论文题目：ZD酒店基层员工压力管理研究
摘要：现今世界经济加速全球化并总体向好发展的环境下,各国第三产业水平得到很大提升。其中,以酒店业为重要组成部分的服务业面临市场竞争愈发激烈化。当今互联网技术发展日新月异,人们生活节奏不断加快,同时也带来了越来越高的生活压力,使工作压力越来越成为现代社会的普遍问题之一。酒店属于劳动密集型的服务类产业,其工作性质难以避免地会使员工承担较大工作压力,一定程度上增加了酒店员工流失率,从而不利于酒店的可持续发展。在注重“以人为本”的现代社会,酒店业应着力于均衡经营业绩和员工工作压力等问题。本文以ZD酒店为例,通过整理国内外有关员工压力、员工流失管理方面的研究成果,进一步掌握了员工压力的主要来源以及有效的压力管理策略在推动企业发展方面的影响。参考员工工作压力的理论内容,为本次研究工作的开展夯实基础。本次面向酒店工作人员发放问卷、开展访谈,进行员工工作情况及压力表现等方面的调查,结合问卷和访谈内容来了解在员工群体中常见的压力来源,在实证分析中制定针对性的工作压力管理对策。综合国内外有关员工工作压力的研究成果,认为应立足于酒店企业员工工作压力源、压力表现、影响因素与形成压力的外因、内因等多个层面展开剖析,从心理层面、行为层面及生理层面来逐一剖析员工在五个维度的压力问题。应立足于员工个人、组织与环境这三个维度来调查分析工作压力源,其中,个人因素囊括了员工个性特征、家庭情况与经济条件等;组织因素则是酒店内部对员工的角色要求、任务标准、组织体系、管理模式、酒店成长前景、人际关系等;环境因素则是外界技术、政治与经济环境的变化。选取ZD酒店为研究对象,面向该酒店内部员工进行工作压力源的调查,并指出问题、提出应对策略,通过分析来拓宽研究深度,丰富国内酒店业员工压力理论、实证研究成果,在为同类型国有酒店提供压力管理策略借鉴的同时,帮助酒店降低员工流失率、优化员工身心健康,有效提升酒店经营绩效。主要从改善员工薪酬福利水平、引导员工制定职业发展规划、提供必要性的心理援助与压力疏导等方面提出对策,所分析内容在实现酒店生产创造价值最大化、促进酒店可持续发展方面有一定的实践价值。
关键词：酒店员工;工作压力;角色冲突;压力管理;职业发展
学科专业：工商管理（专业学位）
摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 研究背景
1.2 研究目的及意义
1.3 国内外研究现状
1.3.1 国内研究现状
1.3.2 国外研究现状
1.3.3 文献述评
1.4 研究内容、方法与技术路线
1.4.1 研究内容和方法
1.4.2 技术路线
第二章 相关理论综述
2.1 压力及压力管理的概念
2.1.1 压力
2.1.2 压力管理
2.2 员工压力的来源
2.2.1 员工工作压力
2.2.2 员工工作压力来源
2.3 员工压力管理的内容
2.4 压力管理理论基础
2.4.1 能力——环境压力理论
2.4.2 个体——环境适应理论
第三章 ZD酒店基层员工压力管理现状分析
3.1 ZD酒店发展概况
3.2 酒店员工情况概述
3.2.1 人员管理模式
3.2.2 参与调查员工构成
3.3 员工压力表现分析
3.3.1 心理层面
3.3.2 生理层面
3.3.3 行为层面
3.4 压力管理现行措施及成效
3.4.1 现行措施
3.4.2 管理成效
第四章 ZD酒店基层员工压力来源调查分析
4.1 调查目的
4.2 调查原则
4.3 问卷、访谈提纲设计
4.4 问卷发放回收
4.5 问卷数据统计
4.5.1 调查问卷的基本信息统计
4.5.2 调查问卷主要内容的专项统计
4.6 ZD酒店基层员工压力来源分析
4.6.1 工作情况维度压力来源分析
4.6.2 职业发展维度压力来源分析
4.6.3 酒店管理维度压力来源分析
4.6.4 组织角色维度压力来源分析
4.6.5 人际关系维度压力来源分析
第五章 ZD酒店基层员工压力管理应对策略
5.1 压力管理对策设计原则与框架
5.1.1 压力管理对策设计原则
5.1.2 压力管理对策框架
5.2 压力管理对策
5.2.1 基于工作情况维度的压力管理对策
5.2.2 基于职业发展维度的压力管理对策
5.2.3 基于酒店管理维度的压力管理对策
5.2.4 基于组织角色维度的压力管理对策
5.2.5 基于人际关系维度的压力管理对策
第六章 结论与展望
6.1 结论
6.2 展望
参考文献
致谢
附录 ZD酒店员工工作压力调查问卷