时光在流逝，从不停歇，在这时光静走的岁月中，唯有工作留下的成绩，让我们感受到努力拼搏的意义。无论是什么行业的工作，在努力工作的过程中，你可能曾面临众多的困难时刻，那就为自己写一份工作总结吧，勉励自己，吸取经验，成长为更好的自己。以下是小编精心整理的《酒店新员工工作总结》，希望对大家有所帮助。
第一篇：酒店新员工工作总结
酒店新员工个人工作总结
感谢各级领导对我们的关怀和厚爱、在你们的支持和栽培下，促使我们成为一位xx元的员工，能够进入这个具有良好的企业氛围、优质的酒店服务理念、优雅的酒店酒店文化的酒店，真的很幸运，我非常珍惜和重视这份工作。
培训从三天的露天军训中开始，领导们叫我们站军姿，踢正步等。让我们学会了坚持，让我感受到这个团队是十分有战斗力的团队。结束后，我们了解了酒店的基本知识：酒店的创始人，酒店集团，服务宾客的三个基本要求，服务格言和消防知识，消防的四懂四会，如何逃离火灾现场，如何让救援，还学到市场营销，餐厅应具备的条件等让我聆听了领导们几十年的经验之谈(感触颇深)
大课结束后，我们分到各部门，我和我的同事们开始学习了后厨餐饮知识，知道了八大菜系：川鲁淮粤浙闽湘皖的中国八大菜系，以及各菜系的代表菜。接下来学习鲍鱼的品种，鲍鱼先存86种，最有价值的只有10种，而中国就占有9种，学习了导致鲍鱼死亡的因素，鲍鱼加工分为4种:干鲍，鲜鲍，冻鲍鱼以及罐装鲍鱼。鲍鱼的制作最早起源广东，制作鲍鱼两种：1海水縕2井水縕。鉴别干鲍好坏的方法，其中最好的鲍鱼是吉品鲍，糖心鲍鱼的制作方法等鲍鱼，鲍汁的制作方法等。以及燕窝的制作和专业知识，燕窝的分类：官燕，血燕，黄燕，毛燕。燕窝的营养价值，燕窝的鉴别：1看2闻3摸4烧的鉴别方法，燕窝的涨发：碱性发，蒸发，泡发，热水发等。燕窝最早起源唐朝，清朝开始广泛食用等的燕窝知识。又学到了鱼翅，鱼翅分为：1真鲨2鳐鱼鱼翅最好的背翅，其次胸部，最差尾部。翅的加工方法。鱼翅的鉴别：原翅和加工翅的鉴别。颜色最淡的翅质量一般最好。翅的产地。翅的涨发：浸发，煲发，蒸发。订货鱼翅的好坏，一般22-24厘米的翅最好。罗厨又介绍了几种美味可口的鱼翅菜肴：黄焖金钩翅，蟹黄鱼翅等。下面介绍海参，海参的习性，盐度，水温等。海参的产地。海参的鉴别：排刺刺与刺之间排列整齐的为最好。海参的涨发：水发，高压锅涨发，快速发制等罗厨又向我们介绍并抄下了一些料头，酱汁比如小料的配制和x酱、黑椒汁的制作等。并让我们了解了厨房的验收标准，餐饮制度的指导标准，物资的领用，破坏管理，考核制度，冷冻库的运行标准，冷藏管理制度，管理制度标准等一些厨房的条例和操作流程，酒店的菜谱以及各地区的名菜，了解自己职务，并背会了常管理制度：常组织常整顿常清洁常规范常自律及定义以及厨房工作条例。
回首这几十天的培训我感慨很多，学习了很多，体会了很多。我想我学到的知识将是我以后开展工作的基础。非常感谢罗厨让我们学会这么多，也感谢各位领导对我们的关心。培训也让我坚定自己当初的选择是正确的，更坚定了作为开元一员的自豪感和归属感。
来到酒店在面对与学校不同的坏境，面对完全陌生的酒店操作规范，很担心自己做不好工作，通过这段时间培训，公司对每一位员工都是鼓励和激励的，宁愿犯错误，也不要畏首畏尾，勇于尝试，犯了错误不断改进，做事感想敢做。发挥个人能力。踏入酒店相当于进入了一个小社会，走向了自己充满激情充满梦想的人生舞台，因此我们要让激情在这个宽阔的舞台上尽情挥洒。
在以后工作中，针对自己的工作职责要严格遵守完成各项制度，遵守并完成各项任务，不断提高个人技能，养成s习惯，了解酒店制定的各项制度，遵守并完成。积极和同事相处要求团结，一个团队要团结，奋斗才能发挥团队的最强力量，积极学习各项有关知识，提高个人素质，发挥个人能力，做到为酒店增值，为酒店增辉。尽管个人力量和团队力量有限只要努力，付出就有回报。面对同事和领导们的无私帮助，我想我将学会感恩。常怀揣一颗感恩的心，去回报家庭，回报酒店，回报社会。我为自己当初的决定感到庆幸。我会做一名忠诚、勤奋的开元人，做优秀的工作为酒店的发展做出自己的贡献。
正如歌曲中说的：扬起风帆，从这里起航，从开源起航-xx元酒店。
第二篇：酒店新员工代表发言
酒店新员工代表发言(精选多篇)
新员工代表发言稿
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：
大家早上好!
首先，请允许我做一下自我介绍。我叫于雪，是餐厅部四季火锅的一名服务员。作为一名新员工，很高兴能够站在这里跟大家分享我入蓝海以来的所见、所想、所感、所悟。
我在2014年10月20号入职，是临沂师范学院2014届毕业生。我来到蓝海其实是一个偶然。无意间看到的招聘广告把我带到了这里。随后便向所有的新员工一样，到东营蓝海职业学院培训了一个月。这一个月的培训，才让我真正认识了蓝海。这是一个怎样的企业啊!
我看到这里到处洋溢着生命的激情。我们的同事都同样年轻。对我们的生活，工作充满了期待和向往。培训时有一堂课叫职业生涯规划，帮助我们每一个人在蓝海都树立了一个清晰的目标。更重要的是，它让我们看到，通向这个目标的路就在前方。
从东营回来后，我们直接投入到了崭新的工作中。刚刚开始工作，完全没有任何经验的我其实是非常忐忑不安的，是我的师傅一点一滴手把手的教会我每一个工作的细节。而领班、经理对我们新员工也是格外关心。无论是工作上的问题，还是生活上的困难，他们都会主动询问并帮助我们解决。他们就像我的姐妹兄弟一样给我无私的帮助。正是这样的亲切，让我来蓝海的偶然变成了必然。有这样的家人，我们爱上蓝海本就是必然的事情。
在蓝海，我还参加了酒店举办的各种活动。年轻人，喜欢热闹是我们的天性，我参加的蓝海艺术节令我收获最多。
蓝海艺术节筹备了一个月有余，那段日子真的是很辛苦。每天排练到一两点钟是再平常不过的事情，第二天还要照常上班。台上一分钟，台下十年功。演员的辛苦，只有演员才能知道。但是，我们都坚持了下来。我们在这个过程中不但认识了许多的好朋友建立了真正的友谊，同时通过大家的共同努力提升了我们每一个人的自信心!当我们的辛苦换来了领导的认可，同事们热情的掌声时，我们每一个人都非常的欣慰。
在这不长的工作经历中，我切切实实体会到了个性化服务的魅力。一开始我只是带着新员工特有的新鲜感努力工作，那份激情简单而又直接。正是这种激情让我积极主动的去接近我的客人，细心的观察着他们的一举一动。终于有一次，我无意中看到我的一位年轻的女客人悄悄用手摸了一下自己的腰。几乎是灵光一闪，我突然意识到她有可能有点腰疼，可是，她并没有跟其他客人说这件事。我怀着试试看的心情抱来了一
个靠垫。一屋子人都露出了惊讶的眼神，只有那位客人给了我一个感动的微笑。她的男朋友向其他客人解释原来她不小心扭到了腰。第一次的个性化服务在感动客人的同时也感化着我们自己。让我感觉到，作为一名服务人员也是这样的值得骄傲。
从此之后，我把自己全部的热情投入到了为客人提供个性化服务的工作中，用心的观察客人的特殊需求，柔软的靠垫，温热的姜汤是我作为一名蓝海人对
客人的体贴。我们的付出也都被客人记在心里，一个感动的眼神，一声简单的谢谢，都激励着我们工作中细心观察不断创新，从而最大限度的满足每一位来我们餐厅消费的客人。
“把简单的工作做好就是不简单”作为一名新员工，我们要把大家的鼓励与期待化作工作的动力。将日常工作的点点滴滴变成我们快乐的源泉，为了我们共同的未来，让我们一起工作的快乐
着，快乐的工作着!
谢谢大家!
新员工代表发言
各位领导，各位同事，大家晚上好。我叫xx，来自建龙支行，很荣幸有这个机会作为青年员工代表来分享一下自己这一年来的成长
2014年6月29日，这个注定让我铭记一生的日子。这一天，我正式成为蚌埠建行的一员，这一天我来到大家庭一般的建龙支行报到。
时光荏苒，转眼间一年已经过去了。然而过往的画面仍历历在目。 还记得，第一天办业务时，年龄大的客户抱怨业务办的慢，老师出来打圆场：小孩子，刚上班，还请您多包涵;还记得，第一次办挂失，手忙脚乱，脑袋里原本记熟的代码早已飞的无影无踪，老师在身后就一步步地教，总是让我冷静下来，不要着急;还记得，第一次独立上柜的周末，我总是问这问那，当我都被自己问烦的时候身边的老同事却还在不厌其
烦的给我讲解;还记得，第一次遇到难讲话的客户，含着泪水办业务，刚进门的李行长一句“矫洁，怎么了?不舒服?”让我泣不成声??无数的第一次无数的感动，至今想起这些，心中总是涌起一阵暖流，很庆幸自己成长在一个温暖的大家庭。就在前几天，我和老同事聊天，讲起这些过往，老同事一句“看到你们工作的样子仿佛能想象出我儿子刚上班的状态，不由自主地想帮你”，很随性一句话，却让远在异乡的我想起久未见面的母亲。
如今的我，再不是那个连客户大声讲话都感觉委屈的小姑娘，我
知道，从容面对、冷静处理更能解决问题;如今的我，再不是那个面对挂失等复杂业务手足无措的小姑娘，我懂得，不仅要熟悉各种业务，更要在不同业务下发现多种机会;如今的我还是喜欢问东问西，但重点早已转移到新的产品、新的营销技巧、营销策略;如今的我，虽称不上独挡一面，但至少不会成
为支行甜蜜的负担。
所有的感动，所有的温暖，用一句话概括：感谢建行!
感恩的心感谢有你，伴我一生让我有勇气作我自己。感谢建行，每当我面临困难手足无措时，领导的关爱同事的关心总令我勇气倍增，斗志重燃;
感恩的心感谢命运，花开花落我一样会珍惜。如果说职场的一生就像大海中的一次航行，那么，不管走到哪里，不管未来如何，蚌埠建行是我永远的港湾，建龙支行是我永远的家。
感恩的心感谢今天的拜师仪式，我们没有理由不相信，在领导的关心下，在老师的指引下，我们这些青年人步子会迈的更大、走的更稳!!谢谢大家!
尊敬的各位领导、各位工友：
大家好!我叫，我于今年四月份来到文丰集团，非常荣幸的成为这个大家庭中的一员。作为新员工，从踏入公司的那一刻我就受到了各位领导的关怀和各位同事的热心帮助。使我迅速的适应
了新环境，很快的融入到了这个集体当中。现在我已经是制氧厂维修工段的一名钳工，并参与到了分厂日常巡检及设备维修的工作当中。转眼见，我已经来到公司已经将近一个月。在这段时间里我首先经过了公司组织的三级安全教育培训并通过了考试合格。之后参与了分厂组织的钳工理论知识以及设备维护的理论知识的学习，并在师傅的带领下加入到工作当中。经过这段时间的学习和工作，我感觉受益匪浅，首先我对制氧工艺有了初步的了解，对工艺流程的各个设备及其工作原理有了一定的认识。然后对于焊工，气割等技术有了一定的掌握。感觉时间过的很快，但充实并快乐.
每天行走于笔直的水泥路，看着两侧干净整洁的办公楼宿舍楼，遥望着那高大整齐的车间厂房以及那屹立坚挺的的高炉，听着我们的文风情“太行山的品格，渤海一样的心胸，以厚德载物的文丰，振兴中华的心火，点燃热烈的生命，
钢铁铸就的文丰?”。我的心禁不住热血澎湃，深深的被公司的雄伟豪迈的气魄所震撼。海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。文丰就是属于我的天空，我要在这片天空尽情展示生命的色彩。
强化企业文化建设，夯实员工从业基础，推动员工职业生涯正向成长。公司在全公司范围内展开了这次简称为“强夯 推”的活动。
在这次活动中组织员工加强对理论知识以及从业技能的学习，学习企业文化知识，提高我们对于公司理念的认识，加深我们对公司文化底蕴的理解，改善生活工作环境，完善公司管理制度。
这次活动对于每一位员工来说都是一个机遇，尤其是对于像我这样的新员工来说更是一次不可多得的成长进步的机会。公司为我们搭建起一个迅速提升职业素质，尽情展示职业风采，正向发展职业生涯的平台。
为了响应公司组织的这次活动，在今后的日子里我定会更加努力工作严谨
认真，不怕苦不怕累。与此同时我要加强自身的学习，提升自己的理论知识水平和职业技能，努力在学习进步中把自己的工作做到最好。与企业相协相拥，不离不弃，在这里尽情的挥洒汗水，展现生命的色彩。在这里生活、劳动、学习、进步，与企业同呼吸共命运，在这里成就我的人生家国梦。
感谢
新员工代表发言
各位领导,各位同事下午好,非常感谢领导和同事给我这次发言的机会，很荣幸我能代表新员工表达我们内心的世界。
我们首先感谢在座的领导，感谢你们能安排这次座谈会，你们的到来让我们的心存感激，尽管夏季的天气是沉闷的，可是我们因为有了你们的关怀使我们心旷神怡，因为这种关心让我们切实的感受到领导的细心，真正体会到了集体的温暖。我的同学工作的很多了，但是没有哪一个企业对新职工的关心如此
细微。我们感到很幸运，更感到光荣，能到这样的优秀企业工作让我们感到自豪。
我们感谢长城钻探公司，因为它是我多年向往的公司，无论是辽河平原，还是内蒙古高原，无论是天山脚下，还是东南丘陵，无论是苏丹还是伊朗，都留下我们钻探公司的身影，我们的公司闻名全国，走向了世界，在这里很多光辉的业绩激励着我，全国优秀企业奖，中国企业杰出贡献奖，中国石油先进集体，全国精神文明先进单位，全国守合同重信用企业单位，被外国人称为真正有能力的钻井承包商。因为如此，昨天进入公司是我奋斗的目标，今天成为公司的一员我感到骄傲，因为长城钻探是最优秀的企业。
我们应该感谢公司的领导，初来公司，舒适的公寓，可口的饭菜，无微不至的生活关怀，让我们在陌生的环境中感受到回家的感觉，特别是拓展训练中让我们锻炼了意志，净化里心灵，懂得
了团结，争强了自信，我们锻炼了身体，懂得了作为石油人要有极强的团队精神，在这里让我代表我们新员工，对领导和为我们生活付出汗水的同志们真诚说声谢谢， 我应该感谢在座的员工代表，听了你们的经验介绍，我们更加了解了我们公司的工作和生活，消除了上岗工作的心里负担，激发了我们努力工作的巨大热情，我们将秉承爱国，创业，求实，奉献的企业精神，恪守诚信，创业，业绩，和谐，安全的企业价值观，或许在茫茫的人海中没有人知道我是哪一个，或许在奔腾的浪花没有人知道我是那一朵，但是纵然我是一棵无人知道的小草，我也要为我们石油人的春天增添一丝新绿，把青春献给石油事业。为二公司增光，为长城钻探公司增光，为祖国的石油事业的伟大前程而奋斗。
尊敬的各位领导，亲爱的各位同事们：
我是**部门的**，很高兴今天站在这里代表公司新同事发言。同时，也很
感谢领导给我这个难得的机会，让我与大家一起来交流、学习。
现在我最想说的话就是十几年学生生涯结束了，我的身份也彻底发生了改变，由学生转变成员工，这一转变意味颇多，心情很是激动也很是感激。激动的是从今天起，我这个让父母操劳养活二十多年的儿子也终于可以挣到钱养活他们了。所以，我激动。激动的同时，我也感激，感激领导发现并肯定我们的价值，感激领导在百忙中抽出宝贵时间为我们举办这样的仪式，更要感激公司在近些年，就业情况如此紧张的形势下，给我们这样一个宝贵的工作机会。所以，在此请允许我斗胆代表xx年新入职的新员工，表示对***的由衷感谢。 激动和感激之余，感受最多的还是紧张，因为我们要担负起更多的责任，在企业的发展中发挥自己的作用。虽说，我们读过大学，学过多年的知识，但是对于我们这些刚迈出校门踏进社会的年轻人而言，如何尽快退掉学生时代身上的散漫
天真，尽快融入到全新的工作环境中，如何将在校所学的书本知识更好地发挥到工作实践中，如何将自己个人的发展与企业的发展相统一，这些都是我们需要思考解决的问题。这个家庭，这个将播撒我青春年华的地方，正在热火朝天的生产和发货场景中，我看到了公司事业的庞大，为此我感到自豪和信心十足。众所周知，在各位领导英明的指导下，公司正处于产业的腾飞阶段，产业多元化、跨地域经营阶段，是调整承上启下的重要时期，这样一个时期给我们这些年轻人提出更大挑战，同时，也留下了很大的用武之地。作为新到的人，我们愿意接受这些挑战，更满怀信心做好准备和一起迎接机遇，脚踏实地的工作，不断地补充和学习，胜任自己的工作，并有所创新，在工作中学习，在学习中进步前行!
正所谓“进取无止境”，我们越能感觉到自己在许多方面的欠缺与不足。给了我们空间，给了我们舞台，的前辈们
为我们搭好了梯子铺好了路，我们应当趁着这大好时机赶快行动，在各方面得到充分的发展，把自己的利益和的利益高度统一起来，和各位同事一道，人人努力，天天努力，人人学习，天天学习，开拓创新，争创一流，为了我们共同的目标而奋斗!
最后，我们坚信，今天，是我们的骄傲，明天，我们必将是。的骄傲!谢谢大家!
第三篇：酒店新员工培训计划
最佳答案
酒酒店餐饮新员工培训计划(15日制)
第一天 介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置，以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的着装要求，使她们有一个良好的精神状态去迎接工作，并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。
第二天 培训礼貌用语，常用的礼服务用语及其服务忌语，例如礼貌用语：“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如：“不知道、有完没完，喊什么，等会儿，我就这态度”等。
第三天 培训，例如：托盘、折花。
第四天 培训，例如：摆台、站立等。
第五天 培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。
第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。
第七天 培训服务员的服务态度，不可因为心情不好或遇到不愉快的情况，在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度，这是我们每个人都应忌讳的，只要上岗就要树立良好的形象。
第八天 培训一些服务上的细节，例如：烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。
第九天 培训买单程序，方式及其所需要的证件等。
第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好，以便日后更好的服务于客人。
第十一天 培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。
第十二天 培训服务员的素质，例如：心理素质、职业道德素质。
第十三天 处理一些突发事件，例如：换电期间，自我先不要慌张，先安抚客人并且及时点上蜡烛等。
第十四天 细节化、超常化服务，例如：客人喝醉酒时，在客人未提出要求时，我们能够及时递上一杯浓茶，一块小方巾，这样会使客人感觉到你在关心他，在重视他，有一种“宾至如归”的感觉。
第十五天 培训感情化服务，可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂，这就要求我们服务人员“以情感人”，做到“急宾客之所急，想宾客之所想，做宾客之所需，解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流，应当是动之以情，付之以诚，只要这样才能打动对方，要是我们人人都能够做到个性化服务，我们的服务必定是第一。
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第四篇：酒店新员工培训心得
我是一名XXX酒店的新学员。我进入XXX大酒店纯属意外，原本一开始我是陪着一个朋友去 报名 ，当时我在自学电脑，尚无找工作的打算。并且自己年龄偏大，被录用的可能性不大。可到了报名点，负责招聘的工作人员很热情的递给我一张求职申请，我幸运的被录用了。
怀着忐忑不安的心情，我随着大家到了怀化。出了火车站，酒店派了专车来接我们，来接我们的有刘主管与秦教官，还有两位店长，让我感受到酒店对我们到来的热情与重视。
军训很辛苦、也很累。说实在话，刚开始对军训，我们很不适应。酒店招聘 服务 人员，不就是培训培训我们的服务技能嘛，军训与服务什么关系呢?可经过几天的军训后，我终于明白它的重要性。来自四面八方的学员纪律观念都不强，都有一点散慢。经过几天军训后，在我们身上发生了变化，从一开始的散慢变得遵章守纪，使学员们的团队精神，整体意识都得到加强。我们不是做得最好，但是都在不断的努力。
军训结束后，开始了我们的实际技能培训。幸好有了几天军训打底，所以我们练起站姿来没有第一天那么吃力了。尽管我们在练托盘时手都练得发麻酸痛，可我们还是坚持练好。我们的老师吕主管也是尽心尽力教我们，严格要求我们，就是希望我们的服务一流，创酒店品牌文化。经过吕主管的辛苦教导，我们掌握了中餐的全部操作技能。
刚来XXX酒店时，我对XXX集团了解甚少，因为有好几年我是在外面度过的，在家呆的时间很少，对家乡企业发展也了甚少。进入XXX集团后，通过刘主管的介绍，让我对XXX集团有了一定的了解。集团公司 “ 以人为本，以诚待人;用心营造，至高致远 ” 的核心价值理念，展示着XXX人今天在湘西大山里建桃源，明天在蓝色大海边建都市的远大目标。
培训已经结束，在这段培训期间，我自身的素质有了很大的提高，我为能在这样的企业上班感到荣幸，我为能成为一名XXX人感到骄傲，我也相信XXX集团的明天会越来越好!
第五篇：酒店新员工培训大纲
1 新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员
工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。
一、经理主管负责制 很多时候部门经理主和也许受到来自上司或自以为是，独揽了新员工入职培训，认为只有自己培训才可放心，这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的，但若大部分的课程由他们来完成，这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认，培训是管理的一部分职能，是每位经理和主管所必须承担的职责，但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力，而应均衡地重视每个管理职能，给每种培训合适的份量，如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工，那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资，因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。
二、放任制 由于培训只是管理的一部分职能，故部门经理主管还有很多其它事情要处理，每逢培训部与他们意见左右时，就会以培训只是很少的一部分，不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说，实践是最重要，让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效，放任新员工不管。
三、大课制 因为新员工不可能一下全部到位，往往是这个星期来几位，下个星期来几位，甚至是这个月来几位，下个月来几位，这样有个别部门就等到十几个新员工后，将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想，特别是酒店行业要求很多服务细节，仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷，误导新员工酒店的培训就是这个样子。
四、专人制 这是一种比较理想的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外，但部门经理主管负有连带责任。即是新员工入职时，由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活，不要求腾出大量的时间来开展培训课，而是充分利用工作空隙来培训新员工，在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感，同时明确了培训的职责，由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果，即培训后经考核达标者得到奖励，否则处罚。总的而言，这种培训方式可：
1、将培训时间整为零;
2、明确培训考核职责;
3、有利于绩效评估及激励。新员工培训应包括以下几个方面
1、入职培训;
2、上岗培训;
3、业务循环培训;
4、晋阶培训;
5、专项培训;“传帮带”式的培训是十分必要的，但不是充分的，通常在进行该类培训时必须具备如下条件
1、已经完成了“入职培训”;
2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中，成为受到监督和管理下的培训;
3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具：比如培训计划表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进行控制，确保培训效果;针对新员工的培训，用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。
一、从课程的内容来讲，应包括：
1、观念、态度、意识类的课程;
2、岗位及相关业务知识类的课程;
3、工作流程以及工作技能方面的课程;
二、从课程的设置以及阶段来讲：
1、入店教育;
2、上岗培训
3、岗中业务系统培训;
4、岗中专题项目培训;
三、从当任不同职务的新员工来讲：
1、基层员工资格培训;
2、基层管理/技术人员资格培训;
3、中层管理/技术人员资格培训;
4、高层管理/技术人员资格培训;
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