一、茶道与禅
“禅”, 原意是“静虑”, 因此, 从中可以看出, 禅之宗旨其中之一就是“静”。其所主张的是对清净生活的追求, 远离尘世的喧嚣和人世间的烦乱, 寻求心中之所静。而茶道则从禅宗中汲取了其宗旨。
茶道主张茶禅一味, 关键在于“悟”, 因茶悟禅, 因禅悟心, 茶心禅心, 心心相印, 达到一种涅槃的境界。茶在于饮, 禅在于参, 参禅如品茶, 品茶可参禅。茶禅一味, 寄托的是对恬淡境界的追求, 以及对古朴和典雅审美的追求。
二、茶具设计的现状
当今社会, 在人们物质生活满足的情况下, 无论是审美水平还是时尚偏好都有了极大的提高。古板老套的茶具已经不能满足人们的心理需求, 因此人们希望用更加符合时代的物件来点缀他们的生活, 表达他们的品位。于是人们开始注重茶具产品设计的个性化风格。由于市场需求的改变, 茶具设计厂商需要快速推出新款产品来满足消费群体的需求, 以此来维持自己在市场中的竞争资格。大多数的厂商由于没有长期研究开发新产品, 应对这种市场需求, 只好进行抄袭。面对激烈的市场竞争以及快速的产品更新换代, 许多脱离茶文化与精神内涵的, 仅仅是为了适应市场需求而生产的茶具产品油然而生。
茶与禅是密不可分的, 茶道可谓是禅学文化的载体, 所以, 茶具的设计更不应该脱离茶道文化。因此茶具设计首先需要考虑的应该是如何通过茶具的设计将茶禅文化传递给饮茶者, 使其体会到茶道所追求的意境和茶禅文化所带给人的积极影响, 这样的设计才应该是合格的茶具设计。
三、枯山水——禅意的代表
1、枯山水简介
枯山水是中国古典园林在传入日本后为适应日本地理条件限制而改造的缩微式园林景观, 更多的体现在了小巧、静谧、深邃的禅宗寺院。日本在园林艺术设计因为没有高山, 丘陵, 无河、湖、泊、溪的地理限制, 因此也更为精巧和细致, 更加注重景观形式的象征和心理的感受, 枯山水中山峦用石头来象征, 湖海用白沙来比喻, 用线条表示水纹, 就像是留白的山水画卷。因其无水而喻水, 因无山无水而得名。
2、枯山水与禅宗文化的关系
禅宗注重现实, 而这种现实是禅宗玄学中的现实, 并非真正的客观现实。禅宗注重体验, 由体验又可以追溯到感官中的感觉。因此枯山水文化更加注重形式的偏爱, 对于材料漠不关心。禅宗的感觉是基于现实过滤的前提下, 而不是真正的现实, 因为真实的现实有自己的规律, 而禅宗没有改变的能力, 正是这种禅宗思想导致了人与自然对立的紧张关系。所以这种对立关系也被枯山水所反应。所以花花绿绿世界中的感官刺激不再是枯山水的元素, 而是抽象出自然山水中的形式, 去掉自然山水的材料。从某种意义上说, 枯山水去掉了质料的形式应该削弱了艺术感染的魅力。但是, 一种艺术的震撼性却被枯山水表现的淋漓尽致。
3、枯山水中景物的指代
枯山水以石头比作大山、岛屿;用沙子来营造无水却似有水, 奔流不息的感觉;用笔直延伸的线来形容江河、大海的平静睡眠;用沙子的蜿蜒来比喻波涛;用沙子的旋涡来象征大宇宙, 枯山水的沙子以及石头的摆放展现给人的是凝固美、枯淡美以及精致美。
4、枯山水的精神内涵
枯山水是脱胎于中国园林的延伸, 很大程度上可以说是贯穿了日本“朝花夕落”以及对于“岛屿生存忧患”的意识, 其中充斥了对生命早逝的悲哀, , 同时还有着大和民族对“死寂”的世界观, 是“一花一世界”的抽象理念的寺庙园林。
很明显, 枯山水就是人工造园。其山是几片寸石, 其“水”是层层的白砂, 其植被是精心布植的苔藓。用一个静态的“枯”景塑造出大自然的意境。一种很萧条、落寞, 甚至悲伤的感觉, 让人感觉这个世界所有的美好都是零!
四、基于枯山水文化元素的茶具设计方法与开发策略
茶具设计的精髓在于通过器具的设计来表现茶禅文化, 以及通过器具的使用让使用者感受到茶道的精神内涵与意境。枯山水文化恰恰体现了禅学思想的意境, 注重情与景的统一, 意与境的结合。枯山水文化与品茶这二者结合在一起, 可以达到由远及近, 由静到动, 由视觉感官到味觉体验的完美契合与过渡, 可以给人一种远观枯山水, 近饮静谧茶的意境感觉。
1、基于枯山水文化元素的茶具设计方法
1) 原创性。通过主题筛选, 来对富有枯山水文化的茶具进行设计。首先, 围绕其文化特色, 同时在此基础上同茶道的主题相结合, 在这种结合下进行设计。其次, 对一些凸显了时代旋律和一些茶道活动进行分析, 从中寻找突破口开展设计。2) 产品造型语言的表达。以结合的手法进行设计以此将产品的功能完美的展现出来, 以茶与枯山水的完美结合来吸引消费者。还可以通过选择不同的材质进行搭配, 突破造型的设计。3) 材质与材质的肌理效果。基于茶具的材质以及其肌理, 进行创新设计施最基本的。可以从其使用的材料出发, 从材质和肌理下手, 当然也可以进行材质搭配来设计。4) 从实用性、美观性、装饰性、收藏性、文化体现性入手的设计。
2、基于枯山水文化元素的茶具设计开发策略
1) 主题的鲜明。要通过枯山水元素在茶具设计上的表现来突出茶文化与禅文化的特色和内涵。2) 制作工艺的精湛。精湛的工艺制作, 会让茶具的销售价格产生数倍的附加值。如果质量不高, 也不精致, 选材不行, 即使再有特色, 也还是难以吸引消费者。3) 工业设计理念的应用。这种设计理念在我国可以说是一个新的事物。对于一些看起来好像简单的改动其实会让产品原来的造型和图案变得更为生动, 并且对与茶具这种功能性的产品还应该有简化操作, 能在其中体现出人性化操作。通过将工业设计理念应用在之上, 茶具产品也才能更富有现代化的味道。4) 外包装的设计便携、美观。许多消费群体购买茶具产品的动机是作为礼物送给他人, 因而产品的美观也十分重要。有着文化特色的产品同时还便于携带又美观会使得作品更有意味。这也是吸引消费者的一个重要手段。
摘要：中国茶道历史悠久, 自古强调禅茶一味。但是现在饮茶的人注重的更多是茶叶的好坏而忽略了饮茶所带给人的心理的积极影响。禅意作为茶道的灵魂, 茶道是承载禅学文化的载体, 然而当下大多数饮茶的人却体会不到饮茶所带来的恬静悠闲, 这种现象的产生与当代茶具的设计现状有着不可分割的联系。同时, 日本枯山水文化作为日本禅意的代表, 可谓与茶道的已经不谋而合。因此, 将茶具设计中巧妙的利用和开发枯山水文化, 形成有特色的体现茶道精神的茶具产品, 对茶文化的传播与发展具有重要意义。
关键词：茶道,禅意,茶具设计,枯山水文化
参考文献
[1] 徐晓燕.从禅宗思想解读日本枯山水的精神内涵[J], 安徽建筑, 2007.
[2] (日) 伊藤古鉴著, 东至译.茶和禅[M].天津:百花文艺出版社, 2005.
[3] 查俊峰, 尹寒主编.茶文化与茶具[M].成都:四川科学技术出版社, 2007, 12.
[4] 许金生.日本园林与中国文化[M].上海:上海人民出版社, 2007.