第一篇：成都餐饮市场市场分析
成都高校周边餐饮业发展现状暨市场营销策略
作者;亮亮成都海菱公关营销策划机构市场总监
成都校园营销策划工作室负责人
一：成都高校周边餐饮业的发展现状
经过市场优胜劣汰，现今高校周边餐饮业的激烈竞争趋于缓和。店面规模相对固定，雇佣人数相对稳定，菜肴种类与口味变化不大。
成都高校周边餐饮业的问题
1：服务质量不高，上菜速度较慢，菜肴同质，特色不鲜明(一般各家餐馆菜单上的菜肴品种雷同程度高，价格基本一致，呈现一种“你有我有全都有”“千店一面”的状态。) 2：餐馆扎堆现象严重，店面装潢简单，不具欣赏价值
3：周边餐饮价格战导致菜价呈现刚性，减价行不通，因此大部分商家选择了成本控制法，即削减成本以提高收益率。
4：周边商家几乎都不约而同的选择了降低服务成本，用菜本身的特点(色香味俱全、分量充足等)来弥补服务的不足，来吸引顾客，留住顾客。从经济学的角度讲，商家的选择无疑是正确的，因为服务的边际成本要高于原材料的边际价格，但是商家的选择并不是最适合的选择。要解决以上存在的问题，应该转换一下思维模式，跳出原来“价格战”的思维怪圈，从一个全新的角度来分析餐饮业面临的问题，客观的认清餐饮业的环境，探寻适合成都高校周边餐饮业的发展道路。
二：成都高校周边餐饮业走出困惑的对策
1：实行差异化战略，进行错位经营
随着大学生生活水平和质量的提高，个性化消费趋势日益明显。对社会消费品的不同需求，更加注重产品和服务的附加值。这体现在餐饮业市场上，就是饮食消费已经从单纯的填饱肚皮、一饱口福开始转变为吃特色、吃新奇、吃文化、吃营养、吃健康的多感官享受。人们这些餐饮消费习惯的改变，必然要求企业差异化经营。而目前的“同质化”的现状显然与消费者的偏好背道而驰。
成都高校周边的餐饮业要摆脱“同质化”竞争的困扰，重新进行市场定位将是一个明智之举。这就要求重新对成都高校周边餐饮市场的需求进行调查，对消费者心理和消费结构的变化进行分析，并对市场发展趋势作出预测。结合本企业自身的强项，调整自己所在的环境中重新定位自己的角色，形成自己的核心竞争力。同时也要不断对自身进行调整，不断推出新的经营形象和特色产品，密切关注消费需求的动向，使之和市场脉搏一起跳动，走出一条与众不同个性化经营之路。
2.就地取材，雇佣高校中的学生做服务员
仔细分析餐饮业中服务员的特征不难发现，其实服务员的工作时间比较集中，一天中也就中午和晚上吃饭时间工作量大。这是店主不愿意聘请更多服务员的根本原因。同时，这一特征也使餐饮企业聘请兼职钟点工成为可能。
从经济学的角度来考虑这样做也是经济的。规模适中的餐饮企业一般会雇佣5个服务员，而一名服务员每天的工资在40元左右(含食宿费)，每天共支出200元。学校为贫困大学生提供的勤工俭学岗位大概是每小时5元左右，鉴于服务员的工作量比较大，将工资加到8元(实际没这么高)，一天大学生工作4个小时(中午、晚上各两个小时)。假设企业现在只聘请两名全职服务员，三名大学生兼职服务员，那么餐馆的服务质量就可以有较大幅度的提高，而餐馆的支出此时为40*2+4*3*8=176元，可见餐馆在提高服务质量的同时实现了成本的节约，可谓一举两得。
4：餐厅的定位特色营销方式
1：根据学生消费理念及学生的就餐时间等
从周一到周日实行地位，如周一，可周对情侣学生消费群体定位为男左女右，比如在就餐座位上这方面定位，通过我们杂志对男左女右这种爱情文化理念进行传播或者引导，因为大学生对新事物非常大的好奇感。
2：特色菜命名一般的大学生在校时间是4年，针对这一特点，我们可以在开业之际通过杂志和网站活动等。对各种菜进行有学生命名，通过在餐厅就餐的同学或者网站，海选餐厅的餐单，从中选出最好的菜名。
5：重视品牌效应，提升企业整体形象
成都高校周边固然有像“袁记”这样的大品牌，但总体来看，品牌意识还很薄弱。我们知道，一个现代意义上的品牌除了品牌名称、品牌标记、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心价值、品牌联想、品牌个性等独特要素。而目前的状况是，即使有一些品牌在一般要素上做的比较出色，但在更深层面上独特要素方面仍需要建立和完善。企业必须清醒的认识到：品牌不仅仅是一个代号，更主要的是品牌所产生的效应。小四川的菜肴就应该具有浓厚的四川风味，清蒸馆就应该形成一种大西北回民的独特氛围，将品牌与特色有机结合。这一点正是当前许多餐馆所缺少的。所以，增强餐饮企业的品牌意识，重视并塑造餐饮企业的品牌效应是提升企业整体形象的当务之急。
6：重视市场营销推广：平面与网络
1：平面媒体的基本选择：DM杂志推广 海报 宣传单优惠券会员卡
2：网络媒体的基本选择：公司网站话题论坛软文推广
3：其他媒体的投放：校园论坛，校园BBS联盟活动推广代金券及合作活动
下线活动：校园选秀投票大赛摄影视频大赛校园社团的合作活动月
7：校园DM周边饮食DM杂志推广
进入校园我们始终认为良好的互动和高端的杂志图片，文字展示很重要。综合目前市场上常见的优惠券，会员卡等的有效传播整合，对餐厅进行特色定位营销
关于杂志方面
杂志的设计要求 (大气，精美 有档次 高端) 150克铜版纸内页105克铜版纸，大小A5页数 60页(包括封面)
杂志的定位时尚 娱乐美食体现大学生的吃喝玩乐大杂烩的特点 其中吃
可以有我们完全掌握，体现我们宣传的主题。在杂志的内容上我们要体现的就是关于大学生在娱乐领域的新特点
杂志的编辑及策划等这是我们非常重要的一块，也是核心内容，杂志要发行6期，每月一期，所以怎样每期在内容和方法上创新，同时要宣传带动我们的消费，这就是我要们要做的细致工作。因此，我们要有效利用高校人才，通过在每所大学组织一批团队，(包括摄影爱好者，文字编辑者，记者，社团负责人等)在杂志的不同板块设立不同的高校栏目，从而让他们更好的体现自己的才艺和在高校的认知度。这样做有利于市场细分，同时为我们打开高校市场提供了校园门槛，更加有利于带动消费。最后，，我们更要通过杂志这个有效的传播平台，把我们的线下活动结合起来，在杂志的第一期可以通过造势，招纳各方人才，和组建网站论坛团队同时广泛宣传餐厅的特色定位，注意：切记在第一期硬性广告的大范围宣传。 8：组织“好吃嘴”餐厅品牌校园选秀投票大赛
这是一个和大学生互动，同时很好的展示餐厅品牌和间接带动消费的活动。现在的大学生，尤其是女生这一块对吃的方面很是重视。前期通过大量的造势，杂志宣传海报宣传等和各个高校的论坛媒体宣传集中展示活动的价值意义。活动的官方网站是我们公司的网页，选手可以在拉动其他大学生对他投票的同时，可以看到更多我们公司的信息，再有就是论坛的设置，组建大学生创业团队去运作，关于每个高校的社团或者组织都可以合作。给他们设置论坛版块，很好的宣传他们，让他们自由去操作。每个高校设置一个负责人，管理各方信息和信息汇总。总体原则呢就是线上活动和线下活动整合传播，形成一个互动的局面。
第二篇：2010年成都石材市场概况分析
业界最新 加入时间：2010-06-28 15:51:47 来自：internet
由于成渝经济区建设市场需求量巨大，成都及周边城市基础设施建设、住宅建设、固定资产投资建设的速度比去年增长幅度较高，拉动建材市场的增幅显得更加突出。表现在石材市场上同样是需求增长，交易活跃的局面。从成都西部国际石材装饰城了解到，今年的石材交易活跃来势早，商家普遍认为，今年市场应对能力强，需求方采购选择空间大，与其他建筑材料、装修饰材相比显现出以下几个特点：
西部国际石材装饰城落户成都。近两年，石材企业特别注重增加石材加工设施的投资，大部分成都的石材企业增添了数控红外线切割机、电脑仿型机、高压水切割机等设备，提高了锯、磨、雕、刻的加工水平，能提供各种石材品类和异型石材的供应，迎合了市场对石材的需求。西部国际石材装饰城已成成都地区乃至西部地区的批发基地。再有是能主导成都石材市场价格走势。从西部国际石材装饰城了解的各品种价格几乎相差无几。商家掌握原则都是低利润销售，谁也不会高定价格，恐怕失掉客户。所以石材的利润空间一般只有5%至10%。但进口石材利润稍高一些，特别品种尚有一定价格竞争力。从目前市场交易情况分析，石材价格平稳，起伏率很小。
石材市场需求增长，交易活跃。表现在市场交易上有进口板材销量增长、公建工程用材上升、异型石材增加三种走势。目前，石材市场经销进口石材的商家已经占到60%以上，销售比较多的品种有埃及的金丝米黄、意大利的大花丽、西班牙的非网纹、土耳其的紫罗兰、巴西蓝、印度红等。这些石材价位在200元至500元不等，销量较去年相比可提高三成以上。工程需要石材上升可占到市场交易总量的80%到90%。
因今年成都写字楼、商业设施、金融网点以及文化设施的建设规模继续增加，鉴于国产石材价格较低，所以仍是公建工程装饰用材的首选材料。一般选用量较多的品种有罗源红、芝麻白、珍珠花、枫叶红、芙蓉红等品种。由于成都和重庆城市改造和文化广场、公园建设投资也较大，选用粗犷凝重装饰效果的蘑菇石、机刨石、板岩石作为外装饰的需求量也较大。据西部市场介绍，平均日销量可达到一万平方米。从商家销售的石材品种上还可看出，异型加工石材呈不断增加趋势。选择艺术拼图、石艺造型、石圆柱装饰店堂大厅、柱廊花壁、门口、电梯口等部位的比例越来越多，用于桥梁、走廊、文化广场雕塑的石材也大为增加。
第三篇：成都温江市场调查报告
2010年12月成都市温江市场调查报告
目录
第一章 政策资讯
一、全国政策概念
二、成都市政动态
三、成都市场资讯
四、温江市场动态 第二章 经济环境
一、2010年成都工业累计增加值增长放缓
二、消费品零售额累计增幅平稳
三、成都市房地产投资总额累计上升平稳
四、温江区工业经济动态 第三章 市场分析
一、成都土地市场动态
二、成都住宅市场动态
三、温江市场分析 第四章 项目分析
一、案例分析
二、本案分析
第一章 政策资讯
一、全国政策概念
1、 国土资源部：关于房地产闲置土地情况的公告
地方各级国土资源主管部门要认真按照《国土资源部 住房和城乡建设部关于进一步加
强房地产用地和建设管理调控的通知》(国土资发〔2010〕151号)要求，依法对上述闲置土地闲置一年以上不满两年的，必须征收闲置费，闲置两年以上的，必须坚决收回
为贯彻落实《国务院关于坚决遏制部分城市房价过快上涨的通知》(国发〔2010〕10 号)“严格依法查处土地闲置及炒地行为，并限制有违法违规行为的企业新购置土地”等相关规定，现将各地上报的由于房地产开发企业自身原因造成且尚未处置的26宗住宅闲置土地相关情况予以公告。 视点：
国土资源部大力加强各派驻地方的国家土地督察局督促相关地方政府对闲置土地的审查工作，遏制城市房价过快上涨。
2、 住建部: 关于调整住房公积金存贷款利率的通知
根据2010年12月24日《中国人民银行关于上调金融机构人民币存贷款基准利率和人民银行对金融机构再贷款(再贴现)利率的通知》(银发[2010]359号)，现就住房公积金存贷款利率调整的有关事项通知如下：
一、从2010年12月26日起，上年结转的个人住房公积金存款利率上调0.34个百分点，由现行的1.91%调整为2.25%。当年归集的个人住房公积金存款利率保持不变。
二、从2010年12月26日起，上调个人住房公积金贷款利率。五年期以下(含五年)及五年期以上个人住房公积金贷款利率均上调0.25个百分点。五年期以下(含五年)从3.50%调整为3.75%，五年期以上从4.05%调整为4.30%。
三、从2010年12月26日起，开展住房公积金支持保障性住房建设项目贷款试点的城市，贷款利率按照五年期以上个人住房公积金贷款利率上浮10%执行，并随个人住房公积金贷款利率变动做相应调整。 视点：
虽然住房公积金利率上调，还款人的负担可能加大，但在此次同步加息后，相比商业贷款，公积金长期贷款的优势进一步凸现。这也意味着住建部加强对房价过快上涨和炒房的遏制。
3、 住建部: 城市、镇控制性详细规划编制审批办法
《城市、镇控制性详细规划编制审批办法》已经第64次部常务会议审议通过，现予发布，自2011年1月1日起施行。 视点：
住建部加强对城市、镇土地的使用性质及其兼容性、容积率、建筑高度、建筑密度、绿地率、基础设施、公共服务设施、“四线”等基本内容的控制要求。
二、成都市政动态
1、2015年 成都将初步建成国家创新型城市
市政府新闻办公室2010年12月29日第49次专题新闻发布会，正式发布《成都市国家创新型城市建设规划(2010-2015)》。《规划》对成都市创建国家创新型城市试点工作进行了总体规划和部署，这标志着我市国家创新型城市建设工作的全面、正式启动。《规划》的出台，将进一步加快我市国家创新型城市建设步伐，全方位地提升我市自主创新能力，推动我市发展方式由资源推动向创新驱动转型，对于深入推进统筹城乡发展、加快城乡一体化进程、建设世界现代田园城市具有重大而深远的意义。
2、“亮桥”工程首批8座桥梁昨完成灯具安装
11月初正式进场施工，历经1个多月、24小时不间断施工，目前8座立交桥的灯具安装工程已完工，而这8座桥梁也已全部“亮”了起来。其中，一环路上有1座——百花潭大桥;二环路上有两座，分别为科华北路跨线桥、红牌楼立交桥，而三环路上则有5座，分别为桂溪立交桥、川藏路立交桥、石羊立交桥、成南立交桥、光华大道立交桥。而这8座桥梁的光彩工程，总投资约3000万，均采用节能、低耗的LED节能灯。
3、提前7个月 地铁2号线20个车站全部封顶
成都轨道交通公司宣布——12月24日，成都地铁2号线东大路站(原钢管厂站)提前7个月实现主体结构封顶，至此2号线20个车站全部封顶，为下阶段轨道铺设及2012年2号线按期通车奠定了坚实基础。
4、成德绵、成德南高速将于2012年建成通车
对成都高速公路“二环+十二射”主骨架形成至关重要的两条放射性高速公路——成德绵、成德南高速公路将在2012年建成通车。12月06日，市交委负责人透露，目前，这两条高速公路大部分路段均已经开工，正在加紧建设中，这两条公路建成后，成都与绵阳之间将形成“双高速通道”的格局，成都与巴中之间不通高速公路的历史也将彻底画上句号。
5、成都第二绕城高速公路2013年底建成通车
成都第二绕城高速公路起于广汉境内新丰场南侧龙居寺附近成绵高速公路K20+800，沿顺时针方向环状前行，经成都市(青白江区、金堂县、龙泉驿区、双流县、新津县、崇州市、温江区、郫县、新都区、彭州市)、广汉市、简阳市共12个区(市)县，闭合于起点成绵高速公路。
三、成都市场资讯
1、成都2010年首次二手房成交量超过一手房
截至11月底，成都二手房成交总量超过6万套，比新房多卖了约近万套。主城区二手房成交量超过新房，主要由于主城区内可供建设的商品房土地供应量严重不足，三环以内的新盘越来越少，更多的新房向三环外区域集中拓展。在这种情况下，好地段、性价比高的二手房就成为了大多数人置业的新趋势。 视点：
由于近期供应不足，二手房市场持续升温。为抵御通涨，目前市场需求旺盛。但收一手市场供应低迷影响，二手分流一部分的需要，预计未来二手市场还将活跃一段时间。
2、四川出台“20条”新规
省政府网站12月10日公布《四川省人民政府关于进一步贯彻落实房地产市场调控政策的通知》全文。在该文件中，省政府从考核机制、信贷政策、增加供给、市场监管等六大方面提出20条措施，以巩固房地产市场调控成果、促进房地产市场健康发展。 视点：
房地产市场的调控从考核问责，差别化信贷政策方面，差别化的住房税收政策，用地供应，市场监管等方面坚决遏制房价过快上涨。
3、商务部再发限外令
■ 切实加强涉及外汇流入类房地产项目的审查。
■ 对境外资本在境内设立房地产企业，不得通过购买、出售境内已建/在建房地产物业进行套利。
■ 不得审批涉及房地产开发经营业务的投资性公司。
■ 严格审核返程投资类房地产企业，严格控制以返程投资方式设立境内房地产企业。
■ 进一步加强对并购、股权出资等方式新设/增资的房地产项目的审批监管和数据审核。
■ 加强对当地招商引资工作的服务与指导，积极发展绿色节能环保建筑。 视点：
针对外资加速流入中国楼市，商务部正加大审查力度，对跨境投融资活动加强监控和防范，抑制投机性投资。禁止外资买卖境内物业套利。
四、温江市场动态
1、北京居然之家入住温江区
北京居然之家与我区签定了总投资约18亿元的投资协议，将在光华现代服务业功能区建立“居然之家”专业卖场、酒店、写字楼、住宅等于一体的城市综合体。 视点: 北京居然之家在温江建立城市综合体以后，将带动温江光华片区的生活区的繁华，将带动温江的房地产市场。
2、UPGIS系统通过验收
历时三年建设，温江区UPGIS系统已建成一个数据库(基础地理信息数据库)和五个子系统(“一书三证”规划业务审批子系统、规划成果管理信息子系统、地下管线管理信息子系统、土地资源管理信息子系统、三维仿真子系统)。 视点： 温江将高度整合与地理空间发展有关的自然资源、环境、经济、人口等信息资源，打造一个数字化温江 第二章 经济环境
一、2010年成都工业累计增加值增长放缓
1-11月，全市规模以上工业企业累计完成增加值1477.2亿元，增长23.7%。按经济类型分，股份制经济完成794.6亿元，增长15.7%;“三资”企业完成384.8亿元，增长44.6%;国有及国有控股企业完成工业增加值342.7亿元，增长21.2%。
二、消费品零售额累计增幅平稳
1-11月，全市实现社会消费品零售总额2179.7亿元，增长18.5%。其中批发业实现125.6亿元，增长13.7%;零售业实现1762.7亿元，增长18.5%;住宿业实现24.3亿元，增长23.2%;餐饮业实现267.2亿元，增长19.9%。居民消费价格指数为102.7。
三、成都市房地产投资总额累计上升平稳
1-11月，全市完成固定资产投资3843.8亿元，增长7.9%。其中，基本建设投资完成1736.7亿元，下降5.4%;房地产开发投资完成1141.6亿元，增长43.6%。新增固定资产1785.9亿元,增长50.0%。
四、温江区工业经济动态
1-10月，规模以上工业企业实现增加值80.43亿元，同比增长24.1%。完成全社会固定资产投资170.8亿元，同比增长5.9%;其中,房地产开发投资完成52.9亿元，增长19.9%。商品房销售面积达到173.2万平方米。社会消费品零售总额达到41.33亿元，同比增长18.3%。 1-10月，全区实现财政总收入42.29亿元, 同比增长57.6%。实现地方财政一般预算收入14.50亿元，同比增长21.5%;其中地方税收完成13.08亿元，同比增长21.9%。实现地方财政一般预算支出15.34亿元，同比增长13.3%。 10月末，全区金融机构各项存款余额达250.22亿元，同比增长15.2%;其中城乡居民储蓄存款余额为140.19亿元，增长16.9%。各项贷款余额达168.25亿元，同比增长11.6%。 第三章 土地市场
一、土地市场动态
1、本月公告土地概述
2010年12月，成都市土地供应量为24宗，总净用地面积约132.64万㎡，合计约 1989.65亩。
在公告土地中，商住混合用地占有22宗，净用地面积约123.03万㎡，合计约
1845.54亩;纯商业用地2宗，净用地面积约8.89万㎡，合计约133.38亩。受住国家调控的影响，开发商在郊区疯狂拿地，主城区土地供应量明显少于郊县。
本月土地供应以区域来看，郊县地区土地供应依旧是主体，供应量约1232.19亩，
主城区供应量约757.46亩。
2、 本月公告地块分析
12月公告土地以供应区域结构来看，郊县地区仍占主力，主城区供应宗数占比仅
为34%。郫县为公示土地供应宗数冠军。主城区土地市场进入12月后供应量有所下降。温江公示土地供应宗数，同比上月供应量下降
二、住宅市场动态
1、商品房走势
12月成都市场随着销售旺季的结束，开发商削减供应，本月迎来求大于供。12月成都调控细则的出台，对贷款的基础利率的上调，贷款难度大大加强，但是并没有冷却商品房的成交量，反而成交量远大于前几月。
2、房价成交走势
据走势可以看出，成都市房价并没有受到调控政策的影响而房价下降，反而有走高的趋势。预计2011年成都房价并没有下降的趋势。
3、 成交量走势
2010年成都市住宅成交有2个节点，分别是4月和8月，但从12月成交量看成都市场成交量经过4个月的上浮期，12月成交量明显下降，主要受12月出台的调控政策的影响。
4、 各主城区住宅销量走势
根据数据显示，高新区成交量位居各区之首，消费者的消费观念越来越倾向于三环以外，主城区的城东同样受到消费者的青睐。
三、温江市场分析
1、土地市场动态
温江区2010年1月-12月，全年土地总供应32宗，成交39宗，前11月受到新政的影响土地成交基本滞销，经过近半年的缓冲期间，12月迎来一个土地市场的高峰。
2010年全年温江区的土地成交量与供应量成正比，开发商随着政府出让土地量从而决定拿地的量。
2、住宅市场动态
2010年温江下半年的成交面积显上升趋势，并没有受新政影响而下滑，和主城区的走势基本是同步。
虽然2010年国家出台来诸多调控政策，温江的房价和主城区的房价一样并没有明显的下降趋势，反而下半年温江房价有走高的趋势，涨幅度没有那么强烈。
第四章 项目分析
一、案例分析
1、金色鱼凫2源境
项目区位图
中小学:温江二中、西南财经大学(柳林校区)、温江中学、四川教育学院(温江校区)、四川交通职业技术学院、成都农业科技学院、成都电大温江分校、成都温江区行政学院、成都实验外国语学校(温江校区)
幼儿园:成都迪恩捷双语幼儿院、柳城幼儿园、实验幼儿园、金苹果幼儿园 综合商场:人民商场、家乐福
邮局:中国邮政储蓄、温江区邮政局柳林储蓄所、中国移动通信、中国电信局 银行:建行、农行、商业银行、交行
医院:成都第五人民医院、成都温江光华学院、温江区中医院、温江同人医院、成都温江区人民医院、妇幼保健院 其他:温江置信城市公园
项目总平图
金色鱼凫Ⅱ源境由四川长信置业有限公司和四川硕润置业有限公司联合投资开发，位于成都市大城西范围温江城区，总占地43亩左右，规划建筑面积10万余平方米的小高层、高层电梯洋房，主力户型面积80--110平方米。 金色鱼凫Ⅱ源境周边环境优越、交通便利、医疗、教育、文化、购物配套设施完善，项目采用传统经典的围合式建筑布局，以一条蜿蜒的水系为景观主带，有机布局11层小高层和18层高层建筑形态，使建筑群完全处于景观节点的包围之中。 金色鱼凫Ⅱ源境位于温江区主城区，接壤光华大道，毗邻大学城，温江公园近在咫尺，时代广场、人民商场、家乐福先进大型商业遍布周边，大学城集中化名师教育资源为孩子提供全程教育保障。
项目在温江罕有地采用星级双门厅、绿色环保全彩光通风电梯厅、2.4米高宽适轿厢空间、彩铺低噪音地下停车场等。
金色鱼凫Ⅱ源境·东南亚丛林“岛居”景观，全方位人性化细节设计。项目景观由百年历史香港马海(景观规划)有限公司潜心打造，以蜿蜒的水系、独特雕塑群，点睛温江和谐“岛居”生活风情。最新实惠可变元素，定制私属空间，预留入户储物空间，顺畅厨房操作动线，大面飘窗，落地窗，双阳台，得房率高，居家生活更舒适。
项目简介： 开发商：四川长信置业有限公司
项目地址：温江柳林路158号 主力户型：79-136㎡
开盘时间：2010年6月27日
所推楼栋：6号楼，9楼
梯户比：2梯6户
推出套数：454套(9号楼210套，6号楼244套)
推出面积：48863.64㎡(9号楼18519.56㎡,6号楼30344.08㎡)
优惠：
一次性优惠3%，按揭优惠1% 排号办卡客户额外多享受1%的优惠(一次性4%，按揭2%) 成交均价：5000元/平米 12月每周销售套数：
本月该项目整体6号楼及9号楼总共354套，余65套。
2、榕树岭8克拉
项目区位图
中小学：温江二中、外国语实验小学、成都七中幼儿园：实验幼儿园
综合商场：西岸商业街、都市水岸商业街、人民商场、家乐福、红艳超市、金强广场、繁华时代广场、柳浪湾市场、精天百货 餐饮、娱乐、休闲：向阳餐饮街、一品天下餐饮街 邮局：中国邮政 银行：中行、建行、工行
医院：中华药房、同仁医院、温江区医院
大学：四川教育学院、西南财经大学、四川交通职业技术学院、四川农业大学、成都中医药大学
运动配套：项目配套涂鸦风格街头篮球场、隔壁教育学院网球场、游泳池、篮球场、羽毛球场、乒乓球球、台球场、足球场等
项目总平图
榕树岭八克拉地处成都上风上水的西门——“金温江”， 占据大学城门户地段。东临杨柳河，西接四川教育学院，北为南熏大道，进则繁荣，退则清幽。繁华时代商业广场、市政公园、同仁医院、家乐福等配套，都分布其侧，时尚消费随心所欲。次入口紧邻四川教育学院，另有成都行政学院、西南财经大学、四川交通职业技术学院等高校，让孩子前程无忧。
榕树岭八克拉48-118㎡的“8克拉”晶钻户型，为客群需求量身定造。参照8度抗震设计，安全一路护航。精致南亚风情景观，布置绿篱迷宫、休憩凉亭、叠级水景等，从细节中阐释着品味生活的种种乐趣。
榕树岭八克拉合理的居住尺度、不可比拟的南亚景观视野，相对的高性价比，无疑让榕树岭8克拉社区成为外光华精致生活的代言。
项目简介：
开发商：四川合力房地产开发有限公司
项目地址：温江南熏大道与杨柳河交汇处 主力户型：74-87㎡
开盘时间：2010-11-20 梯户比：2梯4户/2梯5户
推出套数：874户
推出面积：95488㎡
优惠：
一次性付款优惠3%，按揭优惠1% 成交均价：套一5000元/平米，小套三4650元/平米
本月上半月共销售25套，下半月因开发商内部销控无成交，该项目目前整体剩余60套
2、雕刻时光
开发商：四川信安金兰实业有限公司
项目地址：温江凤溪大道北段 主力户型：71-95㎡
开盘时间：2010-11-13 梯户比：3栋高层电梯住宅(2，3号楼带一个单元多层6楼住宅)
推出套数：525 户(本次推出371套)
推出面积：57000㎡
优惠：
办卡客户每平米优惠50元;按揭1%，一次性2% 成交均价：4600元/平米 12月每周成交套数：
本月该项目整体推出371套，剩余34套
二、本案分析
项目区位图
中小学：温江二中、西南财经大学(柳林校区)、温江中学、四川教育学院(温江校区)、四川交通职业技术学院、成都农业科技学院、成都电大温江分校、成都温江区行政学院、成都实验外国语学校(温江校区) 综合商场：人民商场、家乐福 幼稚园：成都迪恩捷双语幼儿院、柳城幼儿园、实验幼儿园、金苹果幼儿园 银行：建行、农行、商业银行、交行
邮局：中国邮政储蓄、温江区邮政局柳林储蓄所、中国移动通信、中国电信局 医院：成都第五人民医院、成都温江光华学院、温江区中医院、温江同人医院、成都温江区人民医院、妇幼保健院 其他：温江置信城市公园。
项目总平图
尚信国际公馆由成都尚信投资股份有限公司投资开发，位于成都市大城西范围温江城区，总占地约20420平米，规划建筑面积7.7万余平方米的小高层、高层电梯洋房。 项目是温江首个生态智能社区。
尚信国际公馆周边环境优越、交通便利、医疗、教育、文化、购物配套设施完善，项目采用传统经典的围合式建筑布局，以一条蜿蜒的水系为景观主带，有机布局15层小高层和18层高层建筑形态，使建筑群完全处于景观节点的包围之中。 尚信国际公馆位于温江区主城区，接壤光华大道，毗邻大学城，温江公园近在咫尺，时代广场、人民商场、家乐福先进大型商业遍布周边，大学城集中化名师教育资源为孩子提供全程教育保障。 项目核心价值1：处于杨柳河边，小区园林采用美式园林景观，让业主与自然亲密接触，采用乐器制作景点，让环境、音乐、居住融为一体，突出项目生态园林。 项目核心价值2：采用智能系统，让居住者处处感受到科技住宅的便捷。
成交客户分析
本案本月销售呈现上浮趋势，第四周出现销售高峰。基本符合成都各主城区，郊县的成交量走势。在年末显现出房源成交量的高峰。 截止1月2日，各种户型的成交情况柱状图如下表所示：
分析：
目前4号楼整体去化82%，剩余房源主要位于1-3楼，对于此部分房源以目前进度可保持自然销售状态逐步去化。
从成交房源的户型面积统计来看，套二户型基本告罄，在各房源户型中走势最快，最符合当前温江市场的客户选择特性(雕刻时光，金色鱼凫2源境，榕树岭8克拉套二户型走势也最快)
104平米的套三户型在各房源中销售缓慢，其原因优惠力度较小，实际优惠后单价也在4600元/平方米，而套三最要面对二次置业的客户，套三的总价平均在47万，对于二次置业的客户有较大的压力，此价格在光华大道的区域市场选择面较广。如格陵兰，套二变套三，且赠送面积较多，对于本案有一定的拦截。 综述：
本案当前各房源户型去化进度整体较为一致，并无明显倾向，未出现客户集中选取某一位置房源的情况，说明当前价格体系制定合理，能够通过定价引导客户分散选择房源。
第四篇：桂林餐饮市场分析
桂林国家级旅游胜地，每年2000多万中外游客，旅游经济发达。因此桂林与旅游相关产业繁荣发达特别是是餐饮酒店业未代表。桂林餐饮业发达从装修豪华的星际酒店自助餐厅和高档中餐到街边的大型餐饮连锁乃至米粉店可谓是百花齐放，桂林餐饮包容性较广西其他区域要丰富涵盖桂菜、湘菜、川菜、粤菜等外来菜系。但主体上桂林人较偏爱酸辣的饮食口味。 外来游客主要在漓江边的餐饮店和正阳、西城步行街的餐饮店就餐人均消费在80元左右偏高，本地人则偏爱在以普陀路为代表的街边餐饮消费人均消费单价在40元左右经济实惠。
★ 桂林餐饮市场排头兵
第一名：春记烧鹅(6家店，人均消费单价54元)。企业发展迅速，管理营销模式进入了良性循环，是桂林其他餐饮行业学习取经的榜样。椿记定位中端市场，菜系为湘菜的本土化，烧鹅为其招牌菜，但其真正出彩的，这几年能做大做强的原因还在于管理营销模式的可复制，已经形成了良性的企业文化。目前在桂林有6家门店以桂菜和湘菜为主打。特色菜：烧鹅、流沙包、酱鹅、酱香鹅、凤眼鹅肝等，人均消费单价54元。
第二名：小南国(7家店，人均消费单价49元)。小南国发展神速，最近几年分店扩张很快，菜的味道也还不错，目前有7家门店以桂菜和湘菜为主。特色菜：木桶飘香鸡、剑骨鱼 、咸蛋黄南瓜 、小河虾等，人均消费单价49元。
第三名：金龙寨(7家店，人均消费单价49元)。金龙寨的饮食风格上与椿记相差不大，但少了烧鹅的金字招牌。金龙寨的名气也不小，排在第二位的原因，一是扩张势头渐缓，二是服务还是略逊一筹，三是企业营销模式还未真正达到复制的良性循环阶段。目前有7家门店以桂菜为主主打。特色菜：木桶鸡 、漓江石锅虾、 白果猪肚 、手撕包等，人均消费单价49元。
第四名：阿甘(7家店，人均消费单价46元)。阿甘这几年发展也较为神速主要在桂林市区发展，店铺装修风格大众典雅，从老板到普通员工没有架子注重顾客服务是桂林连锁餐饮中唯一不用一次性碗筷的。目前有7家门店以桂菜为主打。特色菜：阿甘炖菜 炒双脆 桂花鱼 椒盐鸭舌等，人均消费46元。
第五名：桂林人(全国33家，其中桂林14家店，人均消费单价25-50元)。桂林人是桂林的大型连锁餐饮旗下涵盖餐饮业态较多有别于前四者，主要是在省外发展目前有33家门店。旗下餐饮业态涵盖：中餐、快餐、日式料理、韩国烧烤、粤式茶餐厅、火锅等。目前在桂林有14家店铺。特色菜：桂林米粉、甜品、金牌米粉、生蚝、酱爆排骨木桶饭、鲜茄牛肉饭、黑椒牛扒、啤酒剑骨鱼、拔丝芋头、啤酒鱼、烧鹅等。人均消费单价：25元至50元不等。
第六名：伟业餐饮(4家店)。伟业餐饮策划管理有限公司是一家生产、经营、销售、管理为一体的服务性行业，公司在桂林现共直营4家分店，有3个不同品牌，主要面对社会上各式人群的消费能力，有桂林本地风味、高档菜系(粤菜、湘菜、川菜)、东南亚风味。时尚咖啡、饮品、小吃、中西式简餐。旗下涵盖：桂林粥城、光明粥城;好吃堡音乐餐厅、宴汇商务餐厅、海鲜汇自助餐厅、越泰美风情餐厅(泰国菜)。人均消费单价较高。
★ 定位高端的餐饮名店
红灯笼。红灯笼的定位无疑是走上层路线，普通人家难以进门，好像也少做婚宴酒席。去红灯笼吃饭的非富即贵。但目前已经没落了只有在市政府旁警备区后勤部院内有1家不起眼的小店铺了给人感觉与街边普通餐饮无异。
象山水月楼。不是一般人能进去的地方，比红灯笼更上一个层次。成了官商聚会的场所。目前在桂林只有1家门店位于桂林市内著名景区象鼻山旁。酒楼外环境幽雅而宁静，门前开阔平坦，停车面积达一千多平方米。，室内陈设尊贵豪华，古朴典雅，共设十六间包厢，其中有五间可供十六到二十人同时用餐的豪华大包厢，还有可容纳一百五十人同时宴会就餐的多功能厅，包厢配套设施齐全，环境幽雅，是商务接洽、招待贵客、亲友相聚、同窗联谊等高档宴会的理想选择。 酒楼以经营中国四大名菜之一的淮扬菜为主，特色菜：神仙老鸭煲、龙井虾仁、阳澄湖大闸蟹、浓汤河豚鱼等，人均消费单价300元左右。
★ 曾经红火但现已没落的桂林餐饮
桂林仔。桂林仔的名字曾经红火一时，生意好的时候，顾客盈门。可也就是三五年间，桂林仔在发展外地市场的同时，桂林市场经营却出现了下滑。目前，桂林的桂林仔已经只剩下一个店了，相对高峰期而言，已经走入一个调整期，甚至是一个收尾期外阜市场也只有南宁和柳州有店;但其老板目前想重拾桂林市场重圆旧梦其难度不小。
北海渔村。北海渔村的兴起速，衰落也快。就几年到了顶峰，也就两三年到了底谷，曾经名满一时，到现如今的不为人知，只有1家门店。让普通桂林人能吃得起海鲜是一个诱惑人心的口号，可惜，企业做到后来，人才的缺失和管理的失控，也许是老板转行另谋发展，让海鲜梦离桂林人远去了。
★ 不愠不火的几个餐饮名店
华亭食府。位于文昌桥头，有政府单位定点，也做酒席，菜味道尚可，特色不够突出。 稻香村。有解放西路店和文明路店，生意不错。
味道制造。普通人去吃的不多，走的是中高档路线，其提倡新概念桂林菜的主体酒楼。 制膳至美。桂林国际大酒店下面，是一家主打中高档靓汤文化的主体酒楼。
大唐海鲜。以海鲜为主体的酒楼。
美丽川。最近生意火爆，在菜的色香味方面动了许多脑筋，服务也不错，走的中档路线是隶属于桂林人餐饮旗下。
海鲜仔酒楼。桂林海鲜仔酒楼是一家集海鲜、燕鲍翅、新派粤菜、潮川菜及本地风味等美食精华于一体的食府，人均消费在200元。海鲜仔酒楼位于市中心广场文化宫内，营业面积达3000平米，可同进容纳600人就餐，一楼大堂宽敞明亮，展柜中的佳肴菜样品齐全，7个风格各异的特色明档各展风采，200平米的全景观海鲜池在您挑选生猛海鲜的同时，如同置身美丽的海湾渔村。
九龙酒楼。九龙酒家创立于上世纪八十年代，以经营山珍佳肴、海河鲜著称于桂林饮食行业。
★ 来桂林发展的外地餐饮名企
香辣蟹。曾经也火红过，可是水土不服，曾记得香江饭店对面有一家大的，桂林中学对面也有一家，现在已倒闭。
湘水情。桂林有两家，北极广场处有一家，三里店大圆盘有一家，曾经做的不错，现在如今感觉有点下滑。
大四川。西门桥头有一家，搬来搬去，从街这边搬到对面，生意不愠不火，桂林川菜做的有点差强人意，与桂林人的成份构成或许有极大关系。
湘景楼。南门桥旁边，与椿记隔壁，生意不错，湘菜里面的新长沙菜，可惜场地小了点，菜不多。
毛家饭店。位于火车站旁边的上海路口，东方明珠下面，全国连锁，装修大气，有深厚的饱餐名企的历史文化底蕴，经营模式良好，走的是中高档路线，相信生意会十分红火，桂林大部分人都与湖南渊源深厚。
★ 桂林的早茶、夜市、自助餐
桂林的早茶做的比较出名的有台联酒店。一是品种丰富，二是味道不错，三是地理位置较好。早茶完了到附近逛街都比较方便。
就夜市而言，桂林粥城是另辟溪径，虽然正常的餐点也做的不错，但夜宵生意更为火爆。
自助餐，榕湖饭店的阳光食城做的还处不错，台联的也不错，不过好像到周末才有。
★ 桂林各星级宾馆饭店
桂林的星级宾馆饭店，接待的主要餐饮对象，一是本地酒席，二是外地游客，三是政府接待，也主要是外地游客。本地游客很少有到星级宾馆饭店消费的，那是很讲究的地方。
★ 桂林餐饮行业的短板
桂林的餐饮行业发展来说，早茶和夜市是比较弱的，这当然根本取决于市场，做早茶的不多，做夜宵的也不多，极少数几家，这与桂林人的生活习性有关，但同时也反映了地区的落后。
第五篇：餐饮市场分析报告
(一)
7月21日，中国烹饪协会发布了2014年上半年餐饮市场分析报告显示，在国民经济企稳的背景下，全国餐饮市场也逐步呈现缓慢回升态势。中国烹饪协会给出的分析认为：餐饮市场逐步企稳，全年整体增幅两位数和限额以上餐饮增幅两位数可期。
据国家统计局7月17日发布的数据显示，今年1-6月全国餐饮业营业总收入为12989亿元，同比增长10.1%。北京市今年上半年餐饮收入352.8亿元，下降0.2%，而且降幅收窄1.8个百分点。对此，业内人士分析，由于北京市餐企积极转型应对市场，才使餐饮市场有了回升之势，虽然回升势头还缓慢，但是降幅的收窄对下半年餐饮趋势释放出了积极的信号，下半年北京市餐饮业收入有望摆脱负增长的阴影。
今年上半年，餐饮市场加快转型步伐，加快回归大众，高端餐饮在保障服务和产品的基础上，进行产品结构调整，向大众餐饮积极转型，并渐有起色。业绩快报显示，全聚德上半年营收、利润同比分别增长2.58%和4.1%，扭转了一季度的颓势。金百万上半年在北京新开6家店，外埠1家新店，并提出年内每月新增1家门店的计划;云海肴、老家快餐也计划年内增开新店;百胜中国区销售出现两位数增长;麦当劳在内地的门店已突破2000家，并提出年内新开300家新店、大力拓展特许经营模式的计划。
尽管今年上半年的餐饮营业收入持续增长，但是盈利状况未见好转。中国饭店协会会长韩明表示，今年上半年，中国饭店协会监测的重点企业总成本费用均同比上涨超过10%，其中人工成本上涨达到30%。重点企业利润率较上年同期大多有不同幅度下降，降幅平均达到近10%。韩明认为，产品同质化严重、经营能力薄弱、税费过重成为饭店餐饮业发展的紧箍咒。
中国烹饪协会也表示，随着租金、人工、食材、能源等成本不断上涨，餐饮企业已进入微利时代，要有足够高的上座率、翻台率才能有利润可言。据中国烹饪协会调查，当前餐饮企业的上座率要达到125%才能保本，而之前仅75%就可。由于人均消费的大幅下滑，利润仍然走低，受房地产高位运行、人口红利消失、CPI不断上涨等因素的影响，餐饮企业下半年的盈利状况是否能全面走出困境还有待观察。
限额以上企业转型初见成效。2014年以来，餐饮市场一直以比较强劲的势头稳步增长，3月份单月整个餐饮市场增速突破10%，限额以上餐饮更是扭转了14个月持续下跌的颓势，终于回复至正增长。进入二季度，餐饮市场继续稳步回升，不过刚刚结束的6月份又有所小幅回落。由此可见，上半年餐饮市场出现稳步回升趋势，转型升级的成效开始显现，但餐饮市场运行具有波动性和敏感性，回归市场、回归理性所取得的效果仍需进一步检验。
商务部《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》指出：力争用5年左右的时间，健全大众化餐饮服务体系，大众化餐饮占全国餐饮市场的比重由现在的80%提高至85%以上，并提出21条引导型措施。《指导意见》出台后，预计各地政府及商务部门会加快制定支持大众化餐饮发展的财政、税收、金融政策，促进餐饮行业结构性调整。
6月中旬，国务院办公厅出台的《关于进一步加强涉企收费管理减轻企业负担的通知》指出，要进一步加强涉企收费管理，减轻企业负担。在国家发展改革委的协调下，中国烹饪协会与福建省物价局共同努力下，7月中旬，福建省决定，将餐饮业价格调节基金减半征收的政策在已实施一年的基础上再延长一年，这意味着至2015年12月31日以前，福建省餐饮业价格调节基金仍将按营业额的0.5%征收。预计今年下半年，各地政府部门将进一步清理不合理收费，减轻企业负担，营造良好的发展环境。
高端餐饮还处于转型阵痛期
高端餐饮仍处于阵痛期。受困于巨大的经营压力，“中国民营餐饮第一股”湘鄂情欲逐步剥离餐饮业务，转而进军新媒体和大数据产业。小南国消减了公务消费业务，业务重点也在向大众化品牌“南小馆”倾斜。据业绩快报显示，全聚德上半年营收、利润同比分别增长2.58%、4.1%，虽然相比去年同期仍有差距，但终于扭转了一季度的颓势。
进入2014年以来，各省市餐饮市场都呈现不同程度的回缓迹象。从目前已公布数据的省市来看，2014年1-5月，北京市餐饮收入293.9亿元，增速比上年同期提高5个百分点。而海南省、湖南省、山东省等地餐饮增速都回升至10%以上。
对于之前一直处于低迷状态的高端餐饮，经过根据市场变化不断转型调整，绝大部分省市都有所好转。但整体上看，高端餐饮仍处于阵痛期。受困于巨大的经营压力，“中国民营餐饮第一股”湘鄂情欲逐步剥离餐饮业务，转而进军新媒体和大数据产业。“八项规定”出台后，小南国消减了公务消费业务，业务重点也都在向大众化品牌“南小馆”倾斜。据业绩快报显示，全聚德上半年营收、利润同比分别增长2.58%、4.1%，虽然相比去年同期仍有差距，但终于扭转了一季度的颓势。
大众化餐饮获政府扶持快速发展
随着市场需求的变化，餐饮业结构调整步伐加快，经济实惠、方便快捷的大众化餐饮进一步得到市场认可和欢迎。以上海为例，以早餐为主的大众化市场保持旺盛态势，剔除投资拉动后也保持了10%左右的增长。
商务部在6月初出台的《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》，更为餐饮业向大众化转型提供了明确的扶持，意见指出：力争用5年左右的时间，健全大众化餐饮服务体系，大众化餐饮占全国餐饮市场的比重由现在的80%提高至85%以上，并提出21条引导型措施。预计各地政府及商务部门会加快制定支持大众化餐饮发展的财政、税收、金融政策，促进餐饮行业结构性调整。可以预见，大众化餐饮将成为推动整个行业企稳回升的中流砥柱。
特色餐饮渐成新发展趋势
随着市场需求的变化，餐饮行业在积极加快结构调整、尝试转型和经营模式中，开始注重对客户群体多样性和多层次性需求的满足，特色餐饮异军突起，如体验式餐饮表现十分抢眼。
净雅推出的嗨餐厅，打出“无餐具餐厅”的概念，店内没有一双筷子、一个盘子，成桶的海鲜将被直接倾倒在餐桌的环保纸垫上，食客直接用手抓着享用美食;深圳的“海鲜超市”类似一个小型超市，顾客直接提篮子选取刺身、寿司、高档海鲜等，然后在门口餐桌上直接吃饭。无厨房、无厨师、也不需服务员，这种体验式餐饮让人力成本得以“减负”。
专家：餐饮发展需稳扎稳打 再接再厉
对于中烹协发布的上半年的餐饮市场发展分析报告，中国吃网·绿满家餐饮咨询专家指出，很明显可以看出餐饮业形势的确在慢慢好转，大众餐饮的发展已经开始占据主场，这和未整顿之前完全依靠高端餐饮来提升销售额的情况有鲜明对比，同时也是整个餐饮市场回归自然的表示，虽然脱离不了政府对大众餐饮的大力扶持，但是餐饮市场本身的发展规律也在开始显示作用，而针对中烹协说的“对2014年全年餐饮业的走势充满信心，预计整个餐饮行业发展有望持续保持两位数的增长，限额以上餐饮继续维持正增长”的情况，吃网专家表示这还需看下半年餐饮市场的引导走向，在这种转型关键时期，没有完全安然度过保证销售额的平稳增长之前都不能掉以轻心，餐饮企业也还必须在不断的实践发展中找到适合并能发挥优势的转型途径，这一点对于还处于阵痛期迟迟走不出来的高端餐饮来说更为重要，因此餐饮业在发展上还需稳扎稳打，老老实实的一步一步来，才能继续让餐饮实现正增长。
餐饮市场分析报告
(二)
2011年伊始，我们即将迎来这给力的一年，给力餐饮业发展、给力食品安全。在过去的2010年里，餐饮业发展比预期还要良好，虽然在发展过程中遇到瓶颈，但餐饮业能及时地调整发展方向，加强餐饮监管，让餐饮行业呈现一片繁荣景象。下面我们就2010年xx餐饮市场调报告来了解一下xx餐饮市场的现状：
一)、本地餐饮的领头羊羽翼丰满走向成熟
本地知名餐饮同庆楼、金满楼等各自走出了一条规模发展、自我完善、做强做大的道路。同庆楼在是安徽餐饮业的历史名店，创建于1925年，屡经沧桑，几度沉浮。1997年，施维寿花4万元从芜湖市饮服公司买下了同庆楼的商标权，并进行了商标注册。现已发展为七家店，年销售额早已过亿。主营粤菜、沪杭菜、上海菜和锦庐私家菜。锦庐商务会所是顶级商务宴请、私家会晤的理想场所。安徽省金满楼饮食(酒店)集团有限公司创立于1994年，于2000年9月22日正式成立，至今集团旗下拥有四星级酒店、高档酒楼等大型企业近二十家。集团曾连续四年进入全国餐饮百强，全国正餐30强的行列。2006年金满楼集团获“2005中国十大高端餐饮品牌”称号;2007年，集团下属酒店金满楼东方海鲜酒楼更荣获“国家特级酒家”称号。多年的发展，成就了金满楼在餐饮市场的强势和霸主地位： 一枝笔写作事务所
二)、外地餐企加速进入xx，行业外企业纷纷涉足。
外地餐饮争相入肥，为xx餐饮注入新的活力。
来自香港的“阿一鲍鱼”自2002落户xx古井假日酒店后，2008年在肥又开设了分店;澳门的“澳门豆捞”已相继开设了宁国南路凯旋门分店和徽州大道分店;台湾的“大城小爱”在肥有了胜利路分店;杭州的“西湖蓝宝”开设有胜利广场分店;经营湘味菜肴的“毛家饭店”，在肥相继开设的分店达4家之多;重庆的“谭鱼头”，在肥分店已至3家……最值得称道的是，赛纳河畔以8店分店得规模成为外地餐饮品牌在肥发展的翘楚。
沸腾鱼乡、红泥小厨、独一处、赣府、索菲特等均成功落地，加速拓展。从事房地产主业的“绿水雅客”成功完成首家酒店的落户、“盛臣大富豪”相继投资了6家分店，从事化纤主业的“富临名家”以4家分店规模独领xx高端餐饮消费之风骚……上述行业外企业涉足餐饮行业的成功案例，分析其成功之处，自身的条件不必细说，但是旺盛的高端市场需求更是其成功的有利保障。
三)、市政府积极倡导，餐饮行业高速发展
旨在“弘扬徽菜文化，推动徽菜产业发展”的徽菜美食节，自首届2006年12月举办至今已连年举办了三届，第四届将于2009年11月在xx举办。徽菜美食节提升了餐饮和徽菜品位，使徽菜资源得到了充分的整合和展示，对xx餐饮业起到了积极作用。市政府根据市区商业的布局为指导，规划建设了十大美食街，条条火爆。
一)、xx餐饮企业规模
xx地处江淮腹地，文化兼容南北、并蓄东西，为许多新事物提供了试验之地。以餐饮业为例，xx人口味一直成为南北餐饮企业推广把握的标准，在xx餐饮行业就有一句戏言：“xx的口味不是南北，也不是东西”。因此各菜系饭店开始在xx大肆圈地。xx大小饭店有万余家，其中中档以上仅占600家，其规模仅相当于上海的1/
7、武汉的1/3，与南昌、太原相当，各项数据表明xx中高档餐饮市场容量仍然很大。
二)、xx餐饮销售状况
2007年xx餐饮销售额为55亿元，十几年来一直延续24%的年均递增速度的xx餐饮市场，即使受金融危机的影响，不妨按高、中、低三种预期来粗略推算下她年度餐饮销售额(以2007年55亿元为基数)：
递增幅度高预期20%中预期15%低预期10%
2008年66.00亿元63.25亿元60.50亿元
2009年79.20亿元72.74亿元66.55亿元
2010年95.04亿元83.65亿元73.20亿元
每年如此巨大的市场份额差幅，呼唤着已在xx扎稳脚跟的餐饮企业做大做强，同时为尚未进驻xx的国内知名餐饮企业来肥提供巨大的利润驱动力。按照常规的计算方式推算(高端餐饮为总额的20%)，每年至少有10亿以上的高档餐饮消费，巨大的高档消费能力为高端餐饮的发展注入了强大的活力。
三)、餐饮企业为何相继进入xx?市场缺口何在?
xx的消费能力、消费习惯及工业产值等虽然无法与北京上海等一线城市相比，但是在二线城市中却每项指标均列前茅，这也是全国百强房地产商有45家落户xx的原因之一。
随着xx城市经济的高速发展，世界500强企业，国内百强工业企业的纷纷入驻，高端餐饮市场需求的缺口日益显现。2006年xx市地区生产总值达1073.86亿元，占全省比重提高到17.5%，增幅达17.5%，位列全国省会城市第二，分别高于安徽省和全国4.6和6.8个百分点。xx在全国综合实力百强城市中排名年年提位，2006年升至29位，并被评为全国投资环境50优城市。xx是以制造加工业为主的新兴工业城市，工业门类齐全、配套成龙，基本形成了汽车、装备制造、家用电器、化工及轮胎、电子信息及软件、新材料、生物技术及新医药、食品及农副产品深加工等8大重点产业，尤其是高新技术产业突飞猛进，成为全市最富活力的支柱产业之一。联合利华、ABB、正大、可口可乐、家乐福等19家世界500强企业和一大批国内外知名企业相继落户xx。统
一、佳通、海尔、日立、三洋、江淮汽车、美菱电器、荣事达电器、国风塑业、合力叉车、佳通轮胎、日立挖掘机等大批名品声名远播。如此众多的工业企业，其高端餐饮的现状与上海十年之前相似，市场空间可见一斑。
项目定位及优势
徽商俱乐部在绿色港湾项目具有异国风情建筑和湖景及异国园林优势的基础上，响应高端餐饮市场的需求变幻将项目定位为：顶级餐饮、娱乐、休闲的mall，其项目优势如下：
1、xx首席集高端餐饮精品店(含异国风味)、娱乐、休闲的mall;
2、坐拥1500栋双拼别墅，3800户高端消费人群;
3、坐拥xx唯一的市区高尔夫练习场和网球中心;