在充满活力和日益开放的今天，越来越多的场合需要使用制度。制度是维护公平和公正的有效手段，也是我们工作的底线要求。什么样的制度是有效的？以下是小编为您整理的《敬老院卫生制度范文》的相关内容，希望能给你带来帮助!
第一篇：敬老院卫生制度范文
敬老院卫生管理制度
一、保持居住环境整洁、舒适，增强老人身体健康。每位院民要自觉维护敬老院室内外卫生，保持院内整洁、卫生、舒适。
二、室外要明确卫生区三天打扫一次，每个区的环境卫生要明确专人负责。
三、室内环境卫生由院民自行打扫，坚持一天一小扫，三天一大扫。门窗要经常擦拭干净，食堂要常打扫，餐具消毒，生活用品要放置有序。
四、个人卫生，房间整洁，勤洗衣物，勤洗澡，被子、蚊帐勤洗勤晒。
五、室内垃圾一律送往统一规定的垃圾池，不准随意堆放。
六、为了保持室内外整洁，不准接受院外人员在本院内存放任何物品。
七、抓好食堂卫生管理，注重饮食卫生，谨防病从口入。
八、敬老院管理人员每月要组织一次卫生评比，挂流动红旗，奖励先进，查找不足，确保居住环境整洁卫生。
敬老院门卫值班制度
一、做好值班日记，晚上10点锁好大门，早5：30开大门，晚10点后未经管理人员许可不准开门放行，晚上要加强安全巡查。
二、值班期间不准擅离职守，不准找人顶替、不准做与值班无关的事、不准私自放行车辆。
三、对外来车辆一律要登记车辆牌号与单位。
四、值班前与值班期间不准喝酒。
五、对向外拿运公物及其它可疑现象要认真检查，并要认真做好登记。
六、对无理取闹与违反门卫规定的人和事，不听劝告和制止的要及时向管理人员报告。
七、对头脑不清醒或行动不便的院民，未经管理人员许可，不能放行。
敬老院食堂管理制度
1、厨房的厨具和公用物品，必须指定专人负责保管，进出物品要登记造册，损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。
2、食堂的库存如大米、食油、调料等存放在保管室内，指定专人保管，进出库要登记，并做到帐目相符。
3、安排好食谱，讲究干湿相济，粗细调理，荤素搭配，按时就餐。
4、坚持公开办事制度，伙食费每月结算公布。
5、成立膳食委员会，听取意见改进膳食。
敬老院炊事员职责
1、负责敬老院和院民的膳食工作，每天三餐，按时供，开饭时间保持半小时，每天保障院民的热水供应。
2、注意营养，合理配餐，根据五保对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。
3、做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防鼠、防霉变、防毒工作，预防传染病。
4、禁止非工作人员进入食堂内，影响食堂正常工作。
5、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。
6、加强业务知识学习，努力提高烹饪技能。
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第二篇：**敬老院卫生管理制度
一、保持居住环境整洁、舒适，增强老人身体健康。每位院民要自觉维护敬老院室内外卫生，保持院内整洁、卫生、舒适。不随地吐痰，不在室内吸烟。
二、室外要明确卫生区三天打扫一次，每个区的环境卫生要明确专人负责。
三、室内环境卫生由院民自行打扫，坚持一天一小扫，三天一大扫(无自理能力的院民除外)。门窗要经常擦拭干净，食堂要常打扫，餐具消毒，生活用品要放置有序。
四、个人卫生，房间整洁，勤洗衣物，勤洗澡，被子、蚊帐勤洗勤晒。
五、室内垃圾一律送往统一规定的垃圾池，不准随意堆放。
六、为了保持室内外整洁，不准接受院外人员在本院内存放任何物品。
七、抓好食堂卫生管理，注重饮食卫生，谨防病从口入。
八、敬老院管理人员每月要组织一次卫生评比，挂流动红旗，奖励先进，查找不足，确保居住环境整洁卫生。
第三篇：敬老院食堂卫生管理制度
一、严格执行食品卫生法和卫生“五四制”。
1、食堂工作人员个人卫生做到饭单、灶布要勤洗，要白净。
2、环境卫生做到地面天天打扫干净，发现垃圾及时清除。
3、各种菜类拣清洗净。
4、餐具严格整洁堆放。
5、生熟货源分开放，生熟枕墩分开用，执行货源采购，保管验收制。
6、操作时，不吸烟，不用手抓熟食，开饭前要用专用水池洗手。
二、开展优质服务
1、主动热情、礼貌待人。
2、虚心接受就餐人员督促。不断改进服务态度及工作方法。
3、热情接待来宾、来客分用膳。
三、饭厅须知
1、遵守食堂制度，保持饭厅整洁卫生。
2、人人讲文明讲礼貌，不讲脏话，不骂人，不打人。
3、保持桌椅摆放有序。
4、保持地面整洁，剩饭剩菜杂皮杂骨倒入桶内。
四、物资食物保管
1、对食品的退库保管，严格遵守“五四制”，对不新鲜变质物品一律拒放。
2、保管室为要害部门，闲人莫入，必须食品和物品分开堆放，并要
求放齐放妥，要做好防火防霉蛀、防烂变质防鼠、防毒防盗工作。篇二：敬老院食堂卫生管理制度
友邻乡敬老院食堂卫生管理制度
一、 严格执行食品卫生法和卫生“五四制”。
1、 食堂工作人员个人卫生做到饭单、 灶布要勤洗， 要白净。
2、 环境卫生做到地面天天打扫干净， 发现垃圾及时清除。
3、 各种菜类拣清洗净。
4、 餐具严格整洁堆放。
5、 生熟货源分开放， 生熟枕墩分开用， 执行货源采购， 保管验收制。
6、 操作时， 不吸烟， 不用手抓熟食， 开饭前要用专用水池洗手。
二、 开展优质服务
1、 主动热情、 礼貌待人。
2、 虚心接受就餐人员督促。 不断改进服务态度及工作方法。
3、 热情接待来宾、 来客分用膳。
三、 饭厅须知
1、 遵守食堂制度， 保持饭厅整洁卫生。
2、 人人讲文明讲礼貌， 不讲脏话， 不骂人， 不打人。
3、 保持桌椅摆放有序。
4、 保持地面整洁， 剩饭剩菜杂皮杂骨倒入桶内。
四、 物资食物保管
1、 对食品的退库保管， 严格遵守“五四制”， 对不新鲜变质物品一律拒放。
2、 保管室为要害部门， 闲人莫入，必须食品和物品分开堆放，并要求放齐放妥，要做好防火防霉蛀、防烂变质防鼠、 防毒防盗工作。篇三：养老院食堂管理制度 食堂管理制度
2、安排好食谱，讲究干湿相济，荤素搭配，按时就餐。
3、做好防火、防盗、防腐工作，物品摆放整齐有序。
4、加强业务学习，努力提高炊事员的烹调技术，提高烹饪水平。
5、每周拟定食谱并根据食谱采购粮食，油、肉、菜等原料。
6、确保不出现采购霉烂、变质食物，防止食物中毒，按时给院民开饭。
7、自觉遵守院内的各项规章制度，坚持按时上下班，不无故脱岗。
8、拟定的食谱，尽量适应老年人的口味。
9、成立膳食委员会，由院民代表和有关人员组成，膳食委员会每月召开一次会议，听取意见，改进膳食
食堂安全要求
1、食堂人员和参与饮食的工作人员，必须定时体检，身体状况不符合要求者，一律不得从事食堂工作。
2、严格执行食堂有关操作规范，切实做好消毒工作。按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生，消灭厨房、厨库和配食间的害虫。
3、严禁采购和加工腐烂、变质、受污染的食品原料，严格把关，防止疾病传染、食物中毒。
第四篇：卫生院敬老月活动总结
一、宣传发动，认识到位
(一)为组织好“敬老月”活动，我院召开了全院职工会议，从实际出发，结合各自特点，开展各具特色的爱老敬老活动。
(二)在宣传活动中，我院医务人员利用诊治服务的空闲时间，加大对群众面对面的宣传力度，为他们讲解有关老龄等方面的知识，积极倡导每个家庭关心、爱护老人，通过宣传在全院营造出了关心老年人、支持老龄事业发展的浓厚氛围。
(三)利用宣传栏、板报等各种宣传形式，大力营造爱老敬老的舆论氛围，强化了全社会的爱老敬老意识，使这次“敬老月”活动丰富多彩，得到了老年人的好评。
(四)切实为老年人办实事，认真开展慰问活动，积极为老年人解决实际问题。我院在国庆节期间，组织全院离退休职工进行了一次全面的体检，并为他们建立了健康档案;并积极走访慰问了孤寡老人和贫困老人，为他们送去药品、生活用品等，进一步培养爱老敬老的中华传统美德。
二、求真务实，工作到位
“敬老月”期间，每位职工积极主动为老年人办好事、实事，工作到位不走过场。
(一)国庆节期间我院组织精干力量在院长的带领下为附近65岁以上老年人和我院退休职工进行了免费健康体检和义诊活动，受到了老人们的欢迎。老人们自觉排队，依次接受血压测量、五官检查、B超、心电图、肝功能、内科等一系列项目检测。对健康人群进行健康教育，指导禁烟控酒，合理饮食;对发现问题的人群进行服药指导，叮嘱其定期复查。体检过程中，医务人员热情、仔细、认真的工作态度得到了大家的好评。
(二)为特困老人免费体检、健康指导、建立健康档案，帮助特困老人解决了生活急需。
(三)开展健康讲座，我院及各村卫生室为老年人进行免费义诊，组织健康讲座，发放健康宣传资料，受益人达300余人，深受老年人的欢迎。
三、保障到位
在“敬老月”活动期间，我们开展了《老年法》的宣传教育活动，强化维护老年人合法权益的意识，发挥调解组织的作用，使尊老敬老活动真正落到实处，弘扬了中华民族尊老敬老的传统美德和邻里互助的道德风尚。
通过“敬老月”活动，我院广大职工对老龄事业的发展有了进一步的了解，在全院营造了尊老、敬老的浓厚宣传氛围，弘扬敬老爱老传统美德，倡导全民健康文明生活方式，推动了老龄事业的深入开展，为促进老年人老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为作出一定的贡献。也深受老同志们的欢迎，增强了离退休人员对组织的归属感，使老干部们感受了到文明、发展、和谐、充满亲情的社会大家庭的温暖，充分彰显了中华民族尊老、爱老、敬老、助老的传统美德。
以上是我院“敬老月”活动的工作总结。我们将一如既往地开展爱老敬老各项活动，努力开创我院老年人健康管理，创建百姓满意的基层卫生服务机构。
第五篇：敬老院巡视制度,养老院工作人员巡视制度,敬老院值班巡查制度
敬老院巡视制度
为规范工作人员的查房、巡视工作，特制定本制度。
一、巡视工作要求：
为减少因流动性服务所出现的服务盲区，院内管理者、服务员及护工，应在一定的时间内对老人及房间进行巡视，检查，发现问题后以便及时采取相应措施。
二、巡视时间及要求：
1、院内管理者(护理部主任)巡视时间：每天上、下午各一次，每天不少于两次。
2、工作人员巡视时间：每天上、下午各两次，每天不少于四次。
3、护理员(包括流动服务的)巡视时间：按老人服务项目、自理能力、每天上、下午各四次，每天不少于八次，重点来人增加巡视次数。
4、查老人有无需求，并立即提供相关服务。
5、查活动室，老人居室(包括卫生间)，厨房，餐厅，等场所有无火灾隐患，室内严禁吸烟。
6、查老人房间电器插销是否完好，有无漏电、短路，防止老人触电及发生火灾。
7、查老人是否齐全在院，外出老人是否按时返回，晚餐后老人(个人)一律不得外出，以防老人走失。
8、查老人有无精神、心里异常，发现问题及时汇报，以便通知家属。
9、查不自理老人及有心脑血管疾病的老人身体状况，发现异常及时采取有效措施，必要时通知家属。
10、查老人房间内有无过期食品(每周五上午10点)，发现有过期的食品，告知老人后立即处理(扔掉或让家属带走)。