论文题目：近代醴陵瓷业与地方社会
摘要：近代醴陵瓷业兴起于清后期,醴陵瓷业的兴起与其自然和社会条件密不可分。醴陵地区瓷泥、釉泥、松柴等原料和燃料资源充足,为瓷器生产提供了得天独厚的自然条件;境内河流密布,渌江贯穿全境,航运发达,株萍铁路、粤汉铁路通过其境,交通十分便利,为瓷器的输出提供了便利的交通条件;再加上清末振兴实业的政策,这些条件促进了近代醴陵瓷业的发展。醴陵瓷业主要分为土瓷和细瓷两种。土瓷制作始于雍正年间,而后延续了一百多年时间,其制法简单,且多以碗类等日常用品为主,直到1905年熊希龄改良醴陵瓷器,才有所改变。近代湖南开埠以后,外国瓷器大量涌入,本土瓷业遭受重大打击。面对这种境况,熊希龄提倡改良瓷器,在醴陵成立瓷业学堂,培养人才,学习先进技术,从此醴陵开始生产细瓷。1908年瓷业学堂研发出釉下五彩瓷,并多次参加国内外赛会,使醴陵瓷名扬海内外。1918年南北军阀在湖南混战,醴陵成为重灾区,瓷场及生产机器几乎全部被毁,再加上瓷工与厂主的诸多矛盾,随后醴陵瓷业在艰难中曲折发展,难以再达到以往的辉煌。土、细瓷在制作工艺上有很大的不同,土瓷制作程序简单,多为家庭手工生产方式,一人就能完成。细瓷则分为圆器、琢器、辘轳、模型等部门,各个部门制作工序不同且比较为土瓷复杂。釉下五彩瓷采用“三烧制”工艺,制作流程极其繁琐与复杂,难度比土、细瓷制作更高,受时局影响在1930年生产中断。随着瓷业的发展,出现了行会等社会组织,瓷业工人分为醴陵帮和江西帮,两帮在从事具体工作、工资结算等方面有很大的不同。醴陵瓷以姜湾为集散地,大多通过航运销往省外甚至南洋地区,其市场销路受社会环境影响很大。社会发展的深刻影响着瓷业的发展,瓷业的发展也反过来作用于社会。近代醴陵瓷业的兴起,推动了醴陵地方教育体系的初步建立与发展,湖南瓷业学堂是中国近代陶瓷教育的开端,学堂培养了大批瓷业人才。瓷业推动商业经济的发展,带动了其他产业的发展,促进了醴陵地方社会人员的就业。瓷业发展过程中产生了许多约定俗成的习惯,比如拜师习俗,窑业祖师崇拜等。纵观近代醴陵瓷业发展的兴衰历程,可以窥见社会的变迁与发展。
关键词：瓷业;醴陵;地方社会
学科专业：中国近现代史
摘要
ABSTRACT
绪论
一、选题缘由及意义
二、研究现状
三、基本框架
四、创新与不足
第一章 近代醴陵瓷业兴起的基础与条件
第一节 醴陵陶瓷业的历史沿革
第二节 近代醴陵瓷业兴起的条件
一、自然资源充足
二、水陆交通便利
三、振兴实业政策的推动
第二章 近代醴陵瓷业的发展
第一节 土瓷业的初兴(1840-1905)
第二节 醴陵瓷业的兴盛时期(1906-1917)
一、熊希龄改良醴陵瓷业
二、釉下五彩瓷的烧制及获奖
第三节 瓷业发展的衰落时期(1918-1949)
一、土瓷业的衰落与萧条
二、细瓷业的曲折发展
三、衰落原因分析
第三章 醴陵瓷业的生产及销售
第一节 醴陵瓷器的生产
一、土瓷的制作工艺
二、细瓷的制作工艺
三、釉下五彩瓷的制作工艺
第二节 醴陵瓷器的销售
一、销路和市场
二、交易手续
三、运输费用
第四章 瓷业与地方社会
第一节 瓷业与醴陵地方教育
一、实业教育的萌发
二、陶瓷教育的兴起
第二节 瓷业与醴陵地方经济
一、周边关联产业的集聚
二、商业经济的发展
第三节 瓷业与醴陵地方习俗
一、瓷业传承方式
二、行业惯例
三、窑业祖师崇拜
结语
参考文献
致谢