报告具有汇报性、陈述性的特点，只有按照报告的格式，正确编写报告，报告才能发挥出它的作用。那么在写报告的时候，应该如何写才能突出的重要性呢？以下是小编整理的《饮食与健康调查报告》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！
第一篇：饮食与健康调查报告
饮食与健康调查报告
桦川一中
高一(1)班
组长： 刘旭良
“民以食为天，食以洁为本”，这是大家都明白的道理。随着近几
年的不断发展，人们对饮食健康越发的重视，新闻媒体对食品安全方
面违法违规现象的曝光率不断升高，也让大家认识到食品安全方面存
在的许多问题。经过调查，我们得出了如下结论：
1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城
市闲散劳动等。一般文化素质低，法制观念淡薄。
2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
3、 街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比
如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。
例如油炸食品可能经过多次污染。首先不能保证它是新鲜的，其次不
能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后
连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐。按理说
不会有人敢吃它，而中学生就偏偏喜爱这类食品 。
以下是调查问卷结果：
1：你平时吃一些路边食品吗?如油炸食物烧烤等。
2：面对不健康而好吃的食物，你会怎么办?
3：在选择食品时你最在意的是?
4：你的三餐有规律吗?
5.你是否经常吃水果?
经过问卷调查，证实：
1.有45%的同学爱吃油炸食品，有59%人平时吃烧烤，因为食后
没发现不适，就继续吃下去。
2. 表示照样吃的占52%，偶尔吃的占26%。
3. 60%的人在意食品的安全性，34%的人在意食品的口味。
4. 26%的人按时吃三餐，62%的人表示有时不能够按时吃。
5. 23%的人每天都能吃水果，54%的人表示会几天吃一次 。
总体来说，这次的调查结果显示了许多食品问题，其实这些带着
细菌的不卫生食物正一天天吞噬着你的健康。中学生身体正处于生长
期，更要注意合理膳食。作为中学生每人每天总热量为2400大卡，摄
入蛋白质70克，可达到饮食营养基本平衡。要尽量多食含维生素的水
果，蔬菜和豆类。要多食含氨基酸的食物，以保证精力充沛，增强理
解力。如牛奶、鱼、蛋等。要少食含糖食物、高脂肪食物。最近荷兰
学者的一项研究表明，大量食用油炸和烤制食品不仅会造成营养的不
均衡，还会增加患心脏病的机会，这主要是因为这些食品中富含的转
脂肪酸对心脏有害。所以中学生应尽量克制自己少吃此类食品。
我们还重点研究了鱼翅、塑化剂、等社会焦点问题。
我们研究了鱼翅的“真面目”，鱼翅对身体并没有多少好处，我们应该杜绝食用鱼翅，“没有买卖，就没有杀害”字字都千真万确。酒鬼酒事件带来的塑化剂恐慌并没有想象中那么可怕，因为微量 对人身体没有害处，科学研究表明，用相对大量的塑化剂给小白鼠注射才能对小白鼠造成伤害，而人类通常情况下并没有可能遇到这种情况;我们还仔细了解到方便面的正确食用方法，这与生活息息相关。
为了更好地了解饮食方面的知识，我们来到桦川县食品药品监督管理局，对两位副局长进行了采访。我们明白了食品安全与我们日常生活息息相关，生活中总是存在食品安全隐患，比如我们都知道在饭店吃饭有风险，但你们可否知道在家吃饭也有风险!如蔬菜水果上可能有农药残留，吃的食物也可能发生相克现象而引发中毒等等。对此我们建议公众，蔬菜水果吃前多洗几遍，多了解一些关于食物相宜与相克知识等等。
为了使中学生朋友可以更卫生的饮食，根据我们在调查中的心得体会，提出如下建议和一些方法供参考。
1、选择有许可证的饮食摊点。
2、个人就餐空间应尽量大，防止唾液传播疾病。
3、吃瓜果尽量先洗手后削皮。
4、不吃过期变质的食品，为了做到这点，应尽量去大型超市选购食品。
5、不买小厂家生产的无包装食品。
6、就餐前，先观察就餐环境以及经营者个人的卫生状况。
7、饭前洗手，以防病从口入。
8、不要用塑料制品(特别是PVC塑料)盛放高温食物，应使用家用保鲜膜
9、不吃颜色鲜艳的肉类食品。
饮食健康不只是注重饮食的卫生，还要注重食物的合理搭配，根据不同的性别、年龄、职业选择不同的食品。中学生处在生长发育的飞跃期，是一生中长身体、长知识的重要时期，在此阶段的生长速度，性成熟程度、学习能力、运动成绩、劳动效率等都和营养状况有密切关系，所以我们必须注重合理膳食。
随着近几年来中国接连发生的几起中学生在外饮食中毒的发现，中学的饮食安全问题已成为倍受各方关注的焦点。提示应该加强中小学生营养卫生知识的教育和饮食卫生行为的培养的能力。
以上是我们小组研究的成果，希望能对中学生养成良好的饮食卫生习惯提供一些帮助，让同学们明白一些平时没有注意到的食品知识。通过这次课题研究，丰富了我的课余生活，培养了自己动手实践的能力、团结协作能力和持之以恒的研究态度，而且让我更明白了中学生养成良好的饮食卫生习惯的重要性。感谢老师给我们这个发展自身素质、学习课外知识、了解社会现实的机会。
第二篇：饮食结构与人体健康的调查报告
目的：学生是一个特殊的社会群体，生活不受约束，饮食随意性较大，能按科学方式对待饮食的学生为数不多。学生时代正处在青春期和壮年期的过渡阶段，脑力和体力活动旺盛，正是人生中风华正茂的时刻，也是身体发育和知识获取一个极重要的时期。近年来，不同地区学校对在校学生采用问卷调查方式调查学生的营养知识及饮食行为，调查结果显示，学生营养知识缺乏，普遍存在不合理的膳食行为，但有较好的健康饮食意识，愿意接受更多的营养知识并改进不良的饮食习惯。
零食是每个孩子的最爱，甚至是成年人。到底孩子对于零食的看法如何，他们对于零食的了解到底有多少，我们不是孩子，说了不算，所以想通过此次调查了解一些我们不了解的东西，以便于在以后的教育教学工作中有的放矢，做到有根有据，使每个孩子都能够真正地健康地成长。做到无忧童年。
方法：分别访问了低中高三个年龄段的孩子，对中年级和高年级的543个孩子进行了问卷调查。
结果：从调查的结果可以看出，高年级的孩子明显地比中年级的孩子知道的多，了解的也多，健康的意识也比较强。但从访问的学生中可以看出，明显的是说一套做一套，道理都懂，但真正做到的却寥寥无几。总是抵不住诱惑。 结论：确实有待于加强引导教育，从小就应该培养中学生的健康的意识。 零食是每个孩子的最爱，特别是女孩子，甚至大到成年的女孩子都是特别喜爱的食品，它 “价廉物美”、款式新颖、味道奇特，特别适合喜爱追求时尚的孩子。每天中午和晚上放学都可以看到零食摊前挤满了大大小小的孩子，他们有滋有味地吃着、说着、笑着，没钱的孩子就眼巴巴第看着有钱的孩子买到之后洋洋得意的品尝，要好的同学可能会给他吃上一口，如果关系不好，就只好垂涎了„„ 校园里，总是三令五申之后还是可以看到飘扬的零食袋。曾经在夏季到过一所村小，班级后面的垃圾桶内满是零食袋，刺鼻的色素香精味，苍蝇爬的到处都是，饱食残留的余香，稍有动静就会四处乱飞。
街头吃起“小火锅” 、油炸食品当街卖、没有任何遮盖，大都直摆在自制的小车上，无遮无拦，苍蝇在上面肆无忌弹地飞舞着，汽车来往排放的尾气和带起的灰尘丝毫不影响学生的食欲。在一个“小火锅”的摊位前生意十分火爆，围着吃涮锅的都是些学生，我们观察了约30分钟，发现小火锅将近有三十多人涮过，而且由于涮的次数频繁，锅里的汤也根本没开过。这么多的人涮过，学生吃了难免会不出问题。并且这些卖“小火锅”和卖油炸食品的小商贩，都没有卫生许可证。对此，许多家长对学校周围的饮食摊点卫生状况表示担心。现在学生正是成长发育的阶段，学校作为学生“第二个家”，学校周边的饮食状况是否安生、卫生，也都直接影响着学生的健康。如果长期在外吃街头那些不卫生的，含有化学色素、香精的食品，不仅会影响到自己的生长发育，也会对自己的健康构成威胁。
学校周边的摆摊也会影响到学校的维护与秩序，由于放学期间，大量学生涌向校门，但学校门口的饮食摊点又把街道堵住了，使得学生寸步难行，也由于太拥挤，也会发生一些事故。这些饮食摊点也会给环境带来一定的影响，学生在吃完食品后，就会顺便把手上的竹签，塑料袋等垃圾扔到地上，不仅影响学校周边的卫生状况，而且也会影响到村容街貌，给环境带来污染。
针对以上现状，我对我们学校的高年级和中年级的学生进行了关于饮食卫生的问卷调查，又走访了低中高不同年龄段的孩子。结果如下：
一、对调查问卷的分析
(1)大部分人认为学校周边的食品不卫生，认为带零食进校园不好，并且也不大喜欢购买。
(2)大部分购买的人只看重食品是否好吃，并不了解其制作过程。
(3)很多孩子都会关心食品的卫生状况。
(4)将近50%的孩子因吃了不健康的食品而导致身体不适
(5)35%的同学是因为肚子饿而去买零食，当然还有15%的同学认为好吃而去买的，35%的同学是因为别人买自己才去买的，只是盲从，特别表现在中年级，如果是低年级的话会更严重。
(6)有15%的同学经常购买零食，25%的同学有时购买，当然体现在中年级的孩子，高年级的孩子相对来说好一些。
(7)45%的中年级的孩子认为食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落;必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读是不对的。也许是不理解这句话的意思。
(8)30%的中年级孩子认为经常大量饮用易拉罐饮料对儿童没有害，5%的高年级孩子也认为没有害。
(9)70%的中年级孩子45% 的高年级孩子认为长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康是对的。
(10)40%的中年级孩子认为彩色汽水和膨化食品对儿童身体没有害。
二、调查结果分析：
从调查的结果分析可以明显地看出，高年级的孩子比中年级的孩子对于食品卫生知识了解的更多一些，必定多上几年学，健康的意识也更强一些。
但从访问的结果上看，虽然道理都懂，但做起来却很难，总是抵不住美食的诱惑。
究其原因，有如下几点：
1、住校生的局限。
因为六盘山高级中学是一所全日制封闭式管理的学校，学生生活与学习都在学校。住校生自我支配生活费用，没有了家长的监督所以一部分同学会留一些钱用
在零食上面。
2、娇生惯养的结果。
有些家长总认为自己小时候没钱花，受尽了委屈，可不能再委屈了孩子，所以孩子手中的零钱总是不断。
3、家长的错误观念
很多家长为了满足孩子的喜好也为了图省事，，就经常带孩子买一些膨化食品、方便面之类的东西。在学校一些学生里经常喝买来的纯净水，因为这样可以随喝随倒，非常方便，然而方便了日常却害苦了身体.三、友情建议：
对于不能回家的孩子作为上级领导确实要反思，很多实际问题都源于不能回家，这些孩子并不想中午在大街上溜达，当看到别人都有家可回的时候他们也很羡慕的，养成这些习惯并不是孩子的错，而是我们上级主管部门考虑的不周，校是并到了一起，可配套的设施并没有跟上，比如：最现实的孩子的吃饭问题，孩子的回家问题等等，而只是一味地说不可以做无证的车，不可以吃不洁的食品，不满12周岁的孩子不可以骑自行车等等，很多的不可以，却从不去追究导致不可以的原因。孩子只是政策变化的牺牲品。
留守儿童教育的缺失已经引起好多部门的重视了，但只是呼吁，外因解决不了内因的作用。总是隔靴挠痒。这些孩子在学校中不只是习惯不好，大多数的孩子的成绩都不理想，因为他们身心都得不到来自亲人的随时呵护。而在学校中又得不到老师的关心，必定一个老师面对全班的几十个孩子不可能面面俱到都了解谈心。更何况每天都是集中放学也不可能有多余的时间。就连每天和孩子进行思想交流的10分钟的晨会都被取消了。难为了老师，更难为了孩子。思想教育的不及时是导致教育缺失的主要原因。但不管怎样，孩子的大部分时间都是在学校里，作为学校的一方一定要及时上好每一节课，珍惜每一个教育点，充分利用时间对孩子进行健康教育，利用各种途径进行，比如每天都播放一些健康知识，每月都出一期健康板报，根据不同的时期及时更换橱窗栏，经常进行健康知识的问卷调查，把调查的结果进行公布分析，经常搞一些健康知识演讲比赛、健康知识竞赛、健康讲座等等，用鲜活的实例，周边的事实使他们亲身体会到健康的重要性，使孩子学会克制自己，尽量少吃或不吃不正规的零食。
作为家长的也要改变饮食观念，自己应给孩子做好榜样，正确引导孩子的饮食观念，每天早晨应该及时给孩子做一些家常的可口又有营养的早餐，这样孩子才有精力对付一上午的繁重的课业负担。不要给孩子太多自己可以支配的钱，以免养成不良的习惯。
有关部门也应加大监管力度。因为学校门口到处是小吃摊，学生们是很难抵制饮食的诱惑的。如果实在要有饮食店的话，我觉得学校可在校内创立一个属于学校品牌的饮食店，当然要经过严格的检验。这样的话，也可解决学生“嘴馋”的问题，使学生吃到卫生的健康的食品。只有这样才能确保我们青少年的健康成
长。否则就会传染疾病，危害健康。
总之，为了孩子的健康要多方联合，共同引导教育，才可创造一个个身心无忧的童年。
第三篇：中学生饮食与健康调查问卷
各位同学：
大家好!我们是来自八年级的“中学生的饮食与健康”研学小组。随着社会、经济的发展中学生的饮食与健康越来越受到关注，为此我们组做了这个问卷。希望你能认真填写，你的支持是我们成功的基础。谢谢合作!
1、你觉得饮食与健康的关系?
A、关系紧密 B、关系一般 C、没有关系
2、你对饮食的重视程度。
A、非常重视 B、一般 C、不太重视
3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭?
A、会 B、偶尔会 C、不会
4、你有过偏食吗?
A、有 B、不是很多 C、没有
5、你有没有不吃早餐就上学的习惯。
A、有 B、偶尔有 C、没有
6、你吃饭时有没有注意到哪些菜比较营养?
A、有 B、有时候 C、没有
7、你平时一天会饮食多少次?
A、二次 B、三次 C、三次以上
8、你认为饮食不当会导致疾病吗?
A、一定会 B、可能会 C、不会
9、你觉得饮食会影响到生长发育吗?
A、会 B、不会 C、不清楚
10、你经不经常吃烧烤等一些热量比较大的食物?
A、经常 B、偶尔有 C、没有
11、你有吃零食的习惯吗?
A、常有 B、偶尔 C、没有
12、你觉得怎么样的饮食标准才健康?
13、你怎么看待健康饮食?
14、请给我们介绍一下你的饮食规律。
第四篇：小学生饮食与健康问题的调查与研究
小学生饮食与健康问题的调查与研究
研究目的：
随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风，一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制，以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。
本研究学习主要是让通过调查研究，了解目前人们的饮食与健康的情况，分析人们生活中存在的饮食与健康的问题及原因，并研究解决。以致促进更多的孩子能主动进食，合理进食，营养进食，同时学会如何参与研究性的学习。
研究目标：
1、通过实地访问、现场问卷、查找资料发现健康合理的饮食对小学生性格、学习状态等关系，学生能更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食的坏习惯。
2、通过学生过程中的采访、询问等手段，引导学生家长一起来关注孩子的饮食营养，提高对孩子饮食调理的水平。
2、提高学生主动探究问题的能力，激发对综合实践活动的兴趣。
研究成员：
组长：刘梦慧 组员：徐晗乐 夏昊宇 陈彤
研究对象：本校各年级同学
研究时间：2008.9——10
研究阶段：
一、准备阶段：
1、引发研究兴趣，全班讨论确定研究内容，并汇总。
2、学生根据自身兴趣，特点，自主选取调查内容。
出示任务，学生自由选择调查内容，随机组成行动小组，推选好小组负责人。
任务一：对同学们的早餐饮食情况进行调查。
任务二：对同学们的中餐饮食情况进行调查。
任务三：家庭饮食营养搭配等问题进行调查。
任务四：对同学们吃零食的问题进行调查。
任务五：对同学们日常饮食习惯进行调查。
3、调查途径指引：
1)学生的早餐饮食情况进行调查——向学生调查，向家长调查。
2)学生的中餐饮食情况进行调查——a、在校食堂就餐的学生负责对在校食堂就餐学生进行调查，b、在校外临时就餐点就餐的学生进行调查，c、在家就餐的学生通过向家长发放调查问卷向家长进行调查。
3)调查同学们的吃零食问题——采访班中比较会吃零食的学生。
4、制定研究计划，设计调查问卷及调查表。
二、收集资料阶段：
1、通过实地访问，现场问卷方式：
附：调查表若干
表一：
学生早餐就餐情况调查分析表
接受调查总人数：
调查组组长：
成员：
类型
人数统计
典型学生
此类学生整体身体素质简单分析
吃得饱
吃不饱
不想吃
不吃
表二：
学生早点类型及人数抽查(任选一天进行抽查)
接受调查班级：
接受调查总人数：
调查组组长：
成员：
早点类型
人数
早点类型
人数
面包
豆浆
鸡蛋+面
稀饭+小菜
包子
馄饨
馒头
大饼油条
蛋糕
水果
鸡蛋
零食
炒饭
其它
牛奶
表三：
个别采访：对学生日常饮食习惯的调查
采访对象：
采访内容:
1、平时你最喜欢吃的菜有哪些?最不喜欢吃的菜有哪些?
2、生活中，你知道哪些食品属于垃圾食品?
3、你认为能促进健康的饮食习惯有哪些?
4、小学生的饮食应该注意什么?
5、平时你有什么饮食习惯呢?
表四：
回家就餐学生中午就餐情况调查
家长：
您好!我们 调查小组想对您孩子的中餐饮食情况进行调查，希望你能真实反映您孩子中餐在家就餐的饮食情况。
孩子一般的饭量是：
觉得孩子吃饱了吗?( )吃饱了
(
)没吃饱
孩子喜欢吃的菜主要有：
孩子不喜欢吃的菜主要有：
孩子不吃的菜有：
谢谢您的合作!!!
小精灵 调查小组
2008年( )月( )日
表五：
小学生饮食习惯的问卷调查
1、你经常喝饮料喝饮料吗?( ) A经常 B偶尔 C基本不喝
2、你经常吃零食吗?( ) A经常 B偶尔 C基本不吃
3、你有没有边吃饭边看电视的习惯?( )A没有 B有时有 C经常这样
4、你有没有每天吃早饭的习惯?( ) A每天都吃 B上学来不及了，有时也就不吃了 C经常不吃
5、家里是不是经常吃一些粗粮(如玉米、红薯等)?( )A经常吃 B偶尔吃一点 C基本不吃
6、 平时渴了喝什么最好?( )A果汁 B牛奶 C水
7、你觉得不吃早餐对学习成绩会有什么影响吗?( )A有 B没有
C不太清楚
8、爱吃零食，不吃正餐或正餐吃少对身体健康有危害吗?( )A有 B没有
C不太清楚
9、你不喜欢吃的菜都有哪些?
10、生活中哪些是垃圾食品?(至少举出三例)：
2、网上查找，查阅图书、报刊等手段。
3、查询：如向父母查询，与同学交流等。
4、到小区、社区的一些宣传窗去查找相关知识
三、整合阶段：
对资料进行分析，讨论和研究，提出观点和建议，形成研究 报告。
(一) 采访收获：
夏昊宇：我对“回家就餐学生中午就餐情况”作了调查。发放调查表50份，收回50份。下面是我的调查情况及调查心得。
改革开放之前，居民的生活条件不是十分富裕，每天的餐桌上以蔬菜和鱼为多，肉只有到逢年过节时才可以吃到。现在，大家的生活水平提高了很多，菜场上鸡、鸭、鱼、肉随处可见。父母每天变着花样想让孩子多吃一点，可80、90后的孩子都是家里的“小皇帝”、“小公主”，对一些菜十分挑剔。我就做了这样的一个调查。
据调查，现在孩子的饭量都不是很大，以一餐为标准，在36个被调查的人中，有32个人是1碗，3个人是2碗，只有1个人是半碗，而所有的人都觉得够饱了。大家喜欢吃的菜五花八门，主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜欢吃的菜也是令人眼花缭乱，以蔬菜为多，也有其他的，如：鱼虾、肥肉、腌制品……
根据我调查的情况看来，大多数同学都有点偏食，要么单一喜欢蔬菜，不喜欢荤菜;要么单一喜欢荤菜，不喜欢蔬菜。我们需要的营养素有六大类：蛋白质、维生素、脂肪、糖类、矿物质、水。蛋白质是构成和修补身体组织的材料，小学生正在生长发育，所需蛋白质最多。蛋白质主要来源于肉、蛋、奶、鱼、禽、豆制品和粮食。肉、蛋、奶等动物性食物所含的蛋白质最容易被身体吸收利用，在小学生的每日食谱中应有足量的供应。脂肪是储存热能的仓库，是构成细胞的主要成分，供给必需的脂肪酸，促进维生素A、D、E、K的吸收。应在小学生膳食中供给适量的脂肪……我们日常吃的食物，会提供给我们不同的营养素。如果我们不喜欢吃荤菜，我们维生素、蛋白质、脂肪摄入量会不足;如果我们不喜欢吃蔬菜、水果，我们的维生素会严重缺乏。其实，挑食对身体的伤害也是蛮大的。你们可别小看挑食，挑食会引发厌食症，使你身体的营养十分不平衡，导致多种疾病。
另外，我还对校内各年级段的十来位同学的日常饮食习惯作了采访调查，采访内容如下: (1)、平时你最喜欢吃的菜有哪些?最不喜欢吃的菜有哪些? (2)、生活中，你知道哪些食品属于垃圾食品?(3)、你认为能促进健康的饮食习惯有哪些?(4)、小学生的饮食应该注意什么?(5)、平时你有什么饮食习惯呢?
从调查中可以看出，大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉……而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。其实这些食物的营养往往是我们身体所需要的，所以这些东西也不能被我们所忽视，平时要多吃这些食物。
在第二项的调查中，同学们对垃圾食品的认识还不够多，说来说去这几样。其实，平时里倍受大家追捧的肯德基也属于一种垃圾食品。是因为肯德基里的许多食品都是油炸的，而油炸食品胆固醇都偏高，有着高胆固醇的食品对我们的心脑血管都有着大大的危害。所以，肯德基虽然好吃，但多吃不好，还是少吃为妙，就是要吃，也要定时、定量。
还有一点同学们认识得也不够多，那就是促进健康的饮食习惯。许多同学都回答说不知道，我觉得我们应该从多种渠道了解一些饮食小知识来增强我们对健康饮食的认识。
经过这次调查，我希望大家杜绝挑食、偏食，应该在我们的一日三餐中得到均衡的营养。也不要猛吃猛喝，做一个健康的自己。
(二)问卷调查收获：
1、刘梦慧：发放调查表后的汇总(发放100份，收回95份，收回率95%)。
调查问题及调查汇总情况如下：
(1)、你经常喝饮料喝饮料吗?
A经常(23人) B偶尔(52人) C基本不喝(20人)
(2)、你经常吃零食吗?
A经常(12) B偶尔(62) C基本不吃(21)
(3)、你有没有边吃饭边看电视的习惯? A没有(74) B有时有(20) C经常这样(1)
(4)、你有没有每天吃早饭的习惯?
A每天都吃(87) B上学来不及了，有时也就不吃了(7) C经常不吃(1)
(5)、家里是不是经常吃一些粗粮(如玉米、红薯等)?
A经常吃(33) B偶尔吃一点(52) C基本不吃(10)
(6)、 平时渴了喝什么最好?
A果汁(3) B牛奶(13) C水(79)
(7)、你觉得不吃早餐对学习成绩会有什么影响吗?
A有(83) B没有(4) C不太清楚(8)
(8)、爱吃零食，不吃正餐或正餐吃少对身体健康有危害吗?
A有(91) B没有(1) C不太清楚(3)
(9)、你不喜欢吃的菜都有哪些?
(10)、生活中哪些是垃圾食品?(至少举出三例)：
调查后的感想：10月3日，我们小精灵调查小组对我校部分学生饮食习惯
做了问卷调查，得出了以下几个结论。
我们总共调查了100份，收回问卷95份，发现同学的饮食习惯并不是很好。如饮料经常喝的有23人，偶尔喝的有52人，基本不喝的20人，总体来看，发现同学们中喝饮料的人数还是比较多的。饮料虽然好喝，但不能当水来喝，因为据我们了解，在饮料的制作过程中，厂家往往会添加一些色素、防腐剂等对人体有害的成份，因此，应该还是以不喝为好的。其实在人渴了以后，最好的应该喝水，因为水可以补充人体缺少的水份，也是最能解渴的。在调查到同学们有没有每天吃早饭的习惯时，虽然这一题选每天吃早饭的也有87人，但当上学来不及时，有时不吃了竟然也有7人，经常不吃的也有1人。其实一天之中，早饭是最重要的，而且早饭还要注重营养，俗话不是说：“早饭吃得好，中饭吃得饱，晚饭吃得少”嘛!对我们小学生来说，正是我们长身体的时候，如果经常不吃早饭，会严重影响我们的身体健康的，而且不吃早饭，会一上午打不精神，从而影响我们的学习。粗粮不能不吃，但也不能多吃。在这一题的调查中，发现经常吃粗粮的和不吃的共有43人，占了被调查人数的47%左右，从这个数据来看，其实也是不正常的。专家提出：每周至少吃三次粗粮，才有益健康，如果常吃或是经常不吃，会引起肚胀，从而降低人体对蛋白质的消化吸收率。同学们不喜欢吃的菜有哪些?提到最多的是一些蔬菜，如西红柿、苦瓜、茄子、青菜、萝卜等等，而同学们提到的那些菜大多含有丰富的维生素C。在第10题中，生活中哪些是垃圾食品，同学们大都写了膨化食品、油炸食品、肯德基、饮料等，既然都知道这些是垃圾食品，却经常购买着吃，我希望大家少吃这些食品。
同学们，要养成良好的饮食习惯，均衡营养，才能保证我们的身体健康!
2、陈彤：经过几天的调查与紧张的统计，现将调查结果统计如下：
(1)、 你是否注意饮食健康?
A十分注意(24.5%)B一般(61.2%)C不太注意(13.4) ;
(2)、 你是否经常吃“不健康食品”(如油炸，膨化类食品)
A经常(24.8%)B偶尔(72.6%)C几乎不(2.6%);
(3)、 你怎样看待饮食健康这个问题。
A很有意义，应该注意 (91.3%) B知道有一定的意义，但不需要太注意(8.7%)C无所谓，享受美食更重要(0%);
(4)、 这次活动后，你是否愿意加强对饮食健康的关注。
A饮食健康很重要，我会更加关注的(93.4%)B对我没什么影响，我不会更加关注(6.6%)
感想：通过第一道题的统计数据，我们可以看到绝大多数的同学对于饮食健康还是比较注意的，占到了86.6%。随着生活水平的提高，健康话题占有越来越重要的地位。我们所关心的不再仅仅是吃饱饭，所以饮食健康这一点也显的越来越有意义。但是有小部分同学还是比较大意的。在调查中有24.8%的人经常吃不健康的食品，有8.7%的人认为不需太注意饮食健康，还有6.6%的人在调查活动后还是不会更加关注饮食健康。
(三)网上查找资料
徐晗乐：我的任务是在网上查找有关资料，根据研究需要，我选择了以下几个方面在网上进行了查找。
1、 儿童每天所需的主要营养成分：
查找时间：2008年10月20日 查找地点：百度
蛋白质(克)
脂肪(克)
钙(毫克)
锌(毫克)
40
800
2、 常见的肉食及蔬菜所含的主要成分：
查找时间：2008年10月20日 查找地点：百度
蛋白质(克)
脂肪(克)
钙(毫克)
锌(毫克)
肉
食
猪肉
2.4
88.6
0.6
羊肉
26.1
10.6
9.95
牛肉
31.4
11.9
7.12
驴肉
27
13.5
4.4
鸡肉
7.2
16.4
76
0.5
蔬
菜
茄子
0.8
0.3
32
0.23
青椒
0.7
0.2
21
0.1
黄瓜
0.8
0.2
24
0.18
西蓝花
4.1
0.6
67
0.78
西葫芦
0.9
0.2
0.1
偏食是一种不良的摄食习惯，开始多发生在幼儿及儿童时期。偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。又如缺少维生素会得各种疾病，维生素A的缺乏会得夜盲症，维生素C的缺少易得坏血病，维生素D的缺少就会得软骨病，长久偏食会给孩子的健康发育成长带来危害。
3、每天吃多少肉食和蔬菜比较合理：
查找时间：2008年10月20日 查找地点：百度
英国科学家研究，儿童每天吃85g肉食最为适宜。蔬菜也应当按照上述表格搭配食用，不要只吃一样，更不能偏食。
我的调查心得：
通过这次调查，我不仅懂得了很多饮食与健康方面的知识，也对自己平时的饮食习惯有了一个很好的指导作用，以前我身上也有许多不良的饮食习惯，如偏食、挑食，现在我明白了自己那些习惯对自己的身体健康会非常不利的，我以后会改正这些不良的饮食习惯。同时我还在这个过程中学会了许多种不同的调查方法。其中我最为偏爱的是上网调查，因为他会让我的知识面变得更广，让我在快乐中学习新的东西。
(四)、调查结论与建议：
结论：综上所述，我们可以得出以下结论
1、大部分同学养成了吃早餐的习惯，但有一部分同学因为作息时间安排的不合理或是家庭的问题而未能及时食用早餐，相关资料表明养成吃早餐的良好习惯是健康饮食的一部分。
2、还有一部分同学存在饮食习惯上的问题，如喜欢吃油炸食品的同学还不占少数，资料表明油炸食品高热量，容易致胖,并且含有大量致癌物质，多吃对身体容易造成损害。
3、总体来说，同学们食物涉及面较为广泛，但挑食偏食的同学个数也占了相当一部分，尤其喜欢食用豆类、蔬菜的同学相对偏少。相关资料表明少年儿童正值长身体阶段，对植物蛋白质的需要增加，膳食中应有足够的蔬菜及豆类食物。
4、经调查，还有相当一部分同学口渴时，经常饮用一些饮料，资料表明喝过多的饮料尤其是喝一些碳酸饮料对学生的发育非常不利。
5、大部分同学有健康饮食的观念和意识，但在实际行动方面存在一定不足。
建议：
基于以上结论，我们小精灵调查组对同学们饮食状况中所存在的一些问题提出建议如下：
1、早餐。建议同学们合理安排作息时间，协调好吃早餐与学习、休息的关系。早上上学来不及尽可能早起床几分钟，偶尔由于特殊原因实在来不及了，也可以向老师说明问题，但不能不吃早饭就来上学。建议学校、班级对这方面再加强宣传，让同学们了解到早餐对人体健康的重要性。
2、午、晚餐。要求同学们不挑食不偏食，妈妈准备的菜都吃一些。平时不吃的食品多吃多吃可能也会习惯，有时不想吃可能是一种心理问题，我们要想办法克服它。另外建议同学们在不影响健康饮食的基础上适量运动。
3、健康饮食。建议同学们多阅读有关健康饮食这方面的有关资料，并可以在日常生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教育，让同学们增强这方面的知识。
四、调查活动的收获和体会：
饮食与健康是与我们的生活息息相关的话题，通过这次调查，我们深入了对饮食与健康的理解。这次参与调查后，知道了在自己身上也存在较多的饮食问题，如平时喜欢吃肉类、海鲜类食品，蔬菜、豆类食品相对吃得较少，而这些都是不好的饮食习惯，我们应该不偏食，不挑食，各种食物搭配来吃，才能满足我们身心生长发育所需要的营养。
在快乐中学习，在学习中成长。摆脱了课本上枯燥无味的知识，综合应用让我们学会了许多新的学习方法，也让我们学会了怎样向他人求助，共同进步，共同学习。
五、课外展示阶段：
学生汇报各自收集到的资料，研究成果展示：
1)制做饮食与营养知识卡
2)排练反映研究成果的小品表演，如早餐不吃好，上课饿得受不了。
3)给挑食孩子写一封信，在信中生动地说出挑食、偏食的危害。
4)设计一张反映自己研究成果的宣传画，如宣传吃零食的危害。
第五篇：大学生饮食营养与健康调查问卷
附件一
大学生饮食营养与健康调查问卷
尊敬的同学：
你们好!我们都知道，大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期。但如今不吃早餐、吃饭速度太快、零食代替正餐等不良饮食现象的陆续出现，确实让我们不得不开始担忧大学生的饮食健康状况。所以，为了了解大学生的饮食情况并为改善这一状况提出有效可行的决策方案，现通过问卷调查的方式，征求同学们对相关问题的看法。此问卷采取不记名方式，以下题目如无特别说明，均为单选题。在此，我十分感谢你对该调查工作的支持!同时祝你身体健康，学习进步。
您的性别是 ：( ) A 男
B 女
一.饮食习惯篇
1.你吃早餐吗?( )
A 每天都吃 B 偶尔会吃 C偶尔不吃 D从来不吃 2.你每天早餐吃的有哪些?( ) 多选
A 粉面类
B油条油饼等油炸类 C包子饺子等面食类 D 苹果等水果 E 豆浆牛奶果汁等 F其他________ 3.你一日三餐都定时定量吃吗?( ) A定时定量
B定时但不定量
C不定时但定量 D既不定时也不定量 4.你经常吃零食或喝冷饮吗?( )
A经常
B每天都有
C没有 D很少 5.面对不健康却好吃的食物,你会?( )
A照样吃
B甚少会吃
C坚决不吃 6.你的饭菜荤素搭配如何?( )
A.荤食为主
B.素食为主
C.荤素各半 7.你多久吃一次水果?( )
A.每天都吃 B.偶尔会吃C视情况吃 D.从来不吃 8.对于烧烤麻辣烫之类的大约多长时间吃一次?( )
A每月2—3次 B每月4—5次 C每月6次及以上D从来不吃 9.您平时有吃宵夜的习惯吗?( )
A有但是吃的不多 B有并且吃的很多 C偶尔会吃 D从来没有吃过 10.外出经常吃什么? ( ) 多选
A中餐 B火锅
C麦当劳KFC等快餐喝粥
E日韩东南亚料理 F烧烤 G牛排意面等西餐 H其他______________ 11.你认为大学生养成不健康的饮食习惯的原因一般有哪些?( ) A为了减少开支 B为了减肥
C为了节省时间 D对健康的饮食习惯不是很了解
附件一
E习惯使然 F其他原因_____________________ 二.饮食态度篇
1. 对于吃动物内脏有什么想法?( )
A 很喜欢吃，有机会就会吃 B 没什么感觉,不喜欢也不讨厌 C 很讨厌 D从来不吃，看到就有种恶心想吐的感觉 2.你是否会因心情而决定饮食?( ) A.会 B.不会 C.不知道 D.看情况
3.对于现在社会上广泛提倡的多吃粗粮有什么态度?(A 完全不理会 B 会可以的多吃粗粮
C 经常摄入粗粮D 想起来的时候就吃一点
4.你一般通过什么途径获取营养知识?( ) 多选 A.报纸、媒体等 B.通过周边人了解 C.通过老辈的知识传输 D.不曾了解
5.如果你发现有不良的饮食习惯会去改吗?( ) A一定会B可能会C不理会它D完全不会
6.是否希望食堂配备专业的营养师来均衡营养?( )A 是B 否
)