本论文主题涵盖三篇精品范文，主要包括《幼儿园中华饮食文化论文(精选3篇)》的文章，希望能够很好的帮助到大家，谢谢大家对小编的支持和鼓励。摘要：在幼儿园的日常教育活动当中，美食活动一直都备受幼儿喜爱和青睐，因此，将民间饮食文化融入幼儿园教学，并从中挖掘可被利用的教育资源，更加有助于调动幼儿的参与热情，同时也能对其热爱家乡的情感进行培养。基于此，本文主要对从民间饮食文化中挖掘幼儿园课程教育资源进行研究，以期能够为今后的教育实践提供参考。
幼儿园中华饮食文化论文 篇1：
中华优秀传统文化融入幼儿园课程的实践方法研究
摘 要：教育本身具有继承并弘扬民族优秀传统文化的作用与功能。将中华优秀传统文化融入幼儿园课程实践中，不但可以丰富幼儿园教学资源，提升幼儿园教育教学质量，还能促进幼儿身心健康发展，是当前幼儿教育人文化发展的重要方向。基于此，文章阐述了中华优秀传统文化融入幼儿园课程实践中的重要性，提出将优秀中华传统文化融入课程中需要注意的原则，并提出了具体的实施策略，为广大幼儿教育工作者提供参考。
关键词：传统文化;幼儿园;课程实践
随着我国对教育重视程度的不断提升，将中华优秀传统教育融入幼儿园课程中，成为实现素质教育的新途径。为此，在为幼儿选择优秀传统文化时，教师要考虑到幼儿未来的发展，并根据幼儿的成长特点，培养并启发幼儿全面成长，使得幼儿能够从小具备传统文化意识，为日后幼儿在语文及其他方面学习奠定良好基础。
一、 中华传统文化融入幼儿园课程的重要性
中华优秀传统文化博大精深、源远流长，历经千年传承，将之与幼儿园教育教学有机地融合在一起，能够让幼儿在继承传统文化的同时，为日后创新奠定良好基础。当今幼儿教育教学不仅重视文化知识培养，更重视对幼儿精神世界的塑造与引导，通过学习优秀传统文化，能够丰富幼儿的精神世界，在无形中向幼儿渗透德育教育，是培养幼儿综合发展的有效途径。
（一）培养幼儿具备传统文化意识
当幼儿园培养幼儿传统文化的时候，要坚持以人为本的教育理念，使得幼儿园对传统文化产生学习兴趣，并具备学习传统文化的意识，为培养幼儿文化素养奠定良好基础。在将中华优秀传统文化融入幼儿园课程的过程中，可以有效丰富幼儿的精神世界，使得幼儿形成保护并传承传统文化的意识，很多传统文化对幼儿的道德素养有一定教育作用，满足我国素质教育要求。随着时代的发展进步，幼儿在物质方面可以得到极大的满足，在精神方面也要有所提升，通过传统文化教育，培养幼儿形成正确的情感价值观，促进幼儿健康成长。
（二）优化幼儿的学习环境
良好的学习环境能够有效调动幼儿学习的积极性，利用传统文化为幼儿营造良好的学习环境，对幼儿成长与学习有积极的促进作用，教师可以在向幼儿传授传统文化后，让幼儿以小组的形式对文化内容展开讨论。如此一来，不仅可以激发幼儿对传统文化的兴趣，还能锻炼幼儿的语言表达能力与思维能力，让幼儿在轻松愉快的学习环境中了解并掌握传统文化。例如，教师可以让幼儿讨论春节都会做什么，从而激发幼儿对中华传统节日文化的好奇心，大家都跃跃欲试地发表自己的想法，再由教师进行总结，并向大家介绍年的由来，丰富幼儿的文化知识。
二、 将中华优秀传统文化融入幼儿园课程中的重要原则
（一）结合地域特点，因材施教
我国是一个多民族国家，文化丰富多样，幼儿教育阶段的孩子，不论是理解能力还是学习能力都十分有限，在向其渗透传统文化的过程中，要考虑到幼儿的接受水平。为此，可以从本土文化及本民族文化入手，以幼儿所在的地域环境为核心，向幼儿渗透家乡文化。在此过程中，教师要坚持因材施教的策略，不但要考虑幼儿的学习能力，还要考虑到传统文化的深度与广度，从不同的角度，以不同的形式，为幼儿设置并实施传统文化教育。例如，幼儿对外界事物的认知与学习主要依靠直观的形象与思维，以体验是学习为主。为此可以将民间传统节日，民间游戏活动或地域饮食习惯等传统文化内容融入幼儿教学实践中。根据幼儿园的教育教主题为幼儿安排了解并学习传统文化的机会，从而为幼儿提供丰富多彩的传统文化内容。
（二）潜移默化的對幼儿进行熏陶
中华传统文化有丰富的文化底蕴，各部分文化之间有一定的联系，如果幼儿园教师在向幼儿渗透传统文化的时候只为幼儿选择传统节日或民间游戏活动，那么幼儿的文化知识面很难扩展。虽然幼儿尚处于心智成长阶段，但幼儿有能力了解并掌握更多的传统文化，不能只介绍传统节日或民间游戏这类型的传统文化，要在培养幼儿传统文化的过程中，渗透多元化的文化内容，结合幼儿的特点与成长环境，巧妙安排传统文化的教育内容与教育层次。使得幼儿在丰富多样的传统文化氛围中，潜移默化地接受传统文化熏陶，从而开阔幼儿对传统文化的认知范围。
三、 中华优秀传统文化融入幼儿园课程中的有效策略
（一）结合节日活动开展
在将中华传统文化融入幼儿园教育活动的过程中，要结合生活中的传统文化元素，让幼儿参与并体验传统文化，从而更好地了解传统文化，为后续继承并弘扬优秀传统文化奠定良好基础。例如，在每年元宵节的时候，幼儿园可以组织家长带领幼儿一同参与到花灯制作活动中，通过家长带领幼儿亲手制作元宵花灯、评比花灯、展示花灯等一系列亲自活动，让幼儿感受到中华传统文化节日的魅力，在此过程中，幼儿的动手能力与思维能力得以锻炼，幼儿与家长之间的亲子关系得以更好的促进与协调，让幼儿感受到中华传统节日的浓郁氛围。重阳节的时候，幼儿园组织幼儿的爷爷奶奶到幼儿园来与幼儿一同参加节日活动，培养幼儿尊老爱幼的意识，从而实现德育教育，让幼儿从小意识到尊老爱幼是中华民族的传统美德。在清明节的时候，幼儿园教师可以带领幼儿开展一系列感恩主题活动，让幼儿意识到中华民族的伟大复兴与繁荣昌盛是由千千万万的英雄牺牲自己宝贵的生命换来的，为幼儿介绍英雄事迹与爱国故事，让幼儿懂得珍惜来之不易的美好生活。还有端午节、中秋节等中华传统节日都是向幼儿渗透中华传统文化的节日素材，幼儿园可以组织开展各种文化活动，使得幼儿置身于节日氛围中，感受中华优秀传统文化的独特魅力，培养幼儿具备传统文化意识。
（二）在区域活动中融入传统文化
在幼儿园区域活动中，可以将底蕴丰富的中华优秀传统文化与地域文化融合在一起。为此，可以为幼儿区域活动提供了丰富的活动素材。例如，可以在饮食文化主题活动中，组织幼儿开展美食制作活动。通过制作月饼、汤圆、饺子等具有传统文化的特色的饮食，培养幼儿的文化知识。幼儿在活动区域内可以由教师带领，制作这些不同种类的美食，在掌握美食制作方法的同时，可以品尝自己的劳动结果。另外，教师可以根据地域环境为幼儿介绍城市中的历史文化知识，了解城市的历史与城市中的历史文化建筑，丰富幼儿的历史文化知识。教师可以带领幼儿了解民间传统艺术文化，如剪纸、苏绣、舞狮等，在为幼儿开拓文化视野的同时，培养幼儿的文化素养，教师可以利用多媒体设备为幼儿长势民间剪纸艺术，栩栩如生的剪纸作品，可以有效吸引幼儿的注意力，激发幼儿对剪纸艺术的了解，教师可以为幼儿分发一些红纸与剪刀，鼓励幼儿尝试剪纸，在此过程中幼儿对传统艺术的兴趣可以被有效激发，并积极参与到剪纸活动中。
（三）将传统文化融入教育环境中
环境是幼儿教育的重要资源，也是幼儿教育过程中容易被忽视的一部分，在幼儿教育过程中，要重视为幼儿构建传统文化教育环境。将教室墙壁根据不同教育需求，不同文化内容进行装饰，从而提升幼儿对周围环境的认知。例如，教师可以根据中华节气内容，为幼儿展示不同节日的民俗文化。为了利用二十四节气为幼儿营造文化氛围，教师可以在教室的墙壁上为幼儿制作春、夏、秋、冬四个模块，并将二十四节气图片粘贴到上面。在端午节到来的时候，教师可以带领幼儿一同寻找夏的模块，并在上面粘贴端午节相关的代表物，如粽子、五彩线等，从而烘托出节气的气氛。也可以将一首与节气相关的故事粘贴在上面。如在秋天的时候，可以粘贴《水调歌头》，在冬天的时候可以粘贴《立冬》等。通过这样的方法能够让幼儿在相应的文化氛围环境中，更好的了解并掌握中华优秀传统文化，让幼儿在浓郁的文化环境中了解中国的节气文化，从而更好的继承并弘扬中华文化。
（四）在一日活动中渗透优秀传统文化教育
幼儿园一日活动，是幼儿园中必不可少的环节。幼儿园教师可以将优秀传统文化教育渗透到一日活动的各个环节中，使得幼儿能够在幼儿园互动的过程中，随时随地能够感受到、体验到传统文化，从而拉近幼儿与传统文化之间的距离。例如，在自由活动的时间里，可以组织幼儿进行竹竿舞、踢毽子等民间游戏活动。通过这些传统的游戏活动，让幼儿感受到传统文化的魅力。幼儿园的课程安排是以循序渐进的方式向幼儿渗透中华优秀传统文化。为此，最好的教育方法就是为幼儿营造全方位的教育条件。让中华优秀传统文化在幼儿生在园中生活与学习中随处可见，从而让优秀传统文化烙印在幼儿的心目中，并在幼儿互动的过程中，更好的了解并学习传统文化，为幼儿今后继承并弘扬中华优秀传统文化奠定良好基础。
四、 结束语
综上所述，随着时代的发展与进步，我国对幼儿教育提出了更高的要求，要将中华优秀传统文化融入幼儿园课堂中。为此，幼儿园教师要意识到优秀传统文化对幼儿成长的重要性，并要遵循科学合理的原则将中华传统文化渗透给幼儿。为此，幼儿园可以利用节日，组织幼儿开展一系列的传统文化活动，让幼儿在活动中感受到传统文化的独特韵味。在区域活动中，幼儿可以通过参与活动，感受并体验传统文化，增进对传统文化的理解，在潜移默化过程中，提升幼儿对传统文化的认知能力。
参考文献：
[1]黄爽，王岚，刘璐.中华优秀传统文化融入幼儿园课程的实践及反思[J].基础教育课程，2019（24）.
[2]王洪英.中华优秀传统文化融入幼儿园课程的策略[J].开封教育学院学报，2019（11）.
[3]张伟，张兰兰.幼儿园环创课程融入传统文化教育实践研究[J].参花（下），2019（10）.
[4]黄喜梅.幼儿园美育环境创设过程中融入中华优秀传统文化的有效措施研究[J].才智，2019（6）：92.
[5]余少君，李培彩.将中国优秀传统文化融入幼儿教育的路径探析[J].課程教育研究：学法教法研究，2019（9）：53.
[6]黄凡.二十四节气传统文化融入幼儿园课程的思考与实践[J].求知导刊，2017（32）：119-120.
作者简介：
王妹，甘肃省白银市，甘肃省白银市会宁县第七幼儿园。
作者：王妹
幼儿园中华饮食文化论文 篇2：
从民间饮食文化中挖掘幼儿园课程资源的构想
摘 要：在幼儿园的日常教育活动当中，美食活动一直都备受幼儿喜爱和青睐，因此，将民间饮食文化融入幼儿园教学，并从中挖掘可被利用的教育资源，更加有助于调动幼儿的参与热情，同时也能对其热爱家乡的情感进行培养。基于此，本文主要对从民间饮食文化中挖掘幼儿园课程教育资源进行研究，以期能够为今后的教育实践提供参考。
关键词：民间饮食文化;幼儿园;课程资源
The conception of excavating kindergarten curriculum resources from folk food culture
WANG Jingjing （the first kindergarten of Yangzhou University，china）
【
【
现代社会发展中，随着教育改革的不断深入，也对幼儿教学提出更高要求，各种新思想、新理念的融入，为幼儿教育事业带去了生机与活力。为了更好的培养幼儿热爱家乡的情感，在幼儿园日常教育工作中，可尝试对民间饮食文化进行应用，以凸显教育特色，调动幼儿的参与兴趣，通过一系列美食实践活动的开展，还能对幼儿动手实践能力和创新能力进行培养，这对于幼儿身心的全面健康发展很有帮助，符合现代化幼儿教育基本要求。
1.民间饮食文化融入幼儿园教学的可行性
首先，幼儿教学方式和内容必须要符合幼儿的认知经验，不能选择幼儿陌生或不熟悉的内容，否则很容易使其产生逆反心理，同时也无法调动其参与熱情，甚至还会让幼儿感到紧张、恐惧和无能为力，在过往的幼儿园实践活动当中，美食活动一直都备受幼儿喜爱和青睐，对于饮食材料幼儿们也并不会感到陌生，因此，将民间饮食文化融入幼儿园教学具有一定的可行性。
其次，通过幼儿园的一日生活，能够让幼儿掌握和学习很多知识，以往在开展有关于饮食的实践活动时，幼儿们所接触的食物基本上都是成品，因此，他们对于食物原本的模样以及烹饪和制作过程并不了解，通过让幼儿亲身体验和感受食物制作，更加有助于调动其参与兴趣，一方面能够让幼儿学习到更多新鲜的知识，同时也能强化幼儿对于日常生活的了解和关注，拓宽其知识面。
再次，将民间饮食文化融入到幼儿园日常教学，能够为幼儿提供很多实践参与机会，同时也能够对幼儿的多种感官进行调动，使其全身心地参与到实践活动当中。与此同时，通过与其他小朋友的沟通协作，还有助于提高幼儿的团队配合能力和语言表达能力，这些都是学前教育的主要特征，通过民间饮食文化挖掘幼儿教育资源，能够为幼儿提供更多参与美食制作的机会和平台，无论是在家中还是在幼儿园，都可以让幼儿大展身手，使其获得成就感，并懂得与他人分享劳动成果，这对于幼儿身心的全面健康发展很有帮助。
最后，将民间饮食文化引入幼儿园教学，还有利于幼儿身体健康，这主要是因为通过幼儿的亲身参与，一方面能够使其进一步体会劳动艰辛，从而更加懂得食物的来之不易。另一方面，也能将幼儿饮食的坏习惯改掉，如饮食不规律、不爱吃青菜等等，这些都能够帮助幼儿养成健康体魄，增强其对于家乡饮食文化的了解。
2.从民间饮食文化中挖掘幼儿教育资源的有效途径
（1）贴近生活，“吃”出趣味
第一，对“吃”的造型进行观察。
日常生活中，对于那些色香味俱全的食物，经常会让人们垂涎欲滴，增强食欲。在幼儿园实践活动过程中，教师可以借助教学卡片或美食实物，让幼儿们从以下几方面入手，对其造型进行观察。第一，观察食物外形，在中国民间饮食文化当中，有很多圆形的食物，它象征着完美、团结，是人们对于美好未来的憧憬和向往，例如油饼、汤圆、糕点等等。第二，观察食物的颜色，红色是中国人们最喜欢的颜色，它象征着喜庆、吉祥、平安和成功，比较常见的食物如北方地区的糖葫芦、山楂糕等等。第三，对食物的装饰进行观察，在很多民间美食当中，都会对吉祥物一样进行应用，它是艺术设计和中华传统文化的完美融合，承载着世代人们对于美好生活的祝福和向往，例如，在制作红团的过程中，人们经常会用模具在红团表面印出娃娃、莲花、鸟等图案，充分展现了中国传统饮食文化的博大精深[4]。
第二，对于“吃”的作品进行创作。
教师需要引导幼儿借助美术区域活动，通过美术的方式展现家乡特色饮食，例如，在“我最喜欢的新年美食”、“家乡的特色小吃”等主题活动当中，幼儿们使用橡皮泥对自己熟悉的美食进行制作，充分发挥想象力，开动双手，通过与其他幼儿之间的合作配合，大幅度提高了幼儿的团结协作能力、动手实践能力和语言表达能力，同时也强化了其对民间特色饮食的认识与了解。在实践活动当中，教师还可以通过播放视频、图片欣赏等方式，帮助幼儿对自己家乡的特色美食进行回忆，实践活动过后，教师还可以将幼儿的作品收集在一起，举办美术作品展，以激发幼儿对于家乡饮食文化的热爱。
第三，对“吃”的包装进行设计。
在幼儿园美工创意实践活动当中，教师首先就是要引导幼儿认识到美食包装设计的重要性，之后开动大脑，充分发挥想象力，对自己家乡的特色美食包装进行设计。在完成食物包装设计之后，可将食物装入包装，作为一份家乡美食伴手礼送给其他的小朋友，使幼儿能够学会分享劳动成果。
（2）营造良好的饮食文化环境，丰富教学内容
为了积极响应幼儿园教育指导纲要号召，在幼儿教育当中，必须要为其创造良好的教育环境，并将其作为一种重要的教育资源，巧妙创设与应用，以促进幼儿身心的全面健康发展。因此，在从民间饮食文化中挖掘幼儿教育元素时，首先就是要为幼儿创造良好的饮食文化环境，实践过程中，教师可根据饮食文化主题以及幼儿身心发展特征，创设出相应的饮食文化环境，从而最大限度发挥教育环境功能和价值，开发出能够被幼儿所接受的原本课程。例如，教师可与幼儿共同打造“海南特色餐吧”，将海南民间饮食文化引入其中，由教师们在活动之前准备好各种海南特色民间饮食，例如海南椰子船、燕稞、清补凉、文昌鸡等等，在实践活动当中，幼儿们可以结合自己的兴趣爱好，选择自己喜欢的食物，学会与伙伴进行分享。为了能够让幼儿们进一步了解民间饮食文化，教师们还要为幼儿提供亲身体验和实践操作的机会，以促进幼儿身心的全面健康发展。例如，在实践活动当中，教师可以选择一种具有可操作性的食物进行制作，在活动之前准备好制作该食物所需要的各种原材料和工具，课堂上与幼儿们共同参与实践，营造良好的民间饮食文化环境，通过这种方式不仅能够对幼儿的动脑动手能力进行培养，同时也能进一步强化其对民间饮食文化的了解。
（3）高效利用家长资源，共同开展亲子活动
幼儿园和家庭是幼儿园比较熟悉的场所，因此，幼儿教育不能仅依赖幼儿园，广大家长们也要予以配合和支持，从而将民间饮食文化更好的渗透于幼儿园教学。实践过程中，幼儿园教师可本着“引进来、走出去”的基本原则，与广大家长积极配合，高效利用家长资源，取长补短，共同开展亲子实践活动，全面丰富教学内容，为幼儿创造健康良好的成长环境。活动过程中，可基于家园合作，以民间饮食文化为纽带，通过开展美食节，使广大家长和幼儿积极主动地参与其中，对幼儿动手实践能力进行培养，通过这种方式，既能拉近和改善亲子之间的关系，同时也能使幼儿们在品尝特色美食、互动体验当中增长知识，加深对于民间饮食文化、民族文化的了解。除此之外，幼儿园还可通过亲子开放日邀请广大家长们参加幼儿园美术文化展，共同观看幼儿们的饮食手工作品，教师还需要将幼儿们制作美食的过程描述给家长，使家长能够进一步了解幼儿在园内的实际情况，增强其参与幼儿园实践活动的热情和兴趣，与幼儿园共同构成一个和谐温馨、良性互动的教育整体，为幼儿身心的全面健康发展提供良好环境。
（4）提高教师专业水平，增强课程整合能力
对于民间饮食文化的研究属于一个全新课题，可供参考的经验和资料较少，在从民间饮食文化中挖掘幼儿教育元素时，教师们大多数都是通过网络搜索、走访当地特色美食节、对报纸上的相关资料进行剪贴等方式来实现，从而进一步探索和了解民间饮食文化的历史渊源和文化内涵。与此同时，在开展饮食主题文化活动的过程中，广大教师还要对幼儿的表现方式、表现能力等进行全面分析，这对于教师的评价能力具有较高要求。在活动反思和总结过程中，广大教师必须要寻求理论支撑和专业引导，这对于其知识结构、资本技能以及自我修养等同样具有较高要求。鉴于上述情况，在从民间饮食文化中挖掘幼儿园课程资源时，必须要提高广大教师的专业水平，以增强课程整合能力，只有这样才能够从民间饮食文化当中挖掘出更多可被利用的幼儿园课程资源，之后再结合幼儿的实际情况，开展生动活泼、灵活多样的主题教育活动，以凸显教育地方特色，提高教育質量。
3.结语
综上所述，从民间饮食文化中挖掘幼儿园课程资源，不仅有助于凸显幼儿教育地方特色，同时也能进一步增强幼儿对于地方民间饮食文化的认识与了解，调动起学习兴趣，对其热爱家乡的情感进行培养，这对于幼儿身心的全面健康发展很有帮助。
参考文献
[1]李姗泽. 学前教育应重视中华民族优秀传统文化——论民间游戏在幼儿园课程资源中的地位和作用[J].课程.教材.教法，2015（05）：31-35.
[2]王春燕. 浙江民间文化与幼儿园课程： 浙江民间文化幼儿园课程资源开发的研究[M].浙江大学出版社，2016.
[3]李晶晶. 在园本节日活动中开展中华饮食文化启蒙教育的策略[J].读写算（教师版）：素质教育论坛，2017（15）：135-136.
[4]欧江南. 弘扬民族民间文化应从娃娃抓起——将民族民间文化引入幼儿园教育浅见[J].贵州教育，2017（01）：23-24.
[5]牟雪元. 中国传统节日饮食文化在幼儿园小厨房生活化课程中的开发与利用[J].好家长，2019（23）.
[6]曹圆圆[1]，段凤飞[1].发掘、拓展·整合、实践——多元饮食文化资源在幼儿园教育中的开发和利用[J].启迪：教育教学版，2018（08）：P.72-73.
作者：王晶晶
幼儿园中华饮食文化论文 篇3：
中华文化角度下幼儿园环境创设原则与途径分析
[摘要]在幼儿园的日常教育过程中从中华文化的视角出发，创设出相关的教育环境是对幼儿进行中华文化启蒙教育的一个重要方式与手段。将中华文化元素融入到幼儿园环境之中，不但能够有效的丰富日常的教学环境，以体现出独具一格的教育风格，增强幼儿对中华文化的兴趣与热爱，同时也能够促使幼儿在中华文化的环境中，潜移默化的感受中华文化的特殊魅力，这对于增强幼儿的民族认同感、自信心与审美观均具有十分显著的作用。
[关键词]中华文化；幼儿园；环境创设
作者：甘肃广播电视大学甘肃兰州730030
中华文化是我国各族人民在长期的历史实践当中，所共同创造出的一种精神文化与极其丰富的物质财富。其中包含了各种样式的建筑风格、民族服饰以及思想观念等。而幼儿阶段的孩童正是接受各类文化熏陶的启蒙时期，在幼儿园之中创设出相应的中华文化环境，能够使幼儿更加深刻的感受到中华文化的魅力，并在潜移默化的学习环境当中不断加强民族认同感，乃至于影响到幼儿一生的思想观念与生活习惯。因此开展相关的研究工作便具有十分重要的作用与价值，应当引起广大幼儿教育工作者的重视与思考，据此下文之中将主要针对中华文化视野下的幼儿园环境创设的原则展开具体的分析，并提出了一些具体的途径策略。
一、中华文化视野下幼儿园环境创设的原则
1、民族性
基于中华文化的视角来创设相应的幼儿园环境，必须要遵循民族性的原则，并将这一原则作为出发点来融入多样化的中华文化内容。充分运用各类包含丰富民族性的民族建筑、民族服饰、民族语言、民族饮食等文化内容来创设幼儿园环境。例如在进行“欢欢喜喜过大年”的主题课程时，便可采用年画张贴、贴对联、挂鞭炮等方式来渗透以相应的中华文化，从而创设出极具民族性的幼儿园环境。并在此基础上可通过幼儿园的广播播放《春节序曲》等欢快的音乐伴奏，使学生能够更加全方位的感受中华文化。
2、适宜性
从中华文化的视角出发创设相应的幼儿园环境，不但要能够将各类相关的教育资源予以充分的挖掘，同时所创设出的环境内容也必须要能够适应于教育大环境的要求，要想切实的发挥出中华文化的价值意义，更加需要针对幼儿的生理、心理采取相应的应对措施，并依据具体的个体对象选用相适应的环境创设，遵从幼儿的情感认知与发展阶段，从而创设出符合实际情况的文化环境。例如，针对幼儿园的情面设计，应当将其布设的内容与幼儿身高相适宜，除了在整体布局上要体现出中华文化的氛围外，还应当针对不同的年龄段幼儿选用色彩鲜明的主题墙加以区分。
3、透彻性
在透彻性原则的贯彻方面，要对幼儿园的整体室内环境予以规划，从大厅到走廊以及教师均要布设相关的主题墙，其中所布设的内容可包含卡通人物形象，亦或是相关幼儿教学读本例如《弟子规》《三字经》等内容，以促使幼儿能够在日常的活动当中，逐渐的感受这些内容从而达到潜移默化的渗透作用；在实践活动区域当中可张贴以一些极具民族风格的长城、兵马俑等；在每餐吃饭前可教唱儿童一些经典的歌谣，诸如“王二小放牛”“小螺号”“乡间的小路”等；在午睡前向幼儿讲述传统的民间传说、故事，如《夸父逐日》、《愚公移山》、《司马光砸缸》等。
二、中华文化视野下幼儿园环境创设的途径
1、结合民俗节日
中华文化具有悠久的历史传统，各类传统民俗节日十分丰富，在中华文化的视角之下开展幼儿园环境创设可与这些民俗节日相结合，例如在每年的元宵佳节，幼儿园可布设相关的灯会互动，使幼儿与教师来参与其中进行角色扮演，依据学生的兴趣可扮演各类叫卖商贩、扭秧歌的人、猜灯谜的人等，并最终教唱幼儿《卖汤圆》这一传统民歌，使幼儿在浓浓的节日氛围中感受中华文化的魅力。
2、结合饮食文化
中华民族对于饮食的追求闻名世界，在中华文化当中“吃”永远是一个绕不开的话题，尤其是各类传统节日当中，均包含有相关的饮食文化，例如端午节要吃粽子、喝雄黄酒，中秋节吃月饼，春节吃饺子，元宵节吃汤圆。因此在环境创设过程中，幼儿园可在中秋节到来之前以“月饼”这一传统食品为主题来创设出相应的文化环境，给予幼儿发放月饼要求他们仔细观察月饼的形状，同时采用身边各类可以利用的材料进行手工制作，来再现幼儿心中的月饼样式，从而以达到文化创设与饮食结合的目的。
3、结合传统艺术
将优秀、健康且乐观向上的传统音乐、美术与文化融入到环境创设的过程之中，能够在日常的教学当中使学生感受到传统文化所具备的形态、意境、韵律等方面的美。例如：采用传统的剪纸艺术作为文化创设的途径，在课堂上教师首先可剪制出相应的样板剪纸，如十二生肖兽，而后让幼儿观察各个不同生肖属相剪纸的特征，进而去模仿并剪出相应的作品，在初期学习阶段，可教授幼儿一些简要的剪纸纹样，例如花瓣等日常常见且制作起来较为简易的样式。
三、结束语
在幼儿教育阶段，创设出相应的中华文化环境，使幼儿能够在潜移默化的文化环境影响下，感受中华文化的魅力。在孩提时代所接受的文化熏陶，甚至会对个人一生的生活习惯、思维方式以及道德认知产生重要的影响意义，并且接受中华文化的熏陶，感受中华文化的魅力对于幼儿在民族认同感、民族自信心以及民族审美观等方面的影响也是十分重大的。源远流长、博大精深的中华文化是我们的先辈在长期的历史实践当中，所共同创造出的灿烂文化与材料，我们理应对其进行保护与传承，因此在幼儿教育阶段开展相应的中华文化环境创设，意义非凡。
作者：何立群