娃娃事件，它们的比例分别占到了41.9%和26.5%。当然这些人当中绝大多数只是听说过其中的一两个事件，有用心关注过的更是少之又少。有些人甚至不知道安徽阜阳的大头娃娃事件，再次为奶制品的安全问题敲响了警钟。此次实践活动目的之一就是要提升青岛市居民对奶制品的关注程度，加强青岛市居民的奶制品安全意识，提高他们的自我保护能力。

⑦对各种奶制品安全事件看法不一

“一杯牛奶强壮一个民族”，这是一个被很多人喊了无数遍的口号。然而今天这句话却被接踵而至的奶制品安全事件给打入海底。三鹿事件之后, 虽然我们已经不惮以最坏的恶意揣测中国奶制品的卫生状况, 但当中国奶制品企业几乎悉数沦陷于三聚氰胺的消息扑面而来之时,我们仍不禁寒意四起。对于三鹿奶粉事件，蒙牛特仑苏OMP事件不同的人持有不同的态度。我们对此进行了调查。其中30.9%的人认为这些问题奶制品事件属于严重的行业危机，影响了大众的生活，以后不太愿意购买了;17.6%的人认为，所有行业与奶制品行业都是一样的，只要挑选自己合适的还会继续购买;25%的人认为问题奶制品事件不会影响正常购买，只不过不买被曝光过的企业生产地牛奶;26.5%的消费者表示只会选择一些品牌响亮的牛奶购买。

3、局限性

(1)思维局限

本次关于青岛地区消费者对奶制品消费信任度的调研为期三天。作为生工专业的，由于我们的专业知识和食品关系不大，实践经验少，思考问题的方式局限，所以整个调研方案存在一定的局限性。

(2)调研范围小，数量少

由于时间、人力的限制，本次调研的范围局限在青岛地区，回收的有效问卷数量为373份，所以调研的结果有很大的局限性，只能反映特定地区的部分情况。

(3)语言交流有困难

本次调研的对象有少数为农民，其中大部分人不会讲普通话，许多人不识字。对象的特殊性给实践队员的调研造成一定的困难。实践队员需要把问卷的题目念给农民朋友听，并记录下他们的答案。开始调研之前，实践队员仔细研究了问卷并学习了如何用简单的方言与当地人交流。调研过程中，尽管实践队员十分耐心仔细，但任然存在一些交流上的问题，这对调研的结果产生了一定的误差。

4、建议

●集中组织学习奶制品安全知识

●加强宣传，使食品安全知识深入人心

●加强学校教育，从小到大传播

●加强社区与高校的联系

●加强有关部门监管力度

●企业提高社会责任感

●建立强制性食品安全责任保险制度

●充分发挥消费者协会的作用

(三)调查感悟总结

通过本次对青岛地区奶制品消费信任度的调查，我们了解到青岛地区的居民具有基本的食品安全意识，但任然有待提高;绝大多数居民不了解各种牛奶的区别，奶制品的安全问题还未引起足够的重视。不少消费者开始关注奶制品的品质保证而不再是品牌。要提高城镇居民对奶制品的认知程度，需要他们自身的努力和社会的帮助。

关注奶制品安全，你我共同责任。作为大学生，这次活动使我们增加了我们的实践经验，丰富了我们的社会阅历，培养了我们独立思考、随机应变的能力，让我们有机会靠自己的能力做一些事实，为社会贡献一份力量。

本次社会实践为期七天，第一次带队虽然有很多地方想的不太周

到，分工有些不太明确，但是我得到了很大的锻炼，这次社会实践会成为我大学生活中独一无二的记忆。

第五篇：塑料制品行业现状

塑料制品行业现状10月我国塑料制品出口量仍保持增长。据悉，2012年1-10月，我国累计出口塑料制品704.7万吨，与去年同期相比增长了8.4%，累计出口金额达259.4亿美元，同比增长39.7%。10月当月，我国塑料制品出口量为71.6万吨，出口金额为29.23亿美元。

然而，原料价格持续上涨，生产成本不断增加。国际贸易壁垒增多，塑胶挤出制品出口受限。为此有关专家建议：一是提高产品质量，发展规模化经营，进一步消化原料价格上涨带来的出口竞争力下降的影响;二是尽快修订行业新标准，完善配套的政策法规，积极应对日益抬高的国际标准;三是依靠科技进步，加快产业升级和技术创新，调整产品结构，靠生产高科技含量、高附加值、绿色环保的产品抢占国际市场份额。

2012年国家是有稳健宽松的政策，促进塑料加工业的稳健增长。我们的出口也有进一步的的增长空间，发达国家的需求近期难见好转，但是出口增速的放缓也将持续一段时间，南美、非洲、俄罗斯、印度也是我们的增长的市场。另外是加快由速度向质量效益型的方向转变。

日前，中国塑料加工工业协会秘书长马占峰分析指出，“目前塑料制品产量增长了22.35%，2011年的数据是需要提醒大家的是规模企业，规模以上的塑胶挤出模具企业是销售收入2000万元以上，跟2011以前的统计口径有所变化。数据都是来自于国家统计局。总产值是增长了21.5%，销售也是增长了

27.52%，经济的效益的指标，主要是利润方面，增长了31%-32%。出口量又下降幅度比较大，是有

10.8%，出口额有所上升。加工设备的产量略有下降，产值略有上升。塑料的消费，合成树脂达到了6600万吨，增幅比上年上升了八个百分点。下面是主要讲一下统计口径的变化，较大的增幅，这里可以看到国家统计局的数据，增幅是出现了良好的增长态势，这个较大的增幅，由于口径的变化，带动了行业的整体的状况。我们把2011年，按照2010年的口径，我们测算出几个数据，从中间的500万-2000万个企业，我们把这个产量算出来，2010年是1300万吨，是1630个亿。这个的增长不会太大。这个增长忽略不计，控制在10%以内，如果是忽略不计的话，就是2010年的销售500万以上的口径计算，2011年的主产量是6800万吨，产值是1.77万亿。”

当前，欧债危机虽在欧盟各国的努力下略现一丝曙光，但未见其有效的解决途径，使世界经济仍充满较大的不确定性，复苏乏力的事实并未改变，出口放缓、生产成本上升、汽车限购、房地产调控等政策使传统的塑胶条应用领域如生产汽车装饰条、家电、电子、玩具等行业需求明显下降，严重制约了塑料橡胶行业的增长。另外国际贸易壁垒频出，特别是发达国家纷纷出台与塑料有关的安全法律、法规及标准，而国内相关标准明显滞后，导致塑料制品出口受阻。加之塑料行业屡受国外反倾销之害或贸易争端之困，致使塑料制品出口门槛抬高。在经历了2011年高速增长之后，塑料制品行业正遭受严峻考验。国内塑料制品行业正进入深度调整期。一方面，全球经济环境限制了产品的出口需求，从而放缓了行业的发展步伐。另一方面，国内市场内需不振也极大地限制了塑料制品行业的深层次发展，从而使得整个产业陷入两难的发展境地。