广西壮族自治区金秀县是一个山区县域, 茶叶的种植条件非常优越, 那里土地肥沃、光照充足非常适合茶树的生长。在政府一系列的惠农的政策支持下, 尤其是测土配方施肥项目的大力驱动下, 金秀县的茶叶产量、生产能力都得到了大幅度的提升。
测土配方法可简单概括为三个部分, 首先是测土, 通过化学的方法测定土壤元素的含量、构成;接着是配方, 经过分析土壤的成分, 按照茶叶生长需要的元素开出配方、按方配肥;三是运用科学的方法施肥, 具体是指茶农在专业人士的指导下, 采用现代的方法施用配方肥料[1,2]。
1 金秀县高寒山区茶叶施肥的现状
金秀县高寒山区的茶叶大多数位于高寒的山区, 由于茶农科学意识与素质普遍比较低, 学习意识不强, 在茶叶的种植上十分粗放, 尤其是在施肥方面, 存在着较大的误区和问题。
第一, 金秀县茶农对肥料的配比不科学, 能够有效利用的部分十分低。首先, 茶农对有机肥、无机肥的认识非常不科学, 大部分种植者过于重视化肥, 而忽略了有机肥。有机肥的施用量过少, 不仅会影响茶树对无机肥的充分吸收, 甚至会导致土壤板结等后果, 严重影响茶叶的产量和茶叶的品质。其次, 金秀县茶叶种植者对无机肥的配置也非常不合理, 施肥过程中, 不够重视磷、钾肥的作用, 尤其是钾肥, 施加量不能满足茶叶生长的需求, 很大一部分种植者使用的氮肥明显过多。由于肥料的比例不够科学, 肥料的利用率非常低, 造成严重的资金和资源的浪费。
第二, 肥料施用方法的不合理。施肥方法不合理不但会导致茶树抵抗病虫害的能力变弱, 还会使茶树结果变多、发芽减少、茶叶质量降低, 甚至会造成土壤地下水、空气污染, 损害长远的利益[3]。错误的施用方式也可能使作物形成一些有害物质, 对人体的健康产生危害。
第三, 重采少管严重。有的农民一年不给茶园施肥, 使茶树营养不足, 茶叶的品质和产量减少, 只能通过扩大种植面积来提高产量。
要使金秀县茶叶产业健康的发展, 就要彻底改变这一情况, 必须深入推广测土配方施肥技术, 改变农民传统的施肥观念, 学会科学的施肥方法。测土配方施肥可以从观念上改变“粪大水勤, 不用问人”的盲目施肥做法, 在施肥方式上, 由撒施、表施转为深施和定点施, 减少化肥使用的盲目性, 提高科学性和产量。
2 测土配方施肥法在金秀县茶园的发展现状
茶园测土配方施肥是建立在土壤测试和肥料试验基础上的施肥方法, 根据土壤测试结果、茶树需要的肥料、土壤供肥的机理, 现场试验, 进而确定施加肥料种类、数量、比例的配方。满足茶叶生产必要的元素的科学供给, 以满足市场的需要, 提高产量和提高茶叶质量, 增加肥料的吸收, 防止污染环境。
测土配方施肥技术主要是为了协调茶树需肥与茶农供肥的矛盾。有针对性、精确地补充茶树所需的各种元素, 通俗来说, 就是缺什么补什么、少什么添什么、需要多少施加多少, 实现各种元素的平衡供应[4]。满足茶树生长的需要, 达到提高年度茶叶的生产量, 改善茶叶的品质质量, 提高金秀县茶产品在整个茶叶市场上的竞争力, 进而达到提高金秀县山区农民收入水平、脱贫的目的。
金秀县当地农业部门通过分析金秀县高寒山区的土壤的理化性质, 提出适应于当地的施肥配方:茶农要少施化肥, 保护土壤, 防止其过度酸化;要多施有机肥, 提高土壤中有机质的百分含量;根据土壤基本状况的试验结果, 再结合当地茶树种类的营养特征, 形成配方复合肥, 配方比例为氮、五氧化二磷、氧化钾的比例为17∶3∶12;茶农要注意施用微量元素的肥料, 如追肥时适当补充硫酸钾镁肥[5]。
茶叶种植对金秀县高寒山区的茶农的生活非常重要, 是当地农民最主要的收入来源。但长期以来, 茶园对化肥的施用非常不科学, 土壤中氮、磷、钾的比例严重失调。许多茶区为了提高产量过度施用氮肥, 对肥料的投入非常高, 直接影响了茶叶种植者的净收入。因此在茶园推广测土施肥, 改变以往的施肥配方方式, 对金秀县的农业发展具有非常重要的意义。
3 结语
测土配方施肥技术是国务院农业部门推广的五大技术之一, 组织推广好测土配方施肥法, 对维护农民的经济利益有着至关重要的作用。基层政府要最大限度地推广, 教授农民使用科学的施肥技术, 降低施肥的成本、提高施肥的质量、减少肥料对土地的破坏, 这样非常有利于提高土地的综合生产能力。测土配方施肥是造福广大农民、事关农业可持续发展的公益性项目, 基层政府要以加强耕地质量建设为出发点, 制定相关惠农政策, 从地方财政中拿出专项资金来支持该项目的发展。
摘要：据了解, 目前在茶叶种植的资金投入中, 购买肥料的费用占据很大一部分, 因此, 科学合理地使用肥料是提高经济效益、减少种茶成本支出的重要途径。基于此, 初步分析金秀县高寒山区茶叶施肥过程中存在的一些问题, 在调查该县茶园土壤环境的条件下, 提出了测土配方施肥的办法。
关键词：测土配方施肥,高寒山区,茶叶,应用
参考文献
[1] 黄议漫, 王刚, 李建勇, 等.测土配方施肥对茶叶产量和品质的影响[J].四川农业与农机, 2016 (5) :41-42.
[2] 田润泉, 吕闰强.配方施肥对茶园土壤养分状况及茶鲜叶产量品质的影响[J].茶叶学报, 2016 (3) :149-152.
[3] 王安洪, 罗芝洋, 张万里, 等.测土配方施肥茶叶肥效矫正试验初探[J].农技服务, 2014 (2) :55-56.
[4] 陈虎.宁洱县茶园测土配方施肥试验研究[D].北京:中国农业科学院, 2013.
[5] 陈建民.泰顺县茶叶测土配方施肥技术[J].中国农技推广, 2010 (4) :34, 43.