方案在我们工作与学习过程中起着重要的作用，对于我们进一步开展工作与学习，有着非常积极的意义。那么一份科学的方案是什么样的呢？以下是小编整理的《全员营销奖惩方案》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
第一篇：全员营销奖惩方案
全员营销方案
为提高酒店的经济效益，增强员工的营销意识和工作积极性，特拟定以下提成方案：
一、协议客户折扣方案
1、每月累计消费1万元(含1万元)以下的，可享受8.8折优惠(酒水、煨汤、燕翅鲍、海鲜、特价菜、活动除外)
2、每月累计消费1万元-2万元(含2万元)，可享受8.5折优惠(酒水、煨汤、燕翅鲍、海鲜、特价菜、活动除外)
3、每月累计消费2万元以上的，可享受8折优惠(酒水、煨汤、燕翅鲍、海鲜、特价菜、活动除外)
4、宴席消费不计累计消费。
二、非协议客户消费返现方案(不打折的方可享受)
1、每月累计消费额1万元以下的(含1万元)，月末返现5%;
2、每月累计消费额1万元-2万元(含2万元)，月末返现8%;
3、每月累计消费额2万元以上的，月末返现10%。
三、员工带客提成方案
1、提成方案：
(1)普通员工订餐：客人消费金额200元/桌以下奖励5元/桌;200元/桌以上奖励10元/桌;500元/桌以上奖励15元/桌;800元/桌以上奖励20元/桌。
(2)主领班级订餐：客人消费金额200元/桌以下奖励4元/桌;200元/桌以上奖励6元/桌;500元/桌以上奖励12元/桌;800元/桌以上奖励18元/桌。
(3)出品部每月新推菜肴设冠军菜品一款，奖励50元;优秀菜品设二款奖励20元/款。(由行政办、出品部、楼面综合评定)
(4)宴席预订(5桌以上含5桌)500元/桌以上按5元/桌计提成;600元/桌以上按10元/桌计提成;700元/桌以上按15元/桌计提成;800元/桌以上按20元/桌计提成。 注：毛利率在55%以上方可享受。
2、确认程序：
(1)散餐客户预订须在上午11：00，下午5:00之前告知预订台并提供客人姓名、电话、单位;
(2)宴席订单须在客户到达酒楼前半小时预订，并准备报知客人姓名、性别、宴席种类、桌数、单位、电话(如遇当时预订人员不在或联系不上的情况下，立即向上一级领导报告);
3、核实程序：
(1)所有的私人预订，预订部与楼面经理都要与客人打招呼，进行巧妙核实;
(2)预订人员必须将每日预订情况列表报楼面经理核实，签字认可后方可交财务。
(3)所有的预订，绝不允许虚报、谎报，已经发现即时除名。
第二篇：全员营销激励方案
方案背景及目的：
为充分发挥全体人员的积极性，积极开拓客源市场，提高中慧装饰在市场上的竞争力，提升公司业绩，协调好与客户之间的关系，特制定本营销激励方案。
一、针对个人和团队的现金激励：
1、第一个出单的个人，在规定时间内，只要单笔业绩超过多少，给予一定现金奖励;
2、针对A、B两个小组，先出单的小组给予小组团队现金奖励多少;
3、就本次全员营销全体人员的业绩和行为表现，可分别评选出最快成长奖、最具拼搏奖、营销之星奖、最佳团队奖诸如此类的奖励;
二、根据营销时间进度进行物质激励：
比如在一周内、半个月内、一个月内业绩达到多少给予团队或者个人多少物质奖励(注：这里有个奖励入围的资格，比如业绩达到1万以上);
三、在营销期限内，个人业绩前三名的分别给予相应的激励。例如：按照总业绩的2%额外给予抽成(要有个入围的标准);
四、在全员营销截止日期内，针对A，B两个小组，给予业绩较好的小组一定的团队经费(聚餐、户外活动、旅游等)，前提是业绩达到一定标准才能享受此激励政策;
五、员工晋级或晋升优先推荐激励措施：
1、在此次全员营销活动中，给予综合表现(业绩、执行力、团队协作意识等)好的员工给予晋级或者晋升的优先权;
2、所有参与全员营销的员工，根据业绩金额的高低对其考核分数给予相应的增加(增加幅度视金额的大小而定);
激励政策最主要的是标准的制定，合适的标准才能调动员工的积极性，起到激励的效果。以上是结合之前的工作经验总结出来的一些激励方案，仅供参考。
九江中慧投资公司
投资管理中心
装饰管理中心
2012-10-26
第三篇：全员营销活动方案
制定：销售部 审核： 会签： 批准： 时间：2012年4月12日 全员营销大会战活动方案
背景： 1. 餐饮行业在过了春节后，上半年的淡季在2至4月份，下半年的淡季在6至9月份; 大众的消费趋向于缓和。
2. 随着餐饮行业的不断膨胀加大，选择的机会多了，消费者的忠诚度也会随着下降，随着口味的改变而改变就餐的规律。
3. 目前困扰餐饮还有“守旧”思想太重，没有创新，老环境、老样子、老口味等，不能刺激消费者的消费，日复一日客户随着会减少。
4. 市场竞争激烈，服务水平上不来，还停留在被服务的阶段，没有能够跟随市场的变化而改变，导致客户源断流。
5. 员工的没有形成创新求存的工作机制，导致员工情绪不高，积极性低等，影响餐饮的发展。 6. 大财团、国际巨头的加入提高了餐饮行业的门槛，国际一流的服务理念和服务标准，合理的价位，导致市场客户源的争夺越演越激烈，形成了“三国演义”。 目标：
1、 资源整合：通过内部资源的整合，由原来的分散式的营销方法转变成集中作战的战略构想，通过对市场的分析和相关人群的了解、走访，整理出一个整体的作战计划，形成有目标、有
方法、有制度、有激励的管理体系，让资源发挥优势，让酬薪与业绩相挂钩，形成双赢的局面。
2、 全员营销：面对市场的快速变化，让更多员工了解市场，了解目前所处的环境，发扬爱岗敬业的精神，通过“人脉”战术，提高餐饮的营业收入。
3、 服务行业的二次革命即将爆发，大家应该具备危机感，挖掘大家的潜质，群策群力共同再创佳绩。
主题：众志成城、携手共创奇迹 主题阐述：此活动主要是通过公司各部门员工都积极的挖掘自己的潜力，充分利用自己的人脉关系，实现营销计划，如亲戚、朋友、同学、间接的同事、合作单位、朋友婚庆等 ，充分利用他们有用餐需求机会，来营销自己，挖掘自己的潜质，提高自己的交流水平，并融洽圈内朋友的关系。同时为公司和自己带来收益，实现双赢。 内容/方式：有效期：2012年5月 日 –2012年 月 日
实施：餐厅、厨房、客房、后勤(工程、财务)等部门经理、主管、助理组长以上人员在4月 日 点到销售部副总处共同沟通全员营销的各项推广事宜。
一、准备：
1、 月 日上午 召开“全员营销大会战”动员会议，各部门主管必须参加。
----会议主持：赵总 (主要是把此次活动的任务、重要性、活动方式、制作物料、 操作过程进行培训)
2、 形成项目推动小组，设立项目负责人、协调人、项目检查小组等，推动活动的顺利开展
3、形成推动会议制度，形成晨会、总结会的推动模式，部门长先召开部门的会议，然后开部门长会议，及时发现问题，及时进行解决。
4、形成月总结会议制度，在会议上进行表彰先进，对落后的部门进行沟通并总结原因。
二、活动要求：
1、此活动各部门须在动员会议后，做好自己小组的推广计划，含分目标、人员、推动的方式。
2、各部门小组形成固定的沟通方式，让大家形成自觉的融入进来。
3、项目形成奖励处罚机制，奖优罚懒。
4、上到副总、下到员工，大家都有任务，统一考核。
5、月总结的时候最后两名被列为可爱小猪奖，并上台表演有关小猪的故事或者歌曲。
6、销售部的任务不在此项活动内，此活动同时参加。
三、任务类型：(婚宴、会议、签单客户、散单)等(核算方法需要根据实际情况而定)
四、任务分配： 公司鼓励所有员工利用个人的人脉关系，积极推销自己， 活动期间凡是介绍来的客户在正常销售的基础上进行溢价奖励销售。
在活动期间客户消费按照以下标准进行奖励; 个人奖励：
提成奖励标准如：任务内的奖励按照总额的8%奖励。低于任务60%，按照5%进行奖励。
超出任务的部分按照消费额的12%进行奖励。
对在此活动中有突出贡献的部门、员工，给于精神和物质奖励。
任务分配：公司高层8个包桌或者零单消费超400元即可;部门经理以上人员当月完成5个包桌(婚宴、和签单单位同样按照任务核算)。部门内员工平均每月完成200元/人的任务，单月兑现。
五、总结; 项目小组按照领导要求积极推进工作的开展，对相关人员进行培训沟通，并及时的完善考核和奖励制 4
度，以提高积极性。
第四篇：酒店全员营销实施方案
一、目的：
调动员工全员营销意识，提高服务质量；
二、操作方案：
适应对象一：各部门员工
1、提成方案：
凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成；
2、业绩确认：
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效；
适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理；
1、提成方案：
凡自己的客户除去本部门消费外，在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成；
2、业绩确认：
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效；
三、操作规定：
1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处；
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取；
3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底，其他接待人全力协助接待；业绩算第一预定人的；
4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责，如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况，将受到相应处理；
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩；
6、远大公司客户均不算业绩；（集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部）
7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理；
（1）适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的；
（2）接受他人利用职务之便馈赠业绩者；
（3）因抢客户造成顾客不适应、不满意者；
（4）因利益或者私人恩怨怠慢顾客者；
（5）以任务为借口或者透露酒店营销方案，从而给社会带来对酒店不良评价者；
四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准；
五、以上方案自2009-7-26日起正式试行；
第五篇：酒店全员营销方案及提成标准3
薇乐会所全员营销方案及提成标准
为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。
一、营销部任务及提成方案
1、总则
营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。
2、考核办法
(1)、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。
(2)、工作二个月以后，酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成，也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时，则所有营销部员工可以拿到部门提成，其分配方案为按销售额比例分配;当超额完成个人考核量时，则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时，则只能拿其中一项考核提成.。
3、提成奖的发放办法：按当月累计消费额计算超额完成月考核数，(注：计算已付现和当月已到帐的消费额)，提成奖随当月的工资一起发放，未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。 (1)、月考核任务的计算：
月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。具体计算为： a、由营销人员自行开发、维护并到账的客户， b、营销人员个人签订的协议，维护并到账的;
c、已离店的营销人员签订的协议，由现任营销人员跟踪、维护，以现任营销员个人预订并到账的(部门经理签字);
d、通过个人营销招来的团队会议;
e、营销员个人预订，现金消费的散客，(以部门经理签字为依据); f、维护别的营销人员签订的协议单位，客户自己上门消费的不计算。 (2)、月基本考核任务的计算： 在月考核任务的基础上，另加以下几点 b、老板同意签单，由营销部人员结账的;
c、由已离店的营销人员签订的协议，营销部人员结账的;
均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务，但不计提成金额。接待时由部门协作，共同完成接待。 特别说明：
当有三次未接待客户者(餐厅未接待、网俱为接待、客房未安排等)或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者，则此单位不再计算本人的提成，由代维护者接替，以后所有销售额算入代维护者。如由于接待部门(餐厅、客房、网俱)的工作失误造成的投诉，则不在上述所列范围。
5、营销员个人工资金及奖金的计算方法
a、当个人完成月基本考核任务金额时，发放全额基本工资; b、当个人未完成月基本考核任务金额时，则扣基本工资工资50元; c、当超额完成月考核任务金额后，则可以享受个人提成奖金。
6、营销部考核金额的统计与提成
a、部门完成部门月基本考核任务，营销部所有员工不论是否完成其个人基本考核任务，都可以拿到全额基本工资。
b、部门没有完成部门月基本考核任务，而个人完成了月基本考核任务，其本人可以拿到全额基本工资。 c、部门月完成销售金额超过部门总任务，则部门可以按客房3%，餐厅2%，网俱2%比例计算部门效益奖。 计算方法为：月考核任务分客房任务与餐饮任务、网俱任务三块，当月完成任务能否得提成奖，取决于是否完成客房任务。若总任务超额完成，客房任务也完成了，则可以计算提成奖;若总任务超额完成，餐饮任务末完成，客房超额完成任务，也可以计算提成奖;若总任务超额完成，餐饮任务超额完成，客房任务末完成，不可以计算提成奖;若客房、餐饮均超额完成任务，则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。 部门提成的分配方案为：按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。
例如：部门总任务为12万元，部门完成14万，超2万，其中客房1.2万，餐厅0.8万，则部门提供总额为:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016万元=520元
二、全员营销
以营销部为主导，其他部门配合。全会所非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提，在不影响部门工作的情况下，可以作为兼职营销员联系自己的客户，所有团队会议定单统一由营销部下单。
一、会所主管(领班)以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员(总经理除外)，营销额统计方法 住宿
a、通过个人营销招徕的团队会议住宿，可以计算营业额。
b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。
c、个人会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的，视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。 用餐
a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。
b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴席用餐不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
c、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。 备注：
1、不住宿，只用会议室和用餐的不算会议团队，不计提成 。
2、会议团队洽谈前，要先填“会议(团队)预报单”报总经理。
3、会议团队未事先填写“会议(团队)预报单”的，视为客人自己上门，不计个人提成。
二、客房部员工营销额统计方法 住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。 b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。 e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系 用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。 b、团体宴席、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。 c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
三、餐饮部员工营销额统计方法 用餐
a、通过个人营销工作招徕的有住宿的会议用餐可以计算营业额。 b、团体宴席、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。 c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。 住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。 b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。 d、客人在酒店用餐后要求订房的，餐厅工作人员应热情为客人订房，不算营业额。
e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。
四、其他部门(财务、综合办、工程保安)员工营销额统计方法 住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。 b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。 d、客人在酒店用餐后要求订房的，工作人员应热情为客人订房，不算营业额。
e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。 用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。 b、团体宴席、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。 c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
五、统计方法
1、客房部与餐饮部、网俱均要设立营销统计本。、
2、对于各部门营销金额的统计应该在2日内找客房、餐饮部、网球俱乐部经理签字确认，超过时间可以不予确认。
3、财务应根据各部门提交的营销金额核对是否现金到账，并签字认可。
4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、网俱经理、财务经理、稽核、总经理签字后发放现金。
5、以上提成额分别计入各部门的费用。
六、提成比例及发放方法
a、客房按3%提成，以实收净房费、会议费计算。餐饮按2%提成，含菜金、酒水、主食 b、到账结算，一月一结。