论文题目：基于CDIO理论的旅游管理专业本科实践教学模式优化研究
摘要：随着国内旅游行业的快速发展,旅游业对于相关从业人员的质量的要求越来越高。旅游管理专业本科实践教学模式作为培养旅游业高层次、复合型人才的关键环节,是保障旅游人才质量的关键影响因素。随着近年来旅游管理专业人数的迅猛增长和旅游市场的发展变化,旅游管理专业实践教学模式存在的问题也逐步显现,特别是旅游管理专业本科与旅游管理高职、中专在实践教学模式中的培养目标、层次、内容等方面的区别问题亟需解决。为此,本文在对实践教学模式、CDIO理论的阐释分析与实证分析的基础上,针对当前旅游管理专业本科实践教学模式存在的问题,并基于CDIO的视角和探讨了旅游管理专业本科实践教学模式的优化对策。本研究不仅深入促进旅游管理专业本科实践教学模式相关理论研究,而且对于提升旅游管理专业本科学生综合素质的提升以及促进旅游业繁荣发展都具有重要意义和价值。理论研究方面,本文在回顾和梳理CDIO理论与实践教学模式相关研究文献的基础上,重点阐释分析了CDIO理论的内涵与特点、标准与大纲以及影响和旅游管理专业本科实践教学模式的概念与内涵、影响因素、主要类型、作用功能,以及CDIO理论对旅游管理专业本科实践教学模式的影响和指导意义。本文认为CDIO理论所倡导的工程教育模式,无论是在愿景和主题方面,还是标准与要求方面,对于当前旅游管理专业本科实践教学模式的构思、设计、实施、运作都具有高度的指导性和可行性。因此,基于CDIO理论分析和探讨旅游管理专业本科实践教学模式的优化,以进一步培养复合型、应用型旅游人才不但是必要的,而且也是可行的。本文的实证分析,包括问卷数据分析和访谈设计分析两个部分。问卷调查部分,通过SPSS26.0统计分析软件对问卷数据进行变量的描述性、相关性分析,发现旅游管理专业本科学生对校内集中课程实践教学、校外集中实践教学以及自我实践能力的整体感知度和认知度处于中等偏上水平,且不同年级和不同院校的学生对当前旅游管理专业本科实践教学模式的认知度和感知度均存在明显差异;访谈调查部分,通过对部分普通高等旅游院校的教师和学生进行访谈,并对访谈内容进行分析,主要包含对当前旅游管理专业本科实践教学模式和CDIO理论的认知、教学方法、教学衔接对教师、学生访谈结果进行文本分析。上述实证研究不仅可以帮助人们深入对旅游管理专业本科实践教学模式的现状和问题的认识,也有利于探讨对旅游管理专业本科实践教学模式的优化对策。对策建议方面,基于CDIO的工程教学模式,本文从构思、设计、实施、运作四个层面的视角分析了旅游管理专业本科实践教学模式应采取的优化对策。具体来说,在构思方面,只有合理构建旅游管理专业实践教学模式的范式系统,完善全方位、立体化实践教学体系,明确旅游管理专业本科人才培育目标;在设计方面,运用多种教学手段和教学方法,注重培养学生的管理思维能力,推进理论与实践融合教育开展;在实施方面,完善专业实践教学管理与评价机制,切实加强“双师型”队伍建设,搭建多维度开放式的实践教学场景;并在运作方面强化校内课堂教学与校内课程实践教学的“衔接”校内集中课程实践教学与校外集中专业实践教学的“衔接”,社会实践活动与专业实习实践的“衔接”,才能从根本上实现旅游管理专业本科实践教学模式的优化,为旅游业提供高素质的旅游专业人才。
关键词：CDIO理论;旅游管理专业;实践教学模式;优化研究
学科专业：课程与教学论
摘要
Abstract
一、绪论
(一)研究背景与研究意义
1.研究背景
2.研究意义
(二)研究内容与设计路线
1.研究内容
2.研究框架
(三)研究方法与研究创新
1.研究方法
2.研究创新
二、研究综述与理论基础
(一)CDIO理论国内外文献综述
1.国外文献研究
2.国内文献研究
(二)实践教学模式的国内外研究综述
1.国外文献研究综述
2.国内文献研究综述
(三)实践教学模式的基本理论
1.实践教学模式的概念和内涵
2.实践教学模式的内容和类型
三、CDIO理论及其旅游管理专业本科实践教学模式理论的阐释分析
(一)CDIO理论的内涵和影响
1.CDIO理论的内涵
2.CDIO理论的影响
(二)旅游管理专业本科实践教学模式的基本理论内涵
1.概念界定
2.概念内涵
3.影响因素
4.主要类型
5.作用功能
(三)CDIO理论对旅游管理专业本科实践教学模式的影响分析
1.重要性分析
2.可行性分析
(四)CDIO理论对旅游管理专业本科实践教学模式的指导作用与应用分析
1.指导作用
2.应用分析
四、旅游管理专业本科实践教学模式的问卷调查与访谈分析
(一)研究过程与问卷设计
1.研究过程
2.研究工具
3.数据搜集和分析
(二)问卷的形成与检验
1.问卷的形成
2.问卷信效度检验
(三)问卷的结果与分析
1.调查对象的人口统计学特征
2.调查对象的实习地点统计
3.变量的描述性分析
4.相关性分析
(四)访谈设计与分析
1.访谈对象
2.访谈提纲
3.访谈结果
(五)本章小结
五、基于CDIO理论的旅游管理专业本科实践教学模式的优化对策
(一)实践教学模式构思的优化
1.完善实践教学模式的范式系统
2.构建层次化、立体化的实践教学体系
3.明确旅游管理专业本科学生培养目标
(二)实践教学模式设计的优化
1.运用多种教学手段和教学方法
2.着重培养学生的管理意识和能力
3.推进理论教学与实践教学深入融合
(三)实践教学模式实施的优化
1.完善实践教学模式的评价机制
2.加强“双师型”队伍建设
3.设立充足的实践教学场所
(四)实践教学模式运作的优化
1.校内课堂教学与校内课程实践教学的“衔接”
2.校内集中课程实践教学与校外集中专业实践教学的“衔接”
3.社会实践活动与专业实习实践的“衔接”
六、结论与展望
(一)研究结论
(二)研究不足
(三)研究展望
参考文献
附录 A 旅游管理专业本科实践教学模式访谈提纲
附录 B 旅游管理专业本科实践教学模式的现状调查问卷
致谢