第一篇：生猪养殖业发展前景
未来生猪养殖发展前景分析
长期以来，我国生猪养殖和宏观经济都深陷“猪周期”的限制发展。猪肉价格的涨幅趋势，都影响着未来生猪养殖业和整体宏观经济的发展。受成本增加、环保约束、疫病频发等因素的制约，未来生猪供给将受影响，而猪肉消费需求势头不会减弱，未来猪价中长期将呈上升趋势，生猪养殖毛利率正走出生猪养殖产业长期曲线的低谷，掉头转向上运行，未来3年多，我国生猪龙头企业产能的复合增速有望达30%。
尚普咨询食品行业分析师认为，我国生猪养殖深陷“三重门”影响，但未来生猪养殖业发展前景看好。我国生猪养殖成本增加，导致养殖热情减退。在我国城镇化和工业化加速发展的情况下，很多农村劳动力选择进城务工，这导致大量生猪散养户退出，由此导致的劳动力短缺对生猪养猪业造成很大的影响。2000年以后，我国生猪散养户以每年下降一个百分点的速度退出，在最近几年更有加速之势，尽管每户养殖的生猪数量不多，但总加起来的数量相当大。
我国生猪养殖还面临环保制约的影响，目前国际上开始对大规模养猪进行限制。我国台湾地区对环境污染、集约化养猪采取
了新的税制，欧盟也采取了养殖规模与农田种植规模相结合的管理办法。德国和法国原来是生猪养殖大国，因为采取了环保因素的限制而退出养猪大国的行列，让位给荷兰。荷兰对环保措施的要求也日益严格，欧洲的生猪养殖业开始向东欧国家转移。
我国生猪养殖也受到近年来疫病频繁发生的影响，近来年生猪养殖重大疫病在我国时常发生，每年损失的金额约1000亿元。2006年蔓延全国的高致病性猪蓝耳病，引起了生猪生产下降和价格的剧烈波动，严重制约了生猪养殖业的健康发展;去年的疫病则对今年的生猪供给造成了很大影响。散养户生猪养殖越养病越多，很多人被迫选择退出。
据尚普咨询发布的《2010-2013年中国生猪养殖屠宰市场分析深度研究报告》显示，我国生猪养殖正处于毛利率由低向高的拐点，未来行业竞争格局中生猪毛利率水平占行业竞争的主导因素。我国消费需求呈现刚性，未来猪肉价格中长期呈趋势性上移，生猪养殖行业发展前景看好。
第二篇：国内生猪养殖业需要形成现代化产业链发展
2013年养殖行业可谓历经磨难。死猪事件未平，禽流感又来袭，接着猪价大滑坡，高温、洪水等轮番袭击考验着整个养殖产业链，使其受到不同程度的损失。
形成现代化产业链发展模式才是长久之计
猪肉价格的持续低迷，使很多人判断，明年生猪价格可能会出现另外一个极端，极速冲高。而市场经济的主要调节工具是供求关系，但市场预期往往在很大程度上会影响供求关系，从而影响价格曲线。从2013年来看，当大家都意识到下半年猪肉价格可能有变化的时候，不论政府还是企业以及各相关环节，都将基于这种变化预期采取相应措施，从而使价格曲线会更平滑一些，表现出的猪肉价格会相对平稳。
需要强调的是，尽管今年养殖行业受到较多事件的冲击，但这些事件都是阶段性、短期性的，其影响很快会过去。从长远看，企业要应对冲击性事件、减小风险，只靠国家的扶持和宏观调控也不是长久之计，最治治本的方法就是必须实现转型。实现转型就要有创新、有变革、要加压。企业不变革、无压力就相当于等死。只有创新和变革才是根本的、决定性的措施和办法。
直到今天是农历2013年的最后几天猪价依然在阴沟里挣扎，连贯起来看，生猪的这一个起伏周期持续了一年的时间。从养殖行业的发展情况来看，在这样较长的周期里面微利和亏损成为主基调，尤其是小户农民。
现代化产业链模式的优势
在养殖亏损的大环境背景下，养殖行业需要思考形成一定现代科学的、规模化的产业链发展模式，这样才能降低成本，加大抗风险能力。例如，通过建立养猪合作社，在种源、饲料、屠宰、食品加工方面拉长产业链，将有利于提升养殖行业的抗波动和风险能力。这也是现代农业的转型之路，而推进现代农业规模化、现代化的转型，估计还有10多年的时间和机会。
当下养殖业正在由传统的小、散、乱向适度组织化、适度规模的方向发展，这也给相关行业带来了巨大的机会。并且，随着城镇化步伐的加快，将有更多的农民进城，这些进城的农民从原来的生产者变成消费者。消费者增加，市场需求加大，同时生产者减少，这给我国农业企业带来新的机会，也给小农向大农转变带来机会。
另外，养殖规模化，有利于形成相对完整的生产体系，这将让食品监管变得相对容易，有利于加强食品安全保障。
第三篇：生猪养殖规模化是行业发展趋势
据权威人士分析，猪肉在今后很长一段时间内，都会作为人们餐桌上的主要食品，因此生猪养殖行业的发展，依然是一片光明。
最近一段时间以来，猪肉价格的上涨，使得生猪养殖行业利润大增。以生猪养殖为主的大康牧业在半年度的业绩报告中就坦言，大康牧业预计今年1月至6月归属于上市公司股东的净利润为3000万元至3470万元，比上年同期增长90%至120%。在经历了2007年以来的低谷之后，猪肉价格终于开始“扬眉吐气”，甚至后劲十足，许多人对此就持乐观态度。
当人们把目光聚焦在生猪养殖行业上来的时候，一种变革正在悄然展开，生猪养殖规模化成为了行业发展趋势。这是因为养殖企业做到一定规模后，投资与产出形成有利于企业发展的状况。当规模大到一定程度后，附属投资值相对延长。产出值相对变大。所以说规模化将有助于企业更好的发展。
10多年前，我国90%的生猪主要是以散养为主。然而对于散养户来说，近些年来饲料价格不断上涨，生猪疫病在部
分地区较严重发生，市场风险不断加大，而自身抵御市场风险的能力又较弱，在持续的冲击下，被迫逐渐退出生猪养殖。但也有新的形式出现，随着农业合作组织的出现，农户开始建立合作组织规模化饲养，统一管理，节约成本。有实力的企业，例如大康牧业就和农户形成了规模化饲养方式，向规模化养殖转变。
这些自发性质的规模化发展，完全是为了适应市场的要求而出现的。在现在生猪养殖行业出现利润较大的情况下，一些有实力的新进企业肯定会多起来。由于新进入生猪养殖的企业需要一定的时间克服大规模养殖存在的壁垒，因此，目前已经实现生猪规模养殖的大型企业将在未来的行业扩张中占据先发优势，在竞争格局中处于有利地位。
如同大康牧业，尽管他也感到了发展的压力，但是公司并没有盲目的投入资金，扩大规模，而是创新的实行了“公司+基地+养殖大户+农户”的经营方式，变被动为主动，在保证了规模化意外，还帮助了养殖散户。
然而我国生猪出栏数量在5万头以上的企业总生猪出栏量占全国比率仅1%，我国生猪养殖行业规模化仍处于较低水平，并且技术水平相对落后。
所以未来几年的发展将以行业整合为主，产业集中度将逐步提高，而大型公司的利润也将得到一定的保证在原有规模企业扩张和新进入企业积极进入生猪养殖的背景下，未来几年生猪养殖市场的竞争格局预计将有一定改变，主要趋势表现为大型养殖企业与散养农户的竞争，农户散养的比例将逐渐下降;大型养殖企业之间的竞争将主要表现在养殖成本竞争、产品差异化竞争、质量安全性竞争和饲料、疫苗的研究等方面。这也许对生猪养殖行业是一个冲击，同时亦是一种契机，许多企业都会牢牢抓住这次机会的，像大康牧业这样的有实力的公司，必然会取得更大的发展。
第四篇：2014年中国生猪养殖规模化发展现状
2014年中国生猪养殖规模化发展现状 智研咨询网讯：
内容提示：从土地资源来看，我国人均国土占有面积低于美国，但大大优于日本，另外从生猪饲养密度来看，我国也是远远低于日本的，从而我国生猪养殖的规模化进度可能达不到美国的发展进度，但应该快于日本。
当前，影响养猪企业做大做强的三大要素为资金、土地和人才。特别是我国土地资源、耕地资源和水资源本身就很稀缺，加之目前又处在工业化深化发展和城市化加速发展时期，总规模极其庞大的生猪产业发展无疑给自然资源的供给带来压力。
智研咨询发布《2014-2020年中国生猪养殖市场深度调查与产业竞争现状报告》显示，生猪养殖规模化发展目前面临一定的土地约束。在传统的分散养殖时期，猪舍位于田前屋后，所有生猪产业发展不需要大量的土地资源。而当生猪产业进入工厂化繁育和规模化养殖后，养殖场设施的建设需要大量的土地资源。
耕地可占用量小，与城市建设抢地。国土部和农业部规定规模化畜禽养殖用地应坚持鼓励利用废弃地和荒山荒坡等未利用地、尽可能不占或少占耕地的原则，禁止占用基本农田。废弃地或荒山荒坡一般地理位置偏僻，基础设施很差，最好的选择仍是利用耕地。然而，耕地中除了禁止占用的基本农田外，可利用的一般耕地大约占耕地面积的14.5%，而此类耕地用途也非常紧张，养殖面临与城市建设抢地的局面。
大型养殖场地理条件要求高，东部地区符合要求的少。一座基础母猪1000头、年出栏20000头的工厂化猪场在严格按畜禽防疫及卫生标准设计时至少需要120亩-150亩土地，同时每座猪场选址要求周围至少1-3km半径范围内无居住人口和动物活动，核心种猪场选址要求至少达到5km半径范围内无居住人口和动物活动。如果将目前我国出栏的近6亿头生猪全部按这种标准生产设施建设，将需要3万个猪场，需要360万-450万亩建设用地，按照平均2km无人居住半径计算，覆盖面积为5.7亿亩，占未利用土地的14%，相当于江苏、安徽和山东的面积总和，数量极其庞大。
生猪养殖规模化发展面临一定的政策风险。养猪行业面临政策风险，以土地和环保为名驱赶养猪场的事件在全国各地频繁发生，养猪业被认为是“厌恶性产业”。
生猪养殖规模化发展面临人才瓶颈。养猪行业缺乏有能力、懂技术、肯吃苦的熟练饲养人员，而具备全面操作能力，职业化的规模化养殖场场长更是凤毛麟角。
第五篇：hbzxxj企_业安全管理论文畜牧业经济管理论文畜牧业发展论文：基于生猪养殖
、| !_ 一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌，然后在某个不经意的 瞬间，你会发现，原本费尽心机想要忘记的事情真的就这么忘记了..
企业安全管理论文畜牧业经济管理论文畜牧业发展论文
基于生猪养殖户生物安全的风险管理研究
：生猪生物安全是生猪养殖中的重要环节，其相关 【摘要】 摘要】 研究对产业的发展具有推进作用。本研究以浙江省清县为例，通 过问卷调查，获取了德清县 471 个生猪养殖户的相关数据，采用 描述性分析、聚类分析以及多元归分析来进行数据处理。通过与 智利、比利时生猪养殖户的相关数据比较，分析德清县养猪业的 相对生物安程度，为划分养殖户的风险等级提供了一种思路，并 针对生猪养殖户的生物安全问题，提出了相关的政策建议 关键词
镇和 1 个开发区)进行分层抽样。由德清县 畜牧局将问卷发放给 11 个镇的畜牧站负责人，预先选定被调查 农户，派专职人员到农场对养殖户进行问卷调查，获得有效问卷 为 471 份。 研究采用描述性分析和聚类分析的方法对德清县微观数据 进行处理。在描述性分析中，计算了变量的平均值、标准差和各
种变量结果所占的比例，并对其中的一些变量做了偏相关分析; 聚类分析是根据变量间的相关程度来进行类别的聚合， 同一类中 的数据具有相似性， 对同一类的数据进行统计分析后可以揭示影 响生物安全程度的变量。 3 研究结果与分析 分析发现，德清县养猪场某些变量(例如新购小猪是否经 过检疫等)存在着高度的一致性，而其他变量(例如是否有车用 消毒池等)则存在较大的变异，表明不同的养殖场采取了不同的 生物安全措施。 将相关数据与智利、 比利时的同类数据[2， 3]进行横向比较 后发现， 德清县的养殖场在台帐记录和是否允许工作人员在不同 区域走动这两个变量上明显不如智利养殖场的水平， 而在其他变 量上要接近或优于智利养猪场的生物安全水平; 德清县养猪场的 小猪主要是以自繁自养为主，比利时的养猪场则有接近 1/3 的小 猪来源于购买。在其他有关变量上，德清县养猪场都接近或优于 比利时养猪场的生物安全水平。需要说明的是，由于两者进行比 较的变量数量较少， 因此并不能表明德清县养猪场的生物安全水 平在整体上要优于比利时养猪场的生物安全水平。 在控制生猪存栏量和能繁存栏量这两个变量的基础上，对 一些变量做了偏相关分析。 能繁疫苗的消费分别与消毒药的消费 和一般药品的消费成正相关， 表明在能繁母猪疫苗上花费多的养 殖户也更重视消毒药和一般药品的使用; 消毒药品的消费与一般
药品的消费也成正相关(但 P 值较大，相关性不是很明显) ，表 明在消毒药品与一般药品的消费之间没有存在替代关系。 采用聚类分析法，将养殖户分为 3 类，研究发现大规模养 殖场更倾向于采用严格的生物安全措施， 小规模养殖场生物安全 程度较低，并可能会对大规模养猪场造成潜在的风险，表明养猪 场规模与其整体的生物安全水平呈正相关;多元回归分析表明， 是否家养生猪与生猪的存栏量呈负相关，即在统计学意义上，家 养生猪的养殖场一般规模较小;而工作人员是否有固定岗位、是 否有车用消毒池、空栏时间的长短都与规模呈正相关;是否允许 参观者进入与养猪场的规模也呈正相关(P<0.10) 。可能的解释 是在一些大型的养猪场，能够更好地对参观者进行消毒，从而允 许参观者的进
进入。 对原始数据的查阅在某种程度上支持了这种猜 想。 4 主要结论 及政策建议 4.1 主要结论德清县养猪场的生物安全水平总 体较好。例如 90.7%的新购猪进行了检疫，70%的养猪场采用了 全进全出的养殖方式， 97%的养殖户对死猪进行了有效处理， 92% 的养殖户对猪粪进行了处理，79%的养殖户对养猪产生的污水进 行了处理。而在另外一些影响生物安全的因素上，不同规模的养 猪场采取了不同的措施， 从而导致这些养猪场在影响生物安全的 变量上有较大的变异。调查表明，规模越大的养殖场倾向于使用 更为严格的生物安全措施。在具体的生物安全措施方面，调查发
现：是否有固定岗位、是否家养生猪、是否有车用消毒池、空栏 时间的长短、 是否允许参观者进入等变量与养猪场的规模存在着 相关性。研究发现，生物安全程度较低的养猪场(通常是规模较 小的养猪场)不仅本身有较高的生物安全风险，并且会对其他养 猪场造成潜在的威胁。 4.2 政策建议 (1)每一生猪养殖区域应该合理布局。生猪养殖场之间的 距离以及生猪养殖场与生活区之间的距离是衡量生猪生物安全 的重要指标之一。在合理化养猪场布置的情况下，生猪的生物安 全体系在空间分布上将会对动物疾病的传播有一定的防范和保 障效果。 (2)当地政府应对生猪养殖户进行集中的生物安全培训。 研究发现， 生猪养殖户的养殖水平与其从事该行业的时间长短成 正相关，且一个区域内生猪养殖户的疾病发生具有很强的相关 性。因此，对一个区域内养猪户进行生物安全知识的培训有重要 意义，在一定程度上讲是一种政府公共物品的提供。 (3)鼓励规模化养猪场的发展。养猪场规模化的程度与生 物安全技术往往成正相关关系，养殖规模的扩大，一方面可以有 效利用资源， 同时也可以有更强的力量和动力进行生物安全的治 理; (4)应采用科学的生产技术、先进的环境控制技术和疾病 防治技术以提高生产效率。通过对德清县养猪户的调查发现，对
于农户生猪数据统计情况和猪群健康检测方面与国外相比还有 一定的差距。例如，对于养猪场饲养其他动物情况、工作人员位 置的固定情况以及生产工具的合理安全使用等都需要进一步的 改善。 参考文献： 参考文献： [1]吴启发.畜牧业生物安全体系的综述[J].中国动物保健， 2009,(12):32-36. [2]Pinto C,Julio V.Santiago Urcelay,Biosecurity practices on inten - sive pig production systems in Chile[J].Prev Vet Med,2003,59:139-145. [3]Ribbens S,Dewulf J,Koenen F,et al.A survey on biosecurity andmanagementpractices Med,2008,83:228-241. in Belgian pig herds[J].Prev Vet