方案在我们工作与学习过程中起着重要的作用,对于我们进一步开展工作与学习,有着非常积极的意义。那么一份科学的方案是什么样的呢?以下是小编整理的《楼层员工考核方案》的相关内容,希望能给你带来帮助!
第一篇:楼层员工考核方案
客房部楼层员工考核方案(拟)
此考核各项目每天进行工作制度方面的评分,工作业务考核每半年进行一次,根据员工考核成绩对员工进行评级,保证客房部楼层员工对客提供优质服务。考核对象为楼层服务员,考核范围包括:
一、 工作制度考核(30分)
1、 考勤(包括培训出勤)(10分)
2、 礼节礼貌、仪容仪表(10分)
3、 工作纪律(10分)
二、 工作技能考核(50分)
1、 酒店产品知识考核(10分)
2、 铺床操作考核(10分)
3、 清洁房间卫生质量(15分)
4、 对客服务质量(15分)
三、 直接上级和经理鉴定(20分)
评定方案:
1、 服务员评定连续3个月总分在前5名者进入A级服务员、B级服务员评选范围。
2、 楼层员工每6个月评选一次。
3、 员工评分包括工作制度得分加工作技能考核得分加直接上级和经理鉴定得分;
4、 考核内容主要针对员工平时工作表现,以及做房卫生质量,在保证卫生质量的前提下,努力提高员工的工作效率,保证对客高水平的服务。
客房部员工考核细则
一、 工作制度
(一) 考勤
1、 迟到、早退十分钟内扣除1分,迟到、早退十至三十分钟内扣除2分,(包括培训、客房部组织的会议);
2、 事假每次扣除1分;旷工每次扣除5分;
3、 代人签到签退、打卡扣除3分,未经主管同意私自调班、换班者扣除4分;
4、 根据饭店工作需要员工主动配合加班者奖励2分;
(二) 礼节礼貌、仪容仪表
1、 与同事或上级见面不打招呼者每次扣除1分;
2、 接待客人不用礼貌用语,态度语气差,面无笑容者扣除2分;
3、 对客服务无“请”字当头,“谢”不离口扣除1分,与客人顶撞者扣除5分,与客人争吵者扣除6分;
4、 服务态度不好,被客人口头投诉一次者扣除3分,被客人书面投诉扣除5分,情节严重者按饭店制度处理;
5、 传接电话不按规定程序者每次扣除1分;
6、 主动帮助客人提行李、按电梯。不做好迎送服务工作,每次扣除1分;
7、 粗言粗语,当客人面讲客人听不懂的方言者扣除1分;
8、 仪容仪表不符饭店规定标准者扣除1分;
9、 当客人面及在客人活动区域吸烟、修指甲、剔牙、等有损饭店的举止,每次扣除1分;
(三) 工作纪律
1、 乘坐客用电梯,使用客用设施设备等扣除2分;
2、 工作时间干私活、聚集服务间中聊天扣除2分;
3、 不服从工作调动、不服从上级指挥、不虚心接受意见,下级顶撞上级者每次扣除3分;
4、 上班时间拔打私人电话、看书报刊物、在非指定区域吸烟、在客房内看电视每次扣除2分;
5、 向客人索要小费者扣除5分,另加报饭店处理;
6、 损坏公共财物,乱拿客房物品扣除4分,情节严重者另报饭店处理;
7、 如有违反饭店和部门相关规定、制度者根据情节做出相应处理,并扣除当月评分(具体标准参见相关规章制度);
8、 服务间、工作车脏乱每次扣除1分(当班员工);
9、 员工每漏报一次酒水或被客人带走客房内非赠品,未报或将借用物品未还每次扣除2分;情节严重者另加赔偿处理;
10、 员工不按规定回收物品每次扣除1分;
11、 当班员工称呼不出VIP、LG客人的姓名,每人次扣除1分;
12、 楼道地毯有严重污迹和纸屑杂物、客梯处的烟筒内有多于3个烟头,走廊休息处有垃圾当班员工每人次扣除1分;
13、 员工私自将客用品给其他部门员工和朋友每人次扣除5分,情
节严重者加报饭店处理;
14、 楼层员工被办公室文员投诉回电话慢(时间太长),影响对客
服务者每人每次扣除2分;
15、 不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如:进房不按规定
敲门、用湿抹布抹电器等);
16、 员工隐藏走客房遗留或拿走客人物品,每次扣除10分。并报
饭店处理;
17、 楼层中固定财产被损或不知去向,每件扣除责任人2分;
18、 员工在工作区域乱丢垃圾,随地吐痰每人扣除2分;
19、 员工和员工间或与其他部门员工发生冲突,每人次扣除10分;
20、 每天每项计划卫生完成不好每间次扣除1分;
21、 获得饭店通报表扬,每人次加10分;
22、 将工作钥匙未及时归还,每人次扣除10分;员工故意损坏钥
匙,取消当月的评选资格,并依情节处理;
23、 工程人员维修房好后,员工在下班前没有清洁好,每房扣除2
分;
二、 工作业务技能考核
(一) 饭店知识
1、 饭店各营业区域的营业时间、地点,经营特色、联系电话等;
2、 饭店及部门相应的管理规定、制度;
3、 本岗位业务技能知识;
4、 岗位英语考核
(二)业务技能
1、每次必考铺床技能;
2、房间卫生质量以每天领班查房评分,根据《客房检查表》进行评分(评分共50项,每项1分,不合格给予扣分)主管抽查评分,并予以记录,月底核算平均分;
三、 直接上级和经理鉴定
根据员工在职期间的表现,员工直属上级及经理给员工以鉴定评分。
第二篇:房务部楼层服务员工资考核办法
员工工资分为两部分:基本工资60%+考核工资40%,考核工资根据房务部员工规章制度及做房数量每日进行考核。违反以下工作条例及达不到计件标准的按规定每条扣1-2分,符合加分要求的也视情况予以加1-2分。
一、 奖励标准
1.早班做房间数量以10间住客+10间空房为基础(住客房不得多于6间,不包括外宿房),超出部分退房每间加1分,住客房每间加0.5分,如房间数量不够则用空房及计划卫生来补充(6间空房=1间退房
5间空房=1间住客
1间大清洁房间=18间空房=3间退房=4间住客),但必须要保证卫生质量;如是专门做空房及计划卫生的房务员50间为基础;每多做一间空房卫生加0.1分,每多做一间外宿房加0.1分。 2.中班做退房每人2间为基础,超出部分每间加1分;开夜床每人39间为基础,超出部分每5间加1分,如房间数量不够则用大清洁房间及计划卫生来补充(1间大清洁房间=15间夜床)。
3.夜班考核工资是早中班平均数的90%。
4.低值易耗品和布草洗涤数量每间成本控制低于标准的(经月底盘点后)加2分。
5.当月全勤、无迟到、早退现象加2分。 6.固定楼层人员每月加2分。
7.酒店综合质量检查无整改项目的加2分。
8.提合理化建议,为部门及酒店着想的加2分,每月返工单少于5张的加2分。 9.优质服务,受到宾客表扬,为酒店创造良好声誉的加2分。 10.及时上交住客贵重遗留物品的加2分。 11.周部门内部检查无整改项目的加2分。
12.意楼层安全,发现可疑人员及时上报的加2分。 13约水电,无浪费现象的加2分。
14.配合领班工作的,对本楼层固定资产保养得当者加2分。
15.内部举行的各种业务知识的比赛中获得第一名的加2分,第二名的加1分。 16现事故苗头,及时采取措施,防止事故发生者加2分。 17.务工作中,创造优异成绩者加2分。 18.洁用具和设备使用保养得当者加2分。
19.中能积累经验,对工作程序或操作技巧能够提出改进方案的加2分。 20.护酒店财产,能见义勇为的加2分。
二、扣分标准
1.迟到、早退、无故缺席或失误接班,上下班均须打卡登记,不打卡或替别人打卡。
2.无故离开岗位、串岗。
3.不在员工通道出入,擅自出入酒店其他通道。 4.面容刻板,对待客人或同事不礼貌。
5.不合理使用用具及事后随处乱放,不保持工具的整洁。 6.不合理使用及储藏、损坏、污染布草,
7.不举报失物,私藏或占有失物。发现酒店财务遗失、损坏不马上报告,如在工作时意外的损坏了酒店或客人的财物不马上报告,装做不知道或推卸于他人。 8.房务员在客房内关闭房门在客房内工作。
9.房务员胡乱停放工作车,影响他人通行及安全。 10.只顾自己的工作,闲杂人出入也不知。
11.由于下班时间已到急忙离去不做交接;工作间整理不彻底的。 12.在岗期间做与工作无关的事,如饮酒、吸烟等。 13.工作时大声叫喊、拍手及撞响手指等。
14.在工作中阅读报纸、杂志及其他书籍,听收音机或看电视等。 15.房务员在房间内工作中听取房内电话,胡乱使用电话做私人用途。 16.玩弄或试用客人物品。
17.当职时钥匙借于别人;胡乱开门给别人及对开着的房门漠不关心。 18.给住客有污迹或有破损的布草。 19.胡乱给别人布草及低值易耗品。 20.要求或暗示客人付出小费。
21.侮辱或打击客人及同事;同事间搞分裂行为或挑拨不帮助行为。 22.要服从上级命令与指示;无充分理由而故意拒绝执行职责。 23.在酒店内贩卖物品或自动带客人购买物品。 24.查退房超3分钟,以至于迷你吧跑帐者。 25.客人送洗的衣物交接不清,未检查者。
26.注意个人卫生,领班每日检查仪容仪表不合格者。 27.每张返工单超过5条返工项目的。
28.分配工作不认真完成,计划卫生每天不坚持做,并不填计划卫生表的,清洁表的填写不完整、不清晰的。
29.工作间不锁门,不注意节约水电的。 30.不按做房程序做房,做房时不关灯的,布草随处乱放,不按规定位置放置的。
三、考核制度 1.由领班对所管辖楼层每天进行考核,并在奖惩记录表上进行登记并签字认可。 2.客人投诉情况由楼层主管和领班进行汇总并根据事情轻重进行相应的扣分。 3.每天房务员的做房数量由领班和房务员一起根据做房表进行统计并填写。 4.楼层主管月底将每人的奖惩情况做出统计,并填写员工综合考核表。 5.由楼层主管将员工综合考核表报部门经理审核后报财务。
第三篇:客房部楼层新员工素质培训内容
第一天:
1、 部门人员互相认识自我介绍。以上台形式自我介绍,让大家留下印象。全部介绍完后,每人随机抽选一姓名找出所选的人出来。接下来增加难度,随机点一人说出名字并说出特征。
目的:让员工通过游戏轻松认识,并上台锻炼自信心展示个人。
2、 分组,以“找家人”游戏进行,把一首诗拆散成单字,分发给每个人一个字,让自行寻找“家人”。组队后由领班当队长,创建队名、队歌、口号。
目的:分组学习进行评比,可提高员工班组意识,促进员工团结和共同学习氛围,同时培养领班的领导能力和员工的协作。
3、 培训职业道德。纲要:道德;社会道德;职业道德。
目的:让员工先学会做人再学会做事,先提高思想素质再提高工作技能。
第二天:
1、培训“打造品牌酒店”。纲要:
第四篇:员工考核方案
公用工程项目部员工考核方案
一、 考核目的
1、作为晋级、解雇和调整岗位依据,着重在能力、能力发挥和工作表现上进行考核。
2、作为确定绩效工资的依据。
3、作为潜能开发和教育培训依据。
4、 作为调整人事政策、激励措施的依据,促进上下级的沟通。
二、 考核原则
1、对正式聘用员工均应进行考核,不同级别员工考核要求和重点不同。
2、考核的依据是公司的各项制度,员工的岗位职责及工作目标,同时公开、透明、人人平等、一视同仁。
3、考核中被考核人的直接上级和考评小组成员应客观的、可靠的和公平的,不能掺入考评人个人好恶。
4、考核结果用不同方式与被评者见面,使之诚心接受,并允许其申诉或解释。
三、 考核内容及方式
1、工作任务考核(按月),分为日常工作和当月重点工作。
2、综合能力考核(按月)。
3、考勤及奖惩情况(由行政部按照《公司内部管理条例》执行考核)。
四、考核人与考核指标
1、成立部门考评小组,对员工进行全面考核和评价。
组长:李生华 张善全 戚洪林
2、自我鉴定,员工对自己进行评价。
3、考核指标,员工当月工作计划、任务,考勤及各项规章制度中的奖惩办法。
五、考核结果的反馈
每月将考核结果的优缺点告诉被评人,鼓励其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。
考核结果分为三类,85分以上为A类优秀,60~85分为B类合格,60分以下为C类不合格。
六、员工考核说明
(一)填写程序
1、每月5日前,员工编写当月工作计划,工作计划编写分日常工作类、阶段重点工作类和其他工作任务;经部门直接上级审核后存档;
2、工作绩效考核表每月30日由本人填写,按每项内容自我评价打分,再由部门直接上级根据员工表现逐项评价打分。其中自我评价占30%,直接上级评价占70%,结果于次月月初公布;
3、工作计划完成情况分较好完成、基本完成、进行中、未进行三档;
4、工作计划未进行、进行中项请在计划完成情况栏内文字说明原因。
5、综合能力考核由直接上级和部门考评小组每月打分评价,员工对此项不需自我评价打分。其中直接上级打分占60%,考评小组占40%。
(二)季度绩效工资内容
1、绩效考核奖按公司规定占个人工资20%,按季度发放。
2、季度内考核为合格的员工,其季度内个别月份考评为优秀的,每评为优秀一次加绩效工资2%,以此类推;其季度内个别月份考评为不合格的,每不合格一次减绩效工资4%,以此类推。
3、另设绩效季度奖金是部门总经理根据员工的整体表现,参考员工的考核情况在季度末发放。
(三)增减分类别:下述项直接从评价后的结果得分中增减。
1、考勤、培训计分:每月4天公休外事假1天扣2分,以此类推。季度内事假累计3天扣绩效工资1%,累计5天扣绩效工资3%,每月事假超过六天,当月绩效全额扣除;
2、没有按期编写当月工作计划和填报工作绩效考核表,每逾期一天扣1分,以此类推。
3、在某项任务中表现突出,由直接上级根据情况加5—15分,并由考评小组确认。
公用工程项目部 2011年7月24日
第五篇:员工绩效考核方案
科泓公司员工工作绩效考核办法(试行)
为了促进公司经营管理,更好地形成公司核心的凝聚力,增强公司竞争力,激励公司员工持续改进工作作风和增强敬业精神,奖勤罚懒,有效提高员工经济收入,经公司研究,制定本办法。
一、 考核目的
1、作为晋级、解雇和调整岗位依据,着重在工作能力、能力发挥和工作表现上进行考核。
2、作为确定绩效工资的依据。
3、作为潜能开发和教育培训依据。
4、作为调整人事政策、激励措施的依据,促进上下级的沟通的依据。
二、 考核原则
1、公司正式聘用员工均应进行考核,不同级别员工考核要求和重点不同。
2、考核的依据是公司的各项制度,员工的岗位描述及工作目标,同时考核必须公开、透明、人人平等、一视同仁。
3、考核方案按具体量化指标,客观、可靠和公平,考核人不能掺入个人好恶。
4、提倡考核结果用不同方式与被考评者见面,使之诚心接受,并允许其申诉或解释。
三、 考核内容及方式
1、工作任务考核(有人力资源部每月进行一次)。
2、综合能力考核(有公司考评小组每季度进行一次)。
3、考勤及奖惩情况(由综合部和人力资源部按照《公司员工出勤管理办法》执行考核)。
四、考核人与考核指标
1、公司成立考核领导小组,对员工进行全面考核和评价。
2、自我鉴定,员工对自己进行评价并写出个人小结。
3、考核指标:员工当月工作计划、任务,考勤及公司各类管理规定中的奖惩办法。
五、考核结果的反馈
考核成绩与本人见面,有部门主管将考核结果的优缺点告诉被评人,鼓励其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。
六、考核说明
(一)填写程序
1、员工工作绩效月度考核表每月2日前由人力资源部发放到部门,由本人填写经部门、部门经理和分管副总经理评价后于当月4日前交至人力资源部。
2、每月28日前,员工编写下一月工作计划,经部门主管审核后报部门主管,由部门主管存档;部门主管工作计划经分管副总签批后交到公司人力资源部存档;公司副总以上管理人员工作计划交到总经理处签批后由人力资源部存档。
3、工作计划分日常工作类5项、阶段工作类5项及其它类等,其它类属领导临时交办的工作任务。
4、工作计划完成情况分完成、进行中、未进行(阶段性工作)三档,月末由本人根据实际选项打分,并在个人评价栏内给自己评分。
5、工作计划未进行、进行中(阶段性工作)项请在计划完成情况栏内文字。 说明原因。
(二)计分说明
1、工作绩效考核表总分100分,分为工作责任、工作品质、工作效率、工作技能和团队合作5个评价项目,包括15小项每小项2分占30分,其中个人评价30分;部门评价、部门经理评价和分管领导评价5个评价项目得分每一项为4分,总分是20分;人力在资源部评价5个评价项目得分每一项为2分,总分是10分。(个人评分突破27分者,个人评分无效,按上级评分总和减10分计算;部门评价由各部门经理主持每月或季度随机抽出5人为考评小组,采取无记名投票方式进行评价)。
2、季度综合绩效考核由公司总经理、总工、副总经理、综合部和人力资源部负责人组成考核领导小组季度进行一次,员工每月填写一份《员工工作绩效月度考核表》,按规定时间上交部门经理组织下一程序考评;季度考评表填写具体时间由人力资源部另行通知。
3、工作绩效考核季度得分为3个月的平均分,占季度绩效考核得分的60%;综合绩效考核得分占季度绩效考核得分的40%,季度最终绩效考核得分即为两者之和。
4、评分标准:优85分以上,良84-80分,合格79-75分,一般74-65分,不合格64(含)分以下。
(三)季度绩效工资内容
季度绩效工资=绩效考核奖+绩效季度奖
(1)绩效考核奖由三部分组成:
a、员工季度预留岗位工资10%的考核风险金;
b、员工的公司年综合奖励的30%;
c、公司按该岗位的年岗位工资的10%作为激励。
员工季度考核为优秀的发放全额季度绩效考核奖金;考核为合格的只发a项和b项;考核不合格者无季度绩效考核奖金。
(2)绩效季度奖金是总经理根据员工在公司的整体表现,参考员工的考核情况在季度末以红包形式发放。
(四)增减分类别:
1、考勤计分:当月事假1天扣2分,以此类推。季度内事假累计3天扣绩效工资1%,累计5天扣绩效工资3%。
2、培训计分:参加培训一次加1分,缺勤一次扣2分,以此类推。季度内缺勤培训累计2次扣绩效工资1%,累计4次扣绩效工资3%。
3、没有按期编写当月工作计划和填报工作绩效考核表,每逾期一天扣1分,以此类推。
4、季度内考核为合格的员工,其季度内个别月份考评为优秀的,每评为优秀一次加绩效工资2%,以此类推;其季度内个别月份考评为不合格的,每不合格一次减绩效工资4%,以此类推。
5、奖惩计分:
(1)季度内嘉奖一次加绩效工资2% 、记功一次加绩效工资4%、记大功一次加绩效工资6%;
(2)季度内警告一次减绩效工资2%、记过一次减绩效工资4%、记大过一次减绩效工资6%。