第一篇：红茶茶艺解说词范文
红茶茶艺解说词
红茶茶艺解说词 第一道：孔雀开屏
孔雀开屏以展示自己的美丽，借这道程序为大家介绍今天所用茶具。
茶，能使红茶的色香味充分发挥出来。
公道杯：公道杯用来均匀茶汤。 色釉沉，可用来观赏汤色。
第第十道：品味鲜爽
三口为品，徐徐下咽，祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主，滋味醇厚，细细品味，令人齿颊留香，回味绵长。
再次嗅闻杯底的余香，请大家嘻嘻品味，去感受这徐徐两腋清风生的神奇意境。
红
茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之紫砂壶：造型古朴典雅的紫砂壶用来冲泡红第十一道：重赏余韵
品茗杯：此外还有与之匹配的品茗杯，内有白第十二道：收杯谢客
茶道组合：为泡茶的辅助用具。
随手泡，茶床，茶巾、茶荷，用来鉴赏干茶。 第二道：“宝光”初现
祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Black tea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。下面请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。 第三道：清泉初沸
精茗蕴香，借水而发，今天为大家选用的是优质纯净水。
第四道：温热壶盏
用初沸之水，注入瓷壶及杯中，一来可以提升壶与杯的温度，使茶叶能更好的散发出她的清香，二来再将茶具清洗一遍，使本以干净的茶具更加洁净。 第五道：“王子”入宫
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。因此称为王子入 第六道：悬壶高冲
这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。 第七道：分杯敬客
用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。再将公道杯中的茶均的分入茗杯中。 第八道：喜闻幽香
一杯茶到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。 第九道：观赏汤色
红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。而我们今天的茶汤红艳明亮，透过品茗杯内的白色釉沉观赏她的红艳汤色，美不胜收。
调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更能领略祁门工夫红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。我们今天的表演就到此结束了，感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。
第二篇：红茶茶艺表演解说词
茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐而胜于宋，传承五 千年， 是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。 红茶， 顾名思义， 叶红汤红， 在六大茶类中，发酵最重，浓度最高，包容性最强。她原产自中国， 却为世界之茶，全球百分之七十的人都在品饮红茶，她更是西方人日 常生活中必不可少的组成部分。红茶，不喜计较，肚大能容，酸如柠 檬，辛如桂圆，甜如蜜糖，润如牛奶，调配红茶，皆为佳品。 红茶的饮用极为广泛，如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮 法之分;如按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;如按茶汤浸出 方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。 今天我们将以功夫清饮的方式冲泡一款产自广东莲花山脉的高 山红茶——贵妃醉。 “一骑红尘妃子笑， 无人知是荔枝来”， 花果香， 荔枝汤，茶不醉人人自醉，贵妃醉，便由此得名。 首
男 士可收回兰花指，以示稳重大方。 品茗之前，请您细闻汤香，果味浓重，却是茶之本香。 6. 品啜琼浆，红茶不讲究品尝的形式，您既可大口饮下亦可小口
微酌，但要将茶汤停留口中数秒，震动舌面，让茶汤接触到口腔中所 有味蕾，稍等片刻，慢慢感受茶汤的苦、甘、醇、厚。现在，您将感 觉到舌下生津， 喉处回甘， 正如刚刚吃下荔枝， 余味尚存， 满口留香。
一般红茶讲究浓、强、鲜，而贵妃醉则讲究浓、强、鲜、香，由于浓 强度高，收敛性强，清饮既为上品，调饮则更佳。于冲泡好的茶汤中 加入牛奶、蜂蜜、玫瑰、柠檬，如可口的饮料，老少皆宜。 古人云，品茶品人生，先苦后甜;我要说，品茶品健康，健康是福。 希望各位来宾，都能够得到这种福气，并将她带给身边的每一个人。 谢谢!
第三篇：红茶茶艺表演解说词
祁门红茶茶艺表演
备注：类似，但不一定是祁门红茶这个品种。
祁门红茶产于中国安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异，与闽红、宁红齐名，国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。
(一)“宝光”初现;祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。
(二)温热壶盏;用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
(四)“王子”入宫;用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。
(五)悬壶高冲;这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
(六)分杯敬客;用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜闻幽香;一杯茶到手，先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
(八)观赏汤色;红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
(九)品味鲜爽;闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
(十)再赏余韵;一泡之后，可再冲泡第二泡茶。
(十一)三品得趣;祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
(十二)收杯谢客;祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。
(十一)三品得趣;祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
(十二)收杯谢客;祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。
第四篇：柠檬红茶茶艺解说词
柠檬红茶茶艺
园艺园林学院08级茶学C班 王会竹 200841636222
器具：茶道组合，公道杯，随手泡，玻璃杯，紫砂壶 材料：祁门红茶
柠檬片 音乐：香飘云间
服装：具有民族特色的服装或颜色淡雅的旗袍
解说词：
我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇
红茶，全发酵茶，含少量的多酚类和咖啡碱，性温和，适和清饮与调饮
红茶不喜计较，肚大能容，酸如柠檬，辛如桂圆，甜如蜜糖，润如牛奶，调配红茶，皆为佳品。今天为大家表演的是柠檬红茶，其味酸中带甜，非常可口。有因柠檬的特殊功效，使得这款茶具有减肥瘦身的功效，非常适合在这个炎热的夏天饮用。
第一道：展示茶具
冲泡祁门红茶选用保温性良好的紫砂壶，用冰清玉洁的玻璃杯盛放柠檬和茶汤，便于欣赏。
第二道：回旋烫杯
茶是至清至洁，天涵地育的灵物。泡茶是要求所用器皿也必须是至清至洁的。这道程序就在当着在场所用嘉宾的面，再一次清洗已经干净的杯子，既是提高杯的温度，也表示对来宾的尊敬。
第三道：佳人亮相
为大家冲泡的是祁门红茶，祁门红茶条索细秀略弯曲，有峰苗。色泽乌润略带灰光，带带有类似于蜜糖香或苹果香的香气，持久不散。汤色红艳明亮，滋味鲜醇带甜，叶底红亮。
柠檬片，薄圆片，金黄色。
第四道：乌龙入宫
茶水比对于冲泡一壶好茶至关重要，茶多水少则茶汤苦涩，颜色偏暗。茶少水多则滋
味淡薄。一般在冲泡红茶时茶水比为1:50最好，只是最能发挥茶性。同时将3—4片柠檬放入玻璃杯中。
第五道：悬壶高冲
以“蟹眼已过鱼眼生”的沸水高冲入壶中，高冲以涤荡，冲之与壶口平，水流不能太急，三起三落，即凤凰三点头。不急不慢，合乎中庸之道。
第六道：春风拂面
提起杯盖，轻轻绕壶口一圈把浮在上面的泡沫刮干净，然手右手提壶把杯盖洗净，也增加了壶温，有利于茶性的挥发。
第七道：蛟龙出海
将泡好的红茶倒入公道杯中。
第八道：水乳交融
将红艳明亮的茶汤倒入玻璃杯中，七分满为宜，留下三分是情谊。此时，红色茶汤中，金黄的柠檬片浮于其中，煞是好看。
第九道：品味鲜爽
红茶的甜香与柠檬的酸苦搭配在一起，酸中带甜，消暑解渴，别是一番滋味。特别适合这个炎热的季节饮用。
第十道：再赏余味
一泡之后，可再冲泡第二次，第三次。
"茶味人生细品悟"。人们认为一杯茶，就能品出百味人生。无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚，一杯茶，总能给人们无数思考与品味。所以品茶重在回味。唐代诗人卢仝的诗中写出了品茶的绝妙感觉。他写到：一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜咕肠，惟有文字五千卷;四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不得，唯觉两腋习习清风生。希望通过今天的茶艺表演在给各位来宾美的享受的同时，也能给爱美的女士们提供一种轻松的瘦身方法，快乐的度过这个夏天。
谢谢。
第五篇：《孝女敬茶》红茶 茶艺表演解说词
创意主题：
我从小是在一个不幸福的家庭里长大，由于爸爸的重男轻女和嗜酒如命，妈妈和我们姐妹一直忍受着他的打骂。后来，一个大字不识的妈妈，却勇敢的离开了爸爸，带着我们姐妹俩个远走他乡。妈妈辛苦的培育着我们，供我们上大学。如今工作的我，知道更加孝敬年老的妈妈。但是，除了物质的给予报答，我更想用一种“特殊”的方式来表达对妈妈的深爱。(主题)：外山小种，条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色红艳,或橙红明亮，从经久耐泡,滋味醇厚,似桂圆汤味,或糯米香，香气芬芳浓烈。
茶如其色，红艳的汤色，褐红的叶片，醉人的桂圆及糖香味，经历了完全的发酵，就像一个人，平和，醇厚，包容，朴实，简单，默默的释放着美味的茶汤，它就像妈妈。 母爱如茶，无私，奉献，不图回报，宽容孩子的任何过错。
一杯温暖的孝心茶，是孩儿对妈妈爱的报答，敬上这份孝心，也给天下的母亲，愿每一位善良醇厚的母亲都能够安享晚年，幸福安康。
二、表演者：贯立娟
三、培训机构：昆明茗博文化传播有限公司 云南科技信息职业技能培训站 专业指导：茗博编创团队
四、表演准备： 茶品：外山小种 茶具：瓷质盖碗
音乐：《祈福母亲》、《思念妈妈》、《想起老妈妈》 解说员：陈冠萍
五、表演形象设计：
底布：整个场景模拟家的感觉，因此，我用平常家里餐桌布为衬布。我在家里的餐桌上为妈妈泡爱心茶，妈妈在客厅里默默的注视着我。 器具：青花瓷盖碗系列 服装：现代茶服
六、冲泡程序：(详见表演过程)
七、解说词：
时间，过得真快啊，想想，我离开家已有好多年。白天，忙于工作，忙于拼搏奋斗;夜晚，遥望城市的夜空~就会想起~我那远方孤独的妈妈。
已经工作的我，无论走到哪里，心里始终挂念着您。天冷了，不知您是否已经穿上了新买的那件羽绒服?为了女儿，请您保护好自己，好吗?
温杯洁具，洗的是杯!除的是尘!我更想洗掉妈妈的一切烦恼与忧愁。回想起我那苦命的妈妈，我好想抚平您脸上的那沟~沟皱纹。看着您的腰身，倦得不再挺拔，您的精神不再焕发，您的眼睛失去了光华。我多想时间就这样的停下，我是那样的不想，不想您变得越来越老。
“牵挂”是一条长长的线，我们各自牵着一边。
看着茶叶无声地落入碗中，就像妈妈对我无私的付出，不图回报。从我降生，您就把我当作生命。在您的怀里，我曾得到无限温情。
“水为茶之母”，因为，有了水，茶才会有“活”的生命。因为有了妈妈的养育，才有了今天健康的我。
您一生的辛劳都是为了我们，省吃俭用，缝缝补补，白天黑夜的打工，就是为了我们的“学费”。我好想大声的说：“妈，您，辛苦了”。
一阵浓浓的茶香飘散而来，犹如妈妈在慢慢的向我走来，默默的，轻缓的为我盖上夜晚的被子。 多少心血，多少爱，把我们养育成人。谁的爱~对我最深，还是那句“世上只有妈妈好”!暖暖的茶汤，有如带着母爱的味道，缓缓的注入杯中，透过玲珑赏杯，望着橙红明亮的汤色，似乎看到妈妈那慈祥的脸庞，带着慈爱的笑容，用着慈和的声音不断地叮嘱着我：“女儿啊，在外地，要好好照顾自己，不要为了减肥不吃饭，饿坏了身体啊。”
妈妈呀，妈妈，女儿已长大，女儿自有女儿的报答，请您品饮了这杯暖茶，我会更加孝敬妈妈。 《孝女敬茶》表演结束，谢谢各位评委老师的观赏!