第一篇：中国核桃产业发展研究
核桃产业发展研究
山阳县核桃产业发展现状 存在问题及对策建议
山阳县位于陕西省东南部。是一个“八山一水一分田”的土石山区农业县，适宜的土壤和气候条件为发展核桃奠定了坚实基础。核桃产业已成为全县农村经济的重要组成部分，也是广大农民经济收入的主要来源之一。自1958年1月31日毛主席指示：“陕西商洛专区每户种一升核桃”以来,经过历届党委、政府和人民群众不懈努力，特别是2000年实施退耕还林和退耕还林后续产业建设以来，我县核桃产业得到了长足发展。但是，目前核桃产业发展的现状与我县核桃发展潜力和增收愿望仍有很大差距，因此，解决核桃产业发展中存在的问题，是当前和今后一段时间的重要任务。
一、发展现状
近年来，我县始终坚持把核桃产业作为带动农民致富增收、促进区域经济发展的主导产业来抓，按照“基地产业化、发展专业化、管理标准化、产品品牌化、营销市场化”的思路，以“抓规划、上规模、强科技、扶龙头、增效益”为着力点，通过政策引导、资金扶持、校地合作、良种引进、基地建设、科学管理等措施，有效地提升了核桃产业的质量和效益，使全县核桃产业发展实现了“五大转变”，即由农户零星栽植向集中连片规模化栽植转变，由坡地、土壤瘠薄地向平地、土壤肥沃地科学化选址转变，由广种薄收、粗放管
- 1
桃嫁接专业队嫁接良种核桃5万株以上，累计嫁接50余万株，有力促进了核桃良种化进程。目前，全县良种核桃面积达到28.8万亩，占核桃总面积的48.3%。
三是科技带动能力显著增强。在西北农林科技大学的技术支持下，积极开展核桃病虫害综合防治、测土配方施肥等课题的试验与研究，采取进校培训、课堂培训、实地培训等方式，通过课堂讲、多媒体看、实地操作等办法，先后举办各类培训班910余场次，培训技术干部及农民3.2万人次。同时，积极与商洛市核桃研究所合作，大力推广核桃标准化生产技术推广，使核桃先进栽培技术第一时间在我县得到了推广和应用。从2008年起组织核桃防治病虫专业队和核桃修剪专业队，每年防治病虫2万亩以上，整形修剪1万亩以上，在全县起到了核桃科管的示范推动作用。城关镇桃园村核桃科技示范基地被商洛市科技局命名为“商洛市科技创业示范基地”，高坝店镇石头梁村核桃科技示范基地被陕西省科技厅命名为“陕西省现代农业科技创新示范基地”。
四是示范带动作用日益显现。坚持以“校地合作”为支撑，按照县上主抓“四个五”、镇主抓“三个一”、林业干部包抓“三个示范”的工作思路，狠抓良种建园、嫁接改造、综合科管、病虫害防治等示范基地建设，建成了城关权垣核桃高接换优、法官庙和户垣核桃林下养殖、高坝石头梁核桃规范化栽植、高坝寺沟高效集约化管理等一批高质量、高标准的示范基地，辐射带动了全县核桃产业的快速发展。
五是经济效益稳步提升。2015年全县核桃总产量达到1.51万吨，平均单产52公斤/亩，总产值42280万元，农民人均收入1258元。目前，全县年收入20万元以上的核桃专
- 3
我县两个核桃产品深加工龙头企业陕西智源食品有限公司、家金商贸公司也缺乏流动资金，严重影响了生产和销售。
二是散户经营、规模小、效益低。目前，我县核桃的生产经营模式仍然是以农户经营为主体的散户经营模式，规模小、效益低。果园承包、土地租赁、土地流转、公司经营等规模化经营模式仍然在起步阶段。由于散户经营，规模小、产出低，引起不了农户足够重视，加之，青壮劳力多数外出打工，留在家中多数为老、幼、病、残，因此，不除草、不施肥、不修剪、不防虫等放任生产现象较为普遍。
三是技术力量不足。全县用于核桃产业的技术力量严重不足。作为县级核桃生产管理技术推广单位的县林业站现有林业专业技术人员10名，编制16名，差额6名。各镇(办)更是严重缺编，从林业站改编入农业综合技服务站后，一般有1-3名林业技术人员，有的镇无林业专业技术人员，核桃生产管理技术推广成了空白。由于林业技术力量不足，核桃生产管理技术推广不到位，果农缺乏核桃综合管理技术的现象普遍存在。较大程度影响了核桃综合管理技术的推广和核桃产业的加快发展。
四是良种推广不规范。近几年虽然加大了核桃良种推广力度，良种育苗、良种建园和高接换优都要求实行了良种化，但是在良种引进、良种管理、良种调运、良种采集、良种育苗、良种采穗圃建设、良种建园等方面存在不少疏忽、漏洞和缺失。如采穗圃建设、育苗资质的认证、品种鉴定、良种考察、质量管理、档案管理、质量督查、责任追究等诸多方面缺乏严格的管理程序和制度，因此，出现了部分品种不清，来源不明的劣质苗木。一定程度影响了产量、质量和效益，
- 5
展生态化、生态建设产业化的理念，以优势带动、政策扶持、科技支撑、产业推进为抓手，以增加农民收入为目标，以科学化管理、合理化布局、良种化栽植、标准化建园、集约化经营为重点，坚持以市场为导向，以体制创新、政策创新、科技创新为动力，按照“优质高效、规模发展、集约经营、整体推进”的工作思路，一手抓综合科管，提质增效，一手抓规模建设，整体推进。充分利用“四旁”及空闲地扩大良种核桃发展规模，有生产管理条件的地方，应本着因地制宜的原则扩大核桃良种精品园建设规模，通过综合科管、品种改良、规模扩张、体制创新为核桃产业发展和全县农村经济持续增长奠定坚实的产业基础。
2、发展目标。按照全县农业人口以“人均二亩良种园、增收2000元”为奋斗目标，紧紧围绕“一区五带五园”建设目标，走管理科学化、品种良种化、栽植规模化、经营集约化、发展产业化的道路。在基地建设上，突出抓好良种建园和良种嫁接改造等工作。在良种建设上要抓好“五园”建设，即良种资源园，良种实验园、良种采穗园、良种育苗园、核桃良种园。在产量和效益上要有突破，就必须加强人才培训和综合科管等工作，提高科管水平。在龙头企业发展上，突出抓好招商引资、产品研发和市场营销等工作，加大销售网络建设，增加电商销售渠道。使龙头企业的带动能力进一步增强。力争到2020年，全县优质核桃基地突破65万亩，年产量突破2.5万吨，年加工核桃系列产品6000吨，总产值达到8亿元，使核桃产业真正成为“兴县富民”的主导产业。
3、战略布局。按照“因地制宜、适地适树、统筹兼顾、
- 7
关规定和有利于核桃产业发展的思路及行之有效的办法对于新建园、良种嫁接改造综合科管等核桃产业发展项目给予一定的资金扶持。二是统筹涉林项目资金。在积极争取国家、省、市项目扶持和招商引资、群众自筹的基础上，按照“渠道不乱、用途不变、捆绑使用、各记其功”的办法，整合退耕还林等各类资金，集中用于发展核桃产业。巩固退耕还林成果后续产业和经济林基地建设项目，原则上要以申报核桃产业项目为主。在落实包扶项目时，要倾向于发展核桃产业。三是广泛吸纳社会资本。鼓励县内企业和社会资本投入核桃产业基地开发、兴办加工营销企业，鼓励企事业单位和各类经济组织投资发展核桃产业，鼓励科技人员通过有偿服务、投资入股等形式参与产业开发，创办核桃示范基地。积极争取林业贴息贷款，对核桃产业发展实行长期限低利息的信贷扶持政策。县农业银行、信用联社等金融机构要适当放宽贷款条件，大力推行小额扶贫信贷、信用贷款、联保贷款。积极发展林木资产评估机构和中介组织，有效推进林权抵押贷款。大力推行核桃保险。四是鼓励果农和各类核桃产业发展组织加大对核桃产业发展的投入。通过宣传引导、政策扶持、技术培训等各种办法，鼓励引导他们对核桃产业发展的投资，如核桃建园、核桃生产管理工具、农药等生产资料的购置，以达到造管并进的核桃产业发展良性循环格局。
(三)推进体制创新，增强发展后劲。通过鼓励土地流
- 9
桃旅游观光园，通过示范带动，促进全县核桃产业发展。在基地建设中，要提高科管水平，推进标准化生产。要按照陕西省核桃标准规范要求，对良种园实施标准化管理，对实生核桃树进行大规模全面嫁接改造。完善苗木生产、建园管理、综合科管，产品加工等质量跟踪服务体系，着力提升核桃产业基地标准化生产水平。按照“培土肥，重修剪，抗病虫，产优果”的科管思路，规范丰产栽培技术，探索简便易行有效的病虫害防治方法，采取得力措施，强力推进病虫害防治、整形修剪、肥水管理、品种改良，确保核桃丰产增收。
(四)强化种苗管理，打牢发展基础。种苗生产是核桃产业发展的基础性工程，优良品种对核桃产业发展至关重要。
1、加快和完善核桃良种采穗圃建设。由于采穗圃技术强、责任重，要求严，因此，要求有一定技术资质的事业单位实施，采穗圃必须是经过专家鉴定并经过有关技术单位审定的良种采穗圃，要求资料齐全，档案完整，标签立记，责任明确，管理完备。到2020年前应建成1000亩核桃良种采穗圃基地，以满足全县核桃品种改良和良种苗繁育的需求。不论是品种改良或良种育苗所用种源必须来源于良种采穗圃，采穗圃应出示完整的证明手续，如发票、发货单等。
2、加强苗木质量监督管理。林业主管部门一要对育苗单位实行资质认证，二要对苗木质量进行监管。三是要对苗木质量严格进行检验。在种苗管理上，林业主管部门要认真履行种苗
- 11
组织)。协会要有章程，要有专人办公，要经常性开展工作。二是加强技术服务机构建设。加强县镇林业科技队伍建设，增加县镇(办)技术人员名额，填补技术人员编制空缺，以加快技术推广进度，提高技术人推广水平。在技术推广中，要制定技术推广计划，落实技术推广任务，明确技术推广责任。三是引导扶持组建生产服务机构。如核桃生产管理服务公司、核桃生产管理中介机构、核桃防虫个体户、核桃修剪个体户，核桃嫁接个体户等核桃生产管理机构。解决缺劳力、缺技术及经营大户生产管理问题。四是开办农资销售门市。开办以销售核桃生产管理工具、农药、专用肥等农资门市，以方便群众购买。五是组建核桃病虫害联防机构。组建核桃病虫害联防机构有利于全县病虫害防治，提高核桃病虫害防治效果，六是抓好科技示范的引领作用。开展科技示范扶持项目，加大科技示范引导作用。县、镇(办)要分别建立科技示范基地、示范村和示范大户，加快标准化栽培技术示范推广。县上重点抓好5个标准化示范乡镇，18个镇，每个镇要抓好2—3个标准化示范村、每村抓10个专业示范户，达到科技示范引导作用。六是加大核桃实用生产技术培训力度。要以林业科技人员培训为主体，其他有资质培训单位为补充的培训模式，切实加大核桃实用生产技术培训力度，力争2—3年时间，核桃生产管理技术基本普及，基本达到有技术、有工具、能投资、会管理的新型核桃果农。只有这样，
- 13
周边地区设立销售窗口，把山阳核桃产品逐步打入西安乃至全国。积极利用每年举办的“商洛核桃节”、杨凌农高会等推介平台，宣传推介山阳核桃产品。加强核桃质量监督执法，规范核桃市场秩序，严厉打击掺杂使假、短斤少两、以次充好等违法行为，保护山阳核桃品牌形象，促进山阳核桃产业发展。
第二篇：核桃行业研究报告
四大干果之一，2000年历史，70%脂肪+20%蛋白质，国内60多个品种，高热能无胆固醇。
产区分布：全国25个省、市自治区都有核桃分布，面积有1000多万亩，3亿多株，结果树约有1亿株，以云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、山东、新疆产量最多，约占全国总产量的85%以上，每吨核桃价值12000元以上。陕西商洛是全国核桃的主要产地，产量居全国之首。
产量：2011年50万吨，平均株产不足2kg，人均占有量0.38kg，美国1977年人均核桃消费量就达到0.65kg，我国人均占有量还有很大提升空间，以人均0.5kg来算，市场容量也在65万吨。
产能：目前3亿多株核桃树，其中结果树近1亿株左右，如果把未结果的约2亿株的改良，那么到2013年以株产2kg计算，而现结果的1亿株以株产4kg计算，产量就可达80万吨。
投资吸引力：
1、易种、易管理且种植寿命长：寿命1-300年;2-3年均能挂果产生收入，5-6年就能进入丰产期; 挂果收入后，管理投资逐年减轻;
2、种植区域广：核桃均适应于海拔1500-2100米之间，特别是山箐、沟箐均可适宜种植，70%的土地均可连片种植，形成强大的规模核桃基地;
3、保质期长：干果可储存，风干，装袋可保存1-3年;
4、食用营养价值高：含有大量脂肪、蛋白质、多种维生素和微量元素;
5、药用价值高：补气养血、化痰、润肺健脑、软化心脑血管;
6、投资成本低、效益好：
每亩核桃苗630元(每亩种植密度为行距×株距=3米×2.5米，一亩面积约为667平方米，平均7.5平方米一株，每亩共计栽种89-90株，株苗约7元/株，90*7=630元)，每亩年管护成本290元(化肥、农药、人工等)，三年290*3=870元，合计1500元。
前两年没有产量，3年实现盈利，亩产300-400斤干果，按300斤计算，按最低价每斤10元的价格，三年收益3000元/亩，净收益1500元/亩左右，三年后开始丰产期，每亩收益2500元以上。
7、国内、国际市场需求量大：核桃人均消费量相对于发达国家还较低，消费升级使得人们对营养价值高的核桃消费比例逐年提高，我国的核桃主要出口英国、德国、瑞士、叙利亚、新加坡、科威特等国。
8、多元化产品出路：可深加工成核桃油(20-30元/250ml)核桃营养粉(10-15元/500g)、核桃露(2.4-3.6元/瓶)、核桃营养粉、休闲小食品等。
9、易运输
产品用途：食用和药用
发展前景定位：深加工营养保健品
中国核桃及深加工企业：
1、山西特达土畜产有限公司
2、石家庄丸京干果有限公司
3、汾阳市裕源土特产品贸易有限公司
4、山西晋西核桃食品有限公司
5、安徽省宁国市詹氏天然食品有限公司
6、杭州深宝绿色食品有限公司
7、杭州临安新东林食品有限公司
8、吉林天龙食品有限公司
9、河北晶品果业有限公司
10、富华食品有限公司
11、
增加
第三篇：核桃基地建设及核桃精深加工项目可行性研究报告
北京智博睿信息咨询有限公司
核桃基地建设及核桃精深加工项目可行性研究报告
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心， 围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。
对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响;融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
【报告价格】此报告为委托项目报告，价格根据具体的要求协商，欢迎来电。
另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质 出品单位：北京智博睿信息咨询有限公司 网址：
可行性研究报告大纲(具体可根据客户要求进行调整)
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
第一章 核桃基地建设及核桃精深加工项目总论 1.1核桃基地建设及核桃精深加工项目概况
1.1.1核桃基地建设及核桃精深加工项目名称
1.1.2核桃基地建设及核桃精深加工项目建设单位
1.1.3核桃基地建设及核桃精深加工项目拟建设地点
1.1.4核桃基地建设及核桃精深加工项目建设内容与规模
1.1.5核桃基地建设及核桃精深加工项目性质
1.1.6核桃基地建设及核桃精深加工项目总投资及资金筹措
1.1.7核桃基地建设及核桃精深加工项目建设期 1.2核桃基地建设及核桃精深加工项目编制依据和原则 1.2.1核桃基地建设及核桃精深加工项目编辑依据
1.2.2核桃基地建设及核桃精深加工项目编制原则
1.3核桃基地建设及核桃精深加工项目主要技术经济指标
1.4核桃基地建设及核桃精深加工项目可行性研究结论
第二章 核桃基地建设及核桃精深加工项目背景及必要性分析
2.1核桃基地建设及核桃精深加工项目背景
2.1.1核桃基地建设及核桃精深加工项目产品背景
2.1.2核桃基地建设及核桃精深加工项目提出理由
2.2核桃基地建设及核桃精深加工项目必要性
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
2.2.1核桃基地建设及核桃精深加工项目是国家战略意义的需要
2.2.2核桃基地建设及核桃精深加工项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.3核桃基地建设及核桃精深加工项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要
第三章 核桃基地建设及核桃精深加工项目市场分析与预测
3.1项目市场现状
3.2项目市场形势分析预测
3.3项目行业未来发展前景分析
第四章 核桃基地建设及核桃精深加工项目建设规模与产品方案
4.1核桃基地建设及核桃精深加工项目建设规模 4.2核桃基地建设及核桃精深加工项目产品方案
4.3核桃基地建设及核桃精深加工项目设计产值预测
第五章 核桃基地建设及核桃精深加工项目选址及建设条件
5.1核桃基地建设及核桃精深加工项目选址
5.1.1核桃基地建设及核桃精深加工项目建设地点
5.1.2核桃基地建设及核桃精深加工项目用地性质及权属
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
5.1.3土地现状
5.1.4核桃基地建设及核桃精深加工项目选址意见
5.2核桃基地建设及核桃精深加工项目建设条件分析
5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件
5.2.3施工条件
5.2.4公用设施条件
第六章 工程方案
6.1工程方案
6.1.1工程设计原则
6.1.2项目主要建、构筑物工程方案
6.1.3建筑功能布局 6.1.4建筑结构
第七章 总图运输与公用辅助工程 7.1总图布置
7.1.1总平面布置原则
7.1.2总平面布置 7.1.3竖向布置
7.1.4规划用地规模与建设指标
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
7.2给排水系统
7.2.1给水情况
7.2.2排水情况
7.3供电系统 7.4空调采暖
7.5通风采光系统
7.6总图运输
第八章 资源利用与节能措施
8.1资源利用分析
8.1.1土地资源利用分析 8.1.2水资源利用分析
8.1.3电能源利用分析
8.2能耗指标及分析 8.3节能措施分析
8.3.1土地资源节约措施 8.3.2水资源节约措施
8.3.3电能源节约措施
第九章 生态与环境影响分析
9.1项目自然环境
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
9.1.1基本概况
9.1.2气候特点
9.1.3矿产资源
9.2社会环境现状
9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设
9.3项目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期
9.4拟采取的环境保护标准 9.4.1国家环保法律法规 9.4.2地方环保法律法规 9.4.3技术规范
9.5环境保护措施
9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施
9.5.3其它污染控制和环境管理措施
9.6环境影响结论
第十章 核桃基地建设及核桃精深加工项目劳动安全卫生及消防
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
10.1劳动保护与安全卫生
10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 10.2消防
10.2.1建筑防火设计依据
10.2.2总面积布置与建筑消防设计 10.2.3消防给水及灭火设备 10.2.4消防电气 10.3地震安全
第十一章 组织机构与人力资源配置
11.1组织机构
11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式
11.1.3组织机构图
11.2人员配置
11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员
表11-1劳动定员一览表
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
11.2.4职工工资及福利成本分析
表11-2工资及福利估算表 11.3人员来源与培训
第十二章 核桃基地建设及核桃精深加工项目招投标方式及内容
第十三章 核桃基地建设及核桃精深加工项目实施进度方案
13.1核桃基地建设及核桃精深加工项目工程总进度 13.2核桃基地建设及核桃精深加工项目实施进度表
第十四章 投资估算与资金筹措
14.1投资估算依据
14.2核桃基地建设及核桃精深加工项目总投资估算
表14-1核桃基地建设及核桃精深加工项目总投资估算表单位：万元
14.3建设投资估算
表14-2建设投资估算表单位：万元
14.4基础建设投资估算
表14-3基建总投资估算表单位：万元
14.5设备投资估算
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
表14-4设备总投资估算单位：万元
14.6流动资金估算
表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元
14.7资金筹措
14.8资产形成
第十五章 财务分析
15.1基础数据与参数选取
15.2营业收入、经营税金及附加估算
表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 15.3总成本费用估算
表15-2总成本费用估算表单位：万元
15.4利润、利润分配及纳税总额预测
表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 15.5现金流量预测
表15-4现金流量表单位:万元 15.6赢利能力分析
15.6.1动态盈利能力分析
16.6.2静态盈利能力分析
15.7盈亏平衡分析
15.8财务评价
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 北京智博睿信息咨询有限公司
表15-5财务指标汇总表
第十六章 核桃基地建设及核桃精深加工项目风险分析 16.1风险影响因素
16.1.1可能面临的风险因素 16.1.2主要风险因素识别
16.2风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价
16.2.2风险规避措施
第十七章 结论与建议
17.1核桃基地建设及核桃精深加工项目结论 17.2核桃基地建设及核桃精深加工项目建议
报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
第四篇：核桃产业发展的思考
第一花木网资讯: 摘 要：核桃是我省产结构调整中重点发展的干果树种。近年来，随着市场经济的发展，核桃产业发展势头迅猛。因此，抓住时机，在核桃适生区进行良种化栽培，产业 化开发，对提高核桃产量、品质和知名度，对山区群众的脱贫致富，具有重要意义，本文从规范品种、营建采穗圃、完善管理服务模式、强化综合管护、加大投资力 度等5个方面进行阐述。
关键词：核桃;产业发展;思考
1 规范品种，适地适树
目前核桃优良品种育成和嫁接技 术的常规化解决了核桃栽培良种化的技术问题，为生产上提供了大量的优种苗木。但也存在着一些不容忽视的问题，如品种混杂问题，不适地适树问题。早实品种丰 产性能强、结果早，符合人们迫切致富的心理需求，所以各地都把早实品种作为首选，但我县属于干旱丘陵区，不能满足需要高肥水栽培的条件，出现了小老树和早 期衰老死亡现象。早实品种较晚实品种的抗病性也差，它们的抗寒性没有区别。无论是早实品种还是晚实品种，短枝性 花卉苗木结果为主的品种还是中、长枝结果的品种，各 有千秋。要根据实际的立地、土壤、气象条件选择其对应的品种。良种具有较严格的区域性和时间性，只有真正适地适树，才可以加快良种化的步伐，才能够为核桃 栽培实现产业化打下坚实的基础。另外在巩固传统品种的基础下，应加大对本地优良品种的提纯选育并做好良种认定和推广工作。
2 营建采穗圃，推进核桃苗木发展
栽培核桃分实生核桃和品种核桃2大类，20世纪90年代以前栽植的核桃都属于传统的实生苗栽植，挂果迟，产量低。20世纪90年代初期交口县开始了引进 国内推广的优良品种，尤其是近10年来品种核桃得到了大面积的发展，农民开始重视核桃园的管理，经济效益也明显提高。与此同时，也出现了优质核桃苗木的短 缺的现象，再加上交易方式的不规范，核桃苗木穗条产销过程中的欺诈之风也屡有所闻，有的中介商贩，将混杂苗当品种苗，将乙品种冒充甲品种，甚至将剪砧萌蘖 苗当嫁接苗出售等。这种假劣苗木和穗条就为良种核桃的发展埋下隐患。针对这些问题，一要开展高接换优营建核桃采穗圃;二要严格按照核桃采穗圃的作业设计要 求高标准建园，资金上可采取县财政补助与个体老板自筹相结合的形式，由私人个人营建核桃采穗圃基地。这样既解决了穗条不足问题，又解决了调运种苗运输战线 长，苗木质量差，品种纯度无保证，生产成本高，种植成活率低的问题，对促进核桃规模化发展起到积极的推动作用。
3 完善管理服务模式，加快市场化运作
由于核桃种植、管护、销售多以个体形式为主，果农组织化程度低，生产与加工、销售严重脱节，各环节的经营者之间没有形成利益共同体，严重阻碍了核桃产业 健康有序发展。所以要积极创办农村经济林合作社组织，成立核桃经济林协会，以社会各界的广泛参与为基础，加强与相关部门及核桃大户的协调和沟通，切实解决 核桃产业中存在的问题，为今后核桃产业的快速推进献计献策。抓好市场流通体系建设，积极建立市场信息平台，充分发挥网络、报纸等媒介优势，及时向社会发布 核桃产品信息，增加产品销售量。
4 抓好核桃园区的建设和综合管护
随着核桃产业的不断发展，产量和品质将会不断提高，产 量的提高更加要求质量标准化，而质量的标准化是建立在核桃园标准化建设管理基础之上的，所以抓好核桃园区的综合管护直接影响产业化发展的进程。一是狠抓培 训，建立健全以县为中心、乡镇为枢纽、村为基础、农户为单元的科技服务体系，采取召开会议和工作队进村入户、印发技术资料等多种形式，给农民把发展核桃的 前景讲明，把种植核桃的效益帐算清，使农民尽快转变思想观念，掌握核桃改良技术和提高群众自觉管理核桃的积极性。利用冬季农闲时间，以示范园为基地，开展 建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治和高接优换等技术环节培训，使多数农户能够熟练掌握核桃经济林栽培管理实用技术。二是坚持原则，科学种管，保证质 量：坚持3个原则：即高标准起步、高质量施工的原则，山、水、田、林、路综合治理的原则。在具体实施过程中要做到“五个不栽”，即不是核桃发展适宜区、次 适宜区的不栽;工业污染严重的地区不栽;当地老百性积极性不高的不栽;没有落实所有权的不栽;没有建立管护长效机制的地方不栽。三是加强基地灌溉、电力、 交通等配套设施建设和资金投入，推广节水灌溉，促进基地化、园区化建设，确保栽一片、绿一片、富一片的良好效果。以现代品种、现代技术、现代经营管护理 念，全力打造现代核桃标准化示范园区。
5 加大资金投入，确保核桃产业健康发展
县、乡要从培植和壮大林业支柱产业，发展 区域经济，增加农民收入和培植经济增长点的需要出发，多方筹集资金，加快经济林基地建设步伐。按照“政府引导、农户投入、信贷补充”的原则，建立以农户投 入为主、信贷投入和项目投入为辅、政府实行以奖代补的多元化、多层次、多渠道的投入机制。一是加大财政投入。县级财政每年要预算安排一定的核桃产业发展专 项资金，用于解决核桃产业发展项目、科技支撑及示范推广工作经费;二是加大农户投入。坚持“谁投资、谁建设、谁管理、谁所有、谁受益”的原则，认真落实优 惠政策。大力招商引资，激活民间资本，全方位、多渠道吸引民间资本和外资，积极引导外出务工农民回乡创业发展核桃产业，增加产业发展投入;三是积极争取 省、市项目建设资金扶持。及时做好核桃基地建设项目的编制、储备和申报工作，争取省、市加大对核桃产业发展的投入。
第五篇：核桃产业发展调研报告
加强基地建设扶持龙头企业
——关于黎城县核桃产业发展情况的调研报告
1997年，黎城县委、县政府作出了《关于大力发展核桃经济林的决定》，制定了《实施方案》，提出了建设全国核桃大县的奋斗目标。
经过全县上下卓有成效的工作，我县核桃产业取得了长足发展，被誉为“中国核桃之乡”。但随着核桃产业的发展，一些问题开始凸显，并日益成为我县核桃产业进一步做大做强的绊脚石。袁纯清书记在我市调研时强调，要坚持项目带动战略，强化项目意识。核桃产业是一个利国利民的好项目、大项目。为了促进我县核桃产业的发展壮大，笔者从三泰科技实业有限公司入手，对我县核桃产业发展中企业的发展现状和面临的困难与挑战进行了调研。
一、产业发展现状
十多年来，在县委、县政府的科学决策和统筹部署下，各相关部门齐抓共管，各乡镇有力推进，全县广大农民群众积极相应，我县核桃产业发展初具规模，核桃树存量由1997年的50万株增至2009年的255万株，良种化比例由1997年的4%增至2009年的60%，核桃产量由1997年的320万斤增至2009年的550万斤，核桃销售企业由外贸、副食品两家国有单位发展为外贸、副食品、三泰、四通等多家民营企业和国有单位并举的市场格局，核桃加工业由零发展到现在的飞鹤三泰和三泰实业两家精深加工企业
竞相发展的局面，核桃产业的经济效益不断提高，生态效益、社会效益逐步显现。
黎城三泰科技实业有限公司成立于2003年，是一家拥有进出口经营权的民营股份制企业，现有员工68人，具有专业技术职称的有20多人。公司总资产1460万元(固定资产860万元)，拥有有机核桃生产基地3000余亩，主要生产经营核桃、核桃仁、苦杏仁、核桃油、苦杏仁油等农副产品。2010年1-6月份，公司完成销售收入700万元，实现利润120万元，上缴税金25万元，带动农民增收2000余户。“三泰”牌商标为山西省著名商标，“三泰”牌核桃被评为中国名牌农产品;公司连续几年被长治市政府评为“农业产业化龙头企业”和“开拓国际市场先进企业”，是山西省“513”重点工程企业;2010年2月“黎城三泰核桃标准化示范园区”被中共长治市委、长治市人民政府评为 “现代农业示范园区”。
为延伸产业链条，更好地带动当地农民增收，三泰科技实业有限公司与北京大学合作，拟建成总投资3004万元的核桃综合深加工生产项目。项目建成后每年可加工转化核桃1800吨，生产核桃油800吨，核桃蛋白粉1000吨，新增销售收入7000万元，实现利税1000万元。同时，公司充分利用自身现有资源，借助沁县佳利食品有限公司、露露集团北京国芝香食品有限公司的有利条件，全方位开发核桃深加工系列产品，逐步发展成为核桃收购、加工、出口一体化，以高新技术产品出口创汇的外向型企业。
二、产业发展存在问题
我县核桃产业发展形势总体向好，但也存在一些不容忽视的
问题，突出地表现在企业货源组织难、核桃树管护工作不到位、核桃产品宣传推介力度不够等方面。
(一)企业货源组织难，生产发展严重受限。
1、流动资金不足，本地货源组织难。在核桃采收季节，交易市场异常火爆，我县农户普遍要求现金支付核桃收购款。受制于企业流动资金不足，市场竞争力有限，不能及时组织足够货源，核桃购储量无法满足生产发展需求，甚至出现供货断档。
近期，三泰科技实业有限公司与沃尔玛公司、深圳海王星辰药业集团达成了合作意向，产品需求量大幅增加，急需流转资金和技术设备改造资金共400万元，以保证与上述两家公司的顺利合作，把我县核桃产品推向国内高档消费市场。
2、本地核桃外销，异地调货成本高。据县核桃产业办统计，我县年产核桃6000吨。其中，绝大部分不经任何加工包装，被涉县等地商贩以初级农产品价格收购。加上经过简单加工包装外销的核桃(四通公司年外销核桃500吨，副食品公司年外销核桃300吨)，我县核桃加工企业的货源已相当有限，无法满足生产需求。从本地收购的核桃很快完成加工转化，三泰科技实业有限公司就从异地高价调运核桃来补充货源。在收购旺季，每斤核桃十元左右;现下(淡季)从异地调货，每斤高达十
五、六元，生产成本大大增加，利润微薄，严重削弱了企业扩大再生产能力。
(二)核桃树管护不到位，基地发展难度大。
随着县乡工作力度的加大，我县核桃基地建设中重种植轻管护的现象有一定改观，但仍存在不容忽视的问题。如北马、北委泉、隆旺、台北、长宁、薛家坪等集中连片的核桃种植基地，只
对核桃树进行了除草、施肥、树干涂白等基础管护，病虫害防治、整形修剪工作还有相当差距。而由于没有科学管理技术和经验，广大农户无法及时有效对核桃树进行管护，今年我县较大范围出现核桃树挂果率低、病虫害严重的现象。
由于核桃树管护工作滞后，核桃栽植收益不能持续增加，农民积极性受挫，核桃基地建设遭遇瓶颈，进一步发展难度大，企业扩大基地规模工作进展缓慢，无法跟上加工生产发展脚步。
(三)核桃产品宣传推介欠缺，“核桃之乡”没叫响。 长期以来，我县发展核桃产业的重心过于向基地建设和生产开发倾斜，宣传品牌、推介产品工作力度不大，“核桃之乡”的名号没有打出去、叫响亮。
一是宣传不到位，舆论氛围不浓。高速公路路口、国道两侧没有宣传标志，核桃种植基地和集中连片种植区没有宣传牌、宣传栏，电视台、报刊等媒体对核桃产业、核桃品牌宣传力度不大，社会舆论氛围不浓，加之核桃树栽植的经济收益未能充分显现，我县相当部分农民出于政策规定栽植核桃树，没有形成产业观念，积极性有待进一步激发调动。同时，外地客商、游人进入我县感觉不到“核桃之乡”应有的气势和氛围，以致错失宣传特色品牌、树立良好口碑的大好机会。
二是产品对外推介不够，品牌效应不明显。三泰科技实业有限公司限于经济实力和社会资源的相对欠缺，参加农产品展销会次数少、产品品类不够丰富、影响小，核桃产品走不出去，资金技术引不进来，“黎城核桃”的品牌价值未能得到体现，品牌效应不明显。
三、产业发展对策
龙头企业的带动是农业产业发展的一条好路。我县政府及各职能部门要特别关注企业的持续稳定发展，为核桃加工企业营造更好更优的生存环境，增强企业的发展信心，推动核桃产业进一步做大做强。
(一)帮助企业解决货源组织难题，助力企业生产发展。一是借鉴玉米制种生产合作经验，形成“企业+农户”模式，发展订单生产。企业与核桃栽植基地、农户签订长期合作协议，提前介入核桃树栽植管护工作，为农户提供技术指导，基地和农户采收的核桃优先供给协议企业，价格随行就市。既保证了企业货源组织，又有效保障了农民利益，提高了核桃树栽植管护工作的技术水平，增加了核桃树栽植收益。二是政府搭台，银企唱戏，帮助企业破解融资难题。加大工作力度，积极建立银企对接机制，引导金融机构在培育中小企业的成长壮大上加足马力，为企业牵线搭桥解决资金困难。一方面能够促进企业生产发展，另一方面又能延长我县核桃产业链，提高核桃产业的经济效益，实现核桃产业利税增长，促进县域经济发展。
(二)加大核桃树管护工作力度，推进核桃基地建设。核桃产业发展是一项长期工作，通过建立健全县乡专业技术队伍和核桃栽植基地、农村管护工作队伍，落实核桃产业切块经费，完善县党委政府统筹协调，林业局、核桃产业办主抓，各相关单位密切配合，各乡镇狠抓落实的工作机制，形成全县“一盘棋”，科学及时地开展核桃树综合管护工作。同时，广泛开展核桃树管护
培训教育，县、乡培训专业技术指导员、基地技术员，乡、村培训管护工作员，各行政村培训农户，普遍提高我县核桃树管护工作的技术水平，推动核桃基地不断扩大规模，提高效益。
(三)加强品牌宣传、产品推介，打响“核桃之乡”名号。一是借鉴“黎侯虎”宣传工作经验，提高思想认识，提升宣传品位，树立品牌意识，政府协调，企业出资，充分利用电视台、报刊等媒体开展舆论宣传;充分利用我县交通区位优势，加强高速公路、国道沿线标牌宣传;强化核桃基地宣传和集中连片种植区宣传，设立醒目标志，制作宣传栏;积极邀请省市媒体到我县进行采访报道;精心制作“核桃之乡”视频、图书等系列宣传资料，通过政府网站、各大互联网门户网站开展宣传。二是政府加大组织协调力度，鼓励和帮助企业参加农产品展销会，把我县核桃、柿饼、花椒、特色杂粮等农产品进行捆绑，整体推介，丰富推介内容，扩大推介面，从黎城农产品整体形象提升中增强“核桃之乡”品牌的影响力和市场号召力。
(四)改善服务环境，为产业发展创造宽松的环境。把加快核桃加工企业作为一项战略性工程，切实放到带动产业发展的“龙头”位臵。加大调研力度，找准我县核桃产业发展存在问题，确定突破方向，充分借鉴其他市县扶持中小企业发展的有效经验，及时清理不利于核桃产业发展的制度规定，适时适当地向核桃加工企业生产发展进行政策倾斜，为企业创造宽松的发展环境。